Splošne informacije

Češnjev kompot za zimo

Češnjev kompot lahko upravičeno velja za klasično možnost. Malo ljudi je že poskusilo. Mnogi se veselijo začetka sezone češenj, da bi končno uživali v okusu sveže pripravljene pijače iz te čudovite jagode! Če je sveže jagodičje že odšlo, potem lahko to aromatizirano pijačo pripravimo iz zamrznjenih češenj.

Kompot hitro pripravljen. Proces njegove priprave je tako preprost, da tudi najbolj novice hostesa ne bo zmedena.

Najbolje je, da tak kompot služi mrazu, ko je dovolj infundiran in absorbira vse arome in okuse češnjeve jagode.

Kako kuhati češnjev kompot za zimo

2. Postavite lonček vode na ogenj. Sterilizirajte kozarce (preprosto se temeljito umijete in opečete z vrelo vodo). Uredite češnje v bregovih. Za vsak tri-litrski kozarec 3 kozarca češenj (približno tretjino lahko).

3. Osvežujoč okus vam bo dal češnjev kompot vejico mete. To je neobvezno, lahko mintirate in ne dodajate.

4. V češnjev kozarec dodamo 1 skodelico sladkorja.

5. Vlijemo češnjo s sladkorjem z vrelo vodo na pol kozarcu. Pokrijte in pustite 10-15 minut.

6. Nato odstranite meto (če ste naredili češnjev kompot z meto) in nalijte vrelo vodo na vrat.

7. Zložite ali zategnite kozarce z češnjevim kompotom. Pustite, da se ohladi s pokrovi (lahko »pod krznenim plaščem«). To je to!

Ohranite kompot za zimo v kleti.

Opis recepta:

Iščete pijačo, ki bo utrpela vašo žejo v vročini? Ali pa morda mislite nekaj, da bi razvajali otroke? Ne teči v trgovino za naslednjo steklenico ni uporabna soda, bolje pripravite si zelo okusno, zdravo in osvežujoč kompot iz češnje. Poleg tega je zdaj prišel pravi čas češnje, in ta jagodičja se prodajajo v izobilju na trgu in v trgovinah. Kako kuhati kompot češenj, bom povedal v receptu po korakih.

Lahko naredite tako kompot v zimskem času, z zamrznjenim sadjem namesto svežih jagod. Češnjev kompot ne le odlično odgaja žejo zaradi prijetnega kislega okusa, temveč vsebuje tudi veliko hranil. V procesu izdelave češenj poteka neobstojna toplotna obdelava, zaradi katere ohranijo celotno paleto vitaminov, uporabnih elementov in mineralov, ki so potrebni za naše telo.

Stopnje kuhanja:

1) Kako kuhati češnjev kompot? Najprej zavrite vodo v 5-litrski ponvi. Najbolje je uporabiti olupljen, tako da bo kompot pregleden in zelo okusen.

2) Ko voda vre, pripravite češnje: razvrstite jih, odstranite vse poškodovane in gnile in temeljito sperite pod močnim tokom vode, nenehno stresajte v cedilu. Nalijte jagode v vrelo vodo.

3) Počakajte, dokler zopet ne zavre še češnjev kompot in dodajte sladkor. Količina sladkorja se lahko spreminja glede na kislino uporabljenega jagodičja in osebnih okusov, zelo pomembno pa je zagotoviti, da se kompot ne izkaže za preveč sladkega in cloying.

4) Dodajte začimbe po okusu. Ta recept uporablja cimet, ki se dobro ujema s kislim okusom jagod. Po želji lahko uporabite tudi vanilijo, ki bo končnemu kompotu dodala nenavaden okus. Kompot naj vre 15-20 minut. Pripravite se, da ohladite češnjev kompot in ga shranite v hladilniku, polnjene v plastenke ali prelivate v vrč.

Zaporedje kuhanja

Steklene posode steriliziramo vnaprej, da se ne bomo trudili s tem postopkom.

Vedno mi je lažje spraviti steklenico v pečico in jo prižgati, lahko pa tudi parite ali uporabite mikrovalovno pečico. Dovolj je, da kuhamo kovinski pokrov za blokiranje za nekaj minut.

Operemo vse jagode, skrbno razvrstimo, odtrgamo vse liste in repove. Zapirali se bomo s kostmi, tako da z njihovo odstranitvijo ne bomo zavajali glave.

Češnje vlijemo v steklenico in izlijemo sladkor, ničesar ni treba mešati.

Vžgite ogenj težje in vrejte vodo v ponev.

Strma vrela voda postopoma in nežno, da se steklo ne razpoči, nalijemo v steklenico.

Takoj zaprite.

Kompotik položite pokrov, pokrijte s toplo odejo ali brisačo in ga ne odstranite, dokler se ohladitev ne ohladi.

Cherry kompot za zimo v tem času bo zelo lepa barva!

Več receptov za okusne češnjeve pripravke si oglejte tukaj.

Stopnje konzerviranja:

1. Čiste steklene kozarce očistite vnaprej, 10 - 15 minut se držite nad paro in jih pokrijte s pokrovi.

2. Cherry vse skrbno pregledati, očistiti umazanije, pranje s toplo vodo. Prenesite sadje v sterilne kozarce.

3. Pripravite vrelo vodo. Nalijte ga v rezervoar na vrh. Na vrh vrat položimo pokrov, pustimo 10 minut, da bo tekočina rahlo nasičena s sokom in okusom jagod.

4. V posodo nalijte vodo iz češnjeve barve.

Za udobje je najbolje, da uporabite poseben pokrov z luknjami v tem trenutku.

5. V posodo dajte sladkor in ga raztopite. Raztopino zavrite.

6. Kuhani sirup nalijte v posodo tako, da se skoraj preliva. To je pomembno, da v rezervoarju ne ostane noben zračni prostor, kompot je dobro ohranjen. S posebnim ključem zavijte pokrove s pokrovi. Končni kompot obrnite na pokrov, zavijte ga na vse strani z odejo, pustite, da se ohladi 24 ur. Po tem, češnjevo pijačo shranite na hladnem.

Uživajte v zimskem času!

Zaporedje dejanj:

1. Predhodno je treba kozarce s pokrovi sterilizirati ali opekočiti z vrelo vodo.

2. Češnje in jabolka temeljito umijte pod tekočo vodo, očistite jih iz vej in listov. Jabolka narežemo na jabolka, sadje razdelimo na majhne rezine.

3. Skuhajte vodo in raztopite sladkor v njej. Postavite jabolka, češnje in cimet v sirupu.

4. Vreli kompot znova, od trenutka vrelega sirupa, kuhajte 2-4 minute na mirni toploti.

5. Končni kompot nalijte v sterilne posode, pokrov namestite z uporabo stroja za zapiranje. Kot ponavadi, postavite kozarce na površino pokrova, pokrijte z gostim materialom. Ko se pijača popolnoma ohladi, jo pošljite na mesto za shranjevanje praznih posod.

Jagoda - češnjeva pijača vam bo vedno pomagala! Pripravlja se precej enostavno. Vedno pozimi pozimi. Preverite sami!

Postopek konzerviranja:

1. V kakovosti arome lahko pijači dodamo cimet, kardamom ali janež, citronsko kislino pa lahko uporabimo za uravnavanje kisline in sladkosti. Ne pretiravajte z začimbami. Za vzorec jih postavite na konico noža, nič več.

2. Pojdite skozi celotno jagodičevje tako, da odstranite razvajeno, prezrelo. Sadje olupite iz pecljev, vejic. Postavite v cedilo, sperite s tekočo hladno vodo.

3. V najčistejših brežinah, ki so šle skozi sterilizacijo, pripravljene jagode in češnje prenesite v približno enakih deležih.

4. Vlijemo vrelo vodo in pustimo kar nekaj prostora v kozarcu za sladkor.

5. Pokrijte s čistimi kovinskimi pokrovi, pustite teči približno 7 do 10 minut.

6. V posodo nalijte roza tekočino iz pločevink, dodajte sladkor in zavrite. Ob istem času, če želite, lahko dajo vse začimbe in kuhamo 3-5 minut. Medtem so v bregovih pokrite jagode.

7. Nataknite pripravljeni sladkorni sirup nazaj v kozarce na vrh.

8. Nežno zavijte s pokrovi.

9. Obrnite, zavijte odejo in pustite, da se ohladi.

10. Naprej, kuhana češnja - jagodni kompot očistite na hladnem.

Odlične praznine! Ne zboli se!

Postopen postopek žetve:

1. Sperite banko v dobri veri, sterilizirajte jo s paro ali katerokoli drugo metodo, ki vam je znana. Pokriva jo z vrelo vodo. Češnja za sortiranje, pranje, odstranjevanje kosti.

2. Prenesite jagode v pripravljene sterilne posode. Potresemo s sladkorjem.

3. Na polovico rezervoarja nalijte vrelo vodo in pustite, da se sladkor popolnoma raztopi. Če želite to narediti, lahko stresamo kozarec malo, pokrita s pokrovom. Pustite stati četrt ure.

4. Ob koncu časa vlijte vrelo vodo na vrh vratu. Takoj privijte zaporko.

5. Nagnite kozarec na pokrovu, preverite njegovo tesnost. Zavijte odejo ali šal, končni kompot naj se popolnoma ohladi. To je to! Ohlajeno pijačo prestavite v prostor za shranjevanje.

Vse sončno razpoloženje in prijetno ohranjanje!

5. Češnjev kompot z okusom mete

Mint listi naredijo čudovito delo svoje naloge, dajo nekaj svežine in dodatne okus pijači. Pozimi zelo pogosto želite piti nekaj okusnega. Takoj takoj kuhajte! To je vredno!

  • Češnje - 0, 5 kg
  • Granulirani sladkor - 250 g
  • Pitna voda - 2,5 l

Zaporedje naročil:

1. Konzerve s pokrovi splaknite s sijajem, poparite z vrelo vodo in posušite na brisačo.

2. Jagode skrbno pregledati, odstranite razvajen, počasen in suh. Češnje sperite s tekočo hladno vodo. Medtem postavite vodo v lonec na ogenj, tako da zavre.

3. Češnje razporedite v kozarce, potresemo s sladkorjem. Nalijte vrelo vodo na polovico prostornine z jagodami. V vsako posodo dajte vejico mete. Pokrijte banke s pokrovi.

4. Pustite 10-15 minut, da se sladkor skoraj raztopi. V tem času zavrite še en del vode.

5. Odstranite meto iz pločevink, ker je že delila svojo občutljivo aromo s sirupom. Napolnite banke z vrelo vodo do vrha vratu. Tesno zaprite kozarce s kovinskimi pokrovi in ​​jih postavite pod odejo, tako da jih obrnete na glavo. Ko je končni kompot popolnoma hladen, ga pošljite na hladno mesto za shranjevanje.

Pijte tako kompot bolj pogosto pozimi, uživajte v njegovem šarmantnem okusu in vonju.

7. Video - recept kompot iz češnje, jagode, kosmulja

Toda lahko samo sanjaš o takem kompotu. Čeprav ga ne pripravite sami? In potem uživajte v okusu te pijače? V našem času lahko kupite kakšno jagodičje. Ta kombinacija vas bo osvojila za vedno! Drugi ne želijo več! Zelo okusno, preprosto in brez nepotrebnih težav.

Morda se bo to ustavilo. Mislim, da sem povedal kar nekaj možnosti za izdelavo najbolj okusnega kompota iz češnje. Izberite točno to, kar je! Namesto tega dopolnite zaloge jagod in začnite pripravljati čudovito in zdravo pijačo. Konec koncev jeseni prihaja kmalu. Še posebej pomislite enkrat.

Ne pozabite na živahno pozitivno razpoloženje in veliko razpoloženje.

Oglejte si video: Bakina kuhinja - zdrav kompot od višanja za zimu (Avgust 2019).