Splošne informacije

Ena izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih pasem krav na svetu je mlečna krema Holstein.

Pin
Send
Share
Send
Send


Vsa goveda, ki so bila danes vzgojena, so razdeljena v dve veliki skupini: proizvodnja mleka in mesa. Seveda kmetje v večini primerov vsebujejo živali prve sorte. Ena izmed najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov je hlevska pasma krav. Značilnost njegovega donosa je preprosto odlična.

Zgodovina pasme

Holstein (frizijski) KRS je bil vzrejen v ZDA. Nizozemščina je postala njegova matična pasma. Te črno-bele krave so iz Evrope v Ameriko pripeljali sredi 19. stoletja. Ameriški rejci so izbrali nizozemsko pasmo za izboljšanje v Združenih državah, predvsem zaradi njene dobre uspešnosti. Pomembno vlogo je imelo tudi dejstvo, da so te krave zelo dobro prilagojene novim podnebnim razmeram. Holstein-frizijska pasma v Ameriki je bila vzrejena s poudarkom predvsem na povečanju mase živali in posledično na povečanju proizvodnje mleka. Praktično so bili taki kazalci, kot so vsebnost maščobe in kemična sestava mleka, skoraj zanemarjeni. Leta 1983 se je holstein-frizijska goveda preimenovala v Holstein.

Opis pasme

Ameriški holstein mlečni govedo se od evropskih potomcev nizozemskih krav razlikuje predvsem po svoji veliki telesni masi. To je precej visoko na grebenu in močnih živalih. Barva holštajnskih krav za 150-letno selekcijo se ni spremenila. Najpogostejša barva je črno-bela. Občasno se pojavijo črne ali rdeče krave. Ta sorta je bila sprva izločena. Kasneje pa so bile te krave izbrane posebej za oblikovanje nove pasme. Poleg velike telesne mase so znaki holštajnskega goveda:

močno in podolgovato telo

vimena v obliki skodelice z jasno vidnimi žilami,

precej široke prsi.

Odrasle krave Holstein dosežejo 150 cm pri vihru, glave pa na 162 cm.

Holsteinska pasma krav: uspešnost po produktivnosti

Glede mlečnosti je to ameriško govedo veliko večje od številnih evropskih sort. V obdobju laktacije lahko Holsteinsky Burenka proizvede 10-12 tisoč litrov mleka. Zelo dobro v tej pasmi in se vrne. V minuti lahko popijete do 3 kg. Mlečna maščoba v holštajnskih kravah ni prevelika - približno 3%.

Kot smo že omenili, so te živali zelo velike. Teža odrasle krave lahko doseže 700 kg, bik - 900 kg. Proizvodnja mesa ob zakolu je približno 50-55%.

Holstein govedo v Rusiji

V naši državi je bilo vzgojenih veliko visoko produktivnih pasem goveda. Holsteinska pasma krav, katere cena v Rusiji je še vedno precej visoka, je v zadnjem času postala vse bolj priljubljena pri kmetih. Ta ameriška goveda se vzreja ne le z namenom pridobivanja visokih donosov, ampak tudi zaradi izboljšanja obstoječih pasem. Dejstvo je, da so ena od prednosti holštajnske krave močni geni. Glavna težava pri pridobivanju hibridov je težak porod. Mnogi predstavniki domačih mlečnih pasem niso preveliki po velikosti in telesni teži. To pomeni, da je domača Burenka preprosto težko roditi velik holštinski hibrid.

Minusi pasme

Krave holstein pasme, katerih lastnosti so preprosto odlične v smislu mlečne produktivnosti, pa imajo nekatere pomanjkljivosti. Eden od slabih strani tega goveda so zahteve po hranjenju in nastanitvi. Produktivnost holštajnskih krav je neposredno odvisna od tega, kako dobro se bo razvila prehrana. Prostori za to živino morajo biti čim lažji in prostornejši. Čeprav se holštajnska pasma šteje za stabilno glede na različne vrste bolezni, z veliko gostoto in pomanjkanjem prezračevanja v hlevu, se tveganje za epidemije znatno poveča. Da bi dosegli dobre rezultate te pasme, morajo kmetje dosledno spoštovati vse potrebne tehnologije za gojenje goveda.

Značilnosti hranjenja

V Rusiji se mlečna živina vzreja že stoletja. V tem času so bile razvite vsebinske metodologije, ki nam omogočajo doseganje najboljših kazalnikov uspešnosti. Načeloma so vse te tehnologije zelo primerne za vzrejo, vključno s holštajnskim govedom.

Norme krmljenja krav na domačih živinorejskih kmetijah se pripravljajo predvsem glede na njihovo živo težo. Poleg tega se upošteva vsebnost maščobe v mleku. Pravzaprav se vrsta prehranjevanja sama določi ob upoštevanju tal in podnebnih razmer na tem določenem območju. Pri pripravi obroka za krave molznice upoštevajo tudi dejstvo, da z monotono hranjenjem živali ni mogoče doseči visokih donosov. Krave je treba dati kot zgoščeno (pšenica, otrobi) in grobo (seno), in sočno (zelenjava, korenine) krmo. V tem primeru je treba prehrano spremeniti vsaj dvakrat na mesec.

Mleko buryonka mora prejeti grobo krmo reda 1-2 kg na 100 kg teže na dan, sočno - 8-10 kg. Koncentrati so podani na podlagi produktivnosti te posebne pasme in obdobja laktacije na 1 kg mleka.

Funkcije vsebine

Ruski kmetje, ki gojijo krave, se najpogosteje gojijo s tehnologijo pašne staleže. Ta tehnika lahko znatno zmanjša stroške proizvodnje mleka. Tehnologija zastojev se uporablja samo na območjih z velikimi površinami preoranih zemljišč. To je tam, kjer je zelo malo paše. V tem primeru se poleti krave zadržujejo v govedah (nahranijo se s kupljeno zeleno krmo), pozimi pa se prenesejo v stojnice s sprehajališčem.

Seveda je treba v vseh prostorih, namenjenih vzdrževanju goveda, opremiti prezračevanje in razsvetljavo. Vsakemu posamezniku je dodeljeno svoje individualno mesto. 10 cm pod stojnico je urejen gnojni kanal. Dolžina vrvice mora biti takšna, da se lahko krave prosto premikajo, ležijo, pijejo in jedo.

Holsteinska cena goveda

Koliko je ta ameriška goveda? Danes v naši državi številne krave pasme holsteinov gojijo številni kmetje. Cene telet in gobij pa so še vedno precej visoke. Glede na starost živali in regije, je lahko 55-150 tisoč rubljev.

Holsteinska pasma krav, čigar značilnost je bila podana v tem članku, hkrati pa ohranja tehnologijo brez kršitev, kaže le izjemne rezultate ne le v proizvodnji mleka, ampak tudi v donosu mesa. Ta ameriška goveda se razlikuje samo po številnih prednostih in seveda je koristno tudi v Rusiji.

Zgodovina pasme Holstein

Ta čudovita pasma ima zanimivo zgodovino. Se zgodi iz nizozemskih črno-belih kravprinesel ZDA v začetku prejšnjega stoletja. Prvo takšno Burenko je kupil ameriški kmet. V. Cheneri leta 1852 na Nizozemskem.

Cenil je produktivnost pasme, in kot rezultat dolgoletnega vzrejnega dela je prinesel novo, bolj obetavno. Sprva ona Holstein-Friesianampak v zgodnjih osemdesetih letih dobil ime Golshtinsky.

Živali so se odlikovale z visokim izkoristkom in odlično kakovostjo proizvedenega mleka.. Holstein-frize se še vedno uporabljajo v vzreji za križanje z drugimi, manj perspektivnimi mlečnimi pasmami.

Videz krav

Glavna značilnost Holsteinov je barvanje. Ona nujno bela z velikimi črnimi lisami.

Obstajajo posamezniki čiste črne barve, vendar so na nogah in repu vedno majhne bele oznake.

Posebnosti
:

  • veliko, visoko nastavljeno vimeno obliko,
  • globina prsnega koša 80-87 cmširino 65 cm,
  • širok močan hrbet,
  • dolga, dobro razvita ramena,
  • nazaj do 63 cm,
  • telo je veliko, klinasto oblikovano.

Glavna značilnost obrazca je zelo pomembna visoka zmogljivost in velika velikost vimena.

Značilnosti

Golshtinsky - krav molznic na svetu. Donos mleka in vsebnost maščob sta odvisni od pogojev vzdrževanja in prehrane. Na primer, v Izrael od enega posameznika lahko dobite približno 10 ton mleka na letoz vsebnost maščobe ne več kot 3% t. V Amerika Te številke so nekoliko drugačne: 8 ton na letoampak vsebnost maščobe več kot 3,5%.

Čez dan ena ladybug je sposobna dati več kot 70 kg mleka. Spretok mleka približno molže 2,5 kg / min.

Teža odrasle živali se lahko spreminja. od 600 (telic) do 1000 kg (biki). Z izboljšano prehrano se lahko ti kazalniki povečajo na 900 oziroma 1300 kg. Višina vihra krave je približno 145 cm, in bika - več kot 1,5 m.

Novorojenčki teleta tehtajo povprečno 35-45 kg. Teleta hitro rastejo in hitro pridobijo na teži. Do leta, ki ga imajo teža je 250-300 kgda za mlečne vrste ni značilno. Toda njihova mesna produktivnost je precej nizka, ne več kot 60% t.

Fotografija "Golshtinskoy" pasme krav:

Prehrana in nega

Holsteinske krave so zelo gnusne in zahtevne glede prehrane in vzdrževanja. V razmerah Sibirije, severnih regijah Rusije, skoraj ne preživijo. So zahtevajo posebne higienske standarde in temperaturne indikatorje, potrebujejo redno čiščenje in čiščenje hleva, kopanje in svežo posteljnino.

Na kmetijah se vzdržujejo pretežno ohlapno. Če se te zahteve ne upoštevajo, se živalim zmanjša imunost.. Lahko so izpostavljeni nalezljivim boleznim.

Vsako odstopanje od običajnih pogojev je zmanjšalo mlečnost in težo živali. Te krave potrebujejo močno, uravnoteženo in raznoliko prehrano.

Pozimi v svoji prehrani zagotovo prisotni koruza, fižol, obroki, bogati z obroki, vitamini in minerali, korenovke, silaža, kakovostno seno. Poleti zagotoviti moč sveža trava in krma.

Holsteinske krave zdravje. Zelo so energični in se lahko razbolijo le, če ne upoštevajo pravil vzdrževanja.

Če ne posveča dovolj pozornosti čistoči in higienipotem žival je lahko okužena z nalezljivimi bolezniminpr. nebrobakterioza ali leptospiroza.

Zdravljenje se izvede po veterinarskem pregledu, z intramuskularno injekcijo. antibiotikov.

Na žalost dolgoživost krav je izredno majhna. Praviloma ne vzdržujejo več kot 3 kali.

Pravila vzreje

Pri vzreji pasme igrajo glavno vlogo kakovostni siri. Pogosto se uporabljajo za križanje s predstavniki drugih pasem, da bi povečali produktivnost. Redčenje za proizvodnjo mleka je zelo donosno, vendar le, če se ustrezno vzdržuje.

Pri vzreji in vzreji holsteinov je pomembno zagotoviti ne le to dobra prehranaampak tudi strogo upoštevajte pravila vsebine. Pri izbiri krave je treba upoštevati, da je to samo po sebi precej drage pasme. Poleg tega zahteva veliko denarja za hranjenje in vzdrževanje. Izplačuje se Samo holstein krava v primeru pristojne oskrbe.

Mlečna

Zanj je značilna visoka stopnja, 7-8 ton mleka na laktacijo.

Mlečenost je tista količina mleka, ki jo lahko v enem obdobju laktacije pije kravica. In laktacija je tvorba mleka v mlečni žlezi in njeno kopičenje, z možnostjo njegovega nadaljnjega izdajanja s strani osebe ali sesanja teleta. Traja od trenutka telenja do naslednjega telitve.

Oglejte si video: Kingston na festivalu Pivo in cvetje Laško 2017 (Julij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send