Splošne informacije

Ustrezno sajenje in skrb za peteršilj na prostem

Pin
Send
Share
Send
Send


Peteršilj je nezahtevna začinjena zelišča, ki jih najdemo v skoraj vsakem zelenjavnem vrtu, ki se zaradi svojih koristnih lastnosti pogosto uporablja v kuhanju, kozmetiki in medicini. Uporablja se za dodajanje okusa solatam, kumaricam in drugim jedem, v njem pa je več vitamina C kot v oranžni.

Zelenice se lahko uporabljajo tako sveže kot suhe. Peteršilj ima dve sorti - koren in list. Oba dajejo zelenico, toda korenina raste tudi korenina, ki se lahko zaužije. Ta dvoletna rastlina lahko prezimuje in kalijo naslednje leto. Da bi dobili žetev, morate upoštevati čas sajenja.

Zakaj je pomembno, da se zelenice korenin spomladi posadijo na prostem?

To je značilnost - izvira za dolgo časa (semena kalijo 15-20 dni), zato je pomembno, da posadimo ob optimalnem času, da bi dobili zelenice na čas. Hkrati se lahko poleti obrezuje, da dobite sveže poganjke. Če ste sejali peteršilj v juniju-juliju, ne boste imeli samo časa, da bi pridelali, temveč tudi prezimili. Za koreninski peteršilj so še posebej pomembni datumi sajenja. drugače korenina ne bo imela časa za rast.

Čas leta

Če je bolje sejati zelenice, ali bo prepozno posaditi seme v maju?

Obstajata dva glavna načina za saditev peteršilja na prostem in sta odvisna od sezone. Najpogosteje se zelenice posadijo spomladi, takoj ko se temperatura zraka dvigne nad 1 stopinjo, in zemlja se segreje za 2 centimetra. Ne bojte se hladnega vremena - peteršilj zlahka prenaša zmrzali do - 4 stopinje. Zaradi nezahtevnosti peteršilja lahko prvo sajenje opravimo konec aprila. V tem primeru bodo zelenice pripravljene jesti junija.

Lahko pospešite kalitev semen, če jih predhodno namočite in pokrijete zasaditev za nekaj časa, dokler se ne pojavi ohrovt, da preprečite izsušitev zemlje.

Za sajenje peteršilja v zimskem času je treba semena posaditi pred koncem oktobra, tako, da imajo čas, da oklevajo, vendar ne vzniknejo. Zemlja bi se morala malo zmrzniti. Potem bodo rastline prezimile, rasle bodo spomladi, zelenice pa bodo pripravljene za uporabo konec aprila in maja.

Letno po letu so lahko vremenske razmere hkrati zelo različne. Hladna pomlad ali topla jesen se prestavi na poznejši datum. Topla pomlad in zgodnji mraz v jeseni omogočata sajenje semen prej kot običajno. Zato je treba čas pristanka prilagoditi glede na trenutno napoved.

Kdaj je mogoče spomladi posejati semena peteršilja na odprtem terenu v Sibiriji in na Uralu, kdaj je najbolje, da posadimo rastlino v moskovski regiji?

Čas sajenja peteršilja na prostem je odvisen od regije, kjer je delo za iztovarjanje. Na južnih območjih se prva pomladanska setev opravi že v začetku marca. Na Daljnem vzhodu so datumi prestavljeni na konec marca, na Uralu, v Sibiriji in na severni del evropske Rusije - do konca aprila.

Pogoji sajenja se lahko razlikujejo tudi znotraj iste regije. Tako je na južnih območjih istega območja peteršilj posajen nekaj dni prej kot na severu. Za vsako regijo ima svoj koledar za sajenje.

Kraj setev

Čas sajenja je odvisen od pogojev zasaditve rastlin. Kot je navedeno zgoraj, na odprtem terenu - to je zgodaj spomladi ali jeseni pred začetkom zmrzali, vendar je to primer, če se setev opravi s semeni. Če želite pridobiti zgodnejši pridelek, lahko peteršilj posadite v obliki sadik. V tem primeru se sajenje izvaja od januarja v zaprtih prostorih in presaditev sadik v zemljo aprila, takoj ko se zrak segreje. V tem primeru lahko v maju uživate v prvih svežih zelenicah.

V rastlinjaku lahko svinjsko peršin prej. V severnih regijah je to konec marca, v južnih regijah pa se zasejejo februarja. Če je rastlinjak zaščiten pred mrazom, se lahko na severu datumi sajenja prestavijo na februar. Zeleni se gojijo vse leto v industrijskih rastlinjakih, zato je vedno v trgovinah.

Tisti, ki nimajo parcele, lahko doma na okencu odraščajo peteršilj. V zaprtih prostorih rastline niso odvisne od temperaturnih nihanj, zato lahko kadarkoli posejate. Glavna stvar je, da se zagotovi, da imajo rastline dovolj osvetlitev in pravilno zalivanje, in dišeče zelenice bodo vedno na mizi.

Peteršilj je nezahtevna in uporabna rastlina, ki bo okrasila tako vsakodnevno kot počitniško mizo. Ne zahteva dolgotrajne nege in bo navdušil zelene poganjke do zmrzali. Da bi dobili dober pridelek, je dovolj, da opazujete datume sajenja in upoštevate vse značilnosti.

Značilnosti in uporabne lastnosti peteršilja

Peteršilj ima dve vrsti - koren in list. Vsebuje veliko število hranil:

  • vitamini PP, E, C (5-krat več kot v limoni in šipki),
  • elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij),
  • kalcij, železo, magnezij,
  • kompleks topnih v vodi in maščobah topnih vitaminov tiamin, riboflavin, retinol.

Korenina se razlikuje od listov, ki se uporabljajo v hrani koreninana koncu sezone. Ima enake lastnosti okusa kot list.

List je lahko - normalno in kodrasto. Curly se uporablja za dodajanje jedi in kot dekoracijo.

Namakanje za uspešno kalitev

Treba je opozoriti, da semena vsebujejo eterična olja, ki preprečujejo kalitev. Da bi semena pognala hitreje pred sajenjem, jih je treba namakati.

To lahko storite na enega od naslednjih načinov:

  • Metoda 1. Pred namakanjem se semena potopijo v vročo vodo (ne v vrelo vodo). Pod vplivom vroče vode iz semen bo izprala eterična olja. Nato nalijte vodo pri sobni temperaturi (19-23 stopinj) na dno krožnika, izlijte semena in pustite 12 ur. Nato je treba semena namakati v rastnem stimulatorju. V procesu namakanja jih je treba izvleči vsake 3 ure, tako da kisik gre do semen. Po treh dneh so semena pripravljena za sajenje.
  • Metoda 2. Pred namakanjem vlijemo vodko na dno krožnika in v njem 15–20 minut potopimo semena, ovita v gazo. Pazljivo opazujte čas, ko semena niso sežgala. Po odstranitvi vodke iz krožnika temeljito sperite semena z vodo in posušite.
Namakanje semen peteršilja

Tudi nekateri vrtnarji uporabljajo mleko, namakano peteršilj, korenček ali koper in so zadovoljni z rezultatom.

Kako obdelati in pripraviti zemljo za pridelavo

Pred sajenjem semena na vrtu je potrebno pripraviti in predelati zemljo. Tla se začnejo pripravljati jeseni. Vrtna ležišča so izkopana in nanesena na tla. mullein.

Če je zemlja pretežno glinasta, dodamo presejano reko pesek in žagovina. Spomladi mora biti tla dobro zrahljana mineralna gnojila (bolje je saditi peteršilj v rodovitni zemlji).

Za rast zelenja je najprimernejši vrt, kjer so prej gojili paradižnike, bučke, čebulo, kumare. Vrtna ležišča morajo biti na soncu ali rahlo v senci. Semena sejalcev potrebujejo ni globlje od 1 cm. Prah žlebov z zemljo, vodnjakom, mulčenje z humusom ali pokrijemo s polietilenom.

Nega po sajenju na odprtem terenu

Ko se bodo prvi poganjki povzpeli zrahljajte zemljo in izrežite sadike. Prvo redčenje poteka v prisotnosti 2-3 listov. Razdalja med grmovjem mora biti več kot 2 cm.

Drugo redčenje je treba opraviti v prisotnosti 5-6 listov. Pustite med rastlinami ne več kot 6 cm.

Zrahljanje zemlje in odstranjevanje plevela je treba opraviti vsaj 4-krat.

Za sezono potrebujete dodatno hranjenje 2-krat in se prepričajte, da se sprostite ne manj kot 4-krat. Prva obdelava se nanaša na tla, če imajo sadike 2-3 listov. V ta namen so najprimernejša gnojila bogata z dušikom.

Potrebni so rezani stebli čim bližje tlom. Ne priporočamo, da takoj izrežete veliko število listov iz grma v enem dnevu. Morate zmanjšati 1/3 grma, da dobite čas za obnovo. Če ne nameravate zbrati semen, je treba steblo z brsti odstraniti, saj novi listi ne bodo rasli.

Predpogoj za gojenje dobrega pridelka je redno zalivanje, pletje in rahljanje zemlje. Zalivanje je treba izvesti zvečer. Odvijanje je potrebno, da se dovoli dostop kisika do korenin rastline. Če obstaja potreba po spravilu poznega peteršilja, je priporočljivo sejati dvakrat na mesec.

Naslednje sorte se priporočajo za sajenje spomladi:

  1. Listi peteršilja "Navaden". Nanaša se na zgodnje sorte zorenja. Zori v 70 dneh. Okus je pikanten, listi sečeni, vtičnica je močna. Samo listi so dobri za hrano.
  2. «Breeze"- list. Trajanje staranja je 80 dni. Okus je nežen, ohranja svežino in okus še dolgo po rezanju.
  3. «Astra"- sorta kodrasta. Zore po 65 dneh. Po rezanju se grm hitro obnovi in ​​raste.
  4. «Plodna"- različne korenine zelenice, ima poudarjeno korenino. Trajanje staranja je 130 dni,
  5. «Festival- listov peteršilj. Obdobje zorenja je 56-65 dni. Listi so temno zelene barve, dišeči, močno razkosani. Po rezanju dobro raste.

Kako sejati semena za zimo

Semena, ki so prezimovala v tleh, kalijo zelo aktivna. Rezanje in prvi zelenici, vrt se lahko ponovno uporabijo.

Tla za sajenje je treba pripraviti jeseni. Po kopanju postelje je potrebno uporabiti gnojilo. V ta namen je bolje uporabiti mulleina.

Novembrapo začetku zmrzali, ko je vrhnja plast tal zamrznjena za 2 cm, lahko sejate semena. Semena ni priporočljivo namakatitako, da se ne dvignejo pred začetkom zmrzali.

V tleh je potrebno izdelati žlebove globine 2 cm z razdaljo med vrstami 15–20 cm, v žlebiče nalijemo 0,5 cm debelo plast lipovega apna in v njih gosto posejemo semena peteršilja. Napolnite žlebove z zemljo in mulčite s humusom. Humus bo ohranil toploto in zaščitil pred vetrom.

Spomladi, takoj ko se pojavijo poganjki, je treba zaliti 3-krat na teden s toplo vodo. Voda rastline morajo biti v večernih urah.

Ko sajenje pred zimo, po nastanku poganjkov, zalivanje 3-krat na teden

Po pojavu 2 letakov na sadikih je treba opraviti prvo redčenje. Pustite samo najmočnejše poganjke. Drugo redčenje se izvaja, ko je na sadikih 5-6 letakov. Razdalja medu grmovja pusti 10 cm.

Treba je pripraviti krmo dvakrat. Prvič po pojavu listov. Drugo hranjenje se izvede v dveh tednih. Po nanosu obloge je potrebno zalivanje, da hranila prodrejo dobro v zemljo in se tam raztopijo.

Če zemlja ni izčrpana v top prelivu ni potrebno, saj peteršilj ne mara obilo gnojil.

Vzroki slabe kalivosti semena

Tudi izkušeni vrtnarji se včasih soočajo s problemom slabe kalivosti peteršilja. Poskusimo razumeti razloge, zakaj se ne sme dvigniti:

  1. Povečana kislost tal. Normalizirajte stopnjo kislosti z dodajanjem pepela v zemljo,
  2. Težka tla. Če so semena peteršilja globoko posajena, ne more prodreti v debelo plast zemlje. Treba je sejati na globino največ 1 cm spomladi in 1,5 cm za zimo. V primeru, da je treba glineno zemljo dodati v zemljo presejani rečni pesek in žaganje,
  3. Shade Bed. Zeleni dobro rastejo na sončnih ležiščih. V senci se sploh ne more povzpeti. V primeru sadik na zasenčenih posteljah bo zelo bleda, s šibko aromo in slabo izraženim okusom,
  4. Semena s slabim rokom trajanja. Prihrani kalivost le tri leta. Za dober pridelek morate sejati samo sveža semena,
  5. Dolga kalitev. Visoka vsebnost semen eteričnih olj odbija vodo in otežuje kalitev. Za pospešitev postopka se semena namočijo v vroči vodi.
Eden od razlogov za slabo kalivost je seme s slabim rokom trajanja.

Pobiranje in skladiščenje

Upošteva se najboljši način za shranjevanje listov peteršilja zamrzovanje. Zakaj? - Če je zmrznjen, peteršilj ne izgubi okusa, barva ostaja enaka, njen okus se ne spremeni.

Očistite liste peteršilja, suho brisačo, dobro naseknite. Rezani listi zloženi v plastično vrečko in vstavljeni v zamrzovalnik, tudi ko so zamrznjeni, bodo izgledali odlično.

Če je potrebno, se zlahka loči od celotne mase (zmrznjeni peteršilj se z lahkoto razreže). Peteršiljovi stebli se zberejo v majhne šopke in zamrznejo.

Njihova Uporablja se pri pripravi vročih jedi. Dovolj je za 5 minut pred koncem kuhanja, da niz stebel spustimo v vročo posodo. To bo izboljšalo njen okus. Tudi peteršilj lahko shranite v suhi obliki, saj ste ga prej posušili v suhem prostoru s slabo osvetlitvijo.

Koreninski peteršilj pobiramo pozno jeseni, pred začetkom zmrzali. Liste odrežemo in jih shranimo v kleti, kjer jih posipamo s peskom.

Ta začinjena in zdrava rastlina z ustrezno saditvijo in ustrezno nego bo zagotovo prosim z bogato, polno vitaminov žetev. Zasaditev in gojenje je preprosta, glavna stvar je, da zdravljenje semena in skrbimo zanj.

Oglejte si video: Paradižnik - Oddaja vrtičkanje (Oktober 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send