Splošne informacije

Kokošje meso-jajčne pasme

Priljubljenost mesa in jajčnih piščancev med kmeti je predvsem posledica njihove vsestranskosti. Lastniki gospodinjskih kmetij se vzrejajo kot stare pasme te smeri produktivnosti in nove. Nekoliko bolj zapleteno kot za kokoši nesnice in preprosto kot za pitovne piščance, je tisto, kar razlikuje te piščance (mesne pasme). Katero sorto izbrati? Odgovor na to vprašanje je precej zapleten. Konec koncev so takšne pasme veliko vzredili rejci. Zato bomo v nadaljevanju članka preučili, katere značilnosti se razlikujejo med najbolj priljubljenimi mesnimi in jajčnimi piščanci.

Katera ptica je bolj donosna za rast?

Danes so po mnenju mnogih kmetov najboljši mesorodni piščanci:

To so najbolj produktivne pasme mesnih piščancev. Opis in fotografije teh plasti bodo predstavljene v članku. O vsaki od teh pasem bomo podrobno razpravljali.

Rhode Island: zgodovina, opis

Ta priljubljena pasma kokošjega mesa v Rusiji je bila vzgojena v ZDA leta 1840-1850. Kot starševske so uporabljali Cochinquine, Malay Red, Leggorni, Wiandotas, Corniches.

Perje piščancev na otokih je zelo debelo. Zato so zelo primerni za vsebine v Rusiji. Ta ptica prenaša hladno. Barva perja na rhode otoku je rjava. Sčasoma se barva teh piščancev nekoliko zbledi.

Indikatorji produktivnosti Rhode Island

Te piščance kmetje cenijo, seveda, predvsem zato, ker se zelo dobro utežijo in hkrati nosijo veliko jajc. Kar zadeva produktivnost, mnogi domači menijo, da je ta ptica ena najboljših danes. Proizvodnja jajčnih paličastih otokov je okoli 160-180 kosov. na leto. Pri nekaterih piščancih, pod pogojem dobre nege, lahko dobite 210-215 kosov. Jajca sama v tej pasmi so precej velika. Njihova teža lahko doseže 55-60 gramov.

Ni slabih kazalcev produktivnosti te pasme je drugačen glede na meso. Odrasli piščanci Rhode Islanda dosežejo težo 2,5–3 kg, moški pa 3,2–3,8 kg.

Lastnosti

Spolno zrelost kokoši mesa plemenske pasme od otoka dosežemo 6-7 mesecev. Že čez leto hitijo. Zidarstvo pozimi, ti piščanci se ne ustavijo niti v neogrevanem skednju. Mlade te pasme odlikuje vzdržljivost. Izbruhi v čredi rhode otoka se skoraj nikoli ne zgodijo. Ne preveč zahtevna za te piščance in krmo. Obrok za njih je običajno enak kot pri perutnini mesnih pasem (koncentrati - drozge - koncentrati). Vendar pa je pri ohranjanju homeowner, je treba zagotoviti, da piščanci ne preveč. Preveč hrane ne bo vplivalo na stopnjo povečanja telesne teže, vendar bo ptica prenašala zelo malo jajc.

Z vidika produktivnosti so Rhode Islands boljši od mnogih drugih mesnih piščancev. Fotografija petelina, predstavljena na zgornji strani, njena močna ustava jasno kaže. Toda ta ptica ima še eno absolutno prednost. Ena od značilnosti pasme Rhode Island je, da je preprosto odličen genetski material. Te piščance uporabljajo rejci za vzrejo novih, visoko produktivnih mesnih in jajčnih hibridov najpogosteje.

Kuchinsky obletnico piščanca

Izbor te ptice je trajal celo 43 let. Pridelovali so ga domači strokovnjaki na podlagi genotipa 4 tujih pasem. Kasneje je bil tako produktiven hibrid, ki je nastal, dodatno prečkal z živimi kokošmi.

Kubinovo jubilejno perje je rjavo ali zlato. Njeno telo je zelo kompaktno, vendar zelo močno. Perje, kot to velja za Rhode Islands, je gosto med predstavniki te pasme. Zato jubilejni piščanci Kuchinskaya zdržijo dobro zimo, praktično brez zmanjšanja proizvodnje jajc. Ampak še vedno temperatura zraka v skladišču z vsebino te pasme ne sme pasti manj kot +3 C.

Kazalniki produktivnosti

Teža Kuchinsky obletnice piščancev dobiček v 2,7-3 kg, petelini - 3,4-3,5 kg. Njihove stopnje proizvodnje jajc so 180-200 kosov. na leto. Nekoliko zmanjšuje produktivnost v zvezi s tem, pasmo piščancev, jubilejni meso koochi jubilej, samo v obdobju molt. Ta jajca ležijo približno 60 gramov. Za hranjenje je ta ptica, kot je Rhode Island, nezahtevna. Vsebujejo ga v skladu s standardno tehnologijo, ki se uporablja za piščance v proizvodnji mesa in jajc.

New Hampshire Hens

Ta pasma mesnih jajc se je prvič pojavila v Združenih državah v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Izdelana je bila posebej za srednje in majhne kmetije. To je, New Hepshires so samo super za vsebino, na primer, v poletnih hišah.

O ttenok pero so piščanci rjavo-rjavi. Ptica novega hampshira izgleda nekoliko zgoščena. Njeno telo je podolgovato in dovolj močno, noge so kratke. Perje teh piščancev je zelo gosto in debelo.

Produktivnost

Mesorodne pasme piščancev, katerih opis je bil naveden zgoraj, odlikujejo precej dobri kazalci proizvodnje jajc in pridobivanja teže. V zvezi s tem, New Geshirs v Moskvi White, Rhode Island, in Kuchinskaya Jubilee praktično niso slabše. Telesna teža plasti te pasme lahko doseže 2-3 kg, moški - 3,2-3,8 kg. V prvem letu piščancev New Hampshire je bilo okoli 200 kosov. jajca, ki tehtajo 55 gramov. Kasneje se ta številka začne zmanjševati. Spolna zrelost kokoši traja 6 mesecev.

Kaj je drugačna pasma?

Kot pri jubileju Kuchinsky se lahko spol piščancev v New Hampshireu ugotovi že zelo zgodaj. Pri samcih te pasme je na krilih opazna bela dlaka. Piščanci na tem mestu so rjavi. Petelin New Hampshire naj bi se spremenil vsaj enkrat na pet let. V nasprotnem primeru piščanci ne bodo izpolnjevali standardov pasme.

Razvili so nagonski manterin pri teh piščancih. Vendar ne vsi posamezniki sedijo na jajcih.

Pasma kokoši mesa-orpingon

Ta ptica je bila vzrejena v Angliji pri rejcu William Cook konec 19. stoletja. Sprva je bil Orpington uradno priznan le s črno barvo perja. Kasneje so bile pridobljene rumene piščance te pasme. Danes je že okoli 10 sort Orpingtona po barvi.

Gledanje kokoši te pasme je masivnejše od mnogih drugih mesnih jedi. Kratke noge, tako kot New Hampshire, ne izgledajo. Perje teh piščancev je gosto, zato so primerne za vzrejo v ruskem podnebju.

Druge značilnosti

Materinski instinkt teh piščancev je razvit zelo dobro. Piščanci so običajno rojeni zdravi in ​​sposobni preživetja. Vendar pa na žalost pridobivajo na teži, dokaj počasi. Značilnost te pasme, po mnenju mnogih kmetov, je požrešnost. Da bi pospešili pridobivanje telesne teže mladih živali, mora lastnik dvorišča veliko porabiti za hrano.

Prožnost seveda lahko pripišemo pomanjkljivostim te pasme. Vendar pa je v kokoših Orpingtona v primerjavi z drugimi vrstami ena pomembna prednost. Dejstvo je, da te kokoši običajno tri leta ne zmanjšajo proizvodnje jajc. Tudi glede prednosti te pasme, mnogi kmetje vključujejo zelo okusno, sočno in nežno meso.

Adler srebro

Če govorimo o tem, kateri so trenutno najboljši mesorodni piščanci, potem seveda ne omenjam srebra Adlerja. Pri vzreji te ptice so bili uporabljeni zelo produktivni majski in ruski beli piščanci. Kasneje so bili v selekcijsko delo vključeni tudi novi Hampshires in jurlovski petelini.

Glavna prednost Adlerjevega srebrnega piščanca je vzdržljivost. Izliv v jati te ptice je skoraj nikoli.

Kaj je vredno poznati lastnika?

Pri gojenju piščanca Adler silver mora kmet upoštevati nekatere njegove značilnosti. Na primer, mladi te pasme lahko začnejo hiteti v starosti 5 mesecev. To ni dovoljeno. V nasprotnem primeru bo produktivnost perutnine v smislu proizvodnje jajc v prihodnosti nizka. Zgodnja sklopka srebra Adler je predvsem posledica prehranjevanja. Preveč beljakovin v prehrani piščancev te pasme pri gojenju za jajca ne bi smelo biti.

Adler srebro pridobiva zelo hitro. Včasih se gojijo in, kot piščanci, za meso. V tem primeru, da krmo piščancev, seveda, je najbolj visoko kalorično hrano.

Te kokoši imajo manj jajc kot predstavniki mnogih drugih pasem iste skupine. Vendar pa absolutne prednosti srebra Adlerja lahko pripišemo dejstvu, da ne zmanjšuje produktivnosti na tem področju že 4 leta. Materinski nagon v procesu vzreje teh piščancev pa je popolnoma izgubljen.

Namesto zaključka

To so najboljše mesne kokoši, ki obstajajo danes. Fotografije in njihovo ime so bralcu predstavili v našem članku. Skrb za takšno ptico je običajno nezapletena. Iz njih je veliko jajc in mesa. Morda zato v večini primerov lastniki gospodinjskih parcel raje ohranjajo takšne univerzalne piščance na svojih domačijah.

Značilnosti mesa in jajčnih piščancev

Kot že ime pove, imajo piščanci, ki polnijo meso in jajce, visoko stopnjo proizvodnje jajc in hkrati dajejo veliko truplo okusnega dietnega mesa. Vsaka pasma ima svoje zunanje in produktivne lastnosti, obstajajo pa tudi skupne značilnosti. Meso-jajčni piščanci so trpežni pri pticah. Njihovo zorenje se običajno zgodi zgodaj. Večina piščancev je dobra zimska kokoši. Ponavadi se izležejo, ljubijo in ščitijo svoje potomce. Produktivna starost je 1-3 leta.

Pomembna točka! Meso kokoši univerzalnih pasem je veliko bolje kot meso kokošjih jajčnih pasem.

Vsebina mesa in jajčnih piščancev nezahtevnih. Ti so mirnejši kot člani drugih skupin, lahko živijo v zaprtih prostorih, ne potrebujejo prostornih poti. Hkrati pa so univerzalne ptice čudovite krme, radi preživljajo dneve v neskončnem iskanju užitnih živih bitij.

  • visoka vitalnost, vzdržljivost,
  • piščanci so dobri krme, ekonomični v smislu specializirane krme,
  • plodnost - 100%,
  • instinkt kokoši je vrhunsko razvit (razmnoževanje se pojavi naravno),
  • visoko kakovostno meso in jajca, t
  • univerzalni piščanci so idealni za majhno zasebno kmetijo.

Rodovniški odrasli piščanci

  • rast mladih raste zelo počasi. V dveh mesecih petelin tehta 900-1000 gramov,
  • število jajc na leto je odvisno od kakovosti krme,
  • ko se hranijo v tesnih prostorih, piščanci umrejo.

Katere so najboljše piščance?

Med različnimi vrstami piščančjih pasem so izkušeni kmetje sestavili svojo uvrstitev med najuspešnejše sorte. Te kokoši imajo odličen učinek že dolgo časa, niso nagnjeni k boleznim, nikoli ni problem z njihovo ohranitvijo. Za tiste, ki se ne morejo odločiti za pasmo, seznam najboljših univerzalnih piščancev.

Najuspešnejši izbor mesa z jajci. Ptice brivnik je razdeljen v tri skupine, odvisno od barve peresa: bela, črna, rjava. Mimogrede, drobovina v vseh treh sortah je vedno bela.

Tabela 1. Značilnosti piščančjega brivnika

Piščančji brivnik Brown

Za piščance je za britje značilno zaobljeno mišično telo z debelim perjem. Majhna glava je okronana z rdečim glavnikom v obliki listov. Dolgi uhani in ušesne uši ustrezajo njegovemu tonu. Pri piščancih je pokrovača dolga in lahko včasih pade na svojo stran. Pri moških tega ne opazimo - glava je debela in kratka, pokončna. Hrbtenica je močna, vendar ne masivna. Prsni koš se razteza naprej, hrbet se rahlo upogne v ledveni del. Rep je kratek, potegnjen navzgor. Krila so skrajšana, tesno pritisnjena na telo, niso razvita. Kljun in noge so rumene barve. Omeniti je treba, da koža s starostjo postane siva.

Kaj je brivnik, cenjen po vsem svetu, je visoka proizvodnja jajc. Prva jajca kokoši začnejo ležati pri 18 tednih. Najvišja produktivnost je opažena v 10 mesecih. Sprva so jajca majhna, vsaka po 40 gramov, nato pa se njihova teža postopoma poveča in doseže 45, 50 in celo 60 gramov. Barva lupine je smetana. Visoko polaganje jajc traja pri piščancih, starih od 1,5 do 2 let, nato pa se zamenjajo. Moški so pitani za meso. Mrtvi čas dosežejo 6 mesecev življenja. V tem času je bilo meso vitko, sočno.

Menijo, da jajca tega križa vsebujejo veliko omega3 in omega6 maščobnih kislin, zato so zelo hranljiva in koristna.

Moskva bela

Ta piščančja pasma je bila vzrejena v moskovski regiji sredi 40. let prejšnjega stoletja. Znanstveniki so prilagodili moskovske bele kokoši na težko podnebje severnega dela Rusije. Ptice imajo gosto gosto perje, ki ne pomaga pri zamrzovanju pri gorenju. Pri dobrem prehranjevanju in dobro opremljenem piščancu se piščanci prevažajo tudi pozimi.

Tabela 2. Značilnosti moskih belih kokoši

Moskovski beli piščanec

Za Moskvo belo je značilno široko ovalno telo, majhna glava, visok košat rep. Telo počiva na kratkih, a močnih nogah. Pokrovače in petelini, in kokoši, podobne rožam, kratke, s slabo izraženimi zarezami. Širok je in sploščen, kar pomaga zaščititi glavo pred ozeblinami. Krila so dolga, dobro razvita, zato je bolje, da ptice držite v zaprti ptičnici.

Večina klun se začne roditi pri starosti šestih mesecev. V tem času njihova jajca tehtajo 40-45 gramov, lupina je tanka, rožnata. V odrasli dobi piščanec že ima bela jajca. Moskovske bele kokoši so odlični piščanci, stopnja preživetja potomcev je 94-96%. Tudi petelini so zelo produktivni. Odstotek oploditve je približno 95 enot.

Par z piščanci

Imetniki moskovskih piščancev ugotavljajo, da so vesele, zelo aktivne in prijazne ptice. Vedno so v gibanju, radoveden. Ne kažejo agresije na ljudi in druge hišne ljubljenčke. Dobro jih prenaša sprememba vremena, vse pojejo.

Obletnica Kuchinsky

Ena izmed najbolj priljubljenih pasem kokoši v Rusiji. Veličastni, veličastni velikani imajo bujno perje najrazličnejših barv.

Tabela 3. Značilnosti Kučinskih piščancev

Petelini so veliko večji od kokoši. Njihova glava je okronana z visokim glavnikom v obliki lista in dolgimi rdečimi uhani. Pri ženskah glava "okraski" niso zelo izraziti. Barve ptic so pestre, večinoma zlati tepih. Obstajajo pa posamezniki z rdečim perjem in črnimi prsi, rep pa je pobarvan z smaragdno-bakrenimi odtenki.

Pojavil se je iz piščancev Livensky, Jubilej se razlikuje po odlični prilagodljivosti vremenskim razmeram na tem območju. Pozimi lahko živijo v neogrevanem hlevu in celo na jasnih zmrznjenih dnevih. Predniki gomil so leghorn, ki je svoje potomce nagradil s sposobnostjo, da dobro potuje 2-3 leta. Jajca na samem vrhu produktivnosti prihajajo v rožnato in belo barvo. Njihove lupine so zelo trpežne, zato se tveganje okužbe z nalezljivo boleznijo zmanjša na nič. Materinski nagon teh ptic je zelo razvit, poleti pa lahko ena kokoš uspeva v tridesetih piščancih.

Rooster Kuchinsky Jubilee

Kuchinki piščanci imajo zelo nežno in sočno meso z minimalno količino maščobe. Posebnost ptic je hitra rast mladih. Že v šestih mesecih moški dosežejo 2,5 kilograma zakola. S starostjo postane njihovo meso žilavo in žilavo.

Rhode Island

Znana pasma, ki je v Rusijo prispela z ameriškega kontinenta, prej pa so se gojili samo na perutninskih kmetijah. Sedaj je Rhode Island najljubši kmetom. Pasma piščancev Rhode Island je redna udeleženka raznih razstav, redno prejema nagrade.

Tabela 4. Značilnosti piščancev Rhode Island

Piščanci Rhode Island

Petelinji Rhode Islands potrebujejo veliko osebnega prostora, in borbe se pogosto pojavljajo v utesnjenih sobah. Ko proste tekme, ptice ne kažejo agresije na osebo, poleg tega so zelo prijazne, radi jedo iz rok. Rhode Islands so odlični krmi, redko zapustijo svoje domove.

Rhode Island - veličastne, visoke ptice. Njihov podolgovat pravokoten trup je pritrjen na močne, mišične, rumene noge. Oblika grebena je lahko v obliki rože ali listov, vendar je vedno svetlo rdeča, velika. Njegove izbočene oči svetijo na soncu, da se ujemajo z njim. Najpogosteje se najdejo rdeči Rhode otoki, vendar ptice naletijo na belo perje, ki ni standardna napaka. Perje kokoši je gosto, puhasto. To omogoča pticam, da varno prenašajo nizke temperature in živijo pozimi v neogrevanih kokošnjakih.

Layer Rhode Island

Za Rhode Islands je značilna počasna rast mladih živali. Že skoraj dva meseca gnezdi gojijo pero in ves ta čas potrebujejo toplo sobo. Pri ugodnih pogojih je stopnja primerov med piščanci približno 2%.

Zagorskaya losos

Ta pasma domače proizvodnje. Nezahtevne, visoko produktivne ptice ne prenehajo brisati niti pozimi. Glavna pomanjkljivost pasme je glasen glas petelinov. Ta funkcija pogosto moti sosede.

Tabela 5. Značilnosti lososa Zagorsk

Zagorskie salmonidi so prijazni, radovedni, aktivni piščanci. Окрас птиц разномастный: туловище и косицы черные с изумрудным отливом, а грива и переход к хвосту серебристо-белые. На крыльях может быть вкрапления коричневого и красного цветов.

В летнее время загорские куры любят фуражировать, разбредаясь по разным уголкам сада. Они с трудом уживаются в темном закрытом вольере, а вот на вольном выгуле чувствуют себя замечательно. Velikost jajc je odvisna od kakovosti hrane: če dodate dieti več beljakovin, potem se poveča proizvodnja jajc in velikost moda. Visoko kakovostno meso opazimo pri piščancih, starih od 6 do 12 mesecev.

Piščanci te pasme so zelo zahtevni med kmeti.

Mirna, poslušna piščanci se hitro prilagajajo novim življenjskim pogojem in se lahko spoprimejo z drugimi hišnimi ljubljenčki. So nezahtevne glede sestave krme, vendar zahtevajo njeno količino.

Petelini so lepi tamponi. En sam moški ima do 15 Klush. Ženske ne želijo izvaljati jajc, zato je za valjenje potreben inkubator. Gnezda hitro rastejo, so odporna na najbolj znane bolezni.

Jajca kokoši lososov

Inkubatorji se popolnoma spopadajo z nalogo kokoši nesnic, večjo produktivnost in večkratno znižanje stroškov vašega dela. Eden takih pomočnikov za kmete je inkubator. Pepelka.

Stara ameriška pasma univerzalnih piščancev. Vzreden konec 19. stoletja. Skoraj nobenih pomanjkljivosti. Plymouth Stalk je razširjen po vsej Ameriki, saj imajo najboljše lastnosti univerzalnih piščancev. Poleg celoletne jajc polaganje Plymutrokka načinov, da bi utežni trup okusne in občutljivo meso.

Tabela 6. Značilnosti Plymouth kaše

Narava ptic je uravnotežena. So precej mirni, mirni v odnosu do druge živali, ne začnejo se boriti, petelini skrbno varujejo kokoši od drugih živinorejcev. Nikoli ne zapustijo dvorišča. Petelini in piščanci lahko živijo v zaprtem prostoru, medtem ko živijo mirno.

Videz Plymouthroka je impresiven. Veliko podolgovato telo je vzporedno s površino zemlje. Hrbet se konča s kratkim repom, ki se drži ob strani. Majhne kokoši nimajo skoraj nobenega repa.

Samica ima kratek rep.

Konstitucija samic je nekoliko drugačna od samcev - njihov trebuh je močno konveksen, napolnjen, kar pomeni kakovost dobre plasti. Scallop single, škrlat. Medtem ko so petelini petelinke močno nazobčani, je velik, velik je na mostičku nosu.

Obstaja več vrst perja: bela, rjava, črtasta (črna in bela). V skladu s prepričanji kmetov, beli posamezniki hitreje veliko bolje kot črtasti.

Jata Plymouthrock piščancev

Puškinskaja

Ptice te pasme rojstvo dolgujejo domačim rejcem. Puškinove kokoši razumejo dve vrsti piščancev naenkrat - »St. Petersburg« in »Moskva«. Pri njihovi izdelavi so bile uporabljene različne pasme, tako da so navzven ti piščanci nekoliko drugačni. Vendar sta produktivnost in značilnosti pogojev za pridržanje zelo podobni.

Tabela številka 7. Značilnosti Puškinovih kokoši

Kmetje pogosto trdijo, da je pasma vedno bolj produktivna. Trenutno velja, da imajo moskovske piščance večjo stopnjo proizvodnje jajc, vendar so jajca v Sankt Peterburgu večja. Navzven so Puškinove kokoši lepe močne ptice s plemenitim predmetom. Sankt Peterburški piščanci imajo črno-belo barvo s čisto belo barvo. Petelini, nasprotno, se zdi, da so beljeni z majhnimi temnimi madeži po vsem telesu.

Stopnje rasti pri pticah so povprečne. Mladoletniki rastejo močno, odstotek umrljivosti je majhen. Kakovostno meso v pticah opazimo pri starosti 9-12 mesecev. Meso je vitko, sočno, naredi okusno bogato juho. Ptice, ki izvirajo iz moskovskega gojenja črtastega perja. Moški in kokoši so temne barve.

Madžarski velikan

Sorta piščancev, ki je rojstni kraj Madžarske. Odlikuje se hitra prilagodljivost podnebnim razmeram v regiji. Idealno za vzrejo v majhnih vrtnih parcelah.

Tabela 8. Značilnosti pasme madžarski velikan

Psi pasme madžarski velikan

Madžarski piščanci so velike ptice. Njihove kosti so dobro pletene, njihova telesa so prekrita z masivnim perjem rdeče-rjave, zarjavele barve. Za peteline in samice so značilne močne izbočene prsi, širok hrbet, dolg vrat in majhna glava. Rep je majhen, vendar zelo bujne, skoraj popolnoma črne. Scallop slabo razvita, praktično ni kosov. Njegova barva, kot barva uhani in krpice, je škrlatna. Velikani imajo močne dolge noge, ki so debelo prekrite s sivino v stegnu.

Madžari hitro rastejo in do starosti šestih mesecev dosežejo starost za zakol. V tem času tehtajo 2,3–2,5 kilograma. Plasti začnejo polagati pri 4 mesecih. Na začetku so moda majhna, rožnate barve. V odrasli dobi je barva jajc kremasta, teža pa pogosto doseže 60 gramov. Spomladi po molting kokoši ležala velikan jajca do 100 gramov. Omeniti velja, da so vedno dvojni rumenjak.

Za vzdrževanje velikanov je potrebno prostorno izolirano ohišje. Ptice morajo biti v stalnem gibanju, sicer se lahko razvije bolezen stopal. Ena glavnih prednosti pasme je popolnoma ohranjen materinski nagon kokoši. Zaradi skrbnega odnosa do materine odgovornosti je odstotek preživetja mladih staležev 100%.

Zaključek

Če se želite ne le meso, ampak tudi okusno jajce, potem bi morala biti izbira za mesne in jajčne pasme. Vsebina univerzalnih piščancev ne zahteva nepotrebnih težav. Vendar to ne pomeni, da pticam ni treba pazljivo ravnati. Na produktivnost ptic vpliva zelo kakovostna uravnotežena prehrana, zlasti v zimskih mesecih. Od tega bodo odvisni videz in zmogljivost dobaviteljev mesa in jajc.

Ocena pasme

Da bi na mizi vedno imeli najbolj okusno piščančje meso in dietetična jajca, večina kmetov in rejcev perutnine kupuje meso in jajčne vrste na svojih kmetijah. Kmetje, ki se sklicujejo na svoje izkušnje in delo s številnimi vrstami ptic, lahko brez obotavljanja pravijo, kateri mesni in jajčni piščanci je bolje izbrati. In za tiste, ki jih zanimajo takšne informacije, je bila izdelana ocena najbolj priljubljenih in iskanih pasem.

Ti piščanci bodo odlična možnost za vzrejo na zasebni kmetiji. Prinašajo precej velika jajca (do 70 gramov). Ptičja teža je prav tako prijetna: petelini zrastejo do 7 kg, piščanci - 3-4 kg. Piščanci imajo vitalnost, nezahtevnost. Popolnoma se prilagodijo vsem pogojem.

Predstavnike te pasme odlikujejo očarljiva pisana perja, okusno meso in prijazen značaj. V barvi so bele, pikčaste, rjavkaste. Ampak, da bi zagotovili dobro produktivnost, je priporočljivo vzeti natanko belo Plymouth skalo. Moški lahko tehtajo 5 kg, vendar pa teža piščanca običajno doseže 3,5. Stopnje proizvodnje jajc so povprečne, približno 170 jajc na leto. Kokoš lahko pomiri in dolge jajca.

Piščanci te pasme so privlačnega videza, imajo svetlo rjavo perje z rdečkastim odtenkom. Ptica je močna in visoka. Petelin zraste na skoraj 4 kg, piščanec na tri. Proizvodnja jajc na leto običajno doseže 200 jajc. Piščanci se začnejo pometati bližje 7 mesecem.

New Hampshire

Pasma piščancev mirnega značaja in odlične proizvodnje jajc. Živa teža petelina je 3,5 kg. Če govorimo o piščancih, potem je ta številka v območju 2,5 kg. Vsako leto lahko dajo 210 jajc. Stopnja preživetja mladih živali je približno 87%. Ta vrsta piščanca je po svoji vsebini nezahtevna, zato je zelo priljubljena na zasebnih kmetijah.

Poltavska glina

Ti piščanci so zelo razširjeni. Začnejo se zgodaj gnezditi (od 5 mesecev), produktivnost na leto lahko znaša 180 jajc. Masa ptic je majhna, petelini so 3 kg. Piščanci lahko pridobijo le 2 kg.

Ti predstavniki smeri za meso in jajca so zelo priljubljeni, ker hitro pridobijo na teži in presenetijo z kakovostjo mesa. Teža petelina - 3.900 kg, piščanec - 3.000 kg. Produktivnost jajc na leto znaša 170 kosov.

Moskovske piščance

Pasma je odporna na številne bolezni in z dostojno proizvodnjo jajc, rezultati katerih je lahko eno leto do 200 kosov. Poleg tega so ti piščanci odlični piščanci.

Glede na vse koristi, ki jih prinaša produktivnost mesnih in jajčnih posameznikov, njihova nezahtevnost pri vzdrževanju, visoka stopnja preživetja mladih živali, je treba omeniti, da je bila univerzalna pasma ustvarjena posebej za gospodinjstva ali zasebne male kmetije. Vzdrževanje in vzrejanje zgoraj navedenih pasem ne bo samo razveselilo odlične kakovosti mesa in jajc, temveč tudi povečalo število ptic z nekaterimi okrasnimi vrstami.

Fotogalerija

Vabimo vas, da si ogledate video o piščancih pasme Zagorskaya Salmon in ocenite njihov videz.

  • Eye candy - spektakularne dekorativne kokoši

Barnevelder - redke in lepe kokoši težke mesa in usmerjenosti jajc

Velikani v piščančjem svetu

Komentarji in ocene

Imam ducat Kučinskih Jubilejev. Od prvega dne, ko smo se naselili in postali prijatelji s preostalimi posamezniki. Hrana ni urejena, radi hodijo po sveži travi. Proizvodnja jajc kot univerzalne pasme je res odlična. Iz desetih plasti 4-5 jajc vsaj en dan.

In sem se zaljubil v bielefelder in maranov, dobre piščance, začel pometati za 7 mesecev, jajce na bielefelder je zelo velik, skoraj vse rogoz, recimo: 8 od 10 in teža je dostojno, piščančje truplo štirih mesecev piščancev je bilo 3,5 kg, piščanci - 2,5 kg zdaj pa ne vem (kdo reže koko, ki položi zlata jajca), toda petelini so zelo težki

Kaj so posebni piščanci?

Meso-jajčni piščanci so univerzalna pasma piščancev, ki med mesom in jajci stojijo med obema obetajočima območjema. Značilnost teh piščancev je, da za vzdrževanje in oskrbo praktično ni posebnih zahtev. Toda potrebujejo dovolj svetlobe in toplote, zato mora biti v kokošnjaku dobra razsvetljava in bi morali biti grelniki.

V procesu vzreje piščancev delno izgubljen materinski instinkt, zato kokoši ne bodo izšle iz njih. Posamezniki so bili vzrejeni kot rezultat praktičnih genetskih poskusov na prehodu mesa in jajčnih piščancev. Toda na svetu obstajajo nekatere vrste, ki imajo te lastnosti iz narave.

Sorte mesa in jajčnih piščancev

Obstaja ogromna količina mesa in jajčnih piščancev, vendar niso vsi tako produktivni, da lahko pri vzreji dobite dober dobiček. Pri izbiri pozorno bodite pozorni ne samo na pasmo piščancev, temveč tudi na stopnjo jajc, ki jih položite na leto, čas pubertete, največjo maso.

Ukrajinski ušesi

Ta sorta se goji na posebnih kmetijah v Ukrajini. Ima povprečno velikost, teža petelina pa je do 3,5 kg, piščanec - do 2,3 kg. Ushanka skrbno dviguje majhne piščance in jih varuje pred vsemi naravnimi dejavniki.

Piščanci dosežejo spolno zrelost za 6 mesecev. Tej sorti je težko imenovati jajce, saj prinaša do 180 jajc, ki tehtajo 58 g na leto.

Erevan

Že z imenom postane jasno, da so se strokovnjaki iz Yerevana ukvarjali z vzrejo te pasme v procesu dolgoročne selekcije. Ta pasma je ena najboljših sort, ki proizvajajo jajca. Dragoceni Yerevanski piščanci v Aziji. Toda v Rusiji zelo malo ljudi ve o njih.

Prednost tega posameznika je perje rdečega odtenka, ki se dobro prilega telesu. Vzreja takih piščancev na ozemlju Armenije in Azerbajdžana. Glavna pomanjkljivost je pretirana strahost. Petelin doseže težo 4,5 kg, piščanec pa do 2,5 kg. Spolna zrelost doseže 6 mesecev. Kot smo že omenili, so piščanci dobre živali, ki prinašajo jajca - do 220 kosov na leto.

To je vrsta piščancev, ki jih pogosto najdemo v evropskih državah (Anglija, Francija), in malo manj v Rusiji. Ta pasma se odlikuje po belem in rdečem perju. Živali imajo kompaktno telo, kratke noge in majhno maso. Imajo glavnik, ki ima obliko listov, njihovo perje pa je togo in dobro.

Piščanci imajo miren značaj, vendar so zelo občutljivi na temperaturne spremembe. Teža odraslega petelina, ki se lahko pošlje na obraz, je do 3 kg. Odrasli piščanci tehtajo 2,5-2,7 kg.

Znani so po povečani pridelavi jajc, saj lahko v enem letu prevažajo do 190 jajc po 57 g.

Galicijski

To je priljubljena mesna in jajčna pasma piščancev, ker ima dobro vzdržljivost. Ta pasma se nahaja na ozemlju Rusije in v evropskih državah. To je univerzalna vrsta piščancev. Teža petelina je 3,5 kg, piščanec pa 2,5 kg. Do 180 jajc, ki tehtajo 55-58 g na leto, so porušene in so najboljši predstavniki te pasme piščancev.

Kalifornija

Kar zadeva najboljšo mesno in jajčno pasmo, kar zadeva dostavo jajc, so najbolj priljubljene kalifornijske kokoši, saj živali vzamejo do 240 jajc na leto. Glede telesne teže so v tem primeru rahlo slabše od Yerevanskih piščancev. Danes je ta vrsta praktično neobičajna, toda v Rusiji so kalifornijski piščanci najdeni na različnih kmetijah.

Masa piščancev je 2,5 kg, petelini - 3,5 kg. To so jajčne pasme piščancev. Prinesli so jajca, ki tehtajo po 58 g, lupina jajc pa ima kremasto obarvanost.

Ta pasma je dobila ime od države, kjer so se pojavile te ptice. Imajo rdeče-rjavo barvo in zelenkasto perje. Imajo listnato rdeč pokrov, rumeni kljun in močne tace. Spolna zrelost pri piščancih se začne pri 7 mesecih, ko začnejo aktivno proizvajati jajca - do 220 rjavih jajc na leto. Masa odraslega petelina je do 3,9 kg, piščanec - do 2,9 kg.

Če piščanec ima podolgovat vrat in glavo, veliko težo, svetle oči, obliko telesa v obliki trikotnika, dolgočasno perje - to se šteje za odstopanja od pasme.

Značilnost teh piščancev je nezahtevnost v prehrani, mirno uživanje v hrani. Rush skozi celo leto. Piščanci, ki imajo dobro proizvodnjo jajc, ostanejo za vzrejo. Da ne bi zmanjšali produktivnosti v zimskem času, se držijo optimalne temperature v kokošnjaku - 10 stopinj.

Obletnica Kučinski

Pasma, ki bo kmetom prinesla ne samo veliko težo, ampak tudi dobro proizvodnjo jajc. Imajo rjavo barvno shemo, ki se zliva z zlatim odtenkom. Zagotavljajo tudi visoko preživetje in produktivnost.

Teža odraslega petelina je 3,5-4 kg. Piščanec, pripravljen za zakol, tehta 2,5-3 kg. Ptice niso zelo zahtevne za nego, vsebinsko nezahtevne, cenijo miren značaj in prijaznost. Z njimi je enostavno prenašati različne vremenske razmere. Hitro rastejo. Lahko proizvedejo do 220 rjavo-rožnatih velikih jajc. Imajo sočno in okusno meso.

Značilnost pasme je, da ima kokoš rjavo perje, petelin - rdeče perje z zlatom in črnimi pljuski. Tudi ta pasma ima dolg kljun, listnato pokrovko, masivne tace brez perja.

Ta pasma izvira iz Anglije, njena cena je previsoka. Ima kratek peresni ovitek in pestro paleto barv. Lahko najdete črne, rdeče, rjavkaste, rjavkaste piščance Orpington. Masa odraslega petelina je 3,5 kg, piščanec - 2,6 kg. Kokoš skozi celo leto lahko prinese do 190 velikih jajc.

Losos zagorje

Raznovrstnost mesa in jajčnih kokoši je eden tistih, ki privablja le videz mesa: ima senco kot losos. Značilne lastnosti te živali so majhna velikost, črna ali rdeča barvna lestvica.

Kakšne so prednosti in slabosti ptic:

  • imajo močan materinski nagon,
  • živali so nezahtevne v skladu in zelo odporne,
  • mirna in dobronamerna narava vam omogoča, da ptic ohranite z drugimi pasmami,
  • ptice izbirčne v prehrani,
  • Salmon Zagorsk močno imuniteto, saj živina redko bolan.

Slabosti vključujejo dejstvo, da lahko ptice te pasme visoko letijo, dosežejo do 2 metra. Rejci bodo morali zgraditi visoko aviarijo ali jo ograjati od zgoraj z mrežo. Tako piščanci ne bodo samo pobegnili, temveč tudi ne bodo škodovali gospodinjstvu, saj ptice radi potujejo v postelje in jih pokvarijo.

Odrasli petelin doseže do 3,6 kg, ženska pa 2,8 kg. Plast lahko proizvede približno 250 jajc, ki tehtajo 65 g vsako leto.

Čudovite piščance z brki na glavi in ​​perje na tacah. Ta pasma bo odlična dekoracija za vsako domačijo. Piščanci vodijo neaktivni življenjski slog, ne posvečajo pozornosti drugim pticam, odlikujejo jih mirne narave. Zaradi nepremičnosti te pasme piščancev lahko hitro zaloge maščob, pridobivanje teže. Piščanci dobro prenašajo nizke temperature.

Teža odraslega petelina doseže 3,9 kg, piščanec - 2,9 kg. Vsako leto kokoš prinese do 190 jajc, ki tehtajo po 65g.

Hranjenje mesa in jajčnih kokoši

Kar zadeva hranjenje takih piščancev, imajo počasen metabolizem. Pojavi se počasna proizvodnja jajc. Piščanci so sedeči, nagnjeni k prenajedanju, kar vodi do kopičenja podkožne maščobe in se odlaga v jetrih. To vodi do tega, da je hormonska regulacija procesov nastajanja jajc ovirana, stroški krme se povečajo, biološka kakovost jajc pa se zmanjša.

Da bi se temu izognili, sestavite uravnoteženo prehrano, tj. Hrana mora biti namenjena spodbujanju rasti telesne teže in nastajanju jajc.

Vse tovrstne pasme porabijo veliko več krme kot običajne piščance. Zato sledijo prehrani in razdeljujejo tri vrste krme v razmaku 6 ur:

  • žitne mešanice ovsene kaše, koruze in prosa, t
  • mokro drozgo z mesno-kostno moko ali ribjo moko, mlekom ali skuto, t
  • žitarice (dnevno različne vrste).

Для повышения оплодотворения яиц, петухам дают 50 г пророщенного зерна из расчета 20 мг на 1 кг корма. Мясо-яичные куры являются самой лучшей категорией для экономного кормления с получением отличного результата, нацеленного на прибыль.

Так, можно получать неплохой доход от выращивания мясо-яичных пород кур. Они обладают спокойным характером, неприхотливы в содержании, привлекательны внешне. Poleg tega lahko svojemu lastniku zagotovijo ne samo sočno in zdravo meso, ampak tudi velika jajca, ki jih hranijo zase ali jim je dovoljeno prodati.

Najboljše pasme smeri piščančjih jajc: leggorn in ruska bela

Piščanci Leghorn

To je najpogostejša pasma jajčnih kokoši. Za ptice je značilna visoka proizvodnja jajc, velika jajca s čisto belo lupino. Leggorn porabi manj hrane za proizvodnjo jajc kot druge pasme, so mobilni in lahko najdejo veliko hrane na paddocks. Piščanci te jajčne pasme so zelo zgodaj: začnejo polagati pri 5-6 mesecih in še naprej polagati jajca v dobrih prehranjevalnih pogojih, praviloma 10 mesecev.

Piščanci te pasme se ne razlikujejo po izrazitem nagonu inkubacije Izkazuje se samo pri posameznih posameznikih, kar pozitivno vpliva na proizvodnjo jajc v čredi.

Oglejte si video: Recept: Piščančja obara z vodnimi žličniki (Avgust 2019).