Splošne informacije

Polivanje iz domačega grozdja - naravno! Recepti grozdni liker doma: z vodko, sladkorjem ali alkoholom

Priprava domačega likerja in likerja iz grozdja ni tako preprosta. Če želite to narediti, morate imeti določeno znanje in spretnosti, imeti znatne rezerve grozdja, kot tudi posebno opremo. Vsak ljubitelj okusnega domačega alkohola ne more izpolniti vseh teh zahtev, zlasti ko gre za mestne prebivalce.

Prav tako izdelujejo grozdje: vodko, tinkture.

Nasveti pred začetkom

  1. Grozdje mora biti zrelo, sladko in dišeče.
  2. Pogosto se za likerje uporabljajo bele in rožnate muškatne sorte, vendar so po mnenju strokovnjakov v tem primeru najboljše sorte črnega in temno modrega grozdja. Še posebej pri sortah črnega grozdja je najbolj primerna znana Isabella. Ni slabo dokazano in njen najbližji sorodnik: malo lažji Lydia. Na teh dveh sortah vam priporočamo, da prenehate z izbiro proizvajalcem lastnih alkoholnih pijač.
  3. V receptih bomo govorili predvsem o Isabelli, saj si lahko, potem ko si pridobil ustrezne izkušnje, nadomestil z drugimi primernimi sortami.
  4. Upoštevajte higieno kraja proizvodnje, opreme in pripomočkov. Ne dovolite, da patogene glivice pridejo v vaš prihodnji alkohol.
  5. Pazi na kakovost vode, bolje je uporabiti izvirsko vodo. Več o vodi lahko preberete tukaj.

Grozdni liker z nizko vsebnostjo alkohola

Pri izdelavi te pijače je pomembno zapomniti zlato pravilo vinarja: jagode se ne perejo! V nasprotnem primeru ubijete divji kvas na koži sadeža, ki je potrebna za učinkovito fermentacijo.

Sestavine

  1. Grozdje - 2 kg
  2. Granulirani sladkor - 500-750 g (odvisno od stopnje sladkosti grozdja)
  3. Voda - 500 ml

Metoda kuhanja

  1. Odtrgajte jagode iz grebenov in previdno razvrstite (gnilo grozdje bo nepreklicno pokvarilo okus pijače).
  2. Pripravite sirup iz vode in sladkorja.
  3. Rahlo zmešajte jagode v 3-litrski kozarec in jih prelijte z ohlajenim sirupom (raven sladkorne raztopine naj preseže grozdno maso za približno 3 centimetre).
  4. Vzemite fermentacijski vsebnik z gazo in ga pred fermentacijo določite v temnem suhem prostoru s temperaturo 18-25 ° C (če snov ni fermentirala tretji dan, dodajte nekaj zdrobljenega grozdja ali peščico rozin).
  5. Takoj, ko se postopek začne (pena, piskanje in prisotnost kislega vonja), zaprite kozarec s pokrovom s hidravlično ključavnico ali potegnite znano gumijasto medicinsko rokavico z drobno luknjo v enem od prstov na vratu.
  6. Nato vrnite posodo na suh, temen prostor in jo hranite do konca fermentacije (tj. Mesec in pol).
  7. Ko je rokavica izpadla ali ko so mehurčki končno prenehali izhajati iz vodnega tesnila, je treba snov izcediti skozi debel filter iz bombažne gaze in razdeliti v steklenice.
  8. Pripravite pijačo za shranjevanje v kleti ali hladilniku.

Nalivanje grozdja iz Isabelle z vodko

Pozor! Isto načelo pripravimo tako, da grozdje nalijemo na alkohol. Ampak mi ne priporočamo, da to počnete na lune. Tudi najbolj kakovosten domači destilat lahko bistveno spremeni okus grozdne pijače in ne na bolje.

Sestavine

  1. Grozdje - 1,5 kg
  2. Vodka ali 45-stopinjska vodno-alkoholna raztopina - 500 ml
  3. Voda - 250 ml

Metoda kuhanja

  1. Pripravite liker v skladu s tehnologijo, navedeno v prejšnjem receptu.
  2. Nato zmešamo z vodko ali vodno-alkoholno raztopino, če je potrebno, dodamo še malo sladkorja.
  3. Dobljeni rezultat je pet dni v temnem, suhem prostoru.
  4. Potem previdno filtriramo ulivanje in ga vlijemo v steklenice.
  5. Mesto shranjevanja pijače, kot v prejšnjem primeru, mora biti klet ali hladilnik.

Nalivanje grozdnega soka

In v tem primeru ista Isabella ostaja zmagovalna možnost.

Sestavine

  1. Grozdje - 2-2,5 kg
  2. Vodka ali 45-stopinjska vodno-alkoholna raztopina - 500 ml
  3. Granulirani sladkor - 500 g

Metoda kuhanja

  1. Iz opranega in razvrščenega grozdja iztisnite sok, ga napolnite in ga držite v ponvi na ognju, dokler se ne začne izhlapevanje. V tem času morate imeti čas, da raztopite ves sladkor v segretem soku.
  2. Iz ognja odstranite tekočino, ki ni kuhala, in jo ohladite na sobno temperaturo.
  3. Med hlajenjem snovi izperite in posušite steklenice, namenjene za prihodnjo pijačo, in jih napolnite s četrtino močnega alkohola.
  4. Dodamo jim grozdni sok, dobro zmešamo, dobro pretresemo in pošljemo na hladno, suho mesto.
  5. Pijte po možnosti zaužite v treh do štirih mesecih.

Po tem času v liker grozdja dodamo citronsko kislino in pustimo še šest mesecev.

Domače grozdje - naravno

Veliko lažje je kuhati grozdni liker kot vino, vsakdo jim bo všeč ta pijača, velik plus likerjev grozdja pa je, da se pripravi brez dodajanja kemikalij in kvasovk, pridobiva se naravna pijača, ki pozitivno vpliva tudi na srčno-žilni sistem. Seveda, če jo uporabljate zmerno.

Aromatične in sladke sorte so primerne za izdelavo likerjev iz grozdja doma, na primer Lydia ali Isabella, zrelega grozdja pa dobro operejo, pustijo, da steklo vsa vlaga in odstranijo jagode iz ščetk, zavržejo gnili. Grozdje se prenese v pripravljeno steklenico, prekrito s sladkorjem in zaprto z vodnim tesnilom.

Balon je toplo približno mesec dni. Postopek fermentacije se mora popolnoma ustaviti. Nato se blato odstrani in stekleničenje polni, predfiltrira skozi gazo. Tara z likerjem tesno zapečatena in poslana v skladišče v klet ali hladilnik.

  • dva kilograma grozdja,
  • kilogram sladkorja,
  • nekaj zrelih češnjevih jagod
  • litra vodke.

  1. Grozdje odstranite iz krtače. Sperite in posušite steklenico. V pripravljeno posodo nanesite plast grozdja, položite nekaj češnjevih jagod in potresite s sladkorjem. Zato jagode položimo v plasti, dokler se posoda ne napolni. Na vrhu mora biti plast granuliranega sladkorja.
  2. Napolnite posodo z jagodami vodke in tesno zaprite pokrov. Pustite steklenico toplo. Priporočljivo je, da ga pustite na okenski polici, kjer sončni žarki padajo. Občasno pretresite posodo, da se sladkor popolnoma raztopi. Vztrajati s pijačo in pol meseca. Menijo, da je pripravljenost žganja odvisna od barve jagod. Če so bele, je žganje pripravljeno.
  3. Po dodeljenem času poskusite naliti sladkor. Če je pijača kisla, dodajte malo sladkorja in pustite še tri dni. Nato vlijemo v filter in vlijemo v čiste steklenice. Dobro zapuščena in poslana v skladišče v klet ali drugo hladno mesto.

  • litra grozdnega soka,
  • vreča sladkorja iz vanilije,
  • litra vodke,
  • tri nageljne popke,
  • tri kozarca sladkorja
  • ščepec cimeta.

  1. Operemo zrelo grozdje, rahlo posušimo in odtrgamo s čopičem. Odstranite liste in poškodovane plodove. Postavite jagode v globoko skledo in jih nežno zgnetite z rokami. Grozdje zmeljemo z mešalnikom. Grozdno maso prestavimo v gazo in stisnemo sok.
  2. Nalijemo grozdni sok v čisto, suho 3-litrsko kozarec in ga premešamo s kozarcem sladkorja in vodke. Zaprite pokrov kozarca, dobro pretresite in pustite na temnem hladnem mestu. Vztrajati pijačo dva tedna. Po določenem času prelijemo skozi plast gaze.
  3. V kozico zlijte kozarec vode, prelijte preostali sladkor, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, in kuhajte sirup. Dovolj je, da zavre tri minute od trenutka vrenja. Nenehno ga premešajte, da ne gori. Sirup odstranite iz ognja in popolnoma ohladite.
  4. V litje nalijte sirup iz sladkorja, dodajte začimbe in dobro premešajte. Pripravite steklenice in jih polijte z lijakom. Tara tesno zamašena in pustite na hladnem do končnega zorenja. Vztrajati pri žganju vsaj deset dni. Po tem času bo popolnoma pripravljen za uporabo.

  • pol kilograma grozdja Isabella,
  • tretjino cimetovih palic
  • pet čl. l sladkor s toboganom,
  • štirje popki nageljnov,
  • 200 ml vrele vode
  • en kos kardamom
  • pol litra vodke,
  • limona

  1. Umijte in posušite grozdje. S krtačo raztrgamo jagode.
  2. Sperite limono, poberite in odstranite lupino iz nje z uporabo najboljšega Rende.
  3. Sirup kuhamo iz sladkorja in vode ter ohladimo na sobno temperaturo. Pripravljeno grozdje prestavimo v posodo iz skladovnice. Nalijte v vodko in sirup, dodajte začimbe. Posodo zaprite z najlonskim pokrovom, dobro pretresite in dva meseca odstranite na hladno in temno mesto.
  4. Po tem času se polnilo filtrira in vlije v suhe, čiste steklenice. Cork tesno in ladja v klet. Pijača je pripravljena za jesti.

  • kilogram belega grozdja
  • dve limoni
  • dve kepici kumine, muškatnega oreščka in badiana,
  • osem brstov nageljnov,
  • vrele vode - 50 ml,
  • cimet - dve palčki,
  • vanilin - vrečka,
  • litra vodke,
  • sladkor - 400 g

1. Vlijte toplo vodo v lonček z debelimi stenami, dodajte sladkor in dodajte vanilin. Neprekinjeno kuhamo, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Ne dovolite karamelizacije!

2. Sirup ohladite na toplo in vlijte vodko. Izperite limone, obrišite s prtičkom in odstranite lupino iz njih. Dodajte ga v sirup z vodko. Tukaj smo tudi narezali cimetove palčke, zvezdni janež in druge začimbe.

3. Zaprite sirup in začimbe s pokrovom in pustite. Koliko časa vztrajati, je odvisno od tega, kako svetel je okus začimb, ki jih želite občutiti v pijači. Pol ure bo dovolj, da bodo začimbe v omaki le rahlo občutile. Če jih pustimo nekaj ur, se bodo začimbe počutile bolje.

4. Filtrirajte pikantni liker. Umijte grozdje, odstranite jagode iz krtač in jih prenesite v steklenico. Izpolnite grozdje pikantno tinkturo pod grlo. Vztrajati v likerju grozdja približno en mesec in pol.

5. Po določenem času filtriramo dvakrat, poskusimo pijačo za moč in sladkor. Po potrebi razredčite z vodo ali sirupom. Pustite še dva tedna. Nato ponovno speremo in vlijemo v pripravljene steklene posode.

  • Grozdje Isabella - kilogram,
  • granulirani sladkor - kozarec.

1. Grozdne krtače temeljito sperite. Lončnice ločite od vej in jih prenesite v globoko skledo. Previdno jih prebijemo in jih prenesemo v čisto, suho tri-litrsko posodo. Posodo napolnite z jagodami približno dveh litrov.

2. Potresite sladkor, dobro pretresite in zaprite grlo z gazo. Posodo pustite v tej obliki nekaj dni, nato jo zaprite z vodnim tesnilom. Počakajte, da se postopek fermentacije konča. Nalijte v steklenico in plutovinasto tesno.

3. Na preostalo grozdno maso dodamo sladkor. Njegova količina mora biti vsaj 30% skupne mase. Napolnite s kuhano, hladno vodo. Tekočina mora biti enaka količini tekočine. Pokrijte z vodno pastjo in pustite, da fermentira vsaj mesec dni.

  • Pol kilograma modrega grozdja,
  • 800 ml filtrirane vode
  • pol litra žganja treh zvezd
  • štiri rezine jabolka,
  • vanilija,
  • kozarec sladkorja,
  • štirje poper,
  • dve vejici posušene mete.

Grozdne krtače speremo pod pipo in jih prenesemo na ponvico, ne da bi jih odstranili iz vej. Dodajte semena vanilijevih palic, pimenta, suhe mete in suhega jabolka. Napolnite s sladkorjem in vlijte filtrirano vodo.

Postavite lonček na peč in kuhajte grozdje in sirup za četrt ure od trenutka vrenja. Odstranite posodo s toplote, jo pošljite na balkon in rahlo ohladite. Operite stekleno posodo in jo posušite. Topli sirup vlijte v pripravljeno posodo in ga popolnoma ohladite. V hladnem sirupu prelijte žganje. Zaprite pokrov.

Pijačo pustite piti pet dni, občasno jo pretresite. Bolje, če vztrajate pri tem v kleti ali skladišču. Po določenem času se sito filtrira skozi sito. Zavržemo jagode, že opravili svojo funkcijo. Pripravite steklenice v steklenicah, zamašite in shranite v kleti. Gostje lahko razvajamo z dišečim, okusnim grozdnim likerjem.

  • 4 kg grozdja
  • litra filtrirane vode
  • kilogram sladkorja.

Sladkor se zlije v debelostenski stewpot in napolni s filtrirano vodo. Posode pošljite na ogenj in kuhajte pet minut od trenutka vrenja. Nenehno premešajte in odstranite peno s površine. Sirup ohladite na komaj toplo stanje.

Grozdje se opere pod pipo, odstranijo jagode iz krtače, odstranijo poškodovani in pokvarjeni sadje. Oštevilčene grozdne jagode se prestavijo v čisto tri-litrsko steklenico in napolnijo s sirupom. Za tri centimetre mora pokrivati ​​jagode.

Zaprejo posodo za grlo s kosom gaze in jo pustijo v toplem prostoru tri dni. Takoj, ko se pojavijo znaki fermentacije, odstranimo gazo in položimo vodno tesnilo na vrat.

Odlitje ostane na toplem mestu brez dostopa do svetlobe mesec in pol. Takoj ko preneha fermentacijski proces, se izlivanje filtrira skozi gazo in vlije v čiste, suhe steklenice. Posodo z likerjem pošljite v skladišče v kleti. V takih pogojih se lahko pijača hrani do tri leta.
Sestavine:

  • kilogram temnega grozdja,
  • Klinček, alkohol - pol litra,
  • pitna voda - 100 ml,
  • pol kilograma sladkorja.

Obrišite grozdje, sperite pod pipo. Rahlo posušite in odstranite jagode, odstranite posušeno in razkrojeno sadje. Grozdje položite v skledo in zlepite z rokami. Pripravljeno grozdje postavite v 3-litrsko steklenico. Jagode pokrijte s sladkorjem in posodo postavite na mesto, kjer sonce pade več dni. Vsak dan pretresite kozarec, da raztopite sladkor v grozdnem soku.

Po treh ali štirih dneh prelijemo z mešanico alkohola. Dodajte dva popka nageljnov. Tesno zaprite kozarec in ga postavite na toplo, temno mesto vsaj tri tedne. Napolnite se skozi gazo. Grozdne jagode malo kaše, da izvlečete sok iz njih popolnoma. Tekočino filtrirajte in jo vlijte v steklenice. Ne zavrzite grozdja, lahko naredite marmelado ali jih uporabite za peko. Steklenice zapečatite in jih hranite na hladnem, kjer ne vstopa svetloba, vsaj šest mesecev.


Sestavine:

  • pol litra alkohola,
  • 300 ml pitne vode
  • Pol kilograma temnega grozdja,
  • trije popki klinčkov, 500 gramov sladkorja,
  • palico cimeta

Zrelo grozdje se izpere pod pipo in posuši. Jagode so ločene od grebenov. Gnilo in poškodovano grozdje se odstrani. Rahlo rahlo vtrite grozdje in ga položite v čisto stekleno posodo. Spali jagode z nepopolnim kozarcem sladkorja. Dodajte začimbe in nalijte alkohol.

Zaprite pokrov kozarca, temeljito stresajte, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Pošljemo zmogljivost v klet. Mešanico dnevno pretresite.

Mesec dni kasneje filtriramo tekočino iz pločevinke in jo vlijemo v sklenino. V ponev vlijte 300 ml pitne vode, vlijte 300 g sladkorja v prahu in kuhajte sirup pet minut po vrenju. Popolnoma ga ohladite in vlijte v posodo z grozdno tekočino. Dobro premešajte. Polivamo polnilo, pluto in deset dni v kleti. Pijača je pripravljena za jesti.

  • Pred dajanjem grozdja v posodo se priporoča, da se malo zamrzne, da se dobi več soka.
  • Med fermentacijo ne odpirajte posode, da preprečite vstop neželenih bakterij in kisika.
  • Če dodate likerju začimbe, ne vztrajajte pri tem več kot tri ure, da začimbe ne prekinejo okusa in vonja grozdja.
  • Pour nalijevanje na skladišču je bolje v posodo s temnim steklom.
  • Med infundiranjem poskrbite, da bo posoda redno stresala tako, da se na dnu ne bo oblikovala oborina, in da bo sladkor popolnoma raztopljen v grozdnem soku.

Različnih preprostih in nenavadnih receptov

Res je enostavno. Tveganje za uničevanje take pijače je minimalno, rezultat pa je praviloma slabši od domačih vin.

Nalivanje grozdja ni podvrženo boleznim, niso plesni, se ne spreminjajo v kis. Ni potrebe za spremljanje temperature fermentacije, nenehno odtekanje iz usedline in izvajanje drugih dolgotrajnih postopkov. Samo postavi in ​​pozabi.

Ob istem času, slabše spomin, okusnejši liker je takrat.

Spet sem zamudil recept za naravno fermentacijo brez vodke - to je običajna sladica ali celo likersko vino, katerega priprave ni mogoče opisati kot "ker je preprosto".

V vseh receptih se dodajo začimbe, saj grozdje ni posebej dišeče in zlahka zamašeno z alkoholom. V vaših likerjih lahko uporabite druge najljubše začimbe, pa tudi nekatera zelišča, na primer rožmarin.

Za ostalo upoštevajte navodila in ne onemogočajte logičnega razmišljanja.

Nalivanje rdečega grozdja

  • 2 kg rdečega grozdja
  • 1,5 kg sladkorja v prahu
  • 1 liter vodke
  • 0,5 litra alkohola 95%
  • 4 бутона гвоздики

Виноград промыть и отделить от гребней.

Переложить ягоды в банку и засыпать сахарной пудрой (количество сахара можно уменьшить, если попался слишком сладкий виноград).

Nežno premešajte vsebino kozarcev in pustite, da stojijo na toplem mestu 2-4 dni, tako da je jagodičevje rahlo fermentirano, dajte grozdnemu soku in sladkor raztopi. Vsak dan je treba kozarec stresati.

Po 2-4 dneh v kozarcu dodajte nageljnove žbice in nalijte vso vodko. Vztrajati v temnem hladnem prostoru 1 teden, dobro premešati, dodati alkohol in pustiti liker samo še 2 tedna. Nato seva, iztisnite nekaj jagod, filtrirajte skozi vato. Ustekleničeno in po treh mesecih izpostavljenosti postrežemo na mizo.

Nalivanje grozdne maline

Malina je dišeča, se dobro prilega grozdju, zato zlahka nadomesti začimbe in druge aromatizirane dodatke. Recept je še vedno preprost.

  • 1 kg rdečega grozdja
  • 0,5 kg maline
  • 0,5 kg sladkorja
  • 1 liter vodke
  • 0,5 litra alkohola 95%
  • 1 žlica. l citronska kislina

Oprane jagode položite v kozarec in pokrijte s sladkorjem 3 dni. Vsak dan je treba kozarec stresati. Ko jagode dajo sok in sladkor raztopimo, dodamo vodo in alkohol. Tesno zaprite kozarec in ga pustite pri miru 3 mesece na temnem hladnem mestu.

Po treh mesecih segrejemo omako in dodamo 1 žlico citronske kisline, raztopljene v 2 žlici tople vode. Citronska kislina prispeva k hitrejšemu čiščenju žganja - po 2 tednih izpostavljenosti se lahko že previdno izprazni iz usedline in ustekleniči.

Priporočljivo je, da pijačo poskusite po šestih mesecih izpostavljenosti.

Nalivanje tinkture rdečega grozdja z vrtnico

Preprost in originalen recept. Viri se pojavljajo kot tinktura (imamo ločen članek o tinkturah grozdja), vendar v načinu kuhanja bolj izgleda kot liker. Recept vam bom pustil tukaj, vi pa se že odločite.

  • 1 kg temnega grozdja
  • 2 skodelici čajnih vrtnic
  • 0,5 litra vodke
  • 0,5 litra alkohola 95%
  • 0,5 kg sladkorja
  • klinčki po okusu
  • vanilija (ekvivalent)

Grozdje sperite in sprostite iz grebenov. Jagode dajte v kozarec in rahlo zdrobite, na primer krompirjevo drozgo.

Dodajte cvetove cvetnih listov (lahko jih napolnimo z majhno količino sladkorja), nekaj brstičkov po okusu in vanilijev pod (nadomestimo z vanilijevim sladkorjem ali ekstraktom).

Pour vodko najprej, nato pa alkohol, kozarec tesno zapreti in pustite na temnem hladnem mestu za šest tednov. Od časa do časa je treba kozarec stresati. Nato nalijemo infuzijo skozi sito in preostalo grozdje napolnimo s sladkorjem in dobro pretresemo.

Po 12-14 dneh odcedite nastali sirup in ga združite s tinkturo. Končni liker iz grozdja se filtrira skozi bombažni filter in steklenico. Za degustacijo nadaljujte po namakanju žganja tri mesece na hladnem.

Začnemo fermentacijo

Običajno se postopek fermentacije začne samostojno, to pa olajša naravni kvas v kožah jagod. Če pa se fermentacija ne začne pri »žetvi«, lahko dodate eno ali dve ročici rozin.

Začetek fermentacije lahko določite z videzom pene, značilnim piskanjem in posebno kislim vonjem.

Kako ugotoviti, da se je fermentacija ustavila?

Ko se fermentacija konča, se ogljikov dioksid ne oddaja več. Zato se medicinska rokavica začne spuščati in mehurčki se ustavijo v vodnem tesnilu.

Če se dva ali tri dni ne zgodi nič, lahko pripravite pijačo za polnjenje.

Kateri pogoji so optimalni?

Pogoji, v katerih poteka fermentacija, v veliki meri določajo kakovost proizvedene pijače. Višja kot je temperatura, hitreje gre in sprostijo se manj škodljivi produkti, kot so zamaški, hkrati pa se pijača nekoliko izgubi v trdnjavi.

Optimalna temperatura za fermentacijo je 25-30 ° C. Če pa je na voljo kolona za destilacijo in je treba povečati trdnost pijače, je lahko temperatura nekoliko nižja, vendar ne manj kot 20 ° C.

Pijača za filtriranje

Da bo pripravljena pijača prijetna za pitje, jo je treba pred polivanjem v steklenico očistiti od suspendiranih drobnih delcev.

Za čiščenje je najbolje uporabiti večplastno filtrska gaza in bombaž.

Pogoji za shranjevanje

Končni izdelek je treba shraniti pri temperaturi 10-15 o C. Idealna je klet ali hladilnik.

Rok uporabnosti je določen z močjo pijače:

  • trgovina z alkoholnimi pijačami ni več kot 2 leti
  • jakost 11-15% - 3 leta,
  • za močnejši rok uporabe običajno ni določen.

Uporabljajte previdnostne ukrepe

Kljub pomembnim prednostim grozdnih pijač ne smemo pozabiti, da so likerji iz grozdja alkoholne pijače.

Pri tem morate pri uporabi teh pravil upoštevati številna preprosta pravila:

  • Najprej je treba omeniti, da takšne pijače ne smejo uživati ​​osebe z debelostjo, sladkorno boleznijo in gnojnimi procesi v pljučih. To lahko povzroči negativen razvoj njihovih bolezni.
  • Poraba alkohola običajno povzroči tragične posledice pred opravljanjem zapletenega in nevarnega dela, vožnje, pa tudi v primerih, ko lahko tudi druga izguba koncentracije povzroči tragedijo ali veliko škodo.

Prav tako ne pozabite, da ruski zakon prepoveduje pitje alkoholnih pijač z mladoletniki, pitje alkohola na javnih mestih, pitje in vožnja ljudi v javnem prevozu, lahko se jim naloži in druge omejitve pravne in moralne narave.

V normalnih pogojih, ki niso povezani z zdravjem ali nevarnostjo omejitev, dovoljen dnevni odmerek za moške srednje velikosti in starosti odvisno od moči pijače so:

  • do 10% - do 500 ml,
  • 10-30% - do 250 m,
  • 30-40% - do 50 ml.

Za ženske ustrezni kazalniki so:

  • do 10% - do 330 ml,
  • 10-30% - do 150 m,
  • 30-40% - do 30 ml.

Kljub temu, da so izračuni podani za vsako pijačo, se nanašajo na skupno porabljeno količino na dan.

Torej lahko moški pije 50 ml močne pijače ali 500 ml alkohola.

Pomoč! Pri mešanju pijač različnih jakosti je treba dovoljen odmerek preračunati sorazmerno z volumnom vsakega.

Priprava grozdnega likerja doma ni tako težka, kot se zdi na prvi pogled. Dovolj je, da izberete recept, ki je primeren za vas in ga dosledno upoštevajte. Pitje je prijetno in zdravo. Ampak samo, če upoštevate previdnostna pravila.

Oglejte si video: Очистка самогона за 5 минут (Avgust 2019).