Splošne informacije

Rače pasme za domačo vzrejo

Pin
Send
Share
Send
Send


V vsakem zasebnem sektorju je perutninsko dvorišče, kjer živijo piščanci.

Mnogi verjamejo, da je piščančje meso postalo vsakdanje, vendar se račje meso smatra za poslastico.

Skoraj vsak kmet poskuša gojiti domače race.

Pravilno se odločite za vzrejo ene ali druge pasme rac, lahko zelo dobro zagotovite svojo mizo z okusnim mesom, prav tako pa tudi zelo dober denar s prodajo.

Race so precej pogoste na kmetijah.

Glavni dejavnik pri vzreji rac je izbira pasme.

Obstaja več vrst rac, o katerih boste spoznali kasneje, kot tudi značilnosti vsake pasme in značilnosti vzreje teh ptic.

V kmetijstvu obstaja tri vrste rac:

  • Mesne pasme - te pasme se razlikujejo od drugih v hitrem naboru njihove mase.
  • Pasma mesa-jarma - za te pasme je značilna dobra proizvodnja jajc in pridobivanje teže.
  • Jajčne pasme - te pasme se razlikujejo od drugih pri visoki pridelavi jajc.

Pekinška raca, kako je to značilno?

Pekinška raca šteje za najboljšo raco v mesni pasmi.

Kitajci so vzgojili to pasmo pred približno 300 leti na zahodu Pekinga, vendar se je malo kasneje začela vzrejati v drugih delih Kitajske. V drugi polovici devetnajstega stoletja je bila pekinška raca uvedena v Ameriko in Evropo. Po tem se je pojavila v naši državi.

Kakšne vrste funkcije Pekinška raca ima:

    Izgleda kot zelo velika ptica s širokim dvignjenim telesom in širokimi prsmi.

Masa odrasle ženske je 3,4 kilograma, drak pa 4 kilograma.

Proizvodnja ene jajceve jajceca se giblje od 85 do 125 kosov letno. Masa enega traja 90 gramov.

Pekinška raca ima hitrejšo presnovo v primerjavi z drugimi vrstami rac.

Povprečna telesna temperatura rac je 42,2 stopinj Celzija.

Pekinške race so vsejedi.

  • Pekinške race imajo belo barvo, oranžni kljun in debele rdečkaste tace.
  • Kakšne vrste pozitivne lastnosti lahko opišemo pekinško raco, spodaj navedemo:

      Ta pasma rac je ena najpogostejših v naši državi.

    Pekinška raca je predčasna.

    Ptice se hranijo zelo hitro.

    Ta pasma zelo dobro prenaša hladne pore leta.

    Race imajo visoko sposobnost preživetja.

  • Odporne so na različne bolezni.
  • Kaj lahko rečemo negativna stran ta pasma:

      Nekateri kmetje se jim zdijo zelo prodorni. Ta pasma ima visoko živčno razdražljivost, tako da jih bo malo hrupa na dvorišču nenehno pritegnilo.

  • Race potrebujejo določene pogoje, od katerih je odvisna njihova produktivnost.
  • Ducklings starosti enega meseca in pol že imajo težo približno 2,4-3,1 kilograma. Najbolje je, da jih gojijo za meso pred začetkom mladičevnega obdobja molčenja (približno sedemdeset dni).

    Ker v tem času prenehajo rasti, vendar začnejo zaužiti dvakrat več hrane, je razvoj notranjih organov in rast novih perja, ki se kasneje ne odstranijo v procesu odstranjevanja in poslabšajo kakovost mesa.

    Mesna pasma - črna raca raca

    Črna rdeča bela prasica je bila vzgojena, ko sta bila prekrižana dve pasmi: Pekinška raca in Khaki Campbell. Ta pasma je bila vzgojena na podlagi ukrajinskega inštituta za perutnino.

    Kakšne vrste funkcije Ta raca ima:

      Za to pasmo je značilno dvignjeno telo z globokim prsnim košem.

    Hrbet raca je velik in dovolj dolg, rahlo dvignjen do repa. Rep je tudi rahlo dvignjen.

    Večinoma rjava barva je črna, del trebuha in prsnega koša pa bele barve.

    Drakse odlikuje modro-vijolični odtenek na vratu.

    Noge so majhne, ​​niso debele, črne.

    Račun je srednja, konkavna, temna ali skrilasta barva.

    Pačje oči so sijoče, velike in črne.

    Krila so masivna, zelo tesno pritrjena na telo.

    Masa odrasle ženske je 3,6 kilograma, masa draka pa je približno 4 kilograma.

  • Pridelava jajc črne rdeče rase je okoli 115-125 kosov, teža, ki je 80-90 gramov. Barva jajčne lupine je bela.
  • Pozitivne strani Ta pasma rac:

      Ta pasma rac je meso.

    Pubertetnost rac znaša pol leta njihovega življenja.

    Te ptice se zelo dobro hranijo in zgodaj zorejo.

    Nanašajo se na race, ki so na splošno uporabniški značaj.

    Meso in jajca perutnine so visoke kakovosti.

    Race imajo dobro stopnjo preživetja.

    Rači v starosti 60-65 dni dosežejo težo enega kilovata in pol. Meso te rase se od drugih pasem razlikuje po večji vsebnosti maščobe in kakovosti.

    Opažene so bile negativne lastnosti te pasme rac.

    Pasma moskih Belih rac

    Moskovska bela raca je tudi ena najbolj znanih. Vzgojili so ga dve pasmi: Peking in Khaki Campbell.

    Vzreja te pasme ptic Državna kmetija "Ptichnoe" v regiji Moskvi. Cilj, ki je bil pridobiti mesno pasmo, z dovolj visoka proizvodnja jajc.

    Po zunanjih dejavnikih je raca podobna pekinški raki, vendar obstajajo nekatere posebnosti.

    Lastnosti Moskovske bele race:

      Ptica ima masivno telo s širokim okroglim prsnim košem.

    Glava je majhna in se nahaja na zelo fleksibilnem vratu. Kljun je rdeč.

    Tačke račka niso dolge in široko razporejene, rožnate barve.

    Barva perja je bela.

    Teža odraslega moškega doseže 4,4 kilograma, teža samic na kilogram manj.

    Oči so modre.

    Vrline Moskovska bela raca:

      Za ženske je značilna visoka zmogljivost odlaganja jajc. V času, ko nosijo do 120 kosov, lahko masa enega doseže 0,1 kilograma.

    Dobra kakovost je razširjenost pasme, kar kaže na njeno nizko ceno.

    Za ptice je značilna dobra prilagoditev na različne vremenske razmere.

    Race nimajo potrebe po muhastem samopomoči.

    Ptice imajo zelo okusno meso.

    Pozitivna stran je dober reproduktivni sistem.

    Stopnja preživetja rac je 90%.

  • Ptica ima dobro mesnatost brez močnih maščobnih oblog.
  • Negativne lastnosti te pasme rac niso bile identificirane.

    Kaki Campbell je brezmejna raca pasma

    Ta pasma rac je bila vzgojena v Angliji s hišo Adela Campbella že v 19. stoletju. Njen namen je bil priti raca, da bi zagotovil meso za svojo družino.

    Razvijte to pasmo rac z zelo težkimi prehodnimi potmi.

    Lastnosti Ta pasma je navedena spodaj:

      Barva perja te race je lahko drugačna: rjava, temna in bela.

    Ptice te pasme imajo majhno težo. Masa moškega se giblje od 2,5 do 3,5 kilograma, samice pa 2,5 kilograma.

    Pubertet se pojavi v 6-7 mesecih.

    Proizvodnja jajc v pticah sega od 250-350 kosov. Jajca z belimi lupinami in tehtajo približno 80 gramov.

  • Ptice imajo majhno glavo z kljunom in vratom.
  • Pozitivne lastnostiki ima pasmo rac Kaki Campbell:

      Za ptice je značilna visoka proizvodnja jajc.

    Ta pasma je zelo nežno in okusno meso.

    Ptice so zelo mobilne in aktivne.

  • Ptice se prilagajajo različnim bivalnim razmeram.
  • Za pomanjkanje Ta raca vključuje naslednja dejstva:

      Samice niso zelo dobre piščance.

  • Potrebno je spremljati prehrano rac, če dobro jedo, so dovolj mirni.
  • Kaj je značilno za zrcalo rase?

    Zrcalo z raco je bilo pridobljeno kot rezultat zelo kompleksne metode vzreje v petdesetih letih prejšnjega stoletja v tovarni perutnine Kuchinsky.

    Namen vzgoje te pasemske pasme je bil pridobiti prezgodnjo pasmo z dobrimi mesnimi lastnostmi. Ta pasma ni zelo pogosta med kmeti.

    Lastnosti Zrcaljena raca:

      Ta ptica je zgodnje zorenje, z zelo dobrimi mesnimi lastnostmi.

    Teža ene race je približno tri kilograma, drak pa 3,8 kilograma.

    Proizvodnja ene ptičje jajce na leto je 160 kosov, včasih do 200 kosov. Lupina je lahko bela, redkeje rumenkasta in včasih povsem pegasta.

    Ptičje telo je dolgo pred vrati.

    Glava je majhna, vrat je srednji, kljun je širok in dolg.

    Noge so majhne, ​​vendar skoraj vedno zrcale.

    Krila in rep so prav tako majhna.

  • Barva perja je bela, sivkasta, srebrna in kremasta. Pri moških je glava pokrita s črnimi ali rjavimi pikami.
  • Pozitivne lastnosti zrcalna raca:

      Ptica je zelo mobilna.

    Prilagodi se različnim pogojem pridržanja.

    Zrcalna raca ima visoko proizvodnjo jajc.

    Preživetje mladih račkov je več kot 95 odstotkov.

  • Za perutninsko meso je značilen dober okus.
  • Pomanjkljivost ogledala je mogoče upoštevati ne prevalenca.

    Pačja pasma - Kayuga

    Patka Cayuga je ameriška pasma rac. Zelo je lepa. Leta 1874 je bil umaknjen.

    Kaj so funkcije lahko pove o ptici:

      Kayugine race imajo zelo lepo barvo perja - črno z zelenim odtenkom.

    Ptice so zelo močne.

    Tačke in kljun so samo črne.

    Noge so majhne, ​​rep pa je obrnjen navzgor.

    Teža moškega te pasme se giblje od 3,2 kilograma do 3,8 kilograma, ženske pa od 2,8 do 3,1 kilograma.

  • Povprečna proizvodnja jajc te pasme je 100-150 kosov letno. Teža jajca je 70-80 gramov. Posebnost je, da je prvih deset jajc črnih, nato pa se začnejo razsvetliti in postati sive ali zelenkasto bele.
  • Za zaslug Ta pasma lahko vključuje naslednje kazalnike:

      Samice so zelo dobre piščance.

    Patke se prilagajajo različnim lokacijam.

    Ptice so zelo mirne in poslušne.

    Race so zelo radi sprehajale, na katerih jejo različne črve.

  • Ptice imajo dobro stopnjo preživetja mladih.
  • Saška pasma raca

    Saxonske race so v smeri mesa. Race so bile vzrejene v Nemčiji. Ptica se je prvič pojavila leta 1934.

    Pri vzrejnih pticah so bile uporabljene pekinške, Rouenske in Pomeranske pasme. Ta pasma je zelo dobra za vzrejo v gospodinjstvu.

    LastnostiSaxonska raca ima:

      Ptica je zelo masivna in dobro nahranjena.

    Race imajo zelo lepo perje. V drakeih sta glava in vrat temno modra s kovinskim sijajem, ostalo telo pa je rdeče-rdeče. Za ženske je glavna barva perja rumeno-zelena.

    Race te pasme so zelo produktivne, masa ženske je od 2,6 do 3,1 kilograma, moški pa od 3 do 3,5 kilograma.

    Kakovost mesa je zelo dobra.

  • Stopnja proizvodnje jajc pri pticah je približno 150-200 enot na leto. Masa enega je približno 70-80 gramov.
  • Pozitivne strani Saška raca:

      Race imajo dobro proizvodnjo jajc.

    Race imajo dobro stopnjo preživetja.

  • Saška raca ima dobre lastnosti za kakovost mesa.
  • Egg Breed - Indijski tekači

    Jugovzhodna Azija velja za rojstno mesto indijskih tekačev. Za gojenje teh rac se je začelo v zadnjem stoletju.

    Sprva je bila ta pasma zelo redka, videna v živalskih vrtovih. Ta pasma rac je edina jajčna pasma.

    Lastnosti tako nenavadna vrsta rac:

      Njen trup je naravnost. Ko tečejo, izgledajo kot tekoča steklenica.

    Ptice privlačijo pozornost na razstavah.

    Barva perja je lahko različna bela in morda rjava, črna in modra.

    Race imajo zelo dolg vrat, dolge noge, ki prispevajo k njihovemu hitremu gibanju.

    Masa samice je 1,75 kilograma, moški pa 2 kg.

    Pridelava ene jajčeca je približno 200 jajc, toda imetniki rekordov lahko prevažajo 350 jajc na leto. Ptice hitijo skozi celo leto. Teža, barva in okus jajc, ki jih daje ta pasma, je podobna piščančjim jajcem.

  • Čeprav teža ptice ni zelo velika, vendar ima meso zelo občutljiv in sočen okus.
  • Pozitivne strani Indijski tekač:

      Ptice so zelo mobilne in imajo rad, da so na stezah.

    Indijski tekači so zelo čiste race.

    Zelo visoka proizvodnja jajc.

    Race so prilagojene različnim vremenskim razmeram.

  • Ptice so zelo dobri starši.
  • Pomanjkljivost te pasme je dejstvo, da je njegova ne more biti omejena na vodozaradi tega se lahko njegova produktivnost zmanjša.

    Značilnosti rastočih rac

    Na splošno gojenje rac ni tako zapleten proces. Te ptice so nezahtevne za hrano, temperatura, ki jih razlikuje od drugih ptic.

    Ne glede na to, da race mirno prenašajo zmrzali, ne smejo biti podvrženi takšnim testom. Moraš se prepričati, da v hiši pod ničlo ni bilo.

    Ob upoštevanju tega pravila se bo ptica počutila udobno in ne bo vplivala na njeno produktivnost. Pri ohranjanju piščancev temperatura v prostoru naj bo okoli 28 stopinj Celzijain vlažnost naj bo v razponu od 70 do 75 odstotkov.

    Gojenje perutnine se začne z inkubacijo račkov. V skladu z vsemi potrebnimi pravili. V primerjavi z drugimi jajci morajo biti račja jajca zelo spoštljiva. V inkubacijskem obdobju jih je treba ohladiti v skladu z določenimi pravili. Ampak, na splošno, vzrejo raca piščancev je veliko lažje kot katera koli druga.

    Piščance lahko gojite na odprt in zaprt način. Najboljša od njih pa je kombinirana metoda.

    Race niso konfliktne ptice, če pa se hranijo v zelo majhni sobi, se celo začnejo spopadati med seboj. V bistvu mora biti ena odrasla raca približno 0,3 metra kvadratna.

    Prostori za hranjenje rac morajo biti čisti in suhi, z dobrim prezračevanjem. Obstajati mora optimalna raven vlažnosti. Paziti je treba, da se prepreči rast plesni, sicer lahko vpliva na zdravje ptic.

    Za piščance mora biti soba osvetljena približno uro, 15-16 ur pa zadostuje za odrasle race.

    Čeprav so ptice za hrano nezahtevne, res potrebujejo vodo. Na tretji del ptičjega kljuna je treba izliti vodo.

    Patkam je treba zagotoviti dostop do ribnika. Ptice potrebujejo neprekinjeno hranite. Običajni dnevni obrok naj bo sestavljen iz žita in drozge. Zmes vsebuje oljne pogače, zelenjavo, krompir ali buče, kostne in ribje moke.

    Race so zelo dobri starši, ki dobro skrbijo za svoje potomce. Ampak piščanci lahko delajo brez njihove oskrbe. Ker lahko najdejo sebe in hrano, in vodo. Ampak v vsakem primeru, jih pusti na sebi ni vredno, morate paziti na njih od časa do časa.

    Mesne pasme zelo hitro pridobiva na teži. In če so razredčeni, da proizvajajo okusno meso, potem jih je treba ubiti v starosti desetih tednov.

    Gojenje teh ptic v gospodinjstvu je enostavno. Izbrati morate samo pasmo, ki jo potrebujete, in izvedeti, kakšni so pogoji pridržanja. Potem boste na koncu dobili zelo dober rezultat. Še posebej izkušeni rejci perutnine svetujejo začetnikom, da začnejo vzrejo perutnine z racami.

    Galerija: pasme domačih rac (25 fotografij)

    Domače race

    Verjame se da vse pasme domačih rac izvirajo iz mallardov. Rejci z določitvijo nekaterih znakov so vzgajali veliko novih pasem te ptice. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je bila pekinška raca prednik vseh vrst domačih rac. Drugi trdijo, da je pekinška raca tudi produkt selekcije.

    Rače pasme za domačo rejo so razdeljene v tri vrste:

    1. meso,
    2. jajce,
    3. pasem, gojenim za perje in puh.

    Obstajajo vmesne vrste - meso in jajčno meso. Ko plemenski rejci dajo imena pasem na podlagi njihovega videza, barve ali kraja vzreje: moskovska bela, madžarska pestra, mulard ali francoska raca.

    Črne rdeče bele prsi: glavni kazalci in značilnosti

    - teža odraslega moškega je 3,5–4 kg, teža ženske je 3–3,5 kg, teža mladih živali v starosti 2 mesecev je 1,5–1,6 kg, pri starosti 2,5 meseca - 2,5 kg

    - raca pasma črno belo-prsih v obdobju polaganja jajc daje 120-130 jajc, ki tehtajo do 90 gramov, medtem ko je valilnost piščancev 65%, varnost mladih - 90-92%, odrasle ptice - 95-96%.

    - race Črna bela dojka zaznamuje izrazito dvignjeno telo z naklonom do repa, globoka prsna kosa, dolg širok hrbet, dvignjen rep, črne kratke močne noge, konkavno temno steklo, močna krila. Barva perja je črna, z belim trebuhom in prsi. Črne drake bele drake lahko prepoznate po modro-vijoličnem odtenku na zgornjem delu vratu.

    Indijski Runner Ducks: Ključni kazalniki in funkcije

    - teža odraslega moškega - 2 kg, samice - 1,75 kg. Meso tekača se šteje za poslastico

    - za leto Indijka ženska lahko nosi do 350 jajc, vendar je praviloma omejeno na dvesto. Ptica nosi jajca skozi vse leto, po okusu pa so zelo podobna piščancu. Indijske pasme pasme so odlični starši (sam pač pa je neprimerljiv pogled)

    - za pasmo indijskih tekačev je značilna ravna, navpična nastavitev telesa, dolge noge, dolg vrat, zaradi česar se lahko hitro premikajo (ni za nič, kar so imenovali tekači). Barva perja je lahko popolnoma drugačna - črna, bela, rjava, barvita postrv, z vzorcem divjih rac, rjavkasto pikčastih itd.

    - Indijski tekači Brez stalnega dostopa do vode se produktivnost dramatično zmanjša. Idealna možnost za njih je možnost brezplačnega sprehoda z ribnikom. To je mobilna, neposlušna pasma domačih rac, ki lahko uniči zelenjavni vrt, če pozabite zapreti vrata. Pozimi indijski tekači na našem območju potrebujejo dodatno segrevanje - le tako, da vas lahko zadovoljijo z jajci skozi vse leto.

    Kot ste videli, obstaja veliko pasem pasem, in niso vsi imenovani tukaj. Kakorkoli že, najboljša pasma rac ne bi smela le zadostiti vašim potrebam po mesu in jajcih, temveč tudi biti primerna za vaše območje, priložnosti in podnebje. Toda tudi če med pasmami domačih rac ne boste našli tistega, edinega - morda bi morali paziti na najboljše pasme gosi, najboljše pasme kokoši nesnic ali prepelic.

    Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin "

    Kako koristne so bile informacije za vas?

    Moskva bela

    Ruska sorta ima precej veliko, rahlo podolgovato glavo in masivno telo. Hrbet in prsi sta široka in relativno veliko telo je postavljeno vodoravno glede na tla.

    Odrasli tehtajo povprečno 3,8-4 kg, pridelava jajc pa 150 jajc na leto. Vendar pa se gojijo predvsem za meso.

    Med prednostmi je treba opozoriti na hitro rast, kakor tudi na okusno in mehko meso. Te lastnosti naredijo moskovske bele race zelo priljubljene ne samo v Rusiji, ampak tudi v svetu.

    Švedska modra

    Predstavniki skandinavskih vrst domačih ptic imajo visoko stopnjo produktivnosti. Najbolj priljubljene race med nemškimi rejci.

    Švedske race se razlikujejo po pomirjujočem značaju, lahkovernosti in se hitro navadijo na osebo. Poleg tega imajo originalno srebrno sivo barvo, telo pa je majhno, a kompaktno in močno.

    Tehtajo od 3,5 do 3,9 kg. Upoštevajte, da se zaradi nezahtevnosti vsebine lahko vzrejajo celo v severnih zemljepisnih širinah in zaradi svoje prehodnosti so voditelji med svojimi sorodniki.

    Izvirni hibrid z romantičnim imenom so vzgojili kazahstanski rejci. Pekinške race so postale osnova, rezultat pa so bili visoko produktivni posamezniki z veliko proizvodnjo jajc.

    Barva se je izkazala, kot tudi pri hčerki posameznik - bela z oranžnim kljunom in rdečkastimi nogami. Teža draka doseže 5 kg, ženske pa do 3,5, kar prinaša sorto na vodilni položaj.

    Omeniti velja, da Medeo ne potrebuje paše, lahko se hranijo na majhnih območjih in celo v kletkah, največ pa jih je v majhnih kmetijah.

    Baškir obarvan

    Na eni od ruskih gojilnic se je vzgojila edinstvena mesna pasma, ki je imela več barv perja. Najdete temno zelene ptice, včasih nenavadne in lepe - bele prsi.

    Kot vse mesne pasme, imajo "Baškir" masivno, močno konstitucijo s kratkimi nogami in ukrivljenim vratom. Teža odraslih ptic lahko doseže 4 kg. In kar je izjemno visoko v teži, dosežejo v 2 do 2,5 meseca.

    Specialisti in restavratorji odlikujejo dober okus mesa z nizko vsebnostjo maščob.

    Cherry Valley

    V Angliji je vzgojen neverjeten križ. Znanstveniki so uspeli dobiti edinstvene lastnosti. Na materinski liniji ima Cherry Valley visoko stopnjo proizvodnje jajc, toda draki imajo hitro povečanje telesne mase, masivno telo in okusno meso.

    V samo 7 tednih dobimo račkice 3-3,5 kg, a do zrelosti tehta do 5 kg.

    Sorta se ne razlikuje barve izvirnosti. Posamezniki z belim perjem imajo oranžni kljun in noge.

    Zaključek

    Med največjimi pasmami je težko izbrati najboljšo možnost za vzrejo. Vsak žlahtnitelj posamično pristopa k temu vprašanju, rejci pa še naprej delajo na razvoju novih, edinstvenih hibridnih sort.

    Patke so že dolgo časa običajne v perutninski industriji, v sodobnih razmerah pa se z popularnostjo piščancev in drugih domačih ptic spopadajo na kmetijah in perutninskih farmah.

    Na koncu našega pregleda smo ugotovili, da so bile race narejene približno tisoč let pred začetkom našega obdobja, v poznem paleolitiku. In zanimivo je, da se je ta proces odvijal hkrati v različnih delih sveta.

    Oglejte si video: Enodnevni piščanci (Avgust 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send