Splošne informacije

Kakšne so koristi in škoduje zdravilnih rastlin Shepherd

Vsebnost kalorij: 28 kcal.

Energijska vrednost izdelka Shepherdia silver: t
Beljakovine: 0,5 g
Maščoba: 0,2 g
Ogljikovi hidrati: 3,7 g.

Shepherdia Silver - Obrat iz družine Loch. Prvič se je naučil o teh jagodah v Severni Ameriki. Znana so tudi druga imena te rastline: „koruza Nebraska“, „bizonsko jagodičje“ ali „bizonska jagoda“.

Mesnati plodovi dosežejo premer približno 5 mm (glej sliko). Rdeče jagode se lahko zaužijejo, vendar je njihov okus precej grenak.

Uporabne lastnosti

Sestava Sheferdia srebro vključuje veliko količino askorbinske kisline, ki povečuje in krepi imunski sistem. Drugi vitamin C pomaga telesu, da prenese učinke različnih virusov in okužb. Prav tako izboljšuje stanje krvnih žil, zmanjšuje njihovo prepustnost in povečuje elastičnost. Karoten najdemo tudi v srebrni pastirici, ki izboljša vid in pomaga odpraviti različne oftalmološke težave.

Obstajajo v jagode in tanini, ki dajejo sadje adstringentno in baktericidno delovanje.

Shepherdia srebro velja za odlično hemostatsko in protivnetno sredstvo.

Jagode vsebujejo tetrahidrogarmol, ki deluje v velikih količinah kot psihodelike.

Shepherdia srebro je prehranski proizvod, zato ga lahko uporabljamo v času izgube teže in pri zdravljenju številnih bolezni prebavil.

Obstaja sadje v vitalnosti in P, ki bo prišel kapilarno krepitev jagode. Zaradi tega srebro pomaga ohranjati strukturo krvnih žil in odpove zgodnje sklerotične lezije. Z redno uporabo sadja so odlična preprečitev kapi in srčnih napadov. Poleg tega lahko zmanjšate tveganje okužbe s prehladi.

Uporabite pri kuhanju

Srebrni Shepherdia se pogosto uporablja pri kuhanju. Jagode se lahko zaužijejo sveže, zamrznjene in posušene. Sadje se uporablja za izdelavo marmelad, zastojev, marmelade itd. Kislo okus jagod je kot nalašč za omake, ki so idealno kombinirane z ribami in mesom. Poleg tega je ovčje srebro popolno za dekapiranje. Kašo jagod se uporablja za pripravo različnih pijač: kompoti, sadne pijače, tinkture. Sadje se lahko uporablja kot polnilo za različne peke in za sladice, na primer za žele. Lahko uporabite tudi jagode namesto češenj v cmokih.

Koristi Shepherdia srebra in zdravljenje

Koristi srebra Sheferdia so že dolgo znane, zato se pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine. Še posebej, te jagode se uporabljajo v boju proti nekaterim nalezljivim boleznim (na primer, akutne okužbe dihal, gripa), kot tudi za ohranjanje normalnega delovanja srčno-žilnega sistema in prebavil. Na splošno je pastirica zelo koristna za zdravje, zato jo je vredno vključiti v vašo prehrano.

Kaj je ta rastlina?

Shepherdia Silver spada v družino Lokhovyh in je dokaj kratek grm, ki velja za rojstni kraj Severne Amerike. Grm plodnih jagod rdeče barve, ki so prekrite z komaj opaznimi belkaste pike. Grmičevje lahko obrodi sadove letno 40–50 let, vsak pa lahko pobere 15–20 kg jagod.

Shepherdia, znana tudi kot bizonovo jagodičje, je za človeka precej užitna v surovi obliki, vendar ima rahlo grenko-kisel okus, poleg tega pa ga po uporabi v ustih občutimo suho. Te jagode služijo kot vir hrane za številne divje živali, predvsem za medvede, poleg tega pa jih uživajo tudi ličinke nekaterih vrst žuželk.

Hranilna vrednost in kalorij

Izdelek ima precej slabo prehransko vrednost, vendar nosi zelo veliko količino vitaminov in drugih biološko aktivnih snovi. Vsebnost kalorij 100 g rdečega krhlika je le okoli 28 kcal.

Sestava 100 g surovega proizvoda vsebuje tudi: beljakovine - 0,5 g, maščobe - 0,2 g, ogljikove hidrate - 3,7 g. Preostala teža pade na prehranska vlakna in vodo, ki jih je vsako jagodičje, glede na njegovo biološko strukturo, zelo bogata.

Kemična sestava

Shepherdia je najboljši naravni vir vitaminov in mikroelementov. Z vsebnostjo vitamina C, ki ga vsebuje, se lahko sooči s številnimi agrumi. Kar se tiče sestavnih katehinov in oljnatih snovi, potem prehitevajo svetovno priznanega vodjo v teh parametrih - krhlika. Glavno kemično sestavo jagod lahko označimo na naslednji način:

  • različnih sladkorjev
  • številnih organskih kislin
  • askorbinska kislina,
  • snovi s taninskimi lastnostmi, t
  • pektin
  • karoten
  • vitamini C in P,
  • lipokini.

Farmakološke lastnosti

Plodovi srebra Shepherd imajo veliko izrazitih koristnih lastnosti. Leucoantocianini in katehini, ki jih vsebujejo, pomagajo povečati moč in elastičnost sten žil, arterij in arteriolov ter zmanjšati njihovo krhkost. Karoten, ki je obilno prisoten v sadju, pomaga izboljšati delovanje vizualnega analizatorja in preprečuje razvoj številnih oftalmoloških bolezni.

Poleg tega, karoten - prvotna snov, ki je potrebna za naše telo, da sintetizira vitamin A, in zato uporaba rdečega krhlika ima pozitiven učinek na stanje kože.

Vitamin C, ki je del jagode v ogromnih količinah, pomaga izboljšati in okrepiti imunsko funkcijo telesa, pomaga bolje obvladovati procese ponovnega normalnega delovanja po prenosu različnih akutnih virusnih okužb dihal in gripe.

Uporaba sadja

Shepherdia se pogosto ne uporablja v tradicionalni medicini, vendar se aktivno uporablja v ljudstvu in kuhanju. Najdemo jih kot sestavine v različnih zbirkah in bioaktivnih dodatkih.

Plodovi tega grma se pogosto uporabljajo in priporočajo mnogi tradicionalni zdravilci za zdravljenje izbranih virusnih okužb in gripe, kot tudi imunostimulant v procesu obnavljanja telesa iz učinkov slednjih. Široko se uporablja kot vitaminsko dopolnilo za tradicionalno zdravljenje teh bolezni. Uporablja se za vzdrževanje in normalizacijo delovanja prebavil in kardiovaskularnega sistema.

Eden od glavnih načinov uporabe teh jagod v kuhanju je proizvodnja različnih alkoholnih pijač iz njih z infuzijo. Nekoč je sam Ivan Vladimirovič Michurin pozitivno spregovoril o različnih tinkturah, pridobljenih z uporabo rdečega krhlika. Poleg tega se lahko uporablja za pripravo kompotov, želeja, marmelade, marmelade, raznih omak in izjemno okusnih začimb.

Kontraindikacije in škoda

Bisonov jagodičev se ne sme jesti v primeru, da imate individualno intoleranco ali če ste izrazito alergični. Med dojenjem, nosečnostjo in otroštvom se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Metode nabave sheferdie

Najbolj produktivna in najhitrejša metoda nabiranja je naslednja. Nekaj ​​tkanine je treba raztezati okoli grma tako, da ne pride do vrzeli med stebli rastline in krpo. Nato morate stresati stebla in plodovi bodo padli v zloženo tkivo. Ta manipulacija se najbolje izvede po prvem zmrzali. To bo omogočilo, da jagode pridobijo izredno aromo in okus, podobno kot ribez ali barber.

Poleg tega morajo biti zbrani plodovi posušeni ali izdelani iz marmelade ali kompota, ki jih je treba nadalje skladiščiti v temnem, ne hladnem prostoru. Torej, upamo, ste iz tega članka izvlekli vse potrebne informacije o rakitini, njenih koristih in možni škodi za telo. Ta grm je dobro ne samo kot surovina, ampak tudi kot okrasna rastlina, ki dodaja še en plus za že tako veliko zakladnico prednosti te rastline.

V medicini

Silver Shepherdia ni farmakopejska rastlina in se ne uporablja v uradni medicini. V ljudskem zdravilstvu se rastlina najpogosteje uporablja kot profilaktično vitaminsko zdravilo.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kontraindikacija za uporabo Shepherd srebra je individualna nestrpnost rastline. Prav tako ni priporočljivo uporabljati rastline med nosečnostjo, med dojenjem in v otroštvu brez predhodnega posvetovanja s strokovnjakom.

Pri kuhanju

Shepherdia jagode se uporabljajo tako sveže in zamrznjene ali posušene. Okus Sheferdie je sladek, z rahlo kislostjo. Jagode so kuhano jelly, žele in marmelado. Celuloza jagod se uporablja pri izdelavi različnih pijač: kompoti, sadne pijače, tinkture. Paški plodovi se lahko dodajo tudi sladicam, pecivom in glavnim jedem, ali kot polnilo: na primer namesto češenj v cmokih. Kislo, prisotno v okusu jagod, idealno za omake za ribe ali meso. Sheferdia srebro lahko tudi vložite.

V vrtnarstvu

Shepherdia je začela rastejo srebrno v vrtnarstvu zaradi dekorativnega videza te rastline, njene nezahtevnosti in tudi zaradi lepih dekorativnih in ne le okusnih, ampak tudi koristnih sadežev.

Na vrtu je Shepherdia zasajena kot okrasna rastlina v skupinskih zasaditvah, prav tako pa ustvarja lepo neprehodno živo mejo. Rastline so odporne na prah in plin, dobro prenašajo frizuro.

Srebrno-bleščeča krošnja Shepherdie izgleda spektakularno poleg rastlin s kontrastnim listjem. Na primer, popolna kombinacija srebrne in vijolične barve: Shepherdia in barber, blister, weigela, leska. Tudi dobra kombinacija v sestavi z iglavci.

Srebrni Shepherdia je zelo lahka, precej zimska (sposobna je zdržati zelo hude zmrzali (do -45 ° C) in odporna na suše, nezahtevna rastlina. Rastline skoraj ne vplivajo na bolezni in škodljivce.

Shepherdia začne roditi v starosti 5 let, in med vegetativnim razmnoževanjem, rastlina prinaša sadje še prej - za 2-3 let. Donos drevesa je precej visok: do 5 kg plodov se lahko pobere iz mladih rastlin, odrasla pastirica pa lahko proizvede do 15 kg sadja. Starost pridelka Shepherdia je lahko več kot 50 let. V zadnjih letih je Shepherdia prečkala z morsko krhlikajo za vzrejo sort z velikimi vitamini.

Razvrstitev

Srebrni ovčar (lat. Shepherdia argentea.) - vrsta rodu Shepherdia (lat. Shepherdia) iz družine Lochaceae (lat. Elaeagnaceae). Srebrni rod Shepherdia (lat. Shepherdia) poleg Shepherdie vključuje še dve rastlinski vrsti: Shepherdia canadensis - kanadski Shepherdia in Shepherdia rotundifolia - Shepherdia round-leaved.

Botanični opis

Srebrni Shepherdia je listopadni grm z višino 2-6 m. Včasih se grm oblikuje kot drevo, pri čemer se v procesu obrezovanja pusti ena miza. Veje so močne, se prepletajo, z ostrimi prasci. Lubje mladih poganjkov ima srebrno barvo, sčasoma pridobi rjavkast odtenek.

Listi pri Sheferdi gosto, srebrno-sijoči, imajo podolgovato obliko, zaobljene na koncih, dolge 2-6 cm, prekrite s srebrno dlako na obeh straneh.

Cvetovi so majhni, rumeni, s štirimi čašniki, brez cvetnih listov. Shepherdia dvudomna oprašeni križ. Moške rastline se od ženskih rastlin razlikujejo v obliki cvetnih brstov: v moških osebkih so okrogle in velike, pri ženskih rastlinah pa so brsti usmerjeni in manjši. Shepherdia cveti pred cvetenjem listja, v začetku aprila.

Plod srebra Shepherdia je svetlo rdeča, mesnata drupe, premera približno 5 mm. To so rdeče jajčne jagode, prekrite z belimi pikami.

Spread

Homeland Sheferdia srebro je Severna Amerika. Obrat najdemo divje v južni Kanadi (Alberta, Saskatchewan, Manitoba) in v severozahodnih ZDA, vključno s severno Kalifornijo in Novo Mehiko. V ZDA se ta priljubljena listopadna rastlina goji enako kot ribez, ki se goji v ruskih vrtovih.

Priprava surovin

Plodovi Shepherdie zorejo ob koncu poletja, vendar pa se pogosteje posevki nabirajo po prvi zmrzali, ko izginejo grenkoba jagod.

Pred zbiranjem jagode pod grmovjem na tleh postavimo tkanino. Potem se grm rahlo pretrese in jagode padajo na pripravljen material. Plodovi, ki ostanejo na vejah, se v začetku oktobra sami pokrijejo.

Uporaba v tradicionalni medicini

Shepherdia plodovi se pogosto uporabljajo v receptih tradicionalne medicine v sveži in posušeni obliki, kot tudi v obliki tinkture. Še posebej se te jagode uporabljajo v boju proti nekaterim nalezljivim boleznim (na primer akutnim respiratornim okužbam, gripi) kot vitaminski dodatek k zdravljenju in kot imunomodulator.

Da bi ohranili normalno delovanje kardiovaskularnega sistema in gastrointestinalnega trakta, tradicionalni zdravilci priporočajo uživanje tinkture sadja Shepherdie.

Zgodovinsko ozadje

Divji Shepherdia je bila najdena v Severni Ameriki, kjer so Indijci uporabljali sadje te rastline v hrani in kot zdravilo.

Thomas Natol, profesor botanike na Univerzi v Filadelfiji leta 1818, je odprl Sheferdijo in jo poimenoval v čast Johna Shepherda, direktorja Botaničnega vrta v Liverpoolu.

Leta 1904 se je Shepherdia pojavila na južni poskusni postaji v Dakoti. Prvih 7500 rastlin je bilo pridelanih iz semen, zbranih vzdolž reke Missouri. Zaradi velikega pridelka in prijetnega okusa sadja je Shepherdia pridobil popularnost med tisočimi naseljeniki v novih okrožjih.

Srebrna Sheferdia je bila vložena v Rusijo na pobudo I. V. Michurina. Tri sadike, ki jih je Ivan Vladimirovič leta 1926 poslal v Kijev akademiku N. F. Kaščenku v aklimatizacijskem vrtu, ki ga je ustvaril, so postavile temelje za njegovo gojenje v Ukrajini. Od takrat se je Shepherd začel gojiti v Kijevu v osrednjem republikanskem botaničnem vrtu. Od tu se je razširil v botanične vrtove in arboretume Ukrajine, kasneje pa v Rusijo. V osrednjem republikanskem botaničnem vrtu Akademije znanosti ukrajinske SSR je bilo že vzgojenih več generacij Shepherdie iz semen. Ohranjene 60-letne rastline. Moški primerki dosežejo višino 6-6,5 metra, obseg prtljažnika je 47-50 centimetrov, premer krone pa je 10-12 metrov. Višina ženskih rastlin je 6-7 metrov, krog je 45 cm, premer krošnje pa do 15 metrov.

Silver Shepherdia: opis, koristne lastnosti in kontraindikacije

Shepherdia Silver, Buffalo jagode (Lat. Shephérdia argéntea) je nizek grm rodu Shepherdia, ki pripada družini Lokhovye. Je bližnji sorodnik morske krhlika. Rastlina je že od antičnih časov znana po svojih zdravilnih sadežih, ki so našli široko uporabo v ljudski in uradni medicini. V smislu koristnih lastnosti je pastirsko srebro skoraj enako kot morski krhlika.

Biološki opis srebra Shepherdia

Srebrni Shepherdia doseže višino 2-6 metrov (odvisno od pogojev gojenja). Ima ovalne, podolgovate ali ozke eliptične liste, ki so na koncu zaobljeni, od 2 do 6 centimetrov dolgi. Listi na obeh straneh (zgoraj in spodaj) so prekriti s srebrno dlako, zaradi katere je rastlina dobila svoje specifično ime. Poleg tega je spodnja stran puhasti močnejša od vrha. Rože rumene barve, brez cvetnih listov. Rastlina je dvodomna, cveti od konca aprila do sredine maja (odvisno od podnebja), ko se zrak segreje na samo +6. +8 ° C, cvetenje traja približno en teden.

Rastlina je svetlobno zahtevna, odporna na sušo in zmrzal. Tla niso zahtevna, ker na koreninah obstajajo gomolji, ki vsebujejo bakterije, ki določajo dušik. Ta funkcija omogoča, da raste na najrevnejših tleh.

Plodovke se začne v 5-6. Letu življenja (rastline gojene iz potaknjencev in cepljenih, začnejo dajati sadove 1-2 leti prej).

Opis sadeža srebra Sheferdia

Rastlina je priljubljena zaradi svojih svetlo rdečih sadežev - kosti, s premerom običajno ne več kot 5 milimetrov. So užitni, vendar imajo grenak okus. Čeprav se po prvi zmrzali količina grenkobe v plodovih zmanjšuje in postanejo veliko okusnejše. Po mnenju tistih ljudi, ki so poskusili sadje, so veliko bolj okusni kot morski krhlika. Zorijo v poznem poletju - zgodaj jeseni in visijo na grmu zelo dolgo, ne da bi padli. V sadju, kot tudi v preostalem rastlini, je tetrahidrogarmol, ki ima velik odmerek psihadeličnih učinkov.

Kako jesti jagode

Danes, Shepherdia srebrno raste v domačih vrtovih. Ta rastlina spominja na morsko krhlika, tako v listih kot v jagodah. Lahko se porabi surovo, lahko pa tudi naslovnice za zimo. Vsebnost kalorij je nizka in znaša le 28 kcal na 100 gramov proizvoda.

Hranilna vrednost rastlin:

  • beljakovine -1/2 gramov
  • maščobe - 0,2 grama,
  • ogljikovi hidrati - 3,7 gramov.

Kot je razvidno iz teh indikatorjev, jagode vsebujejo kar največ ogljikovih hidratov, ki so potrebni za delovanje možganov.

Kako izbrati izdelke

Če želite izbrati sveže izdelke, morate najprej dobiti informacije od prodajalca in morda zahtevati dokumente z informacijami o dobavitelju. Na splošno je treba izbiro voditi:

  • bi morala biti rdeča, če je nekoliko temnejša, potem morate biti pozorni in razmisliti o njegovi svežini,
  • neprimerno briljantno jagodičje mora biti tudi sumljivo, saj ga lahko zdravimo s kemikalijami,
  • vonj narave in svežine bo pritegnil vsakega kupca, in če je jagodičje zastarelo, je vedno opazno,
  • gostota pilingov nakazuje, da je bila pasta pred kratkim zbrana.

V vsakem primeru, če obstajajo dvomi, je vredno povabiti strokovnjaka za blago, da pojasni stanje.

Koristi in škodo Sheverdie

Po receptih tradicionalne medicine danes lahko jagode jedo sveže, posušene in pripravljajo različne tinkture. To bo koristno pri zdravljenju številnih bolezni.

Seznam uporabnih lastnosti:

  1. Danes je uživanje sadja rastline boj proti virusnim okužbam in vnetnim procesom. Zato zdravila, ki temeljijo na njej, kupijo v lekarnah in pripravijo samostojno, dajemo bolnikom, ki trpijo zaradi okužb.
  2. Poraba sadja Shepherdie danes bo uživala neverjetno popularnost za boj proti dodatnih kilogramov in za prebavni in kardiovaskularni sistem.
  3. Tinktura jagod pomaga utrditi stene kapilar in preprečuje nastanek plakov v žilah.
  4. Z uporabo jagod za kozmetične namene koža postane žametna in dolgočasna, polt pa se izenači.

Posebne kontraindikacije za uporabo zdravila niso bile ugotovljene, vendar pa morate skrbno zdraviti ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam. Rastlina je sama po sebi strupena in ne vse njene sestavine lahko koristno vplivajo na notranje organe. Vendar so to pogosti primeri, večinoma je rastlina koristna.

Navodila za uporabo zdravil

Shephérdia argéntea je latinsko ime rastline. Vključena je tudi v sestavo zdravil. Zdravila je treba jemati le na zdravniški recept, tako da ni neželenih stranskih učinkov. Za to se najprej opravijo testi in odkrijejo prisotnost alergenov v jagodah.

Sveže, kompotne, peneče ali želejske izdelke lahko zaužijete v neomejenih količinah. V obliki alkoholnih tinktur je nekaj kapljic dovolj trikrat dnevno na mesec. Ponovite zdravljenje po 30 dneh.

Ženske v čakalni dobi otroka in hranjenju otroka se morajo vzdržati takšnega zdravljenja.

Uporaba jagod v kuhanju

Shepherdia se pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi. Za to ni potrebno imeti veliko znanja o tej umetnosti.

Za hladno sezono - to je prava rešitev. Ne samo, da spominja na poletni okus, ampak tudi hrani z vitamini. Da bi ohranili več hranil, je priporočljivo kuhati pet minutno marmelado.

Za to morate vzeti kilogram jagod na 700 gramov granuliranega sladkorja, če želite, lahko povečate količino hrane v sorazmernem razmerju. Sladkor položite na jagode in pustite nekaj ur, da da sok jagod. Vzporedno je priporočljivo pripraviti pločevinke in kovinske pokrove za šivanje. Mešanico damo na majhen ogenj in občasno premešamo.

Najboljše od vsega v tem trenutku ni, da odide, tako da na peči ni razlitja. Po vretju kuhamo še pet minut. Nato odstranite iz toplote in razširite po bregovih, poskušajte zagotoviti, da med pokrovom in maso ni zračne reže. Jam se lahko hrani do 2 leti, njegov okus pa bo zadovoljil samo lastnika in njegove goste.

Nobene mesne jedi ne bodo imele okusa brez omak. Lahko naredite odlično omako iz jagode Shepherdia, ki bo ne le okusno, ampak tudi zdravo. Za pripravo vzemite 200 gramov svežih jagod in ga prenesite skozi mlin za meso.

Izkaže, da je masa jagod - osnova za omako. Vse je dano v ponev, in dajo na nizko toploto, sol, sladkor in poper dodamo po okusu. Da bi bila debela, je priporočljivo raztopiti 2 žlici moke v vodi in jo zlijte v kuhanje. Nato nadaljujte z mešanjem, dokler ne dobite poltekočo maso. Po okusu lahko pripravite tudi začimbe in maslo. Izdelek je pripravljen za pripravo mesnih in ribjih jedi. Kot prilogo lahko testenine zavremo ali naredimo pire krompir.

Pijače iz Shepherdie so preprosto neprimerljive, da ugasnete žejo na vroč poletni dan. Kuhanje je enostavno. Lahko vzamete 0,5 kg jagod in jih dajo v ponvi z dvema litroma čiste vode, dajo na ogenj in zavremo, nato dodamo 3000 gramov sladkorja. Pripravljeno pijačo in pijačo ohladite ves dan. To ugaja žejo in zagotavlja odličen diuretični učinek.

Kuhate lahko za prihodnjo uporabo. Če želite to narediti, dal na štedilnik vreti 2 litra vode, hkrati pripravlja tri-litrski kozarec s kositra pokrov. 300 gramov jagod se da v kozarec. 0,5 kg granuliranega sladkorja dodamo v vrelo sodo. Po vrenju se voda vlije v kozarec, ki se nato zavije s pokrovom. Kompoti shranjujejo do 2 leti.

Čudovita poslastica jagod je peka. Na počitniški mizi je zelo smrdljiva. Lahko naredite pite z jagodami, ali pa lahko uporabite gobico kot osnovo za torte.

Za pripravo testa, morate preskočiti 300 gramov jagod skozi mlin za meso, dodamo 400 gramov moke in 0,5 kg sladkorja v prahu, 3 srednje velika jajca, žličko sode in malo soli v isto maso. Da bi bilo čudovito, lahko daš 2 žlici krompirjevega škroba.

Glavna stvar je, da je pečica že pripravljena, in sicer segreje na določeno temperaturo pred neposrednim pečenjem keksa. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj za 40-50 minut. Po odstranitvi pečice je potrebno sladkorni sirup, pripravljen na osnovi tople vode, absorbirati. Na ohlajeni piškoti lahko nanesete kremo, pripravljeno po posebnem receptu.

Za pripravo šangija z jagodami Shepherdie morate proizvode mesiti, dokler ne nastane homogena masa. Dodajte sladkor po okusu in malo koruznega škroba ali krompirjevega škroba, da se pastasta masa ne bi razširila. Vse pripravimo na torto, ki jo pripravimo iz kvasnega testa in pečemo pri 200 ° C 30 minut.

Zdravilne lastnosti srebra

Shepherdia srebrno raste v naravi v Kanadi in Severni Ameriki. Rastlina je grm z rdečimi jagodami, pripada družini Lokhovye, bližnji sorodnik morske krhlika. V rastlini so moški in ženski posamezniki, zato je za pridobivanje jagod potrebno, da obe vrsti rastlin posadimo drug ob drugem.

Indijci že dolgo poznajo ceno rdečih jagod, za prehrano so uporabili plodove Shepherdie, zdravili so jih zaradi številnih bolezni. Okus sveže nabranih pastirskih jagod je precej kisel, z izrazito grenkobo. Če so izpostavljeni zmrzali, postane okus mehkejši.

Dragocene medicinske surovine so jagode, ki zorejo v začetku jeseni. Vsebujejo sladkorje, tanine, organske kisline, visok odstotek vitamina C.

  • To je vsebina vitamina C Shepherd večkrat presega znano morsko krhlika. Uživanje jagod omogoča krepitev imunskega sistema kot celote in pomlajevanje celotnega organizma.
  • Visoka vsebnost karotina v jagodah prispeva k sintezi vitamina A, ki vpliva na ostrino vida in stanje kože. Jedo svežih jagod omogoča kožo gladko, zdravo in žametno.
  • Jagode imajo antiseptične lastnosti, pomagajo ustaviti krvavitve, imajo protivnetni učinek, choleretic in diuretično delovanje, povečajo stabilnost in elastičnost krvnih žil in kapilar.

  • Posebna snov, ki je del jagod - tetrahidrogarmol, ima psihodelični učinek na telo.
  • V sestavi jagod so pektinske snovi, kakhetin, saharoza in tanini.

Shepherdia srebro: koristi in škodo rastlin

Recept tradicionalne medicine omenja Shepherdia srebrno, jagode, ki se uporabljajo v sveži in posušeni obliki, kot tudi v obliki tinkture.

  1. Še posebej pomaga rastlin v boju proti prehladu in virusnih okužb.
  2. Čudovit učinek je opaziti pri uporabi rastline za vzdrževanje normalne življenjske aktivnosti vseh organov v telesu, uporaba jagod na stanje prebavnega in kardiovaskularnega sistema ima močan pozitiven učinek.
  3. Tinktura Shepherdia na alkoholu pomaga zmanjšati krhkost kapilar in očistiti stene krvnih žil s plasti holesterola. Tinkturo lahko uporabimo za preprečevanje ateroskleroze.

Pastirji se uporabljajo v vinarstvu za proizvodnjo likerjev, kot tudi iz njih kuhamo poljubke, pene, marshmallow.

Nasvet! Rastlina pripada hrani in ni strupena, vendar je potrebna previdnost pri uživanju jagod Shepherdia, srebrnih ljudi, ki so nagnjeni k alergijam.

Oglejte si video: Gregor Omahen: Ionizirajoče sevanje: kako nam koristi in kako nam škoduje? (Oktober 2019).

Загрузка...