Splošne informacije

Oreh: koristne lastnosti za možgane in ne le kontraindikacije

Med različnimi sortami orehove družine je oreh pridobil veliko popularnost zaradi svojih koristnih lastnosti. Vrednost proizvoda je posledica njegove skoraj brez odpadkov uporabe pri zdravljenju bolezni različnih etiologij in preprečevanju splošnega počutja. Sestavine orehov - jedrca, lupine, predelne stene, veje, listi in lubje se uspešno uporabljajo v kozmetične in restavratorske namene. Zaradi sposobnosti uporabnih mineralov je oreh pomembna glavna sestavina svetovne kuhinje. Kaj je glavna prednost in ali je v tem izdelku kakšna škoda - boste izvedeli, če boste prebrali ta članek.

Posebej pomembno merilo za vsestranskost uporabe je razpoložljivost tega izdelka v optimalnih pogojih vzreje. Ob stabilnem in močnem korenskem sistemu je oreh nezahteven do posebnih pogojev hranjenja, dopušča temperaturne kapljice, ima visok donos.

Velika prednost oreha - v bogati vitaminski in mineralni sestavi. Proizvod je verjetno edini v naravi, ki vsebuje visoko koncentracijo visoko kakovostnih rastlinskih beljakovin. Zrnje orehovega sadja ima do 76% nenasičenih maščobnih kislin, vsebnost beljakovin pa do 21%. Poleg tega so v orehu prisotni provitamin A, vitamini A, C, E, B, K, P, omega-3 kisline, aminokisline, tanini, ogljikovi hidrati in dragoceni elementi v sledeh, kot so železo, cink, baker, kalcij, kobalt, jod. kalij, fosfor. Vsebnost hranil zagotavlja visoko kalorično vsebnost - do 8500 kcal na 1 kg surovin.

Koliko lahko jeste oreh na dan

Za splošne preventivne namene Priporočljivo je, da na dan ne uporabljate več kot 2-3 orehovih jedrc.

V obdobju okrevanja ali zdravljenja hude bolezni 6-7 jeder na dan je dovolj, v skrajnih primerih, iz zdravstvenih razlogov, do 10 kosov.

Preseganje te norme lahko povzroči škodljive učinke.

Oreh: dobro

  1. Oreški list je dober antiseptik, ima protivnetne učinke na rano.
  2. Uporaba v razumnih odmerkih pozitivno vpliva na možgansko aktivnost, spodbuja nevrokemične procese v možganih in preprečuje nastanek rakavih celic.
  3. Izdelek je zelo uporaben pri zmanjševanju moškega libida.
  4. Uporablja se kot aktivna sestavina za krepitev človeškega imunskega sistema za preprečevanje in zdravljenje začetnih znakov infekcijske bolezni.
  5. Normalizira srčni sistem telesa, krepi stene posode glave, preprečuje nastajanje presežka holesterola, stabilizira ravni krvnega tlaka.
  6. Zmanjšuje strupeno šlopljenje telesa, preprečuje pojav driske, pogosta motnja prebavnega trakta in normalizira presnovne procese.
  7. Nasičenost s hranili orehovih jedrc se uporablja kot terapevtsko sredstvo, ki je nagnjeno k debelosti na podlagi povišanja ravni sladkorja v krvi. Visoko kalorični proizvod se uporablja v prehrani v razumnih razmerjih.

  1. Z omejeno prehrano med terapevtskimi dietami je nujno potreben vitaminiziran vir. Poleg tega ima izdelek pozitiven učinek na krvni obtok, čiščenje telesa toksinov, škodljivih snovi.
  2. Tonik proti prehladu ima regenerativni učinek na oslabljen imunski sistem.
  3. Izkazalo se je, da uporaba jedrnih jeder dnevne norme, kot dodatno sredstvo za krepitev osnovne metode zdravljenja, trpi zaradi ateroskleroze, motnje spomina.
  4. Dobro zdravilo za pomanjkanje vitamina. Različna sestava zagotavlja odpravo vzrokov beriberija.
  5. 50 gramov orehovih jedrc na dan prispeva k zmanjšanju stopnje kislosti želodčnega soka.
  6. Vitamini skupine A, E vplivajo na pospeševanje procesov uničevanja sklerotičnih in holesterola, izboljšujejo krvni obtok, obnavljajo in krepijo stene krvnih žil, kapilare, prispevajo k zniževanju ravni sladkorja v krvi. Dokaz za anemijo, anemijo, sladkorno bolezen.
  7. Izboljša krvni obtok v možganih. Priporočljivo je za bolnike z aterosklerozo, kot tudi za profilaktično sredstvo za izboljšanje možganske aktivnosti.
  8. Koncentracija naravnega joda omogoča njegovo uporabo pri zdravljenju bolezni ščitnice.
  9. Olje orehov orehov je najmočnejši naravni afrodiziak. Uporablja se za obnovo moškega libida, povečanje moči, zdravljenje impotence in neplodnosti.
  10. Baktericidne antiseptične lastnosti orehovih listov in lajšanje bolečin, zmanjšanje intenzivnosti vnetnega procesa, zmanjšanje hiperemije.
  11. Uporabimo se kot sredstvo za izterjavo po odloženih resnih boleznih.
  12. Izdelek vsebuje dovolj železa za dopolnitev dnevne norme s pomanjkanjem snovi, ki vsebujejo železo v človeškem telesu.
  13. Doječe matere za preprečevanje rahitisa novorojenčkov lahko uporabljajo največ tri orehe na dan.
  14. Dnevna količina štirih jedrnih orehov bo pomagala obnoviti živčni sistem po napornem delovnem dnevu in odpravila znake utrujenosti oči.
  15. Analgetske lastnosti matice se uporabljajo kot tinkture za izpiranje ust s hudim zobobolom, patološke spremembe vnetne narave.
  16. Pri kompleksnem zdravljenju ginekoloških tumorskih bolezni je priporočljiva uporaba alkoholne infuzije iz predelnih sten. Dnevna količina 10 ml. razredčen z vodo, potek zdravljenja 60 dni.

Kontraindikacije in škoda

Prvič, uporaba zdravila je strogo prepovedana za ljudi s hudimi alergijskimi reakcijami. Jedo majhne odmerke bolnikov, ki so nagnjeni k alergijam na beljakovine, je treba izvesti le na priporočilo zdravnika. Prekomerna doza orehov lahko povzroči nekontrolirane posledice v obliki zapletov in anafilaktičnega šoka.

Glede na bogastvo orehov s koristnimi vitamini in mikroelementi, morate redno uporabljati:

  1. Pri zdravljenju zaprtja, zloraba odmerka vodi v nasprotni učinek - driska.
  2. Nagnjenost k zgoščenosti se zdravi le z minimalnimi tedenskimi odmerki zdravila.
  3. Iz obogatenega presežka, zaradi nereguliranega dnevnega vnosa, obstaja povečana verjetnost vnetja sluznice tonzil z izrazito manifestacijo na koži.
  4. Uporaba je kontraindicirana pri bolnikih z diatezo, akutno črevesno okužbo, poslabšanje gastritisa, pankreatitisa, gastrointestinalne ulkusne bolezni.
  5. Uporaba orehov je kontraindicirana za ljudi z aktivno fazo bolezni, kot so luskavica in nevrodermitis, utrjena supersaturacija vodi do disfunkcije obnove kože.

Orehi na varovanju moškega zdravja

Za polno delo spolne funkcije pri moških je dovolj dnevna norma 7-9 orehov. Beljakovine, arginin, žveplo, folna kislina, vitamini skupin A, PP v izdelku aktivirajo hormonsko proizvodnjo, povečujejo libido, odpravljajo učinke erektilne disfunkcije, uspešno odpravljajo začetne znake bolezni prostate, uravnavajo hormonsko ravnovesje, povečujejo aktivnost sperme. Da bi izboljšali učinkovito izpostavljenost, vzemite zdravilo z medom v enakih deležih dveh žličk zjutraj.

Koristi in škodljivost zdravila za otroke, noseče

Pri dojenčkih je uporaba orehov bolje začeti pri starosti dveh let, ko so čreva popolnoma pripravljena na razgradnjo težkih izdelkov. Omejite otrokov odmerek zdrobljenih orehov na 2-3 jedrca na dan. To je najbolj optimalen delež. Dodajte oreščke medu - koristna naravna poslastica bo privlačna za malo nemirnega.

Posledica uživanja količine proizvoda, ki je veliko višja od norme, so resni problemi z želodcem.

V obdobju prenašanja otroka za žensko je zelo pomembno zagotoviti dobro prehrano z optimalno vsebino vseh potrebnih hranil. Če ni kontraindikacij, naj bi 2-3 orehova jedra postala sestavni del prehrane prihodnje mame. Vsebujejo sestavine oreha pozitivno vplivajo na nastanek in razvoj ploda.

Med obdobjem hranjenja uporaba orehovih jedrc prispeva k vsebnosti maščobe v materinem mleku, izboljšuje njegove koristne lastnosti in sladkost okusa.

Kozmetična uporaba

Uporaba oreha v domači kozmetiki pozitivno vpliva na tonus kože, gladi mimične gube in je učinkovita pri preprečevanju epidermalnih patologij.

Sesekljana jedrca v kombinaciji z jajčnim beljakom, ovsenim kosmičem in medom v homogeni masi, ki se nanesejo na obraz pred spanjem. Maska zgladi gube, odstrani masten sijaj, kožo nahrani in osveži. Uporablja se kot dodatno orodje v boju proti vnetnim procesom in pretiranemu potenju žlez lojnic mastne kože.

V kombinaciji z rumenjakom, stopljenim maslom in medom daje suho kožo dodatno prehrano.

Za učinkovito in zmerno izpostavljenost se priporoča uporaba maske za čiščenje na osnovi orehov vsaj dvakrat na teden.

Olje orehov je odličen kot balzam za izplakovanje za krhke, tanke lase. V kompletu z jajcem in medom z enakomerno konsistenco, nanesite na oprane lase z masažnimi gibi. Orodje ima tonični učinek, preprečuje izpadanje las, daje naravni sijaj in volumen. Balzam držite pod celofanom 20 minut, nato sperite s toplo milnico. Uporabite vsaj enkrat na teden.

Kuhani oreh

V tem primeru se uporaba izdelka široko uporablja pri pripravi sladkih orientalskih užitkov, blokade za zimo, kot sladice. Poleg tega je okus orehov popolnoma kombiniran z mesnimi in ribjimi jedmi, ki jim dajejo izvrstno barvo in poudarjajo aromatični okus glavne sestavine hrane. Olje orehov je dober nadomestek za težje maščobe v sestavi prelivov, solat, omak.

Pogoji zbiranja in skladiščenja. T

Pripravljenost in zrelost proizvoda se določita z odprtjem lupine. To se običajno zgodi do konca septembra. Pobrano sadje oreha je treba temeljito posušiti na soncu ali v toplem prostoru. Po sušenju shranite na prezračevanem mestu.

Zelene orehove lupine se obirajo poleti, ko proces oblikovanja osrednjega jedra še ni zaključen.

Konec junija imajo mladi orehovi listi najvišjo koncentracijo hranil in zlasti vitamina C. Lahko jih posušite na soncu, razprostiramo eno za drugo na površino tkanine. Ta postopek sušenja vam omogoča, da ohranite koristne lastnosti surovin.

Olje iz jedrca se najbolje ohranja v zaprti posodi pod hladnimi pogoji. To preprečuje pojav grenkega okusa zaradi oksidacije produkta pri medsebojnem delovanju z zrakom.

Olga Sergeevna 43 let, Saratov

Že dolgo uporabljam alkoholno tinkturo iz orehovskih sten. Pomaga pri bolečinah v sklepih, hrbtu, krčenju mišic. Pol ure po nanosu bolečina izgine, oteklina se zmanjša.

Petr Sergeevich 50 let, Minsk

V zadnjem času smo mučili težave z zdravjem moških, pred katerimi sem se začela počutiti nemočne. Poznano na delo svetujemo, da vzamete 7 orehovih jedrc na dan. Poskušal sem. Teden dni kasneje je bila spolna funkcija popolnoma obnovljena, obstajala je želja po nadaljevanju življenja.

Olga Ivanovna, 24, Moskva

Otrok je imel apatijo, hčerka je slabo jedla, praktično ni bila zainteresirana za igrače. Zdravnik je predlagal pomanjkanje joda v otrokovem telesu in svetoval, da kot profilaktično sredstvo vzame oreščana jedrca z dvema kosoma na dan. Teden dni kasneje se je stanje veliko izboljšalo, otrok je aktiven, dobro je, se igra.

Koristne lastnosti orehov so znane že od antičnih časov. Pionirji čudežnega naravnega proizvoda so bili stari Grki. Zato je bil ta narod znan po visokih stopnjah zdravljenja za različne bolezni, nizko smrtnost in dolgoživost. V tistih časih se je matica imenovala preprosto hrana bogov.

Zapomnite si, da morate biti zdravi, lepi in močni, če upoštevate odmerek. Vse ni dobro, da je pretirano.

Oreh

Trajno drevo je sposobno doseči višino 25 m. V glavnem je povpraševanje po jedrcih. Uporabljajo se za proizvodnjo slaščičarskih izdelkov, porabljenih v praženih ali svežih. Oreh velja za dragocen izdelek v dietetiki. Priporočljivo je za zdravljenje beriberija, splošno krepitev telesa in za boj proti aterosklerozi.

Arheološka izkopavanja v severnem Iraku so razkrila oreh v jamah. In to je 8 tisoč let pred našim štetjem! To je starodavna Perzija (ozemlje modernega Iraka), ki se šteje za rojstno mesto matice. O zmožnosti rastline za izboljšanje dela možganov so vedeli tudi stari ljudje, ki so sadu dali ime "hrana za um". Danes so koristi in škoda orehov še vedno znanstvenega pomena.

Koristne lastnosti in kontraindikacije oreha preučujejo sodobni znanstveniki. Nutricionisti menijo, da je kraljev žir eden najbolj dragocenih orehov. In strokovnjaki iz Amerike so po opravljenih študijah opazili presenetljiv vzorec. Ljudje, ki redno uživajo okusne plodove, imajo dobro zdravje in so manj dovzetni za bolezni srca, žilne patologije, onkologijo in sladkorno bolezen. Je to naključje ali ne?

Botanična značilnost

Oreh. Botanična ilustracija iz knjige "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887.

Oreh se lahko upravičeno imenuje dolgo jetra. Nekatere vrste se lahko razvijajo in običajno obrodijo sadove že 800 let. Drevo lahko opazujemo na celotnem ozemlju od Balkana do Kitajske. Toda tla in podnebje Ukrajine, Moldavije in Kavkaza so najbolj primerni za to.

Oreh ima naslednje značilnosti:

  • deblo je debelo, močno, obseg včasih doseže 7 m,
  • krošnja - široka, razvejana, ustvarja veliko senco,
  • listi so široki, ovalni, dolžina 7 cm,
  • rože - majhne, ​​zelene, pojavijo se maja,
  • sadje - enoprostorni drupi velike velikosti.

Jedra so zaprta v gosto leseno lupino. Obdan je s perikarpom - zunanjo zelenkasto lupino s specifičnim vonjem.

Kemična sestava

Jedro kraljevega oreha je cela zakladnica snovi, koristnih za človeško telo, kot je razvidno iz naslednje tabele. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, maščobnih kislin, taninov in mineralov, zdravilo cenijo zdravniki in strokovnjaki za prehrano.

Tabela - Kemična sestava orehov

Za moške

Kakšne so prednosti moških orehov? Zdravniki pravijo, da so jedra, bogata s cinkom, bistvena za zdravje močnejšega spola. Od antičnih časov so jim svetovali, da jih uporabljajo moški, da bi lahko takoj rešili več pomembnih težav:

  • normalizira delovanje spolnih žlez,
  • povrnitev funkcije prostate
  • uravnavanje ravni testosterona
  • poveča moč.

Za ženske

Oreh je potreben tudi za zdravje žensk. Bogata sestavina vitamina hrani telo z esencialnimi snovmi, blagodejno vpliva na spolne funkcije in izboljšuje delovanje reproduktivnega sistema. Za žensko telo dodelite naslednje koristne lastnosti oreha.

  • Obnovi izgubo krvi. Uporaben izdelek omogoča ženski, da lažje prenaša mesečne bolezni. Prispeva k pospešenemu okrevanju telesa po porodu ali operaciji.
  • Pomaga nosečnicam. Priporočene matere so koristne za vključitev v prehrano orehov. Ne samo, da bo telo nasičilo s koristnimi sestavinami, temveč bo blagodejno vplivalo tudi na pravilno oblikovanje otrokovih možganov.
  • Preprečuje krčne žile. Podoben problem se lahko pojavi pri moških. Toda po statističnih podatkih so ženske, ki radi nosijo čevlje z visokimi petami, najpogosteje doživljajo neprijetne manifestacije krčnih žil. Redna uporaba matice zagotavlja izboljšano elastičnost krvnih žil, kar pomaga pri zaščiti pred krčnimi žilami.
  • Izboljšuje kakovost mleka. Koristen sprejem orehov pri dojenju. Zrna povečajo vsebnost maščobe v mleku, izboljšajo njeno sestavo, aktivirajo imunski sistem matere in otroka.
  • Krepi zdravljenje ženskih bolezni. Oreh je učinkovito preprečevanje raka na dojki. Fitohormoni, ki jih vsebujejo jedra, prispevajo k normalizaciji cikla in zdravljenju mastitisa. Pomaga zdravilu v primeru bolezni, kot je fibroma, fibroids.

Zdravilne lastnosti orehovih jedrc so cenili pediatri. Izdelek je koristen za otrokovo telo. Toda glede na visoko alergenost in nepopolnost prebavnega sistema za otroke je možno uvesti orehova jedrca v otrokovo prehrano šele po doseganju starosti treh let. Nut terapija bo otrokom zagotovila:

  • popoln razvoj in rast,
  • uskladitev vedenja in izboljšanje razpoloženja,
  • aktiviranje duševne dejavnosti
  • izboljšan spomin in pozornost.

Pregrade

Целительной силой наделены не только ядра. Перегородки признаны очень полезным продуктом. Они являются рекордсменами по содержанию йода. Zato je raba predelnih sten orehov povpraševanja s primanjkljajem tega elementa. Pomanjkanje joda se lahko kaže kot bolezen ščitnice, zmanjšana presnova, visoka razdražljivost, izpuščaj na telesu in stalni glavoboli.

Opis. Zdravilo pomaga obnoviti delovanje ščitnice. Uporaben je za razdražljivost in veliko razdražljivost. Decoction bo pomagal izboljšati kakovost spanja. Priporočljivo je za čiščenje krvi, aktiviranje možganske aktivnosti, izboljšanje krvnih žil in normalizacijo prebave. Zdravilci svetujejo, da uporabite to orodje za zmanjšanje jutranje togosti sklepov.

  • predelne stene - pol stekla,
  • vrelo vodo - tri kozarce.

Proizvodnja in obdelava

  1. Membrana se vlije v vrelo vodo.
  2. Lonec se postavi na ogenj in deset minut peče na majhnem ognju.
  3. Pustite, da juha stoji eno uro, nato filtrirajte pijačo.
  4. Zdravilo uporabite v tretjini kozarca.

Opis. To zdravilo pomaga normalizirati raven sladkorja. Zato je priporočljivo za diabetike. Tinktura izboljšuje krvni obtok, krepi imunski sistem. Zdravilo pomaga obnoviti hormonsko raven. Kot tinktura za drgnjenje se lahko uporablja za bolezni hrbtenice in sklepov.

  • orehove stene - 30 g,
  • Medicinski alkohol - pol skodelice (ali kozarec dobre kakovosti vodke).

Proizvodnja in obdelava

  1. Suhe surovine polivamo z izbranim alkoholom.
  2. Steklenica je zamašena in vztraja en teden.
  3. Od časa do časa se mešanica pretrese.
  4. Tinktura se filtrira.
  5. Sprejmite v petih kapljicah, ki so bile prej razredčene v pol kozarca vode. Sprejem se ponovi trikrat na dan.
  6. Da bi odpravili vnetja in bolečine, ki jih povzročajo radikulitis, artritis ali druge bolezni mišično-skeletnega sistema, je potrebno trpeti prizadeti oddelek z tinkturo. Da bi ohranili učinek segrevanja, je boleče območje po drgnjenju ovito z volnenim šalom.

Sok orehov

Orehov sok lahko nevtralizira več kot 100 vrst različnih parazitskih patogenov. Skupaj z močnim anthelmintskim učinkom ima ta sok še choleretic effect.

Dolgo časa se tinktura orehovih listov na vodki uporablja za hude bolečine v črevesju in želodcu, drisko in grižo ter hitro izboljšanje prebave.

Uporaba orehov

Oreh se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Za medicinske namene uporabite zeleno orehovo sadje, zrele orehe, liste, korenine in lubje. Iz lubja oreha pripravimo juhe, odstranimo tumorje, razjede in celo rahitis.

Vsebnost vitamina C, orehi, niso slabši celo od limone. Uporabljajo se lahko za preprečevanje ateroskleroze, za ponovno vzpostavitev telesne in duševne moči, za povečanje odpornosti in za učinkovito krepitev srčne mišice. Orehi se uporabljajo tudi v hrani, ločeno in v solatah. Če kombinirate orehe z medom in rozinami, dobite okusno sladico, ki odlično nadomešča sladkarije in peko.

Infuzija orehovih listov pomaga pri kronični ekcem, vretju, sladkorni bolezni, anemiji, gnojnih ranah in tuberkulozi. Pri bolnikih prebavnega trakta, hemoroide, bolezni jeter in belih las pri ženskah se odvzame odrezek orehovega perikarpa.

Tinktura iz orehovega septuma se uporablja za endemične in strupene golše.

Tinktura zelenih orehov. Vzemimo 30 zelenih orehov in jih napolnimo z litrom 70-stopinjskega alkohola. Pustite, da se 2 tedna napolni v temnem prostoru, vendar pri sobni temperaturi. Nato ne pozabite filtrirati sestave. Pripravimo zdravilo 3-krat na dan in 1 čajno žličko. Ta tinktura je odlično zdravilo za prebavo, zlasti pri otrocih.

Infuzija s kršitvijo menstrualnega cikla. Zelo lahko kuhamo. Vzemite 1,5 žlice listov (zdrobljenega) oreha in vlijte 500 ml vrele vode. Pustite 2 uri, da vztrajate. Po napenjanju morate končati infuzijo. Vzemite ga 30 ml trikrat na dan, pred obroki. Isto zdravilo se uporablja kot diuretik.

Post-operativni balzam. Da bi ga naredili, vzamemo pol kilograma sesekljanih oreščkov, 100 gramov listov aloe in 300 gramov medu. Aloe dobro speremo in nasekamo, vlijemo 100 ml vode in pustimo stati 30 minut. Nato filtriramo končno infuzijo in ji dodamo oreške (sesekljane) in med. Vzemimo stekleni kozarec in ga vlijemo v končno zdravilo. Ta balzam je treba vzeti 1 žlico trikrat na dan 30 minut pred obroki.

Tinktura orehovskih pregrad z mastopatijo. Mastopatija nastane zaradi hormonskega neravnovesja. Potrebno je jemati predelne stene 25 orehov in jih napolniti s 100 ml medicinskega alkohola, nato jih pustimo 10 dni v temnem prostoru. Po 10 dneh bo tinktura pripravljena. Vzeti ga morate približno mesec dni 3-krat na dan, enkratni odmerek - 20 kapljic.

Infuzija za kopeli in tuš. Vzemite 1 ali 2 kilograma orehovih listov in jih zavrite v enem litru vode. Dokončana infuzija se vlije v posodo (v količini 1 litra infuzije na 10 litrov vode v kopeli) in se uporabi terapevtska kopel. Če je v ušesu gnoj, lahko svežega soka kapljate iz listov matice.

Stopnja porabe

Ker so oreščki visoko kalorična živila, je pomembno, da ukrep upoštevate, ko se zaužijejo. Ko vključite v hranljivo prehrano orehov, se dnevna količina zaužite hrane ne sme povečati. Tako orehi poskušajo v meniju zamenjati tiste izdelke, ki vsebujejo nasičene maščobe (na primer meso in sir).

50 gramov orehov na dan je največja dovoljena količina, enaka približno 10 celim oreščkom ali 20 polovicam.

Nasveti za uživanje orehov:

S pomočjo oreha lahko meso enostavno zamenjate s testeninami ali solatami,

oreški so odlični za prigrizke in so veliko bolj koristni kot čips ali piškoti,

namesto jutranjih umešanih jajc ali slanine je koristno uporabiti orehe, ki so popolnoma v kombinaciji z ovseno kašo ali kašo.

Oreh odlično nadomešča peperoni v pici ali pa se oba izdelka uporabljata v tandemu.

Kako izbrati dobre matice?

Orehi s svetlo kožo so bolj dragoceni kot temni. To je treba upoštevati pri načrtovanju nakupa oreškov v olupljeni obliki. Če v lupini vzamete oreščke, izberite možnost tistih primerov, ki se vam zdijo težji od njihove velikosti. Lupina mora biti brez madežev, luknjic ali razpok, sicer so jo že dolgo premagali škodljivci, daleč od varnega.

Nikoli ne jemljite starih matic s pulta, izberite najbolj svež izdelek. Ni pomembno, ali kupujete orehe v paketu ali po teži, če ne izgledajo zgubane ali gume. Če je mogoče, se prepričajte, da orehi nimajo vonja po žarkosti, saj bo zastareli izdelek namesto dobrega škodoval le vašemu zdravju.

Shramba orehov

Visoka vsebnost polinenasičenih maščob vodi do tega, da se orehi hitro poslabšajo. Da bi jih ohranili čim dlje, je treba uporabiti hermetične posode, ki jih je treba namestiti v hladilnik. V tej obliki bodo oreščki ostali primerni za uporabo šest mesecev. Če uporabljate zamrzovalnik za shranjevanje oreškov v lupini, traja njihova življenjska doba do 12 mesecev. Splošno priporočilo za shranjevanje orehov je shranjevanje v suhem, hladnem in temnem prostoru.

Orehi z medom

Verjetno vsi vedo, da je ta matica zelo uporabna. In če kombinirate orehe z dišečim medom, dobite učinkovito zdravilo za moteč kašelj. Če želite to narediti, vzemite 100 gramov oreščkov in 50 gramov medu, premešajte in uporabite 1 žličko pred obroki. Poleg tega lahko to edinstveno orodje imenujemo odlično preprečevanje sezonskih prehladov. Hranljivi orehi v kombinaciji z medom pridobivajo nove čudežne lastnosti.

Med + oreh + limona. Ta kombinacija pomaga krepiti telesno in srčno mišico ter pomaga tudi pri prehladu. Ponujamo vam še posebej učinkovit recept: 300 gramov orehov, 300 gramov medu, 300 gramov limon, 300 gramov rozin in 300 gramov suhih marelic. Z lupino je treba uporabiti limono. Vse sestavine je treba zdrobiti in temeljito premešati. Shranjujte v hladilniku.

Zeleni oreh

Zeleni orehi so odlično orodje za preprečevanje in učinkovito zdravljenje bolezni sečil. Poleg tega rešujejo težave v prebavnem traktu. Imenovani so tudi, da se znebijo črevesnih krčev in popolnega čiščenja črevesja.

Tinktura zelenih orehov se priporoča, da se znebite očitnih vozlišč na nezdravi ščitnici.

Črni oreh

Črna orehova lupina je izjemno bogata z biološko aktivnimi snovmi, kot so flavonoidi, tanini, antociani, eterična olja, izključne organske kisline, železne soli in vitamini. Ta edinstvena sestava povzroča širok spekter uporabe črnega oreha.

Visoka vsebnost določene linolenske kisline pomembno znižuje raven holesterola pri vseh bolnikih z aterosklerozo. Črni oreh se uporablja pri zdravljenju herpesa, lišaja in luskavice. Poleg tega občuduje njegovo učinkovitost pri zdravljenju bronhialne astme. Prav tako mora poudariti njegovo protiparazitsko in močno antihelmintično delovanje.

Olje orehov

Orehovo olje se pridobiva z ekstrakcijo iz oreha. Ima čudovito jantarno barvo, bogato aromo in slasten okus. Vonj je tako izrazit, da to olje ni priporočljivo za ekskluzivno izdelavo rafiniranih kompozicij.

Koristne lastnosti orehovega olja. Uporabnost orehovega olja je veliko število različnih elementov v sledovih. Vsebuje polinenasičene maščobne kisline, vitamine C, B in E, železo, jod, kalcij, cink, magnezij, baker.

Orehovo olje je dragocen proizvod, ki neguje človeško telo s koristnimi in potrebnimi snovmi (maščobnimi kislinami). Zahvaljujoč olju iz orehov, je sputum lažje umakniti, priporočljivo ga je jemati za hepatitis, astmo in tuberkulozo. Ljudje, ki so nagnjeni k raku, morajo vzeti arašidovo olje, ker zavirajo nastanek malignih celic.

Čudno, a prehranski strokovnjaki prepovedujejo prekomerno telesno težo. Ko olje oreha, človek očisti telo, izboljša prebavo in telesne celice postanejo mlajše. Zahvaljujoč bogatemu naboru vitaminov, olje arašidov pomaga pri prehladu, povečuje imunost.

Olje orehov pomaga nosečnicam pri obvladovanju toksemije. Olje oreha je priporočljivo za odrasle in otroke. Otrok raste in se razvija, in snovi, ki jih vsebuje olje oreha, so v tem obdobju preprosto potrebne. Če otrok od otroštva prehranjuje orehe, to pomeni, da bo imel popoln duševni razvoj in dobro čustveno in fizično počutje.

Kako izdelati maslo iz oreha?

Najprej je treba orehe zdrobiti do te mere, da začnejo delci izpuščati olje, ki se pojavi kot debela masa in je po videzu podobna pasti. To lahko storite z mešalnikom ali mlinom za kavo, ki deluje pri visoki moči.

Po želji ali po potrebi se lahko preveč debela orehova masa razredči z drugimi olji rastlinskega izvora. Olje orehov ima okusno kremno barvo, zato je dobila drugo ime - arašidovo maslo.

Shramba orehovega olja

V procesu mletja orehov, olja, ki jih vsebujejo, takoj oksidirajo, zato je rok uporabnosti orehovega olja veliko nižji od roka uporabnosti celih orehov. Maslo domačega oreha se shranjuje v hladilniku največ dva do tri mesece.

Če ste to olje kupili v trgovini, ga lahko v zaprti embalaži shranite pri sobni temperaturi. Takoj, ko embalaža izgubi tesnost, je treba olje takoj premakniti v hladilnik. Ko orehovo olje postane neuporabno, začne izžarevati neprijeten vonj in izgubi svoj okus. To olje je bolje poslati v smeti.

Oreh za moške

Zaradi svoje bogate sestave je takšen prehranski proizvod izjemno koristen za vse moške. Lahko se uporablja kot edinstveno terapevtsko sredstvo za zdravljenje različnih zdravstvenih težav. Dokazano je, da so za moške še posebej pomembni ne samo cink, ampak tudi kalcij in magnezij v orehih. Pomagajo povečati sintezo moškega spolnega hormona. Ravni testosterona zagotavljajo visoko stopnjo učinkovitosti. Eterična olja, vlakna in tanini takoj obnavljajo fizično moč.

In zdaj znanstveniki trdijo, da orehi povečajo moško spolno moč, normalizirajo razvoj moških spolnih organov in celo povečajo proizvodnjo sperme. Za moške, ki dvomijo v svoje spolne sposobnosti, se priporočajo nezreli plodovi oreščkov, saj vsebujejo vitamine E in R. Na dan je treba jesti približno 15 oreškov, da bi bil zdrav in poln človek.

V starih časih so bili orehi osnova za pripravo napitkov, ki so povečali spolno moč pri moških. Na primer, lahko naredite naslednje: vzemite 12 orehov, 200 gramov suhih fig, enako količino suhih rozin in suhih sliv. Vse te sestavine je treba zdrobiti in zmešati. Mešanica je shranjena v hladilniku. Vzemite zdravilo, ki ga potrebujete zvečer za 2 žlici, kar je bolje piti kefir.

Orehi za otroke

Otroško telo ne more brez maščobnih kislin. Poleg njih orehi vsebujejo tudi zdrave beljakovine. V tem edinstvenem proizvodu je vidno določeno ravnovesje mineralov in vitaminov. Zato tudi za otroke s povečano težo ti oreški niso kontraindicirani. V jedru je velika količina esencialnega vitamina C, ki bo otroku pomagal zaščititi pred prehladi. Od dveh let v zdrobljenem videzu lahko v hrano za otroke vnesemo oreh.

Oreh med nosečnostjo

Prehrana bodoče matere naj vključuje poseben kompleks vitaminov in mineralov. Orehi imajo velik vpliv na polni razvoj zarodka in materinim telesom nasičijo s potrebno oskrbo z elementi v sledovih. Če jih ne uporabljate v nekontrolirani količini, ne bodo prinesli nič drugega kot dobro. Optimalna količina je 2-3 oreha na dan.

Orehi dojijo

Zahvaljujoč sprejemu orehov v procesu dojenja, postane materino mleko debelejše in bolj uporabno. Poleg tega pridobi poseben sladkast okus. Mleko je obogateno z koristnimi mikroelementi, zaradi katerih pride do naravne krepitve otrokovega telesa. Vendar pa zdravniki doječe matere priporočajo, da na dan ne jedo več kot dve orehi.

Poškodba orehov

Prekomerno uživanje orehovih jedrc povzroča vnetje in draženje tonzil, v ustih se lahko pojavi neprijeten izpuščaj, v možganih pa se pogosto pojavijo krči. Ni skrivnost, da je takšen izdelek, bogat z maščobami in beljakovinami, precej alergičen. Jejte orehe v določenih odmerkih, da ne povzročite diatezije, urtikarije ali stomatitisa. Ugotovljeno je tudi, da orehi poslabšajo kolitis, luskavico in ekcem.

In vsem ljudem je bolje, da ne jedo orehov, saj je oreh zelo kaloričen. Ljudje, ki imajo bolezni, kot so atopični dermatitis, luskavica in ekcem, bo oreh prinesel le škodo, vendar ne koristi.

Alergija na orehe

Strokovnjaki so ugotovili, da nekatera živila povzročajo alergijske reakcije veliko pogosteje kot druge. Morebitna hrana lahko postane alergen za osebo. Pogostost tega problema v različnih državah ima različne kazalnike in se spreminja glede na pogoje proizvodnje ali spremembe same hrane. Torej je v zadnjih desetih letih v nekaterih državah po svetu, ki vključujejo Izrael, Japonsko in Kanado, povečano širjenje alergij na sezamovo seme.

Alergije na hrano se ponavadi pojavijo takoj v obliki srbenja, koprivnice, kožnih izpuščajev, otekanja grla, jezika ali ustnic, ekcema, zamašenosti nosu, zasoplosti, omotice. pekoča usta. V nekaterih primerih se alergije na hrano manifestirajo z nekaj zamude, njeni simptomi so depresija in utrujenost, kronične črevesne težave v obliki zaprtja ali driske, kronični glavoboli, nespečnost.

Na splošno se alergijske reakcije pojavijo zaradi neravnovesja telesnih sistemov, njegove žlindre in slabe prehrane.

Kontraindikacije za uporabo orehov

Грецкие орехи категорически противопоказаны людям с повышенным уровнем свертываемости крови, а также больным с кишечными расстройствами. Людям, склонным к полноте, не рекомендуется употреблять такой продукт более 30 грамм в день из-за высокой калорийности.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

Izobraževanje: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Pirogov (2005 in 2006). Usposabljanje na oddelku za fitoterapijo na Moskovski univerzi za ljudsko prijateljstvo (2008).

Oglejte si video: Namizni stroj za luščenje orehov in lešnikov združen v celotno linijo CRACKING MACHINE for nuts (Oktober 2019).

Загрузка...