Splošne informacije

Česen škoduje zdravju

Pin
Send
Share
Send
Send


Česen v Rusiji je več kot česen. Za Rusi to ni le začimba. To je resnično zdravilo!

Fitoncidi, ki jih vsebuje ta rastlina, ubijajo bakterije in pomagajo pri boju z nalezljivimi boleznimi. Prav tako je verjel, da česen krepi srce, tonira krvne žile in ima številne druge koristne lastnosti.

Toda za mnoge narode na svetu sploh ni v takšnem spoštovanju. Ayurveda, najstarejša indijska učenja, opozarja ljudi, ki želijo ohraniti dobro zdravje in jasen um več let pred uživanjem česna. Pred tisočimi leti so indijski zdravilci nekako ugotovili, da je česen strupen. V 20. stoletju so to potrdili evropski in ameriški znanstveniki.

Nevarnost česna za možgane

Leta 1996 je na inštitutu v Seattlu ameriški profesor Robert K. Beck podal legendarno predavanje študentom o nevarnostih česna na možgansko funkcijo. Po številnih študijah je ugotovil, da ima sulfanil-hidroksilni ion, ki ga vsebuje ta rastlina, strupeni učinek na možganske celice višjih sesalcev.

Česen dobesedno ubija možganske celice, hitro potone skozi krvno-možgansko pregrado. Prav tako 3-krat zmanjša ostrino reakcije, zato pilotom ni priporočljivo jesti hrane s pikantno začimbno česnom pred letenjem. In navadni državljani ne smejo biti s česnom ali brez njega, če ni želje, da bi čim hitreje pospešili senilno demenco.

Nevarnost česna za prebavni sistem

Snovi, ki povzročajo pekoč občutek v jeziku med uživanjem česna, prav tako vplivajo na občutljivo sluznico želodca in črevesja. Bolj pikantna začimba česna, močnejši so škodljivi učinki. Navsezadnje to vodi do peptične razjede, v najslabšem primeru pa do perforacije (skozi integriteto) črevesnih sten in notranjih krvavitev.

Vloga česna pri okužbi z botulizmom

Povzročitelj te resne bolezni, botulinum clostridia, se dobro počuti v česnu. Ta blaginja prispeva k posebni sulfurni naravi česna. Zaželeno je nekaj časa, da se surova glava te živahne zelenjave zadrži v sončničnem olju pri sobni temperaturi, kot je tista, ki je tam pozorna na klostridije botulizma.

Škoda za srčno-žilni sistem

Sposobnost česna za redčenje krvi, odpravo holesterola depozite na stenah krvnih žil, da se prepreči nastanek krvnih strdkov govori o svojih nedvomnih koristi. Prekomerno navdušenje za ta naravni izdelek pa lahko prinese prav nasprotni učinek. Peko biološko aktivnih česnovskih snovi lahko zelo »razprši« kri in povzroči omotico, glavobol, slabost, aritmijo, tahikardijo in celo zadušitev pri občutljivi osebi. Prvič, to velja za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni koronarnih arterij, bolezni koronarnih arterij, krčnih žil, tromboflebitisa in zlasti bolnikov s kronično hipertenzijo. Običajno so v primeru arterijske hipertenzije bolniki skupaj z glavnimi zdravili predpisana zdravila, ki zmanjšujejo viskoznost krvi: Aspirin, Thromboth ACC, Warfarin, Cardiomagnyl in drugi. Dodatni hemoragični učinek česna ne more povzročiti zgornjih simptomov, ampak povzroča tudi razvoj notranjih krvavitev. Iz istega razloga je priporočljivo zapustiti vse začinjene jedi s česnom za hemoroide.

Alergijske reakcije

V praksi alergologov je veliko primerov, ko oseba ves čas mirno uživa česen, a nekega dne ni čudovit dan, da pride do neustrezne reakcije njegovega imunskega sistema na ta naravni izdelek. Telesne obrambe nenadoma začnejo zaznati organske spojine česna kot snovi, ki škodujejo zdravju. Anti-alergena protitelesa povzročajo sproščanje histamina in s tem razvoj alergijskih simptomov. Njihov obseg je precej širok: napenjanje, huda driska, solzenje, nenehno kihanje, izcedek iz nosu, kožni izpuščaji. Najnevarnejši simptom alergije na česen je nenadno otekanje dihalnih poti in zadušitev (anafilaksija). Na srečo je takih ljudi malo, vendar tega dejstva ne bi smeli zanemariti.

Škoda med nosečnostjo

Znano je, da imajo ženske v obdobju prenašanja otroka različne, včasih nerazložljive želje v smislu prehranjevanja. Mnoge bodoče matere nenadoma začnejo užitke s hrano, ki so jo prej popolnoma zavrgli, in obratno. Sprememba v okusu je posledica hormonske prilagoditve ženskega telesa. Ti nepredvidljivi izdelki vključujejo česen. Ali se lahko uporablja med nosečnostjo? Mnenja strokovnjakov o tem vprašanju se razlikujejo. Nekateri verjamejo, da 1 - 2 klinčki na dan ne bodo škodovali zdravju nosečnic, drugi kategorično ne priporočajo, da jedo ta oster naravni izdelek. Edina stvar, ki vsi strokovnjaki trdno verjamejo: česen je kontraindiciran pri ženskah, ko dojijo. Na splošno so v tem članku že navedeni glavni argumenti, ki potrjujejo skeptičen odnos do uživanja česna med nosečnostjo. Ta rastlinska kultura draži sluznice želodca in črevesja, lahko povzroči zgago, napenjanje, razvoj alergijskih reakcij. Živila, začinjena s česnom, lahko povzročijo žejo, težka poraba vode pa povzroči zabuhlost pri nosečnicah. Poleg tega lahko ta pikantna začimba poveča tonus maternice, ki ni varna v obdobju prenašanja otroka. Zaradi stimulativnega učinka ni zaželeno jesti česen pred spanjem, saj lahko pride do težav z zaspanim. Nazadnje, učinek krvavitve česna je pogosto vzrok za krvavitev iz nosu. Seveda, nosečnice ne bi smele veliko pritisniti na to pekoč občutek. Vendar pa se nič strašnega ne bo zgodilo, če enkrat na dan kot protivirusno in antibakterijsko zaščito pojemo skorjo črnega kruha, naribano s česnom.

"Dišava česna"

Seveda je nemogoče, da ne omenjamo posebnega vonja česna, ki je zelo neprijeten za ljudi. Pravzaprav obstaja veliko orodij, ki omogočajo, če ne popolnoma odpravijo okus česna, potem pa ga vsaj prikrijejo: žvečenje listja peteršilja ali kopra, tangerina, oranžna ali limonina skorja, kardamom ali klinčki. Če pa oseba ob vsakem obroku uspe zaužiti 5-6 surovega česna, ne bo mogel odstraniti odbojnega vonja.

Dokončanje pogovora o temi kot česen je škodljivo, je treba opozoriti še na eno opozorilno značilnost te priljubljene vrtne rastline. Znano je, da slasten vonj česna pri mnogih ljudeh povzroča prekomerni apetit. Najpogosteje, ko služijo s česnom začimbe, želijo popolnoma jesti in celo zaprositi za dopolnila. Zato morajo ljudje, ki imajo prekomerno telesno težo ali trpijo zaradi kakršne koli oblike debelosti, obdržati svoje želje pod nadzorom in to začimbo obravnavati previdno. Še vedno je treba zaključiti: zloraba česna ne zagotavlja absolutnega zagotovila varnosti za zdravje ljudi. Če pa sledite merilu (2 - 3 klinčki na dan), potem ne bo nobenih kardinalnih negativnih sprememb v telesu. Blagoslovi vas!

Sestava in značilnosti zelenjave, učinek na človeško telo

Česen je dobro jesti, ker vsebuje veliko količino mineralov in vitaminov.

Selen vpliva na regenerativne in presnovne procese telesa. Zaradi učinka se koža hitreje obnavlja, lasje in nohti rastejo. Tudi ta snov pomaga odstraniti težke strupe iz telesa.

Rastlinski listi vsebujejo bolj koristne vitamine in elemente v sledovih kot sama glava. Še posebej so bogati z askorbinsko kislino.

Česen vsebuje selen, cink, fosfor, mangan, železo in baker, vitamin C

Brez zadostne količine fosforja se oseba ne bo mogla pohvaliti z dobrimi zobmi ali močnimi kostmi.

Fosfor vpliva za izboljšanje duševne aktivnosti, normalizacijo srčne mišice, živčnega sistema. Brez nje pravilna presnova ne bo zagotovljena.

Nobene druge zelenjave ni mogoče najti tako dragocena snov kot tiamin (vitamin B1). Varuje možgane pred staranjem, ohranja dobro energijo v spominu, popolnoma vpliva na delovanje imunskega in živčnega sistema v telesu.

Ta zelnata zelenjava je brez vlaknin in maščob. Majhna glava ima samo 15 kalorij., 2 grama rastlinskih beljakovin, natrija in 3 gramov ogljikovih hidratov.

O česnu bo povedal program "Live is great!": T

Koristne lastnosti česna so izjemno raznolike. Njegova sistematična uporaba lahko odpravi številne bolezni. Česen pa ni zdravilo, ampak le prehransko dopolnilo, ki lahko poveča učinek zdravljenja, ki ga je predpisal specialist.

Česen - koristi in škoduje zdravju

Seveda je pozitiven učinek, ki ga česen lahko ima na človeško telo, na njegovo zdravje, nesporno več kot škoda. O negativnih učinkih in opozorilih bomo razpravljali kasneje. V tem času smo našteli najbolj znane uporabne lastnosti tega neverjetnega predstavnika družine čebule.

Za kaj je dobro česen?

  • Pozitiven učinek na obtočni sistem. Česen kot "razredči" kri, s čimer se zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov in preprečuje zamašitev krvnih žil. Učinek njegove redne uporabe je podoben učinku znanega zdravila Aspirin. Znanstveno je dokazano, da dnevna uporaba dveh ali treh strok česna na dan postopoma odpravlja krvne strdke, raztopi plake v krvnih žilah.
  • Kot vemo, ima stres uničujoč učinek ne le na čustveno ozadje, temveč tudi na srčno delo, kar povzroča razvoj bolezni srca in ožilja. Uporaba česna aktivira proizvodnjo serotonina, ki vpliva na telo, podobno kot delovanje pomirjevala. Normalizira čustveno stanje in spanje, odpravlja anksioznost, pomaga pri premagovanju depresije in na splošno preprečuje stres.
  • Izboljšuje delovanje jeter, zavira sintezo holesterola, z redno uporabo zmanjšuje raven v telesu. Na splošno je korist česna močan antioksidativni učinek.
  • Normalizira krvni tlak. Tisti, ki so doživeli srčni napad, česen v prehrani je treba. Njegova redna uporaba lahko prepreči tveganje ponovnega infarkta. Znanstveno je dokazano, da ima pozitiven učinek na glavne arterije in vene pljučnega krvnega obtoka, pa tudi na periferne arterije (spodnje in zgornje okončine). Ima sposobnost, da jih »očisti«, zato je njegova uporaba še posebej priporočljiva za ljudi v starosti.
  • Pomlajuje telo in krepi imunski sistem. Dejstvo, da se česen smatra kot simbol dolgoživosti, temelji na resničnih raziskavah.
  • Koristi česna v boju proti virusnim boleznim so nam znane že v zgodnjem otroštvu - to je najmočnejše preventivno in terapevtsko sredstvo za sezonske epidemije ARVI in gripe.
  • Za izboljšanje prebavnega trakta, izboljšanje črevesne gibljivosti, zatiranje fermentacijskih procesov v telesu, je priporočljivo jesti česen.
  • Od antičnih časov do današnjih dni so se jedli črvi in ​​drugi paraziti, ko smo jedli česen. Prav tako dober učinek v tem primeru daje klistir z česnom decoction.
  • Ta zelenjava je prav tako ugodna za moško zdravje, njena redna uporaba ima izredno pozitiven učinek na potenco, preprečuje razvoj pogoste bolezni - raka prostate.

Poleg vsega navedenega je uporaba česna nesporna in za zunanjo uporabo. Problem kože, izpadanje las, prisotnost kurja ali bradavic, praske iz živalskih krempljev, kosi - tukaj bo tudi pomagalo.

Koristi in škodo česna se prav tako zanimajo ljudje, saj, kot veste, vsaka koristna rastlina ima negativno stran. Ta zelenjava ima tudi kontraindikacije za uporabo.

Škoda in kontraindikacije:

  • Česna ne morete jesti za tiste, ki imajo resne bolezni prebavil, razjedo želodca ali dvanajstnika, kronični gastritis ali pankreatitis. Sama je zelo pekoča, zato lahko celo njena prekomerna uporaba znatno škoduje sluznicam prebavnega trakta.
  • Bolniki z epilepsijo je ne morejo uporabljati, ker lahko povzročijo napad.
  • Ta zelenjava lahko poveča apetit, če je oseba debela in ima težave s prekomerno telesno težo, potem je bolje, da se iz prehrane odpravi česen.
  • Ker je sposoben redčiti kri, mora biti zelo previden pri uporabi česna z nizkim strjevanjem krvi in ​​pogostimi krvavitvami iz nosu.
  • Pogosto najdemo tudi posamezno alergijsko reakcijo, zato ob prvem sumu na alergije prenehajte uporabljati česen in se posvetujte z zdravnikom.

Kot veste, vse potrebuje ukrep. Če resnično uživate v okusu česna in preprosto ne morete, ne da bi ga dodali v vašo najljubšo jed, poskusite zmanjšati njegovo količino na minimum (na primer pol zlatice), da ne bi poslabšali kroničnih bolezni. Seveda se prej posvetujte z zdravnikom. V teoriji takšen odmerek ne bo povzročil veliko škode telesu, kot tudi koristi, potem pa lahko začasno zadovoljijo svoje okusne okuse.

Kaj je koristno mladi česen

Kako okusen in dišeč mlad česen! Spomladi in poleti želimo predvsem vitamine, sveže zelenjave, novo zelenjavo in sadje. Mladi česen, še posebej tisti, ki še ni imel časa za delitev na zobe, je bogat z vsemi koristnimi sestavinami, po katerih je znana sama zelenjava. Prav tako koristne in okusne so dolge ozke puščice in zeleni listi. Mlado zelenjavo in njen zemeljski del vsebujejo vitamine, sladkor, rastlinske beljakovine, mineralne spojine, maščobe in nalagalni odmerek fitoncidov. Vse snovi v česnu, navedene na začetku tega člena, so na voljo mlademu članu čebulne družine.

Mladi česen, fotografija:

  • Optimizira prebavni trakt.
  • Koristen vpliv na organe dihalnega sistema.
  • Lahko zmanjša krvni sladkor. Še posebej priporočljiva za sladkorno bolezen tipa 2 (znižuje raven sladkorja na 27%).
  • Zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
  • Ima škodljiv učinek na viruse, pomaga pri boju proti črevesnim parazitom.
  • Izboljša prekrvavitev možganov, znižuje krvni tlak.

Skratka, skoraj vse koristne lastnosti zrelega česna so prisotne v njegovem mladem predstavniku. Njegova uporaba je tudi odlična preventiva beriberija, ateroskleroze, zmanjšuje tveganje za srčni napad in možgansko kap.

Kontraindikacije za uporabo mladega česna se ne razlikujejo posebej od opozoril proti njegovemu zrelemu "bratu". Prekomerna uporaba mladega česna lahko povzroči drisko in napihnjenost črevesja. V posebej hudih primerih je možna tudi notranja krvavitev. Če ima oseba kronične težave s prebavnim traktom, je bolje zavreči to zelenjavo. Česen (mlad in zrel) se ne priporoča za doječe ženske, ker pokvari okus mleka in dojenčki se na to odzovejo zelo ogorčeno - dejstvo. V prisotnosti tako redke bolezni, kot je akutni glomerulonefritis, je uporaba česna strogo prepovedana.

Česenske puščice, ali so v pomoč?

Skoraj vsi deli te rastline so okusni, dišeči in zdravi. Česenske puščice in zeleni listi v okusu nikakor niso slabši od zob. Korist puščic je pozitiven vpliv na delovanje srca in srčno-žilnega sistema kot celote. Lahko se zaužijejo surovo, hitro in enostavno pripravijo (samo ocvrte na ponvi na maslu). Puščice marinirajo, vztrajajo pri vodki, izdelujejo olje iz česna, uporabljajo z limono ali medom za krepitev imunskega sistema. Strelci česna imajo enak koristen potencial kot zobje, preprosto njihovi učinki na telo so bolj občutljivi, okus pa je blažji.

Česenske puščice, fotografija:

Odlično pomagajo telesu pri spopadanju s pomladanskim pomanjkanjem vitaminov, zatreti gnojno floro in fermentacijo v črevesju (antibakterijski učinek), spodbujajo apetit. Znane so prednosti strelcev česna s trombozo, nizkim krvnim tlakom, zvišanimi nivoji holesterola v krvi. Prav tako je njihova uporaba priporočljiva za izčrpanost, splošno letargijo, za glavobole in motnje spanja. Morate vedeti, da se za kuhanje in kumarice štejejo za najboljše dvo- ali tri-tedenski roki. So popolnoma v kombinaciji s skoraj vsako jed, dobro poudarjajo okus glavnega izdelka, kot tudi dobro v sebi.

Česen razkrije svoje zdravilne lastnosti, kolikor je le mogoče, ko se uživa surovo, vendar možnost, da bi imela slab zadah, pogosto ustavi ljudi in povzroči, da ga zavrnejo. Тут только можно посоветовать есть его на ночь или перед выходным днём, также можно попробовать перебить чесночное амбре путём поедания листиков петрушки, базилика, мяты. Выпитый после трапезы стакан молока тоже неплохо блокирует этот характерный запах.

Česen - koristi in škodo te zelenjave veljajo tudi za zdravila, ki so narejena na njeni osnovi, tega ne smemo pozabiti!

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith slovenski podnapisi (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send