Splošne informacije

Sorte limone

Pin
Send
Share
Send
Send


Številni začetniki pridelovalcev citrusov se soočajo s težavami pri izbiri sort citrusov za gojenje v zaprtih prostorih. Danes lahko na trgih in v cvetličnih trgovinah in na spletu najdete različne sorte limon in drugih agrumov, ki jih prinašajo Nizozemska, Italija, Španija in Danska. Kupci lepih sadik s sadjem, lastniki po nekaj časa naletijo na težave v skrbi za rastlino, saj listi začnejo padati, rastlina je depresivna in na koncu umira.

Mnogi se bodo vprašali, zakaj je prišlo do tega. Odgovor je zelo preprost, v zgoraj navedenih državah te rastline večinoma pridelujejo kot darilne rastline, proizvajalci uporabljajo posebne stimulanse za rast, kemične sestavine, ki pospešujejo cvetenje, vsi ti dodatki se dodajajo v zemljo in ne smemo pozabiti, da se vse rastline citrusov gojijo v optimalnih pogojih. (rastlinjaki), kjer je veliko svetlobe, vlage in toplote.

Po nakupu se rastline začnejo navaditi na nove razmere, ki niso vedno idealne za gojenje v stanovanju, nekatere rastline so na severni strani, druge pa so v nenehnem senci in doživljajo pomanjkanje dnevne svetlobe. Najpomembnejši dejavnik pri zaviranju kupljenih rastlin citrusov pa je spiranje stimulansov in kemičnih sestavin, ki so bili prvotno uvedeni za pospeševanje rasti in cvetenja s tal.

Takoj ko te komponente prenehajo delovati, bo rastlina doživela hud stres, ki lahko povzroči smrt. Da bi se izognili takšnim posledicam, je najbolje kupiti sorte limon, ki so že leta testirane za pridelavo v zaprtih prostorih. Te sorte so limona "Panderoz" in "Meier", to so nezahtevne sorte, v jesensko-zimskem obdobju, ki jih mirno prenašajo z minimalnim padec listov. Razlika med temi limoni v velikosti krone in obliki sadja. Lemon “Panderoza” odlikuje majhna krona in veliki plodovi, katerih teža včasih doseže kilogram, cvetenje nastane na račun rasti, zato morate odstraniti odvečne cvetove in jajčnike. Limona "Meier" ima srednje veliko krono in majhne plodove, ki so bogato plodni, tudi v stanovanju so na severni strani.

Sorte limon, opis sort in hibridov limone - vrtnar

In v resnici, dokler ne položite 5-6 različnih sort limone na eno ploščo in preživite pravo degustacijo, je težko predstavljati, da so razdeljene na sorte. Poleg tega so limone razdeljene ne le na botanične sorte, kot so jabolka ali hruške, temveč tudi na komercialne sorte (odvisno od stanja plodov, vzetih iz enega drevesa), kot so listi čaja.

Prva vrsta limon - primafiore (sadje iz prvega cvetja) so majhni, temno zeleni, zelo kisli, vendar neverjetno dišeči plodovi, ki se odstranijo z drevesa takoj, ko dosežejo velikost majhnega piščančjega jajca. Primafiore se redko izvažajo, predvsem za domači trg.

Drugi razred limonov se imenuje bianchetti, to je bela. To so limone, pobrane v trenutku, ko niso več zelene, ampak tudi ne rumene. Bianchetti je najbolj zahtevna sorta limone v Evropi, saj jih poznamo kot »tanko kožo«. Skoraj vsi plodovi limon iz različnih sort v fazi bianchetta imajo »povprečni« okus in aromo limone.

In končno, tretja faza zrelosti limone - bastardo - ogromne debele kože limone, skorja, ki škropi z oljem, in meso ima globoke okusne note, odvisno od botanične sorte. Tiste sorte limon, ki so na mizi v naravni obliki (nekateri se preprosto zaužijejo kot sadje, na primer Kapptsiano limona), morajo v celoti dozoreti na drevesu - šele potem se bodo njihove sortne značilnosti in dostojanstvo v celoti pokazali. Najboljši način, da družini zagotovite okusne limone, je, da imate doma limono.

Lemon - kulinarični koncept

Z biološkega vidika ne obstajajo ali skoraj ne obstajajo limone. Lemon podvrste v botanični obliki, Citron, je ustanovil Nicholas Burman, ki je bil pravzaprav strokovnjak na področju praproti in alg. In zakaj je moral popraviti Linnaeusa, nihče ne ve. Toda če sledite tej sistematiki, boste morali priznati, da sedanjost (včasih se imenujejo tudi "turški") vključuje le dve vrsti limon - Lamas in Demre-Dickenzie (Kara-limon). Nekateri dodajo pravim limonam tudi italijansko sorto Monachello. Vse druge številne sodobne limone so hibridi ali majhni plodovi citronov, ali celo ločene botanične vrste, kot je Meyerjeva limona (Citrus meyeri) (v začetku 20. stoletja jo je naravnost pripeljal v Ameriko iz Kitajske).

Pojem "limona" in "limeta" - izključno kulinarični. V mnogih kulturah so sinonim za besedo kis. Pred 200 leti Britanci niso razlikovali med sodobnimi limoni, limeti, lumii in papadom. Plodovi vseh teh agrumov se imenujejo apno. Kot glavno profilaktično sredstvo proti skorbutu so mornarji nujno zalili svoje mornarje z grogom z dodatkom citrusnega kislega soka.

Seveda je transatlantsko sporočilo zelo zapletlo življenja botanikov. Še vedno ne razumejo, kje so na primer v Mehiki prišli lastni limoni in citroni, na otokih Karibov pa grenivke. Poleg tega so vse te kulture postale tako utrdene v kuhinjah aboriginov, da je težko verjeti, da so Evropejci prinesli agrume v Novi svet.

Če pogledamo sadove različnih vrst limone, lahko vidimo, da so lahko vseh odtenkov rumene, oranžne ali svetlo zelene. Tudi limoni so različno velikosti, nekateri so le golobov jajci, drugi pa do 2 kg. Plodovi različnih sort imajo lahko obliko padavice, hruškaste, ovalne ali sferične oblike vseh stopenj sploščenja, "pretvarjajo" se z vretencami in ledenimi ledeniki, pogosteje pa so še vedno "granate" z vratom (katerega plod se pripne na steblo) in bradavico ( poraščen z mesnatimi stigmami).

Vendar pa je limona katera koli vrsta agrumov, ki ostane kisla v vseh fazah zorenja - to je glavni in edini pogoj za vključitev limonov kot plemiške družine. No, če je hkrati plod podolgovato ovalen (in ne cilindrične) oblike, svetlo rumene barve in ko je zrel, ima bradavico brez vratu, se lahko šteje za aristokrata - prava turška limona.

Kar zadeva limete, imajo poseben vonj in značilen kisli okus le v določeni fazi zorenja. Bližje polni zrelosti, manj imajo značilen vonj apna, okus pa se lahko spremeni v sladko-sladko.

Med limetami in hibridnimi limoni obstajajo tako imenovane dvojne sorte. To se zgodi, ko na vejah enega drevesa dozori sadje dveh vrst - kislo in sladko. Ta značilnost ima večino vzhodnih limes in afriških (Magreb) limonov. Morda je zato soljenje še vedno glavni način shranjevanja apnenčastega pridelka na vzhodu. Cele plodove nasolijo kot kumare. Nato solje dodajo soljo kot začimbo, ki okusi in zakislje posodo.

Če primerjamo apno s kumarico, ne pretiravamo. V azijski in latinskoameriški kuhinji se običajno dodajajo juham, kumaricam, prelivom za zelene solate in tudi kot prigrizek. Lime, sol in tekila - za njih isto neločljivo "podjetje" kot za nas svinjska mast, vodka in kumare. Res je, da mehiška apna, ki jo tradicionalno uporabljajo potomci Indijancev kot predjed za tekilo, zdaj raste izključno v Mehiki in samo za domače potrebe. Za izvoz pa Mehika proizvaja tone večje perzijske apno. To je mogoče videti v ukrajinski supermarketi, z njim naši barmanov služijo tequila. Zato, da bi začutili prvotni latinskoameriški šopek takšnih pijač, boste morali na okensko polico narediti apno. Skoraj vse limete in limemete so majhne (do 0,5 m), zelo okrasne rastline, ki cvetijo in proizvajajo sadje v notranjih pogojih.

Sorte in hibridi limone

Na srečo so limone nedavno odkritje nerdov. Zato je mogoče dobesedno »z dokumenti v rokah« slediti nastanku in oblikovanju skoraj vsake sorte in ilustrirati zgodbo s sadjem (saj so v prodaji).

Poleti, ko je glavna zasaditev limoninih dreves šele začela tvoriti jajčnik, v naših trgovinah prodajajo argentinsko Eureko, sodobno odkrito kislo in ne dišečo sorto, ki se je pojavila, ko so plodovi limonine Siciliano pripeljali v ZDA in kot se običajno zgodi. radovedna sejana semena. Prav tako prihajajo z nami v prodajo. To so temno rumeni plodovi z velikimi temnimi mastnimi madeži na koži, zaradi česar so videti kot zlomljena jabolka. Siciliano je najbolj esencialno olje sorte limon, za katere je cenjen. Druga znana sorta je vedno cvetoča limonasta Lunario. Zelo pogosto se prodaja v vrtnih centrih.

Eureka, Siciliano in Lunario spadajo v italijansko sorto feminello limon, ki združuje več kot 20 sort, med katerimi sta tako industrijska kot zbirateljska.

Obstajajo na policah naših supermarketov in tako imenovanih "Američanov" - sorte limuzine Lizbona in Genova. Te rastline so poimenovane po pristanišču, iz katerega so bile najpogosteje izvožene. In intravarialna sorta te vrste se je pojavila že na ameriškem kontinentu kot posledica razmnoževanja semena.

Druga skupina limon je bila vzgojena v vrtcu Novo-Athos, kjer so bile različne italijanske sorte limon posajene v različnih časih. Limone Novogruzinsky, Kuznera, Chakvatadze, Gysenko, Udarnik in drugi so bili pridobljeni iz tistih dreves, ki jih s križnim opraševanjem niso zamrznili. Gojijo se skoraj na vsakem bocadu, zato so potaknjenci in sadike teh rastlin precej dostopni.

Zadnja skupina zgoraj je Meyerjevih limon. Pogosto se prodajajo na Silvestrovo. Ponavadi so to majhna oranžna sadja iz Azerbajdžana ali Uzbekistana, ali velika, vendar ista oranžno-oranžna iglavci iz limone iz Turčije. Te rastline nimajo nič skupnega s limonami, vendar rastejo izjemno in cvetijo v domovih, prenašajo zmrzali in cvetijo pri razmnoževanju semena za 5-7. Leto po setvi. Večina Meyerjevih limoninih klonov je škratast rastlin, v naših botaničnih vrtovih pa rastejo limonino sorto Taškent, ki ima velike plodove in velikost krošenj.

In končno, skupina rastlin, o katerih se ljudje nenehno prepirajo, so limone Ponderoza, Jubilej in Skernivetsky. Niso postale industrijske sorte, vendar so jih zbiralci prepoznali zaradi svoje kompaktnosti, velikih lepih listov, bogatega cvetenja in ogromnih plodov, ki jih rastlina daje v izobilju. Danes se nanašajo na ločeno vrsto Citrus pyriformis, vendar nihče ni povsem prepričan, da je vrsta Ponderosa naravna vrsta, ne sorta.

Lemon grmovje v obliki dreves

Vse rastline, ki jih kulinariki imenujejo limone, rastejo v obliki grmičevja. In samo stalna obrezovanje in oblikovanje krone nam omogočata, da jim predstavimo drevesno drevo ali palmeto. Toda preden začnete oblikovati krono, morate gojiti limono. Te rastline se dobro razmnožujejo s semeni, vnesejo plodov 10–15 let po setvi, ko pa gojijo v posodi, so zelo zahtevne glede kakovosti bagra, prostornine posode in prisotnosti vlage. To so kserofitske grmovnice, ki se dobro počutijo na kamnitih tleh in peskih, a kategorično zavračajo gojenje v šotni mešanici „Lemon“ in „Citrus“, ki ju ponujajo naši vrtni centri.

Idealna mešanica za limone in citrone je sestavljena iz 2 delov trdega lesa brez leske ali leske, 1 dela peščene ilovice ali ilovice in 1 dela grobega peska, perlita, vermikulita ali zdrobljene rdeče opeke (vse te sestavine lahko dodate 1 uro).

Limone se presadijo ali pa prevrnejo enkrat na 3–5 let, posodo pa zamenjamo na nekoliko večjo (dobesedno 2-3 cm). Ko je rastlina zrasla v posodo velikosti 10–15 litrov in je v njej živela 5–7 let, jo je treba presaditi s popolno zamenjavo tal in včasih pomlajeni, vendar ni treba povečati zmogljivosti. Limone se dobro odzivajo na gnojenje, najboljši pa strokovnjaki verjamejo, da je gnoj.

Uvožene sortne limone se najbolje razmnožujejo s cepljenjem. In naše stare sorte - Pavlovsky, Mir, Kursky in Novogruzinsky - se zelo dobro razmnožujejo s potaknjenci ali plastmi in lahko sami služijo kot zanesljive zaloge za muhaste kolege.

Listi so prepuščeni maja in junija. Posajene so v mokre perlitne ali šotne tablete pod kape in shranjene na toplem mestu v penumbiji. Steblo, ki je dalo korenine, takoj presadili v mleto rezino za limono in ga hranili v delni senci pod pokrovom, dokler prva rast ni zorela, nato pa se postopoma navadila na suh zrak in sončno svetlobo.

Obstaja še en način, da hitro dobite cvetoče in plodne limone. V ta namen se na 2-3-letni veji sadne rastline odstrani obroč lubja debeline 3-5 mm, rana pa se napolni s kakovostnim korenom. Ali pa na prtljažniku okrog naredite zareze in jih vtrite v majhno količino modernega zdravila Klonex. Nato se na vejo namesti rezana plastična skodelica ali steklenica, napolnjena z mokrim šotom ali perlitom. Pomembno je, da substrat ves čas vzdržujete v zmerno vlažnem stanju. Plasti je bolje dati v maju. Nato bo do začetka avgusta podružnica razvila koreninski lobi, potem pa jo bo treba odrezati s škarjami, na izrezek izliti parafin (na potaknjencih in na matični rastlini) in posaditi novo rastlino v ločenem loncu. Že naslednje pomladi bo cvetela in obrodila sadove kot polnopravna limona.

Citrus Fruit, Kijev

Pregled notranjih sort limone

Veliko ljudi si ne more predstavljati čaja brez rezine aromatične limone, ki pijači dodaja tudi poseben okus. Agrumi so koristni, bogati so z vitaminom C, pomagajo nam pri zdravljenju prehladov, dvigujejo imuniteto. Limone v naši državi pogosto uvažajo iz Turčije in Egipta, premagali so dolgo pot, preden pridete do naše mize.

Ljudje, ki gojijo limono doma, bodo lahko z gotovostjo povedali, kako močna je aroma teh agrumov. Limona v sobi se goji ne le za pridobivanje sadja. Je tudi lepa notranja rastlina z bleščečimi listi, ki v sobo uvaja pozitivno energijo, izžareva koristne fitoncide. Limone, dozorele doma, bodo za otroke pravo veselje in neverjetna eksotika za goste. Moram gojiti limono doma in kakšno je bolje izbrati?

Pavlovsky limona

Ta sorta je dobila ime zaradi dejstva, da je bila vzrejena pred približno 100 leti v vasi Pavlovo v regiji Nižni Novgorod. Šteje se za eno najboljših in najbolj prilagojenih za gojenje v zaprtih prostorih.

Pavlovsky limona je najbolj priljubljena, ko doma pridelujejo

Glavne prednosti so samoopraševanje in odpornost na pomanjkanje sončne svetlobe. Večina limon ne prenaša neposredne sončne svetlobe, zato mora biti lonec postavljen na zahodni ali vzhodni strani. Vendar pa je razpršena svetloba bistvena za rastlino.

Pavlovsky lahko zraste do 2 metra, zato morate optimalno izbrati prostor za to. V letu daje od 20 do 80 plodov, odvisno od starosti. Rastlina je plod prvega leta, vendar je bolje, da očistimo jajčnik, preden dosežemo tri leta, da ne bi oslabili. Pavlovsky Lemon hitro raste - do 50 centimetrov na leto.

Glavni pogoji za to sorto so visoka vlažnost, toplota, ki ni nižja od 20 stopinj, zalivanje in škropljenje. Poleti je nemogoče vzeti zunaj, sicer lahko rastlina izgubi liste. Priporočljivo je, da se zrele limone takoj odrežemo, sicer postanejo neprimerne za uživanje, čeprav lahko visijo na drevesu do enega leta. Sadje je dišeča, rahlo sladka, nekateri so brez koščic.

Lemon meyer

Uveden je bil leta 1929, šteje se kot škrat. Daje dobro pridelek, tudi na prostem, ker je priljubljen. Drevo doseže višino 1-1,5 metra. Cvetovi so dišeči, z cvetenjem skozi vse leto.

Meyerjeva limonina sorta

Glavni pogoji so bogata razpršena svetloba, zalivanje in škropljenje, drenaža, vrhnja prelivnost. Rastlina ne prenaša hladu, podnebnih sprememb in prepihov, pozimi pa lahko izloči listje. V zimskem obdobju se limona tega razreda očisti v hladnem prostoru.

Plodovi s tanko kožo, imajo močno aromo, so kisli, obstajajo semena. Od kisline lahko sadje odstranimo z intenzivnim zalivanjem (2-krat na teden).

Genoa limona

Glavna prednost te limonine sorte je, da so plodovi najvišje kakovosti, imajo prijetno, sočno meso in užitno kožo. Rastlina je dobro plodna, v odrasli dobi proizvaja veliko število sadja. Lemon začne plod 4 ali 5 let.

Главные условия для содержания этого растения – обилие рассеянного света, юго-восточные окна.

Сорт считается редким, дерево достигает в высоту 3 метров. Колючек на нем нет, цветет по несколько раз в год.

Майкопский лимон

Сорт появился благодаря усовершенствованию народными селекционерами. Растение очень хорошо плодоносит, до 300 лимонов в год. Некоторым селекционерам удавалось получить и до 700 плодов. (такое возможно лишь в условиях оранжереи)

Prednost je, da je limona nezahtevna, normalno prenaša zimo v hladnih prostorih. Obstaja več sort te limone. Plodovi so dišeči in veliki, sočni, tehtajo do 140 gramov.

Lemon Variety Buddha Hand

Še ena nenavadna vrsta limone - "Buda roke". Pritegnil bo pozornost s svojo nenavadno obliko sadja, ki spominja na roko z dolgimi prsti. Glavna pomanjkljivost je, da plod ni primeren za hrano, saj je grenak in suh.

To vrsto uporabljamo bolj v pecivo. Redko gojijo v zaprtih prostorih zaradi kapricioznosti in višine drevesa (1-3 metre).

Ponderose limona

Sorta se je pojavila zaradi dejstva, da sta prečkala limono in pomelo. Okus se je izkazal kot hibrid (ni običajne kisline, kaše je mehko), vendar so plodovi veliki, lahko dosežejo do 1 kilograma teže. V limoni tega razreda je veliko semen.

Obrat ni zelo muhast, dopušča toploto. Pomembno je, da spremljamo zemljo, njeno kislost, pravočasno oplodite ponderozo.

Lizbonska sorta limone

Rastlina doseže višino 2 metra, šteje se za hitro rastoče drevo. Plodovi so visoke kakovosti okus - rastejo do 200 gramov, celuloze je kislo in sočno, limone so brez kamnov.

Lizbonska sorta limone

Obrat velja za produktivnega, dobro prenaša mraz in vročino, veter.

Irkutska limona

Različne limone z velikimi plodovi dosežejo težo enega kilovata in pol. Rastlina ni izbirčna, ne zahteva pogosto obrezovanje, ima sadje 2-krat na leto. Cvetovi so veliki in lepi, zbrani v socvetjih.

Nekoliko podobna tej sorti je »Kijev velik plod«, ki ga odlikuje potreba po oblikovanju krone. Obe sorti limone se pogosto uporabljata v notranji opremi, saj imata lepe velike liste in cvetove. Rože, tudi zelo dišeče.

Pri izbiri sorte limone morate voditi takšna osnovna merila - še pomembneje, dekorativne lastnosti ali pridelek, sadni okus. Pomembno je tudi navigirati v razmerah, ki bodo optimalno vzdrževane za eno ali drugo sorto.

Najboljše sorte limon za gojenje doma

Odrasti limona iz kamna je enostavno, če najdete pravo sorto. Cvetličarne ponujajo številne tiste, ki so primerne za gojenje v zaprtih prostorih.

Pred nakupom limoninega drevesa se morate odločiti za njegovo sorto.

Merila za izbor stopnje

Preden kupite sadik sobo limone, je treba določiti namen gojenja. Naslednje značilnosti vam bodo pomagale razumeti, kateri od njih potrebujete:

  1. Plodna rastlina.
  2. Uporaba sadja za hrano.
  3. Oblika, barva, okus limon.
  4. Prisotnost trnja na steblu.
  5. Mesto, kjer bo pot stala.
  6. Podnebje

Če izberete pravi razred, bo zanj enostavno skrbeti. Nekatere sorte notranjih limon so okrasne in ne prinašajo sadov.

"Villa Franca"

Srednjevelika piramidna oblika z gosto krono in močnimi vejami. Praktično ni bodičast. Hkrati v enem loncu ne obstaja več kot pet cvetov. V primerjavi z drugimi sortami ima majhne cvetove in sadje. Teža ene limone je okrog 100 g. Okus je sočen, aromatičen, sladkast. Koža je gladka, srednje debela. Rastlina plodovi v drugem letu po sajenju. Zahteva po svetlobnem načinu, odporna na vročino.

Poznavanje značilnosti najboljših sort notranjih limon, lahko naredite pravo izbiro: kaj potrebujete - dekoracijo ali donos. Če imate raje več sladkih sort limon, morate paziti na sorte "Lemon Meyer" in "Ponderosa".

Oglejte si video: WC System WC frisch mit Kraft Aktiv Sorte Limone (Julij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send