Splošne informacije

Kako gojiti pehtran v vašem vrtu

Pin
Send
Share
Send
Send


Tarragon je trajna uporabna rastlina, bolj znana kot pehtran. Spada v kategorijo pelina, vendar je brez grenkobe. Znan je ne samo po svojem okusu, ampak tudi po svojih zdravilnih lastnostih. Ima veliko količino vitamina A, vsebuje alkaloide, karoten, kumarin, askorbinsko kislino. Pomaga pri preprečevanju srčnega napada in možganske kapi. Odličen nadomestek za diuretike. To je najbolj učinkovito orodje v boju proti črvom. Sestavljen je iz spojin, ki preprečujejo nastanek plakov in krvnih strdkov v telesu. Z uporabo takšnega dodatka lahko prilagodite prebavo, znižate krvni tlak, okrepite stene krvnih žil, povečate moško potentnost. Ta vegetacija je odporna proti zmrzali, kar pomeni, da se bo popolnoma ujemala s klimo srednje Rusije. Koreninski sistem ne umre pozimi in je sposoben prenašati spomladanske zmrzali. Začne se kaliti zgodaj spomladi, vendar to ne preprečuje, da bi ohranila celovitost stebla in listov.

Načini rasti v predmestjih

Pehtran na odprtem prostoru lahko gojite na dva načina: sadik in seme. Prva je, da se že pripravljena semena tri dni namakajo v vodi pri sobni temperaturi. Po izteku roka se na dnu škatle za sadike položijo drobni kamenčki, nad njim se izlije zemlja. Ko ga navlažimo in raztresemo seme rastline, ga pokrijemo s filmom hrane in ga položimo na okensko polico, čakamo na poganjke. Po njihovem izgledu, če je to potrebno, lahko izrežemo sadike, in če vam vse ustreza, potem bomo imeli nabiralko in z nastopom toplote poganjke posadili na vrtu.

Metoda semen se uporablja pogosteje, lažje in hitreje. Izbira primernega zemljišča, je zaželeno, da so tla ne-kislih sort, vzporedni žlebovi so, zaliti, zrna so posejani, vendar ne prekrita z zemljo. Med paralelami mora biti majhen prostor, približno 70 cm, po pojavu zelenih poganjkov pa je vredno redčenje tako, da je med odraslimi razdalja med 15 cm.

Kako izbrati seme

Na žalost se pogosto zgodi, da se pri pridobivanju semen na estragonu na posteljah ne pojavi koristna kultivirana rastlina, ampak skupni plevel, pelin.

Da bi zmanjšali tveganje, poskusite uporabiti specializirane prodajalne, v katerih delavci nadzorujejo pravilno skladiščenje semena. Pred nakupom se obrnite na podjetja, ki ponujajo semena pehtra, preberite preglede o njihovih izdelkih. Posvetujte se s prodajalcem.

Med sortami pehtrana so trije najpogostejši in najbolj priljubljeni na prostem Rusije, zlasti za Moskovsko regijo:

  • "Gribovsky 31" - tako imenovani "ruski pehtran", najboljši od vsega se spopada z neugodnimi vremenskimi pogoji. Dovolj je dišeč, vendar je rahla grenkoba. Najpogosteje se uporablja za solate.
  • "Zelena Dale" - ima občutljive liste, raste majhno grmičevje (do 120 cm). Zimska odporna Ima prijeten vonj in je primeren za kuhanje.
  • "Monarch" - poganjki tega grma so dobri za soljenje, kuhanje, konzerviranje. Raste do 150 cm.

Obstaja veliko sort te dišeče trave, vendar so ti trije prilagojeni srednji ruski klimi in zagotovo ne bodo pustili poletja. Pri nakupu semen teh vrst je dovolj ena vrečka, ki je precej majhna.

Za posamezne regije Rusije razlikujejo svoje primerne vrste grmičevja, ki se prilagajajo podnebnim razmeram. Med njimi so: kavkaška, gruzijska, armenska in celo francoska. Zadnji je najbolj nežen in primeren za izdelavo koktajlov. Vendar pa, da raste v vrtu je malo verjetno, da uspe, razen da doma na okensko polico.

Kako raste

Za rast zdravega in okusnega pehtrana morate upoštevati ta pravila:

  • pri sajenju semena se prepričajte, da jih pripravite z namakanjem 3-4 dni,
  • Setev je treba opraviti samo na površini zemlje, ni potrebno prekriti s plastjo zemlje na vrhu, da bo postala ovira za kalčke,
  • presaditev končnega obrata nastopi po razširjenosti toplega vremena,
  • pehtran ne prenaša vlage, zato ga nikoli ne napolnite z vodo, lahko nastane gniloba korena, rastlina bo umrla,
  • na vrtu, dajte mu najsvetlejše mesto, poskusite ga posaditi tam, kjer so rasle stročnice,
  • raje tal z normalno kislostjo,
  • Tarragon se priporoča, da se posodobi enkrat na 4 leta, nato pa je na mizi vedno okusna in dišeča trava,
  • ni zaželeno posaditi ga v bližini jeruzalemske artičoke, solate in cikorije.

Sajenje postelje

Postelja za sajenje te rastline se pripravi vnaprej, obogati zemljo z lesnim pepelom in humusom. Na slabih tleh se dodajo mineralne zmesi.

Gojenje pehtran, ne uporabljajte dušikovih gnojil, to vpliva na okus rastline.

Zemljišče za sajenje mora biti brez plevela, pripraviti luknje ali postelje za sadike. Med grmovjem naj bo razdalja 70 cm, prispeva k pravilni tvorbi kalčka in olajša nego.

Če je mogoče, mladi sadike bolje vezati, za zaščito pred vetrom in drugih vremenskih razmer. Zalivanje estragona bi moralo biti zmerno in ne preveč mokro.

Nega med rastjo

Dišečega pehtranka nezahtevne rastline, lahko brez gnojila med rastjo. Ampak, če obstaja potreba, med namakanjem, lahko dodate suhi pepel, 2 skodelici pod grm. Obstajajo tudi specializirana gnojila in elementi v sledovih, ki se lahko uporabljajo v izčrpanih tleh.

Voda rastlina ne sme le zmerno, ampak tudi nežno. Bolje je, da pozabite na cev. Kot je za temperaturo vode, ne igra posebno vlogo, ampak za varnost, je bolje uporabiti destilirano toplo vodo.

Med rastjo ne pozabite rezati grmovja. Ne bojte se, pehtran hitro raste, toda zahvaljujoč temu postopku se bo njegov okus in vonj igral z novimi barvami.

Škodljivci in bolezni

Najbolj priljubljena tarragonska bolezen je rja, za katero je značilen videz rjavih blazinic na listih rastline. Sčasoma zorejo in se lahko prenašajo z vetrom v sosednje kulture. Vodi do venenja. Da bi se izognili takšni okužbi, je treba v času vzeti v kozo in izrezati zelenice iz grma.

Od pehtranskih škodljivcev je grozila škržad in uši. Od listnih uši bodo pomagali znebiti infuzijo čebulo lupine ali tobak. Cikado lahko premagamo, oprašimo rastlino z apnom. Da bi zmanjšali tveganje za cvrčkanje, je dovolj, da očistite območje od plevela.

Žetev pehtrana se vzame, preden cveti in šele v drugem letu po sajenju. Pri odrezovanju svežih poganjkov ostanejo stebla dolžine 20 cm.

Da ne bi poškodovali grma in ga imeli vsak dan na mizi, izrežite nekaj vej. Pogosteje se bo rezal, prej se bo spremenil v bujno rastlino.

V avgustu, ko grm začne cveteti, se obiranje ustavi. Rastlina je pripravljena za zimo z razvojem lesenih poganjkov. Bližje do zime, so odrezani, zapušča 5-10 cm nad tlemi, prekrita s humusom, šoto.

Tarragon je treba shraniti na temnem hladnem mestu, z zapečatenimi posodami. Da bi bila ta pikantnost prisotna v kuhinji celo zimo, jo je treba posušiti neposredno iz postelje in se izogniti neposredni sončni svetlobi. Ko dosežete želeni rezultat, zberite liste in jih postavite v posodo ali kozarec za začimbe. Če želite ohraniti svežino proizvoda, nato pa odtrgati nekaj vejic z vrta, jih zaviti v vlažno krpo in jih položiti v hladilnik. Ta postopek bo pustil liste sveže približno teden dni.

Če je priložnost, potem, ko ste sušili pehtran na soncu, ga postavite v stekleni kozarec, ga tesno zaprite, tako da bo njegova dišava bolje ohranjena. Suha trava je priročno dodana čaju ali uporabljena v lepotnih receptih.

Obstaja obiranje suhega soljenja. V ta namen se pehtran zdrobi in zmeša s soljo, vendar brez mletja sestavin, potem se vse zvije v kozarce za shranjevanje.

Listi te rastline lahko marinirajo tako, da jih dajo v steklenico in injicirajo kis. Po določenem času se nastala tinktura s prijetnim vonjem in okusom doda hrani. Mariniranje ni samo ločeno, ampak, na primer, z zelenjavo. Če dodamo to začimbo kislim paradižnikom ali kumaricam, bo zelenjava absorbirala vonj in okus rastline ter pridobila ostrino.

Ko smo na mestu postavili pehtran, lahko komaj nekaj izgubimo, prosi za nekaj časa, še toliko več in več truda in truda. Za to bo predstavil številne kulinarične recepte, v katerih ga je vredno uporabljati in presenetiti sorodnike s svojci. Ima neverjetne zdravilne lastnosti. Tinktura te zelišča bo pomagala odpraviti nespečnost, izboljšati imuniteto in celo izgubiti težo.

Sajenje in razmnoževanje semen pehtrana

Saditev semen perovicebolj dolgotrajen postopek kot druge metode, vendar če vam zaradi različnih okoliščin ne ustrezajo druge metode, potem ugotovimo, kako na ta način posaditi pehtran.. Semena se lahko posadijo v odprtem terenu neposredno na vrtu, in lahko predhodno kalijo v sadike. Druga metoda je bolj zapletena, vendar bolj zanesljiva.

Sajenje semenskih pehtranov

Seme Tarragona so majhne, ​​bodo vzklikale 2-3 tedne. Ni potrebno, da se posuje z zemljo, seje na običajen način, z razdaljo med vrsticami približno 10 cm, april-maj je najboljši čas, ko lahko sadite pehtran na sadik.

Po nekaj tednih semena kalijo, sadike je treba redčiti v vrsti za 10 cm, nadaljnja nega pa vključuje zalivanje, rahljanje, pletje. V gojiščih rastline ostanejo eno zimo. Zgodaj spomladi jih je mogoče presaditi v odprto zemljo.

Sajenje semen perovice v odprti zemlji

Ni veliko razlike, kje posaditi pehtran, vendar pa je med nezaželen prekurzor lahko razlikujejo Jeruzalemske artičoke, radič in solato. Če obstaja izbira, je pridelava pehtrana iz semen boljša za proizvodnjo na mestih, kjer so se prej gojijo stročnice.

Pristanek se lahko izvede tako spomladi kot jeseni, pod snegom. Majhna semena se sejejo v vrstice po 30 cm in prekrijejo z majhno plastjo zemlje, ne da bi pozabili navlažiti sajenje. Sadike se bodo pojavile v 2-3 tednih, sčasoma pa jih je treba redčiti.

Potaknjenci

Razmnoževanje pehtrana je najbolj primerno, če potrebujete veliko število novih rastlin. Z enim odraslim grmom lahko dobite 60-80 odrezkov.

Cepitev je najbolje opraviti v obdobju aktivne rasti, tako da bo korenina hitrejša. Za pehtran je spomladi ali zgodaj poleti. Potaknjenci so odrezani 10–15 cm dolgo, nato pa posajeni v rastlinjaku z mešanico tal s humusom in peskom.

Nato jih je treba redno prezračevati in zalivati, temperaturo je treba ohranjati v okviru 18 stopinj. Če je vse narejeno pravilno, bodo potaknjenci pripravljeni za sajenje v treh tednih.

Ni zelo priljubljen, vendar učinkovit način - razmnoževanje z uporabo segmentov korenike. Zgodaj spomladi izkopavamo korenike in jih narežemo na kose dolžine približno 5 cm. Poleg tega je shema popolnoma enaka kot pri gojenju potaknjencev.

Kako skrbeti za pehtran na vašem spletnem mestu

Glavna skrb za pehtran je odstranjevanje plevela, popuščanje zemlje in pravočasno zalivanje, zlasti med sušo. Mladi poganjki morajo biti vezani na kljukice, saj jih lahko močni vetrovi poškodujejo.

Že od drugega leta je zaželeno nahraniti obrat. To je najbolje, da to storite spomladi, z uporabo kompleksnih mineralnih gnojil v višini 1 žlica na kvadratni meter.

Zbiranje in priprava travne trave za zimo

Estragon se uporablja v mnogih receptih, tako v sveži kot v suhi obliki. Prav tako je konzervirana, zamrznjena. Seveda vsi poznajo pijačo, ki ima isto ime. Zbiranje ni mogoče v zimskem času, zato je potrebno pripraviti pehtran za zimo.

Sušenje pehtra

Za nadaljnje sušenje se pecivo odrežemo na samem začetku cvetenja. Vsebnost vode v njem je majhna, zato sušenje ne traja veliko časa. Potrebno je obešanje surovine na suho, prezračevano površino. Po popolnem sušenju je treba začinjene travne peke prepogniti v nepredušne posode, da aromo ne izgine.

Trava mora biti oprana, malo posušena na brisačo. Za udobje lahko razstavite porcije in ovijte v vrečke ali filmsko folijo (gostejši in tesnejši, bolje). Zamrzni.

Kot pri zamrzovanju je treba zelenice oprati in posušiti. Nato surovino fino sesekljamo in nato zmešamo s soljo. Razmerje mora biti 5: 1, medtem ko je pomembno, da se ne pretiravate - trava mora biti pomešana in ne obrabljena.

Nato tesno potisnite v kozarec, zaprite najlonski pokrov in pustite na hladnem, dokler ga ne potrebujete.

Zdaj vam ni skrivnost, kako na vaši dachi gojiti pehtran in uživati ​​v njenem okusu skozi vse leto.

Kratek opis pehtrana

Estragon ali travno peščeno zelišče. V državi so kmetije zelo razširjene v divjini in udomačene oblike.

Korenine Taragona so trde z več stranskimi poganjki. Sčasoma, lesen. Za bizarno grdo obliko francoske travne trave.

Stebla pehtra ravna gola, rumenkasto rjava, mlada - zelenkasta, 30-150 cm v višino.

Vrsta listov, ki se nahajajo na dnu in v zgornjem delu stebla, ima drugačno marginalno obliko. Taragonski listi brez potaknjencev. Spodnji so rahlo prelomljeni vzdolž roba listne plošče, odrezani na vrhu, kot če bi bili razcepljeni, kot serpentinski jezik. Zgornje steblo - celo, suličasto, podolgovato-suličasto, obrnjeno na koncu. Barvna shema listov tarhune je zelena, ponavadi temno zelena, včasih modrikasto srebrna.

Listi taragona so bogati z eteričnimi olji z rahlim vonjem janeža. Prijetno za okus, nimajo grenkobo pelina.

Pecelj se nahaja na vrhu stebla, v ozki paniculatni obliki. Cvetovi so majhni svetlo rumeni, zelenkasti. Cvetijo avgusta in septembra.

Konec oktobra, plodovi zorijo - podolgovate achene (greben nima). Semena pehtra so zelo majhna temno rjava ali rjavo rjava barva. Rastline so sposobne množiti samorassevom.

Sorte estragona za gojenje v državi

Tarragon je razdeljen na več sort. V nekaterih vzrejnih delih jih strokovnjaki obravnavajo kot ločene vrste:

  • Ruski pehtran - ima bogato aromo. Uporablja se predvsem v svežih živilih. Posebnost - cvetovi so bledo zelene barve, steblo in listi pa so veliki.
  • Francoski pehtran - uporabljajo ga kuharji kot začinjene in aromatične zelene barve za svetlo, slano aromo. Se razlikuje v tanko pecelj in majhne liste.
  • Skupni Tarragon - ima neprijeten vonj, ki ustrašuje žuželke. Za veliko rastlino je značilna nepravilna oblika listnih listov. Ima grenak okus.
Tarragonski pelin ali pehtran, ali pehtran (Artemisia dracunculus)

Obrat Tarragon: opis

Tarragon (Artemísia dracuncúlus), drugo ime za pehtranovo ali dragoonsko travo je trajnica iz rodu Wormwood. Korenine rastline so lesene, pri kuhanju pa se uporabljajo občutljivi listi, ki se uživajo sveži, dodajajo vroče jedi in solate, kisle kumarice in se tudi sušijo. Mimogrede, ko konzerviranje kumare pehtran ohranja svojo zeleno barvo.

pokončni pehtranovi stebli

Estragon na zelenicah je odrezan večkrat v sezoni. Kavlji, tako kot sivka, puščajo 10 cm nad tlemi, zaradi česar trava uspeva. Stebla trave so pokončna, ne številna, višina grma je do 1,5 m. Listi na steblih so celi, podolgovato-suličasti, na vrhu nagnjeni in rahlo zarezani. Avgusta cveti z grdimi pentlji bledo rumene barve.

Estragon (pehtran): raste iz semena

Seveda je najlažji način za gojenje rastline pehtran iz potaknjencev in / ali delitev lesenih korenin. Toda v Kazahstanu, niti v vrtnih centrih, niti med znanimi vrtnarji, nismo našli takšne eksotike. Zaenkrat seveda. Zato poskušamo pridelovati to začimbo iz semena. Semena so majhna in ne kalijo dobro, zato sadike v prvem letu niso uspele.

V mesecu aprilu so bila semena posejana v sadikasto skodelico, ki je pokrivala sajenje s steklom. Semena rahlo v prahu s peskom. Spread ven sadike v juniju v šote skodelice, ožine Cornevin. Takoj so jih dali na vrt za utrjevanje. Nekaj ​​dni skupaj s kozarcem, zasajenim pod sadnim drevjem na vrtu - to je koristna začimba za mizo in zaščita pred vreče.

Kaj je koristno tarragon v vrtu in življenje

Očitne prednosti zelišč kot začimbe pri izboljšanju aktivnosti prebavil in izboljšanju imunosti ter moči pri moških. Toda kaj je pomembno, njena zmerna prisotnost na vrtu izboljšuje ekologijo vrta.

Pod drevesom ne posadimo več kot en grm, ne bi smeli preobremeniti tudi vrta - zdrobili bomo rast drugih uporabnih rastlin. Na vrtu, tudi, ni obrat - premalo prostora. Čeprav bodo tisti, ki imajo namensko območje za pikantna zelišča, za ta kraj tam - najsvetlejša zelena, zelo lepa. А для зимы одну корневую деленку можно прихватить в квартиру или дом для выгонки зелени на подоконнике.

Кстати, заядлым рыболовам и охотникам зелень этого замечательного растения тоже пригодится – ею можно натирать добычу, чтобы сохранить ее от назойливых мух. Согласитесь, на природе это очень даже актуально. Но такой бонус вы получите на второй-третий год, когда размножите тархун делением корневища, так как вырастить тархун (эстрагон) из семян не так просто.

Пряная трава эстрагон: посадка и уход

Kot veliko začinskih zelišč, dragoonska trava daje prednost sončnim sušnim območjem. In čeprav dobro raste v delni senci, postane manj dišeča in izgubi izrazito začimbo. Presežek vlage in pomanjkanje sonca zmanjšuje koncentracijo eteričnih olj v listih.

Tarragon absolutno ne more prenašati poplavljenih krajev, korenine hitro vypravayut. Zaradi pomanjkanja vlage poleti je rastlina tolerantna, zato posebno zalivanje ne zahteva dovolj padavin. Iz zimskega spanja pride zelo zgodaj, tako da boste od aprila imeli svež pehtran na mizo. Na enem mestu brez presaditve, raste tiho 10 let ali več, čeprav pravi poznavalci te začimbe raje zbirajo zelenice iz 2-3 let starih rastlin.

Za tiste, ki želijo gojiti pehtran iz semen, smo pogumno dali najbolj pozitivne povratne informacije - ta začimba je koristna ne le v limonadi in marinadah, ampak tudi odličen naravni repelent iz vseh vrst listov in sadno-jedilnih žuželk. Ali že imate takšno začimbo?

Botanični opis sort in sort

Navzven, pehtran ni preveč podoben klasičnemu pelinu. Raste na 1-1,5 m in ima bujni volumen. Ima ravne steblo in olivno zelene liste s koničastimi konicami. Konec poletja - začetek jeseni se na rastlini pojavijo majhne bledo rumene rože. V steblih in listih tarhune ne obstajajo le aromatična eterična olja, temveč tudi koristne snovi, kot so karoten, kumarini, askorbinska kislina, flavonoidi.

V naravi obstajata dve vrsti pehtrana: brez vonja in vonja. Slednji se uporablja v kuhanju in medicini. Zato so informacije o njegovih sortah najbolj zanimive:

  • Goodwin: grenak, ima vztrajno aromo. Uporablja se pri pripravi zelenjavnih, ribjih in mesnih jedi.
  • Monarh: začinjen po okusu, z začinjeno aromo. Uporablja se za pripravo poživljajočih napitkov.
  • Zhulebinsky Semko: ima debelo listje in trden začinjen vonj. Uporablja se za konzerviranje zelenjave.

  • Valkovsky: rahel okus podoben metu. Najbolj nezahtevne in odporne na stopnjo bolezni. Uporablja se za pripravo sirov in v tradicionalni medicini.
  • Dobrynya: ima največjo količino hranil v sestavi. Aktivno se uporablja pri kuhanju.
  • Francoščina: zelo muhast v negi, vendar daje osupljiv okus.
  • Gribovsky: zmrzal odporna, zelo priljubljena med vrtnarji in vrtnarji.

Na internetu lahko enostavno najdete in si ogledate fotografije vseh teh sort.

Svet Tisti, ki želijo videti te začimbe v svojem vrtu že več let, naj bodo pozorne na sorte Gribovsky in Dobrynya. Ne zahtevajo posebne nege in dobro rastejo na enem mestu 10-15 let.

Pravilo številka 1: Kako posaditi to rastlino

Obstaja več načinov za gojenje pehtrana:

  • semena,
  • potaknjenci
  • korenske potomke,
  • delitev grma.

Najpogosteje se uporabljajo semena, iz katerih se sadike gojijo za sajenje na odprtem terenu. To se zgodi tako:

  1. V drugi polovici pomladi se semena namakajo v vodi pri sobni temperaturi 3 dni.
  2. 1 cm majhnih kamenčkov položimo v sedežno škatlo.
  3. Univerzalno zemljo vlijemo v škatlo, prelijemo po njej in raztresemo prej namočena semena.
  4. Škatla je pokrita s folijo in poslana na okensko polico.
  5. Ne moremo dovoliti, da semena gredo globoko v zemljo. Zato jih ne zalivamo iz zalivke, ampak popršimo z vodo in razpršilom.
  6. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani. Preveč debele sadike so se razredčile.

V pozni pomladi se lahko pehtran zasadi na odprtem terenu. Če želite to narediti, izberite zemljišče z brezkislinsko rodovitno zemljo in dobro popustiti tla. Tarragon ljubi svetlobo, zato območje ne sme pasti v senco zgradb in drugih rastlin. Sajenje sadik se izvede po 15 cm Zalivanje estragona v prvem letu pridelave se izvaja 3-4 krat na sezono.

Pravilo št. 2: Kako skrbeti za pehtran

Metode oskrbe te rastline je zelo preprosta. Kar se tiče tal, lahko le kislo okolje škoduje. Travnik ni potreben. Edina izjema je prvo leto, če so bile sadike preveč debele.

3-4 krat poleti mlada rastlina je strižena, nato pa se oblikuje v veliko in bujno grmičevje. Naslednjo pomlad lahko uporabite gnojilo.

Ko enkrat v 5-7 letih, je treba pehtran posodobiti, tudi če rastlina še vedno poganja. Za to je stara rastlina popolnoma odstranjena in ponovno obdelana.

Obilno zalivanje rastline ni potrebno. Jesenske grmovje je treba izkopati, vendar zelo previdno, da ne bi poškodovali korena.

Pravilo št. 4: Kako pomagati pri razmnoževanju rastlin

Če ne obstaja možnost ali želja po saditvi sadik, obstaja več drugih načinov za gojenje pehtrana. Potaknjenci rastlin za vzrejo se vzamejo v začetku maja. Če želite to narediti, iz trajnice rastlina odrezati stebla 15 cm poševno rez. Rez je obdelan s pomočjo "Kornevina". Pecelj se sadi v rastlinjaku in čez mesec dni presadi na odprto zemljišče.

Razmnoževanje pehtrana s pomočjo koreninskega potomstva velja za najpreprostejše in najuspešnejše. Za to so potrebne donatorske rastline 2-3 leta. Korenine so zasajene v vlažno zemljo. Takšen pehtran potrebuje gnojilo z mulleinom in fosforno-kalijevim gnojilom.

Pravilo številka 6: Kako združiti pehtran s drugimi rastlinami

Tarragon je popolnoma kombiniran z vsemi podmernimi rastlinami, ki ne blokirajo njegove sončne svetlobe. Ponavadi je zasajena na območju, ki je namenjeno zeliščem in zeliščem.

Harvest tarragon dobri vrtnarji zbirajo večkrat v sezoni. In izkušene gospodinje dajejo s svojo pomočjo svoje jedi edinstven okus in aromo. Nekateri celo dodajo nekaj čajevca. Ta pijača poživlja in osvežuje.

Opis Tarragona

V naravi se pehtran (pehtran) nahaja skoraj povsod v Evropi in Aziji. V Ameriki raste od Aljaske do Mehike. Poleg običajnih aromatičnih, poznamo tudi lažni pehtran. Nima značilnega vonja in nima hranilne vrednosti.

Višina te trajnice je 0,4–1,5 m. Grm je sestavljen iz številnih stebel z ozkimi listi. Cvetovi so bledo rumeni ali beli, zbrani v paniculatnih socvetjih. Rizom, plazeče, lesen. Cveti pozno poleti. Rastlina je odporna proti mrazu, jeseni zračni del ugasne, koren pa lepo prezimuje - prenaša hude zmrzali, tudi če je malo snega.

Taragonski kalčki izvirajo iz zemlje spomladi, takoj ko se zemlja odtaji.

Uporaba v medicini in kuhanju

Listi vsebujejo veliko količino askorbinske kisline (vitamina C), karotena, rutina, eteričnih olj in številnih elementov v sledovih, ki so koristni za ljudi. V ljudskem zdravilstvu se je pehtran že dolgo uporabljal kot diuretik, antiscorbutik in pomirjevalo, v orientalski medicini pa se uporablja tudi kot zdravilo proti tuberkulozi. Tarragon normalizira delo prebavil, endokrinih žlez, izboljša apetit, poveča moč. Zdravilo Tarragon se ne sme uporabljati za želodčne razjede in gastritis, nosečnost, med dojenjem in v primeru individualne nestrpnosti.

Pri kuhanju se to zelišče uporablja kot začimba za soljenje in dekapiranje zelenjave, pri pripravi različnih jedi iz ribe, riža, mesa, za aromatiziranje brezalkoholnih pijač, vin in likerjev. Taragonu dodamo solate, omake in majonezo. V Franciji se pehtran vnese v poseben kis za pripravo soljene ribe. V Nemčiji, pred svežo travo, ki v kosih mesa za zaščito pred muhami.

Trave lahko odrežete od začetka poletja do cvetenja, dokler listi in poganjki niso grobi. Sušenje mora biti na senčnem, zaščitenem mestu. Pogosto obrezovanje - do 3-5 krat na sezono - daje grmu bolj puhasto.

Najbolj znane sorte

Obstaja veliko sort te začinjene zelišča, najbolj znane so naslednje:

  • Aztec - močno razvejan grm do 1,5 m vistoy z gosto listje. Prijetna aroma s prevlado anisa. Na enem mestu lahko zraste do 7 let. Prvi odrezek zelenja - mesec dni po ponovni rasti (za drugo leto). Pri kuhanju se uporablja kot začimba za dekapiranje in dekapiranje zelenjave, pri pripravi različnih jedi in pijač,
  • Valkovsky - ima zamrznjene liste in rahel vonj. Eterična olja majhnih bledih cvetov se uporabljajo v parfumeriji, listih - pri kuhanju. Od časa sajenja sadik na postelji do prvega reza traja 25-30 dni. Sorta je odporna proti mrazu in je odporna na bolezni,
  • Gribovsky - listi so temno zeleni, dišeči. Sorta je odporna proti zmrzali. Na enem mestu lahko zraste do 15 let. Uporablja se pri kuhanju pri pripravi jedi in pijač, pa tudi v tradicionalni medicini. To traja približno mesec dni od kalitve do rezanja (od drugega leta), drugega rezanja - v 2,5 meseca,
  • Dobrynya - zelenice vsebujejo velike količine vitamina C in karotena. Višina rastline približno en meter. Sorta je odporna proti zmrzali in je odporna na suha obdobja. Uporablja se v kuhanju in tradicionalni medicini v sveži in posušeni obliki. Prva prekinitev je 25-30 dni po ponovnem rastu (od drugega leta). Drugi je v treh mesecih,
  • Zhulebinsky Semko - hladno odporne rastline. Višina grma je do 1,5 m, rože so rumenkaste barve. Ima pikantno značilno aromo in sladkast okus. To vam omogoča, da ga dodate v pecivo in pijačo. Prvi odrezek zelenja (od drugega leta) - 30 dni po ponovni rasti, drugi - po 30 dneh,
  • V vonju prevladuje kralj zelišč - anisove note. Rastlina je hladno odporna, dopušča kratkoročno sušo. Uporablja se pri kuhanju in tradicionalni medicini, tako sveži kot posušeni. Prvi odrezek je en mesec po ponovni rasti, potem pa po 2,5–3 mesecih,
  • Goodwin - višina rastline do 1 m. Močan prijeten okus z dotikom grenkobe. Hitro raste, v drugem letu po sajenju lahko dobimo do 0,5 kg zelene mase. Uporablja se pri kuhanju in tradicionalni medicini. Dobro uspeva na odprtem terenu in v stanovanju,
  • Monarch - grm do 1,5 m visok z značilno aromo. Barva smaragdnih listov. Uporablja se pri kuhanju in tradicionalni medicini. Sorta je odporna proti zmrzali. Prvi odrezek je 25-30 dni po kalitvi (od drugega leta), nato pa po treh mesecih. Lahko rasteš na oknu v stanovanju,
  • Smaragd - nizka rastlina do 80 cm, cvetovi so majhni, rumenkasti. Aroma je prijetna, osvežujoča. Hladno odporni razred. Uporablja se pri kuhanju in tradicionalni medicini. Dobro izgleda v skupnih okrasnih nasadih,
  • Francoska - zelo dišeča sorta. Majhni beli cvetovi so jasno vidni ob temnih listih. Hladno odporni razred. V sezoni lahko dobite od 500 do 700 g zelenja. Uporablja se za kuhanje in krajinsko oblikovanje.

Fotogalerija: Najbolj priljubljene sorte pehtrana










Sajenje in nega rastlin

Tarragon je precej nezahteven. Na enem mestu lahko raste od 8 do 15 let, vendar je kot zelen pridelek bolje gojiti ne več kot 4-5 let, nato pa ga presaditi. Dobro se počuti tako na soncu kot v senci, v zadnjem primeru pa bo aroma precej nižja. Rastlina ni primerna kisla tla, kot tudi z visoko vlažnostjo. Ljubi zemljo, zmerno oblečen z organsko snovjo. Če je zemlja lahka in ohlapna, voda ne bo stagnirala in škodovala koreninam. Za izboljšanje težke glinene zemlje naredite pesek z razpadajočimi žagovino ali šoto. Če bi prinesli obremenjeno žaganje, bo zemlja postala revna z dušikom, kar bo poslabšalo rast zelenja v pehtranju. Rastlina je posajena s semeni in sadikami. Pri sajenju semena se nikoli ne poškropijo z zemljo, saj bo to zelo zmanjšalo kalivost. Pri sajenju sadike opazujte razdaljo 70 cm med vrsticami in 70 cm med rastlinami, ker grmovje pehtranji rastejo do 1,5 m višine.

Pri sajenju pehtrana na posteljah hranite na razdalji najmanj 70 cm od zaraščenih grmov, dovolj sonca, vlage in hranilnih snovi.

Enkrat na dva tedna se tarragon zalije tako, da se zemlja namoči do globine najmanj 40 cm. Če je vreme mokro in ni vroče, bo rastlina imela dovolj atmosferske vlage. Po zalivanju je treba sprostiti zemljo Plevel je treba odstraniti v prvem letu po sajenju. Od drugega leta naprej se pehtran ukvarja s plevelom, saj ima plazilno korenike in hitro premika bližnje rastline. Da bi to preprečili, postelja omejuje, kopanje v kosih skrilavca. Lahko vzamete vedro brez dna, se kopate v zemljo in v njej pobirate estragon.

Hranjenje se začne z drugim letom življenja. Spomladi, pred rastjo zelenja, da 25 g superfosfata, 20 g amonijevega nitrata in 15 g kalijeve soli na kvadratni meter. Gnojila morajo biti razpršena in previdno vstavljena v zemljo, da ne bi poškodovala kalčkov.

Tarragon vzdrži hude zmrzali. Samo pristanek prvega leta potrebuje zavetje. V pozni jeseni se poganjki razrežejo na tla, korenine pokrivajo listi, žagovina, šota ali smreka. V naslednjem zavetišču ni več potrebno.

V stanovanju raste pehtran

Če nimate poletne hišice, je v stanu enostavno vzgajati pehtran. Rastlin v začetku pomladi bodisi v avgustu 10-15 cm dolg pecelj v škatli z mešanico sodne zemlje in peska (3: 1) ali kupite že pripravljeno zemljo za sadike v trgovini. Potaknjenci so posajene na razdalji 6 cm, obilno zalite in prekrite s folijo. Temperatura v prostoru naj bo 16-18 ° C. Po tednu in pol, potem ko so poganjki poganjali, je pehtran posajen na stalnem mestu. V stanovanje tarragon lahko gojijo do 4 leta, nato pa rastlin nove rastline. Zeleni so odrezani, ko rastejo nazaj in shranjeni v hladilniku v plastični vrečki.

Poleti bo rastlina počutila dobro na balkonu, pozimi je bolje, da jo postavite na okensko polico. Senčenje je potrebno pri neposredni sončni svetlobi, sicer lahko pride do opeklin na listih. Za normalno rast je potreben dolg svetlobni dan (10–12 ur). Pozimi bo ta problem rešen z dodatno razsvetljavo s pomočjo fitolampy.

Tudi v zimskem obdobju se na okenskem steklu dobro razvije

Reprodukcija Tarragona

Lahko dobite sadilni material:

    semena. V začetku marca, so sejejo v škatli z vrtno zemljo, ne poškropi, le rahlo stisnjena tla. Nato navlažite in pokrijte s steklom ali filmom. Semena kalijo v 2–3 tednih. Mesec dni kasneje se kalčki potopijo in z nastopom toplote, posajene v odprtem terenu,

Semena taragona ne zahtevajo kopanja v zemljo, ko sejate

Razmnoževanje estragonskih potaknjencev v več fazah: 1 - obrezani potaknjenci, 2 - priprava stebla za ukoreninjenje, 3 - potaknjenci pod filmom, 4 - oblikovane korenine

Z enim grmom pehtrana v starosti 3-4 let lahko dobite do 40 do 80 potaknjencev ali približno 100 korenskih poganjkov. Pri delitvi grma - do 80 pip.

Če dolgo časa pehtran za razmnoževanje na vegetativni način, rastlina izgubi sposobnost cvetenja, hkrati pa ohranja odličen okus in čudovito aromo.

Bolezni in škodljivci

Taragona praktično ni prizadeta zaradi bolezni. V redkih primerih se lahko na listih pojavijo rjave lise. Ta glivična bolezen se imenuje rja. Pojavi se in se hitro razširi na zgoščena pristanišča. Drug razlog za pojav rje je presežek dušika v tleh s prekomerno uporabo organskih gnojil. Odstranite in opekline prizadete rastline, tanke ven. V jeseni odstranite celoten nadzemni del pehtrana iz postelje in obdelajte zemljo z mešanico Bordeaux.

Od insektov škodljivcev najbolj kuga in žica. Žičnina je ličinka hrošča. V tleh se razvija 3-4 leta, je vsejedi in zelo požrešen. Hrani se z rastlinskimi koreninami in povzroča znatno škodo na vrtnih pridelkih. Če se želite znebiti žičnate črvi, pogosteje poskušajte popustiti zemljo. Drug način je, da jeseni potopite postelje z apnom. Spomladi, s talino vode, pade apno globoko v zemljo, ki ji ličinke ne marajo zelo veliko, zapustijo to mesto. Lahko se tudi znebite žičnatega žrela z zasaditvijo sideratov na vaši parceli. Korenine bele gorčice izločajo snovi v zemljo, ki odbija hrošče in njihove ličinke. Poleg tega je ta rastlina odlično gnojilo in naredi zemljo bolj krhko.

Ličinka hrošča - žičnina - se hrani s koreninami rastlin in je zelo škodljiva za pehtran.

Lahko boj tleyu s pomočjo folk pravna sredstva (infuzija čebule lupine, česen ali tobak prah). Kemikalije so nezaželene za uporabo, saj se zelenice stalno uporabljajo v hrani. V skrajnih primerih lahko uporabite zdravila Basudin ali Pochin (v skladu z navodili). Možno je uporabljati rastline, ki jih zdravimo s kemikalijami po 7–10 dneh, razen če ni drugače določeno v pravilih za uporabo pripravka. Dober način za odganjanje listnih uši bo pristanek v bližini pehtranovega ognjiča ali nasturtiuma.

Ognjiča, posajena poleg rastlinskih in zelenih pridelkov, odvračata ušesce

Pregledi rastlin

Doma pogosto uporabljam pehtran. V moji hiši je ta trava enakovredna metini in timinu, vedno je. V bistvu jo uporabljam pri kuhanju, zelo pogosto sem začel dodajati sveže v hrano. Kuhanje z mesom, ribami, lahko celo vrgam nekaj vejic v solato. Vem, da pomaga izboljšati apetit, dviguje, izboljša prebavni proces na splošno. Pred časom sem prebral, da lahko pehtran okrepi imunski sistem.

Olga Tambov

http://www.imho24.ru/recommendation/5637/

Ena izmed najboljših trav v sezoni žetve. Kaj so ne-pekovski kumari? Da, ne! In dodajte nekaj vejic tega čar, in kumare bodo postale hrustljave in dišeče! Dodajte pehtran v paradižnik in poper, in dobili boste užitek, iz katerega vas ne bo vlekel za ušesa. Jesenski pomočnik!

Elena

http://vseotzyvy.ru/item/6736/reviews-estragon/

Ne tako dolgo nazaj, na njenem mestu zasajene okusne trava pehtran. Растёт она не так сложно, ухода требует небольшого, многолетнее растение. У этой травы большое содержание эфирных масел, которые идут на пользу в разных применениях от различных болезней. Также в листьях травы находится больше количество витамина С.

Алёна г. Пермь

http://www.imho24.ru/recommendation/5637/

Večkrat sem poskušal gojiti pehtran iz semen - ni bilo nobenega okusa, ki bi ga želel. Lani sem na trgu pri babici kupil majhen grm dišečega pehtra. Dišava je bila ravno tista, ki je bila želena - pehtran, kot limonada iz otroštva. Bush dobro perezimoval in to leto se je malo povečalo. Torej to poletje bom poskusil s pripravo limonad in dodatkom te zelišča v konservaciji!

Vera Volgogradska regija

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1976.0

"Posajene in pozabljene" - to v celoti velja za pehtran. To bo raslo, tudi če pozabite na vodo, in vas navdušili s svežimi pikantnimi zelenimi od zgodnje pomladi do pozne jeseni. V zimskem času pa si vzemite ščepec sušenega zeliščnega pehtrana, dodajte čaju in uživajte v njegovem edinstvenem okusu in vonju.

Zahteve za okolje v tarragonu

Estragon spada v skupino hladno odpornih rastlin in zlahka prenaša hladne temperature do -30 ° C. Svetloba Lahko pa raste v delni senci. Ne odstranjuje surovih, nizkih, zatemnjenih mest. Za normalno rast in razvoj je zahtevna vsebnost vlage v tleh, vendar brez dolgotrajnega poplavljanja koreninskega sistema. Optimalna temperatura v rastni dobi je +18 .. + 25 ° C. Na enem mestu pehtran raste do 15 let, za prehrano pa rastejo 4-6 let kot ločena zavesa v 3-5 grmovjih.

Priprava tal

Za normalno rast in razvoj, estragon raje lahka tla, dobro izsušena, do nevtralne reakcije. Najboljše je peščena zemlja, raste zelo počasi na težkih. Kisla tla se nevtralizirajo s kredo ali dolomitno moko, nato pa se vsako leto v pod grmovje nalije kozarec pepela.

Parcela za tarkhun naj bi se osvobodila rizomskih plevelov. Izkopajte za 25-30 cm, pod jesensko kopanje pa 1 kvadrat. m 0,5 vedra humusa ali komposta in 30-35 g fosfatnih in kalijevih gnojil. Spomladi, pred setvijo semen ali sadik, ukoreninjenih rastlinskih delov pehtranov sestavljajo več kot 10-15 g amonijevega nitrata v sajenje vrtine. Več dušikovih gnojil povzroča povečano rast biomase, vendar z izgubo okusa.

Sejanje semen Tarragona

V odprtem zemljo se zgodaj spomladi seje seme pehtrana. Rastlina je odporna proti zmrzali, tako da se lahko posejate jeseni. Za setev se tla zelo prerezujejo, saj so semena majhna. Za pridelavo ni bilo kup, semena so pomešani s suhim peskom. Navadna sejalna shema na vlažni zemlji, sledi prašna zemlja. Tarkhun poganjki se pojavijo v 2-3 tednih. Optimalna temperatura za kalitev je +18 .. + 20 ° S. Sadike v fazi 2 listov so stanjšane na razdaljo 10 cm, gojenje pehtrana s semeni pa je dolgo obdobje in ta metoda ni dobra za vse regije. Zato je pogosteje zasajene sadike.

Tarragonski pelin, ali pehtran, ali pehtran (Artemisia dracunculus). © unacg2014

Sajenje semenskih pehtranov

Kljub odpornosti proti zmrzali se semena pehtrana ne pojavljajo na območju Nonchernozemzem. V teh regijah se pehtran goji s sadikami.

Za sadike se setev semena pehtra v prvi polovici marca izvede v pripravljenih posodah ali plastičnih posodah. Tla morajo biti lahka, prepustna, stalno mokra, vendar ne mokra. Zato je treba posode položiti na pladnje in jih zaliti spodaj. Pri zalivanju od zgoraj je bolj praktično uporabiti pršilo.

Posode za setev se postavijo v rastlinjaku ali na hladne okenske police. V fazi 2, listi prebili debele sadike, pri čemer najmočnejše sadike v presledkih vsaj 6-8 cm V juniju, so pehtranove sadike posajene v odprtem terenu, 2 kosov vsak. v eni luknji. Sadike se sadijo v vlažni oplojeni zemlji v širokem vzorcu 30x60-70 cm, za družino pa je dovolj 3-6 grmovnic.

Skrb za pehtran

Estragon pripada nezahtevnim rastlinam in lastnikom ne povzroča veliko težav. Glavna skrb je čiščenje območja pred setvijo / sajenjem iz plevela, zlasti koreninskih poganjkov, z rahljanjem, da bi bolje zagotovili korenine z zrakom.

Zalivanje zmerno. V 2 do 3 tednih zalivajte rastline glede na vremenske razmere. Tarhuna hranjenje se izvaja enkrat spomladi po prvem pletenju ali pred cvetenjem. Feed infuzijo mullein, ki je razredčen pred uvedbo 5-6 kratno razmerje na maso, ali infuzijo pepela.

Pod napajanjem se lahko hranite s suhim pepelom po 1-2 skodelici pod grmom, odvisno od njegove starosti. Tarragon se dobro odziva na gnojenje z mikroelementi ali mešanico gnojil - žlico superfosfata in kalijevega klorida dodamo 10 litrom vode. V to mešanico lahko dodamo kozarec pepela, zlasti na osiromašenih tleh.

Zelena masa pehtrana se očisti na različne načine. Zeleno maso je mogoče med rastno dobo odrezati, ko raste, pri čemer ostane 12-15 cm konoplje, vendar je bolj praktično po prvem selektivnem spravilu zelene mase, da se vse stebla odrežemo skoraj pri tleh in vodi. Tarragon hitro raste in kmalu se mladi poganjki z listi, ki so ohranili svojo očarljivo aromo, razrežejo za hrano ali sušenje. Ponavadi posušeni listi.

Če tarkhun grmovje zaradi nepojasnjenih razlogov začeli rumeno in suho, je treba odrezati vse nadzemne mase in ga odstranite iz mesta. Prostor za obdelavo vseh bioloških produktov tal (bolezni in škodljivcev). Pri naravnem staranju grmovje pehtranji izgubijo svoje lastnosti: vonj listov se zmanjša, okus se poslabša, listje pa se zoži. Zato se po 4-5 letih grmovje obnavlja s potaknjenci, zdrsi in oddelkom korenike za razmnoževanje.

Zelene boljše kakovosti se pridobivajo z rezanjem tarhune od tretjega desetletja aprila do tretjega desetletja junija. Izrezek lahko dokončate pred cvetenjem. Rezani zelenici se posušijo v senci, da se ohrani zelena barva, ki je značilna za poganjke. Suhi listi pehtrana so ločeni od stebel, podrgnjeni med dlani in shranjeni, tako kot druge pikantne kulture. Po polnem rezu grmovje ponavadi rastejo v 30-40-50 dneh.

Tarragonski pelin ali pehtran, ali pehtran (Artemisia dracunculus)

Razmnoževanje potaknjencev s pehtranom

V tretjem desetletju maja se režejo potaknjenci dolžine 15 cm. Spodnja stran je potopljena v raztopino korena ali drugega sredstva, ki tvori koren. Naslednji dan se pehtranove potaknjenke posadi v mešanici peska z zemljo in humusom 1: 1: 1, ki se poglobijo za 3-5 cm, zasajene potaknjene površine pa prekrijejo s folijo, ki posnema mini-rastlinjak. Film se redno dviguje za prezračevanje. Tla so stalno hidrirana. Mesec dni kasneje so ukoreninjeni potaknjenci zasajeni na stalnem mestu.

Tarkhunova reprodukcija po postavitvah

Dobro razvito 1-2 poletno steblo pehtrana je pripeto spomladi, v izkopanem plitvem žlebu ali brazdi, z lesenim zatičem v obliki črke V in posuje z zemljo. Na spodnjem delu stebla, ki je obrnjen proti zemlji, naredite več plitvega rezanja. Med rastno dobo so tla vlažna. Spomladi naslednjega leta se na stalno mesto presadijo steblo pehtrana iz matične rastline.

Razmnoževanje pehtranove korenike

Estragon lahko raste na enem mestu, kot je bilo že omenjeno, do 15 let, v praksi pa grm dobro raste in se razvija prvih 4-5 let, nato pa korenike raste s koreninami in ovira druge rastline, listi se skrčijo in izgubijo aromo. Za sprostitev mesta je izkopan pehtranov grm, obrezane stare, ukrivljene, obolele korenine. Gomoljnica je razdeljena na več delov, tako da ima vsaka od 2-4 vegetativnih brstov. Delenki so posadili na predhodno kuhanem mestu.

Zelo hitro lahko razmnožite poganjke s pehtranskim korenom. Na grmu tarhune v materi spomladi ali jeseni se pokvari več poganjkov s koreninami. Previdno odrežite koreninski sistem in posadite na novo mesto. Pri sajenju je koreninski vrat pokrit s 4-5 cm, zalival in obilen. Po pristanku se nadzemni del skrajša na 15-20 cm.

Uporaba in uporabne lastnosti tarhune

Svež kumare, nenavadno dišeči paradižniki čez zimo bodo na mizi zaželene jedi, če jih dodate zimskemu obiranju svežih listov pehtrana. Kot začinjena aromatična začimba se pehtran uporablja pri žganju zelja, izdelavi marinad, namakanju jabolk. Slabo-začinjena aroma daje solati izvrstno noto svežine. V Ukrajini, Moldaviji, Zakavkazju, Srednji Aziji se vzrejajo posebne sorte tarhuna. V Nemčiji so sveži listi pehtranja mazali muhe.

Pravilno posušen (vendar ne črne veje in listi) se stalno uporablja za čaje in pijače, osvežujoč in zdrav. Listi in mladi poganjki tarhune so bogati z vitamini, mikroelementi in drugimi snovmi, ki blagodejno vplivajo na telo, ki blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem, gastrointestinalni trakt, se uporabljajo kot anthelmintik, z različnimi brezlanimi dietami in skorbutom.

Sorte estragona za gojenje v državi

Rejci priporočajo za domačo pridelavo v odprtih tleh sort tarhuna Monarch, Dobrynya, Aztec. Vse te sorte imajo različne lastnosti. Aztec je bolj primeren za kuhanje, in Dobrynya je primerna za pripravo osvežilnih pijač.

Manj pridelujejo, vendar so zanimive za domače sorte:

  • Tarkhun Gribovchanin (svežina in sočnost listov trajajo dolgo časa),
  • Tarragon Travnevy (dober eter)
  • Tarkhun Tarkhun Gvozdichny (priporočljivo za kuhanje in kot začimba za zimske pripravke),
  • Green dol (odlikuje ga dolgotrajno ohranjanje listov brez oklevanja listne rezine), t
  • Tarhun Zhulebinsky Semko (hladno odporna s specifično občutljivo aromo).

Za nekatere regije Rusije in države so značilne njihove vrste in sorte pehtranov, ki imajo značilne lastnosti v strukturi grma, njegovi obliki, zeleni aromi itd. Tarragon Transcaucasian, Gruzijščina, Armenski, Francosko, Gribovsky 31 (osnovni - angleški sortni material) in drugi.

Zaščita pehtrana pred škodljivci in boleznimi

Tarragon je redko, vendar še vedno poškodovan, predvsem zaradi listnih uši, žičnatega grmičevja, žogic in pajčevin. Ni epifitotičnih poškodb, saj je sam pehtran dobra rastlina za insekticide.

Pri gojenju estragona v majhnih količinah v državi je bolje uporabiti bioinsekticide proti škodljivcem, ki lahko zdravijo zemljo in rastline (Actofit, Bicol, Bitoxibacillin, Nembact, Aversectin-C in drugi).

Okužene rastline se poškropijo z infuzijami in decoctions rastlinskih insekticidov (rman, kamilica, ognjič). Lahko se oprašijo tudi z mešanico tobaka in pepela ali preprosto s prahom iz pnevmatike. Kemične obdelave niso priporočljive.

Sortna sorta

Preden govorimo o tem, kako posaditi in skrbeti za pehtranovo travo, je treba pozornost nameniti sortam pehtrana.

Za pridelavo na zemljišču lahko izberete naslednje sorte:

  1. Half-grm, ki doseže višino približno 120 cm z občutljivo listi, ki za dolgo časa ne rastejo grobo, se imenuje zelena dolina. Sorta je zimsko odporna.
  2. Rastlina metrov visoka z listi in imenom voščenega premaza - Goodwin. Poganjki imajo debelo podrastje listov.
  3. Od Gribovskogo 31 lahko dobite več kot 30 poganjkov, ki dosežejo višino približno 100 cm in je najbolj odporen na slabe podnebne razmere. Popolnoma prenaša nizke temperature, prav tako ne bo trpel zaradi pomanjkanja ali presežka vlage.
  4. Druga sorta pehtran je Zhelubinsky, zanimivo je, da rastline ni mogoče presaditi za dolgo časa. Mladi listi imajo odličen okus in okus.
  5. Monarh ima višino 1,5 metra. Letaki z majhnim robom. Ta sorta estragonske zelišč je našla uporabo v kulinaričnih receptih, prav tako se pogosto uporablja za konzerviranje.

Monarh iz estragona. Zimsko odporna, odporna na sušo, dišeča trajnica iz družine pelin. Sorta oblikuje rastline visoke do 150 cm.

Značilnosti rasti

Če govorimo o sajenju in skrbi za travno peko, lahko ločimo naslednje korake.

Tarragon je rastlina, odporna proti zmrzali, ki zlahka prenese temperaturo na -30 stopinj. Hkrati pa je zelo ljubitelj svetlobe, če pa je na tem mestu izbran senčen prostor, lahko tam pepelnik raste. Toda kultura ni primerna za vlažen, nižinski prostor z majhno količino sonca.

Da bi se rastlina počutila dobro, je najbolj optimalen indikator temperature +18 - +25 stopinj. Na eni od peščenih ploskev lahko raste več kot 10 let, vendar je za prehrano priporočljivo narediti ločeno ležišče, kjer bo raslo približno 5 grmovnic.

Gojenje Taragona Trava

Kako pripraviti zemljo

Obrat je idealen za lahka tla z dobrim drenažnim sistemom, ki ima indeks nevtralne kislosti.

Gardener na sporočilu. Če je tla težka, se bo pehtran razvil zelo počasi. Za nevtralizacijo kislega okolja se uporablja kreda, dolomitna moka. Kot preventivni ukrep je treba vsako leto pod grmovjem pehtrana preliti pepel v količini ene skodelice.

Kjer je odločeno, da bo rastlino posadilo, je potrebno očistiti zemljo od korenin plevela in izkopati zemljo do globine 30 cm. Prvič, ko se zemlja izkoplje v jeseni, moramo hkrati pripraviti kompost ali humus, ½ vedra na kvadratni meter zemlje in obloge, ki vsebujejo kalij s fosforjem, približno 35 gramov.

Z začetkom pomladi, pred sajenjem sadik ali semen, je treba amonijev nitrat odložiti v količini, ki ne presega 15 gramov na vrtine. Če pretiravate z gnojenjem z dušikom, bo listje zelo aktivno raslo, vendar se bo dišava izgubila.

Sejanje semenskega materiala

Najbolj optimalen čas za sajenje je zgodaj spomladi, vendar glede na dobro toleranco zmrzali, lahko posadite v jesenskih mesecih. Kako pripraviti zemljo je že opisano zgoraj, vendar se lahko izognete natančnosti sajenja z mešanjem semen s peskom.

V procesu vnosa semena v zemljo ni elementov. Tla so navlažena, semena pa so postavljena v vodnjake, nato pa jih je treba posuti z zemljo. Prvi poganjki se pojavijo od 14. do 21. dne, vendar to zahteva ugodno temperaturo +18 stopinj.

Takoj, ko imajo sadike 2 para listov, je treba sedeti pehtran, pri čemer mora biti razdalja približno 10 cm.

Pomembno je vedeti. Uporaba semenskega materiala za gojenje pehtroja je zelo dolga zadeva in ni vedno primerna za določeno podnebno območje. Zato je bolje uporabiti sadike.

Gojenje travne trave

Uporabite sadike

Da bi zagotovili dobro in hitro rast estragona, je bolj smiselno uporabljati sadike. Sajenje semen se začne v začetku marca. V ta namen lahko uporabite lončke ali plastične posode. Zahteve za tla so naslednje: t

  • lahka tla
  • dobro vodno prevodnost
  • stalna vlažnost, vendar ne vlažna.

Koristni nasveti. Bolje je zaliti sadike z dna tako, da jih postavimo v pladnje. In če se uporablja zgornje zalivanje, se izvaja z brizgalno pištolo.

Najprimernejše mesto za rezervoar s semenskim materialom je rastlinjak ali prostor na okencu. Takoj, ko imajo rastline par listov, je treba saditev zrezati, tako da izberete najbolj zdrave sadike, jih posadite, držite razdaljo do 8 cm.

Z začetkom junija se lahko pehtran zasadi že na mestu, nekateri vrtnarji posadijo 2 grmičevja v eni luknji. Tla se predhodno oplodi z amonijevim nitratom.

Razlike v negi

Tarragon je nezahtevna rastlina, zato lastnik mesta ne stori veliko truda, da bi poskrbel za pehtranovo travo. Glavna stvar, preden se lotite sajenja, je potreba po čiščenju izbranega mesta od plevela in kako se prebiti skozi zemljo, da kisik pride do korenin. To delo je priročno za izvajanje ročnega kultivatorja Strig.

Skrb za travno hrano

Rastlina potrebuje zmerno zalivanje, vendar je vse odvisno od vremena. Po ugodnih pogojih se zalivanje izvaja vsakih 14 dni. Topljenje v spomladanskem obdobju po kopičenju ali pred cvetenjem. Kot gnojilo ga lahko uporabite za redčenje 6-krat z vodo ali ekstraktom pepela.

Ustrezen bo tudi suhi pepel, ki se uporablja po - 1 skodelici na grm, tik pred zalivanjem. Uporabite lahko tudi različne mešanice gnojil v 10 litrov vode, razredčene s kalijevim kloridom, superfosfat v količini ene žlice za vsako snov. Če je zemlja zelo slaba, je koristno dodati raztopino pepela.

Pojav rumenkaste barve na listih in sušenje grmičevja je zaskrbljujoč znak. V tem primeru je priporočljivo, da se razrežejo vsi talni deli rastline in uničijo. Mesto iztovora je obdelano s posebnimi biopreparati, ki so namenjeni zatiranju škodljivcev in bolezni.

Naravno staranje pehtrana je posledica zmanjšanja vonja listja, poslabšanja okusa. Za boj proti temu problemu je treba grmičevje posodabljati vsakih pet let. Vzrejo lahko izvedemo z rezanjem, rezanjem ali delitvijo koreninskega dela.

Če boste ravnali v skladu z vsemi zgoraj navedenimi ukrepi za oskrbo pehtranove trave, bo vrtnar lahko dobil dober pridelek koristnih rastlin.

Kje se uporablja pehtran

Rastlina ima nenavadno aromo in okus, zaradi česar je odlična začimba na področju kuhanja:

  1. V sveži ali suhi obliki gre kot dodatek k prvemu, drugemu tečaju.
  2. Med pripravo kumaric lahko uporabite travno zelišče kot dodatek marinadi. Эстрагон является отличным компонентом для пряного уксуса, с помощью которого солят рыбную продукцию.
  3. В различных кухнях мира тархун используется как приправа к тому или иному мясному блюду.
  4. Применяют для приготовления различных соусов, кулинарных смесей и одноименного освежающего напитка.

Uporaba Tarragon Herb

Kakšne so koristi in škoda tarhune

Če govorimo o koristnih lastnostih zeliščnega tarhuna, potem se zaradi svoje edinstvene sestave ta začimba uporablja za zdravljenje različnih bolezni, kot so:

  • skorbut in druge bolezni, ki se pojavijo s pomanjkanjem različnih vitaminov,
  • stimulira imunske procese
  • ima diuretični učinek in ima pozitiven učinek na prebavni sistem,
  • normalizacija živčnega sistema,
  • je anestetik
  • odpravlja moške in ženske težave s reproduktivnim sistemom,
  • pri uporabi čajev in decoctions se lahko uspešno borite z notranjimi paraziti (helminti) in vnetnimi procesi.

Tukaj je tako koristne lastnosti tarhun trave. Vendar pa je nemogoče, da se ne dotaknemo možnih kontraindikacij za jemanje estragona.

Zeliščne estragonske uporabne lastnosti in kontraindikacije

Nekaj ​​besed o kontraindikacijah

Če lahko pehtran poškoduje osebo, je le v primerih zlorabe. Posledica je močna zastrupitev, katere simptomi se kažejo na naslednji način:

Tudi travniški travnik je kontraindiciran pri gastritisu in želodcu, nosečnosti. Posamezna nestrpnost ima tukaj posebno mesto. V vseh teh primerih se pehtran ne sme jesti.

Pin
Send
Share
Send
Send