Splošne informacije

Gojenje topinambur: sajenje, nega in skladiščenje zemeljske hruške

Pin
Send
Share
Send
Send


Prebivalci Rusije so se pred kratkim seznanili z Jeruzalemsko artičoko kot rastlinsko pridelavo, vendar je zanimanje za njegovo gojenje v poletni koči naraščalo. Dejstvo je, da ta rastlina daje visoke donose, je odporna na bolezni, je obdarjena z odličnim okusom in je zelo koristna za telo. Zato so snovi, ki sestavljajo zdravilo, potrebne za ljudi, ki trpijo za hipertenzijo in diabetes. Kako raste topinambur v državi in ​​kako skrbeti za to rastlino, bomo povedali v tem članku. Povedali vam bomo tudi o uporabnosti lončene hruške, delili recepte tradicionalne medicine.

Kateri material za sajenje izberite?

Kot je bilo že zapisano, se zemeljska hruška množi s semeni in gomolji. Če se odločite, da boste posadili semena, do jeseni ne bo delovalo, da bi dobili veliko žetev. Grmičevje bo zraslo majhno in nastalo bo le nekaj majhnih gomoljev, od njih naj bi pričakovali dobre plodove, vendar do naslednje jeseni.

Nič ni boljšega kot sajenje spomladi gomoljev iz Jeruzalema. V prvem letu boste lahko uživali v dobrem velikem sadju. Zato se najpogosteje, da bi dobili popolno žetev in ne sadilnega materiala, izvede sajenje gomoljev ali njihovih drobcev.

Kuharska parcela

Ko je lokacija izbrana, jo je treba izkopati pred začetkom hladnega vremena. Globina mora biti enaka bajonetni lopati. Korenine plevela se obvezno očistijo. Preprosto je nemogoče izbrati vse, vendar se ne sme skrbeti, saj bodo izgubljeni deli zamrznjeni pozimi. Ampak ne samo zato, da je mesto pripravljeno jeseni. Pred kopanjem v zemljo je ležal gnoj, bo to idealno gnojilo in pred sajenjem bo kultura imela čas, da se prepere.

Napaka mnogih vrtnarjev

Večina ljudi, ki ne znajo posaditi jeruzalemske artičoke, pravilno misli, da je možno kopati v gomoljih blizu cest, kjer je zemljišče prazno. To mnenje si delijo tisti, ki so videli, da rastlina raste sama, na zapuščenih zemljiščih. Zato, tudi če so posadili zemeljsko hruško v skladu z vsemi pravili, poletje to pozabi do jeseni, ko bo čas za žetev. Kakšno je njihovo presenečenje, ko se pod močnimi, zdravimi grmi nahajajo le nekaj "suhih", močno razvejanih korenin, ki jih ni mogoče imenovati gomolji.

Jeruzalemske artičoke, čeprav nezahtevne, potrebuje posebej označeno območje, in se ne bodo popolnoma razvile, rastejo na napačnem, neobdelanem mestu. Kako posaditi gomolje topinamburja pravilno, smo pogruntal, zdaj pa govorimo o pravilni oskrbi rastline.

Nadaljnja oskrba

Sredi poletja bo Jeruzalemska artičoka narasla na meter, zato bo težko obdržal težke zelenice. Tako, da stebla ne zlomijo in še naprej rastejo, razdelimo zasaditev v grmovje, gradimo močne stebre v obliki stebrov in jih povezujemo z močno žico ali debelimi nitmi.

Za nadaljnje povečanje pridelka je priporočljivo, da se veslanje opravi v drugi polovici julija. Približno ob istem času, bo rastlina začela cveteti, ne pustite barve na grmovju, bo vzel vse koristne snovi iz gomoljev. Odrežite jih, skrajšajte jeruzalemske artičoke na meter in pol. Zbrani šopek bo popolno okrasil sobo, če jo postavite v lepo vazo.

Obiranje in skladiščenje

Ni dovolj, da vemo, kako posaditi jeruzalemske artičoke in skrbeti zanj. Prav tako se morate zavedati, kako ohraniti pridelke dlje časa.

Od videza prvih poganjkov do žetve, poteka povprečno 120 dni. Ampak to ni dovolj samo, da izkopljejo gomolji, je treba vplivati ​​na oblikovanje debele kože, ker brez njega, pridelka ne more biti shranjena celo zimo, tudi če so pogoji idealni.

Mesec pred načrtovanim kopanjem ustavite krmljenje rastline in dva tedna pred žetvijo izrežite stebla, tako da ostanejo trideset centimetrov potaknjenci nad tlemi. Ti postopki omogočajo, da se gomolji še bolj hranijo z vitamini in minerali, tvorijo debelo kožo.

Gojenje topinambur v Rusiji je pokazala, da je ta rastlina zelo hladno odporna. Če je videz kalčkov zamrznilo, potem ne bodo trpeli. Gomolji se z lahkoto prezimujejo v tleh in vzdržijo temperature do -40 stopinj, vendar pod pogojem, da je snežna plast več kot 30 centimetrov.

Nekateri gomolji poletni prebivalci izrecno dopust za zimovanje v tleh, tako da v prvih pomladnih dneh, da so okusne, ohranili vse koristne lastnosti korenin. Ampak za to morate biti pozorni in jih kopati takoj po taljenju snega, sicer bodo gomolji začeli kaliti. Absolutno vsi plodovi so odstranjeni iz zemlje, saj lahko postanejo moteča plevela.

Jajcev artičoka hranite v podpolju ali drugi kleti pod enakimi pogoji kot krompir. Pred dajanjem gomoljev v podzemlje, so dobro oprane in posušene, razporejene na suho tla pod krošnjami.

Narodno zdravilo

Kot smo že zapisali, je Jeruzalemska artičoka ne le okusna, ampak tudi koristna poslastica. Da bi rastlina imela koristi, morate vedeti, kako jo pravilno uporabljati. Ponujamo vam, da se seznanite z najbolj uporabnimi recepti za jeteriške artičoke:

  1. Če imate sladkorno bolezen, lahko jeste jetrno artičoko na naslednji način: zbirajte cvetove in stebla, dobro sperite pod tekočo vodo, prerežite solato. Lahko dodate druge zelenjave, vendar brez njih bo Jeruzalemska artičoka zelo okusna jed, morate jo napolniti z rastlinskim oljem. Gomolji so prav tako koristni za vas, zaužiti jih je treba po 50 gramov pol ure pred obroki. Jejte naravnost z lupino, brez vseh vrst začimb in soli.
  2. Za prilagoditev delovanja trebušne slinavke, zvišanje hemoglobina in znižanje krvnega tlaka pripravite decoction. Če želite to narediti, en liter vode, da pour pet gomoljev topinambura, kuhamo jih na mehkobo. Nastalo brozgo pijte vse čez kozarec čez dan. Priporočljivo je, da se ta decoction vzame trikrat na teden.
  3. Za izboljšanje imunitete lahko pripravite vitaminsko pijačo iz listov in stebel. Material se zbira med cvetenjem in preden se začne, se posuši. Po tem, 20 gramov zelenja se vlije z liter vrele vode, vztrajajo, dokler hlajenje, filter in pijačo. To pijačo lahko popijete na liter na dan namesto na čaj. Po želji dodajte džem ali med.
  4. Od glavobolov in zgage prihranite sok iz gomoljev. Treba je drgniti sadje, stisniti, zmešati sok z enako količino vode. Zjutraj pred zajtrkom vzemite dve žlici. Sok je dobro shranjen v hladilniku v zaprti posodi.

Zaključek

Kot ste lahko videli, je zelo preprosto gojiti hruško, ne zahteva zapletene oskrbe, potrebujete le plevel, vodo in jo pravočasno vezati. Za svoje majhne napore na parceli boste dobili bogato žetev, okusne in zelo zdravo sadje. Upamo, da vam bo koristen naš članek o tem, kako posaditi topinambur in skrbeti zanj. Želimo vam odlično žetev in dobro zdravje!

Kdaj posaditi

Plant preživi dobro, zasajene konec septembra - v začetku oktobra. Topinambur, zasajen spomladi, se z lahkoto ukorenini. V jeseni pa je lažje pripraviti tla za sajenje in ne zahteva dodatnega krmljenja. Pomembno je vedeti: če imate glodalce, ki živijo na vrtu, potem je saditev jeruzalemske artičoke boljša v maju, tako da nimajo časa, da bi jedli gomolje.

Priprava tal

Lahko sem se znebila ARTHROSIS IN OSTEOCHONDROSIS MESEC! Operacije niso potrebne. Več si preberite tukaj.

Jeruzalemske artičoke nezahtevne in dobro rastejo v skoraj vsaki zemlji. Vendar je bolje posaditi rastlino v suhi zemlji, ki se v deževnem obdobju ne topi spomladi ali jeseni. V pogojih visoke vlažnosti lahko gomolji začnejo trteti prav v tleh.

Jeruzalemska artičoka dobro uspeva v posteljah, na katerih so se gojile in gojile letne rastline, kot so stročnice ali zrna.
Bolje je, da bi se izognili postelj iz pod korenje ali sončnice, ker lahko prenese "z dedovanjem" jeruzalemske artičoke bolezni, ki so jih utrpeli sami.
Sajenje Jeruzalemske artičoke bolje v sončnih območjih vrta.
Kako pripraviti tla za sajenje Jeruzalemske artičoke pravilno:

  • očistiti posteljo vseh vrst plevela,
  • Gnojenje postelje je najboljši mineral. Še posebej dobro bodo fosfatna gnojila.

Nasvet: če ste ljubitelj organskega gnojila, je za jeruzalemsko topilo najboljši primeren gnoj.

Priprava gomoljev za sajenje

  • Izbira ustreznih gomoljev. Velike gomolji so primerni za sajenje brez poškodb. Gomolji morajo imeti več brstov,
  • Če so gomolji suhi ali imajo videz izginjanja, jih je treba navlažiti in osvežiti z vodo. Če želite to narediti, da gomolji v toplo vodo, vendar v vsakem primeru ni vroče, ki zajema posodo z vodo z vlažno krpo,

Vaši gomolji so pripravljeni pristati.
Vrt zalivamo z vodo, brazde 10-20 cm globoko in gomolje lahko posadimo neposredno v vrt.

Lončena hruška

Skrb za artičoke je potrebno ves čas od pristanka do zorenja prvih plodov. Še pred pojavom prvih poganjkov morate upoštevati naslednja pravila za pridobivanje zdrave in velike letine:

  • Za dostop kisika do gomoljev je treba nenehno popuščati zemljo. Zrahljajte previdno z grabljem in poskušajte ne poškodovati sadilnega materiala. Nasvet: po spustu gomoljev v zemljo lahko označite točen kraj, kjer ste jih zakopali, da jih ne boste poškodovali, ko ga boste zrahljali.
  • Weeding postelje nujno!
  • Približno enkrat na mesec morate nahraniti zemeljsko hruško in ga morate hraniti s tekočo raztopino gnojil. V prvi polovici poletja je treba zemljo nasititi z dušikom. V juliju lahko gnojilo nadomestimo s fosfatnimi ali kalijevim gnojili.
  • V primeru nezadostnega zalivanja ali suhe zemlje je treba zaliti z rastlinami. Jeruzalemska artičoka bo dala majhen pridelek in počasi rasla z nezadostno vlažnostjo tal. Toda pri namakanju morate biti previdni, tako da hruška ne gnete v zemlji,
  • Z rastjo stebla v jeruzalemski artičoki ne bo mogoče vzdrževati lastne teže. In v tem primeru bo ločitev celotne zasaditve na ločena grmovja, ki morajo ustvariti dodatno podporo v obliki stebrov, rešiti,
  • Da bi gomolji imeli čim več koristnih snovi, se je treba izogibati cvetenju zelenjave, tako da se brsti na začetku njihovega videza režejo. Cvetenje zahteva veliko hranil.

Bolezni in škodljivci

Jeruzalemska artičoka je odporna na večino bolezni in škodljivcev. Vendar pa obstajajo bolezni, ki so v nekaterih primerih rastline nagnjene. Priporočilo: Da bi izboljšali splošno odpornost rastline, je mogoče gomolje obdelati z imunocitofitno raztopino pred sajenjem.
Najbolj nevarne bolezni za topinambur so:

  • Bela gniloba - glivična bolezen, ki je sestavljena iz širjenja plesni na gomoljih, gnitja spodnjega dela rastline in sušenja zgornjega dela. Da bi preprečili nastanek gnilobe, ni treba posaditi topinamburja, kjer so se gojili sončnice ali korenje. Bolezni rastline ni mogoče zdraviti, jih je treba kopati in opekline, predelavo postelj okrog mangana ali cinkovega sulfata.
  • Mlečna rosa - To je tudi gliva, ki okuži liste in stebla. Prizadeta območja izgledajo, kot da so v prahu s sladkorjem v prahu. Tveganje za pepelasto plesen se pojavi v pogojih visoke vlažnosti. Zato se ne smete ukvarjati z zalivanjem. In v deževnem vremenu je vredno pozoren na stanje stebel in listov. Ker je pepelasta plesen sposoben uničiti rastline v kratkem času, je vredno začeti zdravljenje rastlin čim prej:
    1. morate odstraniti vse prizadete liste,
    2. zamenjajte površinski sloj zemlje
    3. Obilno pršite liste in zemljo s posebno zdravilno raztopino. Primerna je na primer baza, kot tudi raztopina milnice in sode.
  • Polži in polži prav tako predstavljajo nevarnost za jezero. Vaši gomolji lahko jedo, preden popolnoma zorejo. Preprečevanje bo tudi odsotnost visoke vlažnosti. In za boj, lahko uporabite posebne anti-polž granule, ki jih je mogoče kupiti v vsaki trgovini za vrtnarje.

Zbiranje in shranjevanje

Jeruzalemske artičoke, pred žetvijo, morajo biti pripravljene za shranjevanje, ki ustvarja pogoje za videz na njem debele, odporne na okoliške poškodbe kože. Za to potrebujete:
• Okoli mesec dni pred domnevnim kopanjem gomoljev prenehajte s hranjenjem,
• Nekaj ​​tednov pred žetvijo obrežite stebla, pri čemer pustite približno pol metra potaknjencev.
Če se upoštevajo ta pravila, se na gomoljih oblikuje debela lupina, ki prispeva k dolgemu shranjevanju ploda.

Nasvet: če želite spomladi imeti zelenjavo, ki je bogata z zelenjavo, in zelenjavo, ki ni izgubila koristnih lastnosti, lahko gomolje pustimo pozimi v tleh. Gomolji varno prezimijo v vsakem vremenu. Ampak se prepričajte, da izkopljejo gomolji takoj po spustu snežne odeje, tako da nimajo časa za kalitev.

Store Jeruzalemske artičoke je potrebno, upoštevajoč približno enake pogoje kot za shranjevanje krompirja:

  • Skladišče z nizko vlažnostjo
  • Upoštevanje temperature. (1-5 stopinj),
  • Za shranjevanje vam ni treba lupiti plasti zemlje iz zelenjave
  • V kleti, škatle ali vrečke iz jeruzalemske artičoke je treba zaspati žaganje.

Nasvet: za povečanje roka trajanja jeruzalemske artičoke lahko pokrijete gomolje z parafinom.

Topinamburjeve sorte

Jerusalemska artičoka ima več sort, ki so primerne za prehrano ljudi. Najpogostejše sorte jeruzalemske artičoke:

  • Zanimanje Visoko donosna stopnja se razlikuje po velikosti belih gomoljev. Intenzivno raste poleti. Datumi zorenja so pozni.

  • Zrel. Ta razred ima starejše pogoje zorenja in se razlikuje tudi po visoki produktivnosti. Do konca septembra se lahko gomolji že izkopljejo.

    • Vadim. Ima celo gomolje, malo rdečkaste. Razlikuje se po tem, da je v kleti zelo dobro shranjena, hkrati pa ohranja okus in uporabne lastnosti.
  • Madžarščina. Zelo nezahtevne sorte, odlično raste tudi v zasenčenih območjih. Produktivnost je relativno majhna v primerjavi z drugimi sortami. Vendar pa skrb za to sorto ni tako moteča.

Lončena hruška ne zahteva posebnih užitkov v negi, dobro raste in je zelo uporabna za prehranjevanje. Kot ste lahko videli, je zelo preprosto gojiti na svojem območju, pri tem pa upoštevati preproste zahteve. Zato lahko vzamete nasvet iz članka in posadite to edinstveno zelenjavo na vašo spletno stran. Želimo vam veliko žetve in dobrega zdravja.

Ocene, ki so zasajene

Svetlana, Rostov-on-Don

Tatyana, Tyumen regija

Oglejte si video! Jeruzalemska artičoka: gojenje, čiščenje, nanos

Zapisovanje navigacije

Jeruzalemske artičoke gojene v državi je trajnica zelnata rastlina gomolji z gomolji bele, rumene, roza ali rdeče-vijolične barve. Hladna odporna, gojena na kateri koli zemlji, ne radi zgoščevanja, plemenskih gomoljev koristna jevrejska artičoka - zemeljska hruška, dobro, zakaj ne krompir?

Priprava gomoljev za sajenje

Bolje je, da se njeni gomolji segrejejo pri sobni temperaturi, na tleh, je zaželeno, da se jim da več svetlobe. Istočasno tvorijo močne, debele, temno zelene poganjke, ki ne presegajo 2 cm, pri šibki svetlobi nastajajo tanki beli poganjki, ki se zlahka zlomijo. Od tako boleče rastline bo rasla.

Da bi preprečili bolezni, je treba jeruzalemske artičoke zdraviti z raztopino bakrovega sulfata (1 čajna žlička na 3 litre vode) ali z raztopino Baikal EM1. Zaželeno je, da se gomolji za trenutek spustijo v raztopino. Po želji razpršite 3-4 dni s stimulatorjem rasti.

Kje in kako posaditi topinambur

Topinambur je posajen v državi, kot so krompir, solata, paradižnik, šalotka in veliko zelenjave na preprostih grebenih. Ampak hkrati, veliko manj težav: ne vi hilling, niti rahljanje. Pristanek cikcak, razdalja med luknjami - 30-35 cm Zemelku smo mu dali nič slabše od drugih kultur, z visoko vsebnostjo humusa, ki ga dobimo v kompostne škatle. Pred sajenjem gomoljev dodamo pepel vsem mešanicam mineralnih gnojil z zemljo. Kaša maslo ne bo pokvarilo.

Pri sajenju zelenjave na vrtu vrtimo veliko gomoljev topinamburja, ki posušimo kose s pepelom, tako da ima vsak del vsaj 2-3 močna kalčka. Takoj ne priporočamo sajenja. Samo nekaj dni, da se kosi posušijo. V nasprotnem primeru lahko površina gnilobe.

Koristi lončene hruške

Prednost Jeruzalemske artičoke je, da vsebuje do 20% insulina, vitamina C, železa, fosforja in beljakovin v zelenjavi v gomoljih. Pri kuhanju gre za sladko dušo v surovi, kuhani in pečeni obliki, vendar jo je najbolje uporabiti za solato. Ta solata zdravi sladkorno bolezen in anemijo.

Tinkture gredo s srčnimi boleznimi, decoctions so v povpraševanju kot diuretik in odvajalo. Pecivo jeruzalemske artičoke se pobere jeseni, da se med odlaganjem soli in poliartritisom plava roke in noge. Svež sok se uporablja za zmanjšanje kislosti in zgage. Ima protivnetni učinek, zmanjšuje bolečine in krče v črevesju, lajša glavobole.

Kako posaditi topinambur v državi?

Jeruzalemska artičoka je nezahtevna in se zlahka razvije v vseh tleh, če je dovolj prepustna za kisik in vlago. Pomanjkanje humusa v tleh se lahko kompenzira s kompetentno obdelavo. Ampak, če ste rastlin gomoljev v gosto, slabo prezračevana črna tla, tudi obilo hrane ne bo pomagalo, da bi dobili dober pridelek.

Gomolji se položijo v tla spomladi, ko se zemlja segreje na 16–18 ° C.Vendar pa je pred sajenjem jeruzalemske artičoke pomembno pripraviti postelje. Naredite to jeseni:

  • kopanje v globino bajoneta, določenega za območje kulture,
  • izbira korenin večletnega rastlinja,
  • uporaba gnojila na tleh, na primer, gnoj, ki se perepreet v zimskem času in bo dober vrh oblačenja za Jeruzalemske artičoke.

Ni potrebno lomiti grudic in izravnati grebenov, saj je glavno delo spomladi. Zasaditev topinamburja v večini regij pade v drugo polovico aprila ali v prvi maj.

Pred spomladanskim sajenjem topinamburja morate izbrati zdrave velike gomolje brez znakov bolezni ali poškodb s škodljivci. Čim boljši je sadilni material, tem hitreje se bodo pojavili močni kalčki, v jeseni pa bodo lahko poletni prebivalci pridelali prijazno žetev. Če ni veliko velikih, celo gomoljev, je možno rezati tako, da ima vsak del dobro označeno zdravo oko. V tem primeru se rezine posušijo in poškropijo z zdrobljenim premogom.

Postelje so pred sajenjem ponovno izkopane, zrahljane in izravnane, označene so vrstice širine najmanj 70 cm, sadilni material je zakopan do globine 15 cm, hkrati pa morajo gomolji priti v vodnjake ali jarke na razdalji od 30 do 50 cm.

Skrbite za tako resno vrzel med posameznimi grmi in vrstami, kar je izjemno pomembno. V poletnih mesecih lahko rastline artičoke v Jeruzalemu dosežejo višino do 2,5 metra, na stenah močnih, gosto listnatih stebel ustvarijo trdno steno in resno ovirajo pridelavo in skrb za jezero.

V toplem vremenu, ob ohranjanju vlage v tleh, se bodo mladi zeleni stebli kmalu dvignili nad postelje in razkrili listaste liste v obliki srca.

Pobiranje in skladiščenje topinamburja

Ni dovolj, da vemo, kako gojiti topinambur. V jeseni, priprava za kopanje gomoljev, morate ugotoviti, kako najbolje, da jih shranite.

Od videza sadik do pripravljenosti gomoljev za spravilo traja približno 120 dni Mesec dni pred kopanjem lahko prenehate hraniti in po še dveh tednih stebla rastlin odrežemo, pri čemer ostanejo reznice približno 30 cm nad tlemi, v preostalih dneh pa bodo lahko gomolji dopolnili hranilne rezerve in oblikovali gosto kožo za dolgoročno shranjevanje. Če izkopljete mlade gomolje, ne bodo mogli preživeti zime, tudi v idealnih pogojih, gnilobe ali suhe.

Ko je v Rusiji gojil artičoke iz Jeruzalema, je postalo jasno, da je kultura izjemno odporna proti zmrzali. Zeleni poganjki v zmrzali zdržijo majhne temperature pod ničlo, zreli gomolji pa lahko uspešno zimo v posteljah pri temperaturah do –40 ° C. Res je, da za ta greben morate varno pokriti s snegom. Tudi s takšnimi edinstvenimi lastnostmi je jesensko kopanje potrebno.

Jedo gomoljev se hrani tudi spomladi za sajenje v kleti, paralelno s krompirjem. Do nekaj mesecev lahko v hladilniku, v rastlinskem predelu, shranite majhno količino ježevke.

Vendar pa lahko del pridelka pustimo v zemlji, da bi izkopali gomolje, ki so spomladi v celoti ohranili vse koristne lastnosti. Ni treba oklevati. Ob prvih znakih toplote se brsti na gomoljih zbudijo in rastejo. Pri ekstrakciji pridelkov iz zemlje je pomembno, da se izločijo tudi najmanjši vozlički, sicer se bo rastlina jeruzalemske artičoke spremenila v nadležnega plevela.

Topinamburja: opis

Rastlinske gomolji artičoke iz Jeruzalema izgleda kot krompir, stebla - na sončnicah. Ljudje Jeruzalemske artičoke se imenujejo tudi lončena hruška zaradi sladkastega okusa in sočnih plodov. Severna Amerika velja za rojstno mesto kulture.

Višina rastline lahko doseže štiri metre. Zelo prijetno je videti razcvet topinamburja. Cvetovi so zelo podobni sončničnim glavam, vendar so veliko manjši. Rože imajo prijeten vonj. Koreninski sistem je močan in ga predstavljajo užitni gomolji. Plodovi so ovalne oblike, lahko imajo rjavo, rumeno, belo, vijolično barvo. Masa enega gomolja se giblje od 20 do 300 g.

Rastlina je nezahtevna, ni zahtevna za zemljo (vzreja se celo na neplodnih tleh), daje dobro pridelek. Druga značilnost kulture je, da je zelo odporna na bolezni in škodljivce. Zato vzreja jeruzalemske artičoke ne zahteva veliko denarja in časa. Po drugi strani imajo listi in plodovi rastline veliko uporabnih lastnosti, zato se pogosto uporabljajo v medicini.

Plodovi rastline veljajo za prehranske, saj ne vsebujejo maščob in maščobnih kislin. Kalorična vrednost 100 g izdelka je samo 73 kcal. Ne vsebuje gramov holesterola. Hranilna vrednost proizvoda je kalij, ogljikovi hidrati, natrij, prehranska vlakna in sladkor (samo 10 g na 100 g sadja). Topinambur vsebuje tudi inulin. Zaradi te sestave se sadeži kulture priporočajo diabetikom, osebam, ki potrebujejo prehrano.

Poleg tega ima rastlina širok vitaminski kompleks:

  • vitamin A,
  • vitamin d,
  • vitamin C,
  • vitamini B6 in B12,
  • kalcij,
  • železo,
  • magnezija.

Zaradi te sestave se jevrejska artičoka uporablja v tradicionalni medicini za zniževanje krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni, normalizira krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih, očisti jetra in normalizira presnovni proces. Listi topinamburja so zelo učinkoviti za odstranjevanje soli iz telesa, njihov ekstrakt pa se uporablja tudi pri izdelavi proti staranju zdravil.

Kako posaditi topinambur: izbira zemlje in lokacije

Jeruzalemska artičoka je odlična za gojenje v državi. Rastlina se lahko razvije na ilovnatih, peščenih, glinenih tleh. Ne zahteva posebne nege, lahko preživi v času suše, kot tudi brez nadzora. Vendar, če želite dobiti bogato žetev, morate slediti osnovnim pravilom sajenja in oskrbe pridelka. Spodaj bomo razmislili, kako v Jeruzalemu vzgajati artičoke, tako da vas bo rastlina navdušila z velikimi, okusnimi gomolji.

Kako priti do bogate žetve jeruzalemske artičoke: izbira mesta za saditev

Za gomolji rastlin so dobro oblikovani, mesto za sajenje Jeruzalemske artičoke morajo izbrati osvetljeni. Prav tako lahko poberete parcelo z malo senčenjem. Ne postavljajte rastline blizu nizko rastočih pridelkov. Ko stebla topinamburja rastejo (in lahko dosežejo štiri metre), bodo nizke rastline v senci.

Glede na pogoje kolobarjenja ni priporočljivo, da se jeruzalemske artičoke posadijo v kraju, kjer so bile nedavno gojene jagode, in obratno. Najboljše od vsega je, da rastlina dobi sosede, kot so koruza, krompir, maline, ribez. Najboljši predhodniki rastline so krompir, kumare, zelje. Potrebno je upoštevati dejavnik, ki ga jevrejska artičoka popolnoma nasiči s koristnimi snovmi, iz nje se odstranijo soli. Zato, da bi obnovili rodovitne lastnosti zemlje, je jeruzalemska artičoka pogosto zasajena na mestih, kjer se gojijo sončnice in druge težke kulture. Vendar pa v teh razmerah ne pričakujte bogate letine.

Je topinambur zahteven po tleh?

Jeruzalemska artičoka ni zahtevna na tleh. Lahko raste na poljubni zemlji, celo neplodni. Vendar, če želite dobiti bogato žetev, se morate osredotočiti na želje tega pridelka. Best of all za sajenje gomoljev primerno ilovnato, rahlo zemljo. Za gojenje v velikem obsegu je treba izbrati plodna tla. Ne načrtujte saditve na težkih tleh in solinah.

Pred sajenjem je treba pripraviti zemljo. Če je zasaditev načrtovana spomladi, se jeseni zemljo izkopala do globine v bajonetni lopati in ji dodala kompost. Med kopanjem prsti na zemlji se ne zlomijo, najbolje je to narediti spomladi. Med jesensko sajenjem se zemlja izkoplje tri tedne pred postopkom sajenja.

Razmnoževanje topinamburja: kako posaditi gomolje lončenih hrušk

Verjetno vas zanima, kaj vzreja jeruzalemske artičoke. Odgovor na to vprašanje je zelo preprost. Jeruzalemske artičoke gojijo z vegetativnim razmnoževanjem - gomolji, kot je naš običajni krompir. Za sajenje so izbrani zdravi gomolji (brez znakov gnilobe in zunanjih poškodb) srednje velikosti (do 40 g). Sajenje se običajno opravi spomladi, konec aprila. Vendar pa lahko sajenje poteka v jesenskem obdobju (konec oktobra - začetek novembra), saj je rastlina odporna proti zmrzali. Žetev pridete v prihodnjem letu.

Da bi se gomolji dobro oblikovali, je treba med posteljami držati razdaljo od 60 do 80 cm, v ležiščih pa od 30 do 40 cm, globina jame pa mora biti približno 10 cm, zato priporočamo, da zmešamo zemljo, ki je bila odstranjena pri kopanju jam. in prelijemo nastalo mešanico gomoljev.

Od sajenja gomoljev do brstenja en mesec prehoda, in nabiranje poteka v petih do šestih mesecih.

Kako skrbeti za Jerusalem artičoke

Če je naloga, da bi dobili bogato letino in kakovostne gomolje, se ne zanašajte samo na dejstvo, da rastlina ne zahteva posebne nege in da lahko preživi v "špartanskih" pogojih. Zahteve za pravilno skrb za kulturo ni veliko. Njihovo spoštovanje vas bo navdušilo z izjemno plodnostjo in odličnim sadnim okusom. Poleg tega bo pravilna nega zaščitila jeruzalemske artičoke pred boleznimi in škodljivci.

Značilnosti zalivanje lončenih hrušk

Jeruzalinska artičoka ni zahtevna za vlago in je odporna na sušo. Zalivanje zemeljske hruške, ki je posajena na odprtem terenu, naj bo le v primerih, ko ni dolgotrajnega dežja. Če so gomolji posajeni v posodah, se zmerno zalivanje izvaja enkrat na teden in pol. V nobenem primeru ne smemo poplavljati tal. Najbolje je, da zalivate zjutraj ali zvečer. Najbolj ugodna temperatura vode je 15 ° C.

Priprava girasola

Zemlja gnojila se izvaja v treh fazah:

  • kompost med kopanjem tal,
  • gnojila s kalijevim fosfatom pri sajenju, t
  • mineralno gnojilo v obdobju sproščanja brstov.

Najboljše fosforno-kalijevo gnojilo za zemljo za ježo artičoke so suhi gnoj in kostna moka. Rastlina se dobro odziva na organska in mineralna gnojila. Fosfor, pepelika, organska gnojila se uporabljajo med oranjem, dušikova gnojila - spomladi. Organska gnojila se lahko uporabljajo enkrat na dve leti, mineralna gnojila pa priporočamo vsako leto.

Nega tal in pletje

Tkanje rastlin iz plevela je eno najpomembnejših pravil pri negi zemeljske hruške. Prvo pletje izvajamo, ko so ohrovti jasno vidni, da jih ne smemo zamenjati s plevelom. Lončena hruška ljubi rahlo zemljo, zato je redno pletenje koristno ne le za čiščenje plevela, temveč tudi za boljšo kroženje zraka v tleh. Weed tal je treba skrbno, tako da ne poškoduje koren jeruzalemske artičoke.

Topinambur čiščenje

Posebnost rastline je v tem, da se lahko obiranje izvede jeseni in spomladi. V jeseni, je bolje, da to storite sredi oktobra, in spomladi - po snegu topi. Gomolji, ki so izbrani spomladi, so bolj primerni za novo sajenje. Vsebujejo več sladkorja kot tisti, ki so bili zbrani v jeseni.

Gomolji, ki jih pustimo za zimo, so v tleh popolnoma ohranjeni. Lahko prenesejo zmrzal v 40 stopinjah zmrzali. V zimskem času, rastlinske stebla rezati na ravni 15 cm od tal, gomolji so prekriti s slamo, suhe liste in rezano stebla. Ne mudi, da bi obrezal rastlino, najboljši čas za to je mesec november. Do te točke, jeruzalemska artičoka absorbira koristne elemente iz tal.

Gomolji, ki ostanejo v tleh, se lahko v prihodnjem letu pojavijo. Za boljše pridelke pa jih je treba izkopati in izbrati za sajenje najboljših osebkov.

Shranjevanje jezero je najbolje opraviti na hladnem.v ta namen je klet ali sveža cona v hladilniku popolna. Pri toplih temperaturah se bodo gomolji hitro zdrobili in poslabšali. Če vemo, kaj je zemljina hruška, kakšne so njene uporabne lastnosti, kako se razmnožuje zemeljska hruška, osnovna pravila oskrbe, žetev in kako v zimskem času shraniti jetra, lahko z lahkoto gojite v svoji zemlji.

Oglejte si video: Yacon in topinambur - Oddaja vrtičkanje - S02E11 (Julij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send