Splošne informacije

Sušilnik za zelenjavo in sadje Ezidri Ultra FD1000

V procesu sušenja se vonji zelenjave in sadja ne mešajo

Sadje in suho meso lahko posušite hkrati

Sušenje poteka enakomerno po celotnem obodu palet in po vseh ravneh

med sušenjem ni treba premikati proizvodov

Povprečen čas sušenja
7 ur

Ne glede na število palet
od 5 do 30 kosov

Ocene izdelkov

Med sušenjem na zgornji in spodnji paleti ni nobene razlike. Ni muh, prahu in še manj plesni. Vse to v preteklosti, ko se posuši na prostem.

Dmitry: Tukaj si kupil sušilnik Isidri in ga uporabljal že teden dni. Kakšen je vaš vtis o delu sušilnika?

Nadežda: Zdaj večinoma pripravljam bučke na suho in marshmallow, ker se moj marmelov širi zelo hitro. Vsi jo pojejo in vsi pravijo: »Ah! Cool, kul! "

D: Super! In od česa delaš pastile?

H: No, samo iz sadnega pireja.

D: Pirejsko sadje, ki ga gojite ali kupite?

H: No, za zdaj, kaj raste na vrtu: jabolka, slive.

D: Ali dodate kaj drugega?

H: Od začetka sem to naredil s sladkorjem, bolj mi je všeč in ljudem, ki so navajeni na sladkorni okus. Toda pred kratkim sem to naredil takole: pravkar sem ga namazala z medom. Poskušal sem.

D: Ali veste, kako narediti več?

D: Namesto sladkorja lahko takoj dodamo medco in to bo sprva tako medeno.

H: Ok, poskusil bom!

D: In kdo so vsi rekli »kul!«?

N: Gostje, sosedje, sorodniki. Nimam časa, da bi to storil, če sem iskren, vse se poje.

D: Super! Mogoče bodo imeli željo, da bi jih Isidri sušilec že kupil in zdravil?

H: Vse je lahko, upam, da je to koristno tudi ljudem.

D: Da, sušilnik je zelo zanesljiv. Je udobno pri delu?

H: Seveda, ja, zelo udobno. Res nimam ničesar primerjati, toda vse mi ustreza. Že dolgo iščem sušilni stroj.

D: Hvala, Nadežda, za povratne informacije. Nato ga pošljem na sušilnico Isidri v Rusiji.

Dmitry: Lesha, podrobneje, prosim, kaj ti je bilo všeč v sušilniku?

Leonid: Vsak dan jedemo marshmallow, zdaj z denom, potem z nečim drugim. Za te stvari je kul stvar. No, nenehno dela z nami. Je kot aroma svetilka v hiši. Tako smrdi ... Cool!

D: Zakaj sploh najdete dren?

L: Da, Nadia je nekje našla grmičevje in tukaj smo z drogom.

D: Vesel sem, da vam je všeč sušilnik Izidri!

Popoln komplet

Dehidrator se dostavi v kartonski škatli, izdelani v standardnem slogu "resnih" gospodinjskih aparatov - belo ozadje, pisane barvne fotografije, osnovne informacije o napravi - tehnične specifikacije, kratek opis naprave, slike in opisi dodatne opreme.

Fotografije, ki jih najdete na škatli, večinoma prikazujejo svežo hrano: to ni presenetljivo, saj suho sadje in zelenjava ne izgledata tako privlačno kot sveže. Vendar pa je mogoče doseči splošno predstavo o namenu naprave, kljub dejstvu, da je bil v ruski jezik preveden samo tekstovni opis naprave, preostanek informacij pa bo treba naučiti v angleščini.

Na škatli je tudi napis »Designed in New Zealand«. Ni jasno, katera združenja bi se morala pojaviti s potencialnim kupcem. Verjetno nekaj, kar je povezano z zelenimi ravninami, dobro ekologijo in udobno hobitsko kunjo.

Vsebina škatle je pakirana v plastične vrečke, za škatlo ni posebnega nosilnega ročaja, kar nakazuje, da je dehidrator trdna naprava, za katero je najbolje, da se v stanovanju dodeli ločeno mesto in ga ne po nepotrebnem premika.

Škatla je primerna za dolgoročno shranjevanje naprave: dehidrator se lahko enostavno odstrani na oddaljeno polico ali na mezzanin - pri pakiranju sušilnika ne boste morali »igrati rebusov sklop«.

Če odprete polje znotraj, lahko najdete:

  • dehidrator sam,
  • 5 palet,
  • 1 mrežni list in 1 list za marshmallow,
  • navodila (to je knjiga receptov),
  • garancijski list in dodatni informativni list.

Na razpolago je bil sušilnik z dodatnimi dodatki - paletami, pastilnimi listi in mrežnimi listi ter dodatnimi tiskanimi materiali - brošurami s recepti in celo izdelki v časopisih in revijah, ki jih je skrbno izbral dobavitelj aparata.

Dodatna oprema nam je prispela v običajno kartonsko škatlo brez posebne oblike.

Na prvi pogled

Prvo poznavanje naprave pušča le pozitivne vtise o tem. Pomembno je omeniti visoko kakovost uporabljene ABS plastike, kot tudi celotno “temeljitost” sestava instrumenta.

Na sprednji strani sušilnika je regulator moči, indikator delovanja in ikone za pomoč, ki vam pomagajo hitro razumeti, na kakšni temperaturi je treba posušiti različne vrste izdelkov. Spodaj lahko vidite plastične noge in odprtine. Posebni kabel za shranjevanje ni na voljo.

Elektronske komponente so zaščitene pred vlago s snemljivim plastičnim krogom. Luknje za vroč zrak se nahajajo tako v središču naprave kot tudi na zunanjem radiju (kar je ključna značilnost Ezidri Ultra FD1000, vendar o tem kasneje).

Kaj nam ni bilo všeč? Najprej - pomanjkanje gumba za vklop. Naprava se samodejno zažene, ko je kabel priključen. Drugič - odsotnost časovnika za spanje. Za sušilnik iz te cenovne kategorije menimo, da je to precej slaba stran.

Oglejte si palete in dodatno opremo.

Palete so izdelane iz iste ABS plastike in izgledajo dovolj trpežne. Prav tako je treba omeniti prisotnost trojne zunanje stene, ki ne le dodaja dodatno togost konstrukciji, ampak prispeva tudi k ohranjanju toplote.
Tudi zgornji pokrov se je izkazal za težkega: ima v notranjosti votli prostor, ki tudi med delovanjem naprave ohranja želeno temperaturo.

Dodaten mrežni list je namenjen sušenju majhnih izdelkov, ki lahko padejo skozi razpoke v glavni paleti.

Toda fleksibilna folija za pastile se je izkazala za zelo zanimiv dodatek. Z njim ne sušite samo pastil, ampak tudi vse druge izdelke, ki vsebujejo vlago, brez strahu pred obarvanjem sušilnika. List je videti precej krhek, zato ga je treba skrbno obravnavati.

Po potrebi lahko kupite tudi dodatne votle pladnje, ki dvakrat poveča višino ene palete. Nismo jih imeli na razpolago, vendar je namen tega dodatka jasen.

Navodila

Priročnik za dehidracijo je 48-stranska črno-bela brošura A5 s sijajnim pokrovom. Natisnjeno je bilo navodilo o kakovostnem papirju, ki je dvakrat prijetnejše, saj ga bo treba v procesu uporabe vrniti več kot enkrat: navsezadnje poleg standardnih odsekov, kot sta »priprava na delo« in »tehnične lastnosti naprave«, vsebuje veliko uporabnih informacij, ki zagotovo To bo zanimivo ne samo za tiste, ki so prvi spoznali dehidrator, ampak tudi za bolj izkušene "sušilce", ki so že obvladali osnovne recepte.

Kaj najdete v navodilih?

  • nasveti o predobdelavi surovin, skladiščenju in predelavi posušenih proizvodov, t
  • tabelo sušenja sadja, pravila za njihovo pripravo in rezanje,
  • pravila za pripravo sladkarije in možnosti kombiniranja sadja,
  • tabelo sušenja zelenjave, vključno z navodili za njihovo predhodno obdelavo,
  • informacije o sušenju surovega in kuhanega mesa, rib in koruznega govejega mesa, t
  • informacije o sušenju zelišč, začimb in cvetja (vključno s primeri receptov za lončnice - dekorativne aromatične mešanice), t
  • okoli 25 receptov za vse vrste jedi, ki jih lahko pripravite z dehidratorjem - suhe sadne solate, pecivo in pecivo, koktajli, sušeni paradižnik itd.

Na splošno lahko v brošuri najdete veliko uporabnih ali samo informativnih informacij. Po našem mnenju je to velik plus za bodoče lastnike tega modela: navsezadnje dehidratorji v naši državi niso preveč običajni in mnogi kupci se bodo neizogibno soočili z vprašanjem "kaj sploh lahko storimo v njem?".

Poleg navodil nam je proizvajalec priskrbel veliko število brošur in revij o dehidraciji.

Upravljanje

Naprava samodejno začne delovati, ko je priključena. Dehidrator nadzira en analogni gumb, s katerim lahko nastavite temperaturo od minimalne (35 stopinj) do največje (65 stopinj). Plošče so označene s 35, 40, 45, 50, 55, 60 in 65 stopinjami.

Ko je naprava vklopljena, se prižge lučka.

Pravzaprav je to vse, kar lahko rečemo o upravljanju tega dehidratorja.

Operacija

Pred prvo uporabo ni potrebno posebno ukrepanje. Po želji lahko palete in rjuhe sperite pod tekočo vodo, kar ni obvezno: nismo čutili posebnih tehničnih vonjav.

Nadaljnji ukrepi so preprosti: predpripravljeni izdelki so postavljeni na pladnje, ki so nato nameščeni na sušilniku - eden na drugega.

Razvijalec opozarja, da je treba izdelke položiti na pladnje pred sušilnikom. Predvsem gre za delo s kontinuirano paleto. Dejstvo je, da lahko polaganje tekočih proizvodov neposredno na sušilni stroj preprosto odstranite in tako poškodujete elektronske komponente naprave.

Ostaja, da sušilnik postavite v dobro prezračevan prostor, ga vklopite v omrežju in nastavite želeno temperaturo.

Skrb za napravo je tudi enostavna: priporočljivo je, da pokrov naprave in telo obrišete z vlažno krpo, predpripravite pladnje in mreže v vodi z blagim detergentom, nato obrišite ostanke s čopičem.

Če so rešetke rahlo obarvane (npr. Pri sušenju korenja), je dovoljena šibka raztopina belila.

Testiranje

V procesu testiranja smo preverili, kako dobro sušilnik obvladuje različne vrste izdelkov, ter merili fizikalne lastnosti - temperaturo in porabo energije.

Tudi pri testiranju smo bili zelo zainteresirani za enakomernost sušenja izdelkov na različnih višinah (na različnih pladnjih).

Dejstvo je, da smo v modelu Ezidri Ultra FD1000 naleteli na nekoliko "nestandardno" zasnovo dehidratorjev: zrak v tem sušilniku se ne dviguje le navzgor, ogreva izdelke, ki so postavljeni na paletah, in najprej gre v kanal, ki se nahaja ob radiju palet. in od tam gre v osrednji del naprave. Po mnenju razvijalcev, ta sistem vam omogoča, da enakomerno suho vsebino vseh palet, in zato - bo prost kuhar iz potrebe, da redno spreminjanje palet v mestih.

Objektivni testi

Pred nadaljevanjem sušenja smo izmerili porabo energije naprave in preverili, kako dobro ohranja temperaturo.

Za 10 ur obratovanja pri največji moči je naprava porabila skoraj 6 kWh, zato je bila poraba energije za eno uro obratovanja 0,6 kWh. Hkrati se je poraba energije spreminjala in je znašala 25 ali 850-890 W, odvisno od tega, ali je bil v tem trenutku vklopljen grelni element.

Skupna uporabna površina pladnjev je standardna (5 kosov) 0,25 m².

Za merjenje temperature smo uporabili običajni kulinarični termometer, ki smo ga zaporedno postavili na spodnjo in zgornjo paleto. Najprej smo izmerili temperaturo s šestimi nameščenimi paletami - to je tisto, kar imajo običajno največji dehidratorji, nato pa še dvanajst (vse, kar smo imeli na voljo).

Videz Ezidri Ultra FD1000

Prvič, smo pozorni na videz naprave, izračun udobje njegove uporabe. Ezidri Ultra FD1000 je v tem pogledu precej zanimiv. Gladka torba svetle barve, sestavljena iz več delov. V standardni obliki sušilnik FD1000 zagotavlja pet enot za sušenje izdelkov.

Sušilec je precej obsežen: štirideset centimetrov v premeru in osemindvajsetih v višino, vendar pa bo mogoče opustiti njene splošne dimenzije po hkratnem sušenju velikega števila izdelkov.

Klasična lakonska oblika se prilega v skoraj vsako kuhinjsko notranjost, kar je dobra novica, vendar pa bi si želela zanimivejše podrobnosti ali različne barve.

Tehnične značilnosti naprave

Sušilnik Ezidri Ultra FD1000 je v primerjavi s podobnimi napravami za domačo uporabo zelo zmogljiv v svojih tehničnih lastnostih. Pet velikih palet zagotavlja optimalno prostornino, ki vam omogoča, da naenkrat posušite zadostno število izdelkov. To prihrani čas in stroške energije.

Garancija na Ezidri Ultra FD1000 je izdana za obdobje dveh let. To je sprejemljivo obdobje garancije za to vrsto naprave. Treba je opozoriti, da v primerih garancije niso vsi primeri nepravilne uporabe sušilnika FD1000, ki so navedeni v navodilih.

Proizvajalec Ezidri trdi, da je moč naprave 1000 vatov. Za takšno napravo je precej močna moč, glede na to, da je raven ogrevanja v sušilniku mogoče izbrati in nastaviti neodvisno s pomočjo gladkega termostata. Minimalna temperatura za sušenje je 35 stopinj. Največ - 65 stopinj. Glede na to, katere izdelke boste posušili in kakšen rezultat želite doseči, morate namestiti prilagoditev. Na najvišji ravni se lahko posušijo juhe, meso in podobni proizvodi.

Ena od najpomembnejših točk - material, iz katerega je izdelana - je ABS plastika visoke kakovosti, ki je posebej zasnovana za dolgotrajno ogrevanje pri nizkih temperaturah in je popolnoma varna za hrano. Kakovost materiala daje prijeten vtis.

Sušenje Ezidri Ultra FD1000 tehta skoraj pet kilogramov, tako da ga ne bo zelo priročno, da ga nenehno sestavljate in razstavljate, bolje je, da ga razporedite v kuhinjo ali celo, da dobite in posušite veliko število izdelkov naenkrat.

Za nekatere je pomanjkanje časovnika lahko pomanjkljivost. Načeloma je v takih napravah prisotnost časovnika izjemno zaželena, saj se sušenje izvaja nekaj časa.

Uporabljajte sušilnike

Poleg vseh tehničnih lastnosti in drugih stvari, je pri izbiri sušilnega stroja izredno pomembno, da ste pozorni na to, kako priročno in praktično je uporabljati. Oglejmo si ta vidik podrobneje v sušilniku Ezidri Ultra FD1000.

Glavni kontrolni gumbi so na spodnji sprednji plošči. Vendar pa poleg regulatorja termostata, indikatorja on-off in majhnih namigov o tem, kateri izdelki, kako se posuši, ni ničesar drugega.

Sušilnik Ezidri Ultra FD1000 se nahaja na majhnih nogah. To je bilo storjeno zaradi dejstva, da so na dnu odprtine za prezračevanje, ki jih v nobenem primeru ni mogoče zapreti. Cord, na žalost, ni prostora za dati. Mehanizem Ezidri Ultra FD1000 je skrbno zaščiten pred vdorom vlage ali tekočine s fiksno enoto.

Na prvi pogled je odsotnost gumba za napajanje videti čudno. Dejstvo je, da naprava takoj, ko je vstavljena v vtičnico, začne delovati. Prav tako je nemogoče preprosto izklopiti sušilnik FD1000 s pritiskom na gumb - izvleči boste kabel. To je pomemben minus, ki ga, zlasti po višji ceni, ne smemo dopuščati.

Zgornji pokrov je narejen tako, da je v njem votla luknja, ki ohranja želeno temperaturo v napravi.

Največjo pozornost je treba nameniti sistemu za kroženje in distribucijo zraka v sušilniku Ezidri Ultra FD1000. V konvencionalnih sušilnikih se zrak praviloma porazdeli iz središča po celotnem obodu ponve. V isti izvedbi vidimo, da se zrak najprej dvigne v posebej zasnovan zračni kanal, ki se nahaja na zunanjem robu, in šele potem pride v osrednji del sušilnika. Takšen sistem ima naslednje cilje: t

  • zagotoviti enotno sušenje na vseh slojih,
  • zagotavljajo pravo temperaturo na vseh paletah,
  • odpraviti potrebo po stalni zamenjavi palet.

Postopek in rezultat sušenja v Ezidri Ultra FD1000

Sušenje hrane, zelenjave, sadja, zelišč ali zelišč je najpomembnejši rezultat, saj je v samem procesu zelo težko določiti stopnjo sušenja neprekinjeno. Med preskušanjem modela Ezidri Ultra FD1000 postane jasno, da je bila celotna zasnova in koncept naprave zasnovana izredno premišljena in pravilna. Tudi z uporabo dodatnih palet se temperatura, nastavljena na regulatorju, ohranja v celotnem času sušenja in na vseh ravneh palet.

Izjema je sušenje tekočih komponent na paste. Zaradi precej tanke debeline in tekoče komponente se izdelki, ki se nahajajo v zunanjem polmeru palete, izsušijo malo hitreje kot v osrednjem delu. To ni posebna pomanjkljivost, vendar je vredno razmisliti o tem dejstvu.

Neposredno med sušenjem izdelkov lahko opazimo nekaj pomembnih prednosti:

    skupna paletna površina je standardna velikost - 0,25 kvadratnih metrov,

нагревательный элемент работает не постоянно, а просто поддерживает выставленную температуру, что значительно экономит потребление электроэнергии,

сушка Ezidri Ultra FD1000 действительно обеспечивает одинаковую температуру на всех уровнях,

  • сушка работает тихо.

  • Но есть также и несколько минусов:

      нужно очень хорошо проветриваемое место, которое в стандартных квартирах не всегда легко обеспечить,

    sami nastavite časovnik, da ne boste zamudili trenutka pripravljenosti,

    morate razstaviti hrano in razstaviti paleto, da preprečite vstop tekočine,

    višina palet pogosto ne dopušča, da se izdelek razmaže,

  • Zaradi fleksibilnosti in krhkosti je zelo neprijetno uporabljati pastilno ploščo.

  • Rezultat na koncu ne more, ampak se veseliti. Praktično vsako živilo, od običajnih zelišč in sadja, do žit in juh, se kuha v največ 10 urah, zato dobite koncentriran okus in zdrav izdelek.

    Mimogrede, treba je upoštevati, da proizvajalec zagotavlja, da je boljši del prostora, kjer se nahaja sušilnik Ultra FD1000, prezračevan, nižji bodo stroški električne energije.

    Dodatna oprema

    Sušilnik Ultra FD1000 se odlikuje ne le s posebnim sistemom zračnih kanalov, temveč tudi s svojimi dodatnimi funkcijami. Na primer, število palet se lahko stalno povečuje in doseže največ 30 kosov. Takšno število "tal" je koristno za tiste, ki sušijo proizvode v velikih količinah ali se ukvarjajo z majhno proizvodnjo. Izjemno pomembno je, da bo kljub številu nameščenih palet poraba energije enaka, tako da je lahko nakup več dodatnega pribora naenkrat dober prihranek kot celota.

    Ob pozornem proučevanju vseh tehničnih lastnosti, rezultatov preskusov in informacij proizvajalca lahko zaključimo, da bo sušilnik Ezidri ustrezal tistim ljudem, ki se sušijo več kot enkrat na leto, vendar nenehno. Cena nad povprečjem predpostavlja, da so posušeni izdelki del stalne prehrane, sicer v tej kuhinji ni smiselno kupiti tako velike in težke opreme.

    Kot je za kakovost montaže, dela, kot tudi učinkovitost, proizvajalec ni ležal tukaj na nobeni točki. Naprava bi se lahko razvila v bolj priročni obliki z gumbi za vklop in izklop, kot tudi z dodatnimi funkcijami, vendar bi se v tem primeru strošek povečal na stroške profesionalnih enot.

    Cena sušilnika v Rusiji se začne od 16.960 rubljev.

    O rezultatih sušenja 20 kg banan v Ezidri Ultra FD1000 glej naslednji video:

    Kaj se lahko posuši

    Poleg sušenja se za nabiranje proizvodov uporabljajo tudi številne druge metode, na primer zamrzovanje, soljenje, dekapiranje, konzerviranje. Vendar so najbolj optimalno le sušenje in zamrzovanje, saj omogočajo shranjevanje največjega števila uporabnih elementov.

    Torej med toplotno obdelavo izdelkov je potrebno veliko vitaminov, pa tudi encimov. Soljena in fermentirana živila ne smejo jesti majhni otroci, za shranjevanje pa potrebujete hladen in vlažen prostor.

    Ampak ne vsaka družina ima ogromne hladilnike ali kleti. Ohranjanje sladkorja in kisa močno spremeni okus izdelkov. In večina surove zelenjave in sadja je mogoče shraniti v hladilniku za največ tri mesece: potem začnejo gnilobe, glive razvije v njih, vitamini jih zapustijo.

    Zamrzovanje zahteva dober in prostoren zamrzovalnik. Vendar sušeni izdelki ne zavzemajo veliko prostora. Sušenje je tudi najstarejša metoda, ki ohranja največje število vitaminov, okusa in vonja.

    Mnoge hostese in danes še naprej sušijo proizvode na stari način - polagajo jih pod hleve na časopise in gazo. Vendar to zahteva odprto dvorišče - sušenje v stanovanju je problematično.

    Zato je sušilnik odličen način za tiste, ki radi na ta način želijo pridelovati izdelke doma. Namenjen je dehidriranju živil, tako da jih je mogoče shraniti dlje in shraniti vitamine in minerale, potrebne za človeško telo.

    Sušenje v sušilniku je lahko skoraj vse sadje, zelenjava, jagode, gobe, zelišča, rože. Izjema je avokado. Lahko tudi sušite pusto meso in ribe.

    Če ste ljubitelj aktivne rekreacije in pohodništva, potem je v sušilnem stroju možno posušiti komplet jušnatih koncentratov. Nato morate suho mešanico postaviti v lonec z vrelo vodo in kuhati okusno domačo juho.

    Značilnosti sušilnika

    Oglejmo si bližje sušilniku Izidri Ultra FD1000 - imenujemo ga tudi »najpametnejši sušilnik« na uradni spletni strani. Njegovo telo je izdelano iz plastike, pokrov je izdelan iz ognjevzdržnega polikarbonata, notranji deli (pladnji, mrežice in pločevina za marshmallow) so izdelani iz živilske plastike in polipropilena.

    Dimenzije naprave so majhne: premer - 39 cm, višina osnovnega modela - 28 cm, teža pa je majhna - 4,7 kg.

    Temperaturo v napravi lahko nastavite ročno. Termostat vam omogoča nastavitev od +35 do +60 stopinj. Naprava je opremljena z zaščito pred pregrevanjem, ki vam omogoča, da jo uporabljate dlje časa. Sušenje poteka s pomočjo električnega grelnika (TEH) in ventilatorja. Vrsta lokacije grelnikov - vrh. Moč "Ezidri Ultra FD1000" - do 1000 vatov.

    Garancija proizvajalca, podjetja iz Nove Zelandije, je dve leti.

    Osnovna oprema

    Osnovni paket sušilnika Isidri Ultra 1000 vključuje:

    • pet kosov palet
    • ena mreža,
    • en list za kuhanje pastil,
    • Knjiga z navodili za uporabo in recepti.

    Osnovni komplet je namenjen za približno 15 kg surovih živil.

    Paket se lahko po želji spremeni.

    Sušilnik je lahko sestavljen iz:

    • 20 palet za zelišča in rože,
    • 12 palet, na katere se lahko sušijo gobe, sadje, zelenjava in pusto meso,
    • 10 pladnjev za kuhanje pastil, prvih jedi in prigrizkov.

    Koristi

    Sušilnik "Izidri" za zelenjavo in sadje ima več prednosti:

    • vodoravna porazdelitev zraka s strani ventilatorja, kar ima za posledico visoko kakovost in enakomerno sušenje,
    • enostavnost uporabe - potrebno je izvesti le štiri ukrepe: razgradite izdelke na pladnje, vstavite v napravo, nastavite temperaturo in počakajte na potreben čas,
    • razpoložljivost sistema za spremljanje pregrevanja, zaradi katerega naprava ne potrebuje stalnega spremljanja in nadzora,
    • najbolj natančno vzdrževanje temperature
    • porabo električne energije
    • zmogljivost velikega števila pladnjev.

    Sušilni recepti

    Na voljo je več receptov, ki jih lahko uporabimo za sušilnik Isidri 1000.

    Marshmallow. Pripravite sadni pire ali zmeljemo sadje, naribano z mešalnikom. Lahko ga zasladiš. Posodo za pasto namažite z rastlinskim oljem. Na ponev nanesite žlico in poravnajte tanko plast.

    Preveč debela plast ne potrebuje, da drozga ne pade iz robov ponve. Približno dva kozarca pire krompirja je treba namestiti na en pladenj.

    Pladenj namestite na dno sušilnika. Pastila se pripravlja pri temperaturi 55 stopinj. Lahko se šteje, da je končano, če postane ne lepljivo. Običajno je za pripravo potrebno 12-14 ur, torej sušilnik lahko vklopite čez noč. Goveji trnki. Funt govejega mesa mora biti predhodno mariniran v marinadi:

    • sojina omaka - 4 žlice,
    • paradižnikova omaka - 1 žlica,
    • črni poper - pol čajne žličke,
    • sol - pol čajne žličke,
    • česen - dva klinčka,
    • ingver (zemlja) - 1 žlica,
    • Curry - 1 žlica.

    Meso je treba povsem potopiti v raztopino in ga dati v hladilnik šest do osem ur. Po tem je treba marinado izsušiti. Na dnu sušilnika nastavite posodo in meso položite na mrežo ali na pladenj.

    Segrejte sušilnik. Zaprite pokrov in nastavite temperaturo na 60 stopinj. Po štirih urah je treba meso obrniti. Skratka, sušenje traja šest do osem ur.

    Po šestih urah lahko preverite posodo za pripravljenost - končno meso naj se dobro upogne, vendar ne zlomi.

    Posodo lahko obdržite štiri tedne. Če potrebujete dlje, ga morate položiti v hladilnik ali zamrzovalnik. Zeliščni čaj. Zelišča je treba oprati in rahlo posušiti. Nato jih položimo na mrežo. Vklopite sušilnik pri 35 stopinjah. Čas priprave zelišč je šest do osem ur.

    Suha zelišča se bodo dobro zdrobi. Če želite preveriti, ali ste jih pravilno posušili, jih je treba po ohladitvi v zaprti posodi. Če v nekaj dneh ni kondenzacije, je trava pripravljena. Če je prisotna vlaga, morate izdelek sušiti.

    Za čaj se z drsnikom vzame ena čajna žlička zelišča. Polila je kozarec vrele vode in vztrajala pet minut. Pred uporabo je treba čaj filtrirati.

    Sadna solata. Za solato bo potrebno:

    • suhi kivi, jabolka, ananas, nektarina, marelice, breskve, slive, jagode - pol kozarca,
    • sadni sok - 4 kozarca,
    • Brandy (po okusu) - pol skodelice.

    Sadje in jagode je treba obnoviti in napolniti s kuhanim sadnim sokom. Morali bi biti mehki. Po okusu lahko dodamo žganje ali mešamo s sladoledom.

    Ajdova kaša z zelenjavo. Ajdovo kuhamo. Čebula, korenček in sladko papriko se zdravijo v rastlinskem olju. Vse mešano. Postavite na pladenj s slami. Sušite pri 60 stopinjah 10-12 ur. Pred uporabo se je kaša prelila z vrelo vodo.

    Suho sadje in zelenjavo lahko uporabite kot nadev za palačinke, pite, torte, piškote, piškote, v drugih pecivoh, ki jih lahko naredite muesli. Zelenjava se uporablja tudi v juhah in začimbah. Sušilnik Ezidri Ultra FD1000 je odličen in nepogrešljiv pomočnik, ki vam omogoča hitro in enostavno sušenje velikega števila različnih izdelkov doma, tako da jih pripravite na zimo.

    Več in več ljudi raje, da bi sušenje v posebej izdelani za to moderne naprave in opustiti staromodne metode.

    Oglejte si video: Center EKO365 - Excalibur dehidrator sušilnik (Avgust 2019).