Splošne informacije

Rjava latvijska pasma krav

Začetek nastanka rjave latvijske pasme sega v sredino prejšnjega stoletja.ko so za izboljšanje lokalne neproduktivne živine na ozemlje Latvije pripeljali angelske živali.

Hibridi so imeli višjo mlečnost, a nizko vsebnost maščob v mleku. Ob koncu preteklega in v začetku tega stoletja so bili za povečanje produktivnosti hibridov uvoženi biki rdeče danske pasme. Angeln in rdeča danska goveda sta se prehodila med seboj.

Dolgotrajna vzreja hibridov »sama po sebi« s sistematično selekcijo mlečne in maščobne vsebnosti v mleku je zagotovila razvoj in fiksacijo visoke produktivnosti pri živalih.

Najboljše živali od leta 1885 so bile zabeležene v knjigi čistokrvne visoko produktivne živine. Leta 1911 je izšel 1 zvezek plemenske knjige, v kateri je bilo posnetih 900 glav.

Leta 1947 je bila pasma dobila ime - rdeče-rjave latvijske.

Govedo ima rdečo obleko drugačne jakosti - od svetlo rdeče do temno rdeče.

Glava, vrat in okončine so pogosto temnejše barve.

Živali imajo močno konstitucijo.

Glava je majhna, lahka, rahlo podaljšana, hrbtenica je lahka, prsni koš je globok, telo podolgovato, križ je dvignjen, vime je običajno dobro razvito.

Najboljše jate imajo dobri znaki mlečnosti.

Osnovne meritve plemenskih krav polnoletnih (cm):

  • višina vihra 129.6
  • globina prsnega koša 71.1
  • obseg prsnega koša 193.3
  • dolžina trupa (trak) 163.7
  • pasni pas 18.0

Živa teža odraslih krav dojenčkov je 520–560 kg, biki 750–850 kg. Rekordna teža krav 750 kg, biki do 1000 kg.

Pridelava mleka čistopasemskih krav latvijskih pasem je visoka. Povprečna mlečnost 16 tisoč krav v letu 1989 je bila 4331 kg mleka z vsebnostjo maščobe 4,25%.

  • Rodoslovno strukturo črede predstavljajo štiri vodilne črte. Z izboljševanjem rjavega latvijskega goveda je bil vedno velik pomen vzreje pasme vzdolž linij.
  • Razvoj linije poteka na štirih vejah z usmerjeno selekcijo bikov na krave najboljših družin in periodično uporabo zmernega inbreedinga.
  • Krave linije rjave latvijske-1 so značilne za harmonično postavo. Krave vime so velike, vrebičaste, večinoma skledaste in zaokrožene, z enakomerno razvitimi režami (povprečni indeks 45%).
  • Mlečna produktivnost krav selekcijske skupine je 5287 kg mleka s povprečno vsebnostjo maščob 4,16% in vsebnostjo beljakovin 3,45%. Med kravami linije so številni rekorderji, ki združujejo visoko produktivnost z visoko vsebnostjo mleka in maščobe.
  • Rjava latvijska pasma živine se izboljšuje v smeri povečanja mlečnih donosov do 5 tisoč kg mleka ob ohranjanju dosežene vsebnosti maščob in beljakovin v mleku ter izboljšanju primernosti za industrijsko tehnologijo živinoreje.

Živali te pasme predstavljajo 99% celotne živine v republiki.

Rejci verjamejo, da z ustreznim gojenjem, hranjenjem in hranjenjem iz vsake krave, pridobi do 5-6 tisoč kg mleka in 350–400 kg mesa: potencial produktivnosti črede je 3000–4000 kg mleka višje, t trenutno dejansko raven.

118 obiskov, 2 obiski danes

Kaj je zanimivo, lahko spoznaš to pasmo goveda?

Rjava latvijska pasma je nastala s prečkanjem avstrijskega goveda z biki rdeče danske in angelske pasme v pogojih dobrega vzdrževanja in prehrane.

Leta 1947 je ta pasma dobila ime »rjava latvijska pasma«.

Rjava latvijska pasma je mlečna pasma, v zadnjem letu pa se vedno bolj pojavlja kombinirani tip.

V času Sovjetske zveze v Latviji je rjava latvijska pasma predstavljala 99 odstotkov vsega goveda v tej državi. Ta pasma je bila eden od simbolov te države. Tudi eden od latvijskih kovancev ima svojo podobo.

Seveda ta pasma ni prva v oceni, če pa zagotovite vse potrebne pogoje za gojenje te pasme, vam bo všeč.

S čim značilnosti Spoznajte to pasmo, spodaj pa navedemo:

    Sestava te pasme je kompaktna. Telo je nekoliko podolgovato, njegova dolžina je od 155 centimetrov do 165 centimetrov, tanke kosti. Pasma ima široke prsi. Dolga in široka križnica.

Zelo majhna podolgovata glava.

Višina živali pri vihru je približno 130 centimetrov, volumen prsnega koša je 193 centimetrov, globina prsnega koša pa je približno 71 centimetrov.

Živali imajo rdečo barvo več odtenkov. Na primer, vrat in noge sta vedno nekoliko temnejša od ostalega telesa.

Masa ene telice je približno pol tone, masa gobice doseže eno tono. Že v starosti enega leta in pol je en bik tehtal od tristo do štiristo kilogramov. Masa zakola je okoli 50 odstotkov.

Vime v čaši v burenokovi obliki. Je obsežen, sorazmeren in zelo dobro razvit. Položaj bradavic je pravilen.

Kakšne vrste pozitivne značilnosti ima rjavo latvijsko pasmo, ki bo navedena spodaj:

    Povprečni pridelek na kravo na leto je od 3.000 do 4.100 kilogramov mleka. To na vsak način dokazuje dokaj visoko mlečno produktivnost.

Ta pasma je dobro prilagojena različnim vremenskim razmeram, dobro se prenaša v vročem vremenu.

Pasma ima tudi dobre mesne lastnosti.

Pozitivna kakovost rjave latvijske pasme je dedovanje mlečne maščobe.

Predhodnost pasme je tudi pozitivna značilnost.

Za cons Ta pasma lahko vključuje naslednje kazalnike:

    Minus te pasme se šteje za ozek prsni koš.

Nepravilno pozicioniranje okončin pri živalih je tudi pomanjkanje pasme.

Več za to kategorijo lahko pripišemo hrbtni strani v obliki strehe.

Pomembna pomanjkljivost te pasme je njeno razpolaganje s tako boleznijo, kot je levkemija.

Kakšne značilnosti ima rjava latvijska pasma?

Kot smo že omenili, ta pasma pripada mlečni vrsti, kar kaže na visok donos.

Rjava latvijska pasma je prilagojena vremenskim razmeram baltske regije, vendar dopušča tudi vroče vreme.

Druga stvar, ki lahko loči pasmo od drugih, je dober reproduktivni sistem.

Značilnost krav te pasme je prenos mleka z visoko vsebnostjo maščob z dedovanjem.

Razlikovalni dejavnik je dolgo življenje rjave latvijske pasme.

Kakšna je produktivnost rjave latvijske pasme?

Tako kot ta pasma se šteje za mlekopotem bo seveda pridelala zelo visoko mleko.

V obdobju laktacije, ki je 305 dni, lahko mleko iz ene krave znaša od 3500 do 4500 kilogramov mleka, vsebnost maščob pa znaša od 4,45 do 4,5 odstotka. Mleko odlikuje kakovost in okus, ki zelo dobro loči pasmo od drugih.

V tej pasmi in burenških zapisih je seveda tudi 10.000 kilogramov mleka. Slavna krava je tulpski buren, ki je za 330 dni dala 10.649 kilogramov mleka, katerih vsebnost maščobe je znašala 4,1 odstotka.

Pomemben dejavnik pri tej pasmi je prenos mlečne maščobe z dedovanjem.

Kar zadeva lastnosti mesa, so zadovoljive. Masa zakola bika je okoli 50 odstotkov.

Ta pasma goveda ima dobro razvit reproduktivni sistem. Torej je teža novorojenega teleta približno 40 kilogramov.

Na produktivnost mesa in mlečnih izdelkov vplivajo pogoji pasme.

V našem času še poteka delo za izboljšanje kakovosti rjave latvijske pasme.

Na produktivnost mleka, kakor tudi na vsebnost mlečne maščobe, vpliva odnos do krav že v najzgodnejši starosti, zato je pomembno, da se z njimi ustrezno hranijo in skrbijo. Če želite dobiti rekordno količino mleka, potem morate narediti raznoliko prehrano krav.

Zlasti morate paziti na ogljikohidratno komponento v krmi. V njihovi prehrani morajo prevladovati pesa, krompir, korenje, ovsena kaša in koruzna silaža.

V poletni sezoni mora pasma zagotoviti zeleno krmo. Prav tako je treba paziti, da ne ustvarjajo stresnih situacij za krave, pretirano hrup ali slabo ravnanje z živalmi, vse to vpliva na njihovo produktivnost.

Ta pasma ima okoli 22 genetskih linij. Med najboljšimi so: Margonis Odins, Danos, Gunnar Rex in drugi. Približno sedemdeset družin izstopa iz celotnega nabora krav s področja vsebnosti mlečne maščobe in njegovega obsega.

Rjava krava: rjava latvijska krava

Te krave dopuščajo vročo in suho podnebje, zato so na stepskih pašnikih večinoma živine te pasme. Anđeoski biki so delovali kot prednik, ker so živali te pasme dale veliko mleka, čeprav je bila vsebnost maščobe nizka.

Za povečanje vsebnosti maščobe v proizvedenem mleku je na križišču sodelovala rdeča danska pasma krav.

Obstaja dvaindvajset genetskih linij rjavih bikov. Najboljši med njimi so: Margonis-Odins, Com-Briderup, Gunnar-Rex, Danos in drugi. Od skupnega števila krav izstopa le 70 družin glede na vsebnost maščob in količino mleka.

Danska mlečna maščoba je v povprečju znašala 4-5%. Rjava latvijska pasma, ki je prej imela izrazito mlečno proizvodnjo, ima zdaj primere vrste mlečno meso.

Rjava krava se nanaša na mlekarsko smer goveda. Število mlečnih količin je odvisno od tega, kaj se živali hranijo in kako se vzrejajo mlade živali. Čistokrvne živali v povprečju za tristo dni dajejo 3459 kg mleka z vsebnostjo maščobe 4,3%. Obstajajo nosilci rek za krave: ko je vsebnost mlečne maščobe od 4% do 5%, je njihova mlečnost 5000-10000 kg mleka. Treba je omeniti, da je vsebnost maščobe v mleku v tej pasmi krav podedovana.

Obleka latvijske pasme je rdeča, različnih odtenkov. Noge, glava z ušesi in vratom so temnejše od telesa. Krave imajo lahke kosti in zaokroženo, dobro razvito vime. Zunanjost goveda je povprečna, rejci nadaljujejo z delom, da bi jo izboljšali: nekoliko popravi začetek repa in sakralni del. Predstavniki te pasme tehtajo 500-550 kg povprečne krave in 900-1000 kg bikov. Ena in polletna teleta tehtajo 350–400 kg, ob rojstvu pa 29-35 kg.

Poleg zunanjosti je rjava latvijska pasma krav izboljšana po drugih merilih: zgodnja zrelost, pridobivanje telesne teže, izboljšana kakovost mesa, povečana kakovost mleka zaradi vsebnosti maščobe in število mlečnih količin v različnih obdobjih laktacije.

Znana je kravica Tulpe, ki je rekorder te pasme. V tristo tridesetih dneh je proizvedla 10.649 kg mleka, katerega vsebnost maščobe je bila 4,1%.

V Latviji je v času ZSSR ta pasma predstavljala 99% celotne populacije goveda. Rjava latvijska krava je bila eden od simbolov Latvije. Njena podoba se je ohranila na kovancu v vrednosti 2 lats.

Na lestvici pasem goveda je rjava latvijska pasma krav daleč od prvega. Toda v dobrih pogojih, v določeni klimi, so te krave odlična pomoč za rejce. Nedvomno si ta pasma zasluži pozornost.

Vzreja, krmljenje in nega

Videz vrste dolgujemo akademiku A. F. Middendorfu, ki ga je dobil leta 1882. Pasma ima mednarodno genetiko: njeni predniki so latvijske, rdeče danske in angelske (Angler) krave. Več kot 65 let so latvijski in sovjetski rejci sodelovali pri izboljšanju vrste. Rezultat je bil eden izmed najboljših mlečnih mešanic, ki je uradno ime dobil leta 1947.

Vrsta je zelo priljubljena v domovini, v Latviji, kjer število živine presega 90% celotnega števila goveda. V Rusiji je njihov delež 5% (ki se deli na dve podvrsti goveda: latvijski in Schwyz). Vzrejajo se na kmetijah v regijah Leningrada, Novgoroda in Pskova. V vzreji poteka delo za okrepitev zunanjosti - načrtuje se gojenje večjih in velikih živali.

Prednosti in slabosti pasme

Glavni kazalnik za mlečne vrste - povprečni letni donos. In tu so latvijske krave pred mnogimi: dajejo od 30 do 44 centrov mleka na leto. Za izdelek je značilna visoka vsebnost maščob, ki se prenaša s krav do matere. Za rojstvo in mleko se krave začnejo dovolj zgodaj - od 11 mesecev (s težo 0,6 tone).

Resna pomanjkljivost je posebnost imunskega sistema: krave in gobies so nagnjeni k levkemiji. Ampak živijo toliko kot drugi predstavniki kopitarjev - približno 15 let.

Ustava in zunanjost

Rjava latvijska pasma krav ima močno in kompaktno postavo. Dolžina telesa je 1,55 - 1,65 m, višina v vihru je 1,3 m, obseg prsnega koša 1,9 m, masa odrasle ženske 0,5 tone, bik 0,8 tone. Krave imajo enakomerno razvito vime v obliki skodelice s pravilnim položajem bradavic.

Živali imajo rdečo obleko različnih odtenkov: od vihra do kopit, barva krzna potemni, ko se pod koleni doseže črna barva. Samice in gobies nosijo ostre zaokrožene rogove. Oblika hrbtnega telesa živali se imenuje napaka na zunanjosti - imajo strešno steno, ki se drži v križu in visi ob straneh. Preostali del oblike je harmoničen.

Produktivnost rjave latvijske pasme krav

Mlečna maščoba in mlečnost se povečata v naslednjih obdobjih laktacije. Po prvem rojstvu bo Burenka pridelala približno 35 centrov mleka s 4,1–4,3% maščobe, po drugem pa do 43 centnerjev s 4,3–4,4% maščobe. Voditelji v smislu mlečne pridelave imajo povprečno letno stopnjo do 100 centrov, pri vsebnosti maščobe pa 5%. Kazalci beljakovin so zelo zadovoljivi - 3,4–3,5%. Stopnja donosa mleka je 1,6-1,8 kg proizvoda na minuto.

Latvijski biki začnejo intenzivno pitati za zakol od 18. meseca starosti, po dveh tednih ali mesecu, ko se jih reže. Na izstopu kmet prejme okoli 50% mesa, ki ima dobre okusne lastnosti - mehkost in sočnost.

Skrb za Burenko

Živali dopuščajo vroče vreme - to ne vpliva na njihovo produktivnost. Vendar pa je bolje, da ne dovolimo dolgotrajnega bivanja krav na odprtem soncu pri temperaturah nad 25 stopinj. V zimskem času se krave lahko hranijo tako v toplem kot v hladnem (brez ogrevanja) stabilnih pri zunanji temperaturi –30 stopinj.

Kot krave molznice latvijske krave potrebujejo posebno skrb za vime in redno molzenje. Mlečne žleze morajo biti mehke, brez modric in odrezkov, pred umazanijo pa se skrbno očistijo umazanije. Mlečne krave molznice se dajejo dvakrat na dan s čistim aparatom. Ostale živali se hranijo na enak način kot druge pasme goveda: nezahtevne do okolja, ne potrebujejo posebnih pogojev.

Cikel hranjenja

Okus mleka in mesa je odvisen od krme. Zato krava ne sme biti lačna, da ne bi jedla vsega. Poleti žival dobi najboljšo hrano med pašo na travnatih travnikih, ki so posebej pripravljeni: sejejo stročnice, žita in trske.

Zimski glavni proizvod je seno. V tem času posameznik potrebuje podporo krmnih dodatkov, ki pomagajo ohraniti imuniteto in povečajo odstotek beljakovin v mleku. Vsak dan odrasla krava poleg sena daje 17,5 kg krme. To so zrna žit in stročnic, pese, krompir (samo ne zelena!), Torta, silaža in ne povsem posušene rastline - sena.

Po telitvi mami v zimskem času dajo 5-6 kg sena ali poleti 8 kg sveže trave. Drugi dan se za rekonstitucijo doda 1 kg tekočine z otroki s toplo vodo. Količina voluminozne krme se vsak dan poveča za 500–700 g. V tem obdobju so zelo koristni kalcijev, fosforjev in kalijev dodatek: pomagajo obnoviti imunsko ravnovesje in preprečiti morebitne zaplete.

Razlogi za zamenjavo pasme

Glede mlečnosti in kakovosti mleka je holsteinska pasma (Holstein) najbližji konkurentu rjavega latvijskega. Holstein krave dajejo do 100 centnerjev na leto, in to ni rekord, ampak norma. Vendar pa so povprečni kazalniki vsebnosti maščob in beljakovin nižji kot v Latviji: 3–3,6% oziroma 3–3,2%. Zaradi visoke produktivnosti črne in bele holštajnske krave so pogoste v razvitih državah - ZDA, Izrael, Kanada, Nemčija.

Oglejte si video: MESNA PASMA - BIK LORD-ET 161753 (September 2019).