Splošne informacije

Raznolikost popra Ratunda

Sladke, mesnate, dišeče sadje popra so že dolgo osvojile ljubezen do gospodinj, toda poper Ratunda je še posebej priljubljen. In če na svojem vrtu gojite zelenjavo, bo to nenavadno okusno, uporabno in dišeče.

Pepper Ratunda je priljubljen pri mnogih od nas, vendar na žalost vsi ne vedo, kako ga pravilno vzgajati.

Rastlina je kompaktno grmovje z višino 30-55 cm, vegetacijsko obdobje 125-130 dni. Semena, tako kot sama rastlina, zahtevajo temperaturo zraka. Če je pod 25 ° C, poganjkov ne boste videli. Bogato pridelek se lahko pridobi le na rodovitnih tleh z dobro drenažo. Rastlinska imunost je obstojna, zato se večina bolezni, od katerih trpijo njeni sorodniki, ne bojijo.

Veliko sadja se primerja z rebrasto temno rdečo bučo, tako izgleda. Čeprav so pri nekaterih vrstah strani enakomerne in gladke. Toda vsi imajo eno lastnost - plodovi so rahlo sploščeni in niso podolgovati, kot predstavniki drugih sort. Če zagotovite to sorto z dobrimi pogoji, potem bo povprečna teža sadja 170-180 g. Meso je mehko, sočno in mehko, vendar njegova debelina ne presega 8 mm. Nekatere sorte imajo rahlo grenak okus, čeprav je verjetnost prekomernega opraševanja mogoče popolnoma odpraviti. Komorni septum lahko povzroči grenkobo, če jih ne jeste, bo sadje samo sladko. S pravilno nego iz enega kvadratnega metra lahko dobite približno 5 kg sadja. Zrelo sadje izžareva prijetno, občutljivo, značilno samo aromo popra. Sorta je še posebej všeč poletne prebivalce, tudi če je čas, da zapustijo parcelo, se lahko sadje odrezati zeleno, zorijo v raztrgani obliki.

Če želite jedem dodati začimbe, zamrznite ali posušite sadje, najboljših začimb ne boste našli.

Pepper se lahko prevaža na dolge razdalje, ne izgubi svoje komercialne kakovosti, ne poslabša, je shranjen za dolgo časa.

Značilnosti paprike

Plodovi paprike se zlahka odlikujejo po svoji svetli barvi, kot smo že povedali, nekateri vrtnarji jih celo primerjajo z dobro znano bučo. Okusne lastnosti Ratunde so odlične, zato gospodinje radi uporabljajo zelenjavo za kuhanje različnih juh, solat, lecho in domačih pripravkov. Za okus sadja je enostavno razlikovati od predstavnikov drugih sort. Meso ima značilen, meden okus, druga značilnost pa je okusen martin. Dejansko je samo čili paprika bolj začinjena.

Če je na vašem območju grenak poper, bo najverjetneje prišlo do opraševanja, plodovi pa bodo imeli še bolj oster okus.

Razmere udobne za Ratunda

Pepper ne moremo imenovati nezahtevna pridelka, zato da bi dobili dober pridelek, boste potrebovali moč in potrpežljivost.

  • Ta kultura dobro raste na ilovnatih tleh.
  • Predhodniki Ratunde morajo biti kumare ali zelje.
  • Pepper se goji samo sadike, sejanje semen v odprtem terenu, ne boste dobili pridelka.
  • Pred sajenjem je potrebno pripraviti seme. Za 20 minut se potopijo v raztopino kalijevega permanganata, nato sperejo s čisto vodo, nato posušijo in šele ta se začne setev. Mnogi to počnejo - po obdelavi s kalijevim permanganatom jih namočite v čisto vodo 15-20 ur in šele potem, ko so posejani. Takšna semena rastejo hitreje, rastline se pogosteje zbolijo.
  • Papir se dobro odziva na uporabo mineralnih gnojil, takšno hranjenje je še posebej pomembno v rastni sezoni.
  • Pepper potrebuje redno zalivanje, morate vzeti toplo vodo.

Priprava na pristanek

V plodni zemlji bodo sadike hitro in dobro rasle. Morate narediti mešanico treh sestavin: pesek, sod in humus, če to ni mogoče, morate kupiti zemljo v trgovini. Semena kalijo že dolgo časa, zato se začnejo setev v zadnjih dneh februarja. V prostoru, kjer bodo vsebniki s sadikami stali, mora biti toplo in suho. Če ustvarite udobno okolje, lahko do konca drugega tedna opazite, kako se pojavijo prvi poganjki. Ko bo veliko poganjkov, bodo posode izvedene v drugo sobo, naj bo lahka in hladna (temperatura ne sme biti višja od 18C).

Začni setev

Semena se sejejo v toplo zemljo, njena temperatura ne sme biti pod 25C. Po pojavu sadik se temperatura zmanjša, sicer se raztegnejo in ne bodo močne. Pridelki se zalijejo s toplo vodo, to ne bi smeli storiti pogosto, samo ko je zemlja suha. Kot topilo priporočamo uporabo tekočih mineralnih gnojil.

Koreninski sistem sadik je zelo krhka, po presaditvi je dolgotrajno bolna, zato je bolje sejati eno seme na lonec. Ne pozabite na drenažo, stagnacija vode ne bo najbolj vplivala na rast in razvoj obrata. Lonec se postavi v posodo, kjer teče odvečna voda.

Nega sadike

Podvezica, pletje, zalivanje, rahljanje zemlje in hranjenje - to je skrb za poper. Previdno sprostite in odstranite plevel, saj je koreninski sistem na tleh. Izkušeni pridelovalci priporočajo odstranitev osrednjega cvetja, od katerega bo odvisno nadaljnje pridelovanje.

Peppers je treba vezati, za to, kljukice glasno v zemljo, če rastlina ni opravljena pravočasno, lahko obrat poškoduje. Spodnje liste, rože in pastorke, ki rastejo pod vejo, je treba pravočasno odstraniti, prvi cvet pa je treba tudi pobrati. Seznanjeni poganjki ne morejo zrasti, šibke je treba odstraniti, nato pa močne hitro postanejo močnejše in bodo dobro rasle. Da bi več žuželk sodelovalo pri opraševanju, so grmovje poškropili s sladko vodo ali borovo kislino.

Sajenje sadik v odprtem terenu

Najboljši čas za to so zadnji dnevi v maju, vendar se morate prepričati, da je nevarnost spomladanskih pozeb popolnoma končana. Sadike je mogoče zasaditi po taki shemi 70x30 cm ali 60 x 30 cm, ki ima močno imunost, dobro jo prenaša suša, ni izpostavljena škodljivcem in patogenom.

Nega popra

Amonijev nitrat se priporoča kot gnojilo, vendar kalijev klorid ni priporočljiv. Presežek dušika lahko povzroči izgubo jajčnikov in cvetov. Če sadje raste počasi, slabo zorijo, potem rastlina potrebuje fosfatna gnojila.

Kot smo že povedali, je treba vodo za namakanje uporabljati samo toplo. Med rastno sezono mora biti zalivanje redno, če je mogoče, lahko uporabite kapljično namakanje. Lahko pokrijejo tla med grmovje z mulč, bo obdržala vlago v tleh, rastline ne bo pregrevala čez dan, in ponoči ne bodo supercooled.

Prvo sadje je treba odrezati, medtem ko je še zeleno, nato pa bo rastlina naredila vse, kar je v njeni moči, da oblikuje nove plodove. V avgustu se vrh odseka, ustavi rast poganjkov in pospeši zorenje plodov. V času pridelka se pridelek pobira enkrat na teden ali 10 dni.

Če je bilo poletje vroče, je treba poper naribati, za to pa se razprostira mreža. Povišana temperatura povzroča stres, negativno vpliva na pridelke.

Pepper Ratunda - vse prednosti in slabosti

Kot smo že povedali, je to zelo okusna in zdrava zelenjava. Še ena, ne manj pomembna prednost sadja je njihov edinstven okus. Solate, lecho, tople jedi in domači izdelki z njim pridobijo izviren, nepozaben okus in aromo. Pepper vsebuje veliko količino vitamina C, toliko, kot na primer, kot pri agrumih, in več kot v limonah ali ribezih. P-vitamini, mikroelementi in organske kisline so v njej prisotni v velikih količinah.

Minus lahko pripišemo morda tanki kaši in prevelikemu številu semen, vendar je vredno pozornosti na te pomanjkljivosti?

Kot lahko vidite, za nego popra ni težko in zanimivo. Tudi če ste začetnik, boste seveda dobili bogato žetev, če boste upoštevali smernice za sajenje in skrb za pridelek.

Značilnosti sort "Ratunda"

Ta sorta sladke paprike omogoča, da dobite obilno žetev v kateri koli regiji. Rastlinska kultura se oblikuje v obliki kompaktnega grma. Njena višina se giblje od 35 do 60 cm, zasaditev rastline ni potrebna, vendar je zelo zahtevna za:

  • dobra drenaža
  • rodovitnost tal,
  • temperaturne razmere (za kalitev semena je treba ohraniti režim v območju +25 stopinj).

Pozor! Druga značilnost rastlinskega pridelka je njegova odpornost na različne bolezni, značilne za papriko.

Kar zadeva rastno dobo, se "Ratunda" nanaša na kategorijo paprik srednjega obdobja. Od trenutka nastanka poganjkov do časa žetve preteče povprečno 125 dni

Med številnimi sortami paprike "Ratunda" izstopa priložnost, da mirno sobivajo z grenkimi sortami. Vendar pa je treba upoštevati, da obstaja možnost oprašitve. Rezultat je hibrid, ki daje zelo ostro sadje. Toda takšne zelenjave so zelo primerne za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin.

Okusi sadja Ratunda

Številni vrtnarji v tej sorti najbolj privlačijo okus in druge lastnosti sadja. Različni sladki poper “Ratunda” daje plodove, ki so podobni miniaturnim bučam. Površina plodu je rebrasta. Podobno je posameznim rezinam.

Med drugimi značilnostmi sladkih paprik te sorte je treba omeniti bogato in svetlo senco. Ko je zelenjava še vedno nezrela, ima njihova površina temno zelen ton. Plodove, ki so dosegli biološko zrelost, odlikuje bogat rdeč odtenek.

Plodovi posebne vrste paprike, ki je sorta „Ratunda“, so zelo mesnati. Zelenjava z debelimi stenami je občutljiva in bogata. Ti plodovi so sladki, vendar ne cloying, zaradi česar so odlična sestavina za številne kulinarične mojstrovine.

Koristi zelenjave te sorte

Edinstvena značilnost paprike, ki daje tej zelenjavni kulturi - prisotnost not medu. Vendar pa je v njih jasno vidna tudi ostrina. V tem primeru, primerjajte sadje s chili peppers ni vredno. V "Ratunda" ostrina je občutljiva, mehka, nežna. Zaradi nenavadnega okusa se lahko te sladke paprike zaužijejo ne samo sveže. Tudi sadje se lahko posuši, kasneje se uporabi kot začimba in zamrzne. To je odlična rešitev za:

  • praznine za zimo,
  • solate,
  • gašenje
  • druge jedi.

Mehka, a precej gosta kaša je še ena značilnost ploda. Debelina njihovih sten se giblje od 6-8 mm. Plodovi sorte „Ratunda“ so plodoviti. Njihova masa lahko doseže 180 g.

Druga privlačna lastnost zelenjave te sorte je možnost dolgotrajnega skladiščenja zrelih plodov. Lahko se prevažajo tudi na dolge razdalje brez tveganja izgube izgleda paprike. Zato mnogi vrtnarji raje to sorto, če nameravajo gojiti zelenjavo za prodajo.

Nekatere značilnosti kmetijskega inženiringa

Rast „Ratunde“ ni nič težje. Rastlinska kultura se goji sadik način. Sejanje semenskega materiala poteka v zadnjih dneh februarja. Ampak vnaprej je zelo pomembno, da pravilno pripravimo zemljo. Za to sorto mora zemlja dobro preiti vlago in jo dobro absorbirati. Tudi mešanica tal bi morala biti rodovitna. Za učinkovito gojenje sadik v razmerju 1: 3: 3 se predlaga mešanje:

Prav tako je pomembno, da se semena pripravijo vnaprej. Sadilni material mora biti svež. Pred setvijo je treba vsaj 20 minut razkužiti s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Grade "Ratunda" - edinstvena sorta paprike, ki je upravičeno obravnavana kot ločena vrsta. Številne vrtnarje privlači presenetljivo bogat in nenavaden okus teh sadežev, ki jih ni tako težko rasti.

Tehnologija sejanja

Ratunda je letna rastlina. V celotni rastni sezoni rastlina gre skozi vse razvojne cikle: od setve do zorenja. Obstajajo naslednje fenološke faze: kalitev semen, nastajanje listov, tvorba pupkov, cvetenje, tehnična in biološka zrelost.

Na začetku rastne sezone rastlina raste počasi: del nad tlemi se razvije hitreje kot koreninski sistem popra. Prvi listi se pojavijo po 7 dneh, brsti pa 2 meseca po kalitvi.

Priprava semen za sajenje

Uspeh gojenja rastline Ratunda prispeva k kakovostnim sadikam. Večinoma paprike rastejo na okenskih policah ali v majhnih vrtovih v državi. Za tehnologijo bo potrebno: mešanica tal, ki mora biti hranljiva in imeti dobro strukturo.

Priprava mešanice humusa, zemlje in grobega peska v razmerjih 3: 3: 1. V eno vedro mešanice se doda kozarec lesnega pepela. Semena se uporabljajo od lanske letine. Nujno jih je treba 20 minut obdelati v enoodstotni raztopini kalijevega permanganata pri temperaturi + 20 ° C-22 ° C, nato oprati s čisto vodo in posušiti do pretočnosti.

Priprava substrata

Za sadike mora biti zemlja rodovitna, dobro absorbira snovi in ​​prehaja vodo. Najboljša možnost je mešanica humusa, peska in trate.

Semena se sejejo konec februarja in vzklijejo pri temperaturi + 25 ° C, ne nižja! Sadike se običajno pojavijo 2 tedna po sajenju, in ko se poganjki pojavijo množično, se prenesejo na hladno, osvetljeno mesto, kjer je temperatura + 17 ° C-18 ° C.

Shema setev

Semena so posajena v škatle, pri čemer je temperatura tal + 25 ° C. Tako, da se sadike ne raztegnejo, zmanjšajo temperaturo za sadike po kalitvi. Ko se zemlja posuši, je treba posevke zaliti z zelo toplo vodo. Krmijo sadike 2-krat s kompleksnim mineralnim gnojilom v obliki tekočine.

Kako skrbeti za sadike paprike Ratunda

Pomembne točke pri negi paprike Ratunda so pravočasno zalivanje, ustrezna podvezica, pletje in oblačenje. Rahljanje rastlin je treba izvajati previdno, saj je rastlinski površinski sistem korenin. Vrtnarji z izkušnjami verjamejo, da je za višji pridelek potrebno odstraniti osrednji cvet na rastlini.

Med pristankom so v rastlinjakih nastavljeni podveze, tako da po tem, ko se rastline ne poškodujejo. Prihodnja zelenjava se oblikuje v 3 steblih, spodnji listi pa se odstranijo. Opraševalce privlačijo izboljšanje pridelka, zato se zelenjava poškropi z raztopino sladkorja in borovo kislino.

Pristanek v odprtem terenu

Sadike posadimo na odprtem terenu običajno konec maja - začetek poletne sezone, ko ni nevarnosti spomladanskih pozeb. Po shemi je sajenje 60 x 30 centimetrov, pri visokih sortah pa 70 do 30 centimetrov. Hibrid je odporen na bolezni, ekstremne razmere (v vročini) in škodljivce.

Nega tal

Tla za gojenje Ratunda poper se pripravi v enem letu, kar prispeva k 1 kvadratnemu metru pod predhodnikom: do 10 kilogramov organskega gnojila, jeseni 60 gramov fosfatnega gnojila za kopanje.

Spomladi na zgornjo površino tal dodamo 40 gramov amonijevega nitrata. Zelenjava ne prenaša kalijevega klorida. Presežek dušika prispeva k spuščanju jajčnikov in cvetov. Če fosfor ni dovolj, plod upočasni rast, zori neenakomerno in trdi del se pojavi v kaši.

Zalivanje in obdelava sort

Ratunda se zalije s toplo vodo, ogrevano v sončnem vremenu. Tako so sadike hitrejše in boljše. V rastni sezoni se zelenjava stalno zaliva. Če zelenjavo zalijete z mrzlo vodo v vročem vremenu, bo rastlina sušila.

Najbolj primerna tehnika kapljičnega namakanja, hkrati z gnojenjem mineralov. Toda pogosto se zatekajo k mulčenju. Zdravljenje odlično ščiti tla pred sušo in pregrevanjem ter ponočno ohlajanje ponoči. S temperaturnimi padci bi rastlina doživela stres, toda zaradi 8-centimetrske plasti mulča so kapljice stopnje neznatne.