Splošne informacije

Naučite se gojiti brokoli na prostem

Pin
Send
Share
Send
Send


Za uporabo pri številnih nutricionistih je priporočljivo, da kupuje brokoli. Ta mediteranska kultura lahko raste ne samo doma, ampak tudi na vrtu, še posebej, ker je neverjetno uporabna - vsebuje veliko mineralov in vitaminov.

Kako gojijo brokoli. Skrivnosti sajenja in nege

Navodila po korakih po vsebini:

Brokula Zelje Značilnosti

Ta kultura je znana najprej zaradi njenih rakavih in prehranskih lastnosti, poleg tega pa spodbuja nastajanje krvi. Brokoli je še posebej koristen za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni ali bolezni srca, in zaradi velike količine vlaknin in folne kisline se zelje priporoča tudi nosečnicam.

Brokoli - uporabne lastnosti

Hranilna vrednost in kemična sestava

Bodite pozorni! Menijo, da lahko celo "leni" poletni rezident zraste z brokoli. Kultura je enostavna za vzdrževanje, kot boste sami videli z branjem navodil in priporočil v članku. Najprej pa vam svetujemo, da ugotovite, kaj je rastlina.

Brokoli - ta kultura družine križnic, katere stebla lahko dosežejo višino 0,8-0,9 m. V zgornjem delu stebla nastane veliko brstov, ki so užitni. Navzven kultura spominja na cvetačo, vendar se od njega razlikuje po tem, da naenkrat tvori več glav.

Gojenje brokoli na vrtu

Brokula zelje je lahko dveh vrst, jih preuči.

  1. Šparglji. Ima veliko število glav na tankih steblih. Užitni v tem primeru so le stebla, ki so zelo podobna belušem (od tod tudi ime). Cvetovi so lahko zelene in vijolične barve.
  2. Calabrian. Precej velik naslov, ki se nahaja na masivnem steblu. Zelo podobna cvetači, to so samo zeleni popki. Čeprav obstajajo sorte z belimi socvetji.

Vrste brokolija

Opisana kultura velja za enega najbolj nezahtevnih članov družine. Ne sme biti zasenčena, ker ljubi svetlobo. Poleg tega se lahko zaradi senčenja oblikujejo premajhne glave. Kislost zemlje mora biti od 6,7 do 7,4 pH. Krompir, čebula, buče, korenje, kumare, stročnice in žita lahko služijo kot predhodnik rastline.

Ekspresna analiza kislosti tal

Bodite pozorni! Če je na ploskvi raslo zelje, potem je treba v naslednjih štirih letih tam gojiti druge rastline.

Postopek gojenja brokoli, kot je bilo že omenjeno, je zelo preprost. Kulturo lahko gojimo tudi na okenski polici, čeprav to zdaj ne drži. Danes se boste naučili, kako gojiti brokoli na vrtu.

Prva faza. Priprava semen

Presejamo suha semena, pri čemer ostanejo le največji za sajenje. Postopek za obdelavo semen je sestavljen iz več stopenj, spoznajmo se z njimi.

Priprava semen za sajenje

1. korak. Najprej potopite semena v vodo, katere temperatura je približno 50 stopinj, za 20 minut, po tem pa - v hladnem, vendar za minuto.

2. korak. Semena potopite v raztopine, ki vsebujejo koristne elemente v sledovih. Hkrati bo to zagotovilo dodatno zaščito pred različnimi okužbami. Najprej pripravimo raztopino kalijevega permanganata (1 g) in borovo kislino (0,5 g) z mešanjem sestavin z 1 litrom vode. Potem vztrajati semena v rezultat orodje za 12 ur.

Priprava raztopine za namakanje semen

Nato jih potopite v drugo vnaprej pripravljeno raztopino (1 žlica lesnega pepela se raztopi v 1 litru vode, nato pustite 48 ur) in pustite še pet do šest ur.

3. korak. Sperite s čisto vodo.

4. korak. V hladilnik dajte 24 ur.

Korak 5. Seme razporedite na kos čiste krpe, da se nekoliko posuši. Ne pretiravajte!

6. korak. Vse, zdaj lahko sadite semena.

To se lahko začne marca in aprila. Kar se tiče marčevskih sadik, potrebuje pobiranje in sajenje v rastlinjaku, nato pa v odprto zemljo. April, lahko takoj rastlin na vrtu, brez zatekanja k rastlinjaku.

Za pridobitev pridelka skozi celo sezono je treba seme za sadike sejati v dveh ali treh obdobjih, interval med katerim naj bo 12-15 dni. Zahvaljujoč temu boste lahko žetev do jeseni. Poleg tega se lahko v maju, semena lahko posajene brez semen, to je v odprti zemlji, vendar pod pogojem, toplo vreme.

Na fotografiji je postopek sajenja sadik v tleh

Druga stopnja. Sadika

Sadike se lahko gojijo v rastlinjaku ali majhnih škatlah. Za to so primerni predali višine 25 cm in dimenzije 30x50 cm.

Leseni zabojnik

Pripravite zemljo za sadike, kot sledi: zmešajte pesek z travnikom in šoto v enakih deležih in zlijte zmes, ki jo dobite v škatle, potem, ko ste dali odtok.

Najboljša tla za sadike

Priporočljivo je tudi, da v tla dodamo malo lesnega pepela, da nevtraliziramo kislost in zagotovimo vse potrebne elemente v sledovih.

V fotografski pepel dodajte na tla

24 ur pred setvijo nalijemo zemljo z raztopino kalijevega permanganata, da se prepreči razvoj bolezni, imenovane „črna noga“. Toda v prihodnosti je bolje, da kalijev permanganat ne uporabljamo - zaradi tega se bo povečala kislost tal, tako da brokoli ne bo »všeč« zelju.

Tudi za sadike lahko uporabite majhne lonce.

Sadike v omarici iz satja

Če še vedno uporabljate škatle, potem naredite za sajenje semena brazde 1-1,5 cm globoko v korakih po približno 3 cm. Razdalja med rastlinami v enem brazdu mora biti vsaj 2,5 cm. Po pojavu poganjkov ga zmanjšajte na 15 stopinj in vzdržujte na tej ravni do presaditve. Sadike vodi zmerno, enkrat na dva dni. Tla ni treba ponovno navlažiti, saj bo to ponovno vodilo v razvoj "črne noge", pomanjkanje vlage pa je nevarno za slabo pridelavo.

Bodite pozorni! Če sadike rastejo slabo, ga lahko nahranimo z raztopino kalijevega klorida, superfosfata in tudi solit (20 g vsakega za vedro vode). Pomembno je, da se hranjenje izvede šele potem, ko se oblikuje drugi list.

Hranjenje se izvede po nastanku drugega lista

3. faza. Potopite se

Potapljanje in presaditev, opisana kultura slabo trpi. Kljub temu pa mnogi vrtnarji priporočajo še potapljanje brokolijev in ga, če je mogoče, posadijo v zemljo skupaj z grmičevjem zemlje. V rastlinjaku se lahko potapljanje izvede 14 dni po kalitvi. Ker pa se rast pridelkov upočasni po nabiranju, se lahko postopek izvede tik pred presajanjem.

Potopite sadike brokoli

Potopna brokoli potrebujete v dveh primerih:

  • če so sadike predebele,
  • če so sadike mogoče že presaditi, vendar je temperatura zraka manjša od 15 stopinj (pri daljšem hlajenju se lahko oblikujejo puščice).

Pri potapljanju se stebla spuščajo na listi kotiledona. Po 30-40 dneh lahko sadike posadimo.

Faza štiri. Sajenje sadik

Pripravite postelje vnaprej.

V jeseni, jih pazljivo kopati in dodati humus (eno vedro na kvadratnih M.) Ali gnojila, navedena v drugi fazi (30-40 g vsak). Če se kislost tal poveča, potem pred kopanjem porabite apnenec (kot možnost - to lahko storite zgodaj spomladi, nekaj tednov pred setvijo). Z začetkom pomladi, kompost v ležišča (10 l / m² M.).

Tlačni kompost

Bodite pozorni! Začnite s presajanjem popoldne, po možnosti v oblačnem vremenu.

Tabela Navodila za sajenje sadik

5. faza. Funkcije oskrbe

Kako skrbeti za brokoli

Voda brokoli dnevno ali vsak drugi dan, po možnosti zvečer. Po zalivanju zrahljajte zemljo. V vročem vremenu lahko ustvarite delno senčenje, vendar vlaženje zraka prinaša več koristi, tako da lahko v bližini postelj položite velike, nizke posode z vodo. Poleg tega lahko škropljenje izvedemo s pršilnikom.

Rastline lahko rastejo z redkejšim zalivanjem (celo tedensko), v tem primeru pa bodo glave majhne in njihov okus bo nenavaden. Druga koristna različna obloga, ena od možnih shem je podana spodaj.

Prva krma. Izvaja se šest ali sedem dni po izkrcanju, čeprav je to mogoče takoj. Raztopino sečnine je treba uporabiti kot gnojilo (2 žlici na vedro vode - kar zadostuje za približno 15 sadik).

Urea za hranjenje brokoli

Drugi. Treba je izvesti po dveh tednih z gnojem, razredčenim z vodo (1: 4). Nastalo zmes se vlije pod korenino.

Tretjič. Izvaja se, ko se začnejo oblikovati socvetja. Morate uporabiti raztopino superfosfata (1 žlica. Žlice na vedro vode - to je dovolj za približno 15 rastlin).

Na fotografiji je priprava raztopine sečnine za hranjenje brokoli

Četrtič. Vrhnja prevleka se vstavi, ko se srednja glava reže.

Po vsakem gnojenju, ohlajanju in rahljanju.

Polnjenje in rahljanje zemlje po gnojenju

Čeprav ne morete preživeti štirih hranjenja, se ne bo zgodilo nič hudega, ker je brokoli zahtevnejši od vlage kot gnojila.

Faza šest. Zaščita pred škodljivci in boleznimi

Brokoli je precej odporen na te negativne dejavnike in če ste upoštevali spodnja priporočila, ste že sprejeli preventivne ukrepe proti številnim boleznim. Poleg tega lahko uporabite naravne metode zaščite. Torej, če ste zemljišča zelene med rastlinami, nato zaščitite brokoli iz zemeljske bolhe. Koper, v zameno, ščiti pred zelje listnice, medtem ko poprove mete - od zelja.

Poleg tega lahko razpršite rastline z decoction od paradižnika vrhovi (3 litre vode na 1 kg).

Tomato decoction - kuhanje

Za boj proti križnicam uporabite kemične pripravke (npr. Iskra), vendar vsaj 20 dni, preden so cvetovi vezani.

Faza sedem. Obiranje sadja

Pobiranje brokoli

Žetev lahko dobite v približno treh mesecih po sajenju semena, toda plodovi ene rastline se lahko odstranijo skozi celo sezono, saj bodo po izseku novi poganjki rasli.

Na sliki so rumene brokolije, vendar jih še ne morete odrezati

Zberite glave samo zeleno. Če opazimo rumene cvetove, to pomeni, da so plodovi užitni in neprimerni za uživanje.

  1. Določite trenutek žetve na socvetjih: če se zrahljajo, bodo cvetovi cveteli že naslednji dan.
  2. V gostih sadežih, več hranil, tudi če jih je treba kuhati dlje.

Pravila za rezanje brokoli

Začnite z žetvami zgodaj zjutraj, ko so socnice. Zgodnje plodove je mogoče zamrzniti ali shraniti nekaj dni v hladilniku, jesenska letina pa je primerna za daljše skladiščenje v kleti.

Priprava sadilnega materiala

Sejanje semen špargljev se lahko izvaja neposredno na posteljah. Toda pogosteje se goji s sadikami. Čeprav je ta metoda bolj delovno intenzivna, je njena pomembna prednost sposobnost hitrega pridobivanja dragocene kulture. V rastlinjaku ali doma lahko dobite sadike, ki so sposobne preživetja, in sicer tako, da na okensko polico, izoliran balkon ali ložo postavite zabojnike s semeni brokolija.

Za sadike so bile prijazne in zdrave, preplati pripravo semena.

  1. Najprej jih damo v vodo, segreto na 50 ° C. Lahko je čista, vendar je bolje, da se v njej raztopi nekaj kalijevega permanganata, kar bo pomagalo pri razkuževanju semen.
  2. Po 15-20 minutah se odstranijo in takoj dajo v posodo s hladno vodo, kjer se držijo 1 minuto.
  3. Nato se semena brokoli obdelujejo s posebnimi biološkimi dejavniki - pospeševalci rasti in fungicidi. Za polaganje sadilnega materiala, pripravljenega po navodilih proizvajalca, vsaj 12 ur.
  4. Nato ga postavite v hladilnik 24 ur.
  5. Za saditev semen lažje, jih je treba posušiti. Potem bodo dobro ločeni od prstov.

Naslednja faza je priprava tal. Za brokoli je običajna vrtna zemlja primerna, vendar je bolje dodati leseni pepel (1-1,5 skodelice gnojila se zmeša v 1 vedro zemlje). Zagotovila bo sadike s hranili, ki jih potrebujejo, in pomagala zmanjšati kislost tal. Strokovnjaki svetujejo uporabo substrata enako mešanih sestavin za sajenje semen brokoli:

Glavni pogoj za zdravje rastlin je rahla zemlja in dobra drenaža. Ko stagnira pristanek vlage lahko uniči črno nogo.

Dobi sadike

Sejanje semen špargljev se izvede v substratu, ki je razkužen z raztopino kalijevega permanganata konec marca ali v začetku aprila. Doma je priporočljivo, da jih posadite v ločene posode. To bo zaščitilo koreninski sistem brokolijev pred poškodbami pri premikanju rastlin v odprtem terenu. Poleg tega so v posameznih loncih sadike močnejše in se bolje razvijajo, ker se jim ni treba boriti s sosedi za svetlobo in hranila. Za njih bo lažje skrbeti: ni potrebe po redčenju in pobiranju sadik. Če uporabite skupno posodo, ostane 5 cm med semenami v vrsti.

Lahko rastlin v tleh že proklyuvshiesya semena brokoli. Za njihovo kalitev uporabite papirnato brisačo ali krpo. Dobro navlaženo snov z vodo, razpršite semena na njej in nato prekrijte s plastično vrečko. Trajalo bo 2-3 dni in jih lahko posadimo v loncu.

Če so seme krompirja vzgojile brokoli, se temperatura zraka v prostoru ohranja v območju 18-20 ° C. Ko se izrastka izležejo, se zmanjša na 8-10 ° C. Hladnost sadik je potrebna šele v prvem tednu njihovega razvoja, v prihodnosti pa je optimalna temperatura za njih 15-20 ° C. Posebna skrb ni potrebna. Dovolj je, da se vsebniki s sadikami brokule razlijejo na svetlo mesto in jih obilno zalijemo, pri čemer se izognemo izsušitvi in ​​prepognjenosti tal. V starosti 30–38 dni lahko na ležišča postavimo mlado zelje špargljev. V tem času proizvede 4-5 polnih listov.

Brokoli je hladno odporna kultura, njena grmičevje pa lahko prenese do -7 ° C. Zato je možno, da seme sadijo takoj na vrtu, tako da jim omogočajo pogoje v rastlinjakih, da bodo postelje zaščitili s filmom ali posebnim materialom. Pomagali bodo in zaščitili mlade zelje od belušev. Če seje seme brokoli v prvem desetletju aprila, do sredine maja bodo sadike dovolj razvite, da jih boste lahko postavili na trajno ploskev. Na ta način so utrjene, prilagojene zunanjim razmeram, pridobljene sadike z višjo stopnjo preživetja. Ležeče postelje se odstranijo, ko so sadike močne.

Drug način pridelovanja pridelkov se izvaja na Uralu - posaditev semen brokoli neposredno na odprtem terenu. To lahko storite od maja do junija. Na lokaciji se izkopljejo plitke luknje v razmaku 50 cm, v vsako od njih se vstavi več semen, prekrije s plastjo zemlje in obilno zalije. Ko se izležejo poganjki, pustite najmočnejši kalčki. Prvi pridelek brokolija bo prinesel pozno poletje ali zgodnjo jesen, od oktobra pa bo mogoče zbrati dodatne mini cvetove.

Pristanek v tla

Brokoli se boji svetlega sonca, bolje ga je posaditi v rahlo zasenčenih mestih. Bogata žetev bo prinesla rodovitne, humusno bogate brezkislinske prsti, ki imajo svetlo porozno strukturo. Če pH ni dovolj visok (od 3 do 6), se izvede apnenje tal. Puder iz jajčnih lupin, krede ali apna bo pomagal nevtralizirati kislost. Ustrezne kmetijske prakse iz brokolij pomenijo kolobarjenje. Ne smete ga postavljati na območjih, kjer je bila lani posajena križna zelenjava. Vendar se bo dobro razvila na tleh po krompirju, korenju, paradižniku, čebuli, bučah in različnih stročnicah.

Parcela, na kateri nameravate posaditi brokoli, je bolje kuhati jeseni. Kopljejo ga, pri čemer je gnojilo z visoko vsebnostjo kalija in fosforja. Organske in mineralne spojine so primerne za kulturo: gnoj, humus, superfosfat, kalijev nitrat. Ni kritično, če jesenske priprave postelj ni mogoče izvesti. Nega v obliki dodatkov bo brokoli zagotovila hranila, ki jih potrebuje.

Posadite belušne zelje v globoke luknje. Tla v njih morajo biti dobro navlažena - 30 cm med sosednjimi luknjami ostane 30-40 cm prostega prostora. Prehodi morajo biti široki - ne manj kot 45-60 cm.Če zemlja vnaprej ni obogatena z gnojili, se v vsako luknjo vrže pepel in humus ali kompost (1 pik).

Nato ga damo iz skodelice ali iz rastlinjaka skupaj s sadikami zemeljskih grudic. Ko se trudijo, da ne bi rodili svojih korenin, se nežno poravnajo. Brokoli zahteva zasaditev na povprečni globini - steblo rastline je potopljeno v zemljo do prvih listov. Priporočljivo je, da postopek izvedete v oblačnem vremenu in popoldne. Končajte z zalivanjem. Da bi olajšali skrb za zasaditve, se tal pod rastlinami mulča. Plast drobne slame, suhe trave ali lesnih sekancev bo pomagala ohraniti vlago v njem, preprečila pregrevanje in preprečila rast plevela.

Лучше приживаются и меньше болеют саженцы брокколи с развитой корневой системой, состоящей из множества тонких отростков. В высоту они должны достигать 15-20 см.

После посадки

Чтобы посадка брокколи не завершилась гибелью молодых растений, их нужно защитить от попадания палящих солнечных лучей. Zaklon lahko izdelamo iz starih vedra ali lapnika. Umetno senčenje ostane 7-10 dni, dokler se sadike ne uvedejo. Skrb za belušne zelje je enostavna. Njena kmetijska tehnologija je znana vsem postopkom poletnih prebivalcev. Za iztovarjanje redno skrbijo:

Skrivnosti visokoproizvodne brokoli so že davno odkrite. Zagotoviti uspeh pri gojenju pridelkov pogosto zalivanje in gnojilo. Moisturize pristanek bolje v večernih urah. V fazi nastajanja in razvoja socvetja se postopek izvaja vsak drugi dan. Če je poletje vroče in suho, vodne grme brokoli vsak dan - zgodaj zjutraj in zvečer, ko se toplota umiri. V preostalem času zadostuje ena vlaga na teden. Zalivanje belušev potrebujete v izobilju, zemlja mora biti mokra vsaj 15 cm.

Za intenzivno rast in obilno plodovito brokoli bo potrebno veliko hranil. Priporočljivo je, da se za krmljenje uporablja formulacije organskega izvora: infuzijski mullein, piščančni gnoj. Dodatna prehrana špargljega zelja je na voljo vsakih 14 dni. Začetek tega odhoda od trenutka, ko se njegove grmovje ujamejo na novem mestu in začnejo rasti. Ko se začnejo oblikovati socvetja, preidejo na mineralna gnojila. Tri sestavine se zmešajo v 10 litrov vode:

  • superfosfat (40 g),
  • amonijev nitrat (20 g), t
  • kalijev sulfat (10 g).

Nastala zmes se zalije v korenino. Potem se nega v obliki oblog preneha. Obnovi ga, ko se glavno socvetje izreže iz zelja. Za gnojilo uporabite iste mineralne pripravke, vendar v drugačnem razmerju. V tem obdobju potrebujejo rastline 3-krat več kalija in 2-krat manj fosforja in dušika. Če boste še naprej hranili, bo stranski poganjki belušev začeli aktivno rasti in bo možno spraviti dodatne pridelke.

Po vsakem zalivanju in gnojenju je treba tla pod grmovjem brokoli previdno popustiti.

Pravila obiranja

Če so zelene, izrežite cvetove potreb po beluši. Pomembno je, da pozorno spremljate njihovo stanje, saj glava hitro preglasi, v samo 2-3 dneh. Če zamudite trenutek, bo pokrit z majhnimi popki, ki se nato spremenijo v rumene rože. V hrani takšne zelenjave ni več mogoče zaužiti. Najprej brokoli reže glavno steblo. V času zrelosti mora njegova dolžina doseči 10 cm, po odstranitvi pa je možno zbrati dodatne pridelke na stranskih poganjkih. Užitni so ne samo socvetja brokoli, ampak tudi zgornji del stebla.

Zbiranje glav je najbolje opraviti v jutranjih urah, saj bledijo, ko so izpostavljene sončni svetlobi. Zgodaj zrela socvetja brokolija niso primerna za dolgotrajno shranjevanje. Z njimi se lahko ukvarjate na dva načina: takoj kuhajte ali zamrznite. Pridelano sredi jeseni lahko shranjujete do 3 mesece. Da ostane svež, potrebuje kul. Glave bo treba položiti v hladilnik ali v klet.

Brokoli ima zanimivo lastnost. Tudi po ekstrakciji iz tal lahko grmičevje oblikuje nove jajčnike. Če v postopku priprave na vrtu za zimo, da jih raztrga jih korenine in jih pustite na posteljah, potem pa po enem mesecu bo mogoče zmanjšati zadnje sočno socvetje od njih.

Zelje belušev še ni pridobilo veliko priljubljenosti med poletnimi prebivalci, vendar ta kultura zasluži pozornost. Redno uživanje njenih socvetij je dobro za zdravje, zato jih je hitro in enostavno pripraviti. Jedi iz brokule bodo dodali raznolikost prehrani, saj za njih obstaja veliko receptov. Lahko se kuha, ocvrti, duši z drugo zelenjavo, na pari, uporablja se kot polnilo za pite.

Veliko časa skrbi za belušne zelje. Rastite ga ne samo na vrtu. Doma, bogati z vitamini socvetje se lahko vse leto, sajenje semen v lesenih škatlah in dajanje na balkon ali ložo. Brokoli se skoraj ne boji prehladov, na prostem pa redko prizadenejo škodljivci, ljubi mokro vreme. Dovolj je, da pravočasno zalivamo in nahranimo zasaditve, do pozne jeseni pa bomo lahko uživali v sadovih vaših delavcev.

Odraščanje

Brokoli se goji na dva načina. Lahko ga posadimo takoj v zemlji, na parceli, dobro zaščiteni pred mrzlim vetrom.

Bolj pogosti način gojenja je sadik. Parcela za zelje je pripravljena vnaprej. Zelje se dobro odziva na organsko snov in mineralna gnojila. Zaželeno je kislo zemljo.

Najboljši čas za sejanje semen za zgodnje sadike je prvo desetletje marca. Pred sejanjem je treba seme segrevati. V ta namen se dvajset minut potopijo v vročo (do 50 ° C) vodo. In 5 - 8 ur namočite v raztopini bodisi borne kisline ali kalijevega permanganata ali v infuziji pepela. Po namakanju se semena posušijo in posejejo.

Sadike se sadijo v tleh pri starosti 40 dni že sredi aprila, pri čemer ostane dovolj velika površina hrane - 50 × 60 ali 50 × 70 cm. Brokoli potrebuje vlago in zrahljano zemljo.

Prvega maja sem pristal, pokrit s pokrivnim materialom iz mušic in občasnimi zmrzali. Sedi srčno, v jeseni bom napisal članek o poročanju o tem, kako bo rastlina rasla.

Pri izbiri zelja brokoli pretežno zgodnje in zelo zgodnje sorte. Srednje in pozne sorte so manj pogoste in manj zahtevne.

Zgodnje sorte tvorijo glave do starosti treh mesecev in imajo plodove sinusov mladičev vsaj še tri mesece.

Glavne glave tehtajo od dvesto gramov do dveh kilogramov (odvisno od sorte). Glave z brizganjem manjše: do dvesto gramov.

Pred cvetenjem je potrebno očistiti glave. To je odvisno od gostote same glave: prihodnje socvetje morajo biti tesno zaprte. Nato se glava odstrani z delom stebla, dolgim ​​do 15 cm, ki se uporablja tudi za hrano. Žetev mora biti pravočasna. Ker to prispeva k hitri tvorbi in rasti glave zajemalke.

O tem, kako gojiti arašide v državi, preberite tukaj.

Izbira sorte

Brokoli je rastlinska rastlina, ki pripada družini zelja, je vrsta vrtnega zelja. Imenuje se tudi belušna zelje. Steblo rastline doseže višino 60-90 cm, na koncu pa nastanejo cvetni stebli.

Zelenjava se goji za prehrano ljudi - kot cvetača, brokoli v kulinarični rabi, ne listi, ampak nesvetleče socvetje. Porabijo se surovo v solatah, kuhane, ocvrte, na pari, dodajo na prve tečaje, omlete, pite. Brokoli se dobro ujema z mesom, ribami, gobami in drugo zelenjavo.

Pri pridelavi zelenjave rastlina ni potrebna. Prenese dolgotrajne suše, kratkotrajne visoke temperature, je odporna na mraz. Danes se goji več kot 200 sort in hibridov zelja špargljev, med katerimi so zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje. Povedali vam bomo o prvih 10 sort brokoli za srednji pas.

  1. Sorta "Tonus". Zgodnji čas staranja - 80-90 dni. Njegova socvetja so srednje gostote. Glave dosežejo maso 200 g. Sorta je primerna za solate in konzerviranje. Ni primerno za dolgoročno shranjevanje. Zelenjava varno prenaša ekstremne temperature, odporne na bolezni.
  2. Razred "Fiesta". Obdela razrede s hitrim obdobjem zorenja - zori v 70 dneh. Glava je oblikovana ena, tehta 300 g. Za razliko od drugih sort, "Fiesta" ne daje stranskih vej. Struktura je gosta in zelo sočna.

Najboljši čas

Najboljši čas za saditev brokolja za sadike je prva polovica marca. Kose je treba posaditi v odprtem terenu v starosti 30-45 dni, tj. V začetku do sredine aprila. Od konca aprila do začetka maja se zelje lahko sadi že brez nasada.

Tla in zmogljivost za sadike

Za sejanje semena potrebujete škatlo z višino najmanj 25 cm. Dno je treba prekriti s plastjo drenaže. Substrat za sajenje je pripravljen iz naslednjih sestavin:

  • zemljo
  • pesek
  • humus,
  • pepel.
Sestavine je treba zmešati v takšnih razmerjih, da je podlaga ohlapna, lahka, voda in diha.

Pogoji rasti

V prostoru, kjer se sadike kalijo, je treba temperaturo vzdrževati pri 20 ° C. Po pojavu prvih poganjkov se temperatura spusti na + 10 ° C. Nato se držijo takšnih temperaturnih pogojev: če je vreme sončno, mora biti oznaka na termometru pri + 16 ° C, v odsotnosti sonca - + 14 ° S. Tudi za dobro in hitro kalitev sadik je potrebna visoka vlažnost - ne manj kot 70% in redno, vendar ne obilno zalivanje. Tla morajo biti nenehno vlažna, vendar ne poplavljena, sicer lahko sadike prizadenejo bolezensko črno kožo.

Nega sadike

Pri starosti dveh tednov bodo morale sadike potopiti. V ta namen uporabite skodelice za enkratno uporabo ali lončke za šoto. Slednja možnost je bolj optimalna, saj lahko v šotnih lončkih sadike takoj posadimo na odprtem terenu.

Po postopku nabiranja je treba sadike nekaj dni zaščititi pred soncem in jih vzdrževati v prostoru s temperaturo 21 ° C.

Ko se sadike začnejo koreniti, je treba dnevno temperaturo znižati na 17 ° C, nočno pa na 9 ° C.

Izbira lokacije: razsvetljava, tla, predhodniki

Brokoli ljubi sonce, zato za pristanek izbere dobro osvetljeno območje, zaščiteno pred vetrovi.

Priporočljivo je, da skrbite za sestavo tal vnaprej. Jeseni se apnenec, gnoj, kalijev nitrat in organske snovi v obliki gnoja vnesejo v odprto zemljo, kjer gojijo zelje. Če to ni bilo storjeno, se spomladi v vsako luknjo za pristajanje doda humus (1 vedro / 1 m2), superfosfat (2 žlici), sečnina (1 čajna žlička) in pepel (2 skodelici). Za vsako zelje in brokoli ni nobene izjeme, zato je pomembno izbrati mesto s pravimi prekurzorji, da se prepreči okužba z boleznimi in škodljivci. Te vključujejo:

  • zelje
  • redkev,
  • paradižnik,
  • repa,
  • pese.
Brokoli se lahko sadi samo na parceli, kjer so bile zgoraj navedene zelenjave gojene po štirih letih.

Optimalna shema

Zaželeno je, da se sadike presadijo v odprtem terenu v odsotnosti sonca zunaj - v oblačnem vremenu ali zvečer. Optimalna shema pristanka je 35x60.

Kavči se ne poglabljajo veliko - samo do prvega letka, približno 1 cm, dobro zalivanje sajenja, zaželeno je, da se zemlja zasiči - to bo ohranilo potrebno vlago in zaščitilo zemljo pred plevelom.

Skrb za brokoli na prostem

Skrb za brokoli bo tradicionalna, tako kot vsaka zelenjava. Med dejavnostmi je treba redno zalivanje, rahljanje, čiščenje plevela, grmičevje, gnojenje in preventivne ukrepe proti boleznim in parazitom.

Zalivanje, pletje in rahljanje

Zelje belušev je zelo vlažno. Priporočljivo je, da ga zalijemo vsaj enkrat na vsakih sedem dni, vendar je idealna količina ene zalivanje v 2-3 dneh. Bolje je, da to storite zvečer, da ne povzročite opeklin. V vročem vremenu je treba pogostost namakanja zmanjšati na dvakrat na dan. V pomoč je tudi škropljenje.

Poskrbite, da globina plasti 15 cm ni suha. Vsako zalivanje naj poteka istočasno z rahljanjem tal. Globina odvijanja - 8 cm.

Če tla niso mulčana, je treba v redne dejavnosti vključiti tudi pletje. Za uničevanje plevela je treba biti blizu glavice zelja in v neposredni bližini.

Grmičevje

20 dni po zasaditvi mlade rastline na odprtem terenu je treba brokoli izkopati. Hilling se izvaja hkrati z rahljanjem tal.

Drugi obrok bo potreben po 10 dneh. Ta postopek bo pomagal oblikovati več stranskih procesov.

Gnojenje

Skrivnost dobrega spravila in velikih glav je v rednem in pravilnem hranjenju.

Približno 3-4 tedne po sajenju, ko je zelenjava že dobro uveljavljena, je čas, da uporabimo prvo gnojilo. Prvič je bolje gnojiti z organsko snovjo. Primerni kravji gnoj (en del na 10 litrov vode) ali piščančni gnoj (1:20).

Drugo hranjenje se izvede po dveh tednih. Tretji pa je med formiranjem socvetja. Raztopino nanesemo v 10 litrov vodnega superfosfata (40 g), natrijevega amonija (20 g), kalijevega sulfata (10 g). V tistih sortah, kjer se stranski poganjki lahko oblikujejo po rezanju glavne glave, lahko njihovo rast spodbujamo s hranjenjem rastline s 30 g kalijevega sulfata, 20 g superfosfata in 10 g amonijevega nitrata, raztopljenega v 10 l vode.

Prav tako je dobro redno prašiti rastlino z lesnim pepelom. Ta postopek bo imel dvojni učinek: bo služil kot gnojilo in bo zaščitil pred škodljivci.

Preventivno zdravljenje

Kot vsako drugo zelje ima brokoli veliko sovražnikov v obliki patogenov in škodljivcev.

Najpogostejša bolezen je kela. Da bi to preprečili, je treba upoštevati priporočila o kolobarjenju in razdalja med kalčki med sajenjem - zasaditev ne sme biti zgoščena. V neposredni bližini je treba posaditi tudi krompir, paradižnik, papriko, česen, jajčevce.

Mlade nasade lahko zadenejo črno nogo. Za preprečevanje se zdravijo z "Fitosporinom", "Baktofitom" in drugimi podobnimi zdravili. Prav tako lahko brokoli vpliva na peronosporo in sluzasto bakteriozo. Pred sajenjem je treba razkužiti seme. Ko bo pepelasto plesen pomoč lesa pepel, mešanica apna in žvepla, zdravilo "Topaz".

Da bi se izognili poškodbam perila, nanesite pršenje zdravil, ki vsebujejo bakra.

Med najbolj nevarnimi škodljivci so križnice, ki lahko popolnoma uničijo mlade rastline. Da bi preprečili njihovo invazijo, je potrebno pokriti še vedno krhko pristanek netkane tkanine. Lahko pa posipate zemljo okrog belušev z pepelom, tobačnim prahom, poprom, da bi prestrašili škodljivce. Lahko uporabite vodne infuzije teh naravnih insekticidov. Tudi pred nastankom socvetij je možno uporabiti pripravek "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Brokoli lahko napade polže. Da ne poškodujejo rastline, morate razsekati jajčno lupino in jo raztresati med nasadi.

Pojav listnih uši lahko preprečimo z razprševanjem infuzij iz insekticidnih rastlin, npr. Krompirjevih vrhov, z mešanico pepela in mila. V primeru množičnega poraza se zatekajo k zdravljenju z "Aktellikom" in "Iskro-bio".

Zeljeno muho bo izginilo, če ga obdelajo Corsair, Ambush, Rovikurt.

Pobiranje in skladiščenje pridelka

2-3 mesece po sajenju (izraz je odvisen od izbrane sorte), zelje špargljev oblikuje glave socvetja. Obdobje njihovega zorenja je zelo hitro - v 2-3 dneh jih bo treba odrezati, da ne cvetijo.

Po obrezovanju glavne glave čez nekaj dni rastejo manjši stranski procesi, ki so tudi užitni. Bolje je zjutraj odrezati socvetje. Čas shranjevanja za brokoli bo odvisen od sorte. Zgodnje sorte niso primerne za dolgoročno skladiščenje. Shranjujte jih lahko največ 7-10 dni v hladilniku.

Zgodnje in pozne sorte, ki se zbirajo jeseni, se lahko shranijo dlje - približno tri mesece v kleti ali v hladilniku.

Če želite posevke shraniti pozimi, jih boste morali zamrzniti. Zamrznjena brokoli ne izgubi koristnih lastnosti.

Tehnika gojenja brokoli iz semena

Da se ne bi motili s škatlami in sadikami, lahko gojite brokoli na postelji s semeni. Praviloma se semena posadijo v zemljo do globine 2-3 cm konec aprila. Da bi se prvi poganjki brokoli pojavili čim hitreje, mora biti zemlja pri sajenju semena vlažna.

Gojenje brokoli na odprtem polju na Uralu, kot tudi v drugih regijah s hladnimi in kratkimi poletji, je treba izdelati samo s pomočjo hladno odpornih in zgodnjih sort zelja. Uporaba pozno dozorelih sort v teh regijah bo neprimerna, saj zelje nima časa za zorenje. Za saditev brokolja semena v odprtem terenu na hladnih območjih lahko ne prej kot maja.

Značilnosti skrbi za brokoli

Gojenje in skrb za brokoli na prostem se praktično ne razlikujeta od pridelave drugih sort zelja in bosta moč vsakega poletnega prebivalca. Brokula zelje je ena od nezahtevnih rastlin. Da bi bila rastlina zadovoljna s svojo obilno žetvijo, je treba tla na vrtu z brokolijem redno razrahljati, sam zelje pa je treba oploditi in zaliti.

Zlitje brokoli je treba opraviti vsaj enkrat na teden. Da bi zelje raslo sočno in veliko, je treba zaliti ne le korenine rastline, ampak tudi obilno pršiti svoje liste.

Za brokoli, zadovoljen z velikodušno žetvijo, jo je treba hraniti trikrat na sezono. Prvič - 2 tedna po sajenju sadik na vrtni postelji. V tem primeru se organska gnojila (na primer piščančji gnoj ali mullein) uporabljajo kot topila.

Naslednja obdelava poteka s pomočjo nitrata nekaj tednov po prvem. Tretje gnojenje s fosforno-kalijevimi gnojili se izvaja v obdobju nastanka prvih socvetij.

Škodljivci in bolezni

Pridelovanje in skrb za brokoli na odprtem polju je včasih zapleteno zaradi škodljivcev in bolezni, ki jih ta sorta zelja lahko opravi. Glavni škodljivci brokolija so lahko:

Sadike, listi in socvetja lahko vplivajo na bolezni, kot so kobilica, črna noga, gniloba, mozaik in peronosporoza.

Для борьбы с вредителями используют специальные химические вещества. В случае болезней брокколи заболевшие экземпляры с грядки удаляют, а здоровые соцветия обрабатывают специальными растворами.

Žetev

Срезать головки брокколи следует зелеными, не дожидаясь появления желтых цветков. Če je brokoli na odprtem polju razcvetela, postane neprimerna za prehrano ljudi. Bolje je, da takšne glave ne odrežete in jih pustite na postelji, da dobite semena.

Ne spravljajte brokoli iz tal po rezanju glavice zelja. V brokoli iz stranskih sinusov poganjki rastejo zelo hitro, iz katerih lahko dobite še en pridelek.

Predstavljene fotografije rastočega brokule na prostem dokazujejo, da bodo z rednim zalivanjem in z upoštevanjem osnovnih pravil oskrbe vsak poletni prebivalci lahko dobili velikodušno in kakovostno rastlino takšnega zdravega in okusnega zelja.

Pin
Send
Share
Send
Send