Splošne informacije

Kako jesti kivano? Naučite se, kako raste Kiwano

Pin
Send
Share
Send
Send


Dobri dnevi prijatelji!

Preden se pogovoriš Kivano in o njeni uporabi bom na kratko opisal to eksotično rastlino.

Kivano je eksotično sadje družine buč. Podvrste - kumare. Sprva gojijo v Afriki. Danes se aktivno goji na plantažah Nove Zelandije, Izraela in Italije.

Kivano pogosto imenujemo afriška kumara, najverjetneje zaradi podobnosti celuloze in semen v njej. In tudi v primerjavi z rožnato melono - oba imata rumeno lupino z mehkimi mozolji na njej. Koža sadja ima rahlo aromo kumar, meso pa zbira okuse kivija, melone, banane in limone.

Kivano preraste v plezalno vinsko trto, ki je dolga od tri do pet metrov. Dolžina ploda lahko doseže petnajst centimetrov.

Kako raste Kivano?

Sadike naj se seme v enem mesecu, da kalijo doma. 24 ur pred sajenjem semen v lončkih, jih namočite v raztopino "natrija humata" ali "epin-extra". Takoj, ko semena nabreknejo, jih takoj posadimo v lonec s premerom približno 10 centimetrov. Globina sajenja je približno 3 cm. Pot mora biti oplojena zemlja. Najbolj ugodna temperatura za kalitev je 25 stopinj.

Približno ob koncu pomladi se lahko lonec z ohrovtami že vnese v rastlinjak. In že neposredno na vrt, ko se zmrzal konec. Kivano ne prenaša hladu. Zaželeno je, da jih posadimo na zadostni razdalji - približno 1 obrat na 1 kvadratni meter, ker Zanj je značilna aktivna rast listov in vej.

Ker Kivano je creeper, potrebuje nekaj podpora za rast rastlin. Najboljša možnost je pristanek ob ograji.

Kivano je precej odporen na številne bolezni, ki so značilne za družino buč in niso posebej dovzetne za napad škodljivcev.

Ta rastlina začne cvetiti zelo pozno, včasih pod najbolj zmrzaljo, zato se je rodila posebna sorta za naš trak, zeleni zmaj, ki daje sadje ne glede na dolžino dnevne svetlobe.

Če je vreme zunaj precej suho, je treba rastlino zaliti približno 2-3 krat na teden. Potrebno je redno gnojiti zemljo z različnimi gnojili.

Da bi spodbudili rast novih plodov, morate redno žetejo sadje že zrelega sadja.

Aplikacija Kivano

Kot del kivana je v človeškem telesu potrebna ogromna količina vitaminov.

Vsebujejo sadje kivano in veliko količino kalija, zato je to sadje zelo uporabno za bolezni srca. Tudi kivano odlično deluje kot čistilo za telo pred toksini.

Za ljudi, ki skrbijo za svojo kožo, bo meso koristna sestavina za dodajanje kompozicij naravnih domačih mask. Zaradi vodnosti sadja in velike količine vitaminov, bo ta maska ​​popolnoma vlažila in nahranila kožo.

Nobenih neželenih učinkov tega sadja niso ugotovili, seveda pa morate, tako kot vsako drugo sadje, še posebej eksotično, najprej poskusiti majhno količino, da se izognete nepričakovanim alergijskim reakcijam.

Kivano se lahko uživa tako surovo kot tudi za izdelavo različnih marmelad, marmelad in sokov. Tudi kivano izdeluje marinade. To sadje ima veliko količino hranil, ki povečujejo imuniteto.

Že dolgo, odkar so Afriki uporabili lastnost pletenja celuloze kivana kot zdravilno sredstvo.

Obstaja zanimiva varianta uporabe kivano skorje. Ker precej trdna, kot okrasna posoda za okraševanje različnih jedi.

Zadržati Kivano sploh ni težko. V tem primeru dobite rastlino, katere sadje ima prijeten okus in aromo, pa tudi številne prijetne in uporabne lastnosti. Kivano se odlično prilega vsakemu vrtu. Vidimo se, prijatelji!

  1. Rast ananasa domaPozdravljeni, dragi bralci! Ob nakupu svežega ananasa za hrano, ne hitite, da ga razrežemo na koščke - od zgornje rozete listov in spodnjega koreninskega dela sadja lahko rastejo v stanovanju.
  2. Doma rastejo avokadoPozdravljeni, dragi prijatelji! Mi smo že prenehali biti presenečeni zaradi pogleda eksotičnih novih izdelkov, navajeni smo na njihov okus. Včasih pa se sprašujemo: ali je sadje ali zelenjava? Dejansko je vprašanje ... Vzemite vsaj avokado. Nesladkano sadje.
  3. Rastoče fige domaKako gojiti fige doma Dober dan, prijatelji! Dolgo je znana figa, kot fikus karika, vinsko trto, figovo drevo. To sadno drevo ima velike liste, temno zeleno, zelo zanimivo obliko.

Zanimivo sadje

Kivano sadje se imenuje pogojno. Pravzaprav je to zelenjava iz družine Pumpkin. Preprosto povedano, bližnji sorodnik navadne kumare. Imenuje se drugače - afriška bodičasta kumara, dvolična ali želeja melona. Tisti, ki ga imenujejo kumare ali angurija, so napačni. To so povsem različne rastline, v katerih lahko vidite le nekaj zunanje podobnosti.

Dve rožnati meloni se gojijo povsod v državah z vročimi tropskimi podnebji in se gojijo v Novi Zelandiji, ZDA (Kalifornija), Izraelu in Kolumbiji.

Kivano je letna travnata trta s tankimi, vendar močnimi stebli. Po dolžini doseže 5-6 metrov. Gre za rastlino kratke dnevne svetlobe, ki jo lahko gojimo kot vrtno kulturo in kot okrasno vinsko trto.

Kivanski listi izgledajo kot kumare, le manjši. V njihovih sinusih so številne rumene rože. Tako kot ostale buče so razdeljene na moške in ženske. Med celotno rastno dobo trta obilno plodi. Ob upoštevanju vseh pravil oskrbe lahko iz grma zberete do 200 plodov. Za dosego takšnega rezultata je resnično, nenehno odklanjajo zelene liste. Toda donos se lahko močno zniža, če na trti ostane vsaj en kivano sadje in zori.

Kako ga gojiti v naši državi?

Najbolje je, da to naredite s sadikami. Pred sejanjem semen v lončkih za en dan, morate namakati v hranilno raztopino. Takoj ko mine nevarnost zmrzali, se lahko mlade rastline po obveznem strjevanju posadijo v tla. Kraj za kivano je treba zaščititi pred vetrom in neposredno sončno svetlobo. Kljub temu, da je rastlina termofilna, ne prenaša vročega sonca. Opekline se hitro pojavijo na listih, cvetovi in ​​jajčniki pa lahko odpadejo. Kivano raje rahlo, ohlapno, prepustno zemljo. Ne prenaša suše in preplavljanja. Stebla rastline potrebujejo podporo. Zato je zaželeno, da jih posadimo pod ograjo ali zvežemo z vrvico, občasno zavrtimo steblo v smeri urinega kazalca.

Kot opcijo lahko raztegnete mrežo, ki jo bo vinska trta debelo. Zaradi hitre rasti in obilnega listja je treba mlade rastline namestiti na razdalji 50-80 cm, nadaljnja nega za Kivano pa je enostavna. To je redno zalivanje (zlasti po vsaki žetvi), mulčenje tal (koreninski sistem je šibek, ko se olajša, je lahko poškodovan), pletje in dodatno hranjenje vsakih 10-12 dni in morate nadomestiti organsko gnojilo z mineralnim gnojilom. Rastlina se dobro odziva na foliarno prehrano z mikroelementi. Stranski poganjki morajo biti stisnjeni, še posebej pri težkih odebelitvah. V tem primeru se stebla z moškimi cvetovi najprej in predvsem odstranijo. Pridelki se odstranijo vsakih 4-7 dni z obveznim naknadnim zalivanjem.

Ta rastlina ima številne prednosti, od katerih je glavna odpornost na bolezni, značilne za družino buč. Vendar pa obstaja ena pomanjkljivost. Kivano je zelo občutljiv na dnevne temperaturne spremembe. Toda prva domača sorta, zeleni zmaj, se je nedavno pojavila na trgu. Prinesel ga je posebej za naše zemljepisne širine. Razvoj in rast rastlin te sorte ni odvisen od dolžine dnevne svetlobe in sta bolj odporna na nizke temperature. Poleg tega začneta roditi že po 2 mesecih.

Rast v zaprtih prostorih

Če ni vrtne parcele - ni strašno. Balkon ali loža sta kot nalašč za kivano. Kako raste in kakšna je značilnost skrbi za njega v zaprtih prostorih? Najprej morate izbrati lonec pod tovarno. Njegova prostornina se lahko giblje od 5 do 25 litrov. To je odvisno od površine balkona. Da so bili v zaprtih prostorih na plodu liane vezani, je potrebno opraševanje opraviti ročno s čopičem. To naredimo samo zjutraj, ko so rože odprte in cvetni prah je sposoben preživeti. Rezultat sadje odlično okrasite balkon ali ložo.

In kakšen je okus?

Kivano kljub temu, da se imenuje melone, ni večje od povprečne pomaranče. Zelena z marmornimi madeži, lupina sadja je prekrita z mehkimi trni. Ko zori, kivano dobi rumeno barvo. Afriška kumara je zelo vodna zelenjava. Njegovo zeleno meso je po teksturi podobno želeju. Zato mora to zrelo sadje izvleči z žlico.

Sladko in kislo Kiwano, ki ima hkrati podoben okus melone, banane in kumare, vsebuje številne koristne snovi in ​​ima zdravilne lastnosti. Meso je bogato z ogljikovimi hidrati, vitamini skupine B, makro- in mikroelementi, med katerimi so najpomembnejši železo, cink, kalcij, baker, fosfor, kalij in magnezij. In predvsem je v njej askorbinska kislina.

Daljša uporaba kivana, zlasti pozimi, pomaga krepiti imunski sistem. Zaradi nizke vsebnosti kalorij (le 44 kalorij na 100 gramov), je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. Zaradi vsebnosti kalija je sadje koristno za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Vendar to ni konec njegove uporabe v medicini. Meso ploda s svojimi adstrigentnimi lastnostmi spodbuja celjenje ran in ustavljanje krvavitev.

Nagrajeni kivano in kozmetologija - kot sestavni del maske za obraz in telo. Imajo izrazit zaostrovanje in tonizirajoč učinek na kožo. Zaradi povečane vsebnosti vlaken plodovi spodbujajo črevesno gibljivost in se priporočajo za preprečevanje bolezni prebavil. Med kemoterapijo redna uporaba soka ugodno vpliva na stanje las, upočasnjuje in zmanjšuje njihovo izgubo. Celo diabetiki lahko jedo sadje rogate melone.

Kako se uporablja?

Kako jesti kivano je odvisno od stopnje zrelosti ploda. Pojedite ga v zeleni obliki in popolnoma dozoreli. Zeleni so soljeni in kisli kot kumare. Kivano bo kompotom in ohranjevalcem prinesel originalen okus. Toda najpogosteje se sadje uživa surovo. Njegovo gosto zeleno meso dodamo sladicam in solatam. Koktajli, sendviči in glavne jedi krasijo olupljene rezine. Kako jesti kivano, če je zrel? To naredite tako, da ga razrežete na pol in z žlico izberete celo kašo. Po tem se prazne polovice ne morejo zavreči in se dobro umijejo. Če jih položite na konice, kot so noge, se bodo spremenile v izvirne jedi za postrežbo prigrizkov ali zanimivo opremo za strežbo mize.

Veliko jih zanima, kako v njegovi domovini jedo kivano. Najbolj priljubljena jed je predjed z morskimi sadeži in sirom. Pripravljena je preprosto. Morske jedi je treba zmešati z mehkim sirom in dodati kivano. Včasih lahko storite brez morske hrane. Dovolj je, da se sir razreže na rezine in jih naredi z želatinastim mesom afriške kumare. Iz soka Kiwano lahko pripravite okusen in zdrav koktajl. Če želite to narediti, mu dodajte sok limone ali oranžne barve in jih premagajte v mešalniku. Takšen koktajl strežejo v kozarcu brusnega papirja kivano.

Po zaužitju rožnatih melon ni bilo zabeleženih resnih posledic. In vendar, ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, je priporočljivo, da prvič kivano previdno poskusite v majhnih koščkih.

Ko smo ugotovili, kako jesti kivano, lahko rečemo, da se zreli plodovi lepo shranjujejo pri sobni temperaturi nekaj mesecev, skoraj do pomladi. Torej, lahko odlično podpirajo imuniteto skozi zimo.

Kaj je to?

Neverjetna rastlina ima afriške korenine, vendar se vedno bolj pojavlja v ruskih vrtnarjih in vrtnarjih. Zaradi zelo posebnega videza in podobnosti s kulturami, ki jih pozna naš potrošnik, se kivano imenuje rožnata melona in celo afriška kumara. Takšne analogije so posledica prisotnosti neobičajnih trnov na površini sadja in tudi v luči ovalnega sadja.

Z vidika pripadnosti kateri koli vrsti rastlin spada med travnate trte iz družine buč. Lupina ima rumeno-oranžno barvo, z želatinasto celulozo, ki vsebuje veliko število semen. Sodeč po ocenah, je okus kivana precej trpk, koža pa se redko uporablja za prehrano ljudi. Stopnjo zrelosti ploda kaže barvna nasičenost sadja - zrelo sadje postane svetlo oranžna.

Odrasla rastlina praviloma doseže višino približno 5 metrov, čeprav ima zaradi svoje sposobnosti zavijanja zelo dekorativni videz. Zato kivano pogosto deluje kot element, s pomočjo katerega je mogoče oblikovati izvirno vrtno parcelo ali celo ložo. Kultura je zelo odporna, izstopa za odpornost na različne bolezni, poleg tega, kompetentne kmetijske tehnologije vam omogoča, da dobite dokaj dober pridelek sadja.

Kljub temu, da je izvor afriški kivano, danes obstaja veliko sort te rastline, ki so priporočene za pridelavo v določeni regiji in podnebju. Nekatere sorte so usmerjene v razmnoževanje v Sibiriji v rastlinjakih. Z ugodno klimo, je povsem mogoče, da rastejo rogate melone na prostem v osrednjih regijah Rusije.

Sadje je majhna kalorija. Eno sadje vsebuje približno 44 kal. Kar zadeva ravnovesje hranil, kivano vsebuje naslednje:

  • ogljikovi hidrati - 7,6 g,
  • beljakovin - ne več kot 1,8 g,
  • maščobe - 1,3 g.

Obstaja domača raznolikost creepers imenovano Green Dragon. Eno leto kulture, njeno vegetativno obdobje je približno 80 dni. Višina stebel je običajno tri metre. Zreli plodovi dosežejo maso 150 gramov, po zbiranju jih lahko shranite vsaj šest mesecev. Še vedno pa so glavni dobavitelji sadja države Afrike, Izraela in Južne Amerike.

Liana cveti v majhnih, vendar številnih cvetovih, ki imajo rumeno barvo. Plezalna rastlina ima površinski koreninski sistem. Listje spominja na kumarsko zeleno maso, vendar se od njega razlikuje v manjših velikostih.

Sadje je majhna kalorija. Eno sadje vsebuje približno 44 kal. Kar zadeva ravnovesje hranil, kivano vsebuje naslednje:

  • ogljikovi hidrati - 7,6 g,
  • beljakovin - ne več kot 1,8 g,
  • maščobe - 1,3 g.

V zvezi z dnevno normo za telo, je treba omeniti, da približno 100% potrebnih snovi pade na 100 gramov zarodka. V zvezi s pridobitvijo eksotičnega sadja se je v tej zadevi treba zanašati na naslednja priporočila:

  • fetus ne sme imeti vidnih poškodb, poleg tega je treba dati prednost kivanu srednje velikosti,
  • svetla barva pomeni, da je zrela,
  • sadje mora biti čvrsto na dotik
  • poleg tega morajo biti zreli konici kivano rumeni.

Če naj bi se sadje prevažalo kjerkoli, je bolje, da se odločite za nezrele izdelke. Posebnost ploda je zmožnost zorenja v raztrgani obliki. Obstajajo številna priporočila glede shranjevanja sadja doma, v mnogih pogledih so zahteve podobne pogojem, ki so potrebni za shranjevanje kumar. Kot večina sadežev je kivano najbolje shraniti v posebnem spodnjem predelu v hladilniku. Da bi sadje zorelo, ga morate pustiti na soncu.

Plodovi, ki nimajo mehanske poškodbe, se praviloma lahko shranjujejo doma približno šest mesecev, saj celuloza zanesljivo ščiti kožo pred učinki zunanjih dejavnikov.

Uporabne lastnosti

Zaradi kemične sestave zarodka se lahko pripiše uporabnim izdelkom za zdravo prehrano. Sadje se izloča z vitamini A, B, C, ki so ključnega pomena za delovanje telesa. Poleg tega minimalna vsebnost kalorij in visoka vsebnost vode omogočata uporabo kivana v prehrani ljudi, ki gledajo svojo težo. Izboljšuje imuniteto, odstranjuje toksine in žeji. Doma se plod uporablja kot hemostatsko zunanje sredstvo, saj so plodu dodeljene adstrigentne lastnosti. Da bi preprečili izgubo krvi, se uporabi meso.

Eksotična kumara v povpraševanju za kozmetične namene. Na osnovi tega so izdelani različni izdelki za nego kože, Kivano pa deluje kot sestavina za čiščenje mask. Pogosto se sadje kombinira z medom. Zaradi posebne kemične sestave ima uporaba sadja pozitiven učinek na gibljivost črevesja. Kalij, ki je bogat s kulturo, prispeva k izboljšanju kardiovaskularne dejavnosti.

Kivano ni kontraindiciran tudi za diabetike.

Treba je poudariti glavna hranila v sadju, kot so: t

  • витамин А, В1, В3, В5, В6, РР, С,
  • макроэлементы – калий, натрий, магний, фосфор,
  • микроэлементы – марганец, железо, цинк, медь,
  • кроме того, в нем присутствуют кислоты и минеральные соли.

Tako impresiven seznam uporabnih komponent omogoča poudarjanje naslednjih glavnih točk, pri katerih je uporaba kivana maksimirana:

  • zaradi svoje sestave, bogate z mikro in makro elementi, zagotavlja telesu potreben nabor snovi za pravilno delovanje, koristi od uživanja kivana posebej suhih v zimskem obdobju, je dokazano, da bodo jedi s tem plodom, ki bodo redno prisotne v prehrani, pozitivno vplivale na celotno prehrano. imuniteta,
  • zaradi 89-odstotne vsebnosti vode lahko plod ohrani ravnovesje tekočin na ustrezni ravni,
  • kalij ugodno vpliva na delovanje srčne mišice,
  • zaradi nizke vsebnosti kalorij je plod indiciran za ljudi, ki so na dieti,
  • Kivano sok iz celuloze spodbuja prebavni trakt, in vlakna izboljšuje črevesno gibljivost, ki pomaga odstraniti škodljive snovi iz telesa.

Kljub impresivnemu seznamu koristi in koristi afriške kumare, obstajajo nekatere omejitve, povezane z njeno uporabo v hrani. Treba je omeniti, da sadje nima nobenih posebnih kontraindikacij, ampak ker je sadje še vedno eksotična kultura, jo je treba jesti previdno. To velja za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam na hrano. Zato je vredno uvesti ga v prehrano v majhnih količinah, skrbno spremljajte reakcije vašega telesa.

Poleg tega obstajajo primeri individualne nestrpnosti do katere koli snovi, v tem primeru je treba od spoznanja z afriško poslastico popolnoma opustiti.

Kako jesti sadje?

Vprašanje, kako uporabljati to sadje, je zaskrbljujoče za mnoge. V tem primeru gre za okusne preference in največje koristi. Za obogatitev telesa s folno in askorbinsko kislino se kivano poje, ko se sadje pobere. Ni potrebno, da ga izpostavljamo različnim toplotnim obdelavam, edina omejitev je skorja, ki je popolnoma neprimerna za hrano. Meso se zaužije s semenom, sadje se razreže na dva dela, notranjost pa se odvaja z žlico. Poleg tega je čudovito sveže. Lahko se pije kot samostojna pijača ali v kombinaciji z drugimi pijačami.

Kivano izdeluje žele in džeme, kompote. Sadje se lahko kisli in celo kisli. Sadje lahko služi ne le kot ločena jed, temveč tudi kot sestavina. Sadje se pogosto nahaja v sadnih mešanicah ali drugih lahkih prigrizkih. Poleg tega služi kot odlična dekoracija za jedi.

Nekateri sladokusci celo jedo afriško kumarico, ker je bogata z vlakninami in vitamini B.

Ljubitelji eksotičnega sadja uspešno raste Kivano ne samo na prostem in v rastlinjakih, ampak tudi iz semenskih hiš. Kot večina rastlin, poleg sajenja semen, trto goji s potaknjenci ali sadike. Vendar bo saditev semen v večini primerov učinkovitejša. Lonci z rastlinami lahko najdete na balkonih ali celo doma. Kot posodo se praviloma uporabi posodo velike količine, ki je napolnjena z utrjeno mešanico.

Sadika rastline lahko vzklije pri temperaturi od +25 do + 35ºС. Če se temperatura ne upošteva, se bo pojavila zamuda pri rasti. Kultivirana trta na več načinov. Najpogosteje raje uporabljajo seme, ki se posejejo mesec dni pred presajanjem na mestu ali v rastlinjaku. Takoj v odprtih tleh semena ne morejo biti posejani, saj bo najmanjše znižanje temperature zraka povzročilo smrt mlade rastline. Običajno je to čas v aprilu ali maju.

Dan pred sajenjem je semenski material namočen v stimulatorju rasti, po nabrekanju se premika v lonec z zemljo. Rastlina potrebuje dobro drenažo in hranljivo zemljo. V nekaterih primerih se semena po namakanju pustijo na toplem mestu do pljuvanja. Običajno traja od 2 do 3 dni, vendar ta korak ni obvezen. Vendar pa bo to povečalo možnosti za kasnejšo kalitev kulture.

Z pristanek v odprtem terenu ne mudi, preden je bolje, da se obrat za več tednov v rastlinjaku. Da bi pravilno zasadili kivano, je treba opozoriti, da bo optimalna razporeditev vinogradov ustvarjanje več vrst, razdalja med katero naj bi bila približno 40 centimetrov. Zemljišče za pristanek naj se segreje na najmanj + 10ºС. Globina sajenja ni več kot tri in pol centimetrov.

Posadite vinsko trto na parceli, kjer bo neposredna sončna svetloba ne bo padla na njega in ne bo nobenega prepiha. Najboljša možnost bi bila pristanek ob ograji ali kakršnih koli zgradbah. Kivano dobro raste v ohlapnih in lahkih tleh, vendar ga lahko uniči suša in pretirano zalivanje. Do danes ni nobenih samooprašenih sort kivano, zato pri gojenju vinske trte doma opraševanje poteka ročno pri uporabi čopiča.

Da bi se naprava čim hitreje prilagodila zemljišču, je treba strogo upoštevati osnovna pravila v zvezi s kmetijskim inženiringom.

Pridelovanje kivana zahteva skladnost z obveznimi zahtevami za nego pridelka. Takšen opis obveznih korakov je treba upoštevati:

  • pletje - zemlja okoli rastline potrebuje redno odvzemanje in odstranjevanje plevela, saj se bo rastlina dobro razvijala le v lahkih tleh,
  • zalivanje - namakanje pridelkov je treba izvajati vsaj 2-3 krat na teden,
  • oploditev - kot večina vrtnih pridelkov, afriška liana potrebuje gnojilo, dober mullead za rast in razvoj kivana bo mullein ali piščančni gnoj, predpogoj za hranjenje pridelka pa je izmenjava organskih snovi in ​​mineralnih hranil, koristno je zagotoviti dodatno krmljenje,
  • stiskanje - da se rastlina ne zgosti veliko, se izvede stiskanje stranskih procesov, odstranijo prazni cvetovi iz pridelka, mladi tedenski jajčniki se odstranijo po 1-2 dneh, ker bodo taka dela pripomogla k oblikovanju novih plodov,
  • hilling - te dejavnosti niso obvezne, če pa se tla čez dan pregrejejo ali če se zemlja čez noč preveč ohladi, je bolje, da se rastlina zaščiti pred korelacijskim sistemom pred temperaturnimi nihanji, poleg tega pa bo ohranila vlažnost hranil v tla
  • nekaj sadja je treba pustiti na rastlini za popolno zorenje, od njih v prihodnosti lahko dobite semena za sajenje novih pridelkov,
  • ob koncu rastne sezone vse plodove je treba obirati in rastline za kompost.

V naslednjem videu boste izvedeli več o sejanju kivana.

Poznavanje eksotičnega sadja

Kivano afriške kumare ni ničesar tako imenovano, njegov nadzemni zeleni del predstavlja letna liana, ki raste v sprejemljivih pogojih in zaseda večja območja kot običajna kumara. Na začetku se je kultura razširila le v Afriki in Južni Ameriki, vendar se sadje goji v zahodni Evropi in na Balkanu. Razlog za to ni le dejstvo, da vedno več ljudi želi diverzificirati dnevno prehrano z neobičajnim sadjem in zelenjavo.

Afriška kumara je odporna na večino škodljivcev in bolezni, kar omogoča varčevanje s sredstvi za boj proti slednjim.

Najprej se vsi zanima, kaj je sad eksotične kulture. Obstaja veliko analogij tega, kako izgleda sadje kivano: majhna rožnata melona, ​​rumena kumara z iglami, celo videz zaprtih "čeljusti" rastline muharice. Največja razlika od običajne kumare za nas je zelo debela koža, ki jo je težko ugrizniti kot koža melone ali tanke lubenice.

Zaradi tega mnogi ljudje verjamejo, da bo večina izdelka po čiščenju šla v smeti oziroma bo ostala le majhen del kaše, ki ne krije stroškov.

Pomembno vprašanje je, kakšen okus ima rožnata melona. Kivano ima specifičen okus, ki ga ni mogoče identificirati z nobenim znanim sadjem, kot če bi najprej poskusili banano in jo poskušali primerjati s tem, kar bi lahko zrasla v zelenjavnem vrtu. Na splošno imajo sadje zadostno količino vlage in sladkega in kislega okusa, ki dobro utrudi žejo. Ko boste prvič poskusili, boste občutili podobnost s kumaricami, melono, banano in limeto, vsaka oseba pa ima svojo analogijo, zato je v tem primeru vse odvisno od subjektivnega mnenja.

Priprava semen pred sajenjem

Pred setvijo je treba semena namakati za en dan v pripravljeni raztopini natrijevega humata. Če želite to narediti, kupimo v specializirani trgovini gnojilo, ki ima enako ime (ne zamenjujte s kalijevo človeštvo).

Uporabite lahko tudi gnojilo "Epin-ekstra", ki daje enak učinek.

Sejanje semen za sadike

Takoj je treba reči, da je nemogoče sejati neposredno v odprto zemljo, tudi če živite v južnih širinah. Spomnimo se, da v pomladi lahko pride do resnih padcev temperature, oziroma obstaja tveganje, da izgubimo vse sadike naenkrat.

Ko je seme oteklo, ga je treba položiti na toplo mesto, preden ga zarežemo 2-3 dni. Čeprav ta korak ni obvezen, bo povečal možnosti za kalitev.

Setev na sadik se izvede konec aprila - začetek maja, da se prenese na odprto zemljo v času, ko temperatura ne pade pod 10 ° C, njena nihanja pa nimajo velike amplitude. Za saditev semena mora biti v nakupu hranilne razsute prsti. Uporablja se majhna posoda, katere premer ne presega 10 cm.

Nega posevkov

Po sejanju kivana bomo razpravljali o nadaljnji pridelavi doma.

Poleg zgoraj navedenega, morate sprostiti zemljo in ohraniti vlažnost tal. Tako boste dosegli optimalno rast, ki vam še omogoča, da pridobite letino prej.

Sajenje sadik na stalno mesto

Nato bomo razpravljali o razlikah pri izbiranju afriške kumare v odprtem terenu. Navedemo najboljše mesto in upoštevamo slabe možnosti.

Sajenje poteka v 3-4 tednih, odvisno od hitrosti rasti in razvoja sadik. Če niste prepričani, da se bo ponoči ohranjala zadostna temperatura, potopite sadike pod folijo ali v rastlinjak.

Zalivanje, pletje, rahljanje

Zalivanje Ne mislite, da če je rastlina iz Afrike, to pomeni, da je treba »urediti« Saharo na vrtu. V takšnih razmerah bo kivano hitro umrl, vi pa boste zaman izgubili svojo moč. Zalivanje naj bo vsaj 2-3 krat na teden, če ni zunaj zelo vroče.

Če se sonce peče tako, da se zemlja razpokne, ga dnevno zalivamo, preverjamo zemljo v bližini grmovja za vlago s palico ali s posebnimi elektronskimi napravami. Upoštevajte, da se zalivanje izvaja pred sončnim vzhodom ali po sončnem zahodu, sicer bo tovrstno namakanje prizadeto.

Weeding Bodite prepričani, da odstranite vse plevele na območju, kjer rastlina raste. Ne pozabite, da za oblikovanje zelene mase kivano zahteva veliko količino mineralov in hranil, ki potegnejo plevele iz tal.

Odvijanje. Loosening vam omogoča, da koreninam omogočite dostop do kisika. Potrebno ga je voditi, ko je zemlja prekrita s skorjo. Za to je bolje primerna zgodaj zjutraj ali zvečer. Čez dan ne morete storiti tega, sicer bodo vaša dejanja privedla do izhlapevanja velike količine vlage iz tal.

Ščipanje pobeg

Če gojite rožnato melono, ki ni v vlogi okrasne rastline, potem je privezovanje potrebno. Bodite prepričani, da ščepec stranskih poganjkov, sicer obseg zelene mase bo vplivalo na pridelka. Oblikujemo grmovje, tako da izgledajo kot krožno obliko ali, če je tako zasnovano, raztegnemo v eno trdno črto.

Hilling

Vendar pa ni pomemben del oskrbe, če pa se zemlja čez dan pregreva veliko ali pa se podnevi preveč ohladi, potem ne bi škodovalo, če bi zaščitili korenine pred pregrevanjem ali prekomernim ohlajanjem.

Hilling pomaga zadrževati vlago v tleh, kar je še posebej pomembno za južne zemljepisne širine, kjer je poletje zelo vroče.

Gnojenje se izvaja obvezno, ne le za organsko snov, ampak tudi za "mineralno vodo", da se zagotovi hitra rast in potreba po zeleni masi. Od ekoloških lahko naredite infuzijo mulleina, piščančjega gnoja ali trave. Od mineralnih gnojil je bolje dati prednost kompleksnim, ki vključujejo kompleks NPK.

Če uporabljate oporo, lahko navpično povežete glavno steblo vrste čebeljih kumar. Tako lahko postavite razsutem stanju gor in prihranite prostor. Uporabite lahko tudi kumarevo mrežo, ki je odlična za kivano.

To lahko storite brez podveza, toda v tem primeru bo trta trajala veliko prostora, in ko gojijo v rastlinjaku brez podveze zagotovo ne naredite.

Žetev

Plodovi se začnejo zbirati v avgustu, ko postanejo rumeni. Na tej stopnji so odlično skladiščeni, vendar je okus slab, ker imajo okus prevelike kumare. Da bi dobili najbolj okusne plodove, jih je treba rezati v trenutku, ko postanejo svetlo oranžni. Ni vam treba čakati, da zberete veliko sadja naenkrat, saj bo to upočasnilo nastanek novih.

Po obiranju se rogate kumare hranijo največ šest mesecev brez zamrzovanja ali dajanja v hladilnik.

Kako jesti kivano sadje

Ko govorimo o tem, kako gojiti kivano, je vredno omeniti, kako jesti to sadje.

Kot bi lahko uganili, lupina ni uporabljena za hrano, kar pomeni, da jo je treba odstraniti. Vendar pa je užitni del tako mehek, da ga ni mogoče ločiti od kože kot oranžna rezina. Zato se sadje razreže na dva dela, želatinasto "polnilo" pa z žlico. Nato ga lahko solimo ali sladkamo, dodamo različnim jedem. Če vam je všeč okus sadja, ga lahko uporabite brez mešanja z ničemer.

To zaključuje razpravo o zanimivem "bratu" kumar, ki je priporočljivo gojiti ne samo za prodajo, ampak tudi za osebno uporabo. Spomnimo se, da je treba upoštevati vsa opisana pravila, da se pridobi dobra letina, ki se bo razlikovala ne le po okusu, temveč tudi po koristih za telo.

Oglejte si video: kako se jede kiwano (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send