Splošne informacije

Morski ohrovt: koristi in škoda, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Pin
Send
Share
Send
Send


V prehrani sodobnih ljudi divje rastline zavzemajo zelo nepomembno mesto. Toda prav v njih so se ohranile koristne lastnosti, ki so jih ohranile narave in niso bile pokvarjene s človeškim posegom. Kelp, ali morske alge - ena od teh rastlin.

Že v antičnih časih so ga ljudje ocenjevali kot preprosto dostopen prehrambeni izdelek, ki vsebuje vse potrebne snovi. V skladu s starodavno japonsko legendo, je Bog poslal ljudem alg za obnovitev moči, pridobitev neustrašnosti, dolgoživosti in vztrajnosti.

Nato boste spoznali prednosti, škodo in zdravilne lastnosti morskih alg (kisle, sušene, konzervirane), kako jemati to koristno algo, ima kontraindikacije in ali je alg uporaben za otroke, nosečnice in doječe ženske.

Laminarija (iz lamine plošče) - alga iz razreda rjavih alg, s širokimi gladkimi ali nagubanimi listi do 20 metrov dolge in do pol metra široke. Od tridesetih vrst alg, niso vse užitne, med njimi je sladka alg, ki je pogosta v japonskem morju in v Okotskem morju, in kelpa, ki je izsekana iz belega in karskega morja.

Imenujejo se „morska kala“ in se umetno pridelujejo v vodnih ribogojnicah (v Rusiji v Barentsovem in Belem morju). Alge se nahajajo v krajih s konstantnim tokom na globini od 4 do 25 metrov.

Običajno se zbirajo po nevihti, ko rastlina pride iz dna. Listi se kot špageti navijejo na palico in odstranijo na površino.

Sveže pripravljeni rjavi listi postanejo temno zeleni le na drug dan. Po izpiranju, najprej z vročo, nato s hladno vodo, se alge dajo v jame soli, kjer se presejejo za en dan in nato posušijo in pakirajo. Sol se ne absorbira v liste, ampak pomaga ohranjati njihovo svežino. Suha alg je pridobljena z naravnim ali umetnim sušenjem, v zraku ali v posebnih pečicah.

V evropskih trgovinah se kelp prodaja v več oblikah:

    briketi posušenih listov,

zamrznjeni briketi listov,

Postavlja se vprašanje, ali je koristno morsko zelje v konzervirani hrani in kako je boljša suha lupina? Seveda je bolj priročno in najlažje uporabiti konzervirano ali konzervirano hrano, ki je pripravljena za uživanje.

Toda glede na vsebino koristnih snovi, so suhe alge bolj zaželene, obdržati lastnosti svežih listov. Pri izbiri konzerviranega izdelka, še posebej pri nakupu po teži, bodite pozorni na barvo listov (temno zelene), njihovo gostoto (elastično in gladko) in konsistenco (brez sluzi in širjenja v rokah).

Priporočljivo je, da shranite konzervirano hrano, ki ni daljša od določenega roka trajanja, in odprto hrano - ne več kot dva dni v hladilniku.

Zamrznjeni listi se shranjujejo v zamrzovalniku do enega meseca. Najdaljše se shranjujejo suhe alge: v tesno zaprti posodi na suhem, temnem mestu do tri leta.

Uporabne lastnosti za odrasle ženske in moške

Morsko zelje v kemijski sestavi je edinstven naravni kompleks, ki vsebuje celo vrsto naravnih mineralov in vitaminov. Včasih se imenuje "morski ginseng". Med minerali imenujemo natrij, kalcij, magnezij, mangan, žveplo, silicij, kobalt, cink, železo, fosfor in seveda najpomembnejši so kalij in jod.

Jod je vsebovan v organsko vezani obliki, 30-40 gramov listov pa je dovolj za dopolnitev dnevnega vnosa joda.

Veliko alg in vitaminov A, C, D, K, skupine B, kot tudi snovi, ki podpirajo imunski sistem, izboljšujejo kakovost krvi in ​​normalizirajo prebavo.

Izdelek lahko imenujemo univerzalno zdravilo za moške in ženske, ker:

    izboljša delovanje srca, normalizira krvni tlak,

zmanjšuje holesterol, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo,

zmanjšuje tveganje za nastanek tumorjev, t

izboljša stanje ščitnice pri hipotiroidizmu (uporabljajte le pod zdravniškim nadzorom),

odstrani toksine in žlindre

priporočljivo kot odvajalo za ljudi z zaprtjem,

obnovi moč in razbremeni stres

povečuje duševno budnost

povečuje spolno privlačnost moških in žensk

pomaga pri obvladovanju prekomerne teže.

Vendar pa obstajajo nekatere omejitve pri uporabi alg, zato morate upoštevati zmernost in se po potrebi posvetovati z zdravnikom.

O videoposnetku o čudovitih lastnostih tega izdelka si oglejte:

Pin
Send
Share
Send
Send