Splošne informacije

Kdaj izbrati češnjeve liste

Pin
Send
Share
Send
Send


V Rusiji je češnja postala priljubljena v 15. stoletju. Njegove sladke in kisle plodove so pobirali v prihodnosti, liste pa so uporabljali pri dekapiranju zelenjave. Cherry čaj je bil uporabljen za nekatere bolezni in je preprosto popil kot okusno toplo pijačo.

Sestava in uporaba češnjevih listov

Češnjevi listi vsebujejo enake hranilne snovi kot pri sadju, vendar v nižji koncentraciji. To so magnezij, jod, natrij, brom, vitamini A in B, aminokisline. Čaj iz višnjevega lista je bogat s tanini in antioksidanti. Za pripravo čaja lahko uporabite češnje in češnje.

Približno 5 stoletij v Rusiji pije čaj čaja. V tem času so se v ljudskem zdravilstvu nabrali številni tradicionalni recepti zdravih pijač in zbrane so bile številne informacije o njihovi zdravilni moči.

Prednosti čaja iz listov češnje:

  • krepi imunski sistem
  • krepi krvne žile in srčno mišico,
  • znižuje krvni tlak
  • ima rahel diuretični učinek, t
  • izboljša prebavo
  • ima mukolitično lastnost
  • Ima antioksidant in anti-aging učinek.

V kombinaciji z mlekom ima pijača dober mucolitični učinek, zato je koristno piti z bronhitisom, pljučnico in kašljem, pri čemer je težko pričakovati sputum. Visoka vsebnost pektina prispeva k normalizaciji prebavnega trakta. Pijte koristno za uporabo z drisko. Zaradi vsebnosti taninov je blato vezano.

Blagi laksativni učinek čaja iz listov češnje pomaga normalizirati ravnotežje med vodo in soljo v telesu. S pomočjo pijače lahko odstranite majhne skupine peska z urolitiazo.

Znane hemostatske lastnosti čaja. Zato se lahko pije s hudo menstruacijo pri ženskah. Navzven se uporablja za krvavitve iz nosu. Dovolj je, da navlažite tampon v čaju in ga nanesete na nos.

Vzemite ta test in ugotovite, katera od pijač vam najbolj ustreza.

Z vsemi pozitivnimi lastnostmi pijače ima v nekaterih primerih lahko negativen učinek. Škoda zaradi čaja iz listov češenj in kontraindikacij:

  • neželeni pri gastritisu in razjedah, t
  • kontraindicirana s povečano kislostjo želodca,
  • lahko znižajo krvni tlak, ki je nevaren za hipotenzijo,
  • ne smejo uporabljati z nagnjenjem k zaprtju.

Ne pijte z alergijami in posebnostmi. Svež, šibek čaj se lahko da otrokom kot vitaminsko in imunsko-krepilno pijačo. Za manjše poškodbe lahko nanesete povoj, namočen v čaj, za lajšanje vnetja.

Obiranje in predelava

Cherry listi za čaj se lahko zbirajo od začetka maja do julija, dokler so zeleni in niso izgubili koristnih snovi. Najbolj dragocena v smislu koncentracije koristnih sestavin je material, zbran v začetku maja, ko so listi samo cveteli in niso imeli časa za toge.

Obiranje se izvaja s peclji v suhem, jasnem vremenu. Po potrebi se sperejo, posušijo in šele nato v zračenem prostoru za sušenje. Najbolj dišeči in nežen čaj se pridobi, če liste pobirate iz mladih poganjkov.

Sušenje zbranega materiala se lahko izvede v celoti, obračanje listov enkrat na dan, tako da se enakomerno posušijo in ostanejo zeleni. Nekaj ​​svežih poganjkov prehaja skozi mlin za meso in posuši v tleh v suhem prezračevanem prostoru. V tem primeru se izkaže, da se ta čaj piva.

Listi se lahko poberejo sredi poletja, ko postanejo bolj grobi. Tak material gre v fermentacijo. Poznavalci trdijo, da je iz tako zrelih poganjkov pridobljen najbolj aromatičen in bogat okus. Kdaj izbrati češnjeve liste za kasnejšo fermentacijo? To je konec plodnega obdobja - približno mesec julij.

  1. Zberite zrele liste.
  2. Saskladyvayut v pakiranjih v tanki plasti.
  3. Postavite v zamrzovalnik 3-4 ure.
  4. Odmrzniti.
  5. Potegnite med dlani za dodelitev soka.
  6. Zložite v plasti posode, pokrijte z vlažno krpo.
  7. Stojte 5-8 ur.
  8. Sušimo v sušilniku pri 100 ° C.

Čas fermentacije je odvisen od temperature. Optimum je 25 ° C. Ko listi pridobijo intenzivno sadno-cvetlični vonj, se fermentacija suspendira s sušenjem. Treba je posušiti v več korakih, da se material ne sežge.

Nato posušeno surovino, ki je v zraku vreče za zorenje za 2-3 dni. Kasnejši čaj se pripravi v zaprtih posodah in shrani v kuhinjski predal. Fermentirani čaj ima harmoničen okus, prijetno aromo brez zeliščnih note. Lahko nadomesti običajni črni čaj.

Kako narediti čaj

Čaj iz češnjevih listov, sušen na tradicionalen način, pripravimo po analogiji z drugimi zeliščnimi pijačami. Surovine so napolnjene z vodo, katere temperatura je enaka 95 ° C, in vztrajajo 5 minut. Za 1 skodelico vode vzemite 1-2 žličke. čaj Če pripravite pijačo iz fermentiranih listov, jih vzamete za polovico manj. Okusno pijačo z listi malin in listov črnega ribeza lahko dodamo zrele češnje.

Če želite, da čaj, bogata z vitamini in dobro toniranje, morate pour 300 ml vroče vode 1 žlica. l posušene češnjeve liste in 1 žlička. črni čaj. Vztrajati 3-5 minut, piti toplo. Pri boleznih zgornjih dihalnih poti je tak čaj napol razredčen z kuhanim mlekom in dodan je med.

Lahko pripravite mešanico vnaprej za segrevanje in protivnetne pijače za hladno sezono. Če želite to narediti, zmešamo zdrobljenih listov ribeza, češnje in suhe vrtnice v enakih deležih. Pripravljen iz mešanice čaja ima antiseptično, tonik, imunsko-krepilne lastnosti in je koristen za preprečevanje prehladov. Lahko se kuhajo vsak dan.

Češnjevi listi so dragocen material za pripravo čaja. Je enostavna za pripravo in prijetna za pitje, zlasti v kombinaciji z dišečim češnjevim marmeladom.

Kdaj in kako zbirati liste za zdravljenje

Listi češnje so pobrani med cvetenjemko se kopičijo največje količine koristnih snovi. Liste pobrati le daleč od vozišča, na območju brez industrijskih podjetij.

Odločite se za suho, jasno vreme, ko so češnjevi listi že suhi od jutranje rose. Listi so odtrgani ročno ali rezani s škarjami z ali brez peclja.

Nato se listi razvrstijo, odstranijo močno umazane, bolne, žuželke, pa tudi zbledele in zbledele.

Za pranje ali ne za pranje listov?

Takšno vprašanje skrbi številne dobavitelje, vendar ni dokončnega odgovora.

Če pa upoštevamo dejstvo, da se surovine nabirajo v suhem vremenu in da ni dovoljeno pobirati listov, ki so mokri po dežju, je odgovor očiten. Oprani listi so prikrajšani za veliko koristnih in zdravilnih učinkovin, v procesu sušenja pa lahko preprosto gnilobe.

Zato je bolje, da se zbirajo iz čistega drevesa, na primer, nekaj dni po dežju, ko je listje izsuši celo v debel krone.

Suhi listi za obdelavo so še vedno izpostavljeni toplotni obdelavi. Od njih pripravijo juhe, jih vlije z vrelo vodo, tako da vsi mikrobi, ki bi lahko dobili v surovine med zbiranjem, umrejo.

Kako sušiti češnjeve liste

Po skrbnem razvrščanju se listi položijo v tankem sloju na talne obloge in posušijo v senci z zadostnim kroženjem zraka. Listi sončne svetlobe so kontraindicirani, saj uničujejo klorofil in veliko uporabnih snovi.

Dobro posušeni listi se zlahka zlomijo.

Surovine shranjujte v platnenih vrečah, papirnate vrečke ločeno od drugih stroškov. Rok uporabnosti na temnem, suhem in hladnem mestu ne sme biti daljši od dveh let. Vendar je najbolje, da surovine posodabljamo letno.

Kako in kdaj izbrati češnjeve liste za čaj

  • Čaj nabirajo mladi Lahko lepljive liste. Dovoljeno je, da liste odtrga takoj v več kosih.
  • Brez pranja so listi položeni na papir za svetlobo.
  • Nato se pripravijo za fermentacijo. V ta namen se zvijajo v cevi (lahko večkrat odložite več kosov), ki se kot dlani vrtijo med dlani, ko delajo z glino.
  • Vse zbrane liste lahko preprosto položite v skledo in pred izločanjem soka zgubate roke.
  • Ko iz listov pride sok, pripravljene epruvete (zmečkana mešanica) položimo v posode s plastjo vsaj 5 cm, listi pa pritisnemo z jarmom, posode prekrijemo z vlažno bombažno krpo in pustimo nekaj ur pri temperaturi 26–28 stopinj za fermentacijo. Bakterije na listih, vlaga in toplota bodo pripomogli k hitrejši kemični reakciji.
  • Ko imajo listi najmočnejši okus, je treba fermentacijo ustaviti.
  • Listi so položeni na pekač in posušeni v pečici ali pečici, najprej pri 100 °, nato pa znižajo temperaturo za skoraj polovico.
  • Surovine občasno mešamo zaradi enakomernega sušenja.
  • Ko postane glavni del listov krhek, se peč ugasne in surovine ohladijo, posušijo na svežem zraku.

Čaj shranjujte v steklenih kozarcih s pokrovi na suhem in temnem mestu. Menijo, da čaj po približno enem mesecu skladiščenja kaže najboljše lastnosti, saj do takrat, ko listi čaja dosežejo želeno stanje.

Sestava češnjevih listov

Koristne lastnosti češnjeve jagode so dobro znane in se pogosto uporabljajo: na primer, poleg prisotnosti vitaminov, ki so absolutno nepogrešljivi za človeško telo. folne kislinepriporočljivo za nosečnice, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za ljudi z visoko kislost želodca zaradi kisline v jagode, ki pa ne velja za liste tega drevesa. Pijača iz njih je bolj demokratična za ljudi, ki iz kakršnega koli razloga ne morejo jesti jagod: je brez ostrine, a ima podobno korist.

Kaj je lahko koristno listi češnje, ki je pripravljen iz vitamina čaj. Dobri so zaradi:

  • Quercitin - naravni antioksidant, ki ščiti srce, krvne žile in živčni sistem pred zunanjimi vplivi,
  • Snovi za porjavitev, ki odstranijo vnetje in imajo dezinfekcijske lastnosti
  • Kumarin, ki zahteva krv za normalno strjevanje, da bi se izognili krvnim strdkom,
  • Amigdalin, ki pozitivno vpliva na srce in krvne žile, ureja ritem srca in hitrost njegovih kontrakcij, zmanjšuje verjetnost bolezni srca in moči napadov, če obstajajo,
  • Fitontsida - znani naravni antibiotiki, ki uničuje patogene in zavira njihovo rast,
  • Eterična olja, ki dajejo pijači izvrstno aromo češnje in imajo protivnetno delovanje,
  • Vitamini, ki imajo najbolj pozitiven in raznovrsten učinek na telo, brez katerih se lahko zboli,
  • Mikro in makroelementi, ki zagotavljajo telesu dokazano korist s sodelovanjem v njenih presnovnih procesih.

Koristne lastnosti čaja

Češnjevi listi so zaradi svoje sestave koristni v tradicionalni medicini, kuhanje in praktično niso sposobni povzročiti škode: uporabljajo se skupaj z drugimi pikantnimi rastlinami pri pripravi domačih pripravkov za dodaten okus in večje ohranjanje zaradi taninov, ki jih vsebujejo, čaj iz njih se uporablja kot vitamin in tonik pijačo.

Vitamin češnjev čaj je izjemno dober, če ga v hladnem vremenu pijete toplo. Dvigne stopnjo imunosti, popolnoma ugasne žejo in ima prijeten občutljiv okus, ki ga je mogoče raznolike, hkrati pa povečati ugodnost po svoji presoji: limona, med, meta in tako naprej.

Zdravilne lastnosti češnjevih listov so precej raznolike, in ker prinaša stalne koristi, ne bi bilo prav, da bi ga prezrli, še posebej zato, ker ne bi smeli nositi finančnih stroškov: samo pripraviti morate surovine, nato pa ga z zadovoljstvom skuhati in popiti.

Koristi češnjevega čaja:

  • Povečana odpornost: na voljo v sestavi vitaminov pomagajo izboljšati telo in mu pomagajo upreti se boleznim.
  • Protivnetni učinek: pomaga pri boju telesa proti nalezljivim boleznim in vnetnim procesom, ki jih povzročajo.
  • Hemostatični učinek: zaradi kumarina in taninov se uporablja za krvavitev.
  • Diuretično delovanje: odstranjuje pesek in kamne iz ledvic in ureterjev, kar kompenzira ravnotežje med vodo in soljo v telesu.
  • Antihipertenzivni učinek: zaradi diuretičnih lastnosti lahko zmanjša krvni tlak in stabilizira srčni utrip med tahikardijo.
  • Antitoksično delovanje: prispeva k hitremu odstranjevanju patogenih mikroorganizmov iz telesa.
  • Antiedematozno delovanje: navzven, čaj iz češnjevih listov lajša bolečine v sklepih in zmanjšuje otekanje mehkih tkiv.
  • Izkašljevanje: pospešuje odstranjevanje izpljunka iz dihalnih poti pri prehladu.
  • Pomlajevalno in profilaktično delovanje: zaradi prisotnosti antioksidantov orodje ustavi proces staranja telesa in ima tudi preventivni učinek, kar zmanjšuje tveganje za nastanek raka.

Velike koristi lahko prinesejo in vejic tega znanega čudovitega drevesa:

  • Zbrani v kopeli metlo, imajo tonik in antiseptično učinek na kožo.
  • Kuhani v obliki decoction, vejic češnjev bo pomagalo ublažiti stanje tistih, ki imajo bolezni sklepov, kot tudi ginekološke bolezni: fibroidi maternice in endometrioza. V zadnjih dveh primerih je treba decoction jemati dnevno vsak dan - vsaj eno leto.

Kdaj in kako se posuši listje češnje

Češnjeve liste za čaj je treba zbrati, ko je drevo cvetelo: v tem času so najbolj uporabne. Primerni mladi, še vedno lepljivi listi. Seveda mora drevo ali drevesa, iz katerih se nabirajo surovine, rasti v ekološko čistih območjih, daleč od škodljivih hlapov velikih mest in cest. Če želite zbrati, morate izbrati jasen sušni dan in se spraviti na delo ne od zgodnjega jutra, ampak po čakanju na suho roso. Lahko se preprosto odtrgate z rokami ali jih odrežete s škarjami. Po zbiranju surovin so razvrščene, odstranjevanje bolnih, poškodovanih, kontaminiranih, razjedenih in zbledelih listov.

Ne vedo vsi je pravilnasuhe češnjeve liste da bi naredili najbolj koristen čaj:

  • Zbrane liste je treba položiti na čisti papir in počakati, da se zložijo.
  • Pripravite se na fermentacijo: vzemite nekaj koščkov in zavijte v cev, ki se kotalite med dlani, kot glina za obrt.
  • Druga možnost je dobro sprati liste, skrčene v skledi, tako kot pred soljenjem narezati sesekljano zelje, zato morate mesiti, dokler se ne pojavi sok.
  • Tako pripravljene epruvete ali pire v skledi zmešamo v stekleni ali emajlirani posodi z debelo plastjo najmanj 5 centimetrov.
  • Surovino damo pod tlak, pokrijemo z mokro brisačo in pustimo pri sobni temperaturi nekaj ur.
  • Ko se naravni okus poveča, vendar ne dobi namigov o gnitju ali fermentaciji, je treba proces fermentacije ustaviti.
  • Tako pripravljeno suho snov posušimo v sušilniku ali pečici, začenši pri 100 ° C in znižamo temperaturo na 50 ° C.
  • V procesu sušenja so listi obrnjeni, privezani za enakomernost udarca.
  • Ko se večina posuši, da postane krhka, se listi vzamejo v zrak za končno sušenje.
  • Kraj sušenja mora biti suh in dobro prezračen, sončni žarki ne smejo pasti na surovine.

Kako shraniti doma

Končane in dobro posušene surovine so shranjene v steklenih kozarcih, kjer se predelava konča v enem mesecu. Banke morajo biti opremljene s pokrovi in ​​na suhem, temnem mestu.

Čajne liste lahko shranite za bodoče češnjevo čaj v platnene vrečke ali papirnate vrečke, v tem primeru pa jih shranite ločeno od drugih zelišč in nadomestil.

Dovoljeno je, da se pridelane surovine uporabljajo dve leti, vendar je bolje, da vsako leto nabavimo nove.

Recepti okusne in zdrave pijače

  • Za zdravljenje urolitiaze. Za 2 žlici suhe surovine kozarec vrele vode, kuhamo 5-10 minut na majhnem ognju, pustimo 2 uri pod pokrovom, sev in pijemo 1-2 skodelic juhe skozi ves dan. Treba je zdraviti dolgo časa vsaj 2-3 tedne.
  • Za zdravljenje zlatenice (hepatitisa). V mleku pripravimo decoction iz listov češnje. Za 4 žlice sesekljane drobno sveže češnje pusti kozarec vročega mleka, kuhamo izdelek 7-10 minut na majhnem ognju, pustimo prekriti s toploto, in bolje - v termosu, dokler se juha ne ohladi na udobno temperaturo za pitje. Po tem je treba filtrirati. Čez dan, mora bolnik za 6 sprejemov piti 1,5 skodelice sredstev. Vzemite vsaj teden dni. Če so le suhe surovine, 2 žlici pustite kozarec vrele vode in pijte tretjo skodelico trikrat na dan dva tedna.
  • Za zdravljenje bolezni srca, hipertenzije in edema. Za 4 žlice posušenih listov 2 skodelici vrele vode, nalijemo v termos in pustimo nekaj ur. Pomeni, da se napolni in vzame pol skodelice 2 ali 3-krat na dan za dolgo časa.
  • V ranah, odrgninah, krvavitvi iz nosu. Используется сырье из свежих листьев. На 4 столовых ложки порезанных листиков стакан кипятка, в котором их варят в течение 5-10 минут. Полученный отвар процеживают и используют при промывании ран, а также в компрессах и тампонах. Če želite ustaviti kri, ki se izlije iz nosu, je tampon, navlažen s češnjevo juho, odlično zdravilo, najbolj učinkovito med vsemi ljudmi in ne slabše od farmakoloških. Krepi krvne žile v nosni sluznici in samo sluznico.

  • Za zdravljenje anemije, ateroskleroze. April ali maj listov z mladimi poganjki (sveže ali suho) zmeljemo in pivo povprečno peščica surovin v dveh kozarcih vrele vode, kuhamo 2-5 minut na majhnem ognju, pustite četrt ure. Pijte kot čaj enkrat ali dvakrat na dan.
  • Povečati imuniteto. Pozimi ali spomladi, ko ni dovolj vitaminov, in trpijo zaradi bolezni, je dobro piti vitaminski čaj iz češnjevih listov. V prepečen čajnik dajte 2 žlici češnjevih listov, žličko piva čaja, žličko sladkorja in vlijte pol litra vrele vode. Po 15-20 minutah se pije čaj, lahko ga dolgo pijete, vendar ne smete piti dveh ali treh skodelic na dan, ne več.
  • Za zdravljenje prehladov. Ta čaj je najbolje variti s suhimi češnjevnimi jagodami. 5-6 suhih listov in enako količino suhih jagod zlijte v kozarec vrele vode, pustite, da se pari, po obroku dodajte žličko medu in pijačo.

Kontraindikacije in škoda

Kljub temu, da je čaj iz češnjevih listov zelo koristen za skoraj vse, še vedno obstajajo izjeme. Torej, na primer, mimogrede nekdo bo imel učinek takega čaja pritrditev na želodec, in nekdo bo sploh ne veseli. Tako kot pritisk, je nujno, da ne spustite vseh, nekoga in dvignete. Torej ki ne smejo piti čaja iz listov češnje:

  • Tisti, ki so vnetje sluznice želodca, na primer, zaradi razjede ali gastritisa. To zdravilo bo poslabšalo stanje.
  • Posamezniki s povečano kislostjo želodca morajo biti tudi previdni, da ne vzamejo ničesar, kar vsebuje vsaj minimalno količino kisline.
  • Ljudje, ki trpijo zaradi zaprtja, ne smejo jesti češnjevega čaja, ki vpliva na prebavne organe.
  • Češenjski čaj, ki zmanjšuje pritisk, je kontraindiciran za hipotenzivne bolnike, ki že imajo nizek pritisk, ki ga je treba dvigniti ali vsaj pustiti nespremenjen.
  • Ne pozabite na individualno nestrpnost in možnost alergijskih reakcij - vse to z enim orodjem ni mogoče izključiti.

Za tem zdravilom ni drugih neželenih učinkov, koristno je tako otrokom kot nosečnicam in dojenju, z eno besedo vsem, ki nimajo malo kontraindikacij.

Zagotovo mnogi niso vedeli, da imajo možnost, da uporabijo tako zdravo pijačo popolnoma brezplačno, saj so vložili le del svojega dela za nabiranje listov, pobranih iz čiste češnje, na primer pri redčenju češenj v državi. Medtem nam narava še vedno prijazno ponuja priložnost, da izboljšamo svoje zdravje in dopolnimo manjkajoče snovi v telesu.

Koristi čaja iz češnjevega lista

  • Znižuje krvni tlak, pomaga pri tahikardiji, hipertenziji.
  • Ima protivnetno delovanje.
  • Poveča imuniteto.
  • Cherry leaf tea je visoka koncentracija, ki se priporoča za pljučnico in bronhitis kot ekspektorans.
  • Lajša nabrekanje in vnetje sklepov, kadar se uporablja zunaj v obliki losjonov in oblog.
  • Ima antioksidativne lastnosti, ki preprečujejo prezgodnje staranje telesa.
  • Čaj pomaga odpraviti kamne in pesek ter urinske kanale in ledvice ter tako ponovno vzpostavi ravnotežje med vodo in soljo.
  • Eterična olja češnjevega lesa dobro tonirajo kožo, zato so vejice kopeli izdelane iz vejic.

Pobiranje češnjevih listov

Kdaj zbirati liste? Gredice bi se morale začeti maja, ko so listi ravno cveteli. Poleti se žetev nadaljuje, vendar je treba upoštevati, da do konca poletja listi postanejo grobi in žilavi. Zbiranje poteka ročno, listi se skrbno ločijo od vej. Porumenelost, ki jo uživajo žuželke, poškodovanih listov ne bi smeli jemati.

Po razvrščanju se položijo v tanko plast pod lopo, na verando ali teraso, pri čemer se izognemo neposredni sončni svetlobi. Liste je treba redno stresati, da se prepreči strjevanje. Stopnja vlažnosti dobro posušene surovine mora biti 13%, vizualno pa se lahko določi z enim znakom: listom z zlomom.

Kuhanje fermentiranega čaja

Postopek priprave fermentiranega čaja vključuje več korakov.

Fading

Zbrani listi se enakomerno položijo v toplo sobo, občasno obračajo, da jih enakomerno posušijo. Čas sušenja je od 8 do 12 ur, odvisno od vlažnosti prostora. Temperatura v prostoru naj bo 21-24 stopinj.

Uničenje strukture listnih celic

Listi so obrabljeni v rokah ali mešani, dokler ne začnejo izločati soka in potemnijo. Lahko se pomikate skozi liste v mlinu za meso, da pospešite postopek.

Fermentacija

Pripravljene surovine se prenesejo v emajlirane, steklene ali plastične posode, zatiranje se postavi na vrh, prekrije z vlažno krpo in pusti, da fermentira v prostoru s temperaturo 22-26 stopinj. Ta stopnja traja približno 10 ur. Aroma listov je okrepljena, napolnjena s prijetnimi sadnimi notami.

Sušenje listov

Po fermentaciji, so listi zloženi v liste, dajo v pečico, sušenje poteka pri temperaturi 100 stopinj in traja 50 minut.

Skladiščenje surovin

Fermentirani čaj iz listov češnje je najbolje shraniti v steklenih kozarcih s prepletenimi pokrovi. Rok uporabnosti je 2 leti. Posušeni listi tudi dve leti ne izgubijo lastnosti. Bolje jih je shraniti v kartonske škatle ali v vrečke iz platna.

Pobiranje češnjevih listov

Cherry listi se obirajo maja, v obdobju aktivnega cvetenja rastline. Rastlinske surovine, ki so namenjene fermentaciji in kasnejšemu pripravljanju čaja, se lahko obirajo do konca obdobja plodov, vendar je treba upoštevati dejstvo, da do konca poletja rezila postanejo bolj groba in slabše obdelana.

Če želite zbrati liste češnje, izberite jasne, sončne, tople dni. Listnate plošče lepo rezamo s škarjami ali pa jih odrežemo ročno brez delov vej in pecljev. V zbranih surovinah ne bi smeli biti močno onesnaženi, porumeneli, črnini, uveneli, razpadli ali listi, ki jih jemljejo žuželke.

Sušenje češnjevih listov

Zbrane rastlinske surovine razprostirajo tanko plast na dobro prezračevanih podstrešjih, verandah, balkonih ali pod krošnjami na svežem zraku. Mesta za sušenje morajo biti zaščitena pred sončno svetlobo. Zloženi listi redno ščemrajo in jih ščitijo pred strganjem in kvarjenjem.

Specializirane sušilnice se lahko uporabljajo tudi za sušenje zbranih listnih listov. Temperatura zraka v komori teh naprav ne sme presegati 50 ° C.

Sušenje se ustavi v trenutku, ko se peclji med deformacijo zlahka zlomijo. Stopnja vlažnosti dobro posušenih medicinskih surovin mora biti manjša od 13%.

Shranjevanje češnjevih listov

Posušeni češnjevi listi so shranjeni v platnenih vrečah ali kartonskih škatlah v suhih, toplih prostorih, zaščitenih pred sončno svetlobo. Surovine ohranjajo svoje lastnosti že dve leti.

Fermentirani čaj se vlijemo v steklene posode s tesno privitimi pokrovi in ​​jih shranimo na suhem in temnem mestu, v katerem ni tujih vonjev. Rok uporabnosti čajnih listov je 2 leti.

Pin
Send
Share
Send
Send