Splošne informacije

Feijoa jam recepti brez kuhanja za zimo

Pin
Send
Share
Send
Send


Tudi v obliki marmelade, feijoa obdrži svoj glavni element - jod, ki ga lahko sadje varno konkurira z morskimi sadeži in oreški. Ker je topen v vodi v feijo-jodu, ga telo zelo dobro sprejema. Zato so sveže sadje in džem iz njih koristni za tiste, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice, ki jo povzroča pomanjkanje joda v telesu. Še posebej veliko joda se nahaja v rahlo kisli koži feijoe, zato jo je treba pri pripravi marmelade nujno dodati.

Poleg joda ta sadje vsebuje veliko število elementov v sledovih, ki so potrebni za telo, kot so železo, magnezij, kalcij, natrij in kalij. Prisotna je v sestavi feijoe in askorbinske kisline, zaradi česar je džem tega sadja nepogrešljivo orodje v obdobju poslabšanja gripe in prehladov.

Vlakno v feijoi izboljša delovanje želodca in črevesja, velika količina antioksidantov v skorji tega sadja pa pomaga odstraniti škodljive snovi iz telesa. Zdravilne lastnosti feijoa so izražene tudi s tem, da imajo antibakterijski učinek proti Escherichia coli in stafilokokom, ki krepi imunski sistem telesa, preprečuje razvoj pielonefritisa in gastritisa.

Plodovi feijoe so bogati z vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 in P, pantotensko in folno kislino ter riboflavinom, saharozo, tiaminom in polifenoli. Takšna edinstvena sestava prispeva k normalizaciji visokega krvnega tlaka in čiščenju krvi z zmanjšanjem holesterola. Redno uživanje marmelade feijoa preprečuje razvoj ateroskleroze, benignih in malignih tumorjev, odpravlja depresijo in izboljšuje spomin.

Feijoa Cure Jam Recipe

Da bi ohranili vse vitamine, elemente v sledovih in koristne snovi, ki jih vsebuje to sadje, je bolje, da iz njega kuhamo surovo marmelado. Za to boste potrebovali:
- 1 kg sadja feijoa,
- 1 kg granuliranega sladkorja. Za marmelado je treba izbrati zrele plodove, ki jih je mogoče zlahka razlikovati po svoji majhni mehkobi in zelenkasto rjavi pulpi.

Feijoa naštejejo, tako da je močno naguban ali poškodovan sadež. Ostalo temeljito umijte in mleto. V celulozo dodamo sladkor in dobro premešamo. Po nekaj urah spet zmešamo in raztresemo po bankah. Pokrijte jih in shranite v hladilnik.

Kako narediti feijoa marmelado

Danes lahko kupite nenavadno jagodičje v kateri koli veliki trgovini ali na trgu, saj se je v zadnjih 10 letih aktivno uvažalo v naše države. Glavna težava je v tem, da je tropska poslastica slabo shranjena, zato je najbolje, da naredite surovo marmelado feijoa. Glavna stvar je, da so plodovi zreli, sočni, potem bo to čim bolj koristno in bo prihranilo vitamine za dolgo časa. Pomembno je, da jagode dobro pripravite.

Pravilno marmelado feijoa ne sme vsebovati nobenih industrijskih konzervansov, ker ubijajo vitamine in so potrebni le v proizvodnji. Sveže zrelo sadje, jagode, oreški itd. So dovolj za domače izdelke, kar je priročno, saj lahko popolnoma nadzorujete proces kuhanja in ste prepričani v naravnost končnega izdelka.

Znano je, da je ne le videz, ampak tudi okus jedi odvisen od oblike in velikosti narezanih izdelkov. Feijoa ni kuhana celota; Te jagode so velike. Obstajata dve možnosti za pripravo na marmelado, ki jo izberemo odvisno od vaših želja in možnosti. Verjetno bo vsaka dobra gospodinja v kuhinji našla potrebno napravo za sekanje sadja.

Feijoa skozi mlin za meso

Plodovi feijoe so mesnati, sočni, veliki sami po sebi, zato se pri kuhanju ponavadi zmeljejo z mlinom za meso, po odstranitvi vseh repov in rezanju jagode na 2-4 kose. Pomembno je, da pazite na pranje feijoe, če nameravate narediti marmelado ali marmelado brez toplotne obdelave. V banko ne sme pasti ničesar več.

Za hitrejši postopek je bolje izbrati električni mlin za meso. Sestavine bo zmelje v nekaj minutah in se bo enostavno očistila. Sodobni stroji so opremljeni s številnimi dodatnimi nasveti, tako da lahko izberete pravo velikost za vaš džem. Manjša ko je mletje, lažje jo je razširiti na kruh ali pecivo, kremasta konsistenca pa je bolj priljubljena pri otrocih.

Feijoa marmelada. Zdrava, okusna, dišeča

Za pripravo okusne "surove" marmelade, lahko uporabite vse sadje, jagode in celo zelenjavo. Verjetno mnogi od nas pripravljajo za zimo take maline, češnje, ribez marmelado. Ljubitelji nenavadnih receptov pripravljajo marmelado iz bučk, lubenice, rabarbare ali Physalisa.

Marmelada iz feijoe je postala znana že zadnjih deset let, ko je feijoa prišla na trge in trgovine. Da bi bile koristne lastnosti tropskega sadja popolnoma razkrite, je treba feijoo kupiti zrelo ali zrelo doma. Vendar pa obstaja določen problem, saj jagodičja se ne hrani dolgo časa in se hitro poslabša. Da bi dolgo časa jedli zdravo in okusno sadje, lahko iz feijoe pripravimo veliko različnih pripravkov.

Če niste seznanjeni s feijoo, si oglejte, kako jo izberete, kaj iskati.

Nežno fejoa marmelado skozi mlin za meso

Ta recept za marmelado za zimo ni le lahek za pripravo, temveč tudi občutljiv okus. Sestavine:

  • 1 kg zrelih jagod,
  • 1 kg sladkorja
  • 1/2 Art. limonin sok,
  • 1/2 skodelice lešnikov.

Korak za korakom recept za feijoa jam s slikami:

  1. Sperite jagode pod tekočo toplo vodo in sperite z vrelo vodo. Olupite in narežite na več kosov.
  2. Oreški in feijoa.
  3. Pour sladkor, da se raztopi, nalijemo v limonin sok.
  4. Nastali surovi feijoa marmelado za zimo razširiti v sterilni posodi, tesno zapreti pokrov.

Recept za marmelado

Če želite narediti najbolj zdravo marmelado, obogateno z jodom in drugimi elementi v sledovih, morate le vzeti feijoa jagode in med. Priporočena je enaka količina sestavin:

  1. Sadje se opere, repi se odstranijo in zmeljejo v mlin za meso (lahko uporabite mešalnik).
  2. Dodajte med in dobro premešajte. Postopek je zaključen: pripravljeni marmelad je pripravljen.
  3. Nastalo maso z jagodno-medeno maso raztresemo v sterilne kozarce, tesno zapremo in ohladimo.

Kako kuhati debelo fejoa marmelado z limono

Feijoa zelo okusne jagode v kakršni koli obliki. Iz nje dobimo posebno sladko, če dodamo limono. Za to debelo marmelado potrebujete naslednje sestavine:

  • 500 g feijoe,
  • 500 g sladkorja
  • 1 limona,
  • 1/2 Art. vode.

  1. Sprva morate razvrstiti jagode, odrezati rep, oprati.
  2. Cut jagode na koščke.
  3. Limono olupimo in narežemo na velike kose. Stisnite sok.
  4. V lonec nalijte vodo, počakajte, da se začne vrelo, dodajte sladkor, polet in limonin sok. Med mešanjem, nato sirup 5 minut.
  5. Odstranite iz toplote posodo z gredico, dodajte jagode, premešajte in pustite, da se ohladi.
  6. Po hlajenju zavremo, nato približno 10 minut, razmažemo na bregovih in pokrijemo.

Recept za dišeče feijoa in pomaranče marmelado

Neverjetno okusna in zdrava marmelada. Sestavine:

  • 2 kg jagod,
  • 2 veliki pomaranči,
  • 6 žlic. sladkorja

Step-by-step recept za džem iz feijoe s fotografijo:

  1. Operite jagode, odstranite repove in narežite na kose.
  2. Orange lupine, razdeljen na rezine.
  3. Rezine oranžne in feijoe narežite z mešalnikom.
  4. Če želite prenesti težo sadja v emajlirano skledo, nalijte v sladkor, da zmešate, da pustite ob dveh pred popolnim raztapljanjem zrn sladkorja.
  5. Uredite marmelado na bregovih.

Ta dišeča in gosta jed bo odličen dodatek k čaju. Iz njega lahko izdelujete žele ali želeje, uporabite ga kot polnilo za pite.

Feijoa z marmelado

To originalno poslastico odlikuje pikanten okus, zahvaljujoč dodatku ingverja. Izdelki:

  • 5 žlic. zrele jagode,
  • 2 žlici. sladkor,
  • 2 žlici. vode
  • 1 čajna žlička nariban koren ingverja.

Prvotna začinjena sladica za zimo se pripravi na naslednji način:

  1. Feijoa sperite pod tekočo vodo, narežite na 2 dela in odstranite kašo z žlico.
  2. Vlijemo jagodno maso z vodo, dodamo granulirani sladkor.
  3. Korenino ingverja in narežemo na maso.
  4. Posodo s sestavinami položite na ogenj in kuhajte 3 ure na majhnem ognju. Pena, ki nastane med postopkom kuhanja, se zbere.
  5. Po končanem kuhanju nalijte na pločevinke, tesno zaprite s pokrovi.

Originalni recept za marmelado z pomarančami in orehi

Za to dišečo marmelado za zimo boste potrebovali:

  • 1 kg jagod,
  • 1 žlica. sveže pomarančne lupine,
  • 1 oranžna,
  • 1 žlica. mandljev
  • 2 žlici. sladkor,
  • 2 žlici. vode
  • 1/2 žličke citronska kislina.

Faze izdelave marmelade za zimo:

  1. Vsak jagodičevnik je olupljen, prepognjen v ponev, prekrit s sladkorjem in pusti eno uro.
  2. Oranžne olupke odstranite iz belega dela in narahlo narežite oranžno.
  3. Očesa prepražimo v ponvi ali pečici, grobo nasekamo.
  4. Vse pripravljene sestavine zmešamo, zalijemo z vodo in damo na peč.
  5. Stisnite sok iz pomaranče in ga dodajte marmeladi skupaj z limono.
  6. Nenehno mešajte, počakajte trenutek, ko se začne zgoščati.
  7. Raztegnite se po bregovih, zavijte, obrnite se in zavijte v odejo.

Nenavadna feijoa in jamica

Ta nenavaden recept ima nežen okus in edinstven okus. Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • 4–5 kosov. velik dragulj,
  • 0,5 kg feijoe,
  • 2 žlici. sladkorja

Faze kuhanja marmelade:

  1. Plodovi se sperejo pod tekočo vodo, odstranijo repi, narežemo na majhne koščke.
  2. Pour sladkor in pustite 2 uri.
  3. Nato morate vse pripraviti v emajliran lonec, kuhati na majhnem ognju. Po vrenju pustimo 30 minut.
  4. Razporedite na sterilno posodo, tesno zaprite in shranite za shranjevanje v kleti.

Kako kuhati v počasnem štedilniku

Počasen štedilnik je sodobna kuhinjska oprema, ki vam omogoča poenostavitev priprave jedi, vključno z marmelado za zimo. V vsaki od teh naprav je posebna posoda za merjenje sestavin. Za marmelado potrebujete:

  • 1 žlica. sladkor,
  • 1 limona,
  • 1 kg feijoe.

Faze kuhanja marmelade:

  1. Operite jagode, obrežite rep, narežite na rezine.
  2. Z mešalnikom ali mlinčkom jagode seseknite v pire.
  3. V skledo multicookerja dodamo veliko, dodamo sladkor, premešamo.
  4. Naprava je vklopljena in program "kuhanje". Postopek traja eno uro.
  5. Po kuhanju, razprostrite po sterilnih pločevinkah, zavijte kovinske pokrove.

Pravila za shranjevanje fejoa jam

Da bi čim dlje ohranili zastoj, morate zagotoviti prave pogoje. Ključna priporočila:

  1. Shranjujte samo v hladnem, kleti ali hladilniku.
  2. Ne zamrzujte.
  3. Pri temperaturi od 0 do +2 ° C se džem shranjuje šest mesecev. In če je v območju +5 −8 ° S, potem ne več kot 90 dni.

Med skladiščenjem lahko barva marmelade postane bolj nasičena, vendar ne vpliva na kakovost.

Zaključek

Feijoa marmelada je koristna, priporočljivo je, da je vsaka hostesa rezervirana za zimo. Bolje je izbrati recept za surovo pripravo - ker vsebuje največjo količino snovi, ki jih telo potrebuje. Redno ga uporabljate bo pomagalo zaščititi pred prehladi, normalizirati krvni tlak, znižati holesterol in izboljšati splošno zdravje.

Pin
Send
Share
Send
Send