Splošne informacije

Pridobivanje olja rakitovca doma: preprosto in hitro

Ne glede na to, kako nam kozmetologija sodobne medicine ponuja, tradicionalna medicina ne izgubi pomena. V lekarnah, specializiranih trgovinah in celo živilskih veleblagovnicah lahko kupite sredstva za izvajanje "babičinih" metod. Ker pa smo se odločili za uporabo naravnih formulacij, bi bilo logično uresničiti naše načrte v celoti. To pomeni, da ne kupujte pripravljenih izdelkov, ampak jih pripravite sami. Na primer, da kuhamo doma, olje krhlika, ki se pogosto uporablja v receptih za zdravje in lepoto. Pridobivanje olja rakitovca doma je jamstvo za njegovo kakovost. Zato je bolje, da olje rakitovega olja naredite sami, da ne bi dvomili v varnost in učinkovitost izdelka.

Kako narediti olje rakitovca doma
Olje rakitovca, ki se prodaja v lekarni, ni ničesar očitanega. Dobro je izdelan, izdelan po pravilih in ima varnostna spričevala. Ampak, vidite, proces kuhanja olja rakitovca z lastnimi rokami mu pripoveduje nekaj posebne "sestavine", ki je ni upoštevala v tovarniški tehnologiji. Torej, če imate čas, željo in morsko krhlika, potem je seveda bolje, da olje pripravite sami, da v to vtisnete svojo dušo. Naredite, da ni tako težko, čeprav morate paziti. Toda verjemite mi, da je to olje rakitovca vredno vašega dela. To postane očitno, ko gre za vse koristne lastnosti olja morske krhlika. O njih bomo vsekakor govorili malo kasneje, a za zdaj pa bodite pozorni na posebnosti olja morske krhlika:

  • Navadili smo dejstva, da se rastlinsko olje ekstrahira neposredno iz semen ali oreščkov, včasih iz kaše. Olje rakitovca pa se pripravlja po enakem principu kot repinca - to je ekstrakcija iz baznega rastlinskega olja. Razlog za to je dejstvo, da so kosti rakitavice premajhne, ​​da bi iz njih pridobili zadostno količino oljne baze. Kot osnova se uporabljajo sončnična, oljčna in včasih druga nerafinirana rastlinska olja.
  • Olje rakije v končni obliki ima bogato rdeče-oranžno barvo in značilen vonj. Je precej tekoča, vendar hkrati lepljiva in pušča slabo odstranjene madeže. Razlog za to je prav tehnologija priprave: semensko olje nima barve, vendar je obarvano z jagodami rakitovca, bogato s karotenom.
  • Industrijska proizvodnja olja rakitovca je povezana s kompleksnimi tehnološkimi procesi, ki vključujejo močno stiskanje, stiskanje, difuzijo in končno kontrolo skladnosti s standardi. Za domače olje iz morske krhlika izumil poenostavljene načine.
Da pa bi lahko olje rakitovca doma pripravili tako dobro kot tovarniško olje, boste potrebovali kakovostne surovine. To so povsem zreli, neokuženi plodovi, ki jih je treba ločiti od vej, sejati in sprati. Potem se morske rakitine jagode posušijo pri nizki temperaturi (na prostem v senci ali rahlo topli pečici). In šele potem lahko začnete kuhati olje rakitovca doma.

Kako kuhati olje rakitovca iz tortice doma
kuhanje olja rakitovega olja Poskusite na enostaven način začeti izdelovati olje rakitovca. Njegova preprostost je seveda relativna. Potem pa boste dobili idejo o tehnologiji domačega olja iz rakovice in se boste lahko odločili, ali boste nadaljevali s tem:

  1. Izbrane in čiste jagode morske krhlike preskočijo skozi sokovnik. Sok ločite in ga uporabite po lastni presoji (za pitje ali kuhanje).
  2. Preostalo torto položite v nekovinske posode (velik stekleni kozarec) in pokrijte s svežim rastlinskim oljem.
  3. Uporabite nerafinirano sončnično olje ali ekstra deviško oljčno olje v višini pol litra olja za vsake 3 skodelice pogače.
  4. Pokrijte kozarec s pokrovom (ni potrebe po puščanju) in ga shranite v temnem prostoru. Pri sobni ali rahlo hladnejši temperaturi pustite približno en teden (6-8 dni).
  5. Po tem času bo celuloza imela čas za prenos elementov v sledovih in vitaminov v olje. Lahko ga iztisnete iz pogače in začnete uporabljati, še vedno pa lahko izboljšate kakovost olja.
  6. Spet iztisnite sok iz približno enake količine svežih jagod, kot prvič. Odstranite jih po volji, napolnim novo torto, ki je že prežeta z morsko krhlika in filtrirano olje.
  7. Ponovite postopek infuzije, nato iztisnite olje iz pogače Olje rakitovca je pripravljeno.
Kako kuhati olje rakitov iz jagode doma
Navidezna enostavnost zgoraj opisane metode ne zmanjšuje kakovosti končnega izdelka. Če pa želite povečati koncentracijo hranil, poskusite na ta način pripraviti olje rakitovca:
olje rakitovca
  1. Izberite čiste, morske rakitine jagode, položite na list v enakomerni plasti in posušite v pečici pri nizki temperaturi. Vaša naloga: narediti jagode suhe in trde skozi, v nobenem primeru pa jih ne preprečiti.
  2. Sušene jagode zmeljemo v moko z mlinom za kavo ali helikopterjem.
  3. Mletje moke rakitovca v nekovinskih posodah (keramični ali stekleni kozarec).
  4. Neprečiščeno rastlinsko olje segrejemo na temperaturo, ki je nekoliko toplejša od sobne temperature. V kozarec nalijte moko rakitovo moko, tako da olje nekoliko prekrije plast moke.
  5. Vsebino kozarca zmešamo, pokrijemo s pokrovom (ne hermetično) in postavimo na temno mesto. Na sobni temperaturi namakajte približno en teden in vsak dan mešajte olje.
  6. Po ekstrakcijskem obdobju olje morske krhlika seva. Potrebovali boste zelo fino sito, vendar tudi ne bo popolnoma odstranilo vseh delcev moke.
  7. Zato filtrirano olje pustite še en dan, ko se bo oborina spustila.
  8. Ločite usedlino in prenesite olje čistega rakitine v drugo posodo. Pripravljen je za uporabo.
  9. Kot v prejšnjem primeru lahko postopek ponovite od začetka, pri čemer uporabite že infundirano olje, da povečate koncentracijo hranil v pripravljenem olju rakitovca.
Kako narediti visoko koncentrirano olje morske krhlika
Obstaja dokaj preprost in učinkovit, vendar, grobo rečeno, ne donosen način za domačo olje rakitovca. Vendar pa se zateka k temu, da je treba pripraviti najkakovostnejše olje morske krhlika. Če je kakovost izdelka za vas pomembnejša od količine, poskusite tako olje:
visoko koncentrirano olje
  1. Čisto in suho izbrano jagodičasto jagodičevje naložite v sokovnik. Odstranite torto in vlijte svež sok v nekovinsko posodo velikega premera (širše - bolj udobno boste).
  2. Posode s sokom postavite na temno mesto in pustite na sobni temperaturi približno en dan.
  3. Po tem obdobju boste videli, da se je na površini soka oblikovala tanek oljni film.
  4. Olje odstranite na kakršenkoli prikladen način in ga vlijte v tesno prilegajočo se posodo. Shranjujte v hladilniku.
Olje bo zelo majhno, vendar bo koncentracija vitaminov in mineralov v njem največja (v primerjavi z oljem rakitov, pridobljenim na druge načine). Včasih je olje krhlika izdelano iz zamrznjenih jagod. To je povsem sprejemljivo, vendar je bolj koristno olje iz svežih jagod rakitov. Toda zamrznjene jagode so na voljo kadarkoli v letu. Tudi če ste zamudili trenutek in niste imeli časa, da bi med žetvijo pripravili olje rakitovca, imate priložnost, da ga naredite tudi pozimi.

Zakaj sami skuhate olje rakitovca? Lastnosti in prednosti olja iz rakitovca
Morski krhlika - je že dolgo znan in ljubil ljudi zdravilne rastline. In olje rakitovca je vrsta koncentrata vseh koristnih lastnosti morske krhlika. Vsebuje najbolj dragocene vitamine (A, C, E, K, F, skupino B) in organske maščobne kisline (linolna, oleinska, palmitinska, stearinska itd.). Olje rakitovca je bogato s tanini in elementi v sledovih. Zaradi biološke aktivnosti vseh teh sestavin olje rakitovca ima celo vrsto uporabnih lastnosti:

  • antibakterijsko,
  • bolečine
  • protivnetno,
  • celjenje ran (pospešuje regeneracijo tkiva), t
  • tonik (daje koži elastičnost),
  • hranljiva, vlažilna.
Olje rakitovca jemlje oralno in se uporablja navzven. Če boste uporabili olje rakitovca kot kozmetiko, potem veste, da ga ne morete uporabiti na obrazu v njegovi čisti obliki. To je posledica visoke vsebnosti karotena, ki lahko moti naravno obrambo kože. Toda v sestavi maske, obkladke in kreme, olje rakitov olje pomaga obnoviti elastičnost in gladkost kože, bori gube, suhost, skorje, krepi lase in nohte. Preden uporabite olje rakitovca, se posvetujte s kozmetičarko ali vsaj s tistimi, ki razumejo tradicionalno medicino.

V skladu z zdravniškim receptom, olje rakitovca in pripravki na osnovi njega zdravijo gastritis in razjede, bolezni trebušne slinavke in črevesne motnje. Olje rakitovca krepi kardiovaskularni sistem, zato se uporablja za normalizacijo krvnega tlaka in težav z vidom. Olje rakitovca se lahko nanese ne samo na kožo, ampak tudi na sluznico, zaradi česar je nepogrešljiva pri zdravljenju stomatitisa, konjunktivitisa itd. Ampak, če si morsko krhlika olje sami - ni problem, potem je treba njegovo uporabo uskladiti s strokovnjakom. Upoštevajte previdnost, skrbite za sebe in bodite zdravi!

Olje rakitine - kako to storiti doma: ali je tak postopek možen?

Komercialno se olje ekstrahira iz tega jagodičja s ponovnim stiskanjem. Priprava te vrste olja je prvič opisal biokemik V. Ruchkin v začetku 20. stoletja. V procesu odkrivanja in izboljšanja proizvodne tehnologije je bilo ugotovljeno, da ima olje iz pulpe morskih rakitov izrazito oranžno barvo. Istočasno je olje, pridobljeno iz semen, brezbarvno. Kasneje je bilo ugotovljeno, da je ta učinek povezan z odsotnostjo karotena v semenih, kar daje ustrezno barvo.

Izvajanje procesa izdelave olja je uporaba samo zrelih plodov jagod morskih krhlika, ki se sušijo v senci ali pečici pri najnižji temperaturi. Nato iztisnite jagode, nato lovili pod pritiskom, in končno, zmešamo z rastlinskim oljem.

Postopek se konča z izpodrivanjem rastlinskega olja morske krhlike, tako da postane proizvod še posebej dragocen in hranljiv. Nastalo olje mora biti v tem primeru skladno s predpisi in kazalniki.

Ker je težko pridobiti nafto z industrijsko metodo, se državljani pogosto sprašujejo, kako narediti olje rakitovca doma. Obstajajo poenostavljeni načini pridobivanja izdelka neodvisno in brez uporabe posebne opreme.

Potrebno je le:

Morska krhlika olje - kako narediti doma iz pogače z dodatkom rastlinskega olja

Precej preprost način kuhanja, vendar kakovost končnega izdelka ne bo trpela zaradi tega:

• gredo skozi jagode in jih operejo,

• posušite jagodičje - za to ga položimo na papir ali karton,

• nato sok iztisnite skozi sokovnik ali leseno malto (za izdelavo olja ni potreben sok, da ga lahko popijete),

• prejeto torto je potrebno napolniti z rastlinskim oljem - približno 3 litre morske krhlika bo potrebno približno pol litra rastlinskega olja,

• mešanico postavite v temno sobo, zaščiteno pred ultravijoličnimi žarki, nekaj dni,

• nato ločite olje iz oljne pogače - za to morate izsušiti mešanico skozi gazo ali fino sito,

• za večjo korist in koncentracijo uporabnih snovi je priporočljivo, da postopek ponovno izvedete, in sicer:

o jemljejo morske rakitine in iz njih iztisnite sok,

o Pour torto z oljem rakitovca, ki smo ga že prejeli.

Morska krhlika olje - kako narediti doma brez uporabe rastlinskega olja

Pri iskanju odgovora na vprašanje »Morsko krhlika - kako ga narediti doma«, poleg prejšnje metode, lahko uporabite tudi to, najpreprostejšo metodo, ki ne potrebuje niti rastlinskega olja:

• vzemite jagodice rakitov, jih skrbno poberite in operite z vodo,

• suha krhlika morja v pečici - temperatura mora biti minimalna, pri čemer je treba zagotoviti, da jagode ne izgorejo,

• ko je rakitina trdna in popolnoma suha, morate sok stisniti,

• Nato morate sok položiti v stekleno posodo, ki ni zelo globoka (za bolj priročno olje za zbiranje), posodo pa postavite v temno sobo približno 1 dan.

Po tem obdobju se na površini tvori olje, ki ga lahko zberemo z žlico ali pipeto in nato zlijemo v pripravljeno stekleno posodo s tesnim pokrovom.

Olje rakitovca, pridobljeno s to metodo, je priporočljivo shraniti v hladilniku. Olje, pripravljeno po tem receptu, je odlično za nego kože na obrazu, edina pomanjkljivost je majhna količina proizvoda, ki jo lahko dobimo s to metodo.

Olje morske krhlika - kako narediti doma z uporabo oljne pogače in semena

Ta način priprave je izjemen, ker je mogoče izdelati izdelek tudi v zimski sezoni, saj recept vključuje uporabo zamrznjenega morskega krhlika.

Za izdelavo potrebujemo rastlinsko olje (lahko vzamete tudi oljčno olje):

• poberite jagode, sperite pod tekočo vodo,

• suha krhlika, po nanosu na papir,

• nato jagode postavite v zamrzovalnik za približno 5 dni,

• po tem, ko jih je treba odtaliti - postopek odtaljevanja je treba izvajati postopoma, najprej ga premestimo iz zamrzovalnika v hladilnik in šele nato na sobno temperaturo,

• po končanem postopku odmrzovanja morsko krhlika spet sperite pod tekočo vodo in iztisnite sok z uporabo sokovnika ali lesene malte,

• dajte sok v hladilnik - še vedno ga potrebujemo,

• posušite pogačo, potem ko je popolnoma suha, ločite seme od nje in jih z mlinom za kavo zdrobite v moko,

• vzemite posodo z volumnom vsaj 2 litra,

• Zmešajte pridobljeno semensko moko z oljem, prelijte s sokom in dodajte zelenjavo ali oljčno olje,

• mešanico temeljito premešajte,

• nadaljnje je potrebno izvesti vrelišče v vodni kopeli - za to:

o vzamemo veliko lonec, pod dno postavimo kovinsko stojalo (na primer pokrov iz pločevinaste pločevinke),

o postavite dvolitrsko posodo z gredico v veliko lonec in nalijte vodo v posodo, ki je velika.

• kuhamo na majhnem ognju približno 3 ure,

• po 3 urah odstranite posodo iz toplote in jo postavite v temnem prostoru 3 dni (shranjevanje naj bo pri sobni temperaturi),

• po 3 dneh se na površini oblikuje plast olja, ki jo je treba z žlico skrbno odstraniti,

• nato pustite mešanico še 3 dni - skozi ta čas bo mogoče odstraniti še en del olja s površine,

• postopek se lahko ponovi 3-4 krat.

Olje morske krhlika - kako narediti doma z uporabo kosti

Ta vrsta olja, pridobljenega iz jam, velja za najbolj dragoceno in uporabno. Ta metoda ne pomeni uporabe celih jagod - potrebne so le kosti, ki jih je mogoče po stiskanju soka ločiti od pogače.

Za izdelavo izjemno uporabnega izdelka bo potrebno:

• stisnite sok iz rakitovca,

• posušite torto - za to jo je treba raztegniti na papir in položiti na toplo,

• potem morate ločiti kosti od oljne pogače - tako, da je postopek čim lažji, lahko med dlanmi drgete suho oljno pogačo,

• kosti morske krhlika postavite v mlin za kavo in zmeljemo v moko,

• moko vlijte v stekleno posodo in nalijte oljčno olje,

• ovijanje vratu pločevinke s papirjem in postavitev vsebnika na temno mesto približno 2 meseca,

• v tem času je treba mešanico občasno pretresti,

• Po tem obdobju je treba olje izprazniti in uporabiti za predvideni namen.

Prosimo, upoštevajte, da bo končno olje imelo dokaj svetlo senco - to je posledica dejstva, da kamni morske krhlika ne vsebujejo karotena, ki dajejo oranžno barvo jagodičju.

Kako kuhati olje rakitov iz soka jagod

Ta metoda izdelave olja iz rakitovca ne zahteva veliko truda. Izdelek je izjemno kakovosten in koncentriran. Vendar pa obstaja pomanjkljivost - olje iz soka je pridobljeno zelo malo, in da se izvleče zahtevano količino, je treba postopek večkrat ponoviti.

Postopek izgleda tako:

• oprati jagode pod tekočo vodo,

• sok iztisnite skozi sokovnik,

• prelijte sok v široko posodo in ga položite v temno sobo,

• через 1 день можно собирать масло, образующееся на поверхности сока – его можно легко определить по маслянистой консистенции,

• полученную массу требуется перелить в стеклянную тару и поставить в холодильник, плотно закрыв банку при этом.

Tukaj lahko dobite uporaben izdelek, ki se lahko spopade z vsemi boleznimi s tako preprostimi in nezahtevnimi metodami.

Glavni vidik je enostavnost izvedbe - vsaka gospodinja v hiši ima verjetno rastlinsko olje in stekleno posodo.

Kako narediti olje rakitovca doma

Danes nakup olja rakitovca v lekarnah ni problem. Vendar pa mnogi ponavadi dvomijo v kakovost kupljenega izdelka. In samo tisti, ki vedo, kako kuhati olje rakitovca doma, ne morejo skrbeti za naravnost in čistost pridobljenih sredstev, kar pa ni tako težko narediti lastno.

Priprava surovin

Preden začnete kuhati, je pomembno razumeti, da se noben recept, ne glede na to, kateri je eden, ne more izvesti brez ustrezne priprave. Zato je za pridobitev kakovostnega izdelka potrebno izvesti predhodne potrebne korake:

  • obrane jagode morajo biti izbrane, ne drobljene in brez gnilobe,
  • jagode je treba večkrat oprati, dokler voda ne postane bistra,
  • suhe jagode na prostem, raztegnite jih v eni plasti na pladnju.

Po zaključku teh treh preprostih, vendar zelo pomembnih korakov, lahko varno nadaljujete s samo-pripravo tega čudovitega orodja doma.

Obstaja več načinov, kako narediti to najbolj uporabno orodje. Vsakdo si lahko izbere ustrezen recept za sebe in dobi povsem naraven izdelek, narejen z ljubeznijo in skrbjo.

Način priprave semena rakitovca

Po pripravi surovin postopoma izvedite naslednje ukrepe:

  1. dajte jagode v sokovnik in stisnite sok (kasneje ga lahko uporabite po lastni presoji),
  2. posušite torto na toplem mestu na papirju ali pladnju (ne na kovinski), občasno premešajte, da se izognete plesni,
  3. po tem drgnite posušeno mešanico med dlani (tako da se kosti zlahka ločijo od pogače),
  4. zmeljemo kosti v mlinu za kavo, da dobimo svetlo rjav prah,
  5. Nastali prašek se vlije v običajno stekleno posodo,
  6. osnovno oljčno olje prelijemo s praškom (pokrov popolnoma)
  7. Zavijte kozarec z navadnim papirjem in ga postavite v temen prostor 2 meseca, ne pozabite ga občasno stresati,
  8. po določenem času odcedite vsebino in nalijte v stekleno posodo (steklenico, steklenico) temnega stekla za shranjevanje.

Tako pridobljeno olje ne bo imelo značilne svetlo oranžne barve, ker kosti morske krhlika (za razliko od celuloze teh jagod) ne vsebujejo karotena, ki daje takšno barvo.

Kuhanje tort

Ta recept velja za enega najlažjih za uporabo doma na druge načine:

  1. jagode preskočijo skozi sokovnik,
  2. ločiti sok od pogače,
  3. vložiti v kozarec ali drugo plovilo (ne kovinsko), t
  4. Izlijte osnovno olje v razmerju 0,5 litra do 3 skodelice kaše,
  5. Posodo pokrijte s pokrovom, vendar ne tesno
  6. pustite pri sobni temperaturi v temnem prostoru 1 teden,
  7. sev.

Med infuzijo celuloza jagod nahrani bazno olje s svojimi zdravilnimi snovmi. Vendar se lahko koncentracija "uporabnosti", če se želi, poveča, in to je treba storiti tako:

  1. stisnite novo serijo jagod
  2. nalijte oljno pogačo (po ločitvi od soka) z obstoječim oljem,
  3. vztrajati 1 teden,
  4. stisnite

Takšna ponovljena infuzija bo povzročila skoraj dvojno koncentracijo produkta.

Od svežih jagod

Za ta recept je najbolje, da oljčno olje vzamete kot osnovo. Nima okusa, barve in vonja, kar je zelo pomembno za ohranitev značilne arome in okusa droge.

  1. vzeti funt svežih jagod,
  2. oprane jagode položite na pekač v en sloj in jih postavite v sušilnik (da se izognete gorenju, zato je potrebno redno mešanje),
  3. jagode namočite v pečico, dokler niso suhe in čvrste,
  4. kul
  5. zmeljemo v mlincu za kavo, da dobimo rjavi prah,
  6. segrejte bazo na 60 - 65 C,
  7. popolnoma prelijte prašek
  8. vse skupaj temeljito premešamo in postavimo na temno in toplo mesto za en teden (z dodatnim dnevnim mešanjem).

V teh 7 dneh se bo zgodilo enako kot v prejšnjem receptu: morska krhlika bo nasičila bazo s svojimi zdravilnimi snovmi. Koncentracija nastalega olja ni previsoka - le 15-20%, vendar se lahko poveča: filtriran izdelek se znova pomeša z novim delom prahu morske krhlika in pusti še en teden.

Vroča metoda nabiranja olja rakitovca

Ta recept je precej preprost, saj ne zahteva veliko truda. Morda je priporočljivo, da ga uporabite, da dobite splošno predstavo o proizvodnji olja rakitovca na domu na splošno:

  1. iztisnite sok iz jagod,
  2. ločiti torto in sok od drugega,
  3. v pečici, da se torta posuši pri temperaturi približno 60 ° C, t
  4. zmeljemo (vendar ne v prahu),
  5. prelijemo zdrobljeno torto v posodo s pokrovom (spet ne v kovinsko),
  6. nalijte sveže rastlinsko olje (1 l na 1 kg pogače),
  7. posodo z vsebino postavimo v vodno kopel 6 ur,
  8. ohladimo, maslo izcedimo iz celuloze,
  9. nalijte v steklene posode.

Večino časa v tem receptu bomo porabili za ohranjanje mešanice v vodni kopeli, na splošno pa je vse drugo zelo enostavno narediti.

Še posebej visoka koncentracija

Ta recept bo resnično visoko koncentriran izdelek, a pomanjkljivost je, da ni povsem ekonomičen. Vendar pa je proizvodnja res kakovostna olja, zato je težko razmišljati in obžalovati velike odpadke surovin.

  1. jagode preskočijo skozi sokovnik,
  2. ločiti sok od pogače,
  3. sok vlije v skledo (bolje v širši, tako da bo bolj priročno za zbiranje olja s površine),
  4. očistiti v temnem prostoru 1 dan,
  5. po tem se na površini pojavi tanek oljni film, ki ga je treba previdno odstraniti z žlico,
  6. Olje se vlije v stekleno posodo in vstavi v hladilnik.

Izhodna količina je zelo majhna količina olja, zato je treba postopek večkrat opraviti za klicanje vsaj steklenice. Vendar pa bo to resnično dragocen domači proizvod.

Mimogrede, ločeni na začetku pečenja olje za kuhanje lahko uporabite tudi za proizvodnjo olja z uporabo recepta številka 2, s čimer se zmanjša stopnja neučinkovitosti tega recepta.

Ampak morate razumeti, da bo koncentracija olja iz pogače nižja.

Kako shraniti

Olje rakije, narejeno doma, je treba hraniti pri temperaturi, ki ni manjša od +10 ° C, v idealnem primeru v hladilniku.

Posoda, kjer je načrtovano skladiščenje olja, mora nujno biti iz temnega stekla. Razlog, da je ta pogoj obvezen, je, da se pod vplivom svetlobe najbolj dragocene lastnosti tega zdravega olja spremenijo ali ne na bolje. Posledično se poslabša, postane žarko in neuporabno.

Prav tako je zelo zanimivo.

Pridobivanje olja rakitovca doma: preprosto in hitro. Najboljši recepti za naravno olje rakitovca

Morska krhlika je koristna, vsi to vedo. Toda kako je koristno olje iz morskega krhlika?

Današnje razmere kažejo, da se lahko snate, jedo hitro hrano in jedo ogromno nezdrave hrane, ki je bogata z različnimi škodljivimi snovmi. In tudi, da obstaja tako čudovito orodje, kot je morsko krhlika, namenjeno:

• za zdravljenje in preprečevanje bolezni prebavil,

• za preprečevanje ateroskleroze in drugih bolezni srca in krvnih žil,

• za celjenje ran in kosov,

• za zaprtje, imunsko pomanjkljivost, vneto grlo, tonzilitis, hemoroide,

• ob zmanjšanju ostrine vida,

• obnoviti imuniteto po bolezni.

Olje rakitovca bo izredno koristno za druge bolezni. Celoten seznam in ne seznam - dovolj je vedeti, da lahko z zmerno porabo olja rakitovca (okoli 100 g na dan), ste prepričani v ohranjanje lepote in zdravja že vrsto let.

Sestava olja rakitovca

Zrele jagode rakitovca vsebujejo 9% rastlinskih maščob. Toda koristne lastnosti "kraljevske jagode" niso izčrpane. Seznam njegovih uporabnih komponent vključuje:

  • karotenoidi dajejo izdelku veselo oranžno-rdeč odtenek. Vsebnost karotenoidov v njej je največja med vsemi rastlinskimi olji,
  • maščobe - Omega-3 (3-6%), Omega-6 (10-15%), Omega-9 (9-12%),
  • palmitoleinska kislina (20-30%),
  • palmitinska kislina (27-39%),
  • stearinska kislina (1-1,5%),
  • miristinska kislina (1-1,5%),
  • fosfolipidi,
  • aminokisline (18 imen),
  • flavonoidi,
  • triterpenske kisline
  • organske kisline - vinska, jabolčna, jantarna, oksalna, salicilna,
  • fitoncidi,
  • serotonina
  • pektini,
  • kumarini
  • B vitamini - B1, B2, B3, B6, B9,
  • vitamin C,
  • vitamin E,
  • vitamin k,
  • vitamin P,
  • minerali - aluminij, bor, vanadij, železo, kalcij, kobalt, silicij, magnezij, mangan, molibden, natrij, nikelj, žveplo, stroncij, titan, fosfor, cink. Njihovo skupno število vključuje 27 postavk.

Priprava jagod

Poznavalci svetujemo, da izberete jagode v prvi zmrzali - potem jagode imajo najbolj popoln nabor koristnih sestavin. Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti samega jagodičja - ne sme se gnil, razvajen s pticami ali žuželkami, nezrelih. Jagode je treba temeljito oprati (večkrat, dokler ni bistra voda) in posušiti.

V tem receptu lahko olje pridobimo z uporabo morske krhlika in sončničnega olja.

  1. Vzemite torto (vse, kar ostane od morskih rakitovih jagod po iztiskanju soka iz njih).
  2. Da ga zmeljemo v mlinčku za kavo, kar najbolje lahko - čim manjši bo, več hranil pride v končni izdelek. Priporočljivo je, da se torta melje skozi mlinček za kavo 2-krat.
  3. Zdrobljeno torto postavite v stekleno ali keramično posodo.
  4. Nalijte ga s sončničnim oljem, segretim na 40-50 ° C (vendar ne več) v razmerju 1: 1 in dobro premešajte.
  5. Posodo zaprite s pokrovom iz pločevine in ga postavite v toplem in temnem prostoru mesec dni (npr. Omara ali omara).
  6. Olje rakitovca lahko ločite od oljne pogače z običajno kuhinjsko zalivko in filtrirnim materialom. Če želite to narediti, lahko uporabite kulinarično sito, Gaza, Calico tkanine. Ampak idealno "filter" bo kapronske nogavice, ki so dani na zalivanje. Postopoma se tam postavi vsebina kozarca.
  7. Hlačne nogavice ali nogavice so suspendirane za 2-3 dni, olje teče v posode, torta ostane v skladišču.
  8. Po napenjanju dobljene snovi pustimo, da se usede še en teden, da se majhni delci oljne pogače usedejo na dno. Po tem se lahko končno olje ponovno izčrpa, vlije v vsebnike, v katere se bo skladiščilo, zamašilo in poslalo v hladilnik.

  1. Oprati in posušene jagode stisnite.
  2. Sušite torto, zmeljemo v moko, položimo v sklenino ali stekleno posodo.
  3. Vlijemo torto, segreto z oljčno ali sojino olje 40-50 ° C (razmerje 2: 3).
  4. Zmes namestimo na parno kopel, popestrimo na 40-50 ° C, premešamo in odstranimo. Pustite, da se pari več ur.
  5. Postopek ponovite s parno kopeljo 6-krat - to je zaželeno narediti zjutraj in zvečer.
  6. Filtrirajte nastalo olje, odstranite pogačo, prelijte nastali proizvod v steklenice.
  7. Vztrajati za 2-3 dni, da poravnajo sediment, nato ponovno seva, vlijemo v vnaprej pripravljene steklenice, tesno zaprite in vstavite v hladilnik.

Najlažji način, da dobite ta dragocen izdelek.

  1. Uporabljajo se samo zrele jagode. Temeljito sperite pod tekočo vodo.
  2. Potem stisnite sok, ki se vlije v skledo s širokim dnom (skledo ali lonec).
  3. Pripravljen sok, dan na dan v temnem in suhem prostoru.
  4. Nato žlica v stekleni posodi zbere oljni film, ki se je pojavil na površini soka.

Domači recepti za kuhanje

Da bi izdelali olje rakitovca, je treba uporabiti le popolnoma zrele jagode, ki jih je treba najprej dobro posušiti v pečici na majhnem ognju. V skladu s tehnologijo tega izdelka, morate iztisniti vse sok iz sadja, nato pa jih voziti skozi tisk, mešanje s sončničnim oljem.

Na koncu tega postopka bo olje rakitovca popolnoma iztisnjeno s sončnicami, zaradi česar bo pridobljeno dragoceno zdravilo, ki vsebuje celoten vitaminski kompleks.

Ta varianta kuhanja olja rakitovca proces olja je zelo zamuden, zato je malo verjetno, da se ponovi doma. Vendar pa smo pripravljeni dati primere enostavnih načinov za pridobitev tega izdelka. Torej, poglejmo, kako narediti olje rakitovca doma? Kaj potrebujemo za to?

Recept za kuhanje # 1

Ta način pridelave olja rakitovca velja za enega najlažjih, zato je proizvod visoke kakovosti.

  • Za začetek je treba plodove morske krhlika pobrati in sprati pod tekočo vodo. Nato jih potopite v sokovnik. Nastali sok, lahko samo pijačo, saj za nadaljnje ukrepanje ni potrebno.
  • Nato vlijemo tri kozarca pogače pol litra sončničnega olja in vztrajati sedem ali osem na dan. To je potrebno, da izdelek absorbira koristne lastnosti morske krhlika.
  • Nastalo olje se filtrira iz pogače, nato pa postopek ponovimo. Najprej stisnite sok in preostale jagode napolnite z že infundiranim maslom.
  • Pripravljena tinktura bo dvakrat bogata z minerali in vitamini, zato je lahko dober konkurent naravnemu oljem rakitovca, ki se sprošča iz sadja.

Kako narediti olje rakitovca: recept številka 3

Za en kilogram svežega morskega krhlika je treba vzeti pol litra oljčnega ali sončničnega olja. Ta možnost kuhanja je dobra, saj je mogoče to olje izdelati tako poleti kot pozimi, saj se jagode uporabljajo v zamrznjeni obliki.

  • Najprej je treba jagode rakitovca razvrstiti, oprati, posušiti, položiti na papir, nato pa jih dati v zamrzovalnik približno štiri do pet dni. Poleg tega mora biti nadaljnje odmrzovanje počasno. Najprej prestavite sadje v hladilnik, nato pa nadaljujte z odmrzovanjem pri temperaturi 20 stopinj.
  • Ko so plodovi mehki, morajo iztisniti sok, ki ga je treba nekaj časa pustiti v hladilniku, torto pa posušiti. Potem morate ločiti semena od njega, jih mletje z mlinom za kavo.
  • Združimo semena in ostanke sadja v prostornini dveh litrov. Prelijemo preostali sok in dodamo sončnično olje. Nastala masa je večkrat mešana.
  • Vzamemo ponev, na dnu postavimo pokrov kot stojalo, na katerega postavimo dvolitrsko posodo. Vlijte jo v vodo in nato pripravite infuzijo približno tri ure v vodni kopeli.
  • Iz kontejnerja odstranite končno mešanico in jo pošljite na toplo, temno mesto štiri dni. Po preteku časa se na površini pojavi majhna plast pripravljenega olja, ki jo je treba odstraniti z žlico, preostali del pa vlijemo v ločeno stekleno posodo.
  • Mešanica vztraja nekaj dni, nato pa spet zbrati vrh olja. Torej ponavljamo tri ali štiri krat. Za udobje zbiranja olja rakitovca, ostanke najbolje nalijemo v ozke jedi.

Enostaven recept številka 4

Zdaj se boste naučili lažjega in cenejšega načina pridobivanja olja rakitovca doma.

  • Pranje morskega krhlika.
  • Sok iz jagod, ki ga vlijemo v široko posodo, iztisnemo.
  • Pustimo ga 24 ur na temnem, toplem mestu.
  • Po koncu časa odstranite oljno konsistenco žlice, ki se pojavi na vrhu filma.
  • Končno olje nalijte v stekleno posodo, pokrov trdno pokopajte in shranite v hladilniku.

Olje skrobnice, pridobljeno s to metodo, se lahko šteje za najvišjo kakovost in koncentracijo. Vendar pa obstaja pomanjkljivost, ker je proizvod izkopan v majhnih odmerkih.

Hladno kuhinjsko olje

Hladno stisnjeno kuhanje olja rakitovca doma je prepoznano kot najlažji način za njegovo proizvodnjo. Če želite to narediti, zbadite suhe in posušene jagode v sklenini ali stekleni posodi, nato sok dobro stisnite skozi gazo, prepognjeno na pol, in jo nalijte v kozarec. En kilogram jagod bo naredil pol litra soka rakitovca.

Zmogljivost s sokom, da se dan postavi v temen prostor. Ta čas je dovolj, da ločimo med seboj naravno oljne in vodene dele. Po določenem času nežno, s pipeto ali žlico za desert, odstranite nastalo olje s površine in ga vlijte v stekleno vialo s tesno prilegajočim pokrovom. Postopek je treba ponoviti po 24 urah.

Kako narediti olje rakitovca doma: drugi način

Olje rakitovca lahko pripravite z uporabo rastlinskega olja. Za ta namen je najprimernejša oljka, v njeni odsotnosti pa lahko uporabimo nerafinirano sončnico.

Kako kuhati olje rakitovca doma: t

  1. maso, pridobljeno po stiskanju, je treba posušiti v pečici na majhnem ognju, da se ne sežge,
  2. takoj ko se masa začne razpadati, jo izvlečejo in jo prestavijo v mlin za kavo,
  3. nastali prašek se vlije v kozarec temnega stekla in napolni z rastlinskim oljem, segretim na 40 stopinj, razmerje 1: 3,
  4. mešanico odstranimo v temnem prostoru tri tedne, občasno pa jo nežno premešamo,
  5. po preteku določenega časa maso odcedimo skozi več plasti gaze in previdno stisnemo,
  6. полученному облепиховому маслу нужно дать отстояться и аккуратно перелить его в другую тару таким образом, чтобы в нее не попал осадок,
  7. емкость с маслом ставится на водяную баню на 5–10 минут для пастеризации, чтобы оно как можно дольше могло сохранить свои полезные свойства.

Priprava olja iz rakitovca: tretja pot

V primerjavi s prejšnjim je ta način pridobivanja olja iz sadja rakitovca veliko manj časa. Najprej morate iz soka iztisniti sok, nato preostalo maso prelijte z oljčnim oljem. Nastalo zmes je treba segrevati v vodni kopeli in vztrajati 24 ur, temperatura vode ne sme biti večja od 50 stopinj. Po določenem času se olje stisne in vlije v predhodno pripravljeno stekleno posodo s pokrovom. Končni izdelek se lahko takoj uporabi za predvideni namen.

Skladiščenje olja iz rakitovca

Vendar pa ni dovolj, da vemo, kako narediti olje rakitovca doma. Da bi dobili največjo korist od izdelka, je pomembno, da mu zagotovite prave pogoje shranjevanja.

Olje rakitovca je treba skladiščiti v tesno zaprti posodi, zaščiteni pred svetlobo pri temperaturi, ki ne presega +10 0 C. Za to je najprimernejši hladilnik. V tem primeru je treba olje, pridelano za uporabo v prihodnosti, naliti v steklene steklenice do vrha. Ko je shranjena v takih pogojih, v enem letu ne bo izgubila uporabnih lastnosti. Rok uporabnosti olja se lahko razlikuje glede na kakovost čiščenja.

Oglejte si video: Hitro in preprosto barvanje odtisov z barvicami (Junij 2019).