Polovica uspeha pri pridobivanju popolnega pridelka je odvisna od sorte. Kaj morate upoštevati pri izbiri vrste in sorte zelja.

Seveda se prepričajte, da upoštevate vse značilnosti in odtenke regije, v kateri živite. Nato izberite obdobje zorenja, upoštevajoč potrebe in uporabo zelenjave, odpornost na mraz, vročino, sušo, bolezni, strelstvo, pokanje.

Morate poznati značilnosti različnih zrelosti. Zgodnje zelje ima majhen pridelek, rahlo zelje je običajno majhno (ne več kot 1,5 kg.), Ki so slabo shranjene, se uporabljajo samo sveže za pripravo različnih jedi.

Srednje sezonske sorte so bolj produktivne, lahko se uporabljajo poleti in se uporabljajo za zimske priprave. In pozno zorenje sorte dobro hranijo, uporabljajo za konzerviranje, dekapiranje. Poleg tega je čas setve pridelka odvisen od obdobja zorenja.

Zalivanje zelja na prostem

Zelje se od večine hortikulturnih pridelkov razlikuje po tem, da »zelo ljubi« vodo. Toda v procesu namakanja s temi posteljami obstaja nijansa - zalivanje ni karakteristično po konstantnosti (implicira se njegova intenzivnost in količina vlage). To je odvisno od stopnje kulturnega razvoja.

Od trenutka izkrcanja in pred nastankom glav v tem obdobju se pogostost zalivanja postopoma poveča. Veliko je odvisno od vremenskih razmer, zato je glavno merilo stopnja vlage v tleh. Za zelje - približno 75%. V praksi je parcela popolnoma napolnjena z vodo, pri čemer se pričakuje, da se dobro vpije v zemljo in v veliki meri globoko. In "starejša" kultura (in zato daljša njena korenina), večja je potreba po zalivanju.

Poleg tega se njegova poraba povečuje z rastjo listov. In kako organizirati namakanje - enkrat v nekaj dneh, in več, ali vsako jutro, vendar v zmernih količinah, lastnik odloči. Upoštevani so dnevi (sončno ali oblačno), vrsta tal in številni drugi dejavniki (na primer veter), vendar je pomen jasen. Zaželeno je, da tla v pristanku zelja nikoli ne posuši.

Navedena priporočila je treba upoštevati. Zato zalivanje zelje "kot vse" kulture ne bi smelo biti. V tem načrtu potrebuje individualni pristop. Zalivanje se konča približno mesec dni pred žetvijo. V nasprotnem primeru bo zelje postalo "vodeno". Za življenje bo že dovolj za vlago, ki vzame močan koren iz tal. Odvzemanje tal in rastlin za luščenje.

Prvo popuščanje tal in uničenje plevela, ki je nastalo po presaditvi sadjenih sadik. Naknadno rahljanje tal se opravi po potrebi po 7-8 dneh ali po zalivanju, dokler listi med vrstama ne bosta blizu.

Prvo rahljanje poteka do globine 4-5 cm, globina drugega rahljanja pa je 6-8 cm, ob zaprtju listov pa je 8-10 cm, širina zaščitnega območja okoli rastlin pa mora biti najmanj 12-14 cm.

Prvo luščenje zgodnjih sort poteka 15-20 dni po sajenju. sadike in pozne sorte - po 25 dneh. Kasnejše žganje vodi do poškodbe koreninskega sistema in zapiranja rozete listov. Hilling se izvaja po zalivanju ali gnojenju, rakingom do tal pred prvimi resničnimi listi. Ta postopek povzroči rast dodatnih korenin.

Drugi hilling traja 10-12 dni po prvem . Sorte s kratkim panjom potrebujejo le eno žogico.

Topljenje zelja na odprtem terenu

Belo zelje je tudi zelo zahtevno za hranilno vrednost zemlje - za ves čas njene pridelave je potrebno oplodite tri do štirikrat . Pred rastline se izločijo, da se preprečijo opekline korenin, in po hranjenju jih nujno zalijemo s čisto vodo, da odstranimo katero koli gnojilo iz listov.

Prvo hranjenje se izvede v 15-20 dneh po sajenju. Pol litra mulleina se raztopi v vedru vode, na rastlino pa nalijemo pol litra pripravljene raztopine. Druga se izvede po 2 tednih z isto raztopino. Te obloge so še posebej potrebne za zgodnje in pozne sorte.

Tretje hranjenje je potrebno za povečanje rasti glave in se izvaja le za srednje pozne in pozne sorte teden dni po prejšnjem. Na vedro vode se vzame pol litra organskih in 15 gramov. kalijev monofosfat, 1-1,5 litra zmesi se vlije pod eno rastlino.

Zahteve za zelje za toploto

Rastlinske rastline skupine zelja prihajajo iz območij z blagimi zimami. Divji sorodniki zelja in gojene zelje na območjih z blagimi zimami, kot je obala Črnega morja, zlahka prenašajo snežne zime z zmrzali 6–8 in celo 10–12 °. Obstajajo sorte zelja, ki so zelo odporne proti zmrzali.

Zelje sadike lahko prenašajo padec temperature -5, -7 ° v času nočne zmrzali, če je do takrat, ko je imel čas, da se ukoreninijo. Upoštevati je treba, da je zmožnost prenašanja nižjih temperatur odvisna od stanja rastline, njenega utrjevanja, pogojev rasti, vlažnosti zraka in moči vetra. Mraz z mirnim in suhim zrakom se lažje prenaša kot z vetrom in vlažnim zrakom.

Poskusi so pokazali, da se hladno odporne rastline zelje v slabih svetlobnih pogojih bolje ujemajo pri 8 ° kot pri 18 °. Pri močnih, lahkih, hladno odpornih zeljenih rastlinah, nasprotno, bolje se asimilirajo pri 18 ° C kot pri 8 °, vendar se njihova asimilacijska krivulja dvigne manj strmo kot pri toplotno odpornih.

Menijo, da senčenje zelja povzroča znatno povečanje pridelka. To temelji na uporabi prizorov visoko rastlinskih in toplotno odpornih rastlin - koruza, sirek itd. Prizori takih rastlin, zasajenih s 5-10-15 vrstami zelja, ki spreminjajo mikroklimo, so prispevali k povečanju pridelka zelja za 20-30% ali več.

Toplotna odpornost sorte, povezane z dobro sposobnostjo ohranjanja vodne bilance. Ker toplotno odporne sorte zelja izhlapijo vodo bolj kot tiste, ki so manj odporne na toploto.

Zahteva za razsvetljavo za gojenje zelja

Gojenje zelja zahteva skladnost z nekaterimi pravili, da se zagotovi optimalna količina svetlobe. Zelje najbolje uspeva z dnevnim časom 17-18 ur. Nezadostna osvetlitev vodi do tega, da je rastlina izvlečena, slabo razvita, količina pridelka se zmanjša. Pod drevesi ali grmičevjem, ki ga zasenčijo, ne morete rasti belo zelje.

Zaščita zelja pred škodljivci in boleznimi

Od škodljivcev še posebej zelja leteti. Najpogosteje poškoduje zgodnje sorte, takoj po presajanju začne let leteti zelje.

Zoper ličinke zelja so se sadike poškropile z raztopino 80% tehničnih klorofov ali drugih insekticidov. Zdravljenje se izvaja 2-3 krat vsakih 6-8 dni.

Med masovnim odbojem gosenic zeljenih listnih uši, zeljenih moljev, zeljenih moljev, zeljarjevih ličink in ličinke zeljavega zelja se rastline poškropijo z 0,2% raztopino 80% tehničnega klorofosa ali fosfamida. Predelava se izvaja samo pred vezanjem glavice zelja.

Enostavno in varno sredstvo za ravnanje z rastlinami, ki jedo listje, z raztopino superfosfata, pomešanega s kalijevim kloridom, v času polaganja jajc metuljčka zelja.

Na zelju je učinkovita tudi biološka zatiranje škodljivcev. Razprševanje rastlin z 0,2 - 0,5% suspenzijo entobakterina se lahko opravi ne glede na čas žetve.

Od bolezni, ki jih večina zelja prizadene kobilico, zlasti na kislih tleh ob 18-24.

Zalivanje tal pri sajenju sadik z 0,3% suspenzijo zineba preprečuje to bolezen.

Skrb za zelje v odprtem terenu

Po kalivosti semen je potrebno nekoliko znižati temperaturo okolice, sicer bodo poganjki preveč tanki in visoki, kar bo negativno vplivalo na kakovost sadik.

V vročem vremenu ga je treba nenehno pršiti in zalivati.

Črna noga - lahko povzroči gnitje stebla,

Zalivanje zelja na tej stopnji je treba opraviti vsakih 10 dni, po zalivanju tla je treba popustiti. Ko se listi pojavijo, je treba zelje oploditi z dušikovimi gnojili. Za to potrebujete 10 litrov vode in v njih raztopite 10 g amonijevega nitrata. Takšna rešitev je potrebna za gnojenje 5-6 rastlin.

Na primer v šotnih loncih, trakovih ali celofanskih vrečah z zemljo. Eno uro pred presaditvijo je treba sadike zaliti, nato pa je treba rastlino izbrati skupaj s grudico. Pri presajanju je treba zakopati v zemljo do ravni kotlovnic.

Značilnosti sajenja in nege zgodnjega zelja

Zelje je drugačno: bela, rdeča, bruseljska, pekinška, barvna, dekorativna. V tem članku se bomo osredotočili na gojenje belega zelja. Ima pomembno vlogo pri prehrani ljudi, brez njega pa ne kuhamo juhe iz zelja ali boršč. Večina prebivalcev naše države pobira zelje za zimo. Kakšne so značilnosti gojenja zelja na prostem?

Zahtevani pogoji za sajenje zgodnjega zelja

- srednje zgoden, odporen na razpoke. Teža glave 1,5-2,5 kg.

Srednja sezona - posejana od 10. do 12. aprila, pridelana približno 35-45 dniF1Glava zelja je okrogla, gosta, tehta 2,5-3,5 kg. Ne razpoka, se razlikuje po odpornosti na visoke temperature, dobro prenaša transport. Uporablja se sveže in za predelavo.

Na okensko polico ni lahko, zato je bolje, da se sadike iz tople sobe prenesejo v zastekljeno ložo, verando ali balkon (temperatura naj se zmanjša s približno 18-20 ° C na + 14-16 ° S). Ko se pojavi prvi pravi list, se sadike prelivajo v ločene posode.

  • Cvetačo gnojimo z lesnim pepelom in gnojem
  • Kila - povzroča rast in otekanje,
  • Drugo obdobje se začne z listi na sadikih in traja, dokler se glava ne začne oblikovati.
  • Na odprtem terenu je zelje posajeno, ko raste vsaj 5 listov in tudi, ko je rastlina dolga najmanj 12 cm, kar naj bi bilo konec aprila ali v začetku maja.
  • , Gnojila so odvisna od vrste tal. Na primer, kislo zemljo je treba oploditi z apnom pred kopanjem, tako da rastlina ne bo zbolela po sajenju.

Kako rastejo sadike

Vse sorte zelja lahko razdelimo v tri skupine glede na zrelost: zgodnje, srednje (srednje zgodnje in srednje pozno) in pozno. Kmetijska pridelava različnih sort je drugačna, a veliko skupnega. Zgodnje zelje daje pridelek v 2 - 3 mesecih, povprečno - v 3 - 5 mesecih, pozno - v 5 - 7 mesecih od nastanka poganjkov.

Pozno zorenje - posejano od 10. do 12. aprila, gojeno nekje 30–35 dni

Zgodaj zrela sorta, rastna sezona od presaditve - 50-55 dni.

JunijSkrb za zelje je presenetljivo preprosta: ta kultura dobro prenaša presaditev. V odprtem terenu morate zaliti rastline in popustiti hodnike. Zelje potrebuje vlago takoj po izkrcanju in med nastankom iztoka. In največja količina zalivanja, ki jo potrebuje, ko gre ven. Prvič, rastline se zalijejo zjutraj ali zvečer večkrat na teden, potem pa enkrat. Zgodnje sorte bogatijo več kot v aprilu in juniju, pozneje pa v avgustu. V suhem obdobju pod rastlinami naredite vlago vsak teden. 15 dni pred zorenjem zelja je treba zalivanje ustaviti, da se zelje ne razpoči. Ta pridelek potrebuje tudi rahljanje tal. Če se na tleh oblikuje skorja, rastline ne prejmejo vlage, saj večina ne prodre v korenine. Pri polnjenju zelja se znatno zmanjša rast plevela.Prvič morate nahraniti rastlino deset dni po sajenju, nato pa vsaka 2 tedna.

Sajenje sadik zelja v odprtem terenu

Ne v vseh regijah je mogoče sejati zelje neposredno v zemljo, včasih pa je treba najprej vzgajati sadike. Presajanje klicev v deželi je precej težaven proces, vendar ga lahko obvladujete.

Glavna težava je, da lahko majhni poganjki umrejo zaradi ostrih sprememb v pogojih, zato jih je treba pred sajenjem strditi.

Potrebno je začeti kaljenje približno 10 dni pred izkrcanjem. Lahko odzračite hladen zrak iz odprtega okna. Če imate v rastlinjaku, lahko sadike preselijo na tla s severne strani. Za presaditev je potrebno poskrbeti, da se temperatura postopoma zmanjša, nato pa se ohrovt dobro vzpne na novo mesto.

Da ne bi potopili zeljnih poganjkov, je treba vsako poganjke prenesti v ločeno luknjo.

Obstaja tudi način za gojenje sadik in jih posadite v skodelice.

Pomembno je vedeti: v vseh posodah za gojenje zeljnih kalčkov je treba izdelati velike drenažne luknje, da bi se izognili kontaminaciji zelja s črno nogo.

Pri sajenju različnih sort zelja

Čas sajenja je odvisen od regije, splošnega podnebja in vremena posebej za to sezono. V južnih regijah Rusije, v Kubanu, začnejo saditi zelje od konca februarja, na Uralu pa od sredine marca. Toda v povprečju zasejejo zelje:

  • zgodnje sorte v začetku marca, takoj ko je temperatura zraka ponoči večja od +3,
  • seme srednje sorte, posejane od konca marca do konca februarja,
  • pozne sorte je bolje, da jih posadimo po 20. aprilu.

Tla za zelje

Pred sajenjem zelja je potrebno pripraviti zemljo.

Priporočilo: tla začnite kuhati jeseni.

  • jeseni je priporočljivo izkopati zemljo, v katero boste sadili zelje, tako da bo spomladi manj težav,
  • Po kopanju je treba tla oplojevati.

Priprava tal tik pred sajenjem.

  1. Odstranite plevel.
  2. Odvijte ga z grabljem ali, če ga niste padli, izkopajte.
  3. Voda dobro.
  4. Oblikovati ležišča, vrzel med katero naj bi bila približno 50 centimetrov, vodnjaki, na razdalji 30-40 centimetrov drug od drugega.

Koristni nasveti: v vodnjaku lahko dodate žlico lesnega pepela. Zelje bo raslo hitreje, poganjki bodo močnejši.

Zalivanje in hranjenje

Zanimivo je, da zelja ne zalivati ​​s hladno vodo. Zelje je zelo občutljivo. Ni potrebno, da vodo neposredno napolnite iz cevi ali vodnjaka, bolje je, da se voda ogreje. Preveč mrzla voda za namakanje lahko vodi do nezadostnega razvoja koreninskega sistema. Lahko dajo vodo, da se ogreje na sončni svetlobi, in šele nato zalivanje.

Takoj po sajenju je treba poganjke večkrat na dan zaliti, hkrati pa zagotoviti, da se luknja med zalivki izsuši.

Ko zelje zraste malo, zadostuje eno zalivanje na dan. Toda to je splošno priporočilo in to vprašanje je mogoče prilagoditi glede na vreme in podnebje. Če je zelo vroče, lahko zelje večkrat zalijete. Glavna stvar je, da luknja ni bila preveč hidrirana, vendar ni bila izsušena.

Po napajanju mlado zelje zahteva hilling.

Pomembno je vedeti, da je poleg zalivanja potrebno uporabljati tudi prehrano rastlin. Na začetni stopnji lahko naredite topljenje s kvasom, kasneje s šoto ali humusom.

Kako hraniti poganjke:

  • Prvo apretiranje se izvede 10-15 dni po sajenju v zemljo. Organska gnojila se nanesejo na zemljo s hitrostjo 1 l na vrtino. Uporabite lahko tudi 0,5% raztopino amonijevega nitrata. To bo nasičilo zemljo z bistvenimi minerali. Pri uporabi krme se izogibajte pridobivanju gnojila na listih,
  • drugo hranjenje se izvede dva do tri tedne po prvem. Lahko je pripravljena mešanica, kot tudi neodvisno izdelana iz organskih odpadkov. Dobre možnosti bi bile ptičje iztrebke, vzgojene v vodi,
  • tretji in preostali dodatki so potrebni po potrebi, kar je odvisno od stanja glave. Če zelje raste počasi ali počaka, vendar ni znakov bolezni in škodljivcev.

Bolezni zelja, njihovi znaki in metode zdravljenja

Za preprečevanje ali zdravljenje bolezni zelja morate poznati njihove simptome. Razmislite o nekaterih izmed njih.

Glivične lezije se običajno zdravijo zelo zgodaj v zgodnjih fazah. Samo je treba zagotoviti nego zelje pri sajenju. Fotografije glivičnih bolezni vam bodo pomagale pri obravnavi njegovega videza in sprejeti potrebne ukrepe.

  • Zeljena kobilica - pogosta glivična bolezen prizadene mlade rastline, ki so bile pred kratkim posajene v odprtem terenu z nezadostno kakovostno obdelavo semen. Korenine so prekrite z rastlinami in rastlina se suši. Da bi preprečili širjenje kobilice, morate odstraniti bolne kalčke iz zemlje in jih potočiti z apnom.
  • Mlečna rosa je tudi glivična bolezen, ki se kaže v pojavu rumenih, belih in sivih lise na listih. Če ne ukrepate, začnejo prizadeti listi umirati. Da bi preprečili razvoj rose, morate pred sajenjem dezinficirati zemljo, ne zalivati ​​poganjkov s hladno vodo in ne smete posaditi iste zelenjave na istem mestu dve sezoni zapored. Pri delu z roso, ki se je že pojavila, ali kot se imenuje, peronosporosis, predelava zelenjave s fitofluorjem ali 1% raztopino Bordeaux mešanice kaže dobre rezultate.
  • Fusarium - glivična okužba zelja, za katero so značilne naslednje značilnosti:

- rumene lise med žilami listov, t

- postopno sušenje listov, t

- na rezu listov so vidne rjave lise, t

- glava ne raste in čepi, pridobiva nepravilno obliko.

  • Белая гниль — грибковое поражение крестоцветных, которое часто ведет к масштабным потерям урожая. Характеризуется ослизнением листьев, а также появлением черных точек на кочане или соцветии. Белая гниль часто поражает капусту в конце вегетации или при хранении уже собранного урожая. Preprečevanje bele gnilobe je skladnost s pogoji skladiščenja in vegetacije, odsotnost odvečne vlage v tleh in prostoru. Prav tako je treba iz zemlje odstraniti ostanke zelja po obiranju.
  • Poleg glivičnih bolezni lahko na zelje vplivajo tudi virusne okužbe, kot je mozaik repa, za katero je značilno, da na zelenjavi nastanejo temne skodle.

Pomembno je vedeti, da se virusna okužba ne odziva na zdravljenje, zato je treba paziti na preprečevanje.

Škodljivci in metode preventivnega zdravljenja

Prinašajo veliko težav vrtnarji, saj prinašajo znatno škodo na pridelku.

  1. Zeljena uši. Majhen škodljivci, ki so diskretno srebrno bele barve. Aphid živi na dnu listov in se hrani z zeljenim sokom in postopoma izčrpava rastlino. Če se listi sadja postopoma zvijajo in umirajo, previdno preglejte liste na dnu. Obstajajo različni načini ravnanja s listnimi uši, zdravljenje malationa je učinkovito. Prav tako lahko prestrašite listne uši z ostrim vonjem tobaka, infuzije česna ali lupine.
  2. Zelje muhe je po videzu podobna klasični hišni hiši, vendar rahlo svetlejša. Žuželka položi jajca na dno listov zelja in njene ličinke, ki se razvijajo, se hranijo s koreninskim sistemom. Glavni znak, da je muha delala na zelenjavi, je bledo svinčnica spodnjih listov glave in venenje. Raztopina Chlorophosa ali Thiophosa je učinkovita za nadzor ličinke mušice.
  3. Križnice so majhne črne žuželke, ki se hranijo z mladimi poganjki. Večina mladih rastlin lahko umre in pridelek več odraslih pade. Pomaga v boju z žuželkami, ki obdelujejo poganjke z milnico ali s prahom z mešanico lesnega pepela in cestnega prahu.

Torej, smo pogledali, kako izbrati zelje, sajenje in nego na prostem, kot tudi sajenje sadik, kaljenje. Če ste na vseh stopnjah vse naredili pravilno, potem vam bo zelje od konca junija do decembra uspelo zadovoljiti z domačim okusom.

Oglejte si video! Skrb za CAPTURE na odprtem polju

Kako skrbeti za zelje po pristanku v zemlji

Belo zelje, rdeče zelje, Savoyard spadajo v vrste zelja, zato je skrb za njih na prostem zelo podobna. Po presajanju je treba 2. in 5. dan opraviti medvrstno obdelavo (odstraniti plevel, orati zemljo), če so se rastline ukoreninile, so videti močne in zdrave.

Prvič je treba sprostiti globlje, naslednjič - manj globoko, saj koreninski sistem zelja že raste. Ne zamešajte rahljanja s hillsom, to sta dve različni agrotehnični metodi, ki imata drugačen pomen. Loosening vam omogoča, da se znebite zemeljske skorje na površini, hilling spodbuja pospešeno tvorbo naključnih korenin.

Prvo lupljenje zelja se izvede po sajenju sadik v 20-25 dneh, valjanje tal na liste, nato pa se postopek ponovi po 15-20 dneh (lahko se kombinira z oblačenjem). Za zgodnje sorte je potrebno eno okopavanje, za srednje pozno, pozno - zaželeno je, da preživite dva grla. Treba je omeniti, da utrjevanje pomaga rastlinam razviti dodatne korenine, trdno sedeti v tleh, izboljšati prehrano.

zelje, posajeno v "ovratnike" plastične steklenice iz polžev

Hilling in odstranjevanje listov

Medtem ko skrbi za zelje, posebno pozornost nameniti hilling, ki je bila obravnavana zgoraj. Prvo podgortaniya zemljišče je treba izvesti takoj po 3-5 dneh po presaditvi v odprto zemljo, kar bo prispevalo k rasti korenin in hitre rasti listov aparata.

Kot je za odstranitev listov iz zelja, tukaj stališča poletnih prebivalcev in vrtnarji so razdeljeni. Nekateri priporočajo odstranitev spodnjih listov, medtem ko drugi ne priporočajo. Če sledite agrotehnologiji pridelave zelja, potem ta pristop ni potreben in obvezen, najbolje je odstraniti liste, če so v središču bolezni, postali rumeni ali posušeni, druge razmere pa niso vzrok za odstranitev listov.

Z odstranitvijo spodnjih listov se zmanjša dotok hranil v glavo, kar ovira njegov razvoj in če se listje odcepi v času odhoda, lahko odložite žetev in dolgo časa. Tukaj imate še en razlog, zakaj zelje ne raste.

Žetev

Če je bila skrb za zelje pravilna, potem je v juniju ali juliju že možno ustreliti prve zgodnje posevke, srednje pozno in pozno sorto, ki se obirajo avgusta in septembra, nekatere pa v oktobru. Zgodnje sorte je treba razrezati kot obliko glavice zelja.

V srednjem pasu odrezujejo zgodnje zelje od 20. junija do julija, na jugu pa od druge polovice maja. Za prvo ribico običajno izberejo zelje, katerega masa ni manjša od 0,5 kg, nadaljnje čiščenje pa se začne s težjimi.

Zbrati žetev je zelo pomembno, da se spomnimo, da rezane zelje ne bi smeli pustiti pri visokih temperaturah, saj hitro izgubijo težo, okus se bo močno poslabšal. Sorte srednje zrelosti in pozno, praviloma, se razrežejo v enem ali dveh odmerkih.

Če se odločite za gojenje, ne pozabite, kako skrbeti za zelje na odprtem polju, tako da je dobra žetva, sicer ne boste videli okusnih gostih glav na vrtu!

Oglejte si video: Darinka o vrtu (Junij 2019).