Splošne informacije

Dezinfekcija jajc pred inkubacijo - odgovori na vprašanja

Domače perutninsko gospodarstvo velja za enega najbolj dobičkonosnih in hitrih primerov vračanja. Zato se veliko ljudi začne ukvarjati s to dejavnostjo. Vendar pa se neizkušeni kmetje soočajo s številnimi izzivi. Po branju tega članka, boste izvedeli, zakaj in kako predelava jajc z vodikovim peroksidom.

Za kaj je potrebna predhodna dezinfekcija?

Takoj moramo reči, da je to resnično potrebna. Predobdelava jajc vam omogoča povečanje pridelka zdrave živine in zaščito izvaljenih piščancev pred vsemi vrstami okužb. Asimptomatski postopki bolezni odraslih ne dajejo popolne čistosti lupine.

V večini primerov so patogeni bolezni izpostavljeni skupaj s steljo. Tudi v odpadkih ptic pogosto vsebujejo jajca črvi. To velja zlasti za gosi in race. Te ptice pogosteje kontaminirajo jajca z iztrebki kot purani ali piščanci.

Domača tehnologija

Takoj rezervirajte, da zdravljenje jajc s peroksidom pred polaganjem v inkubatorju - ni edina možna metoda dezinfekcije. Doma se za takšne namene pogosto uporablja raztopina kalijevega permanganata. V predhodno kuhani posodi zlijte vodo, katere temperatura je približno trideset stopinj. Če se jajca potopijo v hladnejšo tekočino, se njihova vsebina preprosto potopi.

Mangan dodamo v bazeno s toplo vodo in mešamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Rezultat mora biti tekoča nasičena roza odtenek. Potem lahko v njem potopite jajca. To je treba storiti zelo previdno. Hranite jih v raztopini v petih minutah. Po tem se zmehčana umazanija odstrani s pomočjo stare zobne ščetke, previdno položimo jajca na suho čisto krpo in počakamo, da voda odteče iz njih. Ko je predelava jajc končana, jih je mogoče razširiti v kasete.

Industrijska dezinfekcija

V velikih podjetjih se predelava jajc z vodikovim peroksidom pred inkubacijo pogosto uporablja. Za to uporabimo 1,5% raztopino. Jajca, ki so v njej nameščena, ostanejo tam pet minut. Nato jih izvlečemo, operemo v topli čisti vodi in posušimo.

Pomembno je zagotoviti, da je raztopina peroksida nekoliko bolj vroča od samega jajčeca. Optimalna temperatura tekočine za razkuževanje je 35-40 stopinj. Poleg peroksida sta se dokazala tudi »Pertsintam« in »Dezokson«. Predelava mora biti izvedena s skrajno previdnostjo, saj vedno obstaja nevarnost uničenja folije, ki pokriva lupino. Takšna netočnost lahko povzroči blokiranje zračnih lukenj za zarodek.

Splošna priporočila za zavihek

Ko je predobdelava jajc končana, se lahko dajo v inkubator. In piščanca je priporočljivo, da ležijo v večernih urah, raca - zjutraj. Priporočljivo je, da za te namene izberete jajca približno enake velikosti.

Pred polaganjem morate počakati, da se nekoliko segrejejo. Hladnih jajc se ne sme dajati v inkubator. V nasprotnem primeru se lahko v lupini začne zbirati vlaga. Torej, ko je predobdelava jajc končana, jih je treba pripeljati v toplo sobo, zrak, v katerem se segreje na 25-27 stopinj, in ga pustimo osem ur. V pogojih višjih temperatur se lahko zarodek začne nenormalno razvijati.

Pomembno je, da je začetek inkubacije hiter. Pri prvem ogrevanju ne sme trajati več kot štiri ure. Iz istega razloga je paleta napolnjena z vodo, katere temperatura je približno 40-42 stopinj.

V inkubator ne vstavljajte jajčec, okuženih z bakterijskimi ali glivičnimi okužbami. Pomembno je, da imajo vsi izbrani primerki pravilno obliko. Ne bi smeli imeti pasov, rastlin in preveč krhkih lupin. Od teh vzorcev ne morejo dobiti dobre potomce.

Ne pozabite, da so za valjenje primerna samo sveža jajca, ki so bila shranjena več kot en teden. Kakovost izbranih vzorcev preverjamo z ovoskopom, kar omogoča, da se lupina osvetli. Starost jajc je odvisna od stanja zračne komore. V primerni za inkubacijo kopij njene velikosti doseže od dveh do pet milimetrov.

Kaj je dezinfekcija valilnih jajc doma

Če morate položiti na inkubacijo jajc prepelice, piščancev, puranov, potem bo algoritem za njihovo obdelavo enak.

Tukaj je postopek algoritma za čista jajca, to je tistih, ki nimajo umazanije na lupini:

  1. Navlažite mehko krpo v 3% raztopini vodikovega peroksida in obrišite lupino - to je treba narediti zelo previdno in brez uporabe sile,
  2. Pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata, ki mora biti rahlo topla (12 stopinj) in potopite že vtaknjena jajca - v njej morajo ostati 3-5 sekund,
  3. Odstranite iz raztopine mangana in pustite, da se posuši - obrišite jih v vsakem primeru nemogoče.

Dezinfekcija piščančjih jajc pred inkubacijo lahko vključuje tudi izpostavljenost živosrebrni kvarčni svetilki. Strokovnjaki priporočajo, da se ta postopek izvede po pranju jajc v raztopini kalijevega permanganata - ravno to bo naravno sušenje lupine.

Če želite pripraviti umazane piščančje / prepelice / puranje jajca za inkubacijo, lahko uporabite tudi raztopino kalijevega permanganata za predelavo - rahlo roza odtenek.

Kristali kalijevega permanganata se raztopijo v topli vodi (najmanj 30 stopinj), umazana jajca perutnine pa potopimo v pripravljeno raztopino in pustimo 5 minut. Ta čas je povsem dovolj, da se celo posušeno blato "strdi".

Naslednja faza je odstranjevanje zmehčane umazanije iz lupine, kar lahko naredimo z mehko (!) Zobno ščetko z nežnimi gibi. Po tem jih sperite v raztopini kalijevega permanganata ali navadne tople vode je nemogoče!

Jajca, ki so bila obdelana, kot je opisano zgoraj, so preprosto položena na mehko krpo in posušena v naravnih pogojih. Postopek sušenja lahko pospešite in izvedete dodatno razkuževanje z živosrebrno kvarčno svetilko po zgoraj opisani metodi.

Kot pri račjih jajcih se vsi pridelovalci perutnine dobro zavedajo, da jih zaznamuje povečano onesnaženje.

Pred polaganjem v inkubatorju jih je treba pripraviti / predelati po naslednjem algoritmu:

  1. Jajca se potopijo v toplo (30 stopinj) rožnato raztopino kalijevega permanganata - rezidenčni čas ni več kot 5 minut,
  2. Jajca iz raztopine kalijevega permanganata najprej obrišemo z mehko, suho krpo (uporabimo lahko tudi mehko zobno ščetko), nato s krpo, navlaženo s 3% raztopino vodikovega peroksida,
  3. Jajca polivamo pod živosrebrno kvarčno svetilko, dokler niso popolnoma suha.

Strokovnjaki priporočajo, da ne prebivajo na "babica" recepti, ampak za uporabo sodobnih dosežkov. Na primer, aerosol zdravljenje, ki koli razkužilo za jajca - priporočljivo je, da bodite pozorni na Biitsin, Gluteks, Virotsid - ta zdravila se uporabljajo na velikih perutninskih kmetijah.

Da bi aerosolno dezinfekcijo valilnih jajc opravili pravilno, morate upoštevati naslednja pravila:

  1. Izberite razpršilec z različnimi načini, posebej pred inkubacijo, potrebovali boste tisto, ki vam omogoča, da razpršite izdelek na način, ki ne pade v meglo.
  2. Za pripravo raztopine mora biti strogo v skladu z navodili za zdravilo, koncentracija končnega izdelka je majhna - največ 3%.
  3. Inkubacijsko jajce je treba razpršiti z vseh strani, nato pa ga lahko takoj položimo v inkubator.

Še en učinkovit dezinfekcijsko sredstvo je monklavit-1. Jajca se obdelajo neposredno pred polaganjem v inkubatorju z namakanjem ali potopitvijo za 2-3 sekunde.

Mnogi rejci perutnine verjamejo, da je nemogoče in celo škodljivo / smrtonosno za pranje in odstranjevanje umazanije iz valilnih jajc za prihodnje piščance.

Dejstvo je, da je umazan »izdelek« v inkubatorju na splošno prepovedan, in če so pravilno obdelani s sodobnimi sredstvi, zanje ne obstaja nevarnost - celo neopazna zaščitna folija na lupini ostane varna in varna.

VIDEO NAVODILA

Uspeh je zagotovljen, če je material pravilno izbran, dezinficiran in spravljen v inkubator. Poznavanje vseh zgoraj opisanih lastnosti bo pomagalo preprečiti večje napake pri polaganju jajc, ubiti piščance in pridobiti zdrave potomce.

Da se opere ali ne opere?

Že več kot deset let sem vzrejal piščance v inkubatorju, jajca pa so nujno rudarila z uporabo običajnega kalijevega permanganata (kalijev permanganat) za razkuževanje. Prepričan sem, da so formaldehidni hlapi nevarni za ljudi in onesnažujejo okolje, kljub dejstvu, da so formaldehidni pari priporočeni v znanstveni literaturi.

Dezinfekcijskih sredstev ni lahko kupiti, poleg tega je kemija draga. Maloprodajni izdelki za dezinfekcijo jajc se običajno ne prodajajo v maloprodaji - proizvajalci in trgovske organizacije so usmerjeni k kmetom in velikim perutninskim farmam.

Dezinfekcija jajčnih manganov je zanesljiva in cenovno dostopna metoda razkuževanja. Poskrbel sem, da se valilna jajca umijejo ne le možno, temveč tudi potrebno. Piščanci iz opranih jajc ne rastejo nič manj kot iz neopranih jajc. Film iz jajc se po nekaterih avtorjih ne izpere. Glavna stvar je, da upoštevate tehnologijo obdelave.

Industrijska tehnologija

V industriji se uporabljajo razkužilne raztopine deoksona, persintama, vodikovega peroksida itd.

Anorganske spojine so najbolj učinkovite za mokro razkuževanje jajc. Vodikov peroksid (1-1,5% raztopina), deokson-1 (0,2-0,5% raztopina), persins (3-5% raztopina). Jajca se namočijo v raztopino 3-5 minut, nato sperejo s toplo vodo in posušijo.

Temperatura raztopine mora biti višja od temperature jajc za 5-7 stopinj (+ 35-40 ° C).

Čiščenje jajc s čopičem ni zelo dobro, ker je povrhnjica uničena. To je najtanjši film, ki obdaja zunanjo lupino, ki ščiti jajce pred prodiranjem mikroorganizmov. Toda v tem primeru je bolje, da žrtvujemo povrhnjico kot položimo umazana jajca za inkubacijo.

Kako izbrati in pripraviti jajca?

Za dobre rezultate morate vedeti vse o pravilni izbiri in shranjevanju materiala za inkubacijo, pa tudi o tem, koliko dni potrebujete za izvalitev piščancev. Pri izbiri jajc upoštevajte naslednja pravila:

  1. Izberejo produktivne in zdrave piščance, saj lahko slaba dednost pride do potomcev.
  2. Optimalna teža je od 56 do 63 g. Jajca z višjo ali nižjo maso so zavrnjena. Upoštevati je treba tudi, da mora biti polaganje jajc v inkubatorju homogeno zaradi dejstva, da vsak gram za razvoj piščancev dodaja od pol ure do 40 minut.
  3. Hrana mora biti naravna.
  4. Če so piščanci jajca, potem lahko poberete jajca od 7 mesecev, če je meso, potem od 8-9 mesecev.
  5. Oblika jajc mora biti pravilna - jasno opredeljeni konci, gladki prehodi.
  6. Lahko zbirate jajca od 7-8 zjutraj.
  7. Za inkubacijo vzemite samo sveža jajca - ne starejša od 3-4 dni.

Prevelika jajca niso primerna za inkubacijo iz naslednjih razlogov:

  • slabše prezračeno
  • lupina je veliko tanjša
  • nizka stopnja valjenja.

Ovoskopirovaniya

Ovoskopirovaniya velja za zanesljivo metodo za preverjanje jajc - pomaga najti patologije, ki jih je težko videti s prostim očesom. Gre za skeniranje jajc s pomočjo posebne naprave - ovoskopa. Preverjanje je potrebno za odkrivanje morebitnih razvojnih nepravilnosti pri zarodkih.

Odstraniti je treba vsa jajca, v katerih so te napake. Na primer, razpokana jajca ne smejo ostati v inkubatorju, ker lahko celo majhna razpoka povzroči razvoj bakterij in okužbo jajc.

Naprava je lahko kupljena in izdelana samostojno, kar pa ne preprečuje učinkovite uporabe v gospodarstvu.

Postopek se izvaja v posebnem prostoru, kot sledi. Jajce vzamemo v desno roko in obrnemo vzdolž vzdolžne osi. Nato so bila testirana jajca razporejena v pladnje in poslana v inkubator za razkuževanje na jajčnem nosilcu.

Napake, ki jih je treba upoštevati pri pregledu ovoskopa:

  • svetlobe zaradi poškodb,
  • temne lise
  • razpršena marmorna struktura lupine, ki kaže na pomanjkanje ali presežek kalcija,
  • krvnih strdkov
  • tuji predmeti, kot so perje ali pesek,
  • dvojni rumenjak,
  • rumenjak se je zlomil in zmešal z beljakovinami
  • rumenjak prisoh (zaklenjen na enem mestu).
  • razpoke
  • votline in izbokline.

Dezinfekcija jajc

Umazanija iz jajc se izpere s krpo, ki je predhodno navlažena v raztopini kalijevega permanganata. Po tem se začne dezinfekcija. Za velike serije se uporablja parne formaldehid - 2,530 ml snovi se razredči z enako količino vode in doda še 30 mg manganovega kalija.

Posoda z raztopino, ki je dovolj za kubični meter inkubatorja, se postavi v komoro za razkuževanje z jajci. Za fotoaparat lahko uporabite tesno zaprto škatlo. Razkuževanje traja do pol ure.

Obstaja tudi mokra dezinfekcija. Za to uporablja 25-30 odstotkov belila. Na liter vode se vzame 15–20 g snovi. Nekaj ​​ur pred polaganjem jajc v to raztopino 3 minute.

Obstaja veliko nasprotujočih si stališč o tem, ali je treba pranje jajc pred polaganjem v inkubatorju ali ne. Preberite o tem tukaj.

Izbira inkubatorja

Za kakovostno proizvodnjo piščancev je pomembno izbrati pravo in zanesljivo napravo.

Inkubatorji so po zmogljivosti razdeljeni na:

  1. Professional - do pol tisoč jajc.
  2. Industrijski - Število ni omejeno, vse je odvisno od velikosti sobe. Pomanjkljivost takšnih inkubatorjev je, da če pride do okvare ali izpada električne energije, bo celotno leglo umrlo.
  3. Domov (kmetija) - sprejme od več deset do eno in pol sto jajc.

Merila za izbiro inkubatorja so naslednja:

  • ročno ali avtomatsko vzdrževanje ravni vlažnosti ali temperature,
  • materiala
  • zmogljivosti,
  • način obračanja pladnjev,
  • Ali obstaja izolacija,
  • Ali je mogoče povezati rezervno napajanje.

Glavne funkcije kakovostnega inkubatorja so:

  • vzdrževati zahtevano raven vlažnosti zraka z napako, ki ne presega 5%, t
  • vzdrževanje programirane temperature v dovoljenem nihanju - ne več kot 0,1 stopinje,
  • vrtenje jajc v določenem času
  • zagotavljanje hlajenja v primeru pregrevanja,
  • prezračevanje v skladu z vzpostavljenim programom
  • pisk, če je inkubator dal tehnično napako.

Priprava za uporabo

Naprava mora najmanj 12 ur pred inkubacijo:

  • za čiščenje
  • umijte
  • sanirati
  • segrejte na želeno temperaturo
  • namestite elemente, ki bodo ohranili želeno raven vlažnosti,
  • preverite delovanje prezračevanja.

Za inkubatorje v omarah je primerna dezinfekcija s formaldehidnimi parami. Tik pred izstreljevanjem se preveri temperatura v škatli z običajnim medicinskim termometrom. Tehnike in načini inkubacije so pobarvani v navodilih za uporabo.

Polaganje jajc

Jajca lahko začnete polagati brez upoštevanja določenega časa, vendar večina kmetov še vedno postavi knjigo zvečer (približno 6 ur, saj se v tem primeru lupka začne zjutraj 21. dne in do večera istega dne večina piščancev. je rojen).

Jajca, ki so bila vzeta za inkubacijo, morajo biti v zaprtih prostorih, preden so potopljena v škatlo. To je posledica dejstva, da če se jajca potopijo v segreto komoro, se lahko pojavi kondenzacija, ki razbije podnebje v inkubatorju in povzroči plesen, ki je usoden za zarodek. Zato se jajca 8-12 ur pred začetkom inkubacije hranijo v ne-zračnem prostoru pri temperaturi 25 stopinj.

Položite jih po možnosti vodoravno. Pod temi pogoji se jajca segrejejo enakomerno. Na voljo je tudi navpični jeziček - jajca se razdelijo v skupine v rednih časovnih presledkih (4 ure). Prvič, velik, nato srednje velik, nato pa majhen.

Od začetka polaganja do 19. dneva inkubacije je treba jajca vsaki dve uri obrniti za 180 stopinj. Izhodnih pladnjev ni več treba zavrteti.

To je na splošno naslednji postopek zaznamka:

  • inkubator se segreje na želeno temperaturo
  • jajca obdelajo z antiseptiki ali razkužijo z ultravijolično svetlobo, t
  • razporejeni po pladnju z ostrim koncem navzgor,
  • pladenj je potopljen v inkubator,
  • vrata naprave tesno zaprta.

Več koristnih informacij o polaganju piščančjih jajc v inkubatorju najdete tukaj.

Faze inkubacije in značilnosti oskrbe

Na splošno inkubacija jajc traja približno tri tedne. Včasih je daljša, če je bila temperatura pod sprejemljivimi vrednostmi, vendar se meja šteje za 25 dni. Privzeto so ti trije tedni razdeljeni na 4 obdobja:

  • 1. obdobje–Prvi do sedmi dan inkubacije
  • 2. obdobje - od osmega do štirinajstega dne,
  • 3. obdobje - od petnajstega do osemnajstega dne (običajno lahko slišite škripanje mladičev, ki se še niso izvalili),
  • Četrto obdobje – с девятнадцатого по двадцать третий день (это финальный этап, который заканчивается вылуплением цыплёнка).

В периоды инкубации важно соблюдать соответствующие температурные режимы и уровни влажности, потому что всё это непосредственно влияет на развитие эмбриона.

Da se zarodek ne pregreje, je treba jajca ohladiti. Hlajenje opravite šesti in štirinajsti dan in ko se jajca že premaknejo v valilnice. Prišlo je tudi do kratkotrajnega dnevnega hlajenja - vrata omarice se odpirajo 5 minut.

Oglejmo podrobneje faze inkubacije piščančjih jajc:

  1. Prvi dan je temperatura v inkubatorju nastavljena od 37,8 do 38 stopinj, vlažnost pa 60%. Ti kazalniki naj bi ostali nespremenjeni v prvem tednu, saj so za nastanek zarodkov potrebni stabilni in udobni pogoji. Prav tako je pomembno, da jajca spreminjate 4 do 8-krat na dan.
  2. 8-14 dni. Vlažnost rahlo pade (do 50%), temperatura pa ostaja enaka. V tem času bi se fetalni dihalni organ moral že blizu. Jajca je treba obrniti še 4 do 8-krat na dan.
  3. V tretji fazi inkubacije lahko začnete prezračevanje in s tem nekoliko znižate temperaturo v notranjosti. Dovolj je le nekajkrat na dan v zraku 10-15 minut. In seveda, ne pozabite obrniti jajc. Vlažnost v tem obdobju se zmanjša za dodatnih 5% - do 45%, temperatura pa je še vedno 37.8-38.0 stopinj.

Če razvoj poteka normalno, potem zračna komora zasede približno 30% jajc, meja pa je ukrivljena z mejo.

  • Ko se začne četrta inkubacijska doba, se temperatura v notranjosti zniža na 37,5 - 37,7 stopinje, vlažnost pa se poveča na 70%. V tem obdobju se že začne rahlo prekletstvo. Jajca ni treba obrniti, razdalja med njima mora biti čim večja, prav tako pa je treba zagotoviti dobro kroženje zraka.
  • Na 21. dan piščanec začne preklinjati - obrne se v nasprotni smeri urinega kazalca, nasloni se na stene lupine s težo in udari lupino v približno 3 udarci. Ko se piščanec izleže, naj se posuši sam, potem pa se postavi na toplo in suho mesto.
  • Zdravje piščancev je odvisno od škripanja - če je to miren in monoton zvok, potem je vse v redu. Če je zvok glasen in težak, pomeni, da je piščanec zamrznjen.

    Obstajajo naslednji znaki, s katerimi lahko določite zdravo punco:

    • Popkovina mora biti mehka:
    • trebuh navzgor
    • močne noge
    • rahlo izbočene jasne oči
    • prikazuje dejavnost
    • kljun kratek
    • obstaja reakcija na zvoke.

    O kršitvah v razvoju zarodka navedite:

    • ločitev lupine, ki je pod lupino,
    • izumrtje ploda (določeno od sedmega do štirinajstega dne inkubacije),
    • krvnih obročev (smrt ploda od prvega do šestega dne inkubacije), t
    • piščancev po izteku inkubacije, ki jih lahko povzroči kršitev režima inkubacije - temperatura, vlažnost, hipotermija,
    • krvne žile se niso pojavile po šestem dnevu inkubacije,
    • raztrgana in mešana bela z rumenjakom,
    • kolonije plesni.

    Ovoskopiranje jajc z inkubacijskimi dnevi se izvede na naslednji način:

    1. Tretji dan so na topem koncu vidni rumenjak in zračna komora.
    2. Na četrtem dnevu lahko na topem koncu vidite zračno komoro, slišite srčni utrip ploda in začetek razvoja krvnih žil.
    3. Peti dan - povečanje krvnih žil za več kot polovico jajčeca. To kaže na aktiven razvoj zarodka.
    4. V šestem in sedmem dnevu so vidni premiki zarodka, krvne žile zapolnijo skoraj celotno jajce.
    5. Na enajsti dan so krvne žile jasno vidne, jajce ni več tako prosojno kot sedmi dan in ima temnejši odtenek.
    6. Petnajsti dan - jajce je postalo še bolj temno, prosojni del ima krvne žile.
    7. Devetnajsti dan - jajce skoraj ni prosojno, zarodek je skoraj popolnoma razvit, zračna komora je jasno vidna.

    Razvoj zarodkov

    Pomembno je razumeti razvoj piščancev v zarodku. Vse se začne z razvojem citoplazme blastodisk, ki se nahaja na rumenjaku. Blastodiski, ki so bili oplojeni, se med nastajanjem jajc začnejo deliti tudi v telesu kokoši nesnice. Če po postavitvi jajc pade v ugodne pogoje, se zarodek razvije v fazah:

    1. Amnion se začne oblikovati (lupina napolnjena s tekočino, ki varuje zarodek pred fizičnimi poškodbami ali sušenjem z nadzorovanjem količine tekočine pod lupino) in alantoisom (zarodnim organom dihanja, ki povezuje celoten notranji prostor).
    2. Tretji dan izstopa glava, od 4. dalje pa se pojavijo osnove nog in kril.
    3. Od osmega do enajstega dne se oblikuje okostje, pojavijo se osnove kljuna in krempljev.
    4. 11. dan je alantois popolnoma zaprt in zarodek se premika po dolgi osi, tako da je njegova glava usmerjena proti topemu koncu. V ostrem robu se nahaja protein. Ker se piščanec premika skupaj s težo alantoisa, beljakovina vstopi v usta piščanca, kar zagotavlja proces hitre rasti in razvoja.
    5. Od 13. dneva, vse hranilne snovi, ki so potrebne za rast, alantois vzame iz lupine.
    6. Od 12. do 20. dneva se zarodek začne prekrivati ​​s kremplji s stratum corneum. Beljakovina se med rastjo popolnoma porabi, rumenjak pa je v celoti potegnjen navzven.

    Razvoj zarodka je dan v naslednji tabeli:

    Oglejte si video: Najjednostavnije okretanje jaja u jednoslojnim inkubatorima. (Junij 2019).