Splošne informacije

Koliko kalorij v banani - ali je mogoče dobiti maščobe iz banan?

Profesionalni nutricionisti za hujšanje priporočajo omejitev porabe sladkorja, izdelkov iz moke in hitre hrane, ki jih nadomestijo s svežim sadjem v velikih količinah. Pravzaprav pomaga zmanjšati celotni vnos kalorij in tako prispeva k procesom hujšanja. Toda s sadjem, kot je banana, ni tako preprosto. V tem članku bomo razumeli, kakšna je kalorična vsebina banane, ali je vredno jesti med prehrano, kakšne hranilne in koristne lastnosti ima.

Kakšna skupina rastlin je banana

Če si predstavljate, da banane rastejo na palmah in visijo v masivnih grozdih - je čas za nove informacije. Morali bomo resno razmisliti, kaj je banana, sadje ali jagodičje. Pravzaprav je užitna rastlina, ki spada v rod banan. Raste predvsem v tropih na nadmorski višini okoli 2000 metrov.

Plod banane, z vidika botanike, je večkraten debel kožuh jagodičja, kljub temu, da ima v svetu banan status sadja.

Odvisno od gojene sorte in jih je več kot petsto, se to sadje razlikuje po barvi skorje, velikosti, okusu in vsebnosti kalorij.

Toda celoten rod banane združuje eno. Ne rastejo na drevesih. Banana spada v skupino trajnih zelnatih rastlin.. Steblo same rastline je kratko, toda veliki masivni listi, ki se medsebojno stiskajo, ustvarjajo videz močnega in močnega stebla.

Mimogrede, sodelovanje v travnatih rastlinah pojasnjuje tako hitro rast. Rastlina lahko doseže od 7 do 15 metrov višine.

Toda plodovi sami, v nasprotju s pojmom, rastejo navzgor in ne visijo v grozdih. Imajo podolgovato valjasto ali trikotno obliko, najpogosteje zaokroženo ali ravno. Krtače z dvema ali tremi plodovi se hranijo na lažnih steblih znotraj ogromnih listov.

Odvisno od družine, v katero spada sadje, se uporablja kot krma za prehrano.

Užitne sorte, ki smo jih videli na policah, lahko pripišemo sladicam. Takšni proizvodi se uživajo sveži, brez predhodne toplotne obdelave.

Danes je proizvod, ki ga poznamo na vseh koncih sveta. Veliko držav goji in goji banane v prilagojenih podnebnih razmerah. V Rusiji zaradi podnebja tega ni mogoče storiti, vendar po statističnih podatkih vsak prebivalec naše države na leto poje vsaj 8 kg banan.

Koliko kalorij v banani

Kalorična vrednost ene banane je relativna vrednost, ki je odvisna od številnih dejavnikov. V referenčnih knjigah ali tabelah s hrano se pogosto navede določena količina kcal v banani. Vendar pa je napačno, da se o vsebnosti kalorij v izdelku navaja le za enega od svojih predstavnikov.

Kalorijske banane na 100 gramov se lahko zelo razlikujejo. To je odvisno od raznolikosti plodov in stopnje njihove zrelosti. Na primer, prezrelo sadje ima visoko vsebnost kalorij.

Ena banana je lahko predstavljena v obliki sokov, pire krompirja ali čipsa, kar naredi veliko razliko v kalorijah in možnosti prehranjevanja na dieti.

V zadnjem času se na policah vse pogosteje pojavljajo mini banane, plodovi pritlikavih družin. Mimogrede, so sladice, v nasprotju z velikimi plodovi, ki smo jih nekoč videli. Z maso 80-90 gramov imajo slajše meso, povečano količino vitaminov in hranil ter približno kalorično vsebnost 90 kcal na 100 g.

Natančno nasprotje mini-banan, ki je tudi v prodaji, je sorta Planato. To sadje je zelenkaste barve kože, vsebuje manj sladkorja kot redno in ima nizko kalorično vsebnost. Samo 58 kilokalorij na 100 g .. Ampak, do sedaj, tovrstne vrste niso všeč našim prebivalcem zaradi kislega okusa. Platano se pomotoma uporablja surovo, čeprav je običajno praženo ali kuhano v tujini.

Najbolj kalorična možnost so bananski čipi. Tudi če samo posušite sadje v pečici, boste zaradi popolne odstranitve tekočine dobili dva ali trikrat več kalorij kot originalni izdelek. Toda suhi banani čipi, ki se prodajajo v trgovinah, so pripravljeni z maslom in sladkorjem. Njihova vsebnost kalorij lahko doseže 500 kcal na 100 g, zaradi česar so daleč od prehranskega izdelka.

V povprečju je kalorična vsebnost banane brez lupine na 100g od 110 do 180 kcal. Za tako sladko sadje to ni velika količina.

Hkrati pa je treba podrobneje razumeti vsebnost sladkorja, razmerje med BJU in količino hranil srednje velikosti v enem zrelem sadju.

Kaj vsebuje banane

Uporabne lastnosti povzroča vsebnost vitaminov v banani. Pravilno je, da se to sadje lahko imenuje eden izmed najbolj uporabnih, ki ga je treba v vašo prehrano vključiti čim pogosteje.

Priporočamo podrobno določitev sestave banane na primer srednje velikosti svežega sadja in zadostne stopnje zrelosti.

Kot smo že omenili, je energijska vrednost banane enaka povprečju 120 kcal, kar omogoča, da ga uporabite tudi med hujšanjem ali prehrano.

Vendar pa kalorij - ni najpomembnejši kazalnik, na katerem se lahko osredotočimo. Primernost v prehrani ni odvisna samo od števila kalorij, ampak tudi od kemične sestave banan. Namreč, količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Mimogrede, bodybuilderji in športniki ga imajo radi beljakovin v banani, ki se zlahka absorbira v kombinaciji z ogljikovimi hidrati, zaradi česar je izdelek popoln obrok po vadbi.

Ena cela banana vsebuje:

  • 2,5 g beljakovin
  • 0,2 g maščobe
  • 32 g ogljikovih hidratov.

Z vidika BJU v banani ne predstavlja nevarnosti za sliko. 1 banana ne more drastično spremeniti vnos kalorij. Čeprav, bodite pozorni na veliko količino sladkorja. Zrelo sadje vsebuje 12 gramov sladkorja, s povprečno dnevno hitrostjo 50 gramov.

Pri tem je vredno posvetiti pozornost kombinaciji banan z drugimi proizvodi ali kuharskih spremembah, ki spreminjajo prehransko vrednost in sposobnost uporabe tega sadja na dieti.

Banana je močan vir kalija, ki sodeluje pri uravnavanju živčnega sistema. Jedo prispeva k normalizaciji krvnega tlaka, krepi krvne žile srca in možganov. Prav tako zmanjšuje tveganje za možgansko kap in preprečuje nastanek celulita.

Vitamini skupine B, ki so v velikih količinah v tem tropskem sadju, pozitivno vplivajo tudi na presnovne procese in stanje telesa.

Nikotinska kislina uravnava celično dihanje in je vključena v procese presnove lipidov in beljakovin, nadzoruje raven holesterola v krvi.

Pantheonična kislina je aktivni udeleženec v presnovi ogljikovih hidratov, sodeluje pri tvorbi hemoglobina in histamina ter izboljšuje mikrocirkulacijo krvnih žil.

Piroksidin pomaga sintetizirati hormone, kot so serotonin in adrenalin, podpira zdravje kože, zob in sluznice.

Železo, ki je del, je potrebno za tvorbo hemoglobina v krvi, ki je potreben za pravilno delovanje organizma kot celote.

Tudi vsi minerali in vitamini delujejo skupaj. Rumeni tropski sadež med desetimi najboljšimi izdelki - prvaki v vsebnosti kalija. Ta mineral izboljša delovanje vitaminov in elementov v sledovih, ki sestavljajo sestavo, vendar jih sam ne more absorbirati brez njih.

Element, kot je magnezij, je potreben za absorpcijo kalcija, ki podpira ritmično delovanje srca in razbremeni mišično napetost. Zato je zelo koristno uporabiti to tropsko sadje v obliki smoothieja s skuto ali mlekom.

Vitamin C poveča odpornost telesa na okužbe in upočasni proces staranja kože.

Vitamin E kožo naredi prožno in elastično.

Koristi banan za ženske

Posebne prednosti banan za ženske so olajšanje PMS. Vitamini B uravnavajo raven krčev in ugodno vplivajo na živčni sistem. To zmanjšuje bolečine med in gladi nihanje razpoloženja, ki ga povzročajo hormonska neravnovesja.

V zadnjem času se prehranjevanje z bananami vse bolj uveljavlja, kar prispeva k hitri in enostavni izgubi teže. Bodite previdni in se prej posvetujte s strokovnjakom. In kar je najpomembneje, če gradite večino prehrane na sadju, potem je treba drugi del zgraditi pretežno z beljakovinami.

Priporočajo se banane nosečnicam, za dobro stanje zarodka in zdravje nosečnice.

Pikantna značilnost je povečana spolna želja, zahvaljujoč triptofanu, ki se pretvarja v hormonske endorfine. Mimogrede, krepitev prevajanja živcev in čutnosti med ljubeznijo je še en dodaten bonus za uživanje sladkih sadežev. To je očitna korist za ženske in moške.

Koristi za moške

To lahko varno rečemo banana je potrebna v prehrani sodobnih moškihki se ukvarja z duševnim in fizičnim delom.

1-2 banan vam zagotavljajo potrebne vire za ustrezno raven energije skozi ves dan.

Zahvaljujoč vitaminom B plodovi delujejo kot pomočniki za odpravo nikotinske odvisnosti.

Za moške je to eden najpomembnejših izdelkov, zato ni čudno, da je banana oblikovana kot pokončni penis. Dokazano je, da krepi moč, pomaga podaljšati spolni odnos in spremeni vonj in kakovost sperme.

Pri pretirani uporabi je vidna korist in škoda za telo. moških

Vendar pa ga je treba uporabljati previdno pri ljudeh s težavami v prebavilih in trombozo, ki so po statističnih podatkih moški bolj dovzetni.

Poškodbe banan

Kljub ogromnemu številu prednosti in ugodnih učinkov, to sadje ni tako preprosto in ni primerno za vsakogar.

Prvič, ljudi z alergijami je treba obravnavati previdno. Čeprav sama banana ni alergen, je bolje, da je varna in jo jemo v majhnih količinah.

Drugič, ker ta proizvod prispeva k odstranitvi odvečne tekočine, ljudi z visoko viskoznostjo krvi in ​​tromboflebitisom, jo ​​je treba omejiti v prehrani.

Sladkor iz banan zaradi česar je neprimerna za uporabo pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Banana lahko povzroči močan dvig krvnega sladkorja in moti sintezo insulina v pravilnem odmerku.

Iz istega razloga morajo ljudje s prekomerno telesno težo količino omejiti na dve plodovi na teden.

Izkazalo se je, da je to sadje, ki ga je mogoče in ga je treba uporabiti za zmanjšanje teže, če je pravilno opravljeno.

Ne brez razloga, mnogi nutricionisti in trenerji priporočajo uporabo v prehrani. Veliko število receptov za fitnes in pecivo kaže na prisotnost takšnega sladkega sadja namesto sladkorja, da se poveča uporabnost in zmanjša vsebnost kalorij v jedi.

Ne smemo pozabiti, da je vredno jesti samo sveže in zrele plodove.

Čips, pakirani sokovi in ​​pire krompir iz njega niso prehranski, saj dodatno dodajajo maslo in sladkor. Skrbno preberite sestavo na embalaži.

Tega sadja ne uporabljajte kot samostojen obrok na prazen želodec, temveč povzroča procese fermentacije in tvorbe plina.

Za hujšanje morate paziti na kombinacijo banane s skuto ali mlekom, kot smoothie, ali z ovseno kašo in drugo sadje za zajtrk.

Kaj je koristno banana

Banana je univerzalna pri kuhanju. Ovsena kaša z banano in pol jabolka za zajtrk, banana smoothie za popoldanski čaj, skuta s banano za večerjo, mlečni napitek za sladico in čips, če si res želite bonbone - ta raznolik meni je na voljo samo iz enega sadja. Takšna prehrana bo po okusu sladkega zoba.

In banana je zelo koristna za telo. Sestava sadja vsebuje veliko vitaminov skupine B, mineralov in elementov v sledovih:

  • Vitamin b3 ali nikotinska kislina sodeluje v procesih celičnega dihanja, zaradi česar pride do pravilne presnove beljakovin in maščob. Regulira količino holesterola v telesu in preprečuje njegovo naraščanje.
  • Vitamin B5 ali pantotenska kislina sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov. Izboljša mikrocirkulacijo krvnih žil, oblikuje histamin in hemoglobin.
  • Vitamin B6 ali piridoksin - sodeluje pri sintezi serotonina in adrenalina. Njegova funkcija je vzdrževanje kože, zob in dlesni v zdravem stanju.
  • Kalij uravnava pravilno delovanje živčnega sistema. Pozitiven učinek na delovanje srca in krvnih žil v možganih. Normalizira krvni tlak, zmanjša tveganje za možgansko kap. Pomanjkanje tega elementa povzroča odpoved ledvic, povečuje pritisk in pojav celulita.
  • Magnezij podpira ritmično delo srca. Zmanjšuje napetost mišic in znižuje strjevanje krvi. Kalcij in kalij se ne absorbirata brez njega.
  • Natrij se bori z otekanjem, ima diuretični učinek. Velika količina se nahaja v nezrelih zelenih sadežih.

Sestava sadja vključuje tudi prehranska vlakna, pektine, encime in tanine, ki očistijo telo od toksinov in toksinov. Vsakodnevna uporaba sadja lahko zmanjša utrujenost, poveča učinkovitost in koncentracijo.

Športniki, zlasti težki, imajo nekoliko drugačen problem. Včasih morajo pridobiti na teži in se držati predpisov. Zato bodybuilderji uporabljajo ta izdelek za pridobivanje mišične mase. Zato je to najljubša poslastica športnikov, saj ima tudi za njih športno prehrano.

Jedi, vitaminski koktajli, jogurtni in banani napitki postanejo del prehrane ljudi z boleznimi srčno-žilnega sistema in bronho-pljučnega spazma.

Banana alkalna prehrana, tako da lahko zdravite bolezni prebavil in jeter. Stalna uporaba sadja prispeva k normalizaciji ravnotežja med vodo in soljo. In sestava lupine se uporablja v tradicionalni medicini za zdravljenje številnih bolezni.

Sestava celuloze iz banan in celo lupina vsebuje veliko količino hranil, vitaminov in elementov v sledovih.

Tabelavsebnost hranil, energijska vrednost na 100 gramov proizvoda:

Koristna sestava banan.

Posebne lastnosti izdelka so v glavnem odvisne od snovi, ki jih vsebuje. Kakšna so hranila in vitamini v bananah in kako vplivajo na človeško telo?

  • Naravni sladkorji (saharoza, fruktoza, glukoza). Zaradi teh elementov je banana zelo hranljiva in telo zagotavlja veliko energije. Dve banani bosta zadostovali za polno aktivno delo v eni uri in pol,
  • Triptofan . To je posebna aminokislina, ki jo najdemo v rastlinskih beljakovinah in je vključena v proizvodnjo serotonina, "hormona sreče". Triptofan ima pomirjujoč učinek, izboljšuje spanje, zmanjšuje občutljivost za bolečine in anksioznost ter zmanjšuje apetit za hrano, ki prispeva k izgubi teže,
  • Kalij . Ta makro je odgovoren za proces čiščenja telesa pred toksini, toksini in odstranitvijo odvečne tekočine. Prav tako ima pozitiven učinek na delovanje srčne mišice in uravnavanje holesterola v krvi,
  • Magnezij . Odgovoren za normalno delovanje mišic, rast kosti, koordinacijo srčnega ritma in energetske procese v različnih telesnih telesih,
  • Vitamin C . Krepi splošno odpornost in upočasni proces staranja
  • Vitamin E . Izboljšuje regeneracijo in regeneracijo telesa in tkiv,
  • Vitamini skupine B . Pozitivno vplivajo na stanje kože, las in nohtov.

Kontraindikacije in poškodbe banan

Kljub številnim pozitivnim lastnostim tega sadja, edinstvenost in koristi njegove sestave, v nekaterih primerih, lahko njihova uporaba vpliva na stanje telesa, dobro počutje ljudi ni najboljši način in lahko povzroči nekaj škode. Pogosto je to posledica slabe kakovosti proizvoda, njegove nestabilnosti ali uporabe prevelike količine banan. Ni nobenih kategoričnih prepovedi, da bi jo vključili v prehrano zmerno, vendar lahko v določenih okoliščinah škodujejo zdravju. Kdaj in komu morate biti pozorni in omejiti vnos banan?

  1. Mladi starši pogosto uporabljajo banane kot prvi obrok, kar je napačna odločitev. To sadje je pretežko za otroški prebavni sistem, v katerem so še vedno vsi encimi, potrebni za njihovo popolno prebavo. Poleg tega imajo pri otrocih do 3 let banane pogosto alergijske reakcije.
  2. Previdnost je potrebna tudi pri doječih materah. Preko materinega mleka se lahko v telo otroka prenese odvečna količina vitamina K, kar je preobremenjeno z razvojem jedrske zlatenice ali hemolitične anemije.
  3. Ker je banana precej visoko kalorično sadje, je ne priporočamo redno in nesistematično pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Этот продукт очень медленно переваривается в организме, провоцирует избыточное газообразование и препятствует нормальному оттоку желчи. Эта особенность не касается случаев соблюдения правил банановой диеты.
  4. Из-за большого содержания натуральных сахаров в этих фруктах, они полезны для людей, у которых понижен уровень сахара в крови, а вот людям, страдающим сахарным диабетом нужно быть крайне осторожными при использовании их плодов в своем рационе. V takih primerih je bolje omejiti njihovo število in jesti ne povsem zrele ali kuhane banane.
  5. Kljub temu, da je to sadje sposobna zmanjšati tveganje za srčni infarkt in možgansko kap, je kontraindicirana po njihovem prenosu. To je posledica sposobnosti banan, da povečajo viskoznost krvi. Prav tako jim ne svetujemo, da uporabijo ljudi s krčnimi žilami, koronarno arterijsko boleznijo in tromboflebitisom.
  6. Uporaba zelenih banan v prehrani lahko povzroči prebavne težave, saj vsebujejo veliko količino netopnega škroba, ki ne more prebaviti želodca in črevesja.

Želja človeka do lepega in okusnega življenja ne vpliva vedno enako na zdravje telesa. Vsak izdelek, ki ga vključimo v prehrano, ima svoje prednosti in slabosti. Ne morete govoriti o nedvoumnih in brezpogojnih koristih ali škodah določenega živila. V vsakem primeru morate posebno pozornost nameniti pogojem in pravilom za uporabo različnih izdelkov, ne glede na to, kako koristni so na prvi pogled.

Sestava banan, vitaminov v bananah, kot koristne banane

Zakaj je torej to neverjetno sadje s čudovitim okusom tako uporabno? Seveda, najprej, ker je to celovito skladišče vitaminov, ki so potrebni za telo. Najpomembnejši je vitamin C, ki je dobesedno nasičen s tem plodom. Ima izrazit antioksidativni učinek in je sposoben podaljšati mladost in lepoto kože, las in nohtov. Poleg tega vitamin C bistveno izboljša imunost, ki pomaga pri zaščiti pred okužbami, ki prizadenejo osebo, tako pozimi kot celo leto.

Vitamin B, ki ga najdemo v velikih količinah v bananah, je koristen vsaj za pošten spol, saj v času »kritičnih dni« večina ženskega telesa izgubi. In ne pozabite, da vitamini skupine B - to je naše ravnotežje, mirno in odpornost na stres, zdrav in spočit spanec, močne lase in čisto kožo.

Lahko rečemo, da je to sadje celo skladišče človekovega zdravja in lepote, v katerem so praktično vsi vitamini, potrebni za normalno delovanje. Ima vitamin E, ki celicam omogoča dolgo življenje, kožo - elastičnost in gladkost, kot tudi vitamine K, PP in holin.

Banane so zelo bogate z makrohranili in elementi v sledovih. Kalij - aktivira robota krvi in ​​normalizira krvni tlak. Magnezij - uravnava živčni sistem in povečuje presnovo. Kalcij - glavni gradbeni material telesa, ima protivnetni učinek in normalizira delovanje glavnih sistemov. Natrij - sodeluje pri tvorbi želodčnega soka, zagotavlja plazemske zaloge krvi. Fosfor - izboljša spomin in duševno aktivnost. Mangan - ohranja holesterol v krvi. Cink - uravnava rast, preprečuje sladkorno bolezen in zagotavlja dobro delovanje vseh čutov. Selen - poveča splošni tonus, ščiti pred rakom. Železo - sodeluje pri procesih znotrajcelične presnove in tvorbe krvi. Fluorid - zaščita zobne sklenine.

Znanstveniki banane imenujejo za okusen antidepresiv, ker vitamin B6, ki ga vsebujejo, proizvaja hormon serotonin v telesu - odgovoren za dobro razpoloženje in igra zelo pomembno vlogo pri delu našega živčnega sistema.

Če se ta sadja jede vsak dan, potem lahko popolnoma pozabite na melanholijo, razdražljivost in živčnost, vendar to ne pomeni, da jih je treba jesti v velikih količinah, dovolj 1-2 banan na dan. Ta količina pomaga nadomestiti pomanjkanje kalija v telesu, zato slabost in napetost izgine, apetit se izboljša, oteklina izgine in koža postane gladka in zdrava.

Znanstveniki so med raziskavo ugotovili povezavo med uživanjem banan in visokim krvnim tlakom in ugotovili, da bi njihova dnevna poraba ljudem s hipertenzijo reševala potrebe po nenehnem jemanju zdravil. Kalij lahko okrepi srčno mišico, zato so ti plodovi zelo koristni za bolezni srca in s tem povezanih bolezni, hipertenzijo, edem, bolezni jeter, ledvic, prebavil in sladkorno bolezen.

Korist banan za želodec je mogoče razložiti z njihovo občutljivo vlaknasto strukturo, zato jih gastroenterologi priporočajo bolnikom s kroničnim gastritisom, ki jih lahko uporabite med poslabšanjem bolezni, medtem ko so vsi drugi plodovi popolnoma izključeni iz prehrane. Starejši ljudje, kot so majhni otroci, lahko uživajo banane brez omejitev. Športniki po močnem fizičnem naporu obnovijo svojo moč s pomočjo teh sadežev in se napajajo pred vadbo, jedo jih.

Biljne kalorije

Ne glede na to, kar lahko rečemo, vendar pa kalorije v bananah obilujejo, jih je mogoče primerjati s količino kalorij v sladkih pecivoh iz bele moke, sladkarij in peciva. In zato ljudje s prekomerno telesno težo ne bi smeli, takih sladkih plodov je toliko, vendar jih tudi ne potrebujejo, da bi jih popolnoma opustili. To še posebej velja za ženske, nekaj banan, ki jih zaužijemo pravočasno, pomagajo ublažiti precej neprijetno stanje, poznano kot predmenstrualni sindrom, ali pa se ga celo popolnoma izognejo.

Kako izbrati banane?

Kako izbrati prave kakovostne in zdrave banane z dobrim okusom? Najlažji in dokazan način je, da se orientira po barvi kože: kakovostne banane imajo gladko rumenkasto-zlato barvo, na njej pa mora biti nekaj običajnih temnih točk. Prav te banane je mogoče zaužiti takoj po nakupu, koncentracija koristnih elementov v sledovih in vitaminov v njih je največja. Banane s sivo sivo kožo ne delajo dobro, čeprav ne škodujejo niti. Ponavadi dobijo takšen nenavaden pogled iz močne hipotermije, med prevozom ali shranjevanjem, v tem primeru izginejo vse njihove uporabne lastnosti.

Če je banana lupina preveč rebrasta in ne celo - to pomeni, da sadje ni bilo dovoljeno popolnoma zoriti in zbrati zelo zgodaj. Zrela, visokokakovostna banana - gladka, enakomerno obarvana brez izrazito izrazitega rebra in poškodb.

Banana prehrana

Verjetno so mnoge ženske šibkejšega spola, ki sanjajo o izgubi teže, že slišale ali vedo, da obstajajo posebne banane. Da, obstajajo že dolgo časa, vendar so primerne predvsem za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil ali hudega edema. Banane so zelo uporabne za debelost, gastritis, hipertenzivne bolezni, različne težave s krvnim obtokom, bolezni ledvic, jeter, žolčevodov, dizenterije in sladkorne bolezni.

Kot že omenjeno, je v teh čudovitih sadežih veliko kalorij, vendar njihova občutljiva celuloza vsebuje veliko količino vlaknin, naravnega sladkorja, mineralov in vitaminov. Vendar pa v bananah skoraj ni maščobe, zaradi česar se lahko s periodično uporabo občutno zmanjša raven holesterola v telesu.

Zahvaljujoč neprecenljivim lastnostim prehrane z bananami, prehaja brez stresa zaradi stalnega občutka lakote. Konec koncev, možgani dobijo veliko glukoze, zato zastrašujoče stanje, značilno za vse druge mono-diete, medtem ko na banani prehrani preprosto ne more priti.

Dve glavni različici prehrane z banano sta splošno znani. V prvem primeru se na dan ne zaužije več kot 3 kozarca nemasnega kefirja ali mleka in 3 banane. Ta možnost se lahko zdi kruta za nekatere, če pa je banana razdeljena na več delov, jo sperite z majhno količino kefirja, potem bo taka prehrana enostavna in neboleča. Namesto, da bi jedli celo sadje, lahko pripravite okusen jogurt z mešanjem pol banane z mlekom ali kefirjem v mešalniku ali mešalniku. Po nekaj dneh tako obremenjujoče prehrane običajno potrebuje do 5 kilogramov prekomerne telesne teže.

Obstaja tudi druga različica prehrane z bananami, ki se morda zdi bolj nežna in blaga, hkrati pa traja več časa - približno en teden. V tem primeru lahko zaužijete do 1,5 kilograma banan na dan (teža se izračuna brez lupine) in pijete veliko zelenega čaja, vendar samo brez sladil in sladkorja. V tem tednu si lahko privoščite, da pojeste dve kuhani jajci, da dopolnite beljakovine v telesu - v njej skoraj ni banan. Zaradi te prehrane lahko izgubite do 7 kilogramov teže.

Banana monodiets imajo številne prednosti, vendar obenem obstajajo nekatere slabosti. Njegove slabosti so, da se po tako dolgi uporabi banan najverjetneje lahko naveličate in jih v prihodnosti ne boste uporabljali. In če se takoj po prehrani z bananami zlomite, začenši s kilogrami, da bi jedli sladkarije in maščobne jedi, se bo izgubljena teža s tako težkostjo kmalu vrnila v dvojno velikost.

Njegove prednosti so, da banane nežno in temeljito očistijo črevesje, spodbudijo jetra in ledvice, ne da bi telesu odvzeli kalij, ampak nasprotno obnavljajo svoje rezerve. Banana prehrana je sposobna urediti presnovo, izboljšati stanje kože: popolnoma odpraviti akne, mastno, draženje in alergije.

Ampak ne pozabite, da je vsaka mono-prehrana, in banane je tudi zelo nezaželena za človeško telo, saj mora biti količina hranil iz hrane uravnotežena in stalna. Poleg tega drastična izguba teže nikoli ne vodi k dobrim rezultatom. Neprestano skrbi za svoje zdravje in lepoto figure in ne samo v tistem času, ko mora nujno izgledati lepo. In zato vsak dan jedite okusne in zdrave banane, hkrati pa ste vitki in veseli!

Kaj storiti z bananami?

Sveže banane so na voljo celo leto. Za razliko od drugih sadežev se postopek zorenja banan ne ustavi po obiranju. Banane je treba shraniti v hladilniku, če jih želite obdržati dlje, ali pri sobni temperaturi, če jih potrebujejo za zorenje. Prednost banan pred drugimi plodovi je, da je celo zrela banana z rjavo kožo v notranjosti popolnoma normalna, kar nikoli ne velja za jabolka ali marelice.

Kako jesti banane:

  • kot prigrizek,
  • namesto masla dodajte pire krompir t
  • pripravi sladoled za dieto (premešamo predhodno zamrznjeno banano),
  • dodajte rezine kaši,
  • narediti sadne solate,
  • naredite smoothie.

Potencialna nevarnost

Beta-blokatorji (bisoprolol, labetalol) so ena najbolj priljubljenih skupin antihipertenzivnih zdravil. Pogosto so predpisani za zdravljenje visokega krvnega tlaka. Druga nevarna skupina zdravil so diuretiki, ki varčujejo s kalijem (veroshpiron, spironolakton), ki so pogosto predpisani. Njihov stranski učinek je zvišanje ravni kalija v krvi. Če je hkrati veliko banan, lahko kalij ustreza vrednotam, pri katerih škoda ne bo več koristna. Presežek kalija moti srčno-žilni sistem, povzroča nastanek ledvičnih kamnov. Z bananami bi morali biti še posebej previdni ljudje, ki jemljejo zaviralce beta in že imajo bolezni ledvic.

Banane so cenovno ugoden in zelo uporaben izdelek. Ne zanikajte se tega zaradi strahu pred neželenimi učinki, samo poskusite upoštevati zmernost, potem pa bo z vami vedno dobro razpoloženje in dobro zdravje.

YouTube kanal "Benefit and Harm" o bananah:

Banana v zgodovini in ekonomiji

Domovina banan velja za jugovzhodno Azijo, ki se nanaša predvsem na otok Malajskega arhipelaga (kalorij). Banane gojijo in gojijo od XI stoletja pred našim štetjem, prva omemba banan izvira iz tega obdobja, ko je rastlina že rasla v Indiji in številnih drugih državah, kjer so banane še vedno pomembna hrana in glavni proizvod, ki uvoz podpira gospodarstvo. .

Je banana jagoda?

Po vseh botaničnih značilnostih je banana jagodičje, v divjih rastočih bananah pa je še vedno veliko semen, ki jih v kultiviranih sortah praktično ni. Debele kože jagode ne potrebujejo kosti, ker so že dolgo gojene ne iz semen. V kulinarični klasifikaciji se banana nanaša na plodove.

Hranilna vrednost, sestava in koristne lastnosti banane

Sestava celuloze banane vsebuje veliko uporabnih snovi: beta-karoten, pektin, vitamine B1, B2, B6, C, PP, kot tudi kalij, kalcij, magnezij, železo, fluor, fosfor in natrij, fruktozo in vlakna. Uporaba banan ugodno vpliva na delovanje srčne mišice, zmanjšuje raven "slabega" holesterola, izboljšuje delovanje prebavnega trakta. Banane dvigujejo razpoloženje in preprečujejo stres.

Bana boli

Ne smemo pozabiti, da je banana visokokalorični proizvod, zato je nespametno jesti kup banan v eni seji. Prav tako lahko banana povzroči alergijske reakcije, čeprav so taki primeri zelo redki. Diabetiki se morajo zavedati, da zrele banane povečujejo raven glukoze v krvi, v nasprotju z nezrelimi.

Vrste in vrste banan

Obstaja veliko sort banan, nekaj več kot eno užitnih. Običajno so užitne banane razdeljene v dve skupini - sladica (banane, ki se jedo surovo, prav tako smo jih vsi videli na naših policah) in sadilci (sadje, ki zahteva toplotno obdelavo, nima svežega okusa).

Banane se razlikujejo po barvi kože, dolžini in velikosti ploda. Najbolj znane sorte: Lady Finger, Gros-Michel, Cavendish (škrat in velikan), Robusta, Valerie, Lakatan, Mysore, Ice-Cream, Red Dacca. Dejstvo, da so velike dolge banane domnevno krma, ni nič drugega kot mit. Pogosto imajo majhne banane slajši okus, vendar je vse odvisno od sorte in časa žetve, banana je lahko osnovna nezrela.

Kako izbrati in shraniti banane

Pri izbiri banan morate paziti na gosto sadje, brez poškodb in temnih madežev na lupini. Če so banane rumene, mora biti rep v idealnih razmerah rahlo zelenkast, ne temen. Nezrele banane bodo postale sladke, če bodo shranjene pri sobni temperaturi v temnem prostoru več dni. Zrele banane se ne shranjujejo v hladilniku, kjer se takoj začnejo zatemniti, idealna temperatura pa je + 15 ° C.

Kuhanje banan

Tradicionalno se banane jedejo sveže - kot popoln prigrizek, popoldanski prigrizek ali dodatek k skuti, jogurtu ali muesliju. Pogosto se banana uporablja za hladne prigrizke - sladice (kalorizator). Banana je odlična za pripravo peciva, slaščic, želeja in sadnih solat. Tudi banane so ocvrte, posušene, posušene, pečene, dodane v testo za kruh in kolački, ki se uporabljajo kot surovina za pripravo marmelade, moke in sirupov.

Eksotične banane

Yo-yo - Nacionalna jed iz venezuelskih državljanov, ki pečejo narezane banane in jo zložijo na koščke mehkega belega sira. Perujci kuhajo banane in jih drozgajo, ta jed je vsak dan in se imenuje chappo. Bananin ketchup je narejen na filipinskih otokih, v Latinski Ameriki pa se banane pečejo v olju s soljo in jalapeno vročo papriko.

Gojenje banan

Za popolno zorenje imajo banane subtropsko podnebje, toplo in vlažno, s skoraj enakimi dnevnimi in nočnimi temperaturami nad 20 ° C. Banane, namenjene izvozu, se odstranijo rahlo nezrele, tako da lahko uživamo v elastičnem mesu in sladkem okusu, ne pa v kašastem okusu. Banane rastejo v Rusiji (v bližini Soči je veliko bananinih palm), vendar do konca ne dozori, zato so večinoma le dekorativne.

Doma lahko banane zrastejo. Če želite to narediti, vzemite zrelo črno banano, jo olupite in vzemite vsa semena iz sredine bananovega sadja in jih položite na papirnati prtiček. Po namakanju v šibki raztopini kalijevega permanganata posušite semena in rastlino v pripravljeni zemlji.

Za več informacij o postopku ločevanja semen, pripravi zemljišč in sajenju ter gojenju banan doma, glejte video:

Banana v kozmetologiji in medicini

Banana je neverjetno sadje, ki se uporablja »v celoti«, uporabljajo pa se tudi vrhovi in ​​korenine. V kozmetologiji je lastnost bananskega lupljenja že dolgo opazovana in se aktivno uporablja za postopno odstranitev tudi največjih bradavic. Zdravniki iz držav, kjer rastejo banane, uporabljajo mlade liste za lajšanje stanja kože po opeklinah, cvetje rastline - za želodčne razjede in grižo. Drobljeni posušeni banani korenine so odlično orodje za preprečevanje bolezni prebavnega trakta. Ni vsakdo ve, da je zrela banana pomoč pri lajšanju simptomov predmenstrualnega simptoma.

Ali vam bodo banane pomagale izgubiti težo?

Kar zadeva izgubo teže, je vse odvisno od količine zaužitih banan in tistih proizvodov, s katerimi so kombinirane banane. Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай. Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.

Больше о пользе бананов и его свойствах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Калорийность и пищевая ценность

У спортсменов банан считается полноценным перекусом, а все благодаря его повышенной пищевой ценности. 100 г этого продукта содержит 96 ккал, kar je skoraj 7% dnevne norme. V njih so samo 21 g ogljikovih hidratov, kar ustreza skoraj 16,5% potrebnega odmerka za normalno človeško aktivnost. Poleg tega je proizvod bogat z beljakovinami in prehranskimi vlakni, skoraj 70% njegove sestave je voda, maščoba pa je celo manj kot 1%. Zaradi tega sadje zadovolji občutek lakote in pomaga telesu, da ostane polna moči.

Vitaminska in mineralna sestava

Ta izdelek je zelo uporaben zaradi velike količine vitamini v sestavi - to so A, C in skupina B. Tudi takšne so kemičnih elementovkot železo, natrij, fosfor in kalij.

Pomembno je!Ne smemo pozabiti, da lahko celotna koristnost sadja odpravi veliko količino sladkorja v sestavi (glikemični indeks je večji od 41) - zato ne priporočamo uživanja več kot treh plodov na dan.

Kako so banane koristne?

Poleg tega, da je banana sposobna nasičiti in zagotoviti energijo, se zlahka prebavi in ​​ne obremeni prebavnega trakta. Vsebuje pektinske snovi in ​​vlakna, ki izboljšajo prebavni proces.

V tem sadju je znesek vitamin C ne manj kot v citrusih, zato pogosta uporaba pomaga ohranjati imuniteto in se boriti proti boleznim. Pomembno je tudi, da ga vzamete za preprečevanje raka. Z uživanjem tega sadja za hrano boste zagotovili vašo lepoto in zdravje. nohti in lase. To bo pozitivno vplivalo na vid in kardiovaskularni sistem - vitamin A bo skrbel za njih.

Če želite, da so vaše kosti močne, so vaše mišice v normalnem tonusu, jetra in možgani so zdravi, potrebujete kalij in magnezij, ki sta dovolj banani.

Poleg tega je treba poudariti učinek rumenega sadja na živčni sistem - oseba postane mirnejša, aktivnejša in še srečnejša zaradi sladkega okusa in prisotnosti aminokisline triptofana.

Posušene banane so okusna in zdrava sladica ali prigrizek, vir energije med povečanim fizičnim naporom.

Za moške

To sadje je neposredno povezano z izboljšanje moške moči. Poleg tega magnezij ne poveča le moč, temveč tudi izboljša kakovost semena - spodbuja se proizvodnja gibljivih spermijev. Zato se izdelku priporoča, da uporabijo tiste, ki želijo postati starši, čim prej.

Prav tako poveča trajanje erekcije. Banana deluje kot afrodiziak - poveča libido in vam omogoča, da se hitreje razburite.

Za ženske

Pri ženskah je sadje prvi poveča spolno željo. Ampak to še ni vse. Predenstrualni in kritični dnevi bodo lažje prenašati, če boste jedli vsaj eno sadje na dan. Bolečina se bo motila, krvavitev pa ne bo tako bogata.

In seveda je lepota neposredno odvisna od prehrane. Če je v njej banana, potem ne smete skrbeti za težave s kožo, lasmi ali nohti. Ta izdelek bo obnovil količino vitamina B v telesu.

Sladica in vir vitamina A sta banana za otroke, prvo sadje. Poleg tega zdravniki lahko vstopijo v prehrano dojenčka skoraj od 6 mesecev. Seveda, od 6 do 8 mesecev, je treba dati zelo majhne odmerke, lahko samo dati otroku griz. Malo banane lahko dodamo kaši, če je brez sladil in jo otrok ne želi jesti.

Pomembno je!To sadje ne bi smelo biti prvo, ki bi ga uvajali kot dopolnilno hrano - sicer bi lahko otrok po njem zavrnil uživanje drugih, nesladkanih izdelkov.

Ta izdelek je zelo koristen za razvoj otrokovega telesa - vitamini in minerali so vključeni v tvorbo mišic, kostnega tkiva, možganov in krvi. Še en plus je, da je sadje mehko in mehko, tudi če ste slučajno ugriznili in pogoltnili majhen kos, skoraj ni mogoče zadušiti - Samo priti skozi grlo. Je tudi eden izmed najbolj nealergijskih izdelkov.

Od lupine banan lahko naredite naravno gnojilo za sadike in cvetje.

Nosečnica

Lahko jeste banane in celo potrebujete. Samo to sadje bo pomagalo nosečnicam doživeti ne najbolj prijetno stanje, ki spremlja nosečnost - toksikoze. Banana zavira slabost in daje moč.

Sadje vam bo pomagalo zgaga - zaradi svoje občutljive teksture mazanje želodca, odstranjevanje vnetja. Ja, in druge težave, kot so zaprtje ali teže v želodcu, prav tako hitro prenehajo skrbeti.

Stalna želja po jesti lahko privede do neželenega povečanja telesne teže - in ker imate banane s prigrizki, vas lahko rešijo. Železo, ki je precej del, bo povečalo koncentracijo hemoglobina in preprečilo nastanek anemijo pri plodu.

Doječe matere

Ženska, katere dojenček je dojen, mora biti v celoti hranjena. Zato vredno pozabite na sovjetske prehraneki zagotavljajo slabo prehrano. To velja za primere, ko otroci nimajo nepojasnjenih alergij na nekatera živila, vključno z bananami. Po porodu pomagajo okrevati in nudijo mleko z bogatimi sestavinami.

V tem primeru aminokislina triptofan pomaga mami in otroku pravilno spati. Povečuje proizvodnjo hormona veselja, vendar je za neprespano in utrujeno mamo pomembno. Banana lahko bodisi okrepi otroški stol ali oslabi, zato je najbolje, da ne pretiravate s številom sadja - ena na dan bo norma.

Banana je zelo redko alergična, vendar še vedno v prvih mesecih otrokovega življenja je najbolje, da pozorno opazujemo njeno reakcijo.

Naučite se, kaj zdravega grozdja, češnje, češnje, jagode, maline (črne), kosmulje, ribez (črna, rdeča, bela), yoshta, borovnice, brusnice, borovnice, morska krhlika, cloudberries, brusnice, princesa, goji, murva, aronija.

Toda za tiste, ki želijo izgubiti težo, je bolje, da se izogibate bananam. Ali jih uporabite do 12. ure - Za sladkor je šel v ustvarjanje energije, ne pa maščobe rezerve. Prav tako je bolje omejiti eno sadje na dan. Ta izdelek je kot nalašč za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez sladkarij. Najbolje je, da jo dodate v jogurt brez polnila, skute ali ovsene kaše.

Ali veste?Zabeležite količino zaužite v eni uribanane - 81 kosov.

S sladkorno boleznijo

Ameriško združenje za diabetike omogoča ljudem s to boleznijo uživanje teh plodov. Kar se tiče zdravnikov držav CIS, se mnenja radikalno razlikujejo. Zato je bolje Posvetujte se z zdravnikom in pojasni količino dovoljenega sadja na dan. Prav tako morate razumeti, da lahko vrsta sladkorne bolezni vpliva tudi na odločitev zdravnika - če je bolezen zapletena, je bolje, da se prepustite bananam.

Glavna stvar je, da jedo sadje enakomerno, tako da ni nepotrebnih skokov krvnega sladkorja čez dan. Bolje je jesti eno sadje in ne kot del sladic, jogurta ali skute.

Kako izbrati kakovosten izdelek pri nakupu

Okusno in zrelo sadje ni tako težko izbrati, če upoštevate ta pravila:

  1. Bodite pozorni na obliko zarodka - je treba racionalizirati, v nobenem primeru ne rebrasto. Običajno so ti plodovi brez vdolbin in štrlečih delov.
  2. Mat, gladka in rumena koža brez zatemnitve, razpoke, udrtine.
  3. Barva mora biti enakomerna - rumena. Zeleni odtenek govori o nesposobnosti zarodka, če pa leži malo na soncu, se lahko zaužije. Zatemnitev rumene barve kaže, da je plod že dolgo na pultu. Okus tega sadja ni zelo prijeten.
  4. Manj kot je sadje, tem bolje - v domovini tega sadja se običajno jedo le pritlične banane, velike pa se hranijo z živalmi.
  5. Sivkasta barva sadja pravi ozebline - to ni vredno jemati. Toda črne pike - to ni strašljivo, vendar je še vedno bolje jesti sadje na dan nakupa.

Kako shraniti doma

Banane se dobro hranijo v sobi ali v kuhinji na okenski polici ali v majhni vazi. So termofilni in se lahko celo napolnijo z vitaminom D na soncu, vendar obstajajo določeni hitrost skladiščenja sadja:

  • temperatura do 13 ° C
  • vlažnost v prostoru ni nižja od 90%,
  • bolje ohranjeno sadje.

Nezrele plodove lahko shranjujete v takšnih pogojih približno mesec dni.

Ne shranjujte sadja v hladilniku - to je bolje od tega, ne bodo preživeli, ampak samo potemnijo in izgubijo okus.

Ali moram pred jedjo opereti banane

Ne morete vedeti, pod kakšnimi pogoji je bilo sadje pripeljano iz vročih držav - kjer ležijo, ali je na njih padel prah ali umazanija. Torej vzemite minuto in operite kožo sadja. To vas bo zaščitilo pred nezaželenimi bakterijami, ki lahko pridejo na kašo.

Koliko lahko jeste na dan

Tiho si lahko privoščite jesti do 3 banane na dan. To bo še posebej koristno za športnike, aktivne ljudi, tiste, ki potrebujejo energijo za prehrano možganov. Otroci ne smejo jesti več kot enega sadja. Prav tako omejite znesek, potreben za tiste, ki:

  • hujšanje
  • poje drugo sadje in se premika malo
  • ima težave s prebavnim traktom.

V teh primerih več kot eno sadje ni vredno, da ne bi poškodovali telesa.

Kaj je mogoče storiti in kam dodati

Najboljše od vsega je, da so banane smoothie, milkshakes in sladice. To sadje je združljivo z drugimi, poleg tega - mešanice iz njega bo vedno okusno. Če mešate banano, jagode in jogurt brez polnila v mešalniku, dobite okusen prigrizek. S mlečnimi izdelki bo to sadje vedno zmagovalna možnost.

Banana bo dobro polnilo peciva in drugih sladic. Lahko ga spečemo v pito, prepražimo za palačinke ali pa jo preprosto položimo na sendvič z arašidovim maslom.

Več o koristih in nevarnostih arašidov.

Manka ali druga kaša bo slajša in okusnejša od tega sadja - otroci bodo uživali.

Kako se lahko uporablja v kozmetične namene

Za kozmetične postopke je to sadje idealno - enostavno ga je gnetiti in dodati kjerkoli. Kožo bo nahranila s hranilnimi snovmi, navlažila in pomirila. Organske kisline pomagajo normalizirati mastno kožo in se znebiti aken.

Pred uporabo maske:

  • poskrbite, da koža ne bo pokazala alergijske reakcije - raztopite mešanico na zapestju in jo držite pet minut,
  • vzemite samo zrele sadeže in ne zmešajte z vilicami, ampak z mešalnikom - brez grudic bo zmes bolje položena na kožo,
  • na občutljivi koži ne držite maske več kot 10 minut.

Osvežilna maska

Pol banane se zmeša z žličko limoninega soka. Mešanico držite 15 minut in sperite s hladno vodo. Namesto limona lahko uporabite in oranžno. Če po tem tudi obraz obrišete s kamilico - prijeten občutek na obrazu vas ne bo zapustil do konca dneva.

Tonika in hranilna maska

Vzemite pol banane, dve čajni žlički mleka in en rumenjak. Mešamo, dokler se ne zgosti gosta zmes, in nanesemo 15 minut. Mineralna voda bo dopolnila tonični učinek takšne maske - za razliko od tekoče vode, koža ne bo posušila. Namesto mleka lahko vzamete kislo smetano ali kefir.

Polovico sadja lahko zmešate tudi z ovseno kašo in limoninim sokom - ta maska ​​pomirja vnetje, tonira in neguje kožo.

Pomlajevalna maska

Vzemite celulozo pol sadja, dve žlici jogurta brez polnila in medu. Zmešajte sestavine in nanesite na čisto kožo obraza in vratu. Po 10 minutah sperite s toplo vodo in kožo navlažite z dnevno kremo.

Če masko uporabljate večkrat na teden, se bo koža zategnila in ne bo motena zaradi dehidracije.

Oglejte si video: Rak - Tim Riesenberger (Maj 2019).