Splošne informacije

Vrtno-slano dišeče Pridelovanje iz semen Sajenje in nega na odprtem terenu

Mnoge začimbe in zelišča lahko gojite skozi celo leto na okenskih policah, ne da bi potrebovali kakršno koli posebno opremo in spretnosti. Lahko dobite veliko sadik iz ene vrečke semen. timijan in delite dišavno začimbo v loncu z najdražjimi in sosedami. Timijan se ne uporablja samo za kuhanje kot začinjen aromatski dodatek, ampak tudi v kozmetologiji, tradicionalni medicini.

Kako gojiti semena timijana od doma?

Timijan (timijan) se lahko razmnožuje in goji na dva načina: s sejanjem ali cepljenjem. Če ni materničnega grma, ostane samo metoda razmnoževanja.

Timijan na okenskem steklu lahko zraste vsakogar, ki je malo seznanjen z osnovami cvetličarstva. Timijan (timijan) se seje spomladi ali jeseni.

Za sajenje morate vzeti majhen lonec z višino, ki ni večja od 15 cm, in pazite, da na dno nalijete vse drenažne materiale, da preprečite stagnacijo vode. Timijanske korenine ne prenašajo odvečne vlage, gnilobe, zaradi česar rastlina umre. Drenažni sloj naj bo visok približno 2-3 cm.

Zdaj morate pripraviti tla. Strokovnjaki priporočajo dodajanje perlita ali vermikulita končnemu zemljišču za uravnavanje vlage in povečanje prepustnosti zraka v zemlji. Timijan (Timijan) dobro raste pri nakupu zemlje "Za kaktuse". Da bi izboljšali sestavo tega kupljenega tal, lahko dodate tretjino količine črne zemlje.

Pred setvijo je treba zemljo navlažiti s škropilnico, ne pa tudi z njo. Nato se na površini tal razporedijo semena timijana iz vrečke in rahlo zakopajo, vendar ne več kot 1 cm, zasaditve so rahlo navlažene, prekrite s polietilenom, da se ohrani konstantna raven vlage. Občasno je treba pridelke predvajati, da se prepreči nastanek plesni in razvoj glivičnih bolezni.

Prvi poganjki timijana se pojavijo približno 10-20 dni po setvi, po dveh mesecih pa ostanejo najmočnejše rastline v loncu. Po želji se šibki poganjki presadijo v ločene lončke za gojenje.

Kako skrbeti za domačo timijan?

Zalivanje sadik mora biti zmerna, brez preplavljanje, vendar preveč suha tla je zelo negativno za razvoj rastlin. Sadike, ki jih gojijo in zorijo, se najbolje postavijo na južno okno, kjer bodo rastline imele dovolj toplote. Z nezadostno razsvetljavo se raztegnejo in izsušijo. Poleg tega je timijan, ki raste v senci, manj dišeč in šibko raste.

Ko timijan zraste do 5 cm v višino, ga je treba nahraniti z mineralnimi gnojili. Najprej se zemlja odlije s čisto toplo vodo, nato pa zalije z raztopino mineralnih gnojil. Po vsakem zalivanju in zgoščevanju je treba tla zrahljati, ne da bi poškodovali koreninski sistem rastline, ki se nahaja v bližini površine tal.

Timijan je zahtevna toplota in svetloba, zato je treba lonec z rastlino hraniti v prostoru, kjer temperatura ne pade pod 5 ° C.

Žetev timin

Ko domače timijan cveti, lahko začnete žetve začimb. Stebla in listi te rastline so rezani vse leto, kot je potrebno, vendar jih ne odnaša z rezanjem, da ne bi oslabili grma.

V drugem letu lahko gojijo grm iz timijana v ločenih lončkih ali potaknjencih. Gojenje timijana doma bo vedno omogočilo, da imate svežo začimbo na okensko polico.

Kulinarična uporaba

Pri kuhanju se uporablja za dodajanje okusa jedem. Dodamo juhe, priloge, omake, začinjeno meso, ribe in celo mlečne izdelke. Sveže, podobno kot bazilika in koriander, slano damo v škripcih za konzerviranje paradižnikov, kumaric, gob, ki se uporabljajo za kajenje mesa, klobas. Relativno nizka cena (na primer v primerjavi z nageljnimi žbicami, ingverjem) naredi papriko zelo priljubljeno.

Izvor in legende

Domača rastlina iz Sredozemlja in Črnega morja, zahvaljujoč menihom iz Chabe6r, je prišla na druge celine. Prideluje se povsod: v Evropi, Srednji Aziji, ZDA, Afriki, Avstraliji.

Stari Rimljani so čokoladne lastnosti obdarili s pikantno: verjeli so, da nošenje venec rastlinskih vej izboljšuje spomin, očisti um. Takšno razkošje si je lahko privoščilo le najvišje plemstvo (sčasoma je venec slanega postal simbol pripadnosti eliti).

V Rusiji so se mlečne peči fumigirale s slano, zato se mleko ni pogosteje kislo.

Pri sajenju in oskrbi je rastlina nezahtevna, slano se goji na odprtem terenu in na okenskih policah. Žetev, ki traja eno leto, ob upoštevanju možnosti dolgega roka uporabnosti, traja več let. Dišeča trava se bo odlično ujemala s krajinskim oblikovanjem vrta, navdušila pa bo z lepoto, hkrati pa bo vir svežih začinjenih zelenj.

Primerna parcela za pridelavo slanih

Sladka sajenje in nega na odprtem fotografiji

Na dobro osvetljenem območju rastejo okusno (Douglas slano je najbolje zasaditi v viseči košari in raste v senčnem kraju).

Tla potrebujejo rodovitno, lahko, nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. Popolnoma ilovnata in peščena zemlja.

Korenovke, zelje, kumare, paradižniki (še posebej, če se redno hranijo z ekološkimi), stročnice, zimske kulture (ki so bile posejane na spočiti in dobro oplojeni zemlji) so dobri predhodniki pridelka. Ni priporočljivo sejati za brati v družini (melisa, meta, bazilika, timijan, žajbelj, origano, rožmarin itd.).

Prej (nekaj tednov pred sajenjem) so kopali ploskev do globine bajonetne lopatice, vstavili humus ali kompost (5-6 kg na 1 m²). Takoj pred setvijo dobro zalijte.

Pridelovanje okusnega semena z odprtega tal

Sladke semenske fotografije

Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da je dovolj, da se posuši na kraju samem, in da se bo letno množilo s samo-sejanjem.

V odprti zemlji, posejani spomladi (približno aprila) ali pred zimo (novembra). Sejejo v žlebove do globine 0,5-1 cm, med njimi pa je razdalja 15-20 cm.Potrošnja na 1 m² - 0,3-0,5 g semen. Pokrijte posteljo s prevleko iz netkanega materiala, da bo vrhnji sloj vlage vlažen. Po 2-3 dneh voda iz zalivke. Thin sadike, tako da najmočnejši poganjki na razdalji 5-7, nato pa 10-15 cm.

Gojenje slanega semena od doma za sadike

Sladke semenske fotografije

Pridelovanje pikantnih od semena na okensko polico je enostavno. Za pridelavo v zaprtih prostorih se setev opravi marca (z uporabo sejalnega zaboja). Semena slanih vnaprej zadržite v vlažno krpo za en dan in posušite do stanja tečnosti. Globina sejanja je 0,5-1 cm, razdalja med rastlinami je 3-4 cm.

Po setvi razpršite zemljo s finim razpršilcem, da zadržite vlago setev v posodi s filmom. Poganjki se pojavijo 8-10. Dan po setvi, odstranijo film.

Sladka sadika je pripravljena za sajenje fotografije

Zalivanje zmerno, zagotoviti svetlo razpršeno razsvetljavo z dolgim ​​svetlobo dan. Pred sajenjem se sadike strjujejo na svežem zraku 1,5-2 tedna.

Vrtna pikantna nega

Rastlina potrebuje zmerno zalivanje. Ne pustite, da se zemeljska koma ne posuši, ne preveč mokro. Vode nekajkrat na teden.

Pomembno je, da se redno plevela od plevelov. Za zagotovitev dostopa do kisika do korenin, občasno popustiti tla, gredo globlje za 2-3 cm.

Pred sajenjem, kot tudi v jeseni po spravilu, je treba tla hraniti s kompleksnimi mineralnimi gnojili (za 10 litrov vode 15-20 g nitroammofosk, poraba na 1 m²). Tudi pred setvijo lahko uporabite sečnino (10-20 g na 1 m²).

Okusno zbiranje in shranjevanje zelišč

Slastne zeliščne zdravilne lastnosti

Dišeče in zdravo zelišče. Da bi čim bolj ohranili vse koristne mikroelemente, je letino najbolje zbrati na začetku cvetenja. Med sezono lahko izberete sveže liste za solato.

Vzemite oster nož in razrežite papriko, ki ostane na višini približno 10 cm in ga lahko takoj uporabite sveže ali pa ga daste v kozarec z vodo, da ohranite svežino več dni.

Pri daljšem skladiščenju se trava posuši v dobro prezračevanem obisku z zaščito pred neposredno sončno svetlobo. Izrežite vejice na eno vodoravno površino v eni plasti (pokrijte s pergamentnim papirjem ali krpo). Redno obračajte, da se izognete madežem. Ko je trava popolnoma suha, odtrgajte listi in listi, jih shranite v vrečke iz blaga ali steklene posode, ki so zapečatene.

Če želite zbrati semena, zrele rastline popolnoma odrežite, obesite na suho z rožami (pred tem razprostrite papir). Sušite semena in jih vstavite v papirnate vrečke.

Okusen vrt Satureja hortensis

Savory Garden fotografija Satureja hortensis

Najpogosteje gojijo naši vrtnarji. To je travnata letnica z višino okoli 40 cm, listi so ozki, podolgovati, temno zelene barve, s svetlo roza cvetovi. Izprazni sladkast okus (podobno timinu, origanu).

Splošne informacije

V naravi se slano najde v Krimu, Turčiji, Evropi, Sredozemlju in Aziji. V starih časih je bila rastlina uporabljena kot dišeča začimba, ki se še vedno uporablja v mnogih nacionalnih kuhinjah. Zahvaljujoč prijetnemu okusu, vonju in ugodni ceni je alternativa ingverju, limoni, klinčku in popru.

V starem Rimu so ljudje verjeli, da ima čokoladna trava, ki je tudi paprika, čarobne lastnosti. Zaradi tega so Rimljani na glavah nosili dišeče vence, ki so jih verjeli, da jih bodo zaščitili pred zlomom, očistili misli in izboljšali svoj spomin. Poleg tega so bili simbol pripadnosti plemiški družini.

Pri sajenju in negi je slano nezahtevno. Lahko se goji ne samo na prostem, ampak tudi na okensko polico. Dišeča rastlina se bo idealno uvrstila v vrtno kompozicijo, ki bo postala ornament postelj in alpskih toboganov, pa tudi stalna ponudba svežih začimb, ki bodo številnim jedem dodale pikantne note.

Vrste in vrste

Vrtna slanina - je grmovnica letna, doseže 40 centimetrov v višino. Rastlina ima ozke temno zelene listnate plošče in rožnate socvetje s sladkasto aromo, ki spominja na origano in timijan.

Gorsko slano - je bujni pol-grm, ki doseže višino 50 centimetrov. Ima dolge, ozke, temno zelene liste s koničastimi konicami. Cvetovi rastline so majhni, beli. Plazeča sorta gorskega pikantnega okusa ima poseben dekorativni učinek.

Sladki kondari - je grmičasta enoletna rastlina s tankimi, ozkimi, zelenimi listi. Cvetenje cveti z majhnimi cvetovi svetlo rožnate barve z začinjeno aromo, ki se izboljša s sušenjem surovin.

Dolga slanina - Rastlina te sorte doseže višino 50 centimetrov. Ima veliko podobnosti s slanimi enoletnicami. Ima sivo-zelene koprene listne plošče. Cvetovi imajo lahko bele in rožnate barve. Čas cvetenja se pojavi konec poletja in se konča sredi jeseni. Vonj slane te sorte je podoben vonju majarona.

Okusna kovnica Douglas Indiant

To je zelnata trajnica, z vejami plazečega tipa z dišečo, zaokroženo listno maso. Vonj trave spominja na meto. Cvetovi so majhni, z belim odtenkom in močnim vonjem.

Poletje slano - Rastlina je košat letni, doseže višino do 40 centimetrov. Ima dolge, tanke, koničaste liste temno zelene barve. Trava cveti s svetlo roza majhnimi cvetovi s prijetno aromo, nejasno spominja na origano.

Zimska slanina - je majhen grm z razširjenimi, plazilskimi vejami, ki so prekrite z linearno-suličastimi listi sivo-zelenega odtenka z rahlim sijajem. Cvetovi imajo rožnato ali svetlo vijolično barvo. Rastlina ima ostro prijetno aromo.

Savorni vrtni gnom - je kompaktno močno razvejan grm, ki doseže višino od 10 do 12 centimetrov. Slano ima gosto listopadno prevleko temno zelene barve s pikantno, prijetno aromo. Trava cveti z belimi ali roza majhnimi cvetovi.

Dišeče dišeče

Je letna nizka, grmasta rastlina s kopenasto, koničastim listjem. Cvetovi imajo lahko bel odtenek z rdečimi madeži ali svetlo vijolično barvo. Vonj slanih delcev je podoben origanu, hkrati pa je ostrejši in trpk.

Sladki citron - je trajni pridelek s plazečimi vejami z majhnim, svetlo zelenim listnim pokrovom, ki oddaja močan limonin vonj. Rastlina cveti z rožicastimi majhnimi cvetovi.

Dišeče dišeče - To je grmičasta enoletna rastlina z majhnimi, prijetno dišečimi listnimi ploščami. Okusni cvetovi imajo svetlo roza odtenek in sladkasto aromo.

Letno slano - To je razgiban, premajhen grm, ki doseže višino od 25 do 50 centimetrov. Ima suličaste drobne liste sivo-zelene barve z ostrimi konci. Cvetovi se zbirajo v majhnih košaricah bele ali rožnate barve, ki se nahajajo v sinusih listov.

Sladka sajenje in nega na prostem

Pepper grass je lahka rastlina, zato jo je treba gojiti na toplem, odprtem in sončnem mestu. V senci bo rastlina čutila nelagodje, ki bo vplivalo na njegovo rast in razvoj.

Slanina ne prenaša soseske s pleveli, zato mora biti območje iztovarjanja, preden ga zasadimo, popolnoma znebili plevela. Ker ima paprika trava odlične dekorativne lastnosti, jo lahko posadimo na alpskem toboganu, po vrtnih poteh in celo okoli umetnega rezervoarja. Organsko bo povsod videti.

Za harmonično rast in razvoj je treba izbrati plodna, lahka, rahlo alkalna in zračna zemlja. Idealna možnost za tla bi bila peščena ilovica ali ilovica. Tudi slano lahko zasadimo na mestu, kjer so prej pridelovali paradižnike, zimske pridelke ali zelje, še posebej, če so bili oplojeni z ekološkimi prelivi. Ne posadite rastline poleg melise, rožmarina, mete in timijana.

Sajenje slanih

Nekaj ​​tednov pred setvijo rastline je treba kopati vrtno ležišče, mešanje vrtne zemlje s kompostom ali humusom. Pred sajenjem mora biti tla dobro navlažena.

Vredno je upoštevati dejstvo, da se slanina razmnožuje s samo sejanjem, zato je dovolj, da se seme poprske trave enkrat, zaradi česar bo vsako leto sama rasla na parceli.

Semena slanih je treba posejati spomladi, ko ne bo nevarnosti zmrzali ali v začetku novembra pred zimo. Na vrtnih ležiščih je treba oblikovati brazde z globino 1 centimetra, ki se med seboj umikajo za 20 centimetrov. Po setvi rastlin je treba vrtna ležišča prekriti z agrogibo, da se ohrani optimalna vlažnost tal.

Po treh dneh je treba posteljo zaliti. Ko se pojavijo prvi vhodi, jih je treba potopiti, tako da najmočnejše rastline ostanejo med seboj oddaljene 5 do 7 centimetrov. Malo kasneje je treba to razdaljo povečati na 15 centimetrov.

Vrtni bergamot je tudi predstavnik družine Luminous. Prideluje se pri sajenju in negi na prostem brez veliko težav, glavna stvar je, da sledimo pravilom kmetijskega inženiringa. V tem članku lahko najdete vsa potrebna priporočila.

Zalivanje slanih

Zalivanje rastlin mora biti zmerno. Po sejanju semena je potrebno med kalijo preprečiti, da bi se zemlja izsušila tako, da vsaka dva dni zalivamo listje paprike.

Kadar slano raste, je treba zalivanje izvajati dvakrat na teden.

Sladka zemlja

Za slano so primerni lahka, rodovitna tla s stopnjo kislosti najmanj 6, ki bo dobro rasla na ilovici in peščeni ilovnati zemlji.

Zelo pomembno je, da je zemlja ohlapna in zmerno mokra.

Sladka presaditev

Presajanje travne paprike se pogosto izvaja, da se rastlina prenese iz odprtega tla v lonec za domačo pridelavo. Postopek se izvede na začetku jeseni s skrbnim izkopavanjem rastline s ščetinami in vstavitvijo v zemljo z mešanico biohumusa in kokosovih vlaken. Na dnu lonca je vsekakor treba izsušiti ekspandirano glino. V približno mesecu dni se bo rastlina ukoreninila in rasla enako kot na odprtem terenu.

Presaditev na odprtem terenu opravi tudi Odbor na predhodno pripravljeni vrtni postelji z rodovitno zemljo. Transplantirajo se samo trajnice, ni smiselno izvajati tega postopka z enoletnicami.

Hranjenje slanih

Kljub nezahtevnosti rastline potrebuje hranjenje, saj bo od njega odvisno zdravje rastline in njen pridelek. Pred sajenjem v pomladni sezoni in po spravilu v jeseni je treba na tla uporabiti kompleksne mineralne dodatke.

Na primer, lahko uporabite nitroammofoskoy. Na vedru vode morate vzeti 20 gramov gnojila. Pred sejanjem semen ali sadik je treba tla oplojevati s sečnino. Также не следует забывать о регулярных подкормках органическими удобрениями. Вносить их нужно не реже раза в месяц.

Цветение чабера

Цветет чабер с начала августа по середину октября. Соцветия у растения мелкие, белого или розоватого цвета.

Они обладают приятным ароматом, оттенок которого будет зависеть от сорта перечной травы.

Slanina obrezovanje

Da ne bi rasli okusni grmi, jih je treba redno rezati. Obrezovanje trajnic se izvaja v zgodnji pomladi, da bi odstranili mrtve in šibke veje. Tudi postopek je potreben po cvetenju slanih.

Če se na masi pločevine pojavijo rjave lise, je treba grmovje izravnati, saj ta simptom kaže na pomanjkanje svetlobe. Če gre za zeleno maso, ki je zanimiva za vrtnarja, je treba pikantno rezati čim bolj pogosto, ne da bi ga pustili cveteti.

Priprava slanih za zimo

Za zimovanje so pripravljene samo trajnice. Da trde zmrzali ne poškodujejo koreninskega sistema, so grmičevje paprike dovolj za pokrivanje s suhimi listi ali smrekovimi vejami.

S prihodom pomladi mora rastlina odpreti in odstraniti vse mrtve poganjke, ki dajejo pikantnost možnost za rast novih.

Rast slanih vegetativnih načinov

Slanina se razmnožuje na dva načina: semensko in vegetativno. Vegetativna metoda se uporablja zelo redko, saj se rastlina dobro razmnožuje s semenom.

Vendar pa morate vedeti, da to vključuje jigging bazalnih poganjkov in korenine stebelnih potaknjencev.

Dišeče seme

Grow rastlin iz semena ni težko. V ta namen je treba pripraviti posteljo z rodovitno zemljo, zaliti jo, narediti žlebove v njem globoko do 1 centimetra in do 15 centimetrov narazen.

Po predhodni pripravi seme posadite v žlebove in pokrijte s filmom, da ohranite zahtevano raven vlažnosti. Ko se poganjki pojavijo, je treba film odstraniti in mladega je treba razredčiti.

Opozoriti je treba, da lahko sajenje semen poteka tako spomladi kot pozimi. Vendar pa izkušeni vrtnarji priporočajo vzrejo pikantno prav spomladi.

Bolezni in škodljivci

Slano je precej odporno na rastlinske bolezni in škodljivce, vendar obstajajo nekatere bolezni, ki se lahko razvijejo v papriki. Sem spadajo gniloba in pepelasta plesen.

Zmanjševanje koreninskega sistema nastane zaradi preobremenjevanja tal in vodi do smrti rastline. Prepreči ga je mogoče le z opazovanjem pravilnega načina zalivanja in izogibanjem stoječi vodi v koreninah.

Mlečna rosa pojavljajo se kot bele lise na listih, ki nastanejo zaradi kopičenja micele gliva. Povzroči gnitje listov in zaradi nepravočasne pomoči povzroči smrt celotne rastline. Pri prvih znakih bolezni je treba slano razpršiti z raztopino zdravila "Actellic" v skladu z navodili na embalaži.

Dišeče zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Dobrota slanosti za organizem je v njegovi nenavadni kemični sestavi. Mlade vejice poperne trave so bogate z vitaminom C, mineralnimi solmi in karotenom. Zahvaljujoč kombinaciji teh sestavin je čokolada naravni antioksidant, omogoča pa tudi boj proti nalezljivim boleznim, izboljšuje prepustnost kapilar in blagodejno vpliva na tvorbo krvi.

V slanici je veliko taninov, smol in sluzi, ki dajejo zelišču posebno vrednost zdravilni rastlini. Prijetna specifična aroma, slano je obvezno za eterično olje, ki ga vsebuje. To je odličen tonik, ki izboljša koncentracijo.

Uporablja se pri zdravljenju odvisnosti od drog in alkohola. Poleg tega je predpisan za tremor okončin in konvulzij, ki pogosto spremljajo tako nevarno bolezen kot Parkinsonova bolezen.

Papirna trava se uporablja tudi v kozmetologiji. Ker slano olje pomaga preprečevati plešavost, krepi lasne mešičke in preprečuje njihovo izgubo. Prav tako dobro lajša vnetje, zato se uporablja za zdravljenje dermatitisa, ekcemov in vrenja.

In njegove antiseptične lastnosti naredijo slanino nepogrešljivo za bolezni glivične etiologije in šuga. Rastlina ima učinek obnavljanja in pomlajevanja, zato se njegov ekstrakt pogosto dodaja kozmetičnim sredstvom proti staranju.

Ljudje, ki imajo individualno nestrpnost, kronične bolezni in hipertenzijo, bi morali prenehati uporabljati papriko.

Nemogoče je uporabiti začinjene in noseče matere. Pred uporabo zdravil na rastlinski osnovi se posvetujte s strokovnjakom.

Okusne kuhalne aplikacije

Pri kuhanju se rastlina uporablja že od antičnih časov. Njegovo pikantno, a prijetno aromo spominja na poper, zato ga dodamo različnim omakam, mesnim in ribjim jedem. V Bolgariji se na splošno šteje za glavno začimbo. Je eden od sestavnih delov slavnega bolgarskega ketchupa. Uporabite travo v gruzijski in armenski kuhinji.

Dodajte pikantne solate. Dobro je tudi pri fižolu, paradižniku, enolončnicah, gobah, ocvrtem krompirju in jetrih. Listi rastline se dajo v čaj, da dajejo pijači prijetno aromo in okus.

Savory ni le nezahtevna pri negi rastline, ki se uporablja v kuhanju in tradicionalni medicini, temveč tudi čudovit okrasni grm, ki se bo organsko prilegal vrtni pokrajini, kar mu daje svetlost in lepoto. Dovolj je, da se držite nasvetov izkušenih vrtnarjev glede pridelave slanih in vas bo navdušil s svojo veličastnostjo že vrsto let.

Ali je mogoče v loncu pridelati slano

Veliko dišečih zelišč raste z užitkom v zimskem in poletnem času v majhnih lončkih na balkonu ali na okenskih vratih. Čudovita začimbna slanina se zelo preprosto razvija doma iz semena. Vsaka gostiteljica bo preprosto sejala semena čabre v lonec z zemljo. Pri setvi se seme potopijo v zemljo največ za 1 cm, potresemo jih z zemljo in rahlo zalivamo. Posodo zavijte v polietilen in postavite na toplo mesto. Po treh do petih dneh lahko počakate na prve poganjke. Ko se pojavi občutljiva stebla, odstranimo film in pot postavimo bližje svetlobi.

Opozoriti je treba, da imajo semena čabre kratko kaljivost in so shranjena največ dve leti. Zato je za sejanje v loncu zaželeno jemati enoletno seme. Pri nakupu semen skrbno preberite embalažo, pri čemer bodite pozorni na končni datum setve te serije. Na paketu boste našli kratko informacijo o chabre in kako jo vzgajati iz semena.

Kje je najboljše mesto za saditev

Mini-vrt na okensko polico ali ložo - odlična ideja! Konec koncev, je priročno, in sveže zelenice na strani, in samo lepo. Številne začinjene rastline na našem območju rastejo kot enoletnice, ker ne prenašajo zime. In v zaprtih prostorih lahko takšne začimbe, vključno s slanimi, rastejo celo leto.

Balkon za začimbe je kot majhen rastlinjak, kjer je konstantna vlažnost zraka, ni nenadnih sprememb temperature. Na balkonu ni škodljivih žuželk in mogoče se je izogniti boleznim na odprtem terenu. Skoraj brez plevela. Gospodinja bo opazila plevel v majhnem loncu in ga takoj izvlekla. In to pomeni - nihče ne bo vzel hrane in bivalnega prostora stran od rastline.

Takšne vrtove na okensko polico ali na balkonu lahko uredite tako, da posadite chabro v velike lonce in predale. Posode lahko postavite na nadstropne police in na tla ali uredite stenske police, na katerih lahko udobno postavite lonce z začimbami.

Razsvetljava za domačo chabro

Prejema malo svetlobe, rastlina bo zaostajal v rasti in potegnite stebla po šibki svetlobi okna. Čudovit občutek na soncu, tudi stiki z neposredno sončno svetlobo na listih ga ne prestrašijo. Začimba ne prenaša temnih prostorov in prepihov.

Chabru potrebuje osvetlitev pet do šest ur na dan. V zimskem času, mini-ogorodik zaželeno dosvechivat. V ta namen je popolna običajna namizna svetilka z upogibnim vratom in gospodinjska svetilka z dnevno svetilko.

Kadar rastlina chabra v loncu v sobi, naravna osvetlitev morda ne bo dovolj.

Vlažnost in temperatura za rast

Sladko dobro raste, ko je temperatura zraka +18. +22 ° C. Če je prostor veliko hladnejši, lahko reagira z gnilobo in celo umre. Pri temperaturah nad 25 ° C je zaželeno nekajkrat na teden rahlo pršiti vodo z vodo.

Slana je trava, ki raste ni težko, vendar je rastlina še vedno južna, zato zamrzne in umre pri minimalni negativni temperaturi.

Gojenje chabra na okensko polico: izbira zmogljivosti za sajenje in pripravo substrata

Če je rastlina kupljena v supermarketu že odraslih, je za nadaljnjo rast treba presaditi. V majhnih lončkih so trgovske obrati stisnjeni, doma pa se lahko s sadežem preprosto premaknejo v posodo. Savory doma raste v razkošen grm.

Pred presajanjem uredimo drenažo v loncu. Na dnu lonca se je nabralo malo gline. V primeru transplantiranega transplantata se rastlina s grmičevjem zemlje previdno pretrese iz starega lonca in namesti v novo. Strani lonca napolnijo manjkajočo površino. Malo zalivamo, naša gospodinja pa je že udobno urejena v novi hiši.

Primerni premaz za izdelavo mini zelenjavnega vrta lahko kupite v vrtnarnici ali v supermarketu. Sestava zmesi bo označena na vreči za tla. Za slano zemljo je primerno, da šota ne presega tretjine. Šota daje kislost tal, in kisla tla timijana ne ustreza okusu.

Kako posaditi slano v loncu: shema sajenja

Sejanje semen chabra

Za pridelavo chabre v sobnem vrtu se seja semen začne spomladi. Najboljši čas za setev je konec marca - začetek aprila. Pred sajenje slano, semena so raztreseni v tanki plasti na vlažni prtiček in pustili na dan za otekanje in delno nakleva semena. Po tem se rahlo posušijo in takoj začnejo sejati v lončkih.

V lončastih tleh so žlebovi do globine 1 cm, v teh brazdah pa se posejejo semena chabre. Pri setvi uporabite seme s stopnjo:na 1 kvadrat. m sejati 0,3-0,5 g semen. Prvi poganjki se pojavijo na 7-10. Dan. Tla morajo biti vedno zmerno mokra. Da bi preprečili izsušitev zemlje v lončkih s pridelki, so prekriti z agrofirote. Kadar poganjki chabre dosežejo višino 1 cm, jih je treba razredčiti. V eni veliki lonci lahko pustite do 20 tankih poganjkov chabre. Ko rastejo, je treba grmovje posaditi v različnih loncih. Tender poganjki chabra se zalijejo v prvih 14 dneh življenja samo iz brizgalne steklenice, brizganje vlage.

Sajenje odrasle rastline chabra

V en lonec posadimo en grm chabre, zasaditev in skrb za to pa olajša velika velikost posode za sajenje. Velikost lonca mora biti vsaj 3 litre.

Zakaj je samo ena odrasla rastlina posajena v loncu te velikosti? V veliki meri se zemlja ne izsuši tako hitro in koreninski sistem rastline se bolj svobodno razvija. Z dobro razvitimi koreninami zgornji del rastline raste hitreje, stebla in listi chabre bodo večji.

Lončki z mladimi rastlinami so postavljeni blizu okna. Ko rastejo in se razvijejo začimbe, se zabojniki ločijo. Med odraslim grmičem mora biti vsaj 20 cm prostega prostora. Rastline potrebujejo prostor za normalno rast in dostop do svetlobe.

Gojenje: sajenje in nega

Pridelujejo okusno kot vrtno rastlino, štejejo za zelo nezahtevne, vendar je bolj plodna zemlja, bogatejša je aroma čabra. Sajenje naj poteka zgodaj zjutraj na topel dan. Včasih slano raste kot rastlina plevela na vrtovih, v vrtovih. Prednost daje suhim prodnatim in kamnitim pobočjem in skalam.

Slana je odlična medena rastlina. Doslej ni nobenih vzrejnih sort te rastline, gojene divje vrste, na primer vrtne in gorske slane, se običajno pridelujejo v zelenjavnih vrtovih. Pogosto slano razmnožujejo s semeni. Pred sajenjem semena skrbno sortiramo. Glavna stvar je poudariti pikantno sončno mesto, ki bo zagotovilo dober pridelek dišečega zelenja.

Rastlina se lahko goji na odprtem terenu ali v lončkih na balkonu.

Nega za slano je sestavljena iz zmernega zalivanja, pred zimo pa je posuta s šoto ali humusom.

Rastlina cveti julija in avgusta, vendar se obira pred cvetenjem. Kot začimba se trava odseka na samem zemljišču in posuši v šopih v prepihu. Po sušenju se poveča aroma čabre. Dodajte jedem v majhne količine. Rastlina dobro ohranja svoj okus in aromo, shranjujte jo v papirnatih vrečah.

Kako rastejo doma?

Slani lahko gojijo tudi v cvetličnem loncu v mestnem stanovanju. Semena rastline se posejejo ob koncu zime ali zgodaj spomladi v predhodno pripravljeno zemljo. Zemlja mora biti sestavljena iz enega dela vrtne zemlje in dveh delov humusa. Semena se sejejo v lonec ali majhne posode vsakih 2 cm, da se prvi poganjki pojavijo čim prej, sklede pa pokrijemo s plastično folijo.

Skrb za pikantno pridelavo doma je zalivanje in organske prevleke. Rastline, ki se odstranijo med postopkom redčenja, se lahko nato porabijo za gastronomske namene.

Zdravilne lastnosti

Zdravilne lastnosti chabre so posledica njegove dragocene kemijske sestave.

Mladi poganjki chabre vsebujejo veliko količino mineralnih soli, karoten, vitamin C. Karotin, ko vstopi v človeško telo, se spremeni v nepogrešljiv vitamin A. Sodeluje v mnogih vitalnih procesih telesa, je močan antioksidant. Vitamin A nevtralizira proste radikale, ki uničujejo celične membrane. Vitamin C, ki ga vsebuje tudi slano, velja za enega najpomembnejših vitaminov, ki jih telo potrebuje za zaščito pred nalezljivimi boleznimi. Sodeluje pri sintezi kolagena in nekaterih hormonov. Vitamin C normalizira prepustnost kapilar, sodeluje pri tvorbi krvi.

Slana je bogata tudi s tanini, sluzi in katranom. Tanini dajejo rastlini trpk okus, katran in sluz pa zagotavljata posebno zdravilno vrednost. Znanstveno je dokazano, da je eterično olje rastline močan antioksidant.

Posebna aroma rastline daje prisotnost eteričnega olja. Slano je rastlina eteričnega olja, iz nje pa se dobi olje s toplo pikantno-balzamično aromo. Oil tones, daje osebi moč in energijo, povečuje koncentracijo. To dragoceno olje je učinkovito pri zasvojenosti z alkoholom in drogami. Prav tako je navedeno, da odpravlja tremor - hitra, ritmična gibanja okončin, ki jih povzročajo mišične kontrakcije. Tremor se lahko pojavi pri utrujenosti ali ob močnih občutkih, pa tudi pri Parkinsonovi bolezni.

Savory se pogosto uporablja v kozmetologiji. Eterično olje te rastline se odlično bori proti plešavosti, krepi lase, jih naredi močne in zdrave. Prav tako je verjel, da ima rastlina močne protivnetne lastnosti, bo koristna za problematično kožo, vre, dermatitis, ekcem. Odličen antiseptik se uporablja za glivične okužbe, svrab. Rastlina blagodejno vpliva na kožo, jo pomlajuje in regenerira.

Aplikacija za kuhanje

Pri kuhanju se slano uporablja že dolgo, ima oster vonj, ki spominja na vonj popra. Rimljani so kuhali posebno omako s slano, ki so jo nato servirali za ribe in meso. V starodavnih časih je bil začinjen uporabljen kot nadomestek za drago poper, rastlina je bila celo imenovana "paprika". Kasneje so v Evropi postali znani pikantni, nato pa so jih začeli dodajati v mesne zvitke, iz katerih so bile pripravljene omake za mesne jedi, dodane pa so bile pite, polnjene s svinjino, klobaso. Zelišče se lahko uporablja tudi za paniranje.

V Bolgariji se slano šteje za eno najbolj priljubljenih začimb. Je dodatek čubrike (tako imenovane čokolade v Bolgariji), ki daje jedem okus in aromo. Obrat je tudi del slavnega "bolgarskega ketchupa". V moldavski kuhinji je slano mogoče najti kot začimbo, imenovano chimbra. Brez te rastline je težko predstavljati gruzijsko in armensko kuhinjo. V številnih nacionalnih kuhinjah se slanost pogosto uporablja pri luženju. V solatah se dobro ujema s svežimi kumaricami.

Pri kuhanju je bil začinjen začinjen. Njegova aroma se dobro ujema s stročnicami, na primer z fižolom. Zelene liste rastline lahko zaužijete v poletni sezoni.

Savorja ne daje jedu le posebnega okusa, ampak pomaga tudi pri premagovanju črevesnih plinov, katerih videz povzročajo stročnice.

V Nemčiji in na Nizozemskem se rastlina celo imenuje "trava z zrnjem", ker pomaga prebaviti škrobno in težko hrano.

Za gastronomske namene uporabljajo tako sveže kot suhe rastline. Ta začimba se doda pri soljenju paradižnika. Slana se dobro ujema z ribami, zrezki, ocvrtim krompirjem, enolončnicami, piškoti, gobami. Kuharji priporočajo dodajanje pikantnih jedi na samem koncu kuhanja, tako da ne postanejo grenki. Sladke mešanice se dobro ujemajo z drugimi zelišči, kot so origano, majaron, bazilika, rožmarin, žajbelj, peteršilj, timijan in koromač.

Uporaba chabre in zdravljenje

Koristi rastlin so že dolgo znane ljudske medicine. V Franciji in Nemčiji se uporablja kot antibakterijsko in antiparazitno sredstvo. V ljudski medicini se zdravilne lastnosti chabre uporabljajo za tahikardijo, cistitis, napenjanje in prehlad. Эфирное масло помогает при заболеваниях суставов, артрите, артрозах, невралгиях. Также его применяют при стоматите, воспалениях десен.

В медицине чабер используют для приготовления отваров и настоек. Клинические исследования подтвердили лечебные свойства растения, а также эффективность его использования при метеоризме и в качестве вяжущего средства при расстройствах желудка. Dokazana je bila učinkovitost chabre kot antiparazitskega sredstva, kot tudi zdravilo za črevesne kolike.

V ljudski medicini je njegova uporaba še širša. Infuzije rastline se uporabljajo kot sredstvo za povečanje apetita, kot tudi antiemetic. V renesansi je veljal za močnega analgetika. Zdravilci so ga uporabljali za reševanje težav z blatom.

Škoda chabre in kontraindikacije

Škoda za telo rastline lahko povzroči individualno nestrpnost, pa tudi prisotnost kroničnih bolezni. Pred uporabo chabre v medicinske namene se posvetujte z zdravnikom. Eterično olje rastline lahko povzroči draženje kože, sluznice. Prepovedano je uporabljati olje med nosečnostjo, hipertenzijo.

Timijan (timijan) je cenjen ne le zaradi svojih zdravilnih lastnosti, temveč tudi kot čudovita začimba, aromatična začimba za številne jedi in aromatizirane pijače v kuhanju. Je nevsiljiva v oskrbi, zato jo pogosto gojijo na odprtem terenu in v sobi na okenskih policah. Mnogi vrtnarji, ki cenijo dekorativnost nekaterih sort, uporabljajo timijan za dekoracijo mesta. V članku vam bomo povedali, kako gojiti timijan iz semena v državi ali doma, kako stisniti, kakšne značilnosti oskrbe so potrebne za rastlino.

Vrste in sorte timijana (timijan)

Rod timijana je zelo obsežen, v naravi je več kot 200 njegovih vrst. Rejci v vzrejnih sortah uporabljajo predvsem naslednje vrste timijana (timijan): t

  • navaden,
  • plazeče
  • vonj po limoni,
  • zgodaj.

Nekatere vrste se uspešno uporabljajo kot cvetoče in okrasno grmičevje za urejanje cvetličnih gred, okrasitev toboganov, meja.

Metoda brez semen (seme)

  • Semena se sejejo na odprtem terenu spomladi, zakopana v dobro navlaženo tla, vendar ne več kot 0,5-0,7 cm, saj so zelo majhna. Na vrhu jih rahlo posuto s peskom ali šoto. Sajenje prekrijemo s polietilenom pred prvim poganjkom, ponavadi bo trajalo približno 2 do 2,5 tedna.
  • Rastline, zlasti pokončne sorte, so običajno nameščene na posteljah po vzorcu 40-60 cm med vrstami in 10-20 cm med rastlinami v vrsti.
  • Na začetku timijan raste zelo počasi, po pojavu prvih resničnih listov pa se razredči. Za dekorativne namene je mogoče gojiti trdno preprogo, brez redčenja.

Slana (timijan, timijan) - prideluje iz semena

  • Tla je treba nenehno popuščati in natančno spremljati, tako da se skorja ne oblikuje.
  • Dobre rezultate dajejo posevki pod zimo, na zmrznjeni zemlji. Na območjih s hudimi zimami odrasle rastline klečejo v jeseni in prekrivajo z smrekovimi vejami.
  • Nasvet # 1. Da timijan ne bo izumrl na območjih s hudimi zimami, se sajenje mulča in ga pogosto gojijo kot letno. Ločene kopije je mogoče presaditi v jeseni v lončkih in vzpostaviti na okensko polico.

    Razmnoževanje potaknjenci in koreninski sloji

    • V plazečih vrstah se lahko procesi ukoreninijo in pridobijo korenine. Root odvodki odrezani od matične rastline, izkopali in presadili.
    • Nekatere vrste se razmnožujejo z olesenelimi potaknjenci, ki so razrezane na 3-5 cm, predhodno ukoreninjene v rastlinjaku ali takoj posajene na stalno mesto pod filmom za korenje.

    Gojenje timijana z deljenjem grma

    • Spomladi, velike grmovje izkopljejo in skrbno razstavijo korenine. Rastlina je razdeljena na ločene dele z vejami koreninskega sistema. Sedijo na vlažnih tleh z vlago v 4-6 cm.

    Timijan se lahko razmnožuje z deljenjem grma, ki ga vdelamo v vlažno zemljo do globine 4-6 cm

    Gojenje doma

    • Timijan se lahko goji na okencu skozi vse leto, tako z uporabo metod brez semen in sadik.
    • V prisotnosti odraslih rastlin, se uporabljajo vegetativne metode razmnoževanja - potaknjenci, plastenje in delitev grma.
    • Za domačo gojenje primerne sorte s kompaktno velikostjo in pokončnimi stebli.
    • Da bi se izognili pretiranemu raztezanju poganjkov, je v jesensko-zimskem času potrebna dodatna osvetlitev.

    Zalivanje in rahljanje zemlje

    • Prednost imajo rahla in lahka tla z nevtralno reakcijo, timijan ne raste na glinenih tleh.
    • Glavni pogoj je dobra drenaža, saj rastlina ne prenaša niti najmanjšega preplavljanja in stagnacije vode. Dobre rezultate dobimo z drobnim peskom kot mulč.

    Uporaba drobnega gramoza kot zastirka preprečuje stagnacijo vode.

    • Prepustnost vlage v tleh se lahko zagotovi z uporabo enakih delov mešanice zemlje, peska in šote za kalitev semen in korenin.
    • Rastline potrebujejo rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela.

    Zahteve za zalivanje grmovja

    • Zalivanje mora biti zmerno, vendar stalno, ni potrebno, da se zemlja izsuši.
    • V suhih poletnih obdobjih, z aktivnim ponovnim rastom poganjkov spomladi in med cvetenjem, se zalivanje nekoliko poveča.
    • Veliko škode za rastline povzroča prekomerno vlago. Če je podaljšan dež, in zemlja je nasičena z vlago, lahko začnejo korenine gnilobe.

    Zalivanje mora biti zmerno, prepojena in prepojena tla niso dovoljena.

    Sobna temperatura in vlažnost

    • V odprtem terenu ne smemo dovoliti prekomernega pregrevanja, prekomernega sušenja ali prekomernega omočenja tal.
    • Pred pojavom prvih poganjkov bo potrebna višja temperatura in vlažnost (+ 20-22 ° C). Ko raste sadike, se temperatura postopoma zmanjša (na + 15-18 ° C), popušča rastline.

    Gnojenje in gnojenje

    • Pred sajenjem na odprtem terenu naredimo ekološko (2-3 kg na 1 kvadratni meter) in nitrophosko (30 g).
    • Rastline na odprtem terenu se hranijo s kompleksnimi gnojili dvakrat ali trikrat na sezono, predvsem pa potrebujejo dodatno hranjenje po spravilu surovin.
    • Pri gojenju sadik se rastline hranijo 1-2 krat z univerzalnimi gnojili z mikroelementi, ki sledijo navodilom. Uporabite lahko lesni pepel in pršite Epin-extra.

    Zbiranje časa poganjkov

    • V prvem letu (pri pridelavi iz semena) se selektivno razrežejo posamezni najdaljši poganjki.
    • Za medicinske namene in za pripravo pijač se timijan pobere v suhem vremenu, med cvetenjem, ki se začne v drugem letu. V tem primeru se steblo prereže in ostane koren 7-10 cm, drugo čiščenje pa je mogoče ponoviti jeseni, ko poganjki zrastejo nazaj.
    • Za prehranjevanje uporabite mlade poganjke z občutljivimi listi.

    Za uporabo v kulinaričnih namenih raztrgajte mlade poganjke in liste

    Odgovori na vprašanja o gojenju timijana

    Vprašanje številka 1. Na prostem gojijo timijan, toda slabo cveti in se razvija. Kaj je razlog?

    Možno je, da rastlina ne ustreza zemlji, je preveč kisla. Drugi razlogi - lokacija iztovarjanja v senci ali stoječe vode na vrtu.

    Vprašanje številka 2. Timijan, zasajen na alpskem hribu, raste zelo močno in se razteza, njegov dekorativni učinek se izgubi. Kaj je mogoče storiti?

    Za alpski tobogan je najbolje spremeniti sorto z izbiro plazečih vrst z miniaturnimi in kompaktnimi grmovnicami za sajenje.

    Vprašanje številka 3. Ali je možno sejati semena timijana v odprtem terenu, ne spomladi, ampak poleti ali jeseni?

    Pridelki se lahko izvajajo kadarkoli, vendar je treba upoštevati, da bi morale mlade rastline imeti dovolj časa, da se koreninijo pred prvimi ledenimi dnevi. V zimskem času jih je treba zavihati in zaščititi.

    Vprašanje številka 4. Kdaj ustrezno zmanjšati timijan za medicinske namene?

    Večina hranil najdemo v cvetočem timinu, ker se rezanje izvaja med cvetenjem.

    Vprašanje številka 5. Kaj je mogoče narediti, da so rastline v lončkih na okencu bolj kompaktne?

    Z rednejšim obrezovanjem se pridobivajo bolj kompaktne grmovnice z gosto zeleno maso, zaraščene poganjke pa se razrežejo na lesno podlago. Za domačo pridelavo je bolje izbrati nizke, pokončne sorte.

    Pri pridelavi na okenskih vratih se timijan nahaja na najbolj sončnem mestu.

    Predlogi za growing thyme

    Dišeči timijan je znan po svojih zdravilnih in okusnih lastnostih, zato sem ga že več let gojila na poletni koči in vedno nas veseli z dekorativnim učinkom. Nazadnje sem se odločil, da ga posadim doma, tako da ko bom kuhal, bodo vedno na voljo pikantni listi.

    V kultivaciji ni nič super kompleksnega, vendar pa moramo upoštevati še nekatere glavne točke. Na odprtem polju je metoda sadike bolj primerna, zato se timijan bolje ujame. Semena so zelo majhna, kalijo za dolgo časa, tako da jih je treba nenehno paziti na njih, v skladu z režimom povišane temperature in vlažnosti.

    Toda tudi, ko se pojavijo prvi poganjki, so zelo majhni in počasi rastejo, plevel jih lahko uniči in to bo treba tudi stalno spremljati. Toda na koči spomladi sem od časa do časa, zato je bolj priročno za mene, da bi skupaj pripravljene sadike gojijo na okensko polico.

    • Za sajenje semen v sadike uporabljam nizke vsebnike, na dnu razprostiram plast fino ekspandirane gline, dobro oprana in poparjena z vrelo vodo. Timijan ne prenaša stagnacije vode in v posodah mora biti dober odvod.
    • Tla za začetno kalitev semen je najbolje vzeti s slabim hranilom. Lahko je samo mešanica peska in šote, ker če vzamete normalno mešanico hranil, bo visoka vlažnost prispevala k nastanku plesni.
    • Pred sajenjem je zemlja obilno zalita in stisnjena, nato na svoji površini razpršim pripravljena semena, poskušam jih enakomerno porazdeliti in prekrijemo posodo s steklom (lahko uporabimo film). Postavim ga na najtoplejši prostor, stalno podpiram mokro stanje zemlje in po približno dveh tednih se začnejo pojavljati prvi poganjki.

    Po približno 2 tednih se pojavijo timijanski poganjki

    • V stanju 2-3 resničnih listov se sadike potopijo, vendar so tla že sestavljena iz enakih delov šote, peska in univerzalne mešanice zemlje. Obrat bo pripravljen za sajenje v državi v dveh mesecih.
    • Vnaprej pripravim zemljo na postelji, jo kopam in jo zmešamo s peskom. Dodam univerzalno gnojilo, kot tudi dobro gnilo kompost. Prosimo, upoštevajte, da mora biti zemlja lahka in ohlapna, težka glinena tla, na katerih bo voda začela stagnirati, ne bodo delovala. Ko se rastline prvič zasenčijo, potem zagotavljam pravočasno zalivanje, pletje in rahljanje lupine.
    • Pustim nekaj sadik za gojenje v kuhinji. V oblačnih in zimskih dneh bo timijan potreboval svetlobo, sicer se bo močno raztezal. Še posebej je všeč sorta "Lemon" in "Medoc".

    Okusen vrt. Odraščanje.

    Vrtna slanina (lat. Satureja hortensis) je prišel k nam iz sredozemskih držav južne Evrope, kjer je zelo priljubljen kot začimba. Ta rastlina spada v družino Labiaceae in je majhno letno grmičevje z ozkimi zeleno-zelenimi listi, ki običajno ne rastejo v naši regiji nad 20-25 cm. morate ga rastejo v rastlinjaku sadika, šele nato presaditi na stalno mesto v odprtem terenu. Vam ni treba kopati globoko v zemljo za sadike, dovolj globine 1 cm, in potresemo na vrh s šota mulčenje. Mimogrede, slano raste izjemno ne samo na prostem, ampak tudi v lončkih in predalih na balkonu in okensko polico. Slanost ne zahteva sestave tal, čeprav se donos na plodni zemlji povečuje. Za gojenje slanih doma je treba pripraviti svetlobo in rodovitno mešanico tal. Ko raste na odprtem terenu, ta rastlina začne cvetiti v avgustu, majhni beli ali lila listi, zbrani v rese, na koncih vejic. Po razrezu vej na grmovju namesto rezanja rastejo nove, dodatne. Slanina tolerira presajanje, vendar jo je treba presaditi na razdalji 20-25 cm od grma do grma.

    Sladka priprava

    Slano je treba posušiti s šopki v senci, za to pa se izrežejo veje, dolge približno 7–8 cm, v majhnih šopih. Priporočljivo je, da posušene grozde v celoti shranite v steklenih kozarcih iz kave s kartonom pod pokrovom. Karton absorbira vlago in ne povzroča nastanka začimb. Seveda lahko uporabite običajne kozarce z navojnim pokrovčkom, potem pa boste morali sami odrezati kartonsko folijo. Ti triki s kartonom so potrebni, da začimba ne izgubi svojega edinstvenega grenkega okusa. In celo zimo boste zadovoljni z vonjem lanskega poletja, zato je dovolj, da iz kozarca vzamete nekaj suhih vejic, jih obrišite s prsti in dodajte hrani. Čeprav je v nekaterih receptih priporočljivo uporabiti suhe veje okusne celote, vendar v zdrobljeni obliki, se okus in vonj začimb poveča.

    Ne pozabite, da pripravite nekaj vej s semeni, da ne boste ostali za naslednje leto brez žetve vaših najljubših začimb. Upoštevajte, da se semena okusne po zorenju hitro odlepijo, zato, ko postanejo temno skoraj črne barve, je treba veje z semeni zbrati in posušiti.

    Uporabne lastnosti in uporaba slanih

    Vrtna čokolada ima značilen pekoč, grenko-pikanten okus, spodbuja apetit.

    Kot zdravilna rastlina ima slanost analgetski in dezinfekcijski učinek. Okusna juha uporablja v ljudskem zdravilstvu za težave prebavnega trakta za izboljšanje prebave in povečanje apetita, zmanjšuje občutek žeje pri diabetikih. Infuzija slanih uporabljajo kot diaphoretic in diuretik, s tahikardijo, migreno, kot tudi antitussive in antiemetic, antispazmodično in baktericidno sredstvo.

    • Za pripravo dnevnega odmerka infuzije vzemite 3 žličke. suha trava, nalijemo dve skodelici vrele vode in pustimo stati 10-15 minut, nato pa ga pred napitkom prelijemo in popijemo. Pri zdravljenju kašlja lahko dodamo ohlajeno juho 1 žlica. l med

    Zaradi svojih dezinfekcijskih lastnosti je dobro konzervirati kumare, paradižnik, gobe itd. Savory ne le zavira razvoj plesni, temveč daje vašim kumaricam in marinadam originalno aromo in pikanten pikanten okus. Bon appetit in dobro zdravje vam želijo stric Cactus & prijatelji!

    Povejte prijateljem o članku in spletnem mestu. Samo pritisnite gumb priljubljenega družabnega omrežja ...

    Kako zalivati ​​rastlino

    Obstaja lažji način za skrb za vašo chabro. Če pogosto zapuščate hišo, lahko uredite stenj za kuhinjski vrt, ki se preliva skozi ponvico. V vsakem sadilnem loncu je luknja na dnu (za odtok odvečne vlage). Ko je posajena v lončnem rastlinju, se v tleh položi stenjak iz dolgega volnenega blaga. Ta stenj se potegne skozi celotno posodo in njegova konica štrli ven v luknjo na dnu lonca. V ponvi so nameščeni lonci z rastlinami, iz dna vsakega lonca se stisne volneni stenjski rep, v dno skupne palete pa nalijemo vodo. Rastlina vzame vodo in jo absorbira skozi stenj. S tem namakanjem rastlina ne bo nikoli pretirano navlažena, saj bo potrebno toliko vode, kot je potrebno. Tudi skozi namakanje stenja je udobno hranjenjebiti zelenjavni vrt. Na enak način dodamo raztopino z gnojilom na paleto. Čisto, urejeno na okensko polico. In za hostesa ni nepotrebnih težav.

    Izbira lokacije in tal

    Savory - lahke in toplotno ljubeče rastline. Zato je za sajenje semen ali sadik je najbolje, da izberejo mesto, odprto za sonce. Prostor mora biti dobro prezračen, hkrati pa zaščiten pred prepihom. Slana lahko raste v vseh vrstah zemlje. Vendar je še vedno bolje izbrati bolj plodna tla za sajenje. Odkoplje zemljo dvakrat letno - jeseni in pomladi - do globine 25 centimetrov, nato pa se nekoliko izravna in zatre.

    V jesenskem obdobju po razrahljanju tal je treba oplojevati. Za to je idealen kompost ali humus. Na en kvadratni meter zemlje morate pripraviti približno 5-6 kilogramov hranjenja.

    Najbolj primerne predhodne sestavine za slano so paradižniki in kumare, ker so tla pri gojenju nasičena z organskimi snovmi.

    Da bi bila zemlja lažja, ji lahko med kopanjem dodamo malo rečnega peska. Če ima zemlja visoko kislost, je bolje, da ji dodamo apno.

    Po vseh teh manipulacijah bo vrtnar prejel najbolj plodno zemljo za gojenje te začimbe.

    Kaj morate vedeti o krmljenju rastlin

    Okna z oknom chabr je treba redno hraniti. Tla v loncu se postopoma izčrpajo, iz nje se izperejo vsi minerali in snovi, potrebne za normalen razvoj rastline. Priporočljivo je, da naredite vrhnje prelivanje z zalivanjem korena vsak drugi teden.

    • Za prehrano mineralnih rastlin je priporočljivo, da pripravite raztopino tako, da zmešate škatlico s pepelom in liter vode.
    • Priporočeni dušikov dodatek je sestavljen iz ptičjih iztrebkov, ki so fermentirani z vodo ali mulleinom (1:10). Ampak, upoštevajoč neprijeten vonj pri uporabi takega gnojila v kuhinji, lahko to storite s katero koli trgovino gnojilo za sobne rastline. Običajno so v takšnih mešanicah prisotni vsi potrebni kemični elementi rastline (cink, magnezij, kalcij in dušik itd.).

    Čas za setev

    Skoraj vse sorte slanih so hladno odporne, lahko jih posadimo kot semena takoj na odprtem terenu. Potrebno je samo počakati, da se zemlja ogreje za 10-15 centimetrov na najmanj 5-6 stopinj toplote.

    Vendar pa majhne nočne zmrzali bodo zlahka prenesli. Običajno je rastlina posejana v odprtem terenu konec aprila in v začetku marca. Конечно же, в южных регионах эти сроки наступают немного раньше — там почва прогреется уже к концу марта.

    Но вот в северной части России лучше использовать рассадный способ. Для этого семена высевают в помещении где-то в конце марта, а уже в начале июня переносят в открытый грунт.

    Vendar pa obstajajo nekatere sorte, ki boleče reagirajo na zmrznjene noči, zato so bolje posajene ob koncu maja. Informacije o odpornosti proti zmrzovanju so običajno navedene na embalaži.

    Slano: trgatev doma pridelan

    Ko veje odraslega rastlinja dosežejo 20-30 cm, se jih obreže in razreže. Bolje je spraviti začimbo pred cvetenjem rastline, v tem obdobju pa veje in listi vonja, ki so še posebej pikantni. Pri rezanju pazite na 5 cm za nadaljnjo rast zelenja. Če imate več loncev chabre, odrežite 2-3 vejic iz vsake posode. Potem bo sveža začimba na oknu nenehno rasla. Po obrezovanju rastline, vode in krme. Če slani raste divje in nimate časa, da ga uporabite zeleno, suho zelenjavo za prihodnost. Za tako nujno obrezovanje začimba ni povsem prerezana, polovica rastline ostane za svežo porabo.

    Slano ima pikantno, prijetno aromo, pridelava rastline pa ni posebej zapletena, sam začimba pa je brez dvoma narasla, da bo vašim jedem dala edinstven okus. Kaj storiti, ko ni težav, vendar obstaja želja, da sejejo in rastejo pikantne rastline? Tudi v majhnem apartmaju lahko uredite zeliščni vrt.

    Konec koncev, z vsemi raznolikimi začimbami v trgovini, vaš vrt na oknu ali balkonu ne bo samo dodal okusa hrani, ki se pripravlja, ampak tudi okrasite vaš dom in dvignite duhove za vas in vaše ljubljene.

    Sajenje na odprtem terenu

    Zbiranje vašega semena ni vedno mogoče. Vendar, kljub dejstvu, da rastlina je letna, pogosto raste in naslednje leto. To je posledica dejstva, da semena padejo iz bolls (ponavadi ta proces zgodi sredi septembra) in se seje neodvisno. Da bi se temu izognili, morate imeti čas, da zmanjšate pikantne vejice pred začetkom tega procesa - avgusta.

    Torej, pridobljenih semen je treba namakati pred sajenjem.

    1. Če želite to narediti, se lahko zavijejo v gazo tkanine in potopi v posodo z vodo za en dan, ali pa preprosto navlažite gazo, jo zložite v več plasti in širjenje semena na njej. Samo v tem primeru je treba gazo nenehno pršiti, da se ne izsuši.
    2. Semena morajo tako ležati 24 ur.

    Po namakanju je treba semena pustiti, da se naravno posušijo.

    V tem času, pripravo mesta. To je treba očistiti plevela, sicer semena ne bo mimo. Tla je treba dopolniti, kot je opisano zgoraj..

    Nato se seme postavi v zemljo.

    1. Če želite to narediti, pripravite utori z globino ne več kot 3 centimetrov in skrbno zalivati.
    2. Treba je izpolniti tako, da v utore obrnil močvirje, vendar pred pristankom, da se posuši malo.
    3. Priporočljivo je, da potresemo seme ne z zemljo, ampak s humusom.

    Prvi poganjki se morajo pojaviti v 10-15 dneh.

    Razmislite, kako gojiti sadike. Semena se običajno sejejo sredi marca. Za to je najbolje, da kupite že pripravljen substrat, namenjen za gojenje sobne rastline. Kapaciteta za sajenje je lahko katera koli, vendar je najprimernejša možnost šota ali navadne plastične skodelice. Glavna stvar je, da je bil njihov obseg majhen. To je potrebno, da se sadike med presaditvijo ne poškodujejo na odprtem terenu, in jih nemudoma premaknete z grmičevjem zemlje. V tem primeru sejate največ 2 semena v vsako skodelico.

    Po sajenju se zemlja navlaži, vsaka posoda je prekrita s filmom ali steklom. Hkrati je treba vsak dan očistiti film za 15 minut, da se sadike strdi. Teden dni pred sajenjem na stalno mesto naj se mladi mladiči vzamejo na ulico za 10 minut, da se kalčki navadijo na ulične razmere. Voda, ki jo sadike potrebujejo, ko se zemlja suši.

    Možno je prenašati sadike na stalno mesto že od sredine maja, v severnih regijah pa se to obdobje premakne mesec dni vnaprej.

    Presaditev se izvaja na naslednji način:

    1. na mestu se pripravljajo utori, enaki velikosti skodelic,
    2. vodnjaki so močno namakani,
    3. dobro je, če pridelovalec zelenjave v vsako vdolbino vstavi drenažni sloj ekspandirane gline ali zlomljene opeke,
    4. nato se sadike odstranijo iz skodelic, zato je bolje, da se rahlo pretehtajo vzdolž sten posode,
    5. izvlečene sadike skupaj s kosom zemlje posadimo v luknje in posujemo z majhno plastjo humusa.

    Temperatura

    Slana je rastlina, ki je odporna na nizke temperature. Ne bo umrl pri temperaturah do 5-6 stopinj Celzija. Vendar pa ne bo rasla. Minimalna temperatura, pri kateri se bo začimba razvila - 10 stopinj toplote.

    Najbolj optimalno ogrevanje zraka za opisano napravo je 18-23 stopinj.

    Če postane zrak precej toplejši, obstaja nevarnost, da se začimba preprosto izsuši. Zato v tem primeru pomembno je, da je zemlja dovolj vlažna.

    Slano ima raje svetlobo, odprto za sončna območja. V senci se bo manj razvijal.

    Rastlina se ne boji neposredne sončne svetlobe., če bo obenem zemlja zmerno mokra.

    Za slano je dovolj, da nahranimo enkrat na mesec.

    • Za to se uporablja humus ali kompost. 1 kg gnojila je treba razredčiti v 10-litrski vedro. Ta vedro traja 1,5 kvadratnih metrov.
    • Uporabite lahko tudi raztopino pepela. Za njegovo pripravo se je leseni pepel vžigal v vedru z vodo. Poraba je enaka kot za gnoj.

    Po vsakem zalivanju morate popustiti zemljo. Tla pred tem bi se morala malo pretresti. Zrahljanje je potrebno, da ne nastane suha skorja, ki bi ovirala kroženje zraka.

    Plevel je sovražnik slanih. Preprečujejo mu popolno rast in razvoj z zakolom rastline. Zato je pomembno, da se redno znebite nepotrebnih plevelov. Ta postopek se lahko kombinira s postopkom rahljanja.

    Še posebej sejanje doma

    Semena lahko sejate doma kadarkoli v letu. Za to fit končni substrat, ki se prodaja v cvetličarni. Drenažni sloj - pogoj. Substrat lahko pripravite sami. To storite tako:

    • 4 kosi listnatih ali sodovih zemljišč
    • 2 uri šote,
    • in 1 h rečnega peska.

    Semena ne potopijo več kot 1 centimeter do tal. Lahko izberete absolutno vse možnosti za sajenje, tudi cvetlični lonec bo naredil.

    Vendar pa morate na dobro osvetljenem mestu, po možnosti stran od ogrevalnih naprav, dati slano.

    Rastline ni treba poplavljati tako, da korenine ne gnijejo.

    Kako hitro raste?

    Absolutno ne glede na to, kako je vrtnar zasadil začimbo. Datum zorenja se začne z datumom prvih poganjkov. Odrežite veje rastline lahko v primeru, ko dosežejo višino vsaj 30 cm, običajno traja približno mesec dni.

    Treba je odrezati tako, da ostanki ostanejo približno 5 centimetrov, kar bo pridelovalcu zelenjave zagotovilo naslednjo serijo začimb. Priporočljivo je, da pikantno ne cvetijo, sicer se bo okus spremenil. Zato morate redno posodabljati obrat, ga rezati. Če nimate časa, da ga uporabite, se posušite vnaprej.