Splošne informacije

Jabolko Antonovka

Večina vrtnarji raje gojijo sadne pridelke v svojih parcelah, vendar ne vsi od njih so sposobni, da se ukoreninijo, dajo veliko število pridelkov in so nezahtevne v oskrbi. Jabolko Antonovka je ena od zimsko-odpornih sort, primernih za razmere v Rusiji. Ta kultura ni delo rejcev in delo ljudske hibridizacije. Sadna rastlina ima veliko vrst, ki so se pojavile v dolgem obdobju uporabe sorte.

Visoka prilagodljivost na podnebne in talne razmere, nizke zahteve v agrotehničnih metodah ter vonj in okus sadja, naredijo Antonovko eno izmed najbolj priljubljenih rastlin v vrtnarstvu. Ob preučevanju bioloških značilnosti rastline lahko tudi začetni vrtnar vrtinec na svojem zemljišču prideluje takšno drevo.

Sortna sorta ima prvo dokumentarno potrditev šele v devetnajstem stoletju, vendar natančen datum pojavljanja sadne kulture ni znan. Antonovka združuje številne sorte, ki imajo podobne lastnosti.

Prvi od njih je navadna jablana, za katero je značilna hitro rastoča krona, ki se nagiba k prvemu delu življenja navzgor, druga pa je široka in tvori obliko krogle. Poganjki so okrogli, listi pa so podolgovati, zaznamujejo jih svetlo zelene barve. Lubje drevesa je rjavo, cvetovi so rožnato-beli v obliki krožnika. Plodovi so srednje velikosti, rahlo sploščeni na straneh in imajo rebra, v lijaku je vedno rjast odtenek, ki ne vpliva na okus in svežino. Koža jabolka se bliži, steblo pa je kratko in dovolj debelo. Za rumenkasto meso je značilna sočna, zrnata struktura, sladko-kisel okus in izrazita aroma.

Nasvet! Plodove Antonovke je treba pobrati v zelenkasto rumenem stanju, saj med skladiščenjem zorijo in rastejo rožnato.

Sorta je zelo odporna proti zmrzali, jabolka se dobro zadržujejo na drevesu, so enostavna za prevoz, primerna za podlage in najpomembnejša za vse vrste predelave. Med pomanjkljivostmi je mogoče ugotoviti - slaba odpornost na krast v kulturi in pogoste poškodbe moljca.

Desertna jabolka Antonovka je srednje velika rastlina te vrste s povprečno zimsko trdnostjo. S starostjo se drevo nagiba k okrogli obliki, ki se razvija v sferično. Nasičeni zeleni listi so rahlo nagubani in imajo klinčke. Cvetovi - veliki z rožnato odtenkom. Teža enega sadja lahko doseže dvesto gramov, barva - zelena z rahlo rdečo rdečico, ki jo tvorijo proge. Okus je rahlo kiselkast in dišeč. Žetev lahko dobite šele v tretjem letu gojenja po sajenju, ki se giblje od 40 do 120 kg.

Sorta Zlata Antonovka zori v tretjem desetletju avgusta ali v prvem desetletju septembra. Širjenje drevesa, vendar hkrati srednje višine. Jabolka pridobijo zlato barvo, visoko sočnost in značilno sladko-kislo okus sorte. Vsako sadje tehta približno 170 gramov in je odporno na krastavost. Zimsko-odporna rastlina raje tal z dobro prezračevanje in svetlobo strukturo.

Antonovka Polutorafuntovaya ali 600 je značilna velikost sadja (250-600 gramov) in zlahka prenaša zmrzali. Z dovolj visokim donosom lesa je za skladiščenje značilno veliko manjše obdobje v primerjavi z drugimi sortami te rastline. Samo delno okužena.

Aportovaya je sorta, katere jabolka se pojavijo štiri leta po sajenju. Mlada sadika hitro poveča vegetativno maso, letno pa se poveča pridelek. Plodovi, ki dosegajo približno 200 gramov, se obirajo konec septembra. Njihova koža postane rumena z rožnato rdečico. Glavna značilnost podvrste je dolgoročno shranjevanje sočnih plodov.

Škratov Antonovka začne plod v treh letih. Drevo ima manjšo krono (3 m), vendar večji pridelek. Za stalež so primerni MM-106 pri starosti osmih let, kot tudi MM109 in št. 25-111.

Belo jabolko je precej stara sorta. Plodovi so bolj kisli kot druge sorte, ki lahko ohranijo svojo kakovost in svežino, kljub veliki velikosti. Za plodove je značilna topa podlaga in oster vrh. Prav tako imajo relativno majhno zimsko trdnost in močno občutljivost na gnilobo in krastavost.

Antonovka je cenjena kot zimski pridelek z velikim številom vrst, ki jih lahko izberemo za posebne klimatske razmere. Poleg tega jabolka dosegajo dovolj veliko velikost, malo padajo in vsebujejo veliko hranil, vključno z vitaminom C.

Kako raste iz semena

Zaradi nizke kalivosti sorte je treba skrbno pripraviti sadilni material in zemljo. Semenska jabolka se priporoča, da se vzamejo z južne strani rasti drevesa, raje zrele in največje. Na mestu sajenja je izkopan pridelek, ki je globok okoli trideset centimetrov in ga napolni z rodovitno plastjo zemlje z višino devet centimetrov. Pred nastopom zmrzali, semena so postavljeni 3-4 cm globoko, ki spijo zgornji sloj z mulčenje v obliki igel ali listja. Spomladi je treba odstraniti organsko prevleko. Nadaljnje oskrbe je pomembna zavrnitev in nabiranje z grmičevjem zemlje. Tudi gojenje jablan je možno z rezanjem.

Rooting mlado jabolko rastlin je najbolje izvesti v jeseni pred koncem meseca oktobra, in če delo poteka spomladi, potem bo april najboljši časovni okvir. Sajenje mladice drevesa je treba opraviti v dobro zalitih, oplojenih peščenih ali ilovnatih tleh, najmanj tri metre od podzemne vode. Poglobitev v tleh se pripravi vnaprej, kopanje luknje v jeseni za spomladansko delo, in približno dva meseca pred predzimi koreninami. Globina luknje v zemlji mora biti najmanj 80 cm, premer pa mora biti približno en meter.

Razdalja med novimi drevesi mora biti določena glede na vrsto velikosti krošnje, razvito po posebni shemi, in izmenjavo z opraševalci jabolk. Okrog jablane je ustvarjen valjček, v katerega se napaja s toplo vodo. Sorta Antonovka ima raje dobro osvetljene in prostorne prostore. Vsaka rastlina je privezana z dvema kljukicama, ki se nabirajo ob njem.

Nasvet! Dan pred zasaditvijo pridelka se njegove korenine dajo v vedro vode.

Odraščanje

Skrb za jabolko Antonovka vključuje gnojenje z gnojili, sprostitev koreninske plasti, odstranjevanje plevela, zalivanje, obrezovanje in oblikovanje krošenj ter pripravo drevesa za zimo.

Količina zalivanja je odvisna od specifičnih klimatskih pogojev v regiji, količina tekočine pa se določi glede na vrsto in starost pridelka. Po vsakem vlaženju jablan se izvede pletje in popuščanje talne površine. V prvih sedmih letih življenja sadne rastline je treba ohraniti čistost vseh vrst trave na njenem dnu, pa tudi prost prehod kisika do korenin. Gojenje dreves spremljajo agrotehnični ukrepi za ohranjanje zdravega stanja in boj proti škodljivim insektom.

Skrb za zemljo, kjer raste jablana Antonovka, omogoča vnos hranil trikrat na leto. Prvi se izvaja v zgodnji pomladi, ko se kopa po drevesu. Drugo hranjenje se opravi pred začetkom faze cvetenja pridelka, tretje pa v obdobju nastajanja plodov.

Gnojila za jablane so lahko mineralne spojine in organske snovi. Pri nanosu gnojevke ali piščančjega gnoja na korenine rastline je treba upoštevati, da je treba naravne surovine pred uporabo fermentirati in razredčiti z vodo v razmerju 1:10.

Gestacijsko obdobje

Pridelava jablane se začne, ko Antonovka preide v šesto rastno dobo, polno obdobje nastajanja velikega števila jabolk pa pade na deseto leto življenja drevesa. Za južne cone zorenje prihaja na začetek septembra, za severna območja pa sredi istega meseca. Sčasoma pridelek neredno prihaja z enoletnim premorom. Gosi rumeni plodovi se štejejo za pripravljene za pobiranje.

Sama sorta Antonovka je skoraj sterilna, zato je treba ob njej posaditi stranske rastline, na primer Welsey, Jeseni črtasto ali Pepinovo žafran. Za povečanje pridelkov je bolje posaditi več različnih dreves. Okrasni namazi in divje jablane imajo odlično sposobnost prenosa cvetnega prahu.

Donos

Pridelek ene rastline sorte Antonovka letno doseže 200 kg, vendar se hkrati ta količina poveča s starostjo pridelka. Bilo je primerov, ko je bilo iz enote drevesa zbranih 1 center sadja. Jabolka je treba pred zmrzaljo odstraniti in pustiti, da dozori na hladnem. Plodovi, ki so shranjeni tri mesece, pridobijo prijetno aromo, njihovo meso pa postane mehkejše in slajše.

Obrezovanje in oblikovanje krošenj

Oblikovanje krone drevesa se začne v drugem letu po sajenju. Prtljažnik je skrajšan, odstranjeni so šibki, ukrivljeni zobci in tretjina mladih vej. Obrezovanje jablan v poletnih mesecih poteka po začetku pridelovanja in je namenjeno čiščenju bolnih, poškodovanih, posušenih in ovira rast drugih lesnatih procesov. Na dvajset let starih rastlin posekali ovratnik. Vsa dela, povezana s spremembo števila vej kulture, morate končati pred prvo zmrzaljo.

Zimska trdnost

Apple-drevo sort Antonovka, čeprav ima visoko zimsko trdnost, vendar ukrepi za preprečevanje zamrznitev rastline se priporoča, da se letno. Prve tri vegetacijske dobe so uporabljale polnjenje in mulčenje (12 cm) s kompostom ali humusom za zaščito korenin pred učinki nizkih temperatur.

Nasvet! Pred prvo zimo je treba deblo drevesa zaviti z juta ali plastjo krovne plošče.

Sadne pridelke najdemo v skoraj vseh primestnih območjih. Mnogi od njih ne zahtevajo veliko skrbi in pozornosti vrtnarja, medtem ko dajejo dobre donose. Te rastline vključujejo sorto jabolk Antonovka, ki se je razširila po vsej Rusiji. Drevo je pridobilo popularnost zaradi svojih velikih sadnih plodov, pa tudi zaradi nezahtevnosti do rastočih pogojev. Sorta je ena izmed najboljših te vrste, se zlahka uveljavi in ​​vsako leto poveča rast jabolk.

Agrotehnologija jabolk in biološke značilnosti

Apple je vodilna sadna rastlina, goji se v več kot 80 državah, kjer se letno proizvede več kot 60 milijonov ton sadja. Jabolka se gojijo na Kitajskem, v Indiji, Nemčiji, Braziliji, Španiji ... V Sibiriji je to precej mlada kultura, zato naše sorte še ne predstavljajo trde evropske konkurence.

V Sibiriji se jablana goji na semenskem pridelku, ki se uporablja kot sadike zimsko-odpornih sort rannet (Purple Tselinnaya, Dobrynya).

Struktura jabolk

Koreninski sistem je sestavljen iz skeletnih in obraščenih korenin.

Koreninski sistem jabolk Sibirski vzrejo lahko prenesejo zamrznitev temperature in zmrzovanje tal do -16-20 stopinj.

Zato ne moremo uporabiti evropskih podlag, ki dajejo kroni bolj kompaktno obliko in omogočajo rastlinam, da prej vstopijo v plodove - njihov korenski sistem vzdrži temperature od -6 do -10 stopinj. Med zimami z malo snega, na takih podlagah se zamrznejo in ljudje, ki kupujejo takšne sadike, pogosto porabijo denar zaman.

Pritlični del jablane: shtamb (deblo od korenskega ovratnika do prvih skeletnih vej), skeletne veje, veje prvega reda, ki gredo neposredno iz debla.

1. Rastoče veje 2. Voditelj 3. Korenasti vrat 4. Horizontalne korenine 6. Vertikalne korenine 7. Stam 8. Podružnica prvega reda 9. Podružnica drugega reda

V Sibiriji, je priporočljivo, da rastejo jabolka ne v standardni obliki, ampak v grmu. To je posledica dejstva, da ima regija vsakih 10 let hude zime, v katerih so poškodovana tudi majhna in srednje velika jablana. Velikoplodna jabolka popolnoma zamrznejo, zato morate v celoti zasaditi nasade.

Da bi se temu izognili, priporočamo gojenje jablane v več deblih.

Sajenje jablane: pomlad ali jesen?

Najpogosteje je priporočljivo, da se jablane posadijo spomladi. Z sajenjem sadik spomladi se izognete poškodbam, ki jih povzročajo glodalci, nizke temperature in drugi stresni dejavniki. Toda optimalni čas za sajenje je jesen.

Obstajajo primarna in sekundarna rast korenin. V primarnem, koreninski sistem raste v dolžino, v sekundarnem, koreninski sistem zgosti, pridobi koreninske dlake, ki zagotavljajo prehrano za rastlino. Primarna rast koreninskega sistema se pojavi poleti, sekundarna rast jeseni. Poleg tega so vse sadike v drevesnicah izkopane v jeseni, med skladiščenjem pa koreninski sistem sadike postopoma izginja. Zato v jeseni posadite sadik z bolj zdravim in močnejšim koreninskim sistemom kot spomladi. V jeseni pa pričakujete neprijetne trenutke, ki so omenjeni zgoraj: poškodbe glodalcev, nizke temperature itd.

Če ste prepričani vase, veste, da lahko rastline zaščitite pred temi škodljivimi dejavniki, je bolje, da jeseni drevesa posadite. Če ste v dvomih, kupite sadik v jeseni, ga shranite v kleti ali kleti, ker ga nihče ne bo rešil bolje od vas.

Če ni mogoče organizirati zimskega skladiščenja sadik, jih kupite spomladi, vendar poskusite izbrati najbolj uspešne. Vedno obstaja skušnjava, da kupite sadike z zaprtim korenskim sistemom, vendar prodajalci pogosto preprosto presadijo navadne šibke sadike v lonce, ki niso bile prodane od padca. Te sadike so veliko dražje, vendar zanje ni smisla.

Pristanišče

Obstaja veliko načinov, kako posaditi jablano, kot je opisano v vrtnarski literaturi. Pogosto ljudje kopajo ogromne luknje, globoke 60-70 centimetrov in široke 60-70 centimetrov. To je narobe.

Če imate majhno mladico, majhen koreninski sistem, potem mora biti fossa majhna. Njegova globina je lahko 30-40 cm.

Za sajenje jablan, izberemo najbolj osvetljeno območje na vrtu, razdalja med rastlinami pa mora biti vsaj štiri metre. Če gojite stolpasto obliko jablane, je razdalja med rastlinami 1,5–2 metra.

Kako kuhati luknjo

Izbira mesta pristanka, začnemo kopati luknjo. Zgornja, bolj plodna plast zemlje se nagne v eno smer, spodnja - v drugo. Če je zemljišče slabo, lahko dodate humus in mineralna gnojila.

Mineralna gnojila se dodajo v višini:
100 gramov amonijevega nitrata, 500 gramov superfosfata in 70 gramov kalijevih gnojil.

Ta gnojila so pomešana s tlemi in postavljena na dno luknje, od zgoraj se vlije malo humusa, nad njo pa je tla, ki je bila v plodni plasti. To naredimo tako, da koreninski sistem ne pride v stik z mineralnimi gnojili. Če koreninski sistem pride v stik z mineralnimi gnojili, bo umrl, takšna rastlina ne bo sposobna preživeti.

Kako posaditi

Po vseh kapljicah v luknji naj bi nastala gomila zemlje.

Na ta kupček postavimo sadik, enakomerno poravnajte korenine, tako da bodo tudi v prihodnje enakomerno rasle in uživale vlago. Spi na vrhu zemlje od zgornje plasti. Če je ta zemlja končana, jo lahko vzamete iz rodovitne zgornje plasti zemlje kjerkoli na vrtu. Glavna stvar je, da ne dovolimo kamnov, umazanije in vseh vrst smeti.

Zemljo enakomerno razmažite, zložite z nogo. Da bi bil koreninski sistem bolj intimen z zemljo, ga je treba stresati v majhnih gibih, ga vzeti za steblo in ga večkrat potegniti navzgor. Po tem je potrebno še enkrat potopiti zemljo z nogo.

Po pristanku okoli stebla je globina vrtine 5-15 centimetrov. Rastlina se zaliva s hitrostjo 2-3 vedra vode na mlado sadiko, tako da se bodo mineralna gnojila ločila in koreninski sistem bo prejel potrebno vlago. So mulčenje z humusom ali žagovino, če niso, potem je mogoče z listi, vendar ne sadnih rastlin, ampak okrasne rastline. Mulčenje preprečuje povečano izgubo vlage iz zemlje.

Obrezovanje po obratu

Po sajenju je treba sadik izrezati na 1/3 (če je pomladna sajenje, nato z 2/3). Ne bojte se izrezati mladice!

Pri izkopanih sadikah, koreninah, ki aktivno umirajo v 3-5 urah, ki zagotavljajo prehrano rastlin, večje veje odmrejo v nekaj tednih. Preostale veje koreninskega sistema po sajenju ne morejo popolnoma zagotoviti nadzemnega dela rastline s hranili. Odvrača se zračni del in je zelo boleč za rastlino. Da bi se temu izognili, je treba sadike obrezati, s čimer rastlinam omogočite rast in razvoj.

Sadne formacije

Mnogi ljubiteljski vrtnarji žalijo svoje rastline, ne razumem, zakaj obžalujem. Sadne rastline so oblikovane tako, da prinašajo plodove. Če ne skrbite za svoje rastline, ne rezajte, ne oblikujete, ne razsvetlite krone, potem se žetev zmanjša.

В первые пять лет мы формируем плодовые растения и при обрезке основное внимание уделяем плодовым образованиям.

Простая кольчатка имеет почку плодовую на конце, сложная кольчатка – три-четыре почки. Копьецо – небольшое ответвление, на котором формируется один, два или три плода, в зависимости от их размера (у европейских сортов яблонь обычно один плод). Sadna vejica - na njej nastane eno sadje v velikoplodnih sortah in več v sibirskih srednjih in majhnih plodovih. Sadna veja in sadno drevo sta značilni za evropske sorte, sibirske sorte nimajo takšnih sadnih formacij.

Sibirske sorte imajo posebno vrsto pridelka, vzeto iz sibirskega jagodičja in nastale v obdobju, ko se je boril za preživetje. Glavne sadne oblike sibirskih sort so ovratnik. Kolchki pojavljajo že v drugem ali tretjem letu, tako da Sibirski sorte v začetku pridelka. Pri obrezovanju in oblikovanju sadnih rastlin je treba posebno pozornost posvetiti sadnim formacijam, da vidimo, kdo jih je ostal in koliko jih je. Kako lepo bo drevo ob istem času sploh ni pomembno.

V sadnih rastlinah - jabolka, češnja, hruška - še vedno cenimo njihove dekorativne lastnosti. Za nas je to rastlina, ki ima sadove..

Čas obrezovanja

Spomladansko obrezovanje, ki tvori jablano, počne pred gibanjem soka, pred prelomom brstov, aprila. Zaradi tega obrezovanje rastlin ne izgubi hranil in bo bolje, bolj produktivno za delo. Drugo obrezovanje, poletje, poteka v maju in juniju za tiste rastline, ki so prejele hudo škodo. Zakaj v tem smislu? Vrtnarji čakajo na polno cvetenje vseh listov, da bi ocenili, ali je podružnica umrla ali ne. Če konec maja ni prišlo do listanja, potem je veja umrla, če listi niso cveteli na celotnem drevesu, to pomeni, da drevo ni več mogoče shraniti.

Zakaj jeseni ne moremo obrezati? Obrezovanje rastline povzroči veliko število ran. V jeseni se pri rastlinah začne obdobje mirovanja, sap pretok se ne pojavi, celice niso aktivne, poleg tega pride do izhlapevanja in sušenja tkiv na mestu rezanja. Rastlina postane oslabljena in ni nenavadno, da tudi po nonsurovici, ki ni hladnejša -25 stopinj, zimsko, zboli mlečni lesk. Tovrstne rastline so predmet uničenja, ker mlečni sijaj ni ozdravljen z ničemer, le zatiran je.

Zamrzovanje

Glavno težavo, s katero se srečujejo sibirski pridelovalci jabolk, je glazura.

Katere rastline niso sposobne preživeti in še vedno umirajo, če ne takoj, potem pa postopoma? Kako jih ločiti? Naredimo rezan vrtni obrezovalec in ga skrbno preučimo.

Močnejša je stopnja poškodbe, temnejša je barva lesa.

Živi les, živi kambij in živa skorja pomenita, da jablana ni trpela, taka jablana se lahko nadalje oblikuje na poljuben način.

Šibka in zmerna zamrznitev nakazujeta, da je s takimi rastlinami možno delati, vendar bo potrebno njihovo večjo pozornost. Zlasti je treba na drevo uporabiti gnojilo: t 20-30 gramov amonijevega nitrata, 150-200 gramov superfosfata, 50 gramov kalijevih gnojil.

Močno poškodovane rastline so skoraj nemogoče. Tudi če jo shranite z zalivanjem in gnojenjem, bo jablana bolela, njen les bo ostal krhek, ob močnih vetrovih vetru pa bo rastlina zlomljena.

S še večjo škodo rastlina takoj umre.

Po močni zimski zamrznitvi izberemo bolj uspešne poganjke, brez poškodb, in oblikujemo njihovo rast v pravo smer. V drugem delu tega predavanja, ki bo objavljen na FORUMHOUSE v bližnji prihodnosti, bomo opisali, kako oblikovati jablano v različnih oblikah, vključno s standardnimi in košatimi.

Oglejte si našo video zgodbo o tem, kako shraniti sadike pozimi, in najboljši način za vzdrževanje spomladanske saditve. Preberite naš članek o zagotavljanju nujne pomoči obolelemu jabolku. Ne morete samostojno določiti, kakšno jabolko raste v vašem vrtu? Na FORUMHOUSE vam bo pomagal prepoznati sorto na fotografiji.

Zgodovina vzreje

"Antonovka" je stara srednje-ruska sorta jablan. Obstaja predpostavka, da gre za spontani hibrid gojenih in divjih jablan, ki se je v XIX.

Obrat je prvič opisal leta 1848 N. I. Krasnoglazov v svojem delu »Pravila za sadjarstvo na odprtem terenu, v rastlinjakih, rastlinjakih itd.«. V istem stoletju so "Antonovka" nekateri strokovnjaki začeli razmišljati o nekakšni vrsti, ki združuje številne sorodne sorte.

Na osnovi Antonovke so sodobni strokovnjaki razvili številne druge priljubljene sorte sorte: „A. sladko "," A. eno in pol stopala "," A. belo “, kot tudi več neodvisnih sortnih variacij, pridobljenih s prečkanjem„ Antonovka vulgaris “z drugimi sortami jablan (npr.„ Cherry “,„ Imrus “,„ Bogatyr “,„ Prijateljstvo narodov “).

Biološke značilnosti

Ko govorimo o bioloških značilnostih sorte, moramo izhajati iz značilnosti jablane in njenih ločenih sadežev, saj je pri pridelavi pomembna ne le jabolka, temveč tudi posebnosti rasti krošnje na mestu, da ne omenjamo nege za rastlino.

Opis drevesa

Jabolka "Antonovka navadna" raste do višine do 7 m, za katero je značilna okrogla in rahlo razširjena krona.

Pri mladih drevesih so glavne veje bolj dvignjene do debla in le sčasoma padejo na stran. Poganjki so pokriti z rjavo skorjo in ovalnimi svetlo zelenimi listi z nazobčanimi robovi in ​​nagubano površino. V času cvetenja se na drevesu pojavijo precej veliki beli cvetovi z rožnato odtenkom in cvetnimi lističi.

S starostjo, krona "navadne Antonovka" iz ovalne oblike postane bolj okrogla, in intervencija vrtnarjev nima nič s tem.

Opis sadja

Večina zaokroženih sadežev sorte je precej velika, pogosto z izrazitimi rebri v spodnjem delu. Barva jabolk je odvisna od specifičnega obdobja zorenja: na začetku so zeleno-rumeni, med dolgotrajnim shranjevanjem pa postanejo popolnoma rumeni. Meso jabolk je sočno in sladkohkrati pa vsebuje rahlo kislost, ki razlikuje sorto „Antonovka“ od mnogih drugih.

Ker jabolka tesno ležijo na tankih ali srednje debelih steblih, je verjetnost izločanja pridelka skoraj nič. Skorja sadja je gladka, celoten videz pa jim daje odlično komercialno kakovost.

"Antonovka" je popolnoma oprašena z drugimi sortami, zato bi bilo smiselno na vrtu posaditi več jabolk.

Ta značilnost bistveno poveča količino pridelka, še posebej, če so opraševalci za Antonovko navadne sorte Anis, Welsey ali Pepin.

Sajenje in nega

Bolje je, da Antonovko posadite spomladi, preden se razpoči bud in luknja pripravi vnaprej od jeseni. Takšna priprava omogoča zemljo, da se usede in "zori". Izkopanim zemljiščem se doda več vedra humusa in več peščic pepela.

Pomladna sajenje jablan poveča stopnjo preživetja in prezimovanje. Izkopali smo luknjo velikosti 100x100x70 cm, v središče podvezice, na dno položili kamne in opeke, posadili rodovitno zemljo in posadili jablano.

Zasaditev izvajajo dve osebi, ena ima jablano in potiska po tleh, druga naliva tla pod sadikami. Pomembno je preprečiti zračne praznine v bližini korenin in poglabljanje korenin. Za to jo pustimo na višini 6-10 cm po pristanku. Sčasoma se zemlja vleče v mlado drevo, koreninski vrat se nahaja na tleh.

Jabolko po sajenju je treba obilno zaliti s 3-4 vedri vode, kar je potrebno ne samo za omočenje korenin, temveč tudi za zbijanje tal.

Skrb za Antonovko je sestavljena iz izvajanja standardnih agrotehničnih tehnik:

  • rahljanje in pletenje kolesnega kroga,
  • zalivanje
  • preliv
  • obrezovanje
  • zaščito.

Tlo okoli jablane je treba čistiti, zaščititi pred plevelom in sušiti s 5 cm plastjo sena, lesnih sekancev ali mulča za šoto.

Zalivanje redno in izdatno, enkrat na teden se izliva pod drevo 3-4 vedra vode. V suši ni mogoče dovoliti močnega sušenja tal.

Obrezovanje in oblikovanje zahtevane sadike iz prvega leta življenja. V prvem letu se sadika razreže na višino 50 cm, pri čemer si prizadeva za ponovno rast stranskih poganjkov.

Nato se začne ureditev dolžine, lokacije in kota izvora prvih poganjkov, v prihodnosti pa se spremeni v skeletne veje prvega reda. V tretjem letu so veje prve stopnje skrajšane na 20 cm, druge pa na 10 cm.

Pri obrezovanju spremljajo podrejenost vseh stopenj, uravnavajo višino drevesa in odstranijo konkurenčne veje. Rezultat je harmonična krona z vejami, ki prejmejo največjo osvetljenost.

Oblikovanje jablane se konča s 5. letom. Nato je treba izvesti sanitarne obrezovanje, in od 10 let - pomlajevanja.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi v mladih letih jabolka ne sme vključevati uporabe kemikalij. Do petih let se jablana bolje uporabljajo bodisi z ljudskimi zdravili bodisi z biološkimi.

Za vrhunsko obleko in zaščito pred glivičnimi boleznimi je popolna listna listna obloga. Gnojila za jablane bo osebno kuhana gnojevka ali infuzija ptičjega iztrebka, zeliščna infuzija.

Za pridobitev gnojevke je delovna zmogljivost 1/3 napolnjena z gnojem in napolnjena z vodo. Zaprto posodo postavimo v senčno mesto 1–2 tedna, jo dnevno mešamo in čakamo na konec fermentacije. Rezultat je matična lužnica.

Za zalivanje blizu korena se razredči 1: 4, za zalivanje na ponjavo - 1:15. Če želite uporabiti to infuzijo s pršilom, jo ​​morate filtrirati, kar je zelo težko. Zato je za foliarno nanašanje vredno uporabiti industrijske pelete iz gnoja ali ptičjega iztrebka. Pred škropljenjem celotnega drevesa poskusite njegov učinek na eno vejo.

Pomembno je! Koncentracija raztopine za foliarno hranjenje mora biti 3-krat manjša od tiste, ki se vlije v korenino.

Na splošno je treba jablano, zasajeno v dobro napolnjeni jami, krmiti le od 3 do 4 let. Glavno gnojenje poteka jeseni. Pod jablano nalijemo 3 kg gnoja in ga pri kopanju tal zapremo v tleh. Ta postopek se izvaja enkrat na 2-3 leta.

Dodatno hranjenje v sezoni 3-4 krat, ki zagotavljajo drevo potrebne osnovne in sekundarne hranilne snovi.

Že v prejšnjem stoletju je bila močno odvisna od zimske odpornosti Antonovke na režim vlažnosti. Visoka zimska trdnost se lahko pohvali z drevesi, ki imajo redno zalivanje. Na povišanih območjih se jablana manj razvija in ima nižjo zimsko trdnost.

Značilnosti Apple

Okus Antonovka postopoma bledi. Antonova jabolka so bila zagotovo vključena v številne jedi:

  • raca, jajca z ocvrto Antonovko,
  • Božiček z jabolki
  • močvirje,
  • jabolka, pečena z medom,
  • zeljena jabolka,
  • debela domača marmelada s prozornimi rezinami,
  • polnjenje za pite,
  • jabolčni kvas.

Danes naravni sok ni izdelan iz njega, ne vsakdo lahko sprejme vsaj en požirek kislega, kislega pijače. Antonovka je namenjena za druge namene.

V trgovinah Antonovka ni za prodajo, tam jabolka iz industrijskih vrtov Poljske niso zelo sladka, ne zelo kisla, skoraj brez vonja in seveda neuporabna. Toda veliko Antonovka v zasebnih vrtovih, v jeseni, lastniki vrta preprosto ne vedo, kaj storiti z žetvijo.

Žal je nedavno Antonovka postala nestabilna zaradi bolezni sadja in jabolk, ki so slabo shranjene.

Zaključek

Najbolj uporabno jabolko je Antonovka. Postopoma postane ista nedostopna in legendarna stvar, kot je ruska peč, balalajka, prašič s hrenom in črni kaviar. Nevidno postane stvar preteklosti, skupaj s ljudsko tradicijo in izvirno rusko kuhinjo.

Mlade gospodinje pogosto ne vedo, kaj naj naredijo s kislimi in trdimi jabolki, ker jih ni prostora za ohranitev, dokler ne pride do popolne zrelosti.

Prenosljivost in skladiščenje

Jabolka, ki jih poberemo z drevesa, lahko uspešno skladiščimo do tri mesece in prevažamo dobro. Da pa se lahko porabijo sveže čim dlje ali predelajo za ohranitev, je treba spomniti na nekaj priporočil:

  • jabolk z drevesa ne stresajte, ker se bodo plodovi na mestih trčenja zelo hitro poslabšali,
  • za dolgoročno skladiščenje žetev je treba vzeti malo prej kot običajno (dokler ne doseže tehničnega roka zapadlosti), t
  • posodo za ponovno uporabo, preden se poberejo jabolka, poškropiti z raztopino protiglivic in temeljito posušiti, t
  • dajanje jabolk v ladijski zabojnik poskusite se izogibati drug drugemu in okoli sten škatle
  • pred dajanjem pridelka v skladišče, skladišče ali klet vsi plodovi so razvrščeni, znebiti se osebkov tudi z minimalno škodo lupine,
  • razvrščeno plodovi so shranjeni v plastičnih ali lesenih škatlah, napolnjena s čipi ali zavita v ločene liste papirja ali pavs papirju,
  • temperatura zraka v skladišču mora biti znotraj 1,4–1,8 ° C.
Poleg tega je koristno organizirati dobro prezračevanje v prostoru s pridelkom, kar bo povečalo rok uporabnosti jabolk.

Bolezen in škodljivci

Z ustrezno oskrbo (sezonsko beljenje, zaščita debla od glodalcev in zmrzali, pravočasno razrahljanje tal itd.), Je »navadna Antonovka« skoraj ne odziva na najbolj značilne bolezni jabolk. Še posebej je zelo odporna na krastavce, ki prehajajo to kakovost pri prehodu na nove sorte.

Uporaba

Poleg izjemnega svežega okusa se Antonovka jabolka pogosto uporablja za različne kulinarične namene. Uporabljajo se za pripravo pijač (različni kompoti, sok, vino), marmelado, marmelado in celo marmelado.

Nekatere gospodinje dodajo to sadje v kislo zelje, kar mu daje izvirni okus. Poleg tega so jabolka te sorte odlična za peko, polnjenje perutnine in celo kuhanje svežih solat.

Pravila za sajenje jabolčnih sadik

Jabolka "Antonovka navadna", ki je opisana zgoraj, izgleda ne le privlačno na fotografiji, ker če verjamete v številne preglede vrtnarjev, je to z vidika pridelave zelo donosno. Zaradi visoke odpornosti na različne škodljive dejavnike ta sorta od vas ne bo zahtevala velikih fizičnih stroškov. Temeljno znanje o sajenju drevesa in nadaljnjih značilnostih njegovega gojenja bo dovolj.

Optimalno merjenje časa

Antonovko lahko na vaši parceli posadite spomladi ali celo v jeseni, glavna stvar je, da imate čas pred odmori brstov ali 2-3 mesece, preden se pojavijo prve zmrzali (da bi se drevo lahko dobro korenilo).

Jesenska sajenje je bolj zaželeno, če se izvaja v črnih zemeljskih tleh, v vseh drugih primerih je bolje počakati na pomlad.

Izbira kraja

Kot vsa druga jabolka, Antonovka ima raje dobro osvetljene prostore, saj je z nezadostno izpostavljenostjo svetlobi mogoče zmanjšati vsebnost sladkorja v pridelku ali zmanjšati njegovo prostornino. Prav tako bodite pozorni na vlažnost tal in možnost stoječe vode, ki je drevo preprosto ne prenaša. Če je na vaši strani podobna verjetnost, potem poskrbite za dobro drenažo vnaprej ali postavite sadik na hrib.

Za dobro rast in obilico plodov je podtalnica dovoljena na ravni 2–2,5 m od površine.

Prepričajte se, da je zemlja na izbranem mestu dihljiva in nima povečane stopnje kislosti (na pH 5,6–6,0). Pri povišanih količinah lahko v substrat za sajenje dodate malo apnenčeve ali dolomitne moke. Za razvoj jablane je najbolje uporabiti peščena, ilovnata in poplavna tla, čeprav se dobro počuti na izluženem černozemu.

Priprava mesta

Če se odločite, da boste spomladi posadili vašo Antonovko, morate na izbranem mestu pripraviti jesen (približno oktobra).

Med jesensko sajenjem se zemlja izkoplje 1-2 meseca pred sajenjem sadike. Prvič, kopanje parcele, poskusite čim bolj pazljivo, da izberete vse plevel, saj je mlada rastlina težko obvladati z njimi. Prav tako ne pozabite uporabiti gnojila: 8–10 kg šote, ki se zmeša s 100 g superfosfata in 30–40 g kalijevega sulfata, približno 6 kg komposta ali gnoja, in 35–45 g kalijeve soli naj pade na 1 m².

Prav tako se vnaprej izkopavajo saje: med jesensko sajenjem - v 1–1,5 meseca in spomladi - v jeseni. Za običajno jabolko Antonovka, kot tudi za mnoge druge sorte, se velikost jame giblje med 80–100 cm (širina) in 80–90 cm (globina).

Te vrednosti niso odvisne samo od velikosti koreninskega sistema rastline, temveč tudi od sestave tal, saj je treba na močno osiromašenih zemljiščih poleg korenin vstaviti hranilni substrat, zaradi katerega se lahko rastlina v naslednjih letih normalno razvija. Mimogrede, odstranimo zgornji del zemlje, ki je vedno bolj ploden, ga vlijemo v eno smer, medtem ko je treba spodnjo, neplodno plast poslati drugemu. Pri sajenju jabolk morate uporabiti zgornji sloj. Za udobje označite mesto pristanka s klinom, tako da narišete krog s premerom 0,8–1 m pred kopanjem okoli njega.

Priprava sadik

Ni pomembno, kje ste vzeli sadike: pripravili ste jih vnaprej ali jih kupili v končni obliki, preden jih zasadite, jih morate ponovno pregledati, tudi če ste popolnoma prepričani o njihovi primernosti.

Prav tako ne pozabite narediti kontrolnega testa za zamrzovanje. Если наблюдается побурение или пожелтение тканей, можете не сомневаться — корневая система саженца пострадала от зимних морозов. В таком случае нужно подрезать корни до неповрежденных тканей. Na enak način opravite z gnilimi, posušenimi ali lomljenimi koreninami, pri čemer vse manipulacije opravite le z ostrim nožem s čistim rezilom.

Verjetno je taka sanitarna obrezovanje že opravljeno jeseni, potem je ni treba ponavljati, ker so se na infuziji kalusa pojavile že korenine.

Posušene korenine damo v vodo za 1-2 dni pred sajenjem, in če opazite, da so poleg korenin, lubje na steblu in veje nagubane, potem je treba celotno rastlino »namočiti«. Po določenem času je treba lubje izravnati, če pa se to ni zgodilo, je treba najti še eno mlado drevo - ta ni več primerna.

Regulatorji rasti bodo tudi pripomogli k pospešitvi navijanja. Na primer, lahko raztopite dve tableti heteroauxina v 10 litrih vode in korenine jabolk v raztopino postavite 1-2 uri pred sajenjem.

Proces in shema

Pri sajenju več jabolk na vašem vrtu je pomembno, da med njimi pustite določeno razdaljo, ki je odvisna od ocenjene velikosti drevesa v odrasli dobi.

"Antonovka navadna" se nanaša na živahne sorte, zato so sadike postavljene po 3-4 metrih, opazovanje razdalje 5-6 metrov med vrsticami. Takoj, ko pripravite pristajalne jame in jih napolnite s substratom, v sredino udarite ravne in lupine, dolge 120 cm, prav tako pa ne pozabite sprostiti mešanice hranil in jo zlijte bližje klešču v obliki majhnega hriba. Na njej se polni rodovitna zemlja brez gnojila, debeline 5–8 cm.

Kasneje se pri neposrednem sajenju na korenine izlije isti substrat, ki je obvezen ukrep, da bi se izognili opeklinam koreninskega sistema zaradi neposrednega stika z gnojili. Antonovkina sadika je postavljena na nasip, tako da se koreninski vrat poveča za 8-10 cm nad tlemi (zaradi udobja ga lahko postavite čez jamo ali lopato). Ko se rahla zemlja skrči, bo mladiček malo padel navzdol, tako da bo prevzel svoj običajni položaj.

Vse korenine morajo biti enakomerno razporejene po nasipu, pri polnjenju jame pa občasno pretresite sadik tako, da je praznina med njimi napolnjena s podlago. Takoj, ko je koreninski sistem popolnoma skrit pod zemljo, ga zložite s svojo nogo, pritiskajte nogo vzdolž polmera stebla.

Na meji popolnoma napolnjene jame, napolnite zemljo z valjčkom višine približno 12 cm in nato izlivajte moko v obilico, odlaganje tekočine v nastalo luknjo (vsaj dve vedri na rastlino). Zalivanje je potrebno tudi v deževnem vremenu, saj ta postopek pomaga zapolniti praznine med koreninami in normalno pogrezanje tal. Če so soteske - takoj jih napolnite z zemljo.

Boljše preživetje sadik bo prispevalo k mulčenju tal v krogu blizu debla s 5–8 cm plastjo humusa, šotnega prahu, gnilobe ali žagovine.

Da bi mladičev zavzel stabilnejši položaj in se ne nihal na vetru, bi moral biti vezan na klin z mehko vrvico (v obliki številke osem).

Značilnosti sezonske nege jablan

»Antonovka navadna« - nevoljna sortaVendar pa je treba pri skrbi za drevesa upoštevati nekatere zahteve. Ugotovimo, kaj potrebujete za hitro rast in obilico plodov.

Nega tal

V prvih sedmih letih po sajenju jablane je potrebno redno odstranjevati travo in vse druge rastline iz tal, pri tem pa vsakokrat opraviti pletje po zalivanju.

Kar se tiče slednjega, se izvaja dvakrat tedensko, pri čemer pod vsako drevo nalijemo vsaj eno vedro vode. V zelo suhi sezoni se pravilnost namakanja in količina uporabljene tekočine povečata. Med spomladanskim in jesenskim kopanjem tal v krogu kroga lahko jablano hranite z mineralnimi sestavinami: superfosfatom, kalijevim kloridom in lesnim pepelom.

Da bi ohranili vlago v tleh in zaščitili rastlino pred izsušitvijo koreninskega sistema, vam bo pomagalo mulčenje tal z žagovino, humusom in gnilim gnojem (optimalna debelina plasti je 8 cm).

Gnojenje

Gnojila za Antonovko se uporabljajo trikrat na leto: po taljenju snega (to je v začetku pomladi pri kopanju zemlje okoli drevesa), pred začetkom cvetenja in pri nastajanju sadja na vejah. Vsa mineralna gnojila so primerna za zgorevanje, če pa uporabljate organske snovi (npr. Gnojevko ali piščančje iztrebke), ne pozabite, da mora fermentirati in jih razredčiti z vodo v razmerju 1:10.

Boj proti boleznim in škodljivcem

Kljub visoki odpornosti na bolezni in škodljivce se lahko v obdobjih močne epifitotike občutljivost Antonovke na kraste poveča na povprečne vrednosti, zato je za njeno zaščito (in obenem tudi za) od možnih težav zelo pomembno uporabiti preventivno zdravljenje z fungicidnimi spojinami.

Zaščita pred mrazom in glodavci

V prvih treh letih po sajenju, da bi zaščitili mlade nasade pred zmrzovanjem koreninskega sistema, jih spudimo za zimo, pokrivamo zemljo z 10–12 cm plastjo razpadlega komposta ali humusa. Poleg tega je treba za zaščito debla pred glodalci in drugimi škodljivci, je treba zdraviti s kredo raztopino ali apno oprati (uporablja se za starejše drevesa). Pred prvimi zmrzali je prtljažnik vezan tudi s smolo ali krovnim filcem, za boljšo zaščito pred mišmi pa je dodatno zaščiten z lapnikom ali mrežo.

Na to, morda, vse. Zdaj veste o posebnostih pridelave navadne jabolčne sorte Antonovka in brez težav lahko dosežete dober pridelek sladko kislih jabolk.

Oglejte si video: Green Dragon Apples (Avgust 2019).