Splošne informacije

Simmentalna krava: pogoji in možnosti vzreje

Simmentalna kravja pasma je ena najstarejših. Je univerzalen in ima odlične mesne in mlečne lastnosti. Bikovi iz simentalke hitro pridobijo na teži. Njihovo meso je okusno, zato jih kmetje pogosto hranijo. Simmentalne krave zagotavljajo odlično polnomastno mleko, ki je kot nalašč za izdelavo sirov. Rodijo močna teleta in imajo stalno laktacijo. Krave simentalke so zelo odporne in se enostavno prilagajajo vsem pogojem.

Zgodovina pasme

Delo na simentalskem govedu se je začelo v 5. stoletju. Rejci so postali keltski kmetje, predniki sodobnih Švicarjev. Ime živali je dal domovini - Simmental Valley. Rejci so želeli dobiti govedo, ki bi bilo prilagojeno za pašo na gorskih območjih in imelo dobro mleko. Vendar so krave prejele več mleka šele v 19. stoletju.

Do te točke se je pasma goveda simmental odlikovala z močno ustavo, vendar povprečno proizvodnjo mleka. Krave so bile v odličnem zdravju, zato so si številna ljudstva prizadevala, da bi svojo kri prenesla na lokalne krave. Na primer, simmentali so bili uporabljeni za ustvarjanje kamnin: bolgarske rdeče, flekfi, monbeliarde, madžarske pestre, itd.

V 19. stoletju so opravili resno delo nad živino, da bi dosegli višje donose. In rejci so končno dosegli uspeh. Sredi 19. stoletja so v Rusijo pripeljali simentalsko govedo. Tudi tu so opravili delo za izboljšanje kakovosti pasme. Bila je aklimatizirana za mnoge republike Sovjetske zveze. Obstajajo celo fotografije simentalske pasme tistih časov. Trenutno so te krave zelo priljubljene v Rusiji. Bred simentalke v drugih državah: Ukrajina, Belorusija, Kazahstan.

Za pasmo goveda Simmental so značilne močne kosti in sorazmerna zgradba. Živali imajo dobro razvito mišično tkivo, debelo kožo, močno kožo.

Opis simentalske pasme:

  • Teleta ob rojstvu imajo povprečno težo od 34 do 42 kg, njihove matere pa od 550 do 590 kg, njihovi očetje pa od 850 do 1100 kg.
  • Višina vihra pri bikih je 138-145 cm, pri kravah pa 133 cm.
  • Živali so večinoma rdeče z belo barvo.

Simmental govedo nezahtevno, ima odlične prilagodljive lastnosti. Ta pasma je bila razdeljena v večini regij Rusije. Simmentalne krave se bodo odlično počutile v mrzlih Uralih in na vročem jugu. Te krave najpogosteje pokrivajo prvič, število uspešnih gnojil pa je približno 93%. Tudi v 5% primerov se izkaže, da je nosečnost pri kravah večkratna. Teljenje je ponavadi preprosto, še posebej, če je bikovo seme pobral izkušen specialist za živino.

Značilnosti rasti

Simmentalna pasma je zelo trpežna in se odlično prilagaja vsem pogojem. Zaradi teh lastnosti so teleta rojena zdrava in močna. Mleko krav simentalke je zelo hranljivo, kar prispeva k dobremu razvoju mladih.

Teleta te pasme so dvignjena na sesanje in ločeno od mame. Če se je kmet odločil, da otroka ne bo ločil od krave, potem bodo po rojstvu skupaj. Tele lahko ostane na sesanju do 9-10 mesecev. Če je načrtovano, da bo otrok ročno pijan, potem je po rojstvu postavljen v ločeno hišo.

Mali kmetje se ponavadi poskušajo zgodaj navaditi na zrno, saj je zelo pomembno učinkovito razviti brazgotino. To bo kravi omogočilo, da v prihodnosti proizvede več mleka. Teleta z zrni so najpogosteje uvedena malo kasneje. Na splošno so lahko na sesanju zelo dolgo in imajo malo zanimanja za zgoščeno krmo.

Usmerjeno mesasto meso

Ta pasma velja za univerzalno v živinoreji. Simentalska goveda je sposobna zadovoljiti lastnika z dobro proizvodnjo mleka in odličnim pridobivanjem mesa. Vsak posameznik pa je bolj nagnjen k eni od smeri. Na primer, krave, ki proizvajajo zelo malo mleka, so velike in odporne. Potem lahko rečemo, da je to žival bolje obdržati v mesne namene.

Simentalska teleta navadno dobijo dobro telesno težo. Od njih nato rastejo veliki in močni biki. Teža mnogih igralcev v pasmi Simmental je več kot tono. Da bi dobili tako velike bike, jih je treba dobro nahraniti. Ponavadi se živalim ponudi senež, silaža, koncentrati, zrnje. Vedno morajo prejeti uravnoteženo prehrano. Če nahranite bik Simmental z nizkokalorično hrano, bo povečanje telesne mase majhno.

Mlečni simentalci

Ta pasma krav je edinstvena po svoji vsestranskosti. Teleta simentalske pasme se lahko vzrejajo ne le za meso, temveč lahko krave s primerno negojojo mleko pokažejo visoko proizvodnjo mleka. Zelo je priročno, da se krave popolnoma prilagajajo podnebju. Mnoge pasme v vročini odvrnejo mleko, simentalci pa ohranijo mleko. So manj dovzetni za nekatere bolezni kot druge živali.

Mleko krav Simmental ima visoko vsebnost maščob, izkaže se veliko skute, sira, masla. Znamka iz nje in neverjetno kislo smetano. Kmetje, ki imajo takšne krave doma, pravijo, da se v banki pogosto brani več kot 1 liter smetane. Toda bolj produktivna je simmentalna kravica, bolj je jedla. Na eni strani sena in vode dobri pridelki iz te krave ne bodo prejeti.

Za povečanje mlečne produktivnosti v prehrani krav simentalke so tudi torta, obrok, ječmen. Če lastnik ne more samostojno pripraviti prehranskega načrta za svojo kravo, potem lahko kupi že pripravljeno krmo. Simentalke, ki kažejo visoko produktivnost, nujno vključujejo predmešanice v prehrani.

Produktivnost

Simentalska pasma se težko imenuje zgodaj, običajno se prva telitev pojavi v 2,5-3 letih. Povprečna mlečnost od 3000 do 5500 litrov na laktacijo. Izjemne krave so bolj produktivne. Prišlo je do primerov, ko so krave simentalke dobivale do 12.000 litrov mleka na laktacijo. Seveda so tako produktivne krave redke in zahtevajo posebno skrb. Mleko teh krav je uravnoteženo za beljakovine, zato je tako okusno. Vsebnost maščobe se običajno giblje med 3,8% in 4,5% pri različnih živalih.

V razmerah zasebne kmetije krave pasme Simmental za prvo laktacijo dajejo na vrh 15-17 litrov mleka. Po drugem telitvi krave povečajo mlečnost in pokažejo produktivnost nad 20 litrov na dan. Govorimo pa le o kravah simentalske pasme, ki imajo mlečno orientacijo. Če ima krava izrazito meso, potem bo najverjetneje tudi ob dobri hranjenju od nje dobil največ 10 litrov mleka na dan.

Prednost pasme

Prednost simentalcev je njihova naravna vzdržljivost. So manj dovzetni za bolezni kot večina pasem. To govedo se odlično prilagaja vsem življenjskim pogojem. Simmental gobies s pravilno hranjenje bo vedno navdušil kmeta z visoko telesno težo. Krave kažejo dobro proizvodnjo mleka in stabilno laktacijo.

Simentalska goveda imajo nežno in poslušno naravnanost. Živali so potrpežljive, mirne in mirne. Lahko se pasejo v čredi na prostem, vendar se bodo tudi v pogojih kmetije počutili udobno. Močna imunost vam omogoča dolgoročno uporabo krav. Ni redko, da krave kavglavcev živijo doma do 15-17 laktacij.

Ta pasma pogosto rodi več telet. Ta kakovost lastniku omogoča dober finančni dobiček. Simentalska teleta ne bodo sedela pri lastniku, najverjetneje bodo kupljena kmalu po objavi. Prebivalstvo ima rad močne in velike mlade. Tudi teleta lahko sama rastejo za meso in po zakolu dobijo dobiček.

Minusi pasme

Tako kot vse produktivne živali morajo imeti simentalci v prehrani samo visoko kakovostno hrano. Samo uravnotežena prehrana jim bo pomagala ohraniti visoko produktivnost. Če kmet ne more zagotoviti tega in bo hranil simentalsko govedo s senom in vodo, ne bo videl mleka ali mesa teh krav. Živali bodo pokazale dobro mleko in povečanje telesne mase le, če bo prehrana pokrila vse potrebe.

Simmentalne krave imajo včasih telesne napake, na primer šibke noge. Če to ni problem za lahke kmečke krave, potem je za živali, ki tehtajo približno tono, stavek. Tudi ta pasma ima ohlapnost nazaj, kar negativno vpliva na delovanje notranjih organov. Krave imajo začarano obliko vimena, hipoplazijo lobe, rast dlak na prsih.

Pregledi lastnikov

Kmetje so ljubili simentalsko govedo za poslušnost, veliko jih je bilo všeč tihim in ljubečim kravam. Krave te pasme so izjemno inteligentne, zlahka se spominjajo zaporedja molzenja ali časa, ko jim ljubica daje zrnje. Simmentalne krave so samozavestne, vendar ne zlobne. V čredi ne bodo užaljeni, toda po vzpostavitvi hierarhije prazni spopadi pastirju ne bodo povzročali težav.

Prehrana krav simentalke mora biti uravnotežena z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Imajo dober apetit, veliko hrane in užitka. Ampak ves denar, ki ga je lastnik porabil za krmo, bo vrnil dobro proizvodnjo mleka in odlično pridobivanje teže.

Zgodovina nastanka pasme simentalke

Danes lahko z gotovostjo rečemo le, da je simentalska pasma krav ena najstarejših. Njegovo oblikovanje se je začelo v V. stoletju in delo na izboljšanju pasme se je nadaljevalo do druge polovice dvajsetega stoletja.

Obstajajo različna mnenja o tem, kdo je bil prednik Simmentalne krave. Po eni od različic so simentalke mešanica divjih izletov in delovnih krav, ki so jih lokalne galjske plemene uporabljale za pridobivanje šote. Po drugi različici je simentalska pasma iz skandinavskega goveda, ki je bila uvedena v Švico na prelomu antike in srednjega veka.

Sporno je tudi vprašanje, kdo je prvi začel ustvarjati pasmo - Galce (predniki sedanjega francoskega) ali Kelti (predniki Švice). Edina stvar, ki je znana, je, da je pasma dobila ime po dolini reke Simmental, ki se nahaja v Bernskih goricah, ki ni daleč od moderne prestolnice Švice. Nobenega dvoma ni, da so k razvoju pasme največ prispevali Švicarji.

Prvih nekaj stoletij se je izbor izvajal predvsem v smeri ustvarjanja trajnih in odpornih na višinske krave. Hkrati se zdi, da se simmentalna krava dolgo ni razlikovala z izjemno produktivnostjo. Do XVIII. Stoletja je bila to kratka, a dobro pletena in odporna pasma z zelo povprečnimi kazalniki uspešnosti po sodobnih standardih.

Vendar so imele simentalci v tem obdobju precej dobre lastnosti, zato so se zanje ukvarjali rejci živine drugih držav. Predstavniki pasme so se aktivno uporabljali za vzrejo novih in izboljšanje obstoječih evropskih pasem. Med drugim si Simmentalkam dolguje pasme Montbeliard (Francija), Flekfi (Nemčija), bolgarsko rdečo, madžarski motley in druge.

V 17. in 18. stoletju se je razširitev kravje simentalke v Evropi začela pridobivati ​​množično. V XIX. Stoletju pa so se s pojavom znanstvenih metod vzreje in spreminjanjem splošne paradigme značilnost pasme še izboljšale. V tem primeru je bil poudarek ne toliko na vzdržljivosti kot na produktivnosti in zunanjih kvalitetah. V tem obdobju je pasma začela pridobivati ​​moderne značilnosti, zanimanje za to v tujini pa se je še bistveno povečalo. Še posebej so simentalci prišli v Rusijo sredi XIX. Stoletja in tudi tukaj so hitro pridobili popularnost.

V 20. stoletju so rejci v različnih državah še naprej izboljševali značilnosti kravje simentalke, medtem ko se tudi to delo v Švici ni ustavilo. Torej je do tega trenutka nastalo več osnovnih in številnih sekundarnih vrst ptic, zaradi česar je simentalska pasma najbolj spremenljiva od vseh trenutno obstoječih.

V ZSSR se pasma aktivno uporablja tudi v živinoreji. Poleg čistokrvnih simentalcev je iz njih izhajalo tudi veliko mešanih pasem (stepska simentalka, ukrajinska simentalka, volga simentalka, uralska simentalka, sibirska simentalka, daleč vzhodna itd.)

Leta 1990 smo imeli skoraj 13 milijonov takih krav. Padec Unije, gospodarske težave devetdesetih in sprememba pasem v produktivnejše so povzročile znatno zmanjšanje živine. Toda tudi danes je v Rusiji približno 2,5 milijona krav simentalcev in iz njih pridobljenih derivatov, kar je približno 15% celotne populacije goveda. Poleg tega so trenutno krave simentalke aktivno vzrejene v Kazahstanu, Belorusiji, Ukrajini in drugih post-sovjetskih državah.

Opis in značilnosti krav Simentalca

Kot smo že omenili, danes obstaja več vrst intramoze kravje simmentalne krave, ki posredno kažejo na njeno veliko popularnost in povpraševanje. Poleg tega lahko vse te podvrste povzamemo v štirih glavnih skupinah:

  • Sorta mleka. Specializirane mlečne vrste, ki so najbližje originalni švicarski govedi.
  • Mešane sorte. Govedo ima dobre mesne lastnosti, vendar je poudarek še vedno na proizvodnji mleka.
  • Dvojni namen. Vse krave so dobro nahranjene in biki se odlikujejo po veliki telesni teži.
  • Zmerna vrsta mesa. Krave imajo dobro razvito srednjo debelost.
  • Radikalna vrsta mesa. Imajo veliko strukturo in so primerljivi v mesni produktivnosti s klasičnimi mesnimi pasmami.

Na splošno so za klasične mlečne in mešane vrste značilna precej močna ustava. V grebenu krave zrastejo do 140 cm s telesno dolžino do 165 cm, simmentali pa imajo precej veliko glavo s širokim čelo, širokim hrbtom, dobro razvitimi mišicami pod debelo kožo in običajno okroglim vimenom. Masa odraslih krav znaša od 550 do 650 kg, biki pa tehtajo med 9 in 12 centrov.

Uradni opis pasme kravje simmental ne vsebuje standardne obleke. Večina krav in bikov ima rumeno, svetlo rdečo ali rdeče-rdečo glavno barvo z obilnimi belimi lisami na straneh in trebuhu. Noge in glava (zlasti čelo in nos) sta vedno beli. V nekaterih državah, na primer v ZDA, so krave črne barve zelo pogoste, od tega jih je približno 80%, ostale pa z bogato rdeče-rdečo barvo kože.

Kot navajajo številni kmetje, ima kravica simmental mirno in mirno naravo, zato z vsebino ni problemov v zvezi s tem.

Pogoji pridržanja in prehrane krav simentalke

Velika priljubljenost pasme Simmental je razložena z dejstvom, da s precej dobrimi kazalniki produktivnosti te krave ne povzročajo nobenih posebnih težav pri organiziranju pogojev za njihovo vzdrževanje in izbiro prehrane.

Poleti lahko Simmentor obdržite na ulici pod preprostim baldahinom ali celo pustite, da prenoči na pašniku. V mrzli sezoni boste seveda potrebovali toplo, vendar dobro prezračevano sobo s stabilno temperaturo.

Teljenje je v večini primerov brez zapletov: veterinarska pomoč ni potrebna, ker se krava rodi samostojno in se hitro okreva. Teleta kažejo visoke stopnje preživetja, dobro rastejo tudi pri umetnem hranjenju.

Obrok za krave simentalke je povsem običajen: poleti je trava, pozimi seno, zelenjava in krma se hranijo skozi vse leto. Ker so krave te pasme precej velike, potrebujejo okrepljeno prehrano, zlasti pozimi, ko je potrebno spremljati, ali je v krmi zadostna količina vseh hranil. Živali se v toplem letu z veseljem pasajo, ne da bi zavrnile dodaten večerni trak ali seno. V zimskem času se lahko kravam poleg sena in mešane krme da tudi kuhana zrna koruze.

Da bi dosegli visoke donose, je treba krave peljati v vrtce, da nikoli ne ostanejo prazne. To, da je bila krava napolnjena, so jo zaokrožile njene zaobljene strani.

Simmentalne krave: prednosti in slabosti

Že samo dejstvo, da je pasma zelo priljubljena in predstavlja velik del prebivalstva v mnogih državah, govori o veliki prevladi njenih pozitivnih lastnosti pred slabostmi. Об этом же свидетельствует и сам факт длительного существования породы, корни которой уходят в очень глубокую древность.

Основными преимуществами коров симментальской породы являются:

  1. Удовлетворительные показатели как по средним удоям, так и по мясным характеристикам. Многие фермеры выбирают эту породу как раз потому, что она и в самом деле универсальна.
  2. Хорошая жирность молока позволяет успешно использовать его для производства молочных продуктов высокой жирности — сливочного масла, сливок и сыра. Hkrati se mleko ceni zaradi odličnega okusa.
  3. Simmentalki se zelo enostavno prilagajajo različnim pogojem pridržanja. Enako dobro se počutijo na severu in na jugu, v hlevu, na travniku, v zasebnem gospodinjstvu in v velikem živinorejskem kompleksu.
  4. Simmentalne krave, ki imajo mirno naravnanost in poslušno prijazno kravo, se ugodno primerjajo z nekaterimi visoko specializiranimi pasmami, ki so znane po svoji odločnosti.
  5. Dobro zdravje in splošna vzdržljivost je še ena pomembna prednost te pasme. Če ne kršite osnovnih pravil o ohranjanju in hranjenju goveda, sirotaške krave ne bodo nikoli zbolele.

Ne morete molčati o nekaterih pomanjkljivostih, ki jih omenjajo številni kmetje v svojih odzivih na simentalsko pasmo krav. Pri vzreji švicarskih krav je pomembno upoštevati naslednje točke:

  1. Predstavniki te pasme imajo pogosto nekoliko nepravilno nastavitev udov, zaradi česar se živalim težje premika z veliko hitrostjo. V zvezi s tem, ko se čreda pase s pašnika na pašo, ni potrebno organizirati galopske tekme.
  2. Nekatere krave imajo tudi nezadosten razvoj sprednjega dela vimena. Takšnih krav ni vedno mogoče povezati z molznim strojem in je potrebno bodisi ročno mleko bodisi izbrati poseben model naprave.
  3. Obratno razmerje med proizvodnjo mesa in mleka. Ta lastnost je tako ali drugače prisotna v vseh obstoječih pasmah goveda, v simentalih pa se še posebej izraža. Zato morajo kmetje ohraniti mlečno čredo ločeno od mesa, ne da bi jih prekrižali.

Možnosti za vzrejo v Rusiji

V naši državi je simentalska pasma goveda znana že dolgo in že dolgo časa je imela morda najpomembnejšo vlogo pri vzreji goveda. Na podlagi tega je bilo vzrejenih ali izboljšanih veliko domačih pasem. Včasih je simentalska pasma in njeni derivati ​​predstavljali 15-20% celotnega goveda v naši državi.

Danes, ko obstajajo specializirane pasme mesa in mlečnih izdelkov, se je vrednost univerzalnih pasem, kot je Simmental, znatno zmanjšala. Veliki živinorejski kompleksi se raje ukvarjajo z visoko produktivnimi, čeprav težje skrbnimi in vzdrževalnimi kravami.

Kljub temu, mnogi še vedno gojijo točno simmentalkov, ker dajejo dober pridelek mesa in mleka, vendar ne povzroča veliko težav. Ta dejavnik je najpomembnejši za majhne in srednje kmetije, pa tudi za kmete, ki imajo krave doma.

Glede na to, da so prednosti in slabosti pasme kravje simmental popolnoma uravnotežene in da je dobra mlečnost kombinirana z visoko mesno produktivnostjo, ostaja še vedno ena najboljših v univerzalnem mesnem in mlečnem sektorju.

Izvor pasme

Blagovna znamka "Simentalska pasma" pripada samo kravam povezave z dednimi vrstami z velikimi rogovi iz bernskega Oberlanda.

Plemenske značilnosti pasme so nastale iz živine gotskega goveda kot posledica stoletnega medvrstnega križanja in naravne selekcije.

Merila za izbor jekla vredno trenutno obstoječe simmentale in znak pasme:

  • kratka, pretežka s kratkimi nogami,
  • proizvodnja mleka (60%), t
  • prilagodljivost,
  • umirjenega temperamenta
  • zdravje, odpornost na bolezni.

Pasma v 84 geografskih regijah in predstavlja četrtino živine goveda, ki se porabi za knjige o registraciji.

Ta vrsta krav je prišla v našo državo pred dvema stoletjema prek "naprednih" kmetov, ki so aktivno razširjali to pasmo v Tulski, Smolenski in Voronežki regiji. Simmentalne krave so postale osnova za vzrejo plemenskih mlečnih pasem.

Značilnosti

  1. Vizualna ocena značilnosti vrste se vedno začne z obleko. Koža simentalke debelabolj pogosto barva slame z rožnato barvo, v velikih belih lisah. Krave imajo manj pogosto rdeče pestre strani. Določa barvo:
    • klimatsko območje gojenja, t
    • pogojev in krme, t
    • čista pasma.
  2. Glava je velika, široka, na debelem (srednje dolgem) vratu, z ostrimi svetlimi rogovi (sodobne simentalke, celo biki, pogosteje - brez rogova), za katere je značilno belo ali rožnato nosno ogledalo,
  3. Telo je težko, vendar sorazmerno, na močnih kosteh, z globoko, vendar široko prsno kožo (biki imajo podvlak). Višina krav (v vihru) je 1,35, biki pa 10 cm višji,
  4. Viher in mišičast širok sok zanesljivo počivata na ravnih, kratkih nogah. Značilnost oblike je "slonost" zadnjih nog,
  5. Kravje vime so velike, cilindrične oblike, z opaznimi razlikami v razvoju spredaj in zadaj, bradavičke so dolge in široke.

Foto "Simmentalna" pasma krav:




Način nege in hranjenja

Pravila za nego goveda vključujejo:

  1. Zahteve za držanje krav: t
    • topel skedenj (t◦ = 4◦ do 20◦С) brez razpok in prepihov,
    • naravno izpušno prezračevanje,
    • nepremočljiva tla (les, opeka),
    • notranja kanalizacija,
    • stelja iz slame, šote ali žagovine (promet 2-krat na dan), t
    • ograjen zimski sprehod z obnovljivo debelo posteljo,
    • poletje (ohlapno, zamenljivo), paša s krošnjami od dežja in sonca,
    • Krave se lahko zalijejo samo z vodo pri sobni temperaturi
    • krave vsak dan čistijo volno in umivajo mesta onesnaženja s toplo vodo,
    • dnevna rutina, ki upošteva enake časovne intervale, mora vključevati čiščenje, molžo, hranjenje (za to pasmo je priporočljivo 4 molže poleti in 3 pozimi).

V tem primeru se dnevno čiščenje gnoja zamenja s steljo, v spomladanskem času pa se vse akumulacije odstrani iz stojnice.

  • Za visoko produktivnost živali te pasme je treba pripraviti optimalno prehrano:
    • različni,
    • ustreza sezoni
    • smer vzreje,
    • fiziološko obdobje razvoja.
    • stara: 1 krmna enota - 1414 kcal (prehransko 1 kg ovsa),
    • na nov način: na 1 ECE (enota za napajanje z energijo) - 10 MJ zamenljive energije (4,2 J = 1 cal).

    Za visoko produktivne krme za živali, izbrane posamezno. Prehrana krav simentalke je sestavljena iz:

    • sočna krma (travne paše ali setev trave, silažna zdrobljena fermentirana mešanica, zelenjava in korenovke), t
    • vlaknina (seno, slama, mlatenje odpadkov žit in stročnic),
    • koncentrati zrn (otrobi, pogača, moka),
    • vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl, pomen pomanjkanja in presežka teh elementov.

    Govedo ima vrsto bolezni, ki so neločljivo povezane z njim:

    • timpanija (bolezen, ki jo povzročajo gnojne bakterije, ki so vstopile v telo krave s poletno zeleno krmo),
    • obstrukcija požiralnika (z požrešnim uživanjem nerezanega korena s kravo),
    • travmatični retikulitis (vnetje očesa, poškodovano s tujki v hrani),

  • glive (glivična bolezen, prizadene glavo in okončine), t
  • nekrobaciloza (nekroza tkiva, ki je posledica okužbe v medraste razcepke, vimena, ustne votline),
  • mastitis (vnetje mlečnih žlez vimena).
  • Vendar pa je za pasmo Simmental samo mastitis je nevaren, katerega vzrok je lahko:

    • pomanjkljivosti vimena
    • nizek pristaniški trup
    • kršitve pravil o molži, t
    • poškodbe in okužbe vimena,
    • zadržanje placente
    • endokrine motnje v telesu.

    Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembno vlogo tudi zdravljenje preprečevanje bolezni:

    • opozorilo prekomernega sevanja vimena,
    • izključitev poškodb, okužb,
    • skladnost s pravili hranjenja in oskrbe.

    Krave, ki so narejene na simentalski ravni, so dobra izbira za zasebno ali kmetijsko kmetovanje. Tudi križanja z drugimi pasmami prevladujejo in prenašajo na potomce svoje najboljše lastnosti univerzalne produktivnosti.

    Galerija: Simmentalna pasma krav (25 fotografij)

    Zgodovina pasme

    Takšno soglasje o tem, od kod izvira kravja simentalka, ne obstaja. Obstaja različica, da so bili Simmenalni predniki divji bik-ture, ki so jih nekoč križali s helvetskimi kravami.

    Danes pa obstaja pogostejše mnenje o pojavu simentalske pasme - krave in biki so bili v Švico iz Skandinavijekjer so naknadno pridobili sedanje številke. To se je zgodilo okoli petega stoletja, vendar se seveda točen datum ni ohranil. Znano je, da se kravja Simmental imenuje tudi kravja Bern, saj prva omemba krav te pasme kaže, da so se živali pašile v bližini bregov reke Bern.

    Okoli devetnajstega stoletja so bili prvič pripeljani na ozemlje Rusije, kjer je Simmentalka sčasoma postala najboljša pasma v 45 regijah ZSSR. Kot veste, je bila Švica vedno znana po odlični kakovosti sira in s tem mleku, iz katerega je bila pripravljena. Švicarji so skrbno skrbeli za kakovostno meso živine. Že več stoletij so krave pasle na svežem zraku in bujne gorske trave, kar je pripeljalo do razvoja lepe pasme, ki daje veliko okusnega mleka in visokokakovostnega govejega mesa.

    Značilnosti krav Simentalca

    Za najboljšo predstavo o tej vrsti krave bomo skrbno opisali vse njene kazalce.

    Na splošno je ta vrsta označena kot močna, velika in mišična. Živali imajo velike, dobro razvite genitalije, ki govorijo o sposobnosti dajanja in hranjenja zdravih telet, močne in močne noge, ki lahko zlahka prenesejo precejšnjo težo živali velika glava z rahlo ukrivljenimi majhnimi rogovi in povprečno dolžino vratu, ki se spreminja v široko in močno prsno košo. Pri teletih je vidna tudi mišična klet. Ta pasma ima precej dolg in debel rep, ki se konča z debelo in puhasto rese.

    • Velikost živali. V povprečju je rast krav ali bikov Simentalke od 145 cm do 150 cm pri vihru. Dolžina telesa približno 160 cm.
    • Teža. Ženske v povprečju dosežejo 600 kg, nasilneži simentalcev pa lahko tehtajo od 900 kg do 1000 kg.
    • Barva. Simmentalna pasma ima kremasto belo ali rdečkasto belo barvo na hrbtu, belo glavo s svetlo gobico. Območje trebuha, vimena in nog je najpogosteje obarvano čisto belo. Volna teh krav je zelo mehka in prijetna na otip.

    Kazalniki produktivnosti

    • Nadoy

    Na splošno se učinkovitost mleka razlikuje od 3 do 5 ton med dojenjem. Te številke so odvisne od območja, kjer se gojijo. V povprečju lahko v petnajstih letih življenja s kravami dobite približno petdeset ton. Vsebnost mlečne maščobe presega 4%.

    Obstajajo primeri najboljšega pridelka mleka 6 ton z vsebnostjo maščobe skoraj 5,5%, kot tudi 8 ton 4% mleka. Toda rekord produktivnosti je 11,5 ton 4% mleka. Obstajajo tudi informacije o pridobitvi 7 ton mleka z vsebnostjo maščobe več kot 6,5%.

    Zaradi precej hitre rasti, imajo glave glave, ki so že v starosti enega leta, težo več kot 400 kg. V povprečju se dnevni prirastek teže giblje od 1 kg do 1,5 kg. Zelo mehko in mehko meso z vsebnostjo maščobe ne več kot 12% ima strukturo neobdelanih vlaken. Pri eni kravi dobimo 55% donosa mesa, pri bikih je ta številka nekoliko višja - 65%.

    Starost spolne zrelosti in pripravljenost na razmnoževanje potomcev se začne hitro. Prvi potomci krave so pripravljeni za 2,5 leta. Med kasnejšim telenjem traja nekaj več kot eno leto. Rojstvo je zelo enostavno in žival praktično ne potrebuje človeške pomoči. Ker imajo krave simentalke večji materinski nagon in zelo okusno maščobno mleko, teleta rastejo zdrava in z veliko hitrostjo. Skoraj takoj po rojstvu lahko novorojenčka teleta stojijo na svojih nogah.

    Prednost pasme

    Na internetu boste zagotovo našli veliko pozitivne povratne informacije o simentalih. Pomanjkljivost simentalcev je precej visoka vsebnost kosti v mesu. Nato upoštevamo glavne prednosti njihove vzreje na njihovi kmetiji:

    • zaradi dobrega apetita in mobilnosti je ta vrsta zelo redko izpostavljena boleznim,
    • visok donos mleka in mesa hkrati, t
    • Simentalska teleta so precej nezahtevna pri negi in hranjenju ter imajo visoko stopnjo preživetja, dolgotrajno hranjenje z materino mleko omogoča prihranek denarja pri nakupu in nabiranju druge hrane,
    • dobro in hitro pridobivanje telesne teže, kar nam omogoča, da to pasmo obravnavamo kot meso,
    • tiho, umirjeno razpolaganje ne povzroča težav z vsebino,
    • Krave simentalke so genetsko odporne proti boleznim, kot so mastitis, gnojni izcedek iz vimena (mastitis) - to je bolezen, ki povzroča velike izgube mlečne pridelave,
    • popolna prilagoditev vsem podnebnim razmeram, kot so vročina ali zmrzal,
    • sposobnost križanja s katero koli drugo pasmo,
    • zelo okusno mleko, bogato z beljakovinami, odlično za izdelavo sira.
    • precej dolgo življenje in velika mlečnost skozi vse življenje, se lahko med devetim laktiranjem zbira najbolj mastno mleko, največja količina - na peti in šesti, krava ostaja sposobna proizvajati mleko na štirinajsti laktaciji.

    Opis simentalov

    Tega goveda ni mogoče zamenjati z drugimi vrstami krav.

    Višina odrasle ženske pri vihru ne presega 1,30–1,35 m, zato so razvrščeni kot srednje velika goveda. Krave so lahko dolge 1,5–1,6 m. Biki so višji od samic - do 1,5 m. Okostje teh posameznikov je široko in njihove mišice so dobro razvite. In čeprav so posamezniki te pasme sorazmerni, govedo izgleda precej grobo.

    Vihra krav srednje širine, gladko se premika v ravno ravno nazaj. Ledja je dolga, križnica je v skladu z njo. Žužka je precej široka, govori o dobro razvitih notranjih organih, vključno z genitalijami.

    Noge so ravne, postavljene naravnost in desno. Kopita bledo roza. Včasih imajo živali pasemske napake - par zadnjih nog se nahaja kot slon.

    Vrat ni dolg, prehaja v greben bikov ali v globoke prsi pri kravah. Vimena simmentalnih žensk v obliki okrogle oblike je velika, lahko celo rečemo zajetno. Koža na njej je elastična, vendar ohlapna. Včasih se zadnje vime v predelu razvijejo bolje kot prednji. Bradavice so podolgovate, cilindrične, manj pogosto - stožčaste.

    Za to pasmo je značilna groba oblika glave, široka in dolga, čelo je veliko. Čistost pasme je označena z rožnatim nosom in vekami. Temne točke na teh mestih pomenijo, da žival ni čista pasma simentalcev. Rože so svetle, pogosto bele barve, konci so rjavi.

    Standardna barva tega goveda je smetana ali smetana z lisastimi pegami na trebuhu, vimenu, nogah. Obstajajo posamezniki z belo glavo in rdečo barvo telesa ali rdeče-pestro.

    Glavni prednosti in slabosti

    Kmetje, ki imajo to živino na svojih kmetijah, jih ne morejo pohvaliti. Med glavnimi prednostmi pasme so:

    • krave so zelo poslušne in inteligentne,
    • živali so zelo aktivne in dobro jedo, zato imajo močan imunski sistem,
    • govedo se bolje prilagodi paši na travnikih, ker so bolj navajeni na grobe vrste krme,
    • krave imajo veliko možnost rojstva dvojčkov, kar prispeva k hitrejšemu povečanju populacije čred, t
    • Simentalci so predstavniki dveh smeri - mesa in mlečnih izdelkov - in so zelo produktivni v obeh smereh,
    • živali lahko opravljajo težke vrste kmetijskih del,
    • teleta niso prehrambna pri izbiri hrane, dolgotrajno se hranijo z mlekom, kar omogoča varčevanje z drugimi hranili,
    • če je prehrana živali uravnotežena, potem vsak dan dodajo 0,8–1 kg teže,
    • Simentalci se navadijo na pogoje pridržanja,
    • seje se običajno uporabljajo za parjenje z drugimi pasmami mleka za izboljšanje njihove kakovosti mleka,
    • Koža teh živali je zelo cenjena.

    Vendar je treba pri gojenju tega goveda paziti na nekatere slabosti Simentalca:

    1. Prehrana mora vključevati kakovostne sestavine. To še posebej velja za seno in trave na pašnikih.
    2. Krave zahtevajo skrbno nego in dobro vzdrževanje. V nasprotnem primeru se pasma lahko začne degenerirati.
    3. Živali niso vedno pravilno nastavile udov.
    4. Druga pomanjkljivost je rahlo povešanje hrbtenice.
    5. Sprednji delovi vimena so manj razviti kot zadnji.
    6. Rast las na vimenu ni dober pokazatelj za te krave.

    Zaključek

    Simmental z manjšimi pomanjkljivostmi je eden najboljših v svetu pasem mesa in mlečnih govedi. Z ustrezno oskrbo, aktivno uporabo pašnih živali na pašnikih, se občutno izboljša okus mleka, posamezniki začnejo opazno pridobivati ​​na teži. In naraščajoča priljubljenost predstavnikov te vrste živine med kmeti iz različnih držav in celin kaže na veliko število pozitivnih lastnosti med kravami Simentalca.

    Značilnosti pasme

    Opis krav simentalke: veliko, mišično telo. Višina odraslega posameznika v vihru je 150 cm, odrasla krava pa tehta 700–800 kg, novorojenček tehta 40-50 kg, enoletno tele pa 440 kg.

    Тело сложено пропорционально, имеют широкое туловище и большую голову. Носовое зеркало имеет светло-розовый оттенок. Грудь глубокая (65-70 см), широкая (45-48 см), имеет большой обхват, у бычков более развит подгрудок. Корпус прямой и широкий. Вымя округлой формы, кожа толстая и эластичная. Имеют красно-белый окрас шерсти на голове, живот и вымя обычно светлые. Dlaka je debela in prijetna na otip. Oba spola z belimi rogovi.

    V Rusiji obstaja veliko kmetij, kjer se goji ta pasma goveda. Cena je odvisna od produktivnosti in starosti. To govedo se goji za meso in mleko. Krave in teleta, ki niso sposobna razmnoževati potomcev, so poslana na zakol.

    Vrline

    Telice imajo mirno, poslušno naravo in močno razvit materinski nagon. Prvo telenje poteka v 28-30 mesecih, rojstvo običajno poteka enostavno in hitro, zapleti so redki. Novorojeno tele se hitro dvigne na noge.

    Pozitivne značilnosti simentalske pasme:

    • ne izbirčen glede hrane, jedo slamo, ne da bi izgubili težo in gostoto.
    • visoka mlečnost
    • zgodnje pubertete
    • visoka odpornost.
    • mladiči rastejo veliko hitreje kot druge pasme.
    • Tako krave kot teleta imajo močne okončine, kopita se dolgo ne obrabijo.
    • živijo približno 15 let.

    Mleko vsebuje veliko beljakovin in suhe snovi. Izdelujejo različne vrste sirov.

    Produktivnost se povečuje s staranjem, v prvih 4 letih je:

    • 4166 kg, vsebnost maščobe 4, 15, beljakovine - 3,4%,
    • 4663 kg, vsebnost maščobe 4, 18, beljakovine - 3, 35%,
    • 4971 kg, vsebnost maščobe 4, 19, beljakovine - 3, 32%,
    • 5056 kg, vsebnost maščobe 4, 13, beljakovine - 3, 29%.

    Z dobro skrbjo bo kakovost mleka visoka. Čreda krav daje 6-8 tisoč kg mleka na leto, vsebnost maščobe od 4, 13 do 5,52%.

    Teleta simentalske pasme so nezahtevna pri negi, ki lahko dosežejo do 1,5 kg teže na dan. Prednosti pasme so, da se hitro prilagajajo različnim podnebnim razmeram.

    Preprečevanje

    Simmentalne krave in biki potrebujejo profilakso za preprečevanje mastitisa:

    • stroj za molžo naj ostane sterilen
    • čas za spremembo legla krave,
    • zagotovite uravnotežen meni.

    Potrebno je ohraniti imuniteto z zdravili. Prvih nekaj dni po telitvi telo lahko iz matere posrka mleko. Po 3-5 dneh se kravam dajo zdravila, ki preprečujejo mastitis: uberol, mastoprotekt.

    Oglejte si video: Dominion 2018 - full documentary Official (Maj 2019).