Splošne informacije

Pear Jam - 6 najlažjih in najbolj okusnih receptov za zimo in samo za jesti

Kruška marmelada je povsem primerljiva po okusu in lepoti z jabolčnim marmeladom, tako da je nekaj - treh kozarcev te okusne poslastice mogoče najti na shrambenih policah vsake varčne hostese.

Ko na razgibani hruški med listjem opazimo rdeče sočne strani sadja, postane malo žalostno. Poletje zapušča in prihaja zlate rumena jesen! To je najboljši čas za pripravo zdravih sadnih pripravkov in kuhanje jantarskega marmelade. Na tej strani vam predstavljam 5 preprostih receptov za hruškasti marmelado za zimo pod eno nalepko na pločevinkah: »Jej in boš prste lizal!«

Recept za preprosto hruškasto marmelado za zimo

Začnimo z najpreprostejšim receptom. To je tako enostavno kuhati hruške hruške in jih zvijati za zimo, tako da se lahko tudi na začetku mladi kuhar sooči.

  • hruške - 1 kg,
  • granulirani sladkor - 1 200 kg,
  • voda - 1 skodelica,
  • citronska kislina - 1 čajna žlička.

  1. V sladkor vlijte kozarec vode in na ogenj položite posodo za kuhanje sirupa. Mešajte z lopatico ali veliko žlico, tako da sladkor ne gori.
  2. Kruške narežite na rezine, da se znebite semen in pecljev.
  3. Dodajte 1 čajno žličko citronske kisline v vreli sirup in dobro premešajte.
  4. Naslednje naložite sesekljane hruške.
  5. Čakamo, da marmelada zavre, odstranimo peno in kuhamo okusno jed za približno 30 minut
  6. Ko se marmelada rahlo ohladi, jo lahko položite v sterilizirane kozarce in zaprite sterilizirane pokrove.

Hitro marmelado pripravljeno! En večer v hladnem januarju si lahko privoščite okusno družinsko čajanko!

Amber hruške rezine marmelado

Sestavine za marmelado:

  • gosto zrele hruške - 1 kg,
  • granulirani sladkor - 1 kg,
  • hladna voda - 200 g

  1. Sadje odlepite, narežite semena in narežite na iste tanke rezine.
  2. Sladkor je topen v vodi in se sproži počasi. Mešanico zavremo, da postane sirup jantar in prosojen.
  3. S toplo raztopino vlijemo narezane hruške, vse temeljito premešamo in ponovno položimo na počasno svetlobo.
  4. Jemte zavremo 5-6 minut in po popolnem ohlajanju ponovimo postopek 2-3 krat.

Ljubitelji zelo debelih sladkarij, je zaželeno, da zavre zdravljenje 4-krat.

Plodovi bodo postali skoraj prosojni, marmelada pa se bo po ohladitvi končno zgostila. Zdaj ga lahko postavimo v kozarce in postrežemo na mizo, da ocenimo okus!

Pear jam za zimo "Pet minut" - preprost recept

Sestavine za kuhanje:

  1. Sadje sperite pod tekočo vodo, temeljito posušite in narežite na tanke rezine. Izpolnite s sladkorjem in premešajte.
  2. Po ekstrakciji zadostne količine soka se gredica položi na ogenj in od trenutka vretja mora marmelada dobro kuhati 5 minut.
  3. Po popolnem hlajenju se postopek ponovi še dvakrat. Vsakič, ko je treba sladkost popolnoma ohladiti!

Bogato poslastico hrušk lahko že postrežete na mizi za veselje sladkih zob, pozimi pa odprite kozarec marmelade za počitnice in družinski čaj!

Gnezdeno hruško

Za pripravo debele hruške, morate sirup zavreti v stanje viskoznega medu. Recept ni zapleten, vendar pa je treba malce popeljati, vendar bo rezultat presegel vsa pričakovanja.

  • hruške - 1 kg,
  • granulirani sladkor - 1 kg,
  • limonin sok - 1 žlica.,
  • vode

  1. Zrele, vendar trde sadne hruške je treba oprati in narezati na rezine. Velikost kosov določi sama gostiteljica!
  2. Sadje se prenese v ponev in napolni z vodo. Tekočina mora v celoti prekrivati ​​lepe lobule na debelini enega prsta. Doda se tudi sveže stisnjen limonin sok. Sedaj je treba posodo zapreti s pokrovom in kuhati 10 - 15 minut.
  3. Ko se sirup začne mešati, ga prelijemo skozi sito in previdno prenesemo hruške v drugo skledo.
  4. Tekočino vlijemo nazaj v posodo, dodamo sladkor in kuhamo približno 30 minut, občasno premešamo.
  5. Hruške dajte v svež sirup in kuhajte 7 minut. Po ohladitvi ponovite postopek še 3-krat.

Končni džem lahko položimo v sterilizirane kozarce in ga odstranimo za zimo.

Preverite pripravljenost marmelado lahko zanimive načine: vlije ohlajen sirup malo na ploščo in preživijo na to s prstom ali žlico. Utor ne sme biti priključen!

Kruška in Lemon Jam Recept

September in oktober je vroča sezona za jesensko žetev! Po receptih izkušenih gospodinj lahko kuhamo jantarsko hruškasto marmelado, citrusno noto limone pa ji daje edinstveno aromo in poletno svežino.

  • hruške - 2 kg olupljene,
  • limona je pol
  • sladkor - 1.200 kg,
  • voda - 1 skodelica.

  1. Oljuščene iz vseh presežnih hrušk se zmeljejo v tanke rezine. Kože ne smete odstraniti, hruške pa bodo ostale cele in lepe.
  2. Limona olupimo in narežemo na tanke plošče.
  3. Sladkor vlijte v ponev z nelepljivim premazom, dodajte kozarec vode in nastavite na majhno svetlobo. Mešajte z lopatico, da popolnoma raztopite sladkor in tvorite bistri sirup. Odstranimo peno!
  4. Kruške napolnite z vročim sirupom in postavite skledo na počasen ogenj. Čakamo, da se prihodnost ogreje, vendar ne zavre. Mi ne motimo lopatice, da ne bi poškodovali rezine, lahko občasno pomikate in stresate bazen. Čakamo 20 minut, lepe hruške se bodo malo usedle in dali sok.
  5. Odložimo skledo in počakamo 6 ur tinkture za dišeč marmelado. Sirup bo veliko, barva hrušk pa se bo spremenila, ko bomo začeli kuhati 2-krat. Počakajmo na 10 minut kuhanja in kuhamo delikateso. Odstranimo peno!
  6. Ponovno zamašite 6 ur in ponovite kuhanje še 2-krat.

Po 4. kuhanju na majhnem ognju pol ure preverjamo zagozditev zaradi pripravljenosti. Kapljice sirupa se ne smejo širiti na krožniku!

Na čiste pločevinke in za zimo zapremo čudovite cele rezine hruške. Privoščite prijetno druženje za čaj.

Cele hruške z zamaškom repa v sladkornem sirupu za zimo

Tukaj je še en recept, ki lahko pride tudi v banko, saj v časovnem intervalu ni težaven. In rezultat vas bo samo zadovoljil. Poleg tega, če najdete severnjaka, potem se še bolj zaljubite v to jed. Ker je to hruška, ki ima rahlo kisel okus, in zadostujejo tudi sladkarije.

Pogosto lahko najdete možnosti, ko se hruške začnejo kombinirati z orehi ali jagodami.

Torej, ne pozabite, nenadoma boste začeli izvajati eksperimente od danes, ne pozabite se odjaviti spodaj in delite svoje mnenje.

Moji otroci imajo radi takšno hruško, ker je primerno jesti. Vzameš rep in povlečeš v usta. Nato sedite in lizate prste. Kaj je še potrebno za srečo otrok. Prepustite se, no, in potem tudi to lahko storite).

Potrebovali bomo:

  • hruške - 3 kg
  • sladkor - 2,7 kg
  • voda - 6 žlice. 200 ml
  • citronska kislina - 0,5 žličke

Stopnje:

1. Preluknite vse hruške z vilicami in jih pred tem operite v tekoči vodi. Če so plodovi gnili ali poškodovani, jih zavrzite.

2. Zmešajte sladkor in vodo, zavrite in dodajte pripravljeno sadje. Kuhajte na srednjem ognju, brez mešanja, rahlo stisnite plod na žlico, tako da se 5–10 minut kopajo v sirupu.

3. Nato ohladimo na temperaturo 20-30 stopinj. Pred ponovnim izklopom ponovno zavremo in dodamo citronsko kislino v količini 0,5 žličke na koncu. Sladka raztopina bo tako olajšana in ne bo zelo temna.

Ostaja le, da poskrbi tako zdravljenje v berljivi banke in jih vijak s kovinskimi pokrovi. Obrni se na drugo stran in vrzi odejo. Ohladite in odcedite v klet ali omaro.

Recept za krušno sladico v počasnem štedilniku z makom in limono je zelo, zelo okusen!

Če želite doseči maksimalno gostoto, potem kuhajte marmelado ali marmelado iz hrušk. No, ne vem, če imenujete takšno konsistentnost. Načeloma ni veliko razlike. Glavna stvar, ki pride ven, je zelo zadovoljna.

Potem se odpravite v supermarket ali sami pecite krofe, žemljice ali druge bonbone in žlico z žlico popestrite z žlico in uživajte v čajanki s svojo družino.

Takoj bom naredil rezervacijo, lahko, da, uporabite večnamensko peč ali, če tega aparata nimate, vzemite navadno emajlirano ali nerjavno posodo in jo naredite. Samo tako, da delate v počasnem štedilniku, lahko v vaši poletni koči preprosto naredite tako lepoto.

Potrebovali bomo:

  • olupljene hruške iz semen in kož - 750 g
  • sladkor - 200 g
  • Mac - 1 žlica
  • limonin sok - 1-2 žlice
  • vanilin - ščepec (izbirno)

Stopnje:

1. Torej, narezite hruške na kose in jih potresite s sladkorjem v več skodelico. Plus, dodamo limonin sok. Počakajte nekaj ur, da poudarite sok.

2. Nato vklopite način kuhanja v Redmondu ali Polarisu in maso kuhajte 25 minut po vrenju pri 120 stopinj. In potem vzemite mešalnik in zmeljemo na enotno gosto konsistenco. Vau, pire se kot otroška hrana. Žvečenje. Naj se ohladi.

3. Popi se prepražimo v ponvi in ​​zmečemo z malčico v malto. Dodajte v toplo marmelado, premešajte in ponovno kuhajte 10 minut, nato pa jo pustite stati. Ponovite te ukrepe še 2-krat, zavrite, ohladite.

4. Načeloma je mogoče 3-krat ne kuhati, ampak štirikrat ali obratno 2-krat, odvisno od doslednosti, ki jo izvajate. Kako doseči pravo, metati vanilijo, premešati in jo je mogoče vzeti in naliti v banke.

5. Cisterne morajo biti čiste in suhe. Zavrtite kape in shranite na hladnem.

Takšni čudežni pripravki, in sicer hruška, so se danes izkazali. Vso srečo vsem na kovačnici, dobro razpoloženje.

Naj vse gre dobro. Vso srečo in se kmalu vidimo. Adijo

Oglejte si video: Bill Schnoebelen Interview with an Ex Vampire 6 of 9 Multi Language (September 2019).