Splošne informacije

ZVEZNO ORGANSKO RUKHU UKRAJINE

Do 220 podjetij se ukvarja z ekološko pridelavo v Ukrajini, 400 tisoč hektarjev zemljišč je namenjenih za gojenje proizvodov, vendar so možnosti veliko večje.

To mnenje je izrazil predsednik Akademije ekološkega vrtnarstva Ecogarden Valentina Lanovenko, poroča LandLord.

»Za ekološko kmetovanje so najbolj zaželena zemljišča, ki niso bila obdelana dolgo časa - do 10-15 let. In takih lokacij imamo dovolj, «je povedal Lanovenko.

Postopek certificiranja ekološke pridelave traja od enega do treh let. Certifikacijska podjetja izvajajo teste tal, ki se ponavljajo vsako leto. Preverite izdelke za vsebnost škodljivih snovi. Za dežele, kjer se je kemija intenzivno uporabljala, je bilo vzpostavljeno prehodno obdobje - 3 leta. V tem času lahko posejate siderate, pripravite mesto za ekološko pridelavo.

Kot je bilo omenjeno, organski trend v Ukrajini je le pridobivanje zagona. Obstajajo podjetja, ki že desetletja delujejo v tej smeri, vendar jih je večina začela v zadnjem času. Kapaciteta trga je ocenjena na 18 milijonov EUR, za primerjavo pa v Nemčiji letna poraba presega 8 milijard EUR.

»Zaenkrat izvozimo ekološke proizvode za majhen znesek, vendar pa izvozni potencial letno znaša 50 milijonov EUR, če uporabimo več zemljišč,« pravi Lanovenko.

Prav tako pojasnjuje, da se je v zadnjih 10 letih proizvodnja ekoloških proizvodov v Ukrajini povečala za 90%. Glavni izvozni trgi so EU, Azija in ZDA.

Za referenco: Namestnik ministra za agrarno politiko in prehrano Ukrajine Elena Kovaleva je ocenil, da je domači ekološki trg v Ukrajini leta 2017 znašal 25 milijonov EUR.

Organic v Ukrajini

Ukrajina, ki ima velik potencial za proizvodnjo ekoloških kmetijskih proizvodov, njen izvoz, poraba na domačem trgu, je dosegla določene rezultate pri razvoju lastne ekološke pridelave. Tako je območje certificiranih kmetijskih zemljišč v Ukrajini, ki sodelujejo pri gojenju različnih ekoloških proizvodov, je že več kot tristo tisoč hektarjev, in naša država za ta indikator zavzema častno dvajseto mesto med vodilnimi svetovnimi državami ekološkega gibanja. Delež certificiranih ekoloških območij v skupnem kmetijskem zemljišču Ukrajine je 1%. Hkrati je Ukrajina v regiji vzhodne Evrope vodilna na certificiranem območju ekoloških obdelovalnih površin, ki se specializira predvsem za proizvodnjo žit, stročnic in oljnic.

Poleg tega je v naši državi potrjenih 550 tisoč hektarjev prosto živečih rastlin (na dan 31.12.2016).

V zadnjih letih se domača tržišča aktivno zapolnjujejo z lastnimi ekološkimi proizvodi zaradi vzpostavitve lastne predelave organskih surovin. Še posebej so to žitarice, sokovi, sirupi, marmelada, med, mesni in mlečni izdelki, čaji, zdravilna zelišča.

Uradna statistična raziskovanja IFOAM-a potrjujejo, da če je bilo leta 2002 v Ukrajini 31 gospodinjstev, ki so prejele status "ekološkega", je bilo v letu 2016 že certificiranih 360 ekoloških kmetij, skupna površina kmetijskih zemljišč, na katerih poteka ekološka pridelava, pa je 411200 ha.

Tabela 1. Skupna površina organske kmetijske snovi. zemljišča in količine ekoloških

gospodinjstev v Ukrajini, 2002–2016

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2010

Površina, ha

Število kmetij

Večina ukrajinskih ekoloških kmetij se nahaja v Odessa, Kherson, Kijev, Poltava, Vinnitsa, Transcarpathian, Lviv, Ternopil, Žitomir regije. Ukrajinske certificirane ekološke kmetije - različnih velikosti - od več hektarjev, kot v večini evropskih držav, do več tisoč hektarov obdelovalnih površin.

Študija zveze organskega gibanja Ukrajine kaže, da se je sodobni domači potrošniški trg ekoloških proizvodov v Ukrajini začel razvijati od začetka 2000-ih, dosegel: leta 2005 - 200 tisoč evrov, v letu 2006 - 400 tisoč evrov, v letu 2007 .- 500 tisoč evrov, v letu 2008 - 600 tisoč evrov, v letu 2009 - 1,2 milijona evrov, v letu 2010 - 2,4 milijona evrov, leta 2011 se je ta številka povečala na 5 1 milijon evrov, v letu 2012 - do 7,9 milijona evrov, v letu 2013 - do 12,2 milijona evrov, v letu 2014 - do 14,5 milijona evrov. - do 17,5 milijona evrov, v letu 2016 - 21,2 milijona evrov, v letu 2017 pa 29,4 milijona evrov.

Od januarja 2014 je v Ukrajini začel veljati Zakon Ukrajine št. 425-VII, podpisan 3. oktobra 2013, "O proizvodnji in prometu ekoloških kmetijskih proizvodov in surovin".

Zakon opredeljuje pravne in ekonomske osnove za proizvodnjo in promet ekoloških kmetijskih proizvodov in surovin, ukrepe za nadzor in nadzor takih dejavnosti ter je namenjen zagotavljanju poštene konkurence in pravilnega delovanja trga ekoloških proizvodov in surovin, izboljšanju osnovnih kazalnikov javnega zdravja, ohranjanju naravnega okolja, raba tal, zagotavljanje racionalne rabe in reprodukcije naravnih virov ter zagotavljanje Profil potrošnikov v proizvodih in surovinah, označenih kot ekološki.

Po tem zakonu morajo poslovni subjekti, ki svoje proizvode označujejo kot ekološko, svoje dejavnosti uskladiti z določbami zakona v roku šestih mesecev.

Strokovnjaki ekološkega sektorja izražajo upanje, da bo država s sprejetjem zakona doživela revitalizacijo in revitalizacijo razvoja ekološkega sektorja in prav tako pomembno, da bo obstoj takšnega pojava, kot je »pseudo-organski«, postal nemogoč. Zakon zlasti določa: t

"Pri označevanju izdelkov, ki ne ustrezajo zahtevam tega zakona, je prepovedano uporabljati oznako z besedami" organski "," biodinamični "," biološki "," ekološki ", z besedami s predpono" bio "itd.

Ekološki proizvodi, uvoženi iz drugih držav, proizvedeni v skladu z zakoni držav izvora, kar potrjuje ustrezni certifikat, označen z besedami "biološki", "biodinamični", "biološki", "ekološki", z besedami "bio" itd. , bi bilo treba prevesti v ukrajinski jezik z oznako "ekološki proizvod".

Vendar je treba opozoriti, da medtem ko ustrezni podzakonski akti v Ukrajini niso razviti, so domači proizvajalci podvrženi postopku ekološkega certificiranja svoje proizvodnje v skladu z veljavnimi mednarodnimi standardi, najpogosteje so norme Evropske unije.

Poleg tega je bil v državnem ciljnem programu razvoja podeželja za obdobje do leta 2015, ki se je že iztekel, razglašeno povečanje deleža ekoloških proizvodov v skupni bruto kmetijski proizvodnji na 10 odstotkov, kar seveda ni bilo doseženo zaradi pomanjkanje podpore industrije s strani države.

Drugi dokument, ki se osredotoča na ekološki sektor, je Strategija za razvoj kmetijskega sektorja gospodarstva za obdobje do leta 2020, ki je bila odobrena z odlokom kabineta ministrov Ukrajine št. 806-p. V strategiji so med prednostnimi usmeritvami za doseganje strateških ciljev navedene in zagotavljanje prehranske varnosti države s spodbujanjem razvoja ekološkega kmetijstva, predvsem na posameznih kmečkih in srednjih kmetijah.

Ukrajinska ekološka kmetija


Mladi navdušenci Ilya Tretnikov in Oksana Timchenko sta se odločila za majhno kmetijo v s. Shevchenkovo, regija Cherkasy, njena površina je le 75 hektarjev, pri čemer se tukaj pridelujejo izključno ekološki proizvodi z uporabo metod permakulture in ekološkega kmetovanja.

»Naši izdelki so zanimivi za surove živalce, vegetarijance in ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje in kakovost hrane, ki jo uživajo.« Pravi Ilya.
To je predvsem suha zelenjava, sadje in zelišča, ki se posušijo v posebnem sušenju pri temperaturi, ki ni višja od 40 stopinj. Kot tudi ohranjanje brez uporabe sladkorja in kisa, in celo brez toplotne obdelave.

Etno izdelek

Ustanovitelj Oleg Žukovski se je po rojstvu hčerke odločil, da bo ustvaril majhno ekološko kmetijo, ki bo družini zagotovila naravne proizvode. Zdaj je več kot 4000 hektarjev polj in pašnikov in okoli 1000 glav goveda.

Ekološki proizvodi: surovo mleko, pasterizirano mleko, kisla smetana, kefir, nizko vsebnost maščobnega kefirja, maslo, nemastni jogurt za pitje, med, klobase, zelenjava ter žita in stročnice.

Ekorod - naravni vrt


Ekorod se nahaja v Vyshgorod, regiji Kijevu in proizvaja organske žitarice, moko, lubenice, melone, sončnično olje, med.
Pogosto kupujemo sončnično olje tega proizvajalca in rženo moko, zato jih priporočamo.

Kmetija Doobra


Taras Lozhenko na neki točki odločil, da zapusti oglaševanje poslovanja in se odločil narediti nekaj resničnega. Zato se je pridružil kmetovanju, ki ga je imel njegov oče.

»Imamo lastno filozofijo in uporabljamo načelo - to naredite sami, ker vam nihče ne bo naredil nič bolje,« pravi Taras. »Zato vse od samega začetka: od oranja tal za sejanje zrnja do dostave sira domu, to počnemo sami. Ročno izdelani kmetijski siri so prihodnost Ukrajine. To je prihodnost srednjega razreda kmetijstva. Pozivamo vse, da se pridružijo temu primeru. Podprite domačega proizvajalca! "

Morherfarm

Motherfarm eko-kmetija se nahaja v bližini Kijeva v vasi Maliy Lesovtsy.

Ideja naše kmetije »Motherfarm« se je razvijala postopoma, iz majhne hiše v vasi. Sprva je obstajala želja, da se svojim družinam zagotovijo naravni proizvodi, saj je veliko izdelkov, ki jih lahko kupite v supermarketih, izdelki kemične industrije. Potem pa so drugi ljudje, večinoma prijatelji, začeli prositi, da bi jih kuhali. Potem prijatelji prijateljev itd. Tako se je rodila kmetija. Nekateri prijatelji so se začeli pridruževati skupnemu delu na tem projektu.

Danes kmetija Motherfarm proizvaja mleko, skuto, kislo smetano, maslo in sir.

Leleka - Organska jajca

Obsojenost v ekološkem kmetovanju na ustanovitelju eko kmetije Ilya Anosova je bila ustanovljena že zdavnaj pod vplivom avtorjev, kot so Faulkner, Fukuoka, Maltsev, Ovsinsky.
»Kljub dejstvu, da je Ovsinsky, na primer pred 100 leti, pisal stvari, ki so logične in razumljive vsem, vendar prakse ekološkega kmetovanja še vedno ne uporabljajo veliko,« pravi Ilya.
Kmetija "Leleka-92" je organizirana tako, da je blizu naravnim ekosistemom: tukaj več kot sedem let ni bilo uporabljenih niti mineralnih gnojil niti strupenih kemikalij. Ker se globoko oranje zemlje ne izvaja, se ohranijo žive bakterije in črvi, ki so vir naravne obdelave zemlje. Ptica je zadržana v pogojih proste reje, torej ni v kletkah in nima prisilnega krmljenja. Pri gojenju so prepovedani antibiotiki, hormoni in zdravila anorganskega izvora. V teh pogojih ptica oblikuje in ohranja naravno odpornost.

V bližini je ekološka kmetija "Leleka-92". Nova regija Liman Kharkiv.

Vrtovi Prikarpatje


Skrb za zdravje lastne družine je Olgo in Nazar Romaniv spodbudila k lansiranju naravnih sokov z neposrednim stiskanjem, kar zagotavlja maksimalno ohranitev vseh vitaminov. Za to so obstajali vsi predpogoji - Nazarjevi starši so pred desetimi leti začeli saditi jabolčne nasade v samem središču Karpatske regije.

»Naše poslanstvo je, da proizvedemo 100% naravni, ekološki ukrajinski proizvod, ki ga z ljubeznijo gojimo na plodnih karpatskih deželah, tako da naši potrošniki s ponosom in užitkom uporabljajo sočna in organska jabolka ter sveže stisnjen sok. Želimo, da bi blagovna znamka »narejena v Ukrajini« zasedla častno mesto v srcih in na mizah resničnih Ukrajincev ... Zdrav način življenja in uživanje samo naravnih proizvodov je naša filozofija, ki si jo prizadevamo prenesti na naše potrošnike, «pravi Nazar Romaniv.

Eko-kmetija "Green Guy"


Ustanovitelj te kmetije je bil Francoz Oresta Del Sol, opravlja zelo patriotsko dejavnost - obnavlja živino v ukrajinskih Karpatih, zadržuje koze, krave in prašiče pasem, ki so del te zemlje. Družinski člani in enako število lokalnih prebivalcev, ki pomagajo pri opravljanju gospodinjskega dela na kmetiji.

Glavna specializacija kmetije je pridelava naravnih sirov iz kozjega in kravjega mleka.
Kmetija je visoka v Karpatih. Spodnja Selishche, okrožje Khust, regija Transcarpathian.

Eko-kmetija Green Yar

Kmetija Vasilij in Vitaly Yaremchuk se nahaja v vasi Mykulychyn, okrožje Yaremche, Ivano-Frankivsk regiji.

Kmetje v praksi prikazujejo, kako učinkovito oživiti kmetijo Poloninsky z uvedbo primera za gojenje čistokrvnih koz in izdelavo okusnega sira.
Glavna specializacija kmetije je proizvodnja kozjega sira, mleka in vodenih ogledov.

Ekološka kmetija "Zlata koza"

Mlečna kmetija Zlata koza se nahaja v slikovitem območju v vasi Pokrovka v okrožju Novoarkhangelsky v regiji Kirovograd, njeni izdelki pa so jogurt, sir, skute, sladice, kefir, mleko.

Živali se gojijo brez uporabe stimulansov rasti, hormonov in antibiotikov ter za njihovo zdravljenje z uporabo profilaktičnih sredstev in homeopatskih pripravkov. Kemična rafinacija, dezodorizacija, hidrogenacija, izpostavljenost sevanju, umetna in sintetična sladila, konzervansi, okusi, mineralizacija in utrditev proizvodov, gensko spremenjene sestavine so prepovedane na kmetiji.
Kljub močnemu požaru v februarju 2014, so do konca leta Tatyana in Sergey Orlovskiy uspeli obnoviti svojo jato, danes pa ima že 250 glav, 4 pasme.

Seli tovarna sira

Seliška tovarna sira je družbeni projekt, ki deluje od septembra 2002, ustanovili pa so ga prebivalci Spodnje vasi skupaj z evropsko zadrugo Longo Maj.

Lastnik in avtor ideje, Peter Prigara, pravi, da je zgodba o uspehu preprosta: svojega dela ni nikoli zaznal kot podjetje in se ni lovil po visokih dohodkih. Da bi dosegli rezultate, sem preučil izkušnje evropskih kolegov in da bi jih razumel, sem se moral učiti francoščino, živeti med oblikovalci alpskega sira, mlečne krave in kuhati sir na lesu, tako da v dolinah ni elektrike.

Tovarna sira proizvaja sir iz kravjega mleka, ki je vzet iz podeželskega prebivalstva, ki živi v bližini znamenite doline Narcis, v srcu ukrajinskih Karpatov.

Genatsvale - gruzijski siri

Da bi se odločili za izdelavo sira, kot kaže praksa, na začetku ni potrebno biti strokovnjak na tem področju - dovolj je občutka »za silovito ofenzivo«.
»Ideja o proizvodnji gruzijskega sira po tradicionalni tehnologiji se je rodila v povezavi s prevlado nekakovostnega produkta, imenovanega Suluguni, v Ukrajini, ki je diskreditirala dobro ime enega najstarejših vrst sira na zemlji in se dotaknila ponosa gruzijskega ljudstva,« pravi oglaševalka in tržnica Oksana Gonchar . Njen mož, Lasha Mukbaniani, diplomat in politični svetovalec, in njegov brat Zviad, politik in nekdanji član gruzijskega parlamenta, sta bila prav takšna oseba, ki je bila poškodovana.
V Ukrajini, po mnenju bratov Mukbaniani, obstajajo zelo dobri pogoji za proizvodnjo takšnih sirov, saj je lokalno mleko bogato z beljakovinami, kar je zanje odločilen parameter. Zahodna Ukrajina je bila izbrana za gradnjo čistoče v regiji in visoko kakovostno mleko.

Agro Capital


Zamisel, da se vključijo v gojenje ovac in ovac v Dmitry Savchuk, je dejal, se je pojavil spontano. Ni imel izkušenj z živinorejo, vendar je želela najti normalno ovčetino po primerni ceni. Tako je v Brusilovu v regiji Žitomir leta 2013 z ženo ustanovil kmetijo Agrocapital, na katero so se kasneje pridružili sorodniki. Tako je postala družinska zadeva. Sprva je bilo težko najti "prave", ne maščobe ovce. Danes je na kmetiji 400 glav mesnih pasem, naslednje leto se pričakuje njihovo potomstvo. In v načrtih, poleg mesnih izdelkov, da mleko.

Kmetija se nahaja v čistem območju, uradno ni certificirana, vendar, kot pravi Dmitry, ovce in ovce ne jedo nobene krme in kemičnih dodatkov in hormonov, načeloma pa je njihova prehrana sestavljena iz sena, slame, ovsa, soli in vode.
V toplem obdobju se hranijo v prosti paši, in ko se ohladi, porabijo pol dneva hoje zunaj, nato pa se na kmetiji nahajajo v stojnici.

Ecofarm "Azorel" se nahaja v vasi Mukhovtsy, Vinnitsa regiji. Proizvaja približno 20 vrst mlečnih izdelkov: tradicionalne mlečne izdelke - tri vrste sira, jogurt in mleko - in prehranske, to je iz posnetega mleka.

Ustanovitelj Sergej Daško celo življenje prodaja avtomobile, vendar se je nekoč odločil začeti s proizvodnjo okolju prijaznih naravnih proizvodov. Сегодня в фермерском хозяйстве около 60 дойных коров, которые дают приблизительно одну тонну молока в день с жирностью 4,2 %.
Здесь нет сертификата органик, но эта ферма вторая в Украине, которой разрешили продавать не переработанное, а сырое молоко в качестве готового продукта.

Ферма «Полесье-Инвест»

Эта ферма была создана как семейное предприятие по производству исключительно органических продуктов питания. Ne more biti drugače, ker je bilo sprva zdravje otroka. Tako se je zgodilo, da sta par, Andrei in Viktorija, pogosto imela hčerko Xenia in sta se morala celo začasno preseliti v Nemčijo. Tam so zdravniki svetovali, naj posebno pozornost namenijo zdravi prehrani Xenia.

Kot rezultat tega je odvetnik, oče in matična jezikoslovka kupila nekdanjo kmetijsko kmetijo v regiji Žitomir in za svojo hčerko se ukvarjala s kmetijstvom, gojenjem rastlin in živinorejo.

Danes je Polesye Invest prvo podjetje v Ukrajini, ki je bilo certificirano za ekološko živinorejo, 100% zagotovljeno z lastno krmo, tudi certificirano kot ekološko. V bistvu na kmetiji rastejo race, gosi, purani, ovce, pegatke in fazani.

Za zagon eko kmetije je Pavel Tisesh kupil stare, razpadajoče prostore, kjer je bil tobak prej posušen. V stavbi, ki je bila stara 110 let, so ostale le stenske površine. Danes je tu prvi v Ukrajini, muzej levars in degustacijska soba.

Njegova kmetija se nahaja v bližini Rakhiva, Yasinya.
Na kmetiji se obdelujejo slive, borovnice, brusnice, divje maline, jagode, koruze, jabolka, rdeči ribez, črna aronija. Od tega so narejeni lekvar, sokovi in ​​sirupi. V produkciji je zaposlenih 5 ljudi, med njimi tudi Pavel Pavlovich. Pod blagovno znamko Pan Eco je danes 15 vrst bioproizvodov izdelanih z ekološkim certifikatom EuroLists.

Čista flora


Ideološki navdih za kmetijske storitvene zadruge "Čista flora" iz vasi Spas, okrožje Kolomija, Ivano-Frankovska regija, je Mihail Stovpyuk, ki je bil izobražen kot biolog, od otroštva pa je bil ljubitelj zelišč in zgradil svojo kmetijo v srcu Karpatov, marmelade, džemi, nabiranje gob in jagod.

Organski kompleks Aleksej Romanenko

Alexey Romanchenko, ki se je pred tremi leti odločil za gojenje ekološke zelenjave in različnih zelenjave, ni imel izkušenj s kmetijstvom. Zato je najprej temeljito preučil njegovo vprašanje, potem je zgradil dve rastlinjaki in začel postopek certificiranja za ekološko pridelavo v skladu z evropskimi pravili. Aprila 2013 je organski kompleks „Alexey Romanchenko“ prejel trajno potrdilo proizvajalca ekoloških proizvodov.

»Ekološki proizvodi so bili prvi modni trendi, vendar je njihova uporaba sčasoma postala način življenja ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje in cenijo okus naravnih proizvodov. Še vedno je težko najti visoko kakovostne ekološke proizvode na ukrajinskem trgu, zlasti iz ukrajinskih proizvajalcev. Ampak to je mogoče, in mi smo eden izmed njih, «pravi Alexey.
Tukaj večinoma gojijo kumare, rukolo, zeleno solato, koriander, listje blitnice, peteršilj, redkev, meto, čebulo, perje, baziliko, koper.

Zdaj Alexey ima tri rastlinjaki in 1, 5 hektarjev odprtega zemljišča je pripravljen za gojenje borschevye zelenjavo, kot so krompir, čebula in korenje. Tudi ta zemlja je certificirana kot primerna za ekološko pridelavo.

Zeleni Tim Asparagus

Gojenje belih in zelenih špargljev je postalo zasebni projekt družine Boden v vasi Lyubimovka. Johan Boden je ljubil kuhati, njegova žena Larisa pa je rada rasla. Pred osmimi leti je čutila, da je čas za gojenje špargljev. Njen mož jo je pogosto pripeljal spomladi na izlete na Nizozemsko, vendar je bilo drago in okus špargljev je bil izgubljen zaradi dolgega prevoza brez hlajenja. Na začetku projekta jim je pomagal nemški Falk Nebiger, restavracija-podjetnik in njegov oče, ki je znal gojiti šparglje.

Kmetija se nahaja v Kakhovki, Kherson regiji.

Vyacheslav Tsuprikov, ustanovitelj organizacije Gogolmed, proizvaja med v okrožju Orzhitsky na območju Poltave, v enem od redkih krajev v Ukrajini, ki jih industrijska proizvodnja praktično ne vpliva.
Glavna filozofija je humana obravnava čebel.

Skupna površina gozdov, travnikov in močvirij je 2000 hektarjev. Tam rastejo lipe, akacije, kostanj, hrasti, ki podpirajo populacije divjih čebel. Ustvarjanje in vzdrževanje varnega okolja za življenje čebel pomaga povečati število njihovih kolonij in tako prispeva k njihovemu odrešenju.
Čebele nabirajo nektar na divjih rastlinah travnikov in gozdov ali na kmetijskih površinah, kjer se uporablja ekološko kmetovanje. Čebelam ni izpostavljen stres, povezan s prevozom panjev, ki ga pogosto izvajajo drugi čebelarji. 75% medu, ki ga proizvajajo, je prepuščeno čebelam, zato se sladkor nikoli ne uporablja za pripravo.
“Naš med je najboljši v Ukrajini!” - udeleženci javne okoljske organizacije “Gogolmed. Rešite čebele - rešite svet! "
Kakovost ni slabša, ampak nekje presega Baškirski med, novozelandski med Manuka in izraelski Life-Mel Khani, ki veljajo za najboljše na svetu.

Čebelnjak Leonika Kolomiytsa

Čebelar Leonid Kolomiets, v družini dedek in oče so bili znani čebelarji in čebelarji v regiji Khmelnytsky, začel delati, kar je ljubil od otroštva.

Skupaj s svojo ženo Lyudmilo in njegovim sinom proizvaja čebelje izdelke in ima čebelnjak, ki ima več kot petdeset čebeljih panjev. Hkrati potujejo tudi najbolj medonosna območja Karpatov, to so lokalna polja, travniki in gozdovi.

Lastnik ve o čebelah in njihovem proizvodu (cvetni prah, propolis, čebelji kislin, vosek), vse skupaj in odkrito deli svoje strokovne dosežke čebelarja.
Čebelnjak se nahaja v mestu Tysmenytsia, Ivano-Frankivsk regiji, in ima približno petdeset čebeljih panjev.

Katere druge ekološke kmetije in proizvajalce naravnih proizvodov v Ukrajini bi vključili na ta seznam? Napišite komentarje.