Splošne informacije

Blitva: gojenje in nega

Pin
Send
Share
Send
Send


Chard je do neke mere podoben špinači. Obstaja več sort te rastline - stebla so lahko belkasta, zelena, rumena, rdeča (oranžna, rožnata) barva. Listi so tudi različni - bodisi gladki bodisi "kodrasti".

V kulturi pridelujeta dve sorti blitve:

• steblo, • listavci (blitva ali blitva).

Listna oblika ima nekoliko nižjo višino in zori pred blitnikom (v povprečju 20 dni).

Sorte blitve z rdečimi in roza peclji

Rdeča in roza barva stebel je značilna za številne sorte blitve. Menijo, da imajo takšne rastline bolj izrazit okus. Najbolj priljubljene sorte:

• Pink Passion • Lepota • Revenevy • Ruby

Opis sorte Scarlet

Različne blazinice

Ta rastlina daje zelo zgodaj pridelek vitaminskih listov (od trenutka nastanka, 38 ... 42 dni mimo). Višina izpusta je 55-60 cm (dolžina peclja - 27-30 cm). Peteljke so obarvane rdeče-rdeče, listi pa so vijolično-zeleni. Produktivnost je visoka.

Sorte blitve z belimi in zelenimi peclji

Rastline s svetlim pecljem imajo blažji okus. V naši državi se pridelujejo naslednje sorte: t

• Nevesta • Bela srebrna • Belavink • Smaragdna

Opis sortice blitve Nevesta

Ta sorta spada v kategorijo srednje zrelih rastlin (zorenje traja 55-65 dni). Višina izpusta je 60 cm, dolžina pecljev pa je za polovico daljša. Pecelj ima belkasto barvo z rahlim zlatim odtenkom. Listi so obarvani temno zeleni.

Sorte blitve, ki dozorevajo

Najstarejša pridelava je sorte Scarlet.

Povprečno obdobje zorenja (60-65 dni) je značilno za sorte:

• Belavinka • Emerald • Lepota

Srednje pozno in pozno zorenje (85 ... 120 dni) ima naslednje sorte:

Mangold je po popularnosti bistveno slabši od običajne pese, vendar to ne pomeni, da je rastlina nevredna za pozornost naših vrtnarjev. Z uporabnimi lastnostmi je skoraj podoben svojim "sorodnikom" in jih celo presega v nekaterih kazalnikih. Rastlina je nezahtevna - v odsotnosti hudih zmrzali, lahko prezimijo na mestu in spomladi, da vas prosim z novim pridelek.

© Mir-ovosey.ru Pri kopiranju gradiva s spletnega mesta ohranite aktivno povezavo do vira.

Ali vam je bil všeč članek o zelenjavi? Beležko lahko delite s prijatelji! Kliknite na svojo družabno omrežje!

Chard - sajenje in nega na prostem, kuharski recepti

Želim vam predstaviti eno zelenjavo z zanimivim in nenavadnim imenom - blitva. Sajenje in oskrba na prostem je tako preprosta, da bo minimalna rast težav. S pese Mangold sem imel radovedno zgodbo. Sem sem nekako posejala semena pese. Kupil sem dve sorti, naredil dve brazdi in posadil eno sorto v eno, drugo pa drugo. Vreče pod semenom se zavržejo, ne da bi se niti zapomnile njihovih imen. Obe sorti sta se povečali skoraj istočasno.

Prišel je čas, razredčil sem pesa. Zalivanje, olajšanje prehodov. Vse, kot ponavadi. In potem je opazila, da so bili vrhovi v eni vrsti bujni, listi so bili veliki z debelimi rdečimi peclji. Listi rastejo "neumni", rastejo skoraj nad kolenom, koren pa niti ne pomisli, da bi bil zaokrožen. Drugi listi so veliko manjši, začeli so vezati korenine. S sleganjem ramen sem se odločil, da sem kriva za semena, nisem imela sreče z njimi. Sprva sem si želel izvleči neuspešno rdečo peso - moja vnukinja mi je preprečila, ji je bilo všeč sočno lepo listje. Ne vem, koliko je uganila, da so užitna. Ampak, ko je prišla do koče, je najprej tekla do te vrtne postelje, pobrala celo listo in jih z užitkom pojedla.

Tukaj je tako smešna zgodba ...

Blitva v vrtni postelji s solatami

Samo naslednje leto, ki je videti skozi informacije na internetu, sem izvedel, da obstaja posebna vrsta pese - listne pese Mangold. Postalo je zanimivo. Kupili ste že posebej seme Mangolda. In ko sem dobil neprimerljivo letino, sem spoznal, da se ne bom nikoli ločil od te čudovite rastline - blitve. Koliko okusnih jedi lahko kuhate z njim! O tem bom povedal tudi malo kasneje.

Mangold, kaj je

Chard je precej močna rastlina, ki lahko raste do višine 60-70 cm in je odvisna od sorte. Mangold je bližnji sorodnik skupne pese, vendar ne tvori korenovk, vendar je cenjen zaradi njegovega zemeljskega dela - bujnega izliva velikih, mehurčastih listov, ki se dvigajo nad tlemi na visokih, debelih pecljah.

Chard ima več imen - blitva, blitva, listnata listič. Odrasti zaradi okusnih in izjemno zdravih listov.

Jedo ne le liste, temveč tudi sočno, mesnato stebla, ki s pravilno nego, dosežejo premer 7-8 mm. Listni stebli, kot listi, so izjemno bogati z vitamini, minerali, elementi v sledovih in različnimi dragocenimi spojinami. Če redno uporabljate to rastlinsko zelenjavo, lahko izboljšate imuniteto, izboljšate zdravje.

Od tistih sort, ki sem jih zasadil na moji ploskvi, mi je bilo še posebej všeč sorta blitve, ki omogoča prvo rezanje zelenja 55-65 dni po nastanku poganjkov. Rastlina doseže višino 50-60 cm, ima velike valovito temno zelene liste in zelo debele bele peclje, ki jih odlikuje posebna sočnost in pikanten okus.

Variety Bride

Nič manj okusna sorta Lepota, ki dozori v istem časovnem okviru. Ta sorta blitve omogoča tudi več kosov na sezono in se odlikuje po visokem donosu. Poleg tega je tudi nenavadno dekorativna: bujne rozete zelenih listov z rdečimi progami doseže višino 60-70 cm in izgleda zelo elegantno na vrtu, zahvaljujoč svetlemu debelim debelim pecljem. In lahko okrasi cvetlični vrt!

Lepota razreda content do vsebine

Mangold - nega in gojenje

Mangold je nezahteven v negi, in tudi vrtnar začetnik lahko goji to kulturo. Njegova semena se začnejo kaliti že pri temperaturi + 6-7 ° C, zato jih v najkrajšem času spomladi zasejem na posteljo, polno organskih snovi in ​​mineralnih gnojil.

Mladi poganjki blitve so hladno odporni in prenašajo spomladanske zmrzali na minus 2 ° C brez izgub. Da bi pridobili zgodnejši pridelek, lahko to rastlino posejemo še pred zimo, in da bi dobili občutljivo jesensko zelenje, jo lahko posejamo avgusta (v Kubanu). Samo v razmerah vročega poletja je bolje, da se ga seji za sprejem drugega pridelka v delni senci in ne dovoli, da se zemlja izsuši.

Blitva se goji predvsem kot enoletna rastlina, vendar jo lahko pustimo pred zimo - v drugem letu življenja tvori visok pecelj z socvetji, iz katerega bo po cvetenju mogoče zbrati semena in jih uporabiti za prihodnje zasaditve.

Kako posaditi blato

Semena se sejejo v razlitje vode in posuje s plastjo zemlje 3-4 cm. Ko se poseje s suhimi semeni, se sadike pojavijo v postelji v 10-12 dneh. Ko se na sadikih pojavijo 2-3 prave liste, se raztrgam, med poganjki ostane 35-40 cm, kmalu pa rastline postanejo močnejše in aktivno začnejo rasti.

Glavni pogoj za pridobitev dobre letine občutljivih sočnih peteljk in listov je pravočasno zalivanje blitve.

Tudi v sezoni sem preživel 2-3 dodatkov: prvih 7-10 dni po kaljenju, z uporabo dušikovih gnojil, za drugo in tretjo dopolnila, ki jih preživim v razmaku 17-20 dni, uporabljam kompleksna gnojila. Ampak jaz vam svetujem, da zmanjšate odmerek gnojila za vsako zgornjo obdelavo za polovico, namesto, kar je navedeno v navodilih, da bi se izognili kopičenju nitratov v "vrh" listne pese.

Prav tako redno popuščajte oltarja blata in odstranite plevel. Med gojenjem te kulture se znaki bolezni še niso našli na njej. Toda med škodljivci so najpomembnejši sovražniki za blato polži. Prihranimo samo nevihto. Modri ​​peleti Nevihte (zdravilo za polže in polže), ki se občasno prelivajo po obodu postelje. Granule ohranijo svoje lastnosti tudi po 3-4 dežju. Potem, seveda, je treba posodobiti, ponovno potresemo vrtno ležišče, ga zaščitimo pred polži, vendar ničesar ne moreš storiti ...

Značilnosti pridelka blitva

Začnem zbrati, ko zori, in odrežem peclje z listi, ki se nahajajo ob robovih rozete in ne vplivajo na njegovo sredino. Za eno rezino ne odstranim več kot četrtino celotne zelene mase, da ne bi veliko poškodovali rastline. Pri tem pristopu se blitva zelo hitro obnovi in ​​v kratkem času poveča število novih zelenj.

Pridelajte blato ↑ do vsebine

Chard, kuharski recepti

Kuharji iz mnogih držav po svetu uporabljajo blato za pripravo glavnih vročih jedi in solat. Uporabljajo se listi in mladi stebli. Okus svežih zelišč z rahlo kislostjo in včasih z grenkobo daje jedem poseben okus.

Prazne solate

Listni listi pese imajo veliko količino vitaminov in različnih mineralov, hranil in kislin. In lahko jeste listje, tako sveže v solate, in kot polnilo za vse vrste pite. Z njimi lahko kuhate juhe, boršč ali polnjene liste zelja. No, zamrznitev jih je seveda možna. Ampak, da bi ohranil liste, ne bi svetoval - nekakšen nered se spremeni. Tukaj so peclji druga stvar.

Chards

Kakšna je blitva? Sveže listje - s svetlobo, skoraj neopazno kislost, in v juhi je bolj kot špinača, ampak okus boljši od špinače. Okus je hkrati špinača in pesa - nežna in kislo-sladka. In kako se razlikuje od vrhov pese? Če so vrhovi mladi, potem praktično nič. Toda v njej ne moreš pičkati vseh pesa, korenina ne bo imela nič za jesti. In na blitnici lahko neskončno odtrgate liste, tako da zapustite sredino. Rastejo in rastejo.

Zeljeni zvitki z listi blitnice

Mimogrede, polnjeno zelje iz listov blata je nekaj izjemnega. Nekoč sem ga preizkusil - zdaj to počnem: nežni, valoviti, svileni listi, sočni peclji. Ne bom napisal podrobnega recepta, saj se polnilo ne razlikuje od običajnega. Želite, da bi se napolnilo meso, želite zelenjavo - ki ji je všeč kako. Če zelje listi za polnjene zelje, kulinarični strokovnjaki svetujejo, da zavre malo v slano vodo, odrezati ali utrip off trde črte, tako da postanejo mehkejši in ne prekinil, ko zavijanje mletega mesa v njih, nato pa s pesa vse je zelo preprosto. Listi, kot svila, se zavijejo notri! Polnjeno zelje z listi blitnice, verjemite mi, to je zelo, zelo okusno!

Charde, ki jih jedejo zeljeni zvitki ↑ do vsebine

Pite s pikami

Liste narežite na široke trakove in majhne kocke. Rdečo čebulo rahlo prepražimo v prozorno stanje, dodamo sesekljano blitvo, malo kuhamo, solimo. Dodate lahko svoje najljubše začimbe. Ohladimo, dodamo nekaj nasekljanih kuhanih jajc, premešamo. Izkazalo se je, da smo zmleli.

Torto, ki jo ponavadi izdelujem iz kupljenega listnatega testa.

Mleto meso raztrosim na en list listnega testa, pokrijem z drugim listom testa na vrhu. Stisnem robove, malo jih ovijem, vrhnji list preluknjamo z vilicami na več mestih in položimo v predgreto pečico. Po 20-25 minutah vzamem rdečo pito.

Zaprto pitno jed

Z nadevom za pito z blitvo lahko varno sanjate. Ne bo dober okus! Na spodnji fotografiji je notranjost piščančjega testa zgrabljena s trdim sirom (lahko se uporablja nizozemski ali parmezanski sir), polnilo pa se sploh ne sruši, lahko ga postrežemo na krožniku. Mangold je razpisna ponudba, v kombinaciji s sirom in jajcem pa je nekaj nepredstavljivega!

Pita s sirom, jajce in blato sadež na vsebino

Krompir

Ta recept sem prebral v enem od njihovih forumov na internetu. Poskušal sem, všeč mi je - delim ga z vami. Lahko jeste kot samostojno jed in lahko služi kot priloga za ocvrte ali soljene ribe.

Krompir zavrem skoraj do pripravljenosti, izperem veliko svežo listov blitnice (močno kuhamo med kuhanjem), narežemo jih s škarjami v posodo s krompirjem in kuhamo, dokler krompir ni pripravljen.

Ko je vse vrelo, hitro pripravim omako: enemu jedu dodamo enake dele oljčnega in sončničnega olja, brez vonja, dodamo 2-3 velike stroke česna, drobno sesekljane ali preskočimo s stiskanjem česna, premešamo vse.

Obstajajo ljudje, ki ne marajo okusa in vonja oljčnega olja. Lahko ga zamenjamo s stopljenim maslom.

Odcedite vodo iz krompirja in, medtem ko je vroče, nalijte olje s česnom. Dišeča, okusna, uporabna!

Blitva okrasite za mesne in ribje jedi

Čudovit, čudovit okras iz blitve! Lahka, brezhibno okusna in neverjetno zdrava.

Piščanec narežemo na trakove dolžine 1,5 cm, pobrusimo v slani vodi 2 minuti. Stisni

V ponvi segrejte katero koli rastlinsko olje, ki vam je všeč, vrzite 5 mletih strok česna, prepražite do zlato rjave barve. Nanesite blanched in stisnjen blitva, sol, dodajte velikodušno ščepec dišavnega hmelja-suneli. Kuhajte pod pokrovom 10 minut. Končano!

Za omakano meso blitve for okrasimo ↑ vsebino

Sestava solate je navedena v naslovu.

Sveža zelena solata s kislo smetano

Kdo ve, razume!

Pečena jajca s blitvo

Najljubša hrana za zajtrk. Pripravi se za 5 minut dlje (listi morajo biti razrezani) kot običajno, vendar okusnejši in bolj zdravi.

Dodam blazino boršču.

Dodate lahko okroško (samo zmanjšajte).

Toda že v solatah, ne bo nikoli več! Kdo ima radi zelenice, vam svetujem, da poskusite.

Na splošno je blitva odlična stvar. To je nezahtevno, raste precej hitro in uporabno, seveda. Lepo. To se dogaja drugače - z belimi stebli, z rumeno, z rdečo.

Na vrtu izgleda odlično! Lahko posadite v gredice!

Svetujem vam, da posadite to čudovito kulturo na vaši ploskvi v novi sezoni. Chard ne bo le pomagalo diverzificirati običajno prehrano in izboljšalo zdravje, ampak bo tudi glavna dekoracija, tako na vrtu kot v cvetličnem vrtu.

Pravilno gojenje blitve listne pese

Chard leaf pese je malo znana kultura v Rusiji. To je velik opustitev za vrtnarje. Zelenjava ima veliko hranilno vrednost, odličen okus, ima zdravilne lastnosti. Chard je popolnoma nezahtevna do pogojev gojenja in zagotavlja okusno in uporabno hrano od začetka zime do zmrzali.

Mangold je eden najstarejših rastlinskih pridelkov. Njegovo pridelavo je začel človek okrog leta 2000 pr. er v starodavni Mezopotamiji. Kultura je prišla v Rusijo v 16. stoletju.

Chardov list

Spremembe podnebnih in talnih razmer so pripeljale do razvoja korena blitve. Bila je široka, lomljiva tkiva so postala sočna in mesnata. Po nekaj časa so se divje oblike zelenjave spremenile v rdečo pese. Zato imajo zelenjava podobno agrotehnologijo, okus in kakovost hrane. Mangold spada v družino Amarant in rod Beet. Jejte liste in peclje, korenina rastline je neužitna. Kultura je priljubljena v Evropi, ZDA in na Japonskem. V zasebnih vrtovih Rusije je redka. To je dvoletna rastlina. V prvem letu se razvijejo korenine in rozeta listov, v drugem letu cveti in tvori seme. Za zelenjavo je značilno veliko listov z različnimi barvami, valovito površino in širokimi peteljki. Po okusu so peclji in listi podobni mladi pese in špinači.

Obstajajo listne in petiolatne oblike Mangolda. Petiolatne oblike se razlikujejo v širini peclja do 5 cm, uporabljajo se kot šparglji za hrano. Ploščice v kuhanju se uporabljajo kot zelje in špinača.

Blitva različnih barv

V listih in peteljkah blitve se kopičijo koristne snovi, ki tvorijo v svoji sestavi edinstven biološki kompleks. Sestava:

  • vitamini: C, E, K, PP, skupina B, provitamin A, biotin,
  • mineralni elementi: kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, železo, mangan, baker,
  • betain, betaksantin,
  • flavonoidi: viteksin, kvercetin, katehin, myritin,
  • Fenolne kisline: kava, injekcija, vanilija,
  • pektinske snovi, aminokisline.

100 g listne pese vsebuje 93 g vode, 3, 74 g ogljikovih hidratov, 1,6 g prehranskih vlaknin, 1,8 g beljakovin. Energetska vrednost 19 kcal. Za človeško prehrano je blitva dragocena za impresiven niz hranil in vlaknin, ki izboljšajo prebavo. Listi pesa so izdelani s solate, enolončnice, zelje zvitki, zelenjavne juhe in konzerviranega blaga za zimo.

Škrlatna zelje

Mangold ima protivnetna, regeneracijska, hemostatska, antioksidativna lastnost. V ljudskem zdravilu se uporablja za zdravljenje prehladov, krvavitev, vnetja očesnih membran, anemije in beriberija. Pločevina pesa uravnava raven sladkorja v krvi, aktivira možgansko aktivnost in krepi vid.

Rastlinski antioksidanti zavirajo učinek prostih radikalov na zdrave celice, očistijo telo od toksinov. Preprečuje razvoj rakavih celic, imunosupresijo in presnovne motnje.

Edina kontraindikacija blitve - občutljivost telesa na njegove sestavine. Овощ употребляют с ограничениями при повышенной вязкости крови, подагре, болезнях почек и ревматоидном артрите. Оксалаты, содержащиеся в овоще, могут привести к осложнениям этих болезней.

Листовая свекла не отличается многообразием сортов. Rastline različnih sort imajo skoraj enako aromo in okus, odpornost na mraz in sušo. Pri izbiri sorte vrtnarji vodijo čas zorenja in okrasne rastline.

Rezanci pese Volcano

Pregled nekaterih sort:

  • Emerald. Rastlina z rozeto, visoka do 45 cm, s srednje mehkimi listi in peclji svetlo zelene barve. Odporen na tsvetushnosti. Zorenje v 35 dneh po kalivosti, popolna žetev v 60 dneh. Donos 5-7 kg na 1 m2.
  • Nevesta Rosette rastline do 60 cm visok, listi so temno zeleni, lahki peclji z zlatim odtenkom. Sorta je relativno odporna na sušo in mraz. Prvi pridelek 55 dni po kalivosti. Produktivnost naprave - 1 kg.
  • Ruby Rastlina z svetlo rdečimi peclji in progami na listni ploščici, navpična rozeta do višine 45 cm. Zorenje listov 40 dni po kalivosti, masovno čiščenje po 80 dneh. Produktivnost 1 rastline do 1,5 kg.

Priljubljeni vrtnarji so sorte: Lukullus, Argentat, Belovinka, Brazilka, Volcano, Kinky in Špinača.

Chard je zanimiv kot okrasna rastlina. Kombinacija rastlin z drugačno paleto barv in plemenit sijaj listov bo okrasila cvetlično posteljo in prazne prostore mesta.

Listne pese so relativno hladno odporne rastline. Mladi poganjki lahko zdržijo t -2-3 ° C, umrejo pri t -4 ° C. Odrasle rastline lahko vzdržijo kratkotrajno hladno do -7 ° C. V južnih regijah so korenine rastline dobro ohranjene pozimi, spomladi pa dajejo sveže poganjke. V razmerah srednjega pasu Ruske federacije in Sibirije se pridelek goji kot letna rastlina.

Semena blitve

Racionalno je gojenje listne pese s sejanjem semen v odprti zemlji. Semena dobro kalijo, ko se zemlja segreje do + 5 ° C do + 7 ° C. Glede na regijo se lahko posejejo na začetku ali sredi maja. Tla za blitvo so pripravljena jeseni. Izberite nenasenčeno območje, idealno, če bi na njej pridelovali paradižnike, kumare, korenje, čebulo ali krompir. Kultura ne sme biti posajena po pesa ali špinači. Mesto je izkopano, ostanki in korenine predhodnikov se odstranijo. Na 1 m2 prispevka:

  1. gnili gnoj 5 kg
  2. superfosfat 20 g,
  3. kalijev klorid 15 g

Spomladi se opravi plitko rahljanje, ki uvaja 10 g amonijevega sulfata na 1 m2.

Za boljšo kalivost se seme 2 uri hrani v rastnem stimulatorju (cirkon, Appin). Semena se sejejo v globino 2 cm v eni liniji, med vrsticami pa ostane interval med 35 cm, po setvi pa se površina brazda melje z šoto in zaliva. Poraba semen na 1 m2—1 g. Poganjki se pojavijo v 7-10 dneh. Pred tem spremljajte vlago v tleh.

Pomembno je! Za hitrejšo žetev in prihranite čas v času pomladnega dela lahko listne pese posejate pred zimo. Sejanje semen se izvede, medtem ko se t zmanjša na + 5 ° C. Površina postelje je mulčena s šoto ali pretrganim humusnim slojem 3-5 cm.

Mangold se zalije v korenu, ko se posuši zemeljska koma, v suhem vremenu skoraj vsak dan. Strjena tla se razrahljajo, odstranijo plevel. Prvo redčenje poteka po pojavu dveh resničnih listov. Med rastlinami pustite razdaljo 15 cm, po 2 tednih pa ponovno izrežite, tako da je razdalja 40 cm.

10 dni po zadnjem redčenju se rastline začnejo hraniti vsakih 10-12 dni. V ta namen uporabite organska in mineralna gnojila.

Gnojenje za pesa

  • Raztopina muleina 1: 10,
  • raztopina piščančje stelje 1: 20,
  • Kemira Universal,
  • raztopina nitrofosfata 50 g / 10 l.

Gnojila se uporabljajo samo po obilnem zalivanju s povprečno porabo 1 l na rastlino. Za zamenjavo mineralnih gnojil se lahko uporabi lesni pepel 150 g na 1 m2. Preprosto se raztrese po površini zemlje pred popuščanjem in zalivanjem.

Mnogi vrtnarji v zimskem času prakticirajo destilacijo rastlin. Če želite to narediti, izkopati korenike blitve v jeseni, shranjevanje v kleti ali podpolju. Decembra se v cvetličnih lončkih posadijo 2-3 korenike, postavljene na osvetljenem mestu pri t + 20 ° C - + 23 ° C. Po 30 dneh se oblikujejo mladi listi, pripravljeni za uživanje.

Pločevina iz listov - zamrzne za zimo

Odrezane listnate sorte blitve se začnejo po razvoju 5-7 listov in pecljasto v fazi 10-12 listov. Pecivo in listi se obirajo v poletnih mesecih, odrezujejo 3-4 kosov od zunaj izstopne odprtine na višini 3 cm od ravni tal. Končno nabiranje se izvede do dolge zmrzali sredi oktobra. Za shranjevanje se razrezani listi položijo v lesene škatle v tanki plasti. Pesa pri t 0 ° C lahko shranjujete le 7 dni. Edina metoda dolgotrajnega skladiščenja je zamrzovanje.

Chard uspešno združuje dekorativne, prehranske in zdravilne lastnosti. In to z minimalno skrbnostjo. Ni presenetljivo, da se listne pese postopoma pridobivajo med ruskimi vrtnarji, saj praktično brez negativnih ocen.

Izdelajte, kako rasti

Mangold je vrsta rdeče pese, ki je pogosta na jugu Evrope, vendar dobro raste v našem traku, raste ta lepa in uporabna rastlina na vašem območju. Mangold doslej ni pogost gost in zato boste svoje goste prijetno presenetili s svojim videzom in jedmi iz njega. Blitva ima korenasto in sočno barvno steblo z listi. Stebla so lahko bela, roza, zelena, rumena.

Užitne rastline so bogate le s sladkorji, vitamini in minerali, ki lahko dosežejo dolžino 30-60 cm in liste.

Chard - koristi in uporaba

Rastlina je bogata z sladkorji, organskimi kislinami z vitamini A, E, C, K, skupino B, kot tudi kalijem, kalcijem, železom, magnezijem in drugimi minerali - to je tisto, kar določa njegovo vrednost. Chard se lahko uporablja za prehrano, saj vsebuje malo kalorij - samo 19 na 100 g zelenjave - in veliko hranil.

Zdravilne lastnosti zelenjave obsegajo možnost znižanja teže, pritiska, sladkorja v krvi, povečanje vsebnosti železa v krvi, kar je pomembno za bolnike z anemijo.

Listne pese izboljšajo stanje srčno-žilnega in prebavnega sistema, zlasti jeter. Tudi blitva je uporabna, ker omogoča porabo vitaminov za krepitev imunskega sistema.

Pri kuhanju se za solate, juhe, prigrizke uporabljajo mladi stebli in listi blitve.

Dušeni listi se dobro združijo z okusom mesa in testenin, sveže in hrustljave peclje pa dobro dopolnjujejo solate, ki služijo tudi kot namizni okras - njihovi listi so pogosto narejeni iz vzglavnika za meso, zelenjavo in druge kose.

Stebla se lahko ocvrtejo v olju, kislo kot zelje, ločeno kisli in z drugo zelenjavo.

  • 1 Vrste in sorte blitve
  • 2 Kako raste blitva

Vrste in sorte blitve

Znani sta dve vrsti blitve: steblo in list. Steblo blato ali, drugače, smreka ima večje stebla, ki se jedo, lahko so drugačne barve z žilami.

Blitva ali kamilica se odlikuje po majhnih peteljkah, vendar je volumen listov opazno večji od volumna listnice. Po rezanju zelenja, pesa hitro rastejo nove liste. Rezanet odporna na zmrzal, in prezimovanje, že v zgodnji pomladi proizvaja stebla.

Sorte listov vključujejo Scarlet, Emerald, Green, Mirage, peclje - Rainbow, Beauty, Svekman. Poleg tega so sorte lahko zgodnje, sredi sezone, pozno.

Kako raste blitva

Mangold je dvoletna rastlina, ki daje cvetje in semena šele v drugem letu življenja in vedno po prezimovanju, toda stebla, ki se jedo, se lahko odrežemo v prvi sezoni.

Donos rastline je visok - spomladi in poleti lahko zberete približno kilogram zelene. Lahko ga uporabite ne samo za hrano - svetle stebla in kodrasta listje naredijo rastlino dekorativno in lahko služijo kot dekoracija vrtne parcele.

Za sajenje pese je treba izbrati območja z rodovitno zemljo z dobro vlago in svetlobo. Boljši so pogoji za korenine, večji je pridelek stebel in listov.

Pred setvijo semena so pripravljeni, namakanje za 2-3 dni, nato pa jih sajenje na posteljah, na razdalji 25-40 cm drug od drugega. Sajenje se lahko izvede na odprtem terenu ali v rastlinjaku sredi maja.

Za sadike pese posajene konec marca in prenesene na stalno mesto v drugem tednu maja. Tako, da rastlina ne cveti prezgodaj, je toplo.

Skrb za blato je pravočasno zalivanje, rahljanje tal, obvezna pletje in redčenje sadik. Med rastlinami listov sort je treba na razdalji 20-25 cm, med peclji - eno in pol krat več.

Očiščene rastline se lahko uporabljajo za hrano. Gnojila se uporabljajo vsaka 2-3 tedna, zdravijo se s škodljivci kot pri negi redne pese.

Stebla za hrano so odrezana pri korenu, tako da preostali deli niso gnili. Pred nastopom zmrzali se vrhovi režejo, korenine pa izkopljejo in shranijo v temnem, hladnem prostoru do pomladi.

Pozimi lahko blato prisili, da dobite sveže zelenice. Če želite to narediti, se koreninski nasadi s kosom zemlje presadijo v lonec in hranijo doma toplo in na svetlobi.

Izbor semen: vrste in sorte

Kljub dejstvu, da blitva ni pogosto najdemo na dacha parcele prebivalcev regije Moskvi, veliko število semen različnih vrst in sort te zelenjave so predstavljeni v trgovinah.

Izberite sadilni material, začenši z naslednjimi značilnostmi:

  • čas zorenja
  • videz,
  • zahtevno nego
  • Zimska trdnost
  • donos

Hitrost in hladna odpornost blata omogočata pridobitev prvega pridelka zelenja v začetku junija, torej pred običajno solato. Za to bi morali izbrati listnate sorte. Pecelj bo zrel še malo dlje.

Videz je pomemben, če naj bi rastlina rasla tudi v dekorativne namene. Mnogi predstavniki te kulture imajo privlačno kodrasto listje in peteljke različnih barv in odtenkov - rdeče, bordo, oranžno. Ni slaba dekorativna je blitva sortna blitvo Scarlet. Predvsem pa ima dobro odpornost na mraz, kar mu omogoča, da raste brez težav v moskovski regiji.

Rdeče blitvo odlikuje posebna preprostost pri izbiri tal. Ta sorta je precej vlage ljubeči, in rejci ugotavljajo njegovo sposobnost, da hitro rastejo novo listje po rezanju.

Najdaljše obdobje plodov je Argenta. Sveže zelenjave te zelenjave lahko odrezate od začetka junija do pozne jeseni.

Najvišji donos sorte v srednjem območju velja za Belovinko. Z vsakim kvadratnim metrom sajenja, lahko dobite do 5-7 kg zelenja na sezono.

Nekateri proizvajalci proizvajajo mešanico semen. Ena taka vrečka vsebuje izbor različnih sort blitve. Z nakupom gotove mešanice lahko na isti postelji gojite veliko število različnih predstavnikov te kulture brez posebnih stroškov za sadilni material. Zato bo ta možnost najboljša rešitev za lastnike majhnih površin.

Skoraj vse sorte blitva nezahtevne za izbiro tal, glavni pogoj - to mora biti ohlapno, vlago in porabo zraka. Zaradi prekomerne gostote tal se listje zmeša in izgubi svoj okus.

Za osvetlitev ta kultura ni zahtevna. Za zelene sorte je penumbra optimalen pogoj za izgradnjo močnega žarka nežnih in sočnih listov, vendar je za lisaste vrste blata potrebno več sončne svetlobe. Močan odtenek pa bo negativno vplival na zelenje zaradi počasnejše rasti in nižjih donosov.

Postelja za sajenje je pripravljena jeseni. Če želite to narediti, kopljejo zemljo do globine lopate bajonet in uporabite gnojilo na 1 kvadratnih metrov 1 gnojila vedro, 3 žlice. l amonijev nitrat in 3 žlice. l superfosfat.

Najboljši sosedje za ta pridelek bodo krompir in kumare.

Blato pri sajenju se začne sredi aprila. Kljub temu, da njegova semena kalijo pri temperaturi 4 ° C, in so sadike sposobne preživeti zmrzali do -5 ° C, se ne priporoča sejati prej kot navedeno obdobje. V tem primeru obstaja nevarnost prezgodnjega cvetenja rastlin in pomanjkanje močne rozete.

Vzorec sajenja za listne sorte 25x30, za petiolate - 50x40. Pre-bed dobro prelijemo, in nato 3 semen se poseje v vsakem vodnjaku 1,5-2 cm globoko. Poganjki se pojavijo po 2 tednih, po 10-14 dneh, ko ima vsaka rastlina 5-6 listov, se razredčijo. Vsaka vdolbina je prepuščena enemu od najmočnejših osebkov, preostanek pa se odstrani ali presadi v drugo ležišče. Za presaditev so primerne samo rastline, katerih koreninski sistem med ekstrakcijo ni močno poškodovan. Taka grmičevja se premaknejo na novo mesto in posadijo v zemljo, tesno nabijejo tla okoli korenskega ovratnika.

Gojenje

Chard - kultura, ki zahteva obilno in redno zalivanje. Kljub svoji odpornosti na nizke temperature, ni priporočljivo, da jo napolnite s hladno vodo iz pristajalne cevi. To zmanjšuje odpornost rastlin na različne bolezni in škodljivce, kar lahko vodi do popolne izgube pridelka. Če je vreme vroče zunaj, je potrebno zalivanje do 4-5 krat na teden.

Zalivanje se tradicionalno združuje s pletenjem in rahljanjem zemlje. Za pravilen razvoj in hitro rast listov ta kultura zahteva dostop kisika do korenin in pravočasno odstranjevanje plevela bo dobra preventiva glivičnih bolezni.

Krmijo blato vsaj 2-3 krat na sezono, vendar je bolje, da to naredite po vsakem rezu listov. Kot prevleke, ki jih je treba prebrati v organskih gnojilih. Najboljša rešitev je šibka raztopina gnoja, pripravljena na osnovi tople vode v razmerju 1 do 10.

1 čas na sezono zahteva mineralno oblačilo. Za to je bolje uporabiti že pripravljeno kompleksno gnojilo. Odmerek naj bo minimalen - 0,5 žličke na posodo z vodo.

Pri rastlinskem blatu ne smemo pozabiti, da je ta rastlina, tako kot katera koli druga listna kultura, sposobna kopičiti veliko količino nitratov. Da bi bil pridelek čim bolj koristen, se ne priporoča močno zasenčenje in zgostitev sajenja, med gnojenjem pa je potrebno zapustiti sečnino in druga dušikova gnojila.

Bolezni in škodljivci

Obilno zalivanje v kombinaciji z nizko temperaturo lahko povzroči pepelasto plesen. Določi se lahko z značilnim belim cvetom na listih.

Črnost stebel in krčenje listja kaže na poraz rastlin z drugo glivično boleznijo, črno nogo.

Za rešitev takih težav ni priporočljivo uporabljati fungicidov, okužene rastline pa odstranimo, da se izognemo širjenju okužb.

Mangolda so najpogosteje napadli listna uši in zemeljska bolha. Dobra alternativa kemikalijam za boj proti tem parazitom je infuzija lesnega pepela in čebule.

Mlade rastline lahko trpijo zaradi kornetov. Pogosto rahljanje tal se uporablja kot preventivni ukrep, saj so stagnirajoča vlaga in slaba oskrba s kisikom v koreninski sistem najboljši pogoji za širjenje tega škodljivega organizma. Če se kljub vsem previdnostnim ukrepom ni mogoče izogniti napadu korenin, se lahko kot zdravilo uporabljajo dodatki pepelike. Ne bodo samo uničili parazita, temveč bodo tudi hranili oslabljene rastline.

Pobiranje in skladiščenje

Vrtnarska blitva je lahko poleti in pred prvo zmrzaljo. Da bi to naredili, so listi rezani z ročajem na dnu. Morate ravnati previdno, da ne poškodujete točke rasti. Po vsakem rezu zelenice začnejo rasti z novo silo. Veliki listi se zbirajo iz listnatih vrst, na peclju pa so le mladi, nežni.

Mnoge vrste pridelkov dobro preživijo zimo in jih lahko gojimo kot bienale. Pred zimovanjem je rozeta listov odrezana pri korenu, korenike pa pokrivajo s plastjo šote, žagovine ali slame. Zgodaj spomladi se nabirajo mulčenje, da se prepreči propad.

Po zbiranju listov te kulture hitro izgubijo vlago, in s tem hranila, zato jih je treba jesti v prvih 24 urah po rezanju. Tudi v hladilniku, oprane in dobro posušene zelenice so shranjene za največ 2 dni.

Zamrzovanje je najboljše za dolgo shranjevanje. Da bi to naredili, sveže rezani listi blitve oprati pod hladno vodo in blanširati. Zeleni se nekaj minut dajo v vrelo vodo in nato prenesejo v ledeno vodo, da se postopek kuhanja ustavi.

Po toplotni obdelavi se vrnejo nazaj na čisto, suho brisačo, nekoliko posušijo in šele nato porazdelijo na porcije in vnesejo v zamrzovalnik.

Če je bil postopek predelave in zamrzovanja zelenice izveden v prvih 6 urah po žetvi, blitva ne bo izgubila svojih hranilnih in okusnih lastnosti. Odmrznjena zelišča se lahko uporabljajo za pripravo juh in priloznih jedi pozimi.

Pozdravljeni, dragi bralci!

Obstaja takšna kultura: listna pesa - blitva. Čudovito čezmorsko ime in jo je obdarilo v državah daleč.

Chard - potomka starodavnih vrst divje pese. Mangoldska sladkorna pesa se je pojavila v Sredozemlju pred našo dobo.

Postopoma se širi od Združenih držav do Afrike in Japonske - živi povsod.

Tudi Evropejci niso zaostajali: pridobili so čudno staro zelenjavo zase. Včasih ga imenujemo "rdeča pesa".

Селекцию многих веков можно назвать народной: люди отбирали лучшие образцы «морской свеклы» в Средиземноморских краях, с них и собирали семена.

За съедобность именно листьев и черешков называли ее древние римляне капустой.

А так как ценили за вкусовые качества и возделывали широко, то прозвали еще «травой римской». Хотя трава эта – уроженка других мест.

Rdeča pesa je postala korenina po vsem svetu;

Še posebej je počaščena na Kavkazu: belci uporabljajo veliko zelenja za mizo. Listi sladkorne pese, celo običajni, veljajo za posebno poslastico kavkaških narodov.

Toda blitva je samo dar za tiste, ki imajo radi "vershki", ne korenine. Korenine, mimogrede, so neužitne za blato.

Nekatere sorte so tako dekorativne, da okrasijo parcele, uspešno prilegajo v oblikovanje vrtnih postelj.

Glede na njihovo ozadje je veliko rastlin videti veliko bolje.

Morfologija in biologija

Mangold - predstavlja družino marvij, je bližnji sorodnik kvinoje, čeprav se navzven radikalno razlikujejo.

Rastlinski bienale. V pridelku se pogosteje gojijo glede na vrsto letne: v prvem letu proizvajajo listne pese, za kar se gojijo.

To je močna listna vtičnica s peclji.

Če želite dobiti semena na svojem območju - pustite del rastlin na zimo. Še eno leto spomladi, lahko še vedno dobite zgodnje zelenice, medtem ko je sočno.

Nato pesa poganja grobo pecelj s cvetnimi stebli. Do konca rastne sezone bo blato v drugem letu tvorilo seme.

Rastlinski list je velik, šibko ali močno valovit. V prvem letu se je rodil.

Stebla so dolga, sočna, zlasti v petiolatnih sortah. Pecelj in centralna vena sta pogosto rdeča.

Obstajajo čiste zelene sorte.

Korenina blitve se ne zgodi. Koren je vlaknat. Ampak to ni globoko, se ne razlikujejo v moči in zimski odpor.

Prezimovanje samo v blagih zimah. V osrednji coni je drugo leto težko ohraniti blato za prihodnja semena v tleh.

Zavetje bo potrebno, nihče ne bo zagotovil, da bo rešil tovarno. Lažje kupiti semena.

Kulturna blitva ima dve podvrsti:

V listih, oz. Dobro oblikovane in izrazite liste. So rahlo valovite, so lahko gladke.

Dolžina je relativno majhna - 40 cm, kar jim omogoča, da pred rezanjem ohranijo nežnost in sočnost.

Podvrste zalezov se odlikujejo z velikimi listi, bolj grobe kot listi.

Petiole so velike, močne, a sočne, primerne za hrano. Petiolous sorte zorijo (pridobijo hranilno vrednost) mesec dni kasneje listnatih.

Temperaturne zahteve. Mangold je hladno odporen, med rastno dobo pa se razvija tudi pri relativno nizkih temperaturah (do zmrzali). Le zimska trdnost je šibka.

Odnos do vlage. Kultura, ki ljubi vlago: maso lista je treba vzdrževati v turgorju in stalno povečevati.

Zahteva za razsvetljavo. Všeč je in svetloba: v luči fotosinteze je najbolj intenzivna, in to je za zelene pridelke - eden glavnih predpogojev za visoke donose.

Rastline, ujete v senci, bodo krhke, majhne. In listi blitve morajo biti razkošni.

Moč. V zvezi s tem, blitva ugodno s pese.

Če pod zadnjo uporabo gnoja, je dovoljena le pod predhodnik (sicer korenina bo razpoka), nato pa bo listna pesa samo veseli, da sveže, gnilobe gnoj.

Ta organski dušik je tisto, kar potrebujete za hitro izgradnjo zelene listne mase.

Mangold se ne boji prehranjevanja.

Koristi listne pese

Zelene kulture so znane po povečani vsebnosti zdravih hranil.

Na blitnici so vsi skoncentrirani v zemeljskem delu: zeleni koncentrira vse, kar je vredno samo po sebi.

In tisto, kar vzame sonce s fotosintezo in kaj pride skozi korenino.

Masna masa vsebuje:

  • Glavni makrohranili (NPK) - dušikove spojine, fosfor, kalij - vse v organski obliki, na voljo za enostavno asimilacijo.
  • Minerali, ne manj potrebni za pravilen metabolizem: cink, magnezij, kalcij, mangan, baker, železo. Oseba potrebuje uravnoteženo mineralno prehrano. Sicer pa neizogibne napake zdravja.
  • Celoten sklop vitaminov skupine B, potreben za celovito presnovo človeškega telesa. To je ena najpomembnejših skupin, regulator centralnega živčnega sistema in drugih sistemov.
  • Vitamin K, ki nadzoruje strjevanje krvi, presnovo tkiv kostnega mozga, delovanje ledvic. Jakost kostnega tkiva je pod nadzorom tega vitamina in presnove kalcija. Pri ljudeh, ki imajo nizek protrombinski indeks, je blitva zelo zaželena v meniju, da popravi stanje. Je varen v nasprotju z zdravljenjem s sintetičnim vitaminom. Tam so posledice nepredvidljive, zlasti pri prevelikem odmerjanju. Naravni proizvod - listna pesa - nikoli ne bo povzročil prevelikega odmerka. Vitamin K, ki je oskrbljen s blitvo v hrani, izboljša spomin, normalizira krvni tlak, če je povišan, bo podpiral srce. Ta vitamin nasprotuje celo onkologiji in kapi.
  • Vitamin E je regulator reproduktivne funkcije, še posebej koristen za ženske. Pomembno je v katerem koli obdobju, vključno z nosečnostjo (pomaga pri obvladovanju ploda).
  • Vitamin C. Znana askorbinska kislina, ki ga v celoti nadomesti - ne more. Ker je organska snov vedno bližje telesu (celo koren besede je podoben) kot sintetičen. V listih blitve je ta vitamin prisoten v velikih količinah.
  • Organske kisline, antioksidanti, med katerimi je najpomembnejši kvercetin, ki podpira delovanje krvnih žil, možgansko aktivnost in izboljšuje njihovo stanje. Njihova vsebina v blatu je velika in raznolika.

Koristna pesa za različne organe: t

  • Kosti, zobje - so okrepljeni,
  • Lasje so bolj nahranjeni, ohranjajo privlačen videz in gostoto,
  • Možgani delujejo bolje, bolj zanesljivo zaščiteni pred vaskularnimi katastrofami,
  • Oči dobijo vitaminske dodatke, ki zavarujejo pred katarakto.

Poraba blitve vpliva na delovanje sistemov celotnega telesa:

  • Kardiovaskularni. Flavonoidi, ki so obilno prisotni v tkivih listne pese, so neke vrste ščit za srce, ki ga ščiti pred nevarnimi preobremenitvami. Plovila postanejo bolj elastična z rednim podajanjem zelene barve, blitva pa je na tem mestu vodilna.
  • Endokrina. Opažen je bil učinek rastlinskih jedi na znižanje sladkorja.
  • Kroženje Raven hemoglobina se normalizira, nagnjenost k krvavitvam se zmanjša. Indeksi protrombina so izravnani.

Poleg tega barvni pigmenti aktivirajo procese čiščenja. Pomaga pri razstrupljanju telesa.

Zato so v primerjavi z odstranitvijo zastrupitve bolj zaželene vijolične, rdeče sorte.

Slednje se ne dogaja samo iz slabe kakovosti hrane, slabe ekologije ali kemične in druge zastrupitve.

Po intenzivni obdelavi je vredno odstraniti balast iz telesa. Zdravila, zlasti antibiotiki, je dvokraka »palica«.

Veliko zdravil telo ne prikazuje, se kopičijo, strup iz notranjosti.

Sprejemanje barvnih sort blit kot hrane bo pomagalo odpraviti to nepotrebno zamašitev na celični ravni. Takšne dragocene lastnosti blitve imajo.

Zloraba njih, z vsemi prednostmi kulture, ne bi smela biti ljudje, ki so nagnjeni k nastanku kamna. Rastlina vsebuje oksalate.

Kuharji izdelujejo solate pese, dodajo sesekljane surove zelenjave za pripravljene juhe, boršč in glavne jedi.

Primerna za ohranjanje.

Obstaja list in kot samostojna poslastica: z njo prekuhana voda se razreže, ocvrti z zelenico.

Preliti jajca. Poseben okus, nepopisno okus daje blatu zelja.

Listi se uporabljajo namesto zelje.

Navidezno preprosta blitva, vendar so njene koristi velike.

Priljubljene sorte

Sodobne sorte blitve so izredno raznolike. Njihova razlika je v barvi, obliki listov, njihovi teksturi. Barva pecljev in žil se spreminja.

Barvna paleta sortnih rastlin je široka: od rumene do intenzivno vijolične. Rdeči odtenki, zelena, kombinirane barve - lahko izberete vse vrste.

Listi se razlikujejo po velikosti, gladkosti ali neenakosti lista.

Ni čudno, da se blato registrira ne samo na mizi, temveč tudi v gredicah. Zelo obarvana relativna kvarljiva quinoa.

Zanimive sorte, ki jih ponujajo kmetije za prodajo semena:

Curly. Srednja sezona. List je zelen, stebla in žile so bele. Univerzalni: vsi talni deli, stebla in listi so primerni za hrano.

Listi so „zdrobljeni“ v obliki, površina je mehurčasta. Zahtevna rastlina.

Rdeča. Ta blitva je res rdeča. Listi in žile te barve.

Eden od najbolj bogatih uporabnih elementov. Rdeči pigment vsebuje karoten, veliko vitaminov, mineralov.

Celeben v obliki soka, v jedi - preveč. Pogosto rezanje spodbuja hitro hitro rast listne mase.

Špinača. Zgodaj, toda termofilno. Seje bolje pod pokrovom. Lahko sadike, vendar mladi poganjki so občutljivi, krhki, bo potrebno nego.

Listi so sočni, zelo veliki, dobri za zelje.

Lukullus. Srednja sezona - do tri mesece. Žetev - lahko naenkrat zmanjšate za več kot kilogram.

Uporabite kot druge opisane sorte. Ni priporočljivo uporabljati bolnikov z močno viskoznostjo krvi.

Ocena poveča protrombinski indeks. Toda pri hemofiliji je to dobro.

Zanimiva je kot podzimska kultura: možna je jesenska setev.

Brazilka. Dekorativne, eksotične barve (rumeni listi) so ga pripeljale do cvetličnih gredic, blitvo pa je tam čudovito. Brez izgube kulinaričnih lastnosti.

Emerald. Srednja sezona. Od začetka rastne dobe - tri mesece pred obiranjem.

Višina do pol metra, scapes so močni, pokonci, bledo zeleni, skoraj beli. So pol višine rastline.

Listi so temni, zeleni, mehurčki. Struktura je mehka, sočna, pojdite na različne jedi - po volji.

Staleži so dobro kisli ali dušeni. Od njih se pripravlja poslastica: nežen okusen kaviar.

Drugi pecilni sok je pridobljen iz pecljev. Zdravite jih za krvne bolezni.

Mirage. To je tudi sredi sezone, vendar pa pred Spinachom z zrelostjo za en mesec.

Zunanje značilnosti so podobne Emerald, uporaba je tudi podobna. Listi so svetlejši in malo mehurčki.

Belovinka. Srednja sezona - 3 mesece, rezultat domače vzreje.

Donos na kvadratni meter se zbira v povprečju 5 kg listov. Za listnate listje, ki raste v rastlinjaku, je redkost.

Toda poskusi so bili izvedeni, pokazali so prijeten rezultat. Rastlin v rastlinjaku - dobili skoraj dvakrat večjo maso.

Toda to je bolj možnost za ljubitelje kulture. Običajna uporaba, mehurček listov, zelen.

Sorta, kot druge, je zdravilna za različne bolezni zaradi biološke sestave listov in stebla.

Tehnologija gojenja

Agrotehnologija je blizu pridelave sladkorne pese, z nekaj zadržki.

Kakršen koli živ organizem je nekaj, kar se razlikuje od njegovih sorodnikov. Rastline imajo svoje posebno življenje.

Naša naloga je, da vam olajšamo, da je udobno. In v zameno dobite vrnitev.

Izbira prostora za blitva. Svetlobo kultura, je treba zagotoviti rastlin s parcelo, ki je dobro osvetljena večino dneva.

Kraji v bližini zelenih mejic, zidov, visokih dreves ali senc drugih zgradb, zasaditev - ne bodo delovali.

Če je blitva tam, ne bo samo potonila, ne bo mogla kvalitativno uporabiti dušika iz zemlje, ki ga je treba uporabiti za agrotehnologijo pridelka pred sajenjem.

Del dušika se pretvori v nitrate, produkti zdravljenja pa postanejo nevarni.

Na voljo mora biti redno zalivanje. Če se voda ne dovoli prisilno na celotno ozemlje, jo je treba posaditi bližje viru oskrbe z vodo.

Da bi zagotovili zalivanje, ne prisilite rastline, da trpijo zaradi žeje ali samega sebe - zaradi potrebe po vožnji z zalivko po celotnem vrtu.

Če je kakovost tal v tleh drugačna, poglejte blato, kjer je zemlja ohlapna.

Peščena ilovica ali ilovica, oplojena z organsko snovjo, strukturna in hranljiva, bo naredila.

Težka glina, prepojena ali prepojena, ni rezerva za žetev. Če pesa na takih tleh in rastejo, potem z grobo, neprimerno za hrano, listje.

Mangold je čudovita soseda. Z lahkoto pride do večine vrtnih pridelkov.

Samo špinača kot soseda ni dobra zanj. Družina je ena, in rastline so vse "na človeški način" - tuja družina je včasih bolj udobno, da so blizu, kot člani svojega klana. Sorodniki imajo skupne težave.

Listne pese lahko »sprejmejo« bolezni špinače in drugih vrst pese.

Prav tako ni zaželeno, da bi v bližini imeli quinoo. Čeprav je divja, a relativna, lahko daje Chardu neprijetnost v obliki bolezni ali škodljivega organizma.

Tudi po sebi, sajenje pesa v drugem letu je nepraktično.

Upoštevati je treba kolobarjenje, treba pa je vsako kulturo vrniti na isto mesto, pri čemer je treba upoštevati vsaj tri leta premora.

Na majhni ploskvi, ki vzdrži kolobarjenje, je težje. Nato lahko občasno pošljete blato v cvetlični vrt.

Tam bo dodal lepoto, bo ostal vzporedno - izdelek.

Samo pomislite na kombinacijo z okoljem: včasih se nahaja, kjer morate, zelenjava se ne prilega v sestavo, izgleda tujec tam.

Prvotna kombinacija rastlin v barvi, teksturi, rasti - bo privlačna za oči celo sezono.

Priprava tal. Zemlja je hranilni substrat, preden se v njem določi rastlina, je treba blato pripraviti za kraj bivanja tako, da se ne spomni svoje preteklosti v tujini.

In zadovoljen je bil vrtnar s hitro rastjo mase, dobro zdravo žetvijo.

Kopajte zemljo jeseni, dodajte gnoj ali kompost. Če želite letino za slavo - tega elementa ne prezrite.

Glavna baterija teh gnojil je dušik. Dušik je vedno uveden za spodbujanje hitre rasti zelene mase.

Kar potrebujemo iz blitve. To ni korenasto zelenjavo, čeprav je bližnji sorodnik korenovke - rdeče pese, krme, sladkorne pese.

Ne morejo sveže obdelovanje z gnojem: hitra rast korenin bo povzročila razpokanje njihove kože.

Listna pesa se bo odzvala na takšen seznam z nasilno rastjo lista. To je njeno produktivno telo, zaradi česar smo dodelili parcelo za blitvo.

Tla so potrebna ohlapna, ker je organska snov dvakrat dragocena. Struktura daje sloju, v katerem je bila narejena.

Ampak ne pretiravajte: gnoj lahko kislino tal, da je v zmernih količinah.

Tla imajo prednost pred nevtralno reakcijo.

Če se pozimi usede, je treba pred setvijo zrahljati zgornjo plast. Globina ni tako pomembna: korenina je površna, daleč ne gre globoko.

Čas sejanja. Pred zimskim časom je možno sejati nekatere hladno odporne sorte.

To bo priložnost za napredek pri pridobivanju sort, posejanih spomladi. Še posebej, če na koncu zime za pokrivanje pridelkov s filmom.

Žični ali trajni leseni okvirji morajo biti že v jeseni nad pridelki.

Zgodnji izdelki so še posebej dragoceni. Prvi vitamini z vrta.

Tudi če pridelki niso pokriti, bodo semena v tleh čakala na optimalni temperaturi. Lahko vzklijejo že pri šeststopenjski pozitivni temperaturi.

In vlaga, ki se je nabrala jeseni in pozimi, je dovolj za kalitev. Novorojenčka sama se "odloči", ko pride v svetlobo.

Vrtnar ne dodeli vedno jesenskega časa za prezimovanje blitve. Težave pred zimo imajo tokrat.

Zato so pogosteje listne pese posejane spomladi. Rassadnym način - redko. Je to toplogrednih je super, in semena - za izračun.

Pogosteje sejejo v tla. Toda nihče ni vsilil tabu o gojenju v rastlinjakih.

Neprimerno je gojiti to korenovino s sadikami: pri presajanju je koren neizogibno poškodovan in takšen »nabiralnik« vodi do deformacij prihodnje korenovke.

Toda listna pesa nima te težave, tako kot korenina. Za setev v rastlinjaku pred setvijo, lahko namakate seme v škatle ali lončke, nato kalijo v vlažno krpo.

Ko setev semena tal ne namakate: vlago v tleh, se bodo zbrali sami.

Sčasoma se v vsakem kraju določijo njihovi znaki. Nekje je umerjen za cvetenje nekaterih rastlin, nekje za koledar in vreme.

Ne pozabite: šest stopinj - temperatura kalivosti. Teh šest stopinj ne bi smelo biti v zraku - v tleh.

S termometrom skoraj nihče ne vozi po vrtu, toda vsi, tudi začetnik, vzreditelj, lahko plujejo okoli.

Zgodnje sejanje ni pomembno. Če blato lahko pozimi z semeni, potem bo spomladi čakalo na zemlji za potrebne vrednosti temperature.

Z datumom sajenja lahko igrate. Setev semen trikrat: spomladi, sredi poletja in pozimi, je mogoče družini z zelenjavo zagotoviti zgodnje in dolgo časa.

Rastline iz poletne sajenja prezimijo (samo za regije blagih zim) v zavetiščih, kar bo zagotovilo zelo zgodnje zelenje.

V južnih regijah - februarja. Potem blitva je primerna za zimsko pristanek, zadnji pa za pomlad.

Sejanje. Semena krompirja, kot vsaka pesa, so precej velika, sejanje pa je preprosto.

  • Izrežite vzporedne utore - označite vrstice. Med utori - listna pesa je razdalja od pol metra, ki se razprostira, zahteva svobodo postavitve.
  • Med rastlinami zapustijo 25 cm, iz takšnega izračuna se razprostrejo semena v žlebu. Za petiolatne sorte - tako in listne se seje zaporedje zapored, ko rastejo v trdnem zidu, je list bolj mehak. Razdaljo lahko zmanjšate na 8 cm, a hodniki se ne združijo.
  • Zapri z motikom okoli 4 cm, globlje pa ni vredno, so mlade sadike tanke, šele nato se bodo spremenile v močne rastline.
  • Setev, valjanje tal. Če ni ničesar, prilagodite trenutna sredstva. Lahko celo položite deske na vrh in hodite okoli njih. Seveda, ta tla nato odstranite. Ta tehnika zagotavlja enotno globino sejanja, boljši stik semena in zemlje, prijaznost poganjkov.
  • Če je mogoče, je treba pesek obrusiti. Песок не даст растрескиваться земле, почвенная корка вообще не образуется под ним. Без этого можно невзначай пропустить момент ее образования. Трескаясь, корка рвет нежные стебельки пробивающихся всходов, изреживает их.
  • Pri brušenju ni potrebno skrbno nadzorovati stanja tal in vlage v njenem zgornjem sloju. Ne pustite, da se posuši, še posebej pred kalitvijo. In potem, dokler ne postanejo močnejši. Ko se listi začnejo senčiti, pokrivajo zemljo okoli njih, se vklopi njihova samoobramba. "Zadržujejo" vlago.

Pomagajte blato

Samo pri prvem blatu potrebujete čisto nego.

Potrebno je sprostiti hodnike, da bi to naredili, preden je kalivost že potrebna. Vrstice same ne vplivajo: sladkorna pesa ne raste hitro, morate jo zaščititi, ne poškodovati.

Če so se pojavili pleveli, ki jih hitro kalijo, jih pred odstranjevanjem kalic odstranite le z roko.

Ko se sadike varno pojavijo in sadike rastejo, je potrebno redčenje: postavitev.

Z vsakim naporom sejalca se bodo sadike vseeno zgostile (z normalno kaljivostjo). Semena so raznovrstna, in gomila kalčkov bodo rasle drug ob drugem - iz vsakega semena.

Z izbrano shemo odstranite odvečne, šibke rastline. Prednost - močna, ostanejo.

Druga zrelost tanjšanja sovpada z zaprtjem listov v vrstah.

Potem sorte zalezovanja ponovno odstranijo šibke vzorce, s čimer razdaljo do preostalih - 40 cm, listne pa se poravnajo v vrsti 25 cm.

To je končna shema, razdalja zadostuje za hrano, razsvetljavo, intenzivno rast rastlin. Pri drugi namestitvi so obrane rastline že dobre za hrano.

Redčenje, zlasti drugo, je treba izvesti nemudoma. Če je čas zamudil, bo zgoščevanje pridelkov igralo kruto šalo: v prvem letu za rastlino bo vrglo cvetne stebla.

To je zaščitna reakcija vseh rastlin: če obstaja nekaj pomanjkanja: svetloba, voda, hrana, so rastline polne, ali pa jih "zdrobijo" pleveli, izstreli.

Ob neugodnih pogojih je rastlina pod stresom. Stres pa vključuje nagon razmnoževanja.

Če je rastlina na robu preživetja, poskuša dati potomce, da ima čas, da to stori pred smrtjo.

Pazite vsaj na plevele. Če suša, tudi najmanjši od njih, ne pridobiva rast, kravato cvetje.

Pohitite, da se znebite. Tam jih nihče ne zaliva.

Enako se dogaja z gojenimi vrtnimi rastlinami. Če nekje opazite rastočo steblo, obrežite pecelj na dnu.

V nasprotnem primeru bo blitva poslala moč in prehrano reproduktivnim organom, list se bo upočasnil in postal težji.

Razrahljati zemljo po redčenju je že bolj drzno: sadike so močnejše, razdalja med njimi - omogoča delo.

Kasneje se bodo sami in plevel potopili, zemlja pa bo skrita pred listi pred pregrevanjem.

Pred prvim odrezkom hrane rastlina potrebuje dovolj zemlje, ki je bila pred setvijo napolnjena z organskimi tlemi. Po vsakem rezu lahko polnite celotno gnojilo.

Z namakanjem dajemo vse tri glavne sestavine: fosfor, kalij in dušik. To bo pomagalo hitro oblikovati naslednjo mejno maso.

Dušik mora biti uveden zmerno, da se prepreči prelivanje z nitrati - to je iz dušikovih spojin, ki tvorijo nitrate.

Toda zmerno gnojilo bo v korist rastlin in potrošnika.

Mineralna prelivnost bo primerna s kombiniranim pripravkom, na primer z nitroamofotikom.

Pravočasno rezanje je mogoče pripisati tudi oskrbi.

Poraščena plošča ogrne, izgubi tržnost, okus in prehransko kakovost. Rast osnovnih listov se upočasni, čas se izgubi.

Zato morate redno rezati, ko rastejo, pravočasno. Poskusi, da ne poškoduje nižje rastne brsti, pripravljeni za razvoj, nastanek novih listov.

Zimsko sekanje

Možno in zimsko siljenje. V jeseni, pred zmrzali, izkopati korenine listne pese.

Ta material lahko takoj posadite v škatle ali lončke. Ampak jih shranite na hladnem blizu ničelne temperature.

V zimskem času, da bi, dal v sobo. Mesto siljenja je okensko steklo, je svetlo in je dovolj toplote.

Nega - zalivanje, lahko redno krmo. Mesec dni kasneje - prvi rez.

Pozimi je več listnih listov (s peclji - odvisno od sorte).

Žetev

Pri čiščenju blitve - rezanje. Začnite se selektivno odrezati, ko dosežete želeno višino sorte.

Previdno, počasi, stebla so obrezana: potrebno je, da ne poškoduje rastne popke pod njimi.

Listna podvrsta nikoli ne "popolnoma poruši" grma. Torej dolgo ne bo dobil moči.

Izrežite stranske plošče in zmanjšajte skupno težo za približno četrtino ali tretjino. Zamuda z rezanjem ekstremnih listov bo vodila do njihovega izumiranja, polaganja in sušenja. Časovno zmanjšanje.

Preostali listi bodo nadaljevali fotosintezo, se premaknili v rast in mirujoče brste iz osnove - v kraje rezanja. Tudi peclji so odrezani, sicer bodo gnili.

Nuance: listnate podvrste so delno odrezane, izrezane so le "približane" liste z peclji.

V nasprotnem primeru zalezujemo čisto. Odrežite samo celotno maso (rastni brsti se ne dotaknite).

Točke rasti se zbudijo in do konca rastne sezone zori drugi peteljni pridelek. V toplih regijah zgodnje zorenje daje tri kose.

Ko je načrtovano izvajanje polaganja listov ohlapno v škatlah. Torej so shranjene dlje, ne poslabšajo v tranzitu.

Če zbirka za potrebe družine - v hladilniku v paketu, lahko blitva traja do tri tedne brez izgub.

Vzreja

Blato se razmnožuje s semenom. Pazite na zimsko rastlino: najprej vam bo dala sočno bujno rozeto listov.

Uporabijo se lahko v primeru: na mizo. Ni potrebe, da se dotikate naslednjih listov.

Lahko celo nekaj rastlin in ne moti na prvi, naj jim pomaga pri oblikovanju peclja.

Ko začne aktivno rasti, boste morda potrebovali podporo. Še posebej, če je podnebje velikodušno z vetrom. Bolje je zavarovati in zavezati kljukico: en vetrovnik je dovolj, da rastline umrejo.

Pomembno je vnaprej določiti lokacijo semenske ploskve. Morda celo s sosedi, da bi o tem razpravljali.

Vse vrste pese so nagnjene k prekomernemu opraševanju. Če je tudi seme druge vrste sladkorne pese, potem je rezultat takšne "hibridizacije" malo verjeten.

To je enako, ko na postelji prvega leta življenja sladkorne pese, krme ali drugega (na primer sladkorja) iz nekega razloga obstaja cvetoče rastline, ki niso bile pravočasno odstranjene.

Če je začetna sorta hibridna, se neizogibno delijo lastnosti.

Večina grozdnih grmov, ki se pridelujejo iz teh semen, ne bodo nosilci vseh znakov sorte. Toda list bo še vedno dal.

Zato se odločite: kupujte seme ali svoje - vi.

Semena niso nagnjena k padcu. Ko se začnejo vrhovi pecljev izsuševati, semenske škatle spreminjajo barvo v običajno za zrela semena, deli pecljev s semeni so odrezani.

Posušen v prezračevanem, zaščitenem pred dežjem, senčnim mestom. Zagotavljajo se - postavijo steljo pod posušene viseče snope.

Z lahkoto odstranite semena iz suhih pecljev, oblecite krpo za rokavice. Samo držite od razreza do vrha z rokavico v roki nad leglo.

Semena krompirja se razkropijo. So dovolj čisti, vendar jih lahko odvetat na vetru ali na sito. Majhna količina smeti bo odstranjena.

Hranite po možnosti v vrečah, lepljenih iz papirja (ali končnega papirja). Postavite jih v škatlo ali jih postavite v posebno omarico.

Vsak vrtnar shranjuje semena na svoj način. Iz vaših želja in nadaljujte.

Chard - malo pogosta v regijah naše države. Ni vsakdo ve, kako koristno, okusno in enostavno je skrbeti.

Ne prezrite te kulture: to je pravo polje zdravja. In izgleda lepo.

Mangoldski razred Scarlet

Toplotno ljubeča rastlina gomolja, priznana kot sorta sredi sezone. Od trenutka sejanja semena do možnosti obrezovanja listov traja do 2 meseca. Rastlina je zelo velika, listavci, pokončna stebla rastejo do 70 centimetrov v višino. Listnata plošča rahlo grbinasta, valovita, temno zelena. Petiole svetlo rdeče, zelo sočne in privlačne po videzu. Mangold sorte "Scarlet" ima odličen okus. Nežni listi in predvsem potaknjenci imajo poseben sladkast okus in prijetno aromo. Krmilo se uporablja pri kuhanju za pripravo različnih prvih in drugih jedi, sokov in svežega sadja, tradicionalne medicine, dietetike. Rastlina je cenjena zaradi svoje lepote. Sprejemljivo gojenje in kot okrasno zelenje za dekoracijo cvetličnih gred. Listnati odtok je zelo krhek, zato je potrebna previdnost pri čiščenju in prevozu, da se prepreči mehanska poškodba naprave. Mangold "Scarlet" ima odličen pogled, je povpraševanje med potrošniki. Priporočena prodaja na debelo prek maloprodajnih mest na trgu.

Mangoldov razred Lukullus

Zelena rastlinska rastlina z velikim pokončnim steblom in močnimi kodrastimi listi. Različna srednje zrelost, rastna doba traja približno 80 dni. Privlačen videz, rastlina. Na veliki, beli listnati rozeti rastejo velike, debele, bele peclje, dolge do 40 centimetrov, in temno zelene kodrasti listi z belimi žilami. Masa enega izkopanega rastlinja doseže več kot 2 kilograma. Peclji so sočni, sladki v okusu, listi imajo sladko-kisli okus. Rastlina je priporočljiva za kuhanje juhe, boršč, okroshka iz sveže zelenjave. Petiole se kuhajo ali pečejo z dodatkom majoneze. Prehrana ni le odlična v okusu, ampak tudi zelo lepa, zahvaljujoč prisotnosti pecljev ali listov blitve "Lucullus". Rastlina je zelo krhka, zato jo je treba očistiti ročno. Prevažajo se samo v posebnih hladilnih posodah z ohranjanjem nižje temperature. Priporočena blitva za prodajo na trgih.

Mangold zimski

Stopnja se razlikuje v zgodnji zrelosti. Od trenutka sejanja semen v odprtem terenu in do prvega rezanja samo 2 meseca. Stopnja je odporna proti zmrzali, daje dobro, listavce, velike vtičnice v drugem letu življenja. Pri prvem obrezovanju listov in peclji opazimo dober pridelek. Rozeta je strnjena, snopi so precej debeli, bledi, mesnati in sočni, rastejo do 35 centimetrov. List je v obliki srca, kodrasti in grbinast, temno zelene barve, z jasno vidnimi belimi žilami, sladek okus. Plošče iz trdega lesa so zelo krhke, zato je za transport izdelkov na trg potrebna posebna embalaža. Blato "Zima" se uporablja v tradicionalni medicini. Sap belih listnih pecljev se uporablja za zdravljenje prehladov, peceljko kašo in listje brusijo dlake na glavi, da bi zdravili plešavost. Mangold je našel mesto v kuhanju. Iz te rastline so narejeni zelo okusni in zdravi sokovi ter sveži sokovi. Mangold "Winter" je povpraševanje na trgu, razred je priporočljivo za množično realizacijo.

Mangoldski vulkan

Zelo velike rastline z dvoletno rastjo. Šteje se za sorto s povprečnim obdobjem zorenja. Od trenutka setve semen do prvega obrezovanja 90 dni. Listnati odtok je zelo močan, peclji so pokončni in dosegajo višino do 45 centimetrov. Skupna dolžina lista je lahko do enega metra. Listi so v obliki srca, temno zeleni, z vijoličastim odtenkom, mozolji in valoviti, z rdečimi žilami. Stebla so debela, svetlo rdeča. Rastlina je zelo lepa, pogosto raste kot dekorativni cvet za dekoracijo v obliki robnika zelene barve. Jejte rdeče peclje, iz njih pripravljamo vroče jedi in debelo maso trdega lesa, dobro dokazano v svežih hranljivih solatah. Mangold "Volcano" se dobro bori proti debelosti. Ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, zdravniki priporočajo, da jedo blato rastlin v kateri koli razpoložljivi obliki. Mangold "Volcano" je povpraševanje na trgu, razred je priporočljivo za množično prodajo prek komercialnih omrežij. Med prevozom je potrebno uporabiti posebno posodo, da se izognemo mehanskim poškodbam in izgubi predstavitve izdelka.

Mangoldov Kobzar

Zelena rastlinska rastlina z velikim pokončnim steblom in močnimi kodrastimi listi. Raznolikost srednje zrelosti, rastna doba traja približno 70 dni. Privlačen videz, rastlina. Na precej veliki listnati rozeti svetlo rdeče barve raste do 20 takih svetlo rdečih pecljev, dolgih do 45 centimetrov. Rastlina krasi močna listopadna masa temno zelene barve z vijoličnim odtenkom. Listi so zelo lepi, kodrasti in mozolji. Rdeče proge so jasno vidne po celotni ploščici listov. Mangold "Kobzar" je zelo okusna in hranljiva rastlina s sladkostjo, ki je značilna za sorto. Uporablja se pri kuhanju za pripravo različnih jedi in sokov, primerna sorta za tople jedi, kot tudi za sveže kot solate in priloge. Mangold se uporablja v tradicionalni medicini, pri zdravljenju sladkorne bolezni. Prisotnost koristnih snovi v listih pozitivno vpliva na znižanje krvnega sladkorja. Izdelki razreda imajo trgovsko obleko pri pravilnem rezanju in skladiščenju proizvodnje, ki so povpraševanja na trgu. Priporočeno za množično izvajanje.

Mangold razred bela

Zelena rastlinska rastlina z velikim pokončnim steblom in močnimi, rahlo valovitimi listi. Različna srednje zrelost, rastna doba traja približno 80 dni. Privlačen videz, rastlina. Na veliki, beli listnato rozeti rastejo velike, debele, bele peclje, dolge do 20 centimetrov, in temno zelene valovite liste z belimi žilami. Masa enega izkopanega rastlinja doseže več kot en kilogram. Peclji so sočni, sladki v okusu, listi imajo sladko-kisli okus. Rastlina je priporočljiva za kuhanje juh, sokov, solatnih jedi. Pogosto se uporablja v tradicionalni medicini. Na primer, sok iz blitve "White" beljenje nastalih pigmentnih madežev, pege. Po večkratnem širjenju soka se madeži res razsvetlijo. Rastlina je zelo krhka, zato jo je treba očistiti ročno. Prevažajo se samo v posebnih hladilnih posodah z ohranjanjem nižje temperature. Priporočena blitva za prodajo na trgih.

Mangoldska blitnica Rubard

Toplotno ljubeča rastlina gomolja, priznana kot sorta sredi sezone. Od trenutka sejanja semena do možnosti obrezovanja listov traja do dva meseca. Rastlina je zelo velika, listavci, pokončna stebla rastejo do 70 centimetrov v višino. Listnata plošča rahlo grbinasta, valovita, temno zelena. Petiole svetlo rdeče, zelo sočne in privlačne po videzu. Uporablja se pri kuhanju za pripravo različnih jedi in sokov, primerna sorta za tople jedi, kot tudi za sveže kot solate in priloge. Med prevozom je potrebno uporabiti posebno posodo, da se izognemo mehanskim poškodbam in izgubi predstavitve izdelka. Mangold "Rubard Chard" je povpraševanje na trgu, sorta je priporočljiva za množično prodajo preko trgovskih verig. Izgleda lepo na gredici v obliki okrašene obmejne rastline.

V spomladansko-poletnem obdobju je meni osebe precej raznolik, bogat z vsemi barvami in okusom, zelenjavo. Več zelenjave se uporablja za kuhanje, bogatejša in bolj hranljiva hrana. Z malo truda lahko zeleno maso zraste skozi toplo obdobje in jedo samo zdrave izdelke, ki se gojijo v vašem dvorišču.

Opis: sorte in sorte blitve

Za razliko od navadne pese, blitva ne tvori korenaste zelenjave. Listi in peclji so užitni v njem, zato se razlikujejo dve obliki kulture:

  • list - ima veliko odprtino z veliko listja, ki se uporablja kot solata ali špinača,
  • petiolate - odlikujejo ga sočne stebla, zato lahko v posodah nadomesti šparglje.

Korenina rastline je ključna, trda, močno razvejana in ni primerna za hrano. Odvisno od sorte so stebla bele, rdeče, rumene ali zelene, listi pa so gladki ali kodrasti. Zahvaljujoč dekorativni, nekatere sorte kulture postane vreden okras cvetlični vrt.

Med številnimi sortami blitve so:

Teža posamezne rastline (rozete ali peclji) lahko doseže 0,8-1,5 kg. Blitva vsebuje vitamine C, K, B1, B2, PP, kalcij in magnezij. Zaradi tega je koristna pri sladkorni bolezni, debelosti, anemiji, pomanjkanju vitaminov in drugih boleznih. Nekatere sorte kulture so pripravljene jesti že 2 meseca. po pojavu kalčkov.

Sajenje na prostem

Narava, blitva je dvoletna, vendar najpogosteje vrtnarji prakticirajo svoje sorte kot letno. Rastlina je nezahtevna v oskrbi, vendar zahtevna na tleh: za sajenje morate izbrati rodovitno, lahko zemljo, v nobenem primeru ne kislo. Dobro je, če so na izbranem mestu predhodno gojili krompir, čebulo ali kumare. Mesto za gojenje listne pese na odprtem polju je treba pripraviti jeseni, s čimer se doda kompost ali druga organska snov. Mineralna gnojila bodo postala pomembna nekaj tednov pred sejanjem semen.

Mangold ima rad sončenje. Pomanjkanje svetlobe je prepleteno z zapoznelim razvojem, kar zmanjšuje sočnost rastlin. Poleg tega povečujejo količino nitratov. Toda nizka temperatura zračne peneče pese dobro prenaša. Zaradi tega se lahko seme posejejo celo zgodaj spomladi. Klicali se bodo pri + 4 ... + 6 ° C, največji izkoristek na prostem pa se bo začel pri + 20 ° C.

Расстояние между рядами при посадке должно быть около 35 см. Семена заглубляют на 2 см через каждые 10 см. При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе уже через пару недель каждая семечка даст по 2 ростка. Когда на них появится по 4-6 листочков, слабые нужно удалить. Оптимальное расстояние между оставшимися всходами – около 30 см.

SvetDa bi imeli svežo zelenico na mizi skozi celo sezono, vam izkušeni poletni prebivalci svetujejo, da trikrat zasadite špinačo: maja, julija in oktobra.

Nega listne pese

  1. Zalivanje Mangold ljubi vodo, zato se morate prepričati, da se zemlja ne izsuši. Prekomerna vlaga pa lahko spodbuja razmnoževanje glivičnih bolezni. Najboljši urnik zalivanja je vsak drugi dan.
  2. Razrahljanje je eden od glavnih pogojev oskrbe, saj dolge korenine rastline potrebujejo kisik.
  3. Weeding Plevela ne le upočasni rast pridelkov, temveč tudi prenaša bolezni, prav tako pa je dobro gojišče za žuželke.
  4. Zimovanje Če v jeseni kopičijo postelje in jih pokrijejo z listi ali kompostom, bo blitva prezimile in začele rasti v zgodnji pomladi.

Hranjenje gnojil in blitve

V celotni sezoni mora biti blitva napolnjena 2-3 krat. Na primer, organsko gnojilo - gnoj se razredči z vodo v razmerju 1:10. Primerna in zeliščna infuzija. Da bi ga pripravili, potrebujete:

Lahko vzamete kompleks mineralnih gnojil. Potrebovali boste minimalni odmerek: 0,5 žličke. na vedro vode. Ta volumen mešanice je dovolj za zalivanje 1 kvadrat. m sajenje listne pese. Lahko naredite gnojenje po vsakem rezu listov (bolje - ekološko).

Blitva na vrtu: kombinacija z drugimi rastlinami

Kot tudi za najbližjega sorodnika - pesa, so kombinacije s čebulo in zeleno solato uspešne za blato. Če so poleg zeljenih postelj, zlasti koleraba, na odprtem terenu, dobite odličen tandem: listna pesa bo prispevala k nasičenju glave s kalcijem.

Česenska družba je koristna za dobro rast blitve. Izogibajte se kombinacijam z bučnimi nasadi, koruzo, zelenim fižolom in gorčico.

Svet Špinača pesa se dobro ujema z meto: mulčenje iz listov straši škodljive žuželke.

Mangold lahko zaužijete surovo, kuhano ali dušeno. Listi naredijo prve jedi (boršč, botvinija), solate, zelje in zvitke z najrazličnejšimi nadevi - originalnimi recepti s fotografijami, kot so celo prefinjeni kuharji. Peteljke se ocvrtejo na maslu, narejene so iz sladke paste. Poleg tega se listna pesa fermentira za zimo skupaj z zeljem. To je odličen način za ohranitev bogatega nabora vitaminov in mineralov, ki jih je narava velikodušno obogatila.

Oglejte si video: Sadike in triki proti prehladu - Oddaja Vrtičkanje (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send