Splošne informacije

Moj prvi toplogredni plin

Bela margarija ali z drugimi besedami quinoa, je rastlina, ki ima dvoumen ugled. Po eni strani je plevel, za katerega je značilna neverjetna vitalnost in hitro širjenje. Po drugi strani pa je koristna rastlina, ki se že od nekdaj uporablja za hrano. In zdaj iz njega pripraviti okusne solate, in tudi kot zdravilo za prehlad.

White Mar: opis rastline

Verjetno ni take osebe v srednjem in južnem pasu Rusije, ki še nikoli ni videl te rastline v bližini hiše ali na vrtu. Trava ima številne sorte in je lahko rastlina z enim steblom in listi.

Listi imajo praviloma diamantno obliko, na robovih pa so okrašeni z ostrimi klinčki. Ime Mari je prejela bela rastlina zaradi posebnega belega cvetenja na listih na obeh straneh. Labodi cveti od konca julija do septembra. Njegova socvetja so paniculirana, njihova dolžina je lahko od 10 do 45 cm, posamezna rastlina lahko proizvede okoli 100 tisoč izjemno sposobnih semen na sezono. Zadržujejo kalivost po prehodu skozi požiralnik živali in ptic. Ne izgubite lastnosti po dolgem bivanju v tleh v pričakovanju najboljših pogojev za rast.

Škoda zaradi plevela

White Mar - plevel, ki zahteva stalno uničevanje v vrtovih in na kmetijskih površinah. Navsezadnje je hitrost razmnoževanja v quinoi zelo visoka. Z nepravočasnimi ukrepi propadajo kulturni pridelki. V višini lahko rastlina doseže približno meter, kar ustvarja senčenje na vrtnih parcelah.

Bori se z napadom tega plevela na njivah s pomočjo herbicidov in z rahljanjem zemlje. Na vrtnih parcelah lahko pokrijemo posteljo s črnim filmom, tako da gori. Trate s kinojo je treba redno košati, tako da nimajo časa za zorenje semen.

Uporaba pri kuhanju

Ljudje starejše generacije se spomnijo, kako je belo vojno v lakotnih letih vojne rešilo ljudi od lakote. Listi so bili posušeni in pečeni iz njih. Najpogosteje uporabljena semena, iz katerih kuhana kaša. Zloraba kvinoje lahko privede do izgube snovi, ki vsebujejo dušik v telesu. Posledica tega so mišična distrofija in presnovne motnje. Pri ljudeh se pojavi depresija in pojavi se imunska pomanjkljivost.

V Romuniji se beli mar uporablja kot začimba za bučke, paradižnike in solate. Pozimi pade v mesne jedi in moke.

Za pripravo vitaminske solate, boste potrebovali kup travi kinoje, korenje (ga lahko zavremo), kislo smetano, žličko kisa in ščepec soli. Vse je na kakršenkoli način zmleto in oblečeno s kislo smetano in kisom.

Obstaja še en recept. Potrebno je jemati kislino (60 gramov), quinoo (160 gramov), kuhani krompir (4-5 srednje gomoljev), kuhano jajce. Vse sestavine se zmeljejo in zmeljejo. Oblečena z naribanim hrenom in rastlinskim oljem.

Ušesca iz quinoe in ovsene kaše

To jed so pripravili naši predniki v ruskih pečeh. V 21. stoletju je priprava palačinke doživela nekaj sprememb. Sestava sodobnega recepta vključuje naslednje zelišča in izdelke:

  • labod
  • koprive,
  • zelena čebula,
  • ovsena kaša ali moka,
  • 1 jajce,
  • sol in začimbe.

V skledi mešalnika morate zmleti vse zelenice. Ovsena kaša vlije vrelo vodo in infundira 10-15 minut pred otekanjem. Dve masi sta povezani, dodajte 1 jajce in začimbe. Debele palačinke položimo na vročo posodo z maslom in na obeh straneh pečemo. Z jedjo lahko postrežete kislo smetano ali mleko.

Uporaba v tradicionalni medicini

White Mar v uradni medicini in farmacevtskih izdelkih se ne uporablja. Ampak obstaja veliko priljubljenih receptov, ki uporabljajo to plevel. To ni presenetljivo, saj so karoten, saponin, vitamin C, organske kisline vključene v sestavo Mary White.

Stisnjena trava quinoe se uporablja za izvlečenje drobcev in zdravljenje ran. Isto orodje učinkovito zdravi gnilno posteljo nohtov. Za pripravo zdravila se sveže nabrano travo zmeša v malto.

Infuzijo rastline pripravimo kot sledi. Vzemite 4 žlice sveže trave kvinoje, nalijte kozarec vode in kuhajte 15-20 minut. Ohlajena sestava zdravi srbečo kožo, rane, izpira usta z gingivitisom in boleznimi grla. Inside vzemite z drisko, glavoboli in histeričnimi pogoji.

Hipokrat je v svojih učenjih omenil infuzijo quinoe kot zdravilo za kašelj in hripavost.

Sveža parjena trava pomaga pri radikulitisu. Da bi to naredili, je treba rastlino drgniti in v obliki kompresije položiti na boleče mesto in pustiti nekaj ur na udarec.

Sok iz quinoe očisti prebavni trakt in odstrani strupene snovi iz telesa. Za njegovo pripravo se surovina prenese skozi mlin za meso, nastala zmes se stisne. Sok porabi znotraj 70 gramov z eno žlico medu za pol ure pred obroki. Zunaj sok obravnava kurja očesa na nogah.

Kinoo, ki jo potrebujete spomladi, morate zbrati, preden cveti. Ne uporabljajte trave, ki raste v bližini cest. Najbolje je, da najdete beli martin na dachi ali v vasi.

Kontraindikacije

Uporablja se v velikih količinah, kar lahko poslabša stanje pri kroničnih boleznih prebavnega sistema. Ne morete uporabiti mar pri boleznih sečil, žolčnika, ledvičnih kamnov.

Rok trajanja posušene surove quinoe je 1 leto. Po tem obdobju bo uporaba Marije škodovala telesu.

Mar bela ali navadna.

Iz neznanega razloga so ga popularno imenovali labod, čeprav sta mar in quinoa različne rastline, čeprav pripadata isti družini cvetočih živali. V naših vrtovih lahko njegova višina doseže dva metra, je nekje na samotnih krajih, kjer je dovolj vode in matere ne morejo doseči. Ponavadi ne več kot meter. Ta rastlina se lahko prilagodi, saj raste povsod: na arktični obali in v visokogorski tundri ter na rahlo slanih tleh. Rad ima bogata tla, zato ga pogosteje vidimo na vrtnih posteljah.

Za solato ni dobro, zbrani zbrani.

Mar bela v Indiji se goji v kulturi, v ZDA pa kot listna zelenjava. Ko primanjkuje vrtnate rastline za hrano, se je začela uživanje quinoe, zato se domneva, da je quinoa obrat vojn in povojnih revnih let.

Kaj je bogato z belim markom.

Ljudje vedo, da je quinoa trava, še posebej, ker njene sadike v posteljah pokrivajo celo zemljo. Samo pustite jo svoboden, ne bo dovolil, da raste bodisi korenček ali krompir.

Kinoja pa je zelo bogata z vevericami, primerljiva je z živalskimi proizvodi v smislu sitosti.
Beli Mar nima okusa ali vonja, ali bolje rečeno, da je vse to, vendar ne impresivno. Govori se o njej - trava je trava. V tem je dobra. Na ploščo dodajte česen, poper, peteršilj in originalno dišečo okusno jed s listi quinoe.

V Mari belem so vitamini E, C, karoten, eterično olje.

Quinoa ima zdravilne lastnosti. Daje protivnetno, analgetično in pomirjevalno delovanje, pomaga pri spopadanju s prebavnimi težavami, živčnimi boleznimi, če se jemlje peroralno, to je, jesti. Če ste grlo z infuzijo decoction, bo pomagalo ozdraviti boleče grlo.

Pestiči s semeni.

Kaj lahko kuhamo iz mari bele barve.

Salate
Vse je odvisno od preferenc vsakega potrošnika. Predstavim ta recept.
150 gramov listov Mari, 30 gramov listov kislice pour vrelo vodo in pustite, da voda odteče. Potem drobno nasekljajte.

Krompir, kuhano in ohlajeno, narežite na rezine, dajte na posodo. Porazdelite liste na njih. Pokrijte vse z omako.

Za omako, naribajte jajce, dodajte 30 gramov sveže naribanega korena hrena, žličko rastlinskega olja, kisa in soli. Okusni poudarek v tej solati pripada hrenu, kislica pa bo dala precej kislega okusa, mar pa je polnilo. Okusno, zadovoljivo, uporabno in skoraj vitko!

Juhe Pomladna juha iz kumar in mari.

Kuhajte navadno juho iz svežih kumar. Krompir, zelena čebula, nariban na velikem rdečem sveže kumare. Ko je krompir pripravljen, morate juhi dodati listje kislice in marijeve liste. Po vrenju počakajte eno ali dve minuti, nato odstranite iz ognja, potresite s koprom in sesekljano zeleno čebulo.

V vsako ploščo na žlico kisle smetane.
Sprememba tega recepta. Put kislica in Mari listi v vrelo vodo, odstranite iz toplote, ker so zelenice pripravljene. V juho dodamo sesekljane kumare, lupine in koper. Juha je pripravljena. Da bi ga lahko imenovali Mari juha, morate liste dati 5 ali 6-krat več kot listje kislice.

Quinoa ali bela mary v življenju ljudi.

Narodna pesem ohranja spomin. Quinoa je bila komaj za rezanje na mizi, v času pomanjkanja boljše hrane pa je bila uporabljena.
Obstaja nekaj neželenih posledic, ki jih prinaša veliko število quinoe. Torej se ne morejo zaužiti preveč paradižnikov.

Škoda je, da jeseni ni zbrala marijinih semen, da bi jih lahko pozimi posejali v rastlinjaku. Za sebe, prve zgodnje zelenice na mizi, in potem piščance veselje. Eh, nisem mislil. Škoda.

Torej zberite semena. Od teh, po mlatenje, lahko kuhamo kašo.

Materiali na temo:

Razvita kvinoja (Atriplex patula)

Med vsemi vrstami v naših vrtovih, prostih parcelah in ulicah je najpogostejša kvinoza. Steblo te rastline je 30-90 cm visoko, ravno, razvejano. Spodnji listi so neenakomerni, s podstavkom pod kotom, nazobčanim, z ušesi navzgor, zgornji listi so ožji. Celotna rastlina je temno zelena. Semena so konveksna, črno rjava in ploska, svetlejša.

Trava te kvinoje je sočna in nežna, zbrana pa je z vejicami. V ljudskem zdravilstvu se uporablja kot diuretik, protivnetno sredstvo, kot tudi za bronhitis, zlatenico, hemoroide. Sveže liste zdravijo rane.

Beli Mar (Chenopódium álbum)

Tudi beli marki so zelo razširjeni in vsak vrtnar se je moral srečati z njo. To so njeni sivo zeleni listi, kot da bi jih na vrhu posuli s škrobom, šepetali na ravnih steblih na grebenih, kamor se pripeljejo sveže gnoji ali kjer že dolgo stoji. Rastlina je velika, lahko doseže do 1,5 metra na bogati zemlji. Listi tega Marie so neenaki, pogosto nepravilne oblike, s klinasto osnovo. Cvetovi so zbrani v kroglice, ki tvorijo veliko metlo ali kompleksno konico. Semena so sijoče, različnih barv.

Mari trava bela v ljudskem zdravilstvu se uporablja pri vnetnih boleznih prebavnega sistema, kot odvajalo, izkašljevanje. Uporablja se tudi za pripravo oblog za radikulitis in žulja.

Vendar morate vedeti, da je v listih belega marija veliko soli oksalne kisline in je nevarno za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov.

Koristne lastnosti quinoe in marie white

Se spomnite, kdaj se je krompir pojavil v Rusiji? Samo pod Petrom Prvim. Težko si je predstavljati, da so zdaj ljudje brez krompirja. Potem so morali biti zadovoljni z omejeno serijo zelenjave: repa, rutabaga, grah, zelje. Sejali so quinoo. Za hrano. Ja, ne bodite presenečeni, takrat se je gojilo kot živilska rastlina. In veste, da je bila pesem "Sijam laboda na obali ..." istočasno zložena.

Najbolj razširjeni so ti predstavniki družine mariovij: široka quinoa, labod-pira, tinatina quinoa, bela marka, rdeča marka, večplastna, večvrstna, mestna mar.

Res je, da se glede na hranilno vrednost kvinoje ne sme zamenjati niti krompir niti kruh. Ampak ne smete ga zanemariti. Navsezadnje je to res zelo zgodnja rastoča rastlina in greh je, da je ne uporabljamo na začetku poletja, ko na posteljah niso zrasli niti pesa niti zelje.

Mladi, nežni listi quinoe in marie so bogati ne samo z vitamini C in E, karotenom, ampak tudi z drugimi biološko aktivnimi snovmi, ki jim po dolgi zimi manjka. Lahko jih dodamo kisli juhi - okus, ki se bo od tega samo zmehčal, dodamo solati s čebulo, pesa in drugo zelenjavo, v rezine.

Nekateri vrtnarji rastejo za ta namen vrt quinoa: rdeča, zelena, rumena. Garden quinoa je zelenjavna rastlina, vendar je tudi dobra kot okrasna.

Uporabne lastnosti, ki jih ima bela barva

Listi quinoa vsebujejo kalijeve soli, vlakna, beljakovine, beljakovine, rutin, eterično olje. Rastlina je tako bogata s karotenom, da lahko nekaj žlic zdrobljenega zelenja izpolni dnevne potrebe telesa po vitaminu A. Semena vključujejo fosfolipide, škrob, vlakna, beljakovine in maščobe. White Marie ima protivnetno, analgetično, protibakterijsko, pomirjevalno in estrogensko delovanje na telo. Tudi rastlina ima izkašljevalne, anthelmintske, diuretične in laksativne lastnosti. (šmarnica - aplikacija)

Tradicionalna medicina priporoča uporabo sestavkov kvinoje pri zdravljenju hipertenzija, bolezni srca, nevroza. Za zdravljenje lahko uporabite zelišča in decoctions napadi, paraliza, histerija, migrena, nevrastenijakot tudi želodčne razjede in krči v trebuhu. Kdaj se uporablja sveža quinoa tumorji grla benigni in maligni. Prah iz suhih listov quinoe se uporablja kot prah. s plenicami. Cvetje in listje lahko kuhamo kot čaj za zdravljenje. prehladi ali z zlatenico. (pes vrtnica - aplikacija)

Recepti z uporabo quinoe

S prekomerno potenje, bolezen jeter, vetrovi, peptični ulkus, pljučna tuberkuloza, bronhitis in kašelj t uporabite infuzijo quinoe. Za pripravo suhih vrhov rastline (10 g) vlijemo vrelo vodo (0,3 l) in vztrajamo pri vročini eno uro in pol. Vzemite trikrat na dan, 30-50 ml pred obroki. Ta infuzija se lahko uporablja z nestabilno arterijski tlak, angina pektoris, utrujenost, driska, in tudi v obliki losjonov pri piki insektov in dermatitis. (origano - uporaba)

Mari bela decoction se uporablja za spiranje, ko zobni karies, stomatitis, parodontalna bolezen in vneto grlo. Za kuhanje se trava (40 g) vlije z vrelo vodo (0,5 l) in 10 minut hrani na ognju. Po eni uri se juha filtrira. Lahko ga uporabite kot obkladke, ko zlomi, modrice, revmatične bolečine, natoptiš, hud srb in hemoroidi. (knotweed - aplikacija)

S bolečine v srcu, vrtoglavica, migrena, histerija in prekomerno živčno stanje priporočamo jemanje alkohola tinkture. Za pripravo suhih vrhov quinoe (30 g) nalijemo 40% alkohola (0,5 l) in vztrajamo tri tedne. Vzemite 30 kapljic z požirkom vode.

Marin belo se pogosto uporablja sveže. S sončna udarec piti sok, pridobljen iz sočnih listov, in kdaj jezu Zeliščna kaša se nanese na prizadeto območje. Tudi iz svežih zelenjav naredite obloge. Padec listov v vrelo vodo za eno minuto in zavijanje v gazo, se nanesejo na obolelo območje pri lumbago, bolečine v sklepih in mišicah, radikulitis, utrjena koža in žulji. Žvečenje zelene trave je odličen način za boj skorbut. (ramson - aplikacija)

Dolgotrajna uporaba quinoe v hrani prispeva k pojavu bolečin v želodcu, težkih menstrualnih krvavitvah, spontanih splavih in razvoju nevrastenije. (rdeče mušice - zdravilne lastnosti)

Zapisovanje navigacije

Mar bela ali plemenska kvinoja

Slišal sem pesem »Sejite laboda na obalo ...« in pomislil: »Kaj, kmečke dekleta niso imele kaj več opraviti, razen da bi na nevšečnosti in skrbi, da so sadike izsušene zaradi pomanjkanja vode?

Čeprav sem rekel, o nevšečnosti ni povsem pravilna, ker je quinoa, ona bela mary, ima rad mokre prostore. Zato so kmečke ženske za gojenje določile najugodnejše kraje. Če vlaga v tleh ni dovolj, potem bela mary v naglici, da oblikujejo stranske poganjke in cvetne poganjke, listi postanejo majhni in ostri. Vsak vrtnar je takšno kvinojo videl pozno jeseni, ko ni bilo dežja že dolgo in toplota se je že iztekla. Toda tudi takrat rastlina pokaže poraščenost, kot da bela rosa prekriva vsak list.

Torej se v življenju ljudi bela mary ni štela za plevel, ampak je bila spoštovana rastlina.

Mar bela ali navadna.

Iz neznanega razloga so ga popularno imenovali labod, čeprav sta mar in quinoa različne rastline, čeprav pripadata isti družini cvetočih živali. V naših vrtovih lahko njegova višina doseže dva metra, je nekje na samotnih krajih, kjer je dovolj vode in matere ne morejo doseči. Ponavadi ne več kot meter. Ta rastlina se lahko prilagodi, saj raste povsod: na arktični obali in v visokogorski tundri ter na rahlo slanih tleh. Rad ima bogata tla, zato ga pogosteje vidimo na vrtnih posteljah.

Za solato ni dobro, zbrani zbrani.

Mar bela v Indiji se goji v kulturi, v ZDA pa kot listna zelenjava. Ko primanjkuje vrtnate rastline za hrano, se je začela uživanje quinoe, zato se domneva, da je quinoa obrat vojn in povojnih revnih let.

Kaj je bogato z belim markom.

Ljudje vedo, da je quinoa trava, še posebej, ker njene sadike v posteljah pokrivajo celo zemljo. Samo pustite jo svoboden, ne bo dovolil, da raste bodisi korenček ali krompir.

А ведь лебеда очень богата белками, по сытности она сравнима с животными продуктами.
Марь белая не имеет ни вкуса, ни запаха, вернее сказать, что все это есть, но не впечатляет. Это про нее говорят – трава травой. Именно этим она и хороша. Стоит в тарелку с листочками лебеды добавить чеснок, перчик, петрушку и оригинальное ароматное вкусное блюдо готово.

V Mari belem so vitamini E, C, karoten, eterično olje.

Quinoa ima zdravilne lastnosti. Daje protivnetno, analgetično in pomirjevalno delovanje, pomaga pri spopadanju s prebavnimi težavami, živčnimi boleznimi, če se jemlje peroralno, to je, jesti. Če ste grlo z infuzijo decoction, bo pomagalo ozdraviti boleče grlo.

Pestiči s semeni.

Kaj lahko naredimo iz belega marija.

Salate
Vse je odvisno od preferenc vsakega potrošnika. Predstavim ta recept.
150 gramov listov Mari, 30 gramov listov kislice pour vrelo vodo in pustite, da voda odteče. Potem drobno nasekljajte.

Krompir, kuhano in ohlajeno, narežite na rezine, dajte na posodo. Porazdelite liste na njih. Pokrijte vse z omako.

Za omako, naribajte jajce, dodajte 30 gramov sveže naribanega korena hrena, žličko rastlinskega olja, kisa in soli. Okusni poudarek v tej solati pripada hrenu, kislica pa bo dala precej kislega okusa, mar pa je polnilo. Okusno, zadovoljivo, uporabno in skoraj vitko!

Juhe Pomladna juha iz kumar in mari.

Kuhajte navadno juho iz svežih kumar. Krompir, zelena čebula, nariban na velikem rdečem sveže kumare. Ko je krompir pripravljen, morate juhi dodati listje kislice in marijeve liste. Po vrenju počakajte eno ali dve minuti, nato odstranite iz ognja, potresite s koprom in sesekljano zeleno čebulo.

V vsako ploščo na žlico kisle smetane.
Sprememba tega recepta. Put kislica in Mari listi v vrelo vodo, odstranite iz toplote, ker so zelenice pripravljene. V juho dodamo sesekljane kumare, lupine in koper. Juha je pripravljena. Da bi ga lahko imenovali Mari juha, morate liste dati 5 ali 6-krat več kot listje kislice.

Quinoa ali bela mary v življenju ljudi.

Narodna pesem ohranja spomin. Quinoa je bila komaj za rezanje na mizi, v času pomanjkanja boljše hrane pa je bila uporabljena.
Obstaja nekaj neželenih posledic, ki jih prinaša veliko število quinoe. Torej se ne morejo zaužiti preveč paradižnikov.

Škoda je, da jeseni ni zbrala marijinih semen, da bi jih lahko pozimi posejali v rastlinjaku. Za sebe, prve zgodnje zelenice na mizi, in potem piščance veselje. Eh, nisem mislil. Škoda.

Torej zberite semena. Od teh, po mlatenje, lahko kuhamo kašo.

Materiali na temo:

Zapisovanje navigacije

Oglejte si video: Kombinatke. Kje so moje rožice Vzel jih je glifosat (Avgust 2019).