Splošne informacije

Beli ribez: njegove koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo belega ribeza

Pin
Send
Share
Send
Send


Sorte belih ribez, ki jih sodobni vrtnarji popolnoma ne upoštevajo, in zaman. Po svojih lastnostih ni nič slabše od rdeče ali črne. Tema prispevka je odgovoriti na vprašanja, kaj je bel ribez, koristne lastnosti in morebitne kontraindikacije za njegovo uporabo.

Opis, kemična sestava in koristi belega ribeza

Beli ribez je vrsta priljubljene vrtne kulture - ribez, znana že več kot stoletje. Od antičnih časov so jo ljudje uporabljali za hrano, ki se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni, od prehladov do živčnih motenj.

Po zakonu je bila ta jagodičja najbolj priljubljena in rasla v vsakem vrtu ali zelenjavi po vsej Rusiji, v Evropi in celo v Aziji. Koristne lastnosti belega ribeza zaradi svoje kemične sestave, vključno z: t

  • vitamini A, skupine B, C, E, P,
  • magnezij,
  • kalij,
  • železo,
  • pektin
  • naravne kisline,
  • različnih vrst sladkorjev.

Pravi ljubitelji in poznavalci te čudovite jagode vedo, kakšno korist lahko prinese stalna prisotnost v prehrani belih ribez v človeško telo. Vsebnost kalorij je tako majhna (42 kcal), ki jo prehranski strokovnjaki predlagajo, da jo uvedejo v prehrano ljudi, ki sledijo prehrani kot vir vitaminov, elementov v sledovih in drugih koristnih snovi.

Tudi če upoštevamo dejstvo, da je vitamin C v belem ribezu večkrat manjši od tistega v črnem ribezu, je tudi zelo dragocen proizvod v smislu vitaminsko-mineralne sestave.

Ta vitamin je najbolj koristen učinek na živčni sistem, nepogrešljiv v procesu tvorbe krvi, je udeleženec v presnovnih procesih endokrinega sistema. Askorbinska kislina je močan antioksidant, ki ima splošen učinek učvrstitve in pomlajevanja. Vitamin C prav tako pomaga povečati elastičnost žilnih sten, kar preprečuje razvoj mnogih njegovih patologij.

Vitamin A pozitivno vpliva na človeški imunski sistem, izboljšuje vid in je profilaktično sredstvo za raka. Obstaja le ena pomembna opomba: ta vitamin se absorbira le, če se raztopi v maščobni osnovi, v belem ribezu pa ni maščobe. Žal morate to dejstvo sprejeti ali pa zmešati jagodičje z nekaterimi maščobnimi izdelki, na primer s kislo smetano ali smetano.

Vitamini B družine B pomagajo krepiti krvne žile in krepijo prehrano organov in tkiv v telesu. Prav tako blagodejno vplivajo na stanje živčnega sistema med stresom in preobremenitvijo živcev. Pri moških, belo ribez pomaga pri spopadanju z erektilno disfunkcijo in povečati učinkovitost, kot tudi kakovost semena.

Vitamin E, ki ga upravičeno imenujemo vitamin mladosti in lepote, najdemo v velikih količinah. Je močan antioksidant, ki upočasni proces naravnega staranja telesa, prispeva k podaljšanju reproduktivne starosti pri ženskah.

Vitamin P - rutin pa se absorbira le v prisotnosti askorbinske kisline, ki ima zdravilne učinke na krvne žile, kar povečuje njihovo prepustnost. Kot vsi flavonoidi rutin stabilizira krvni tlak, zdravi srčno-žilni sistem in celotno telo. Poleg tega stimulira delovanje izločilnih organov, zlasti jeter in ledvic.

Posebno pozornost je treba nameniti tako pomembni snovi, kot je pektin, ki jo vsebuje ta vrsta ribeza v zelo veliki količini. Pektin je naravni gelni agens in zagotavlja telesno sanitarno pomoč - veže in odvaja toksine, spojine težkih kovin. S tem, ko vstopamo z njim v interakcijo, te snovi nastanejo na naraven način. Zato se pogosto uporablja pri akutnih zastrupitvah.

Predvsem pektin opravlja naslednje funkcije:

  • ureja oksidacijo snovi v organih in sistemih
  • izboljša delovanje prebavil,
  • znižuje raven holesterola
  • ima protivnetne lastnosti
  • ustvarja prijazno okolje za koristno mikrofloro v prebavnem traktu.

Kot je razvidno iz zgoraj navedenega, je uporaba belega ribeza primerljiva s podobnimi lastnostmi črnega in rdečega ribeza. V ljudskem zdravilstvu se bela vrsta uporablja kot odlično antipiretik in antitusično sredstvo, v kompleksnem zdravljenju hipertenzije, ateroskleroze, anemije, hipovitaminoze, revmatizma itd.

Kar se tiče kontraindikacij in možne škode, je glavni dejavnik individualna nestrpnost do ribeza. Če je osebi diagnosticiran gastritis s kislostjo ali peptično razjedo, bo ta jagoda nezaželena hrana.

Tudi s previdnostjo je treba zdraviti s slabim strjevanjem krvi in ​​s tem povezanimi boleznimi. Beli ribez je proizvod, katerega zdravstvenih koristi in škode ni mogoče primerjati.

Oglejte si video: Rez rdečega ribeza (Oktober 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send