Splošne informacije

Raznolikost hrušk "Cure": značilnosti in značilnosti

Nekoč katoliški duhovnik (zdravilo) Leroy, ki je leta 1760 hodil skozi gozd Fromenta v Franciji, je v njem našel sadike hrušk, katerih plodovi so bili po njegovem okusu. Sorta je dobila ime po katoliškem duhovniku, Cure, in po zaslugi tega človeka se je razširila po vsej Franciji. Ta sorta hruška je znana tudi po drugih imenih: Williams Winter, Pastor, Winter Large, Popskaya in Plebanovskaya.

Lokacije

Državni test sorte hruška Cure je bil leta 1947 in je bil urejen na severnem Kavkazu. Ta sorta je zelo razširjena v južnih regijah naše države - v Stavropolskem in Krasnodarskem ozemlju, na jugu Astrahanske regije, v Čečeniji in Dagestanu, Ingušetiji in Krimu, Kabardino-Balkariji in Severni Osetiji. Zdravilo raste tudi na ozemlju nekdanjih sovjetskih republik: v Armeniji, Srednji Aziji, Azerbajdžanu, Moldaviji in Ukrajini.

Pear Cure: opis, fotografija, pregledi

Pear Cure se nanaša na zimske sorte. Drevo ima trajnost, je živahno, ima gosto in precej listnato krono. Oblika krošnje je široko piramidna (ko je drevo staro dvanajst let, je približno 3,9 m). Z velikim pridelekom se veje drevesa spuščajo in krošnja postane uničena. Glavne veje so glede na deblo pod ostrim kotom 40-50 stopinj. Barva lubja pri odraslih drevesih je siva, površina je prekrita z razpokami. Mlada drevesa imajo gladko strukturo lubja in so tudi siva. Glavno pridelovanje se začne na vejah, starih 3-4 leta, redko na dve leti.

Pear Cure: značilnost

Razmislite o glavnih značilnostih sorte Cure. Poganjki so srednje dolžine in debeline, zgibni, običajno svetlo rjave barve. Pri rastlinah iste starosti ima zgornji del poganjkov rjavkasto rjavo barvo in rahlo dlakavost. Popki na drevesih so srednje velikosti, stožčasti, temno rjave barve s sivimi luskami. Listi so temno zeleni, okrogle oblike, na robovih so majhni zobje. Listnata lističa majhna, tanka, bordo barva.

V Cure hruške, cvetenja se začne na zgodnji dan. Cvetovi so veliki, beli, s temno roza bodicami.

Posamezni primerki hrušk te sorte lahko dosežejo 500 gramov, povprečna teža se giblje od 160 do 250. Plodovi so nekoliko asimetrični, rahlo podolgovate hruškaste oblike. Skorja je precej gosta, debela, dolgočasna in gladka. Ko se pridelek pobere, je barva sadja svetlo zelena, ko je zrela, je lahka rumena limona. V nekaterih primerih je rahlo rožnato rdečilo. Posebnost te sorte se lahko šteje za ozek trak zarjavele rjave barve, ki poteka po celotni dolžini hruške. Seme gnezdo je običajno majhno, semena komore so jajčaste oblike, je majhna količina semena v hruške. Semena so podolgovata, rumeno-rjave barve.

Meso sadja je najpogosteje belo, včasih lahko kremasto, srednje gosto, tekstura je drobnozrnata. Okus sadja je nežen, s povprečno vsebnostjo soka, z rahlo izrazitim vonjem muškatnega oreščka, ima malo kislosti. S pomanjkanjem sonca med pridelavo ima lahko sadje kisli okus.

V neugodnih pogojih ima Cure hruška lahko travnat okus ali pa je popolnoma brez okusa. Okus je odvisen od območja pridelave. Degustacijska ocena te sorte hrušk je nizka in dosega le 3 do 3,5 točke.

Sestava sadja

Ta sorta je cenjena zaradi visoke vsebnosti vitamina P, uporabna je za ljudi s težavami z želodcem in črevesjem. 100 gramov sadja vsebuje:

  • 6,5 g sladkorja, t
  • 39 mg vitamina P,
  • 3,8 mg vitamina C,
  • 7 mg titriranih kislin.

Cure sorte hruška se štejejo za zelo produktivne: starejše drevo, višji je donos. V ugodni klimi za ta pridelek, na primer v kubanski regiji, je pridelek 15-letne hruške 180 centov na hektar, v vznožju Kavkaza pa 25-letno drevo prideluje 250 centrov. Sadje se začne zbirati od konca septembra do začetka oktobra. Ne priporočamo, da sadje obdržite na drevesih, sicer bo meso hrušk postalo bledo in brez okusa. Priporočljivo je, da se uporablja v hrani po 20 dneh po koncu žetve, ko hruške zorijo.

Vrline

Prednost te sorte je treba upoštevati:

  1. Pear Cure je popolnoma razvit in daje visoke donose na staležu gozdnih hrušk in kutin.
  2. Ima visoko prenosljivost.
  3. Ocena je nezahtevna, ne zahteva posebnega odhoda.
  4. Cure cvetnega prahu je sterilen.
  5. Sorta ima dobro odpornost na sušo in zimsko trdnost.

Pomanjkljivost je povprečen okus sadja, kamnitih celic, včasih brez okusa, čezmerna kislina. V mokrem poletju lahko drevo prizadene krasta in preobremenitev pridelka vpliva na velikost plodov, postanejo manjši.

Ocene za Pear Cure

Po mnenju vrtnarjev, Cure ne razlikuje dragocen okus, tako da, če je prednost - okus, morate izbrati druge sorte. Ugotovljeno je tudi, da so te hruške primerne za izdelavo marmelad in marmelad iz njih, vendar kompoti iz njih niso zelo kakovostni.

Značilnosti rasti

Rast te kulture naj bo na dobro osvetljenih, sončnih mestih. Sadike je treba zaščititi pred vetrovi. Kot vse sadne kulture, hruške ne marajo tesno locirane podzemne vode. Bolje je posaditi drevesa v plodnih zemljiščih pljuč. Za povečanje pridelka je potrebno letno izpolnjevati določene zahteve, kot so obrezovanje hruška, pravočasno hranjenje in napajanje. Pristvolnye krogi potrebujejo plevel in mulčenje. Če se pričakuje huda zima, je treba drevesa segrevati. Kot gnojila uporabite že pripravljene formulacije in vsa organska gnojila.

Pogosto začetek vrtnarji so zainteresirani, kako zmanjšati hruške. Obrezovanje je odstranitev nepotrebnih odebelitev in obolelih vej, pa tudi nadaljevanje poganjkov se nekoliko skrajša.

Pear Cure se nanaša na samobesplodnym sorte. Zato, za opraševanje, je treba posaditi druge sorte v bližini vrt parcele. Najboljše opraševalce za to hruško so naslednje sorte: Klappov najljubši, Bere Ardanpon, Winter Dean, Saint-Germain, Bere Bosc, Duchesse Angouleme.

Razmislite, kako pravilno shraniti Pear Cure. Za shranjevanje je treba jemati samo suho sadje, dobro, če se posuši na naraven način. Klet ali shramba je najbolj primerna za shranjevanje pridelkov. Vedno so temni, hladni in suhi. Toplo sobo ni mogoče uporabiti, ker pridelek v njem zelo hitro gnilobe. Najboljša temperatura je nič stopinj, dovoljeno shranjevanje pri temperaturi +1 ° C. Vlažnost mora biti vsaj 80%, še boljša, če je 85%. Najprej morate pripraviti sobo, je zaželeno, da apno apno strop in stene. Potem mora biti dobro prezračen. Če je v tej sobi prezračevanje, se plodovi v prezračevanih prostorih in drugi pridelki shranijo dlje. Priporočljivo je polaganje plasti v plasti in premik vsake plasti s suhimi ostružki ali slamo.

Značilno

Cure drevesa so velike in trajne, z dobro listnato krono. Z veliko žetvijo se podružnice potegnejo navzdol, in zdi se, da drevo pada. Hruška cveti v zgodnjih fazah. Cvetovi so veliki in beli. Drevesa bodo zelo vzdržljiva. Daje pridelek v 3-4 letih po sajenju mladice. Razlikujte reden in visok donos. Zorenje sadja poteka konec septembra ali v začetku oktobra. Perederzhivat sadje na drevesih ni priporočljivo, saj ugotavlja, okus beli.

Plodovi srednje in velike velikosti v povprečju dosegajo 200 gramov. V začetni fazi je prva gosta zelena koža. Z nastopom zrelosti postane rumena. Meso takšne zimske hruške je belo in zelo sočno. Po odstranitvi sadja zorijo 20 dni.

Okus je sladko in kislo, tam je trpkost. Okus te sorte je šibek. Med shranjevanjem postane okus bolj nasičen.

Sestava in uporabne lastnosti

Plodovi hrušk so postali slavni ne le zaradi svojega okusa. So zelo koristne za človeško telo. Takšna kultura je bogata z vitamini skupin A, B, C, E. Vsebuje elemente v sledovih in makrohranila, kot so železo, natrij, kalcij, jod, cink, žveplo, klor, fosfor. Opažena je tudi vsebnost folne kisline. Ker ima sadje nizko vsebnost kalorij, ga lahko uporabljajo ljudje s prekomerno telesno težo. Vsebuje edinstvena eterična olja, ki pomagajo pri depresiji. Zaradi visoke vsebnosti vlaken v koži tega sadja je priporočljivo uporabljati brez čiščenja.

Ugodno vpliva na prebavni sistem. Plodovi hrušk imajo fiksirne lastnosti in ustvarjajo adstrigentni učinek. Lahko ga uporabljajo osebe s sladkorno boleznijo, saj vsebujejo fruktozo. Sadje hruške ohranja svoje koristne lastnosti v kakršni koli obliki. Pear Cure sorta lahko očisti kri iz holesterola. Za želodčne bolezni uporabite hruškasti sok. Upoštevajte lastnosti hruškastega soka - odpravite zgago. Zjutraj priporočamo, da pojedete dve hruškami. Plodovi se posušijo in uporabljajo za proizvodnjo zdravilnih decoctionov in infuzij.

V pečeni obliki lajšajte kašljanje in zadušitev. Pomoč pri bronhitisu, astmi. Lahko zmanjša vročino.
Za zdravljenje je značilna odsotnost alergenov v njegovi sestavi. Zato se lahko vključi v prehrano majhnih otrok.

Škodljive lastnosti in kontraindikacije

Ne priporočamo jesti hrušk na prazen želodec. Mešanje sadja z izdelki, kot so mleko, soda in mastna hrana, je kontraindicirano. Neugoden vpliv na telo imajo tanini in prehranska vlakna. Dražijo sluznico in povečajo peristaltiko. Zato je treba zavrniti ljudi z boleznimi, kot so razjede, gastritis, oslabljen imunski sistem in kronično zaprtje.

Svet Za zmanjšanje škode za telo je potrebno izbrati pravo hruško. Mora biti zrela in brez madežev in gnilobe. Sadje dobro sperite.

Pobiranje in skladiščenje

Najbolje je, da se pospravijo v suhem vremenu. Plodovi zorejo po montaži do konca novembra ali v začetku decembra. Po obiranju hrušk je potrebno sadje posušiti. Kako shraniti hruške? Skladiščenje sadja ima nekaj razlik. To kulturo lahko shranite v kleti, v kleti ali na katerem koli temnem hladnem mestu. Temperatura v prostoru, v katerem bo shranjen pridelek, ne sme biti nižja od nič. Za prej je potrebno zagotoviti skladiščenje zraka.

Sadje je razporejeno v plasteh v posebnih škatlah. Med hruškami strjevanja je treba postaviti čipe ali slamo.

Svet Za ohranitev pridelka je potrebno pregledati sadje. Biti morajo čisti, brez poškodb in gnilobe.

Pregledi vrtnarjev

Ta sorta je pridobil pozitivne povratne informacije od vrtnarjev. Ker ne zahteva močne nege. Označite visok odstotek pridelka. V južnih delih naše države je ta kultura najpogostejša. Slabosti te sorte se ne štejejo za zelo sladkega okusa. Ko je pridelek preobremenjen, postanejo plodovi takšnega pridelka majhni. Toda, če so okus želje drugačne in je na vrtu malo prostora, je treba upoštevati druge sorte hrušk.

Vendar pa je po mnenju mnogih poletnikov okus sadja precej povprečen: ni dovolj sočnosti in gostote, kot tudi zmerna aroma celuloze. Poleg tega se sadni nasadi te sorte močno povečujejo, kar precej otežuje izvajanje glavnih ukrepov za nego in spravilo pridelkov. Potrebno je izvajati pogostejše redčenje krone, da se prepreči odebelitev in preobremenitev pridelka.

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da pri spravilu sadja za dolgoročno skladiščenje zelo pazljivo spremljate, da ni nobene škode, niti enega samega mesta, sicer lahko celotno zbrano in shranjeno uničimo v skoraj dveh tednih. Hranite sadove te zimske sorte je treba v kleti do pomladi. Pod optimalno mikroklimo hruške ne spreminjajo okusa in se ne pokvarijo na vse, kar je še ena nesporna prednost sorte.

Iz zgodovine sorte

Hruška "Cure" ima dolgo zgodovino. Znano je, da je rodovnik rodu - divja sadika - po sprehodu v enem od francoskih gozdov slučajno naletel na kurata Le Roya. To je bilo leta 1760. Leta 1816 je bila v Londonu uradno uvedena pod dvojnim imenom »Cure« ali »Williams Winter« angleškega vzreditelja Richarda Williamsa.

Sprva je bila sortna hruška gojena v Franciji in Angliji, nato pa se je razširila v Evropi. Leta 1947 je bil Cure ali sorta Winter Winter uspešno preizkušen v severnem Kavkazu v naši državi, razširil se je v Stavropol in Krasnodar, Astrahan, na Kavkazu in nato v drugih regijah Rusije.

Lubje in poganjki

Drevo ima sivo lubje, pri mladih hruškah pa je gladko, s starejšimi drevesi na deblu in skeletnimi vejami - z razpokami. "Cure" raste veliko mladih poganjkov, ki imajo rjav odtenek. Ovalna siva leča je redka.

Luskasti rjavi popki v obliki stožčastih konusov v sortah hrušk "Cure" ali "Williams" se razlikujejo v temno rjavi paleti in srednje velikosti.

Zaloge in opraševalci

Hruška "Cure" ali "Williams Winter" je znana po svojih odličnih donosih, če se kutina ali gozdna hruška uporablja kot zaloga. Za normalno pridelavo drevo potrebuje ustrezne opraševalce, na primer:

Med značilnostmi sorte je menjava plodnih faz, zaradi česar se pojavljajo obilni pridelki v presledkih. Starejše drevo, bolj daje hruške. Plodovi, ki redko zorijo na dvoletnem lesu, se osredotočajo predvsem na tri do štiri leta in kratke sadne veje s cvetnimi brsti (sadje).

Hruške odlikujejo podolgovate oblike, nepravilne sode in debela, neprozorna koža. Zreli plodovi spreminjajo barvo iz zelene v rumeno, včasih z rdečico, s trakom rjave barve po celotni dolžini nekaterih od njih. To je ena od pomembnih razpoznavnih značilnosti zimske sorte Cure ali Williams.

Barva drobnozrnate sladko kisle pulpe se giblje od bele do smetane in rumene, oddaja aromo muškatnega oreščka. Sestava hrušk vključuje vitamine C in P, sladkorje in druge uporabne snovi. Sadje lahko tehta 160-250 g, čeprav z obilnimi pridelki postane plitvo in manj okusno. Ugotovljeno je bilo, da je na podlogah dunja hruška sposobna rasti še posebej velikih plodov.

Hruške se običajno zaužijejo sveže, ko ležijo po nabiranju 15-20 dni. Zreli se lahko shranjujejo do dva meseca, medtem ko dobro prenašajo transport. Nato je treba pridelke predelati, da se prepreči vrtanje in poškodbe.

Funkcije oskrbe

Hruška "Cure" ali "Williams Winter" je znana po dobri odpornosti na zimo, in tudi če se je zamrznila, se bo hitro obnavljala in spet obrodila sadove. Medtem, v hladnem poletju, plodovi ne pridobijo želene vsebnosti sladkorja.

Drevo je nezahtevno, lahko raste na vseh tleh, toda lahka in vlažna bo bolj zaželena. Potrebno je pravočasno zdravljenje ob prvih znakih poškodb zaradi škodljivcev in glivičnih bolezni. Poleg tega je potrebno redno tanjšanje krone.

Oglejte si video: Vrtnarite z Merkurjem - Hruška (Avgust 2019).