Splošne informacije

Spoznajte najboljše sorte rukole

Pin
Send
Share
Send
Send


Večletna rukola je priljubljena zelenjava mnogih vrtnarjev, ki imajo veliko število sort. Zahvaljujoč neverjetnemu okusu, lahko gorčice oreščki dajejo končno jed. Nutricionisti svetujejo, da je v zeleno prehrano vsakodnevno vključena zelenica, saj je zelo koristna. Grozde dišeče kulture lahko kupite na trgu konec maja ali gojite v zelenjavnem vrtu in okensko polico.

Opis in uporabne lastnosti rukole

Rastlina je sorodnik gorčice in zelja. Ima še veliko drugih imen, ki jih pogosto najdemo v opisih jedi ali člankov o rukoli. Raketna solata, rukola, gosenica, indus, eruka, walker - to je eno in isto. Tudi zelenice imenujemo indow.

Solatni listi so bogati z vitaminom B in C, magnezijem, cinkom, železom, selenom in folno kislino. Te sestavine v kompleksu krepijo človeški imunski sistem in uničujejo škodljive bakterije. Flavonoidi v sestavi naredijo stene krvnih žil močne in elastične. Arugula je odlično zdravilo za ljudi, ki trpijo za bolečinami v želodcu. Redna poraba rakavih celic ne omogoča rasti.

Raketna solata je zmožna pomiriti živčni sistem, zato ga priporočamo vročim ljudem. Zeleni zmanjšajo holesterol in iz telesa odstranijo odvečno tekočino. Ljubitelji diet ne obidejo rastline s hranljivim okusom, saj rugula pomaga izgubiti težo in ohraniti lepoto. 100 g izdelka vsebuje samo 25 kalorij.

Deluje znotraj telesa, izboljšuje videz las in krepi nohte. Arugula se ne jede samo, ampak se uporablja tudi za pripravo mask in drugih izdelkov za nego. Koristno ga je vključiti v masko za obraz. Ima pomlajevalni učinek, zaradi česar je koža elastična.

Sorte Arugula

Med obstoječimi sortami rukole so letne in trajnice. Namenjeni so za rastlinjake in odprte površine. Da ne bi sodelovali pri sajenju solate vsako leto, je bolje izbrati trajnice. Koreninski sistem dobro prenaša zimo in zelena se pojavi zgodaj spomladi.

Rejci so razvili številne sorte rukole. Vse, kar je na trgu, primerno za vrtnarje, ki živijo v predmestjih. Imajo podobne lastnosti, vendar se razlikujejo po okusu in videzu. Med številnimi vrstami rukole lahko vsak izbere, kaj jim je všeč.

Arrow Cupid

Vključena v skupino srednje sezone. Primerna je za uporabo v 4 tednih od trenutka nastanka poganjkov. Kulturna višina rozete - 22 cm. Posebnost arugule je pozna puška in ohranjanje dobre predstavitve.

Listi na puščici Cupid so valoviti, z bogato zeleno barvo. Povišani so nad tlemi in tvorijo enoten izhod. V času cvetenja se na rastlini pojavijo rumeni cvetovi. Od 1 kvadrata. m za sezono zbrati do 3 kg zelene.

Kultivar

V opisih sort Arrows Cupid in Dakovina je veliko skupnega. Grmičevje doseže višino 20 cm, rastlina je pokrita z listi srednje velikosti. Barva je zelena, površina je gladka, brez hrapavosti.

Teža enega grama zanimivosti se giblje v razponu od 20 g. Cvetni cvetovi arugule imajo kremni odtenek in so prekriti z rjavimi žilami. Indau oblikuje puščico precej pozno. Kultura se dobro razvija na tleh z visoko vlažnostjo. Še naprej daje zelenice pred nastopom hladnega vremena, saj lahko dolgo časa ohrani kakovost hrane.

Sorta Olivetta

Je zapis za pojav zelenih listov. Od trenutka, ko se poganjki pojavijo do žetve, traja le 3 tedne. Višina rastline je 25 cm, listi so močno razrezani in pobarvani zeleno.

V času uporabe rugule občutimo grenkobo. Od svežih zelenj prihaja pikantna aroma. Iz rumenih cvetov oljke se oblikujejo majhna svetlo rjava semena, podobna makovemu semenu. Produktivnost ni zelo visoka - na majhnem območju se zbira približno 2 kg zelenja.

Grade Rocket

Drugi predstavnik zgodnjih sort zorenja. Temno zeleni listi imajo valovito obliko, sama rastlina pa je fino ozobljena. Iz listov pride rahlo gorčični vonj. Po obrezovanju grma se pojavijo novi, ki imajo enak grenak oster okus.

Listi rakete so bogati z vitaminom C. Primerni za gojenje na odprtih in zaprtih tleh. Uporablja se za pripravo različnih jedi. To so lahko preprosti prigrizki ali kompleksne glavne jedi.

Sorta Victoria

Obrezovanje je priporočljivo 3 tedne po kalči. Sorta velja za univerzalno, saj lahko arugula posadimo v rastlinjaku in posejemo na odprtem terenu. Višina izpusta je povprečna - od 15 do 25 cm, listi pokrivajo grm in so rahlo dvignjeni nad tlemi.

Kultura ima bogato zeleno barvo s svetlimi progami. Na rezinah v jedi je močna aroma. Zahvaljujoč okusu orehovega in gorčičnega olja se dobro prilega zelenjavi, mesu in sirom. Šteje se za dietni izdelek. Arugula Victoria je pravi vir vitalnih mineralov, vitaminov in drugih enako koristnih snovi.

Variety Poker

Uživa veliko popularnost med ljubitelji zelenja. Zgodnjo zrelost je značilno okusno. Je osnova za solate in lahke jedi za ribe in meso. Vrhunska pridelava pade sredi poletja.

Sorta Arugula Pokal ni podoben drugim predstavnikom zelenja, saj ima grmovje razvejano steblo. Zaradi te lastnosti rastlina doseže višino do 1 m. S pomočjo zelenih listov se oblikuje rozeta višine do 25 cm, listi pa se občasno razrežejo za uporabo, na njihovem mestu rastejo nove.

V pogojih v rastlinjaku je izhod samo 12 listov. V odprti zemlji se količina poveča za 2-krat. Cvetovi auga so bledo krem ​​barve. Produktivnost ni zelo velika, kljub dejstvu, da se sorta obravnava zgodaj.

Solitaire razreda

Leta 2007 so ga gojili rejci. Od takrat je prevzel častno mesto na zemljiščih mnogih vrtnarjev. Popolnoma prenaša zimo na odprtem terenu in daje zgodnje pomladi zelenim ohrovtam. Na zorenje traja od 20 do 30 dni.

Čiste zelene liste Solitaire imajo zareze vzdolž robov. Ob koncu vegetativnega obdobja rastlina oblikuje cvetje nežne rumene barve. Aroma zelenja je zelo močna, okus ima gorčico in oreščke note. Arugula je primerna za transportno metodo pridelave.

Sorta Spartak

Arugula je polna vitaminov in eteričnih olj. Kompleks vitaminov B in C poveča hemoglobin in pomaga pri zmanjševanju soli. Ima močan mraz in ne vpliva na kulturo. Zgodaj daje zeleno maso, zato je možno pripraviti jedi iz sveže zelenjave. Višina grma ni zelo velika - le 18-23 cm.

V pogojih v rastlinjaku

Ker je zemljišče zaščiteno, bo to zagotovilo pridelek arugule celo leto. Pomemben pogoj za tople grede je temperatura. Kazalec ne sme pasti pod 16 stopinj. Če so sončni dnevi daleč zadaj, solata potrebuje umetno svetlobo s posebnimi svetilkami.

Priprava tal pred setvijo:

  1. Za sprostitev postopka do globine 20 cm.
  2. Očistiti postelje od plevela in ostankov drugih kultur.
  3. Po 12 dneh naredite oranje. Na ta način bo mogoče uničiti plevel, ki je padel v globlje plasti tal.
  4. Za brano. To omogoča, da se vlaga dolgo zadržuje v tleh.

Na prvi pogled se zdi, da so predzdravilne faze težke, vendar to ni tako. Če sledite navodilom, bo oseba uspela. Posledično se bodo pojavili kalčki in sčasoma kultura odraslih.

Odprite zemljo

Mnogi vrtnarji in vrtnarji na ta način gojijo pridelke. Zelena solata seje od sredine pomladi do konca avgusta. Postopek se ponovi vsakih 10 dni, da bi vedno imeli sveže zelenice. Če so poletni dnevi zelo vroči, izberite mesto, ki je v senci. Arugula ne prenaša neposredne sončne svetlobe.

Postopek sejanja semen v odprtem zemljišču je enak kot v pogojih v rastlinjaku. Priporočljivo je, da upoštevate ta pravila:

  • razdalja med vrstama mora biti znotraj 45 cm,
  • semenski material poglobiti v zemljo največ 1,5 cm,
  • okoli rastline mora biti vsaj 5 cm prostega prostora.

Gostota setev negativno vpliva na rast vsakega grma. Dodatni poganjki se odstranijo, če imajo 2 listi.

Dobi sadike

Možno je tudi gojenje sadik. To naredite tako, da vzamete posamezne skodelice ali velik lonec. V slednjem primeru je posejanih 30 kosov. V vsaki skodelici je treba posaditi 2-3 semena, da izberemo najmočnejšo kalitev in presadimo v odprti zemlji.

Posnetki se pojavijo zelo hitro. Ko so sadike dovolj močne, se prenesejo na stalno mesto v odprti zemlji skupaj z zemeljsko grudo. Za normalen razvoj zadostuje temperatura 9 stopinj. Da bi zaščitili mlade sadike pred mrazom, so poganjki pokriti s pločevinami in zjutraj odstranjeni.

Odraščanje na okenskih policah

Odlična alternativa za državljane, ki nimajo zemlje. Če imate balkon, je to le plus, saj se lonci z zelenico lahko vzamejo na svež zrak. Priporočljivo je, da ne poganjate veliko kalčkov v eni škatli. Za vsak grm je bolje izbrati samo eno zmogljivost. Posebna zahteva, ki jo mora oseba upoštevati pri gojenju rukole na okencu je v škatli - njena globina ne sme presegati 10 cm.

Pogoji oskrbe za sajenje rukole

Listi Eruki se začnejo odtrgati, ko dosežejo dolžino 10 cm, kar prispeva k obnovi kulture, zaradi katere se pojavijo novi listi. Če zelenice prerastejo, bo to vplivalo na njegov videz in okus.

Sočni listi izgubijo svojo privlačnost, postanejo togi z velikim številom vlaken. Niso več primerni za hrano.

Pojavijo se novi listi, če se kultura nenehno zaliva. Še posebej potrebuje obilno zalivanje v vročih dneh. Vsak vrtnar se ne drži tega pravila. Pomanjkanje vlage spremeni okus rukole, saj postane zelo grenko.

Med namakanjem ne morete neposredno zalivati ​​vode na napravo. Treba ga je razpršiti, da zemlja enakomerno absorbira vodo. V ta namen uporabite posodo za zalivanje. Če govorimo o velikih parcelah s rukolo, bo uporabna škropilna naprava.

Med posteljami z zeleno solato položite cev in po potrebi navlažite zemljo. Praviloma se to opravi zjutraj in zvečer, potem ko se toplota umiri. Poleg zalivanja je treba zemljo nagniti navzgor. To prispeva k boljšemu prodiranju zračnih mas in vlage v korenine rastline.

Gnojenje

Kar se tiče hranjenja, se izvaja dvakrat na sezono. Gnojenje poteka istočasno z zalivanjem rastlin. Snovi za krmljenje se izberejo na podlagi obdobja zorenja. Ker izstopa za čas trajanja, se gnoj in druga mineralna gnojila ne uporabljajo. V nasprotnem primeru se bo zelena masa nakopičila veliko količino strupenih snovi.

Najbolje je, da uporabite gnojila na osnovi dušika. Za popoln piščanec ali kravji gnoj. Potrebno je gojiti, opazovati razmerja. 25 g snovi vzamemo vsaj 10 litrov vode.

Salatna rastlina ima veliko imen - arugula, Indau, Eruk in druge. Že več stoletij je znano v mnogih državah. Cenijo se ne le zaradi svojega okusa, ampak tudi zaradi koristnih lastnosti, sposobnosti uporabe v medicini in kozmetiki. Pridelava ne traja veliko časa, poleg tega pa se lahko opravi tudi na okenski polici. Če vrtnar vsaj enkrat poskusi arugulo, ga ne bo mogel opustiti.

Arugula: eno ime - dve rastlini. Kako razlikovati

Če že imate izkušnje pri pridelavi rukole, ste morda opazili, da so lahko rastline, vzgojene iz semen z istim imenom, drugačne po videzu in okusu, ali pa se na embalaži poleg imena iste sorte pojavijo različna imena rastlin. Z videzom slike se lahko pojavi zmeda. Vse je razloženo preprosto: pod imenom "arugula" sta skriti dve kulturi.

Trgovsko ime, ki nam je prišlo iz Italije, se danes v trgovini (v trgovinah, na embalaži, v katalogih) aktivno uporablja v pridelovanju zelenjave. V posebni botanični literaturi je uporabljeno drugo ime - sejalna kampanja, ali sejalna kampanja eruka (iz latinščine). Ta rastlina spada v rod Indije družine zelja in je kultivirana.

Ali veste?Imena, pod katerimi lahko srečate arugula: eruka (lat.), Raketna solata (angleščina), gosenica (ruska), rauka (nemška), rukula (ameriška), rugola, rugetta (italijanščina), raketa (francoska), rocca (grška) ).

Inda letno, prostrano, doseže višino 30-60 cm, značilna je široka lira listov z nazobčanimi robovi. Cvetovi - redka dolga krtača. Cvetovi so lahki, skoraj beli z vijoličnimi žilami, včasih rumenkasto ali kremno. Majhna, svetlo rjava semena rukole, podobna gorčičnemu semenu, so razporejena v dve vrsti v podu 2-3 cm dolge zelene rukole, ki imajo pikantno-pikanten okus.

Thin leaf leaf - trajnica poljedelstvo rastlina 40-70 cm visok, ki spada v rod Zelje. Ta rastlina, ki se redko uporablja v naši državi, se goji kot kultura listnatih solat s komercialnim imenom "Arugula Wild". Zanj so značilni ozki listi z bolj razčlenjenimi. Cvetovi so rumeni, s časom - oranžni. Semena so zelo majhna, podobna so makovim semenom, postavljena v dveh vrstah v strokih dolžine 2,5-4 cm, zeleni pa bolj ostri, kot pri indo.

Pomembno je!Pri izbiri semen bodite pozorni na latinska imena. Eruca sativa je semenski pridelek ali rukola. Diplotaxis tenuifolia je dvocevni, dvocevni ali „divji“ rukoli.

Ukrajinski izbor: Čarovnik in Lybed

V letu 2008 je bila v državni register rastlinskih sort, primernih za distribucijo v Ukrajini, uvedena prva sorta domačih plemenskih rastlin - čarovnica, ki je nastala na poskusni postaji „Mayak“ Inštituta za pridelavo zelenjave in gojenja dinj. certificirano seme rukole. To je zgodnja zrela sorta, prvi poganjki se pojavijo na 5-6 dan, od poganjkov do nabiranja traja 27 dni. Steblo je ravno, z zelo debelo saditvijo se lahko ukrivijo. Kaljenje je označeno s šibkim barvanjem z antocijaninom. Listi so širine 6-10 cm in dolžine 23-25 ​​cm, zmerno intenzivne zelene barve. V vtičnici je 5-7 listov. Cvetovi so beli, s premerom 2,2-2,5 cm z vijoličnimi žilami. Donos 1-1,3 kg / m². Sorta je primerna za pridelavo na zgoščenih pridelkih in v pogojih mehaniziranih tehnologij. Priporočljivo je za izvajanje v vseh conah Ukrajine.

V letu 2014 je bila sorta Lybed registrirana pri podjetju Kijev NK EL_IT. Ta zgodnja sorta rukole je zadovoljna s prvim pridelekom v 20 dneh po kalitvi. Rastno obdobje je 95 dni. V iztoku je približno 10 dolgih listov zmerno zelene barve brez zrelosti in voskovnega sijaja, prvi listi niso izrezani. Povprečni pridelek arugule Lybid je 2,5 kg / m². m Za to vrsto rukole je značilen visok donos in odpornost na vijačenje. Sorte rugula ukrajinskega vzreje primerna za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.

Najbolj priljubljena sorta Indow je Poker, ki jo je leta 2005 registriral Raziskovalni inštitut za zelenjavo zaščitene zemlje (Moskva) in vzrejno podjetje Gavrish. Ta zgodnja ruska sorta je cenjena zaradi odličnega okusa in se priporoča za solate in priloge za mesne in ribje jedi. Od kaljenja do rezanja zeleno traja 20-25 dni. Razvejan pecelj rukole "Poker" doseže višino 40-80 cm. Močno razkosane zelene liste tvorijo rozeto visoko 18-20 cm, v zaščiteni zemeljski rozeti pa je 12 listov, na odprtem terenu - 20-28. Arugula cvetni poker - bleda krema. Donos sorte je 1-1,3 kg / m². m. Sorta je primerna za poljedelsko transportno tehniko.

Pomembno je!Žetev Arugula, pridelana pred cvetenjem, kasneje se njen okus poslabša.

Ruska sorta Sicilija sredi sezone je vpisana v register leta 2006 s strani znanstveno-produkcijskega podjetja "Ruska semena". Zeleni te sorte imajo izrazit okus in aromo. Liste je mogoče zaužiti 27-30 dni po nastanku. Rastlina zraste 60 cm. Odporna na mraz (prinaša zmrzali na -6 ° C), vendar ne prenaša toplote, med sušami začne puščice. Listi rukole so Sirelijev lirat, pernato razrezan, in cvetovi so rumeno-beli z vijoličnimi žilami. Zeleni pridelek je 2,5 kg / m². m

Ali veste?Morda je v biblijskem besedilu omenjeno rugula: »In eden izmed njih je šel na polje, da pobere zelenjavo, in našel divjo plezalno rastlino, zbral divje sadje iz nje, poln oblačil, in prišel in jih razsekal v lonec z obarah, kot niso vedeli «(2 Kings 4: 39-40).

Широколистный сорт российской селекции Рококо зарегистрирован в 2006 году компанией «Семко-Юниор». Сорт является раннеспелым: зелень созревает 20-25 дней. Отличается острым вкусом и сильным ароматом. Зеленые листья средних размеров слегка зазубрены по краю, собраны в розетку высотой 12-18 см и массой 20-25 г. Цветки белые. Урожайность зелени – 1,6 кг/кв. m

Среднеспелый сорт Корсика создан Научно-производственной фирмой «Российские семена» и компанией «Евро-семена» в 2006 г. Зелень становится пригодной в пищу за 30-32 дня от всходов. Pol dvignjena rozeta listov doseže višino 62 cm, ozki listi imajo gladko površino, zeleno barvo in lirsko obliko z zarezanim robom. Cvetovi so beli z dotikom roza. Sorta je odporna na mraz, vendar ne prenaša suše in je hitra na puščicah.

Ali veste?»Eruca Sativa« in »Wild Rocket« sta imena glasbenih skupin.

Nizozemska sorta Koltivata je vpisana v register leta 2015. To je zgodnje zorenje: zelenice je mogoče jesti za 20-25 dni. Veliki zeleni listi so močno razrezani in tvorijo rozeto visoko 10-15 cm, cvetovi rastline pa so kremni. Donos zelenih 2,4 kg / m2. m, masa rastline - 40 g Ta sorta rukole ima močan vonj in oster okus orehovo-gorčice, sočni listi so bogati z eteričnimi olji in zdravimi snovmi. Sorta je primerna za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.

Ali veste?V delu starega rimskega pisatelja Plinija Starejšega (1. stoletje po Kr.) »Zdravila iz vrtnih rastlin« so omenili zdravilne lastnosti rakete kot protistrup, protiparazitsko sredstvo, sredstvo za beljenje kože.

Srednje sezonsko sorto Indov Dukovina je leta 2010 registriral All-Russian Znanstveno-raziskovalni inštitut za zelenjavo in kmetijsko podjetje "Search". Višja rozeta, visoka 18–20 cm, je sestavljena iz srednje zelenih listov oblike lire z gladko površino. Rožnata zanimivost je kremasta z rjavimi žilicami. Teža rastline - 18-20 g. Pridelek zelene - 1,7 kg / m². Sorta je odporna na mraz, ljubi vlago, dolgo hrani svojo hranilno vrednost in zažene puščico pozno.

Ta zgodnja sorta s pikantnim okusom se je pojavila po zaslugi agrofirm "Sedek" leta 2012. Zeleni zorijo 24-28 dni. Rastlina doseže višino 70 cm in maso 20-25 g. Rozeta listov je polovično dvignjena, listi so zeleni, srednje velikosti, liratne oblike in z gladko površino. Kremno cvetje. Donos zelenih - 2,1 kg / m². m

Srednja sezona arugula Victoria vzgojena v kmetijskem podjetju "Sedek" leta 2012. Zelenje postane užitno v 28-32 dneh po nastanku poganjkov. Rastlina ima višino 70 cm in maso 22-27 g. Pol-dvignjena rozeta je sestavljena iz srednje gladkih listov lire in svetlo zelene barve. Victoria's cvetovi so krem. Za sorto je značilen donos 2,2 kg / m2. m

Tanek list

V državnem registru rastlinskih sort, primernih za distribucijo v Ukrajini, obstaja samo ena sorta dvo-listnatih listov - Gratia italijanske selekcije. Ruska stran vsebuje 13 sort, od katerih so bile tri uvedene leta 2017.

Pomembno je!Dvoredni list in dvoredni list sta dve imeni ene rastline, ki jo najdemo na trgu semena. Prva možnost je navedena v definiciji višjih rastlin Ukrajine, druga pa je sprejeta v Ruski federaciji.

Moskovsko podjetje "LANS" je leta 2006 registriral sorto Rocket. Rakete lahko pojedete v 28-30 dneh. Pol-dvignjena rozeta listov doseže višino do 60 cm in maso 15-20 g. Srednje ozki listi imajo gladko površino, svetlo zeleno barvo, rezano obliko z zobmi ob robu. Cvet je svetlo rumene barve. Zeleni imajo močan vonj in pikanten okus po gorčici. Njegov donos je 1,5-2,5 kg / m². m

Pomembno je!Dvo-vrstni ebony sorte Euphoria, Taganskaya Semko, Solitaire in Rocket so bili v letih 2006–2007 registrirani v Državnem registru rejskih dosežkov Ruske federacije kot sorte Indovske setvene sezone. Vendar pa je bila zaradi raziskave disertacije, ki jo je leta 2009 opravil Ž. V. Kursheva, napaka odpravljena. Danes dokument vsebuje pravilen botanični pogled - tanek dvovrstni list, vendar v nespecializirani literaturi in na trgu semena še vedno obstaja zmeda.

Ta zgodnja zrela sorta se je pojavila leta 2007 zahvaljujoč znanstvenoraziskovalnemu inštitutu za pridelavo zelenjave v zaščitenih tleh in rejskem podjetju Gavrish, ki je zelo priljubljen. Solitaire je hladno odporna sorta, ki lahko zima na prostem in daje zelenice zgodaj spomladi. Obdobje zorenja je 25 dni. Pol-dvignjena rozeta listov ima višino 18–20 cm, masa rastline pa je 15–20 g. Listi so srednje velikosti in imajo zeleno, lirično razrezano obliko z zarezami ob robu. Cvetovi so rumeni. Zeleni so zelo dišeči in imajo močan okus orehovo-gorčico, donos je 1,4-1,6 kg / m². m. Lahko se goji na transportni način poleti.

Taganskaya Semko

Zgodnja zrelost Taganskaya Semko je bila registrirana leta 2006 s strani podjetja "Semko-Junior". Zeleni so užitni v 20-25 dneh po nastanku kalčkov. Pol-dvignjena rozeta je visoka 15–20 cm in tehta 20–25 g in je sestavljena iz srednje temno zelenih listov z gladko površino in zobmi ob robu. Cvet je svetlo rumene barve. Zeleni imajo močan vonj in pikanten okus. Njegov donos je 1,3-1,5 kg / m². m

Ali veste?V tujih virih lahko najdete naslednja imena dveh vrst: dolgoročna divja raketa (stalna raketa stene), divja raketa (divja raketa), peskasta raketa (peska raketa), Lincolnova plevela (Lincoln plevel), bela raketa (bela raketa), divja italijanska rukula ( divje italijansko rukolo), sylvetta arugula.

Leta 2007 ga je registriral All-Russian Znanstveni raziskovalni inštitut za pridelavo zelenjave. Euforija je sorta srednje zorenja: 35-40 dni prehaja od kalitve do uporabe. Rastlina je odporna na mraz in sušo, ima višino 23-25 ​​cm in tehta 30-40 g. Rozeta listov je pol-dvignjena. Gladki, valovito zarezani listi imajo zeleno barvo in srednje velikosti, cvetovi so rumeni. Donos zelenih - 3,2 kg / m². m

Začinjena Arugula - raste iz semen na vrtu in doma

Sorodni člankiRucola je zelo podobna gojenju špinače. Je zgodnja, hladno odporna in vlažna. Poganjki vzdržijo nočne zmrzali do - 6 stopinj. Za pridobivanje izdelkov v različnih časih se poseja s 15 do 20 dni. Za razliko od špinače se lahko goji spomladi, poleti in jeseni. Seja raketa na dva načina - navaden in trak. Z običajno metodo med vrsticami pustite 25 - 35 cm, s trakom pa razdaljo med trakovi na 15 - 20 cm, med vrsticami - 50 cm, med rastlinami v vrstici pustite 5 - 7 cm. 1 - 2 cm na lahkih peščenih tleh. Po sajenju se zemlja zalije s toplo vodo in prekrije s plastično folijo. To je tako, da semena hitro pridejo gor. Poganjki te solate se pojavijo 5. - 6. dan. Film je treba odstraniti takoj, ko se pojavijo. Dva tedna kasneje lahko že zeliš mlade rastline. Rucola skrbi za pravočasno sprostitev med vrstami, zalivanje in pletje. Pomembno je, da je zemlja pod rastlinami vedno vlažna in ohlapna. Ne morete dovoliti nastanka skorje na zgornji plasti tal, saj lahko postanejo listi rumenkaste in grobe. Ko je vreme vroče in suho, rugula hitro preide v fazo cvetenja, zato postane neužitna.

Malo o rukoli

Sadike te vrste solate se običajno prenesejo na odprto zemljo konec aprila - v začetku maja. Če se bojite zmrzali, lahko sadike ponoči pokrijemo s filmom, ki ga je treba odstraniti čez dan, ne glede na vremenske razmere.

V nobenem primeru tega ni mogoče storiti

Kako gojijo rukolo na prostem?

  • Taganskaya. Zgodnja in hladno odporna sorta z ozkimi in močno rezanimi listi. Tehnična zrelost prihaja 25. dan. Produktivnost na 1, 2 kg s kvadrat. meter
  • Pred setvijo, kopati posteljo do globine lopato in dobro hoditi z grablje, zlom velikih in majhnih grudic. najboljše, če so postelje tam, kjer so rasle prej:
  • Natrij
  • PP

Arugula lahko vpliva na glivične okužbe. Da bi se izognili njihovemu pojavljanju, je treba iztovarjanje redno pregledovati.

Rastline morate zalivati ​​vsak drugi dan, da bi dobili sočne in ne grenke liste.

Spouted sadike lahko posajene ločeno - dve sadike v odprtem terenu. Za to se steklo razreže na polovico, da ne bi uničili zemeljske sobe.

Nega sadilca Arugula

Arugula (arugula, indau, gorčična solata) je rastlina solate, ki pripada družini zelja, ki izvira iz Sredozemlja. Raste v obliki letne in trajnice kulture, doseže 60-70 cm v višino. Ima pernato razrezane zelene liste in rumene cvetove.

Za pridelavo rukole na vrtnih parcelah so najprimernejše naslednje sorte:

  • Preberite več Rožna pesa na odprtem terenu
  • , Kot v listih in stebelah rukole se kopičijo vse snovi, koristne in škodljive. Če torej ne želite zastrupiti sebe in svojih najdražjih z nitrati s pesticidi, se morate omejiti na organske snovi. Poleg tega je treba gnoj in humus nanesti na tla v jeseni, ne spomladi, sicer bo imela rukola zelo poseben okus.
  • Solitaire.Sort lahko gojijo kot dve leti. Spomladi bo dal najzgodnejšo žetvijo z vitamini. Donos do 1,6 kg na kvadratni meter. meter
  • Krompir
  • Magnezij
  • S

Gojenje doma

Žetev lahko shranite na hladnem, na primer, v hladilniku za en teden. Pred tem se listi poškropijo z vodo.

Temperatura pridelave rukole v državi mora biti v razponu od 17 do 19 stopinj.

Rucola je kultura, odporna proti zmrzali, ki uspešno prenaša padec temperature na -7 stopinj. Vendar je bolje, da ne tvegate in vnaprej pripravite na sajenje mini-rastlinjakov, izdelanih iz plastičnih steklenic, razrezanih na pol.

Semena dozorevajo v podolgovatih strokih. V eni kapsuli približno trideset semen. Uporabljajo se za izdelavo gorčice. Če imate radi rukolo, lahko pridelavo organizirate v vašem vrtu ali celo v predalu z balkonom.

Kaj morate vedeti, raste arugula

Arugula se goji na odprtem terenu na dva načina - sadika in seme. Da bi prihranili sadilni material in dobili dober pridelek, je priporočljivo uporabiti prvo metodo.

Arugula "Rokoko" ima značilno aromo in okus. Od enega metra za zbiranje do 1,6 kg zelene. Sorta je odporna na mraz. Višina listne rozete: do 18 cmSalata Arugula - skupna kultura evropske kuhinje. Ima veliko drugih imen, kot so: raketa, eruk in indo. V Rusiji se ta rastlina šteje za plevel in se imenuje gosenica. Prebivalci Italije si nasprotno ne morejo predstavljati svoje kuhinje brez te kulture.

Če se ne želite ukvarjati s kalitvijo semen,Arugula zelo ljubi vodo, zato je potrebno zaliti sadike pogosto in zelo obilno.V enem tednu se bodo pojavili poganjki. Če nevarnost zmrzali še ni minilo, potem odstranite film iz postelj le podnevi, ko je temperatura višja od + 1 stopinje. Nadaljnja oskrba bo olajšanje, pletje in zalivanje. Ko listje rukole doseže deset cm, lahko začnete rezati.

V slabo osvetljenih območjih ni treba sejati rugula, listi bodo izgubili ne le barve, ampak tudi okus. Rastlina je sposobna zdržati padec temperature do - 7 stopinj, vendar še vedno pri dolgotrajni izpostavljenosti nizkim temperaturam rukola raste zelo slabo, listi se komaj razvijajo.

Kako priti sadike rugule iz semena?

FosforRožice in listi se uporabljajo kot hrana. Semena gredo na kuhanje gorčično olje. Zaradi visoke vsebnosti eruka kisline, od 20 do 40%, se to olje redko uporablja v hrani v čisti obliki. Rože in listi rastline se običajno dodajo v sveže solate. Pomembno je omeniti, da so mlajši, manjši in bolj nežni listi rukole, bolj prijeten okus. Arugula listi vsebujejo vitamine:Treba je spomniti, da listi na rastlinah, ki so cvetovi, izgubijo okus, postanejo težki in neprimerni za uporabo. Zato je treba rože odrezati. Arugula, ki je zagotavljala pravo nego, bo rasla in navdušila okusno letino skozi vse leto.

Za povečanje okusa sadike so posajene na razdalji 30 cm drug od drugega.Sajenje semen se izvaja v običajnem vrtu tal konec marca - v začetku aprila. Najboljši predhodniki arugule so buče in fižol. Za setev lahko uporabite šotne lončke. Štiri semena so posajena v eni posodi, v prahu s tanko plastjo zemlje - 0,5-1 cm.Obdobje od kalitve do rezanja listov 30 dni. Rastlinska višina 60 cm, listi so ozki, liri z zarezanim robom, gladki, svetlo zeleni, sočni, z rahlo grenko grenkobo.

Pridelava arugule v odprtem terenu

Arugula je koristna za tiste, ki bodo izgubili težo, močno vpliva na presnovo. Z vsebino vitamina C rugula presega limono. Vsebuje jod in železo, poveča raven hemoglobina v krvi, pospešuje izločanje holesterola in pozitivno vpliva na telo, saj je koristna energija. Listi so bogati z vitamini, mikroelementi, organskimi kislinami in drugimi koristnimi snovmi. Zaradi vsebnosti flavonoidov v rastlini lahko krepi stene krvnih žil.

Po namakanju jih lahko položimo na mokro zemljo in rahlo posipamo s peskom

. To je skrivnost hitre rasti te sorte solate. Poleg tega zaradi pravilnega vlaženja tal listi rukole postanejo sočni in mehki, jedi, pripravljene iz njih, pa imajo presenetljivo svetel okus.Poker Sorto odlikuje zgodnja zrelost. Listi za rezanje so primerni že 20-25 dni. Visoka do 18 cm, z prijetnim, rahlo gorčičnim okusom. Priporoča se ne samo za gojenje na vrtu, temveč tudi kot lončnica. Produktivnost na 1,3 kg od kvadratnih metrov.

Optimalna temperatura za to ni nižja od + 16. Arugula je zelo zahtevna za namakanje. V pogojih sušenja tal listi izgubijo občutljivo teksturo in postanejo grobi. V pogojih vročega poletja je potrebno organizirati dodatno zalivanje. Rožno sadje lahko nahranimo enkrat ali dvakrat z raztopino gnilih mulleina po eni žlici na 10 litrov vode. Dušikovo gnojilo ni priporočljivo. Tako kot vsa zelje, tako rukola nabira nitrate.

Rukola Rococo

Prvo sejanje na odprtem zemljišču se lahko izvede v tretjem desetletju aprila. Slednje je v prvem desetletju avgusta. Rušo lahko vzgajate s sadikami za zgodnejši pridelek. Sadike se posejejo konec marca - začetek aprila. V osnovnih pogojih lahko sete rugula v odprtem terenu in dobite pridelek koristnih zelenj.

Opis: Sorte in sorte

Prvotno ta rastlina iz sredozemskih držav pripada družini zelja. Lahko rastejo kot letni pridelek ali trajnica (obstajajo različne sorte). Arugula ima veliko imen, v različnih državah se imenuje na svoj način: raketna solata, indau, gorčična solata, goulivnik, visicarium itd. In vse je razloženo preprosto - na različnih mestih rastejo različne sorte tega koristnega zelenja.

  • Najbolj priljubljeni sta dve različici - poker in rokoko z mesnatimi sočnimi listi, začinjen okus po oreščku.

  • Raketa in evforija sta manj dišavna, saj sta praktično divje sorte. Vendar se uporabljajo v hrani.
  • Dve leti Solitaire - sredi sezone. Iz nje izdelujejo solate, dodane kot začimba drugim jedem.
  • Radovednost je sorta sredi sezone, gre za solate, mesne in ribje jedi.
  • Kupidove puščice - dodane solate, priloge, omake.
  • Olive - zgodnja sorta, v solate, meso, ribe, sendviče.
  • Victoria - ima nežen okus, prehransko možnost, gre v solate, ribe, meso.

Sajenje rastline

Kultura v sestavi zemlje ni posebej previdna, vendar najbolje uspeva na slabo kislih tleh, ki se lahko stisnejo, tako da ima solata dovolj kalcija. Vendar pa ima eno pomembno pomanjkljivost pri gojenju - hitro teče divje. Sajenje je treba opraviti v sončnih območjih, sicer zelene sekire, izgubi svojo predstavitev in občutljiv okus.

Postelje z rukolo morajo biti dobro razrahljane. Da imate kakovosten pridelek z okusnimi in sočnimi listi, morate med grmovjem pustiti vsaj 25 cm. Arugula se goji v rastlinjakih, v posteljicah ali preprosto na odprtem vrtu.

V rastlinjakih lahko se goji celo celo leto, glavna stvar je, da se ohrani temperatura pod 16 stopinj in osvetli s pomanjkanjem sonca. Kako pripraviti zemljo:

Posadite semena na posteljah, pri čemer je razdalja med njima 35-38 cm, poglobljena za 2 cm.

Sajenje na odprtem terenu od maja do skoraj poletne sezone. Izberite območja na svetlobi, vendar ne na soncu. Arugula ne mara pretirano senčenje in svetlo sonce. V odprtih tleh se semena sejejo skoraj enako kot v rastlinjakih: na globini 1,5 cm, z razdaljo med vrstami 40 cm in med rastlinami 4-5 cm. Ko se pričakujejo zmrzali, so rastline prekrite s filmom in jih odstranite za toplo vreme.

Arugula nega in gnojilo

Arugula, kot tudi vse solate, zahteva redno zalivanje, pletje, rahljanje. Nasveti za nego Ruckle:

  • najboljša temperatura za gojenje rukole na dacha je 17-20 stopinj,
  • voda zelenice potrebujejo vsaj vsak drugi dan, da so listi sočni in ne grenki,
  • takoj, ko naraste na približno 10-12 cm, lahko obrežete,
  • redno »nagibanje«, rahljanje in plevela spodbujajo dobro rast rastlin.

Večina rastlin se dobro odziva na gnojenje, gnojilo, vendar mora biti s rukolo previden.

Pozor! Arugula ni mogoče oploditi s kemikalijami, saj ta solata zelo dobro nabira vse kemikalije in škodljive snovi. Potem se ne more jesti.

Подкормить всходы можно коровяком, куриным пометом, разводя их в 12-15 раз. Одновременно проводят полив.

Razmnoževanje rastlin

Рукколу можно размножать с помощью рассады. Сеют весной в стаканчики (по 2-4 семечка) или в горшки покрупнее (до 35 семечек). Размножение салата — дело кропотливое, необходимо закаливать проросшие всходы. Ko odrastejo, se prenesejo v odprto zemljo z grmičem zemlje iz lonca ali stekla.

Zrak naj se ogreje do pristanka, tako da ni hladnejši od +9 stopinj. Da bi žetev dobro žetve pred jeseni, skrbijo za sadike v fazi presaditve - od zmrzali in megla.

Bolezni rukole, škodljivcev

Pri negi rukavice spada tudi zaščita pred škodljivci in boleznimi. Kombinacija vseh možnosti oskrbe daje odličen rezultat. Na splošno je kultura odporna na škodljivce, saj vsebuje eterična olja, vendar lahko glivične bolezni še vedno vplivajo na to rastlino.

Škodljivci ki vplivajo na rukula:

  • zelje mol - treba kopati zemljo, vzorčenje pupae, škropljenje infuzijo pelina, karbofos
  • križna bolha - kopanje, škropljenje trihormetaphos-3,
  • glive - odstranjevanje plevela in ohranjanje kolobarjenja.

Svet Če je gliva prizadela večino rastlin, je neuporabna za njihovo zdravljenje, zamenjati morate postelje za drugo, pred tem pa skrbno obdelati zemljo.

Kombinacija z drugimi rastlinami

Za vrtnarja je pomembno opazovati kolobarjenje. Nadomestna sajenja potrebujejo rugula s stročnicami, bučnimi nasadi. Po tej solati je dobro saditi krompir in korenje na grebenih. Samo križanci niso posajeni, da bi se izognili okužbi s pogostimi škodljivci in boleznimi.

V jeseni, morate pripraviti postelje, jih ponovno izkopati spomladi in "pretresti" tla. Dobra priprava zemljišč in ustrezna oskrba bosta dali odličen rezultat.

Na koncu je treba opozoriti, da so zelenice iz rukole zelo krhke, zato morate pazljivo pobrati liste, tako da listi ne izgubijo svoje predstavitve in zgornji brsti niso poškodovani. To lahko naredite ročno ali z ostrim nožem. Odrežite spodnje temne liste.

Pin
Send
Share
Send
Send