Splošne informacije

Značilnosti pridelave solate - pravila sajenja in nege, ukrepi za boj proti boleznim in škodljivcem

Pin
Send
Share
Send
Send


Solata je dobila ime po posebnem okusu mlečnega soka. To zelenico (tako rdeče kot zeleno) je shramba vitaminov, saj listi vsebujejo vse znane vitamine, organske kisline, soli kalcija, kalija, železa in še veliko več. Zato je tako zanimiv in koristen pridelek zelenjave, kot solata, in se goji v naši državi hiši na odprtem terenu. Uporablja se kot hrana pred obliko stebla v rastlini, nato pa - zlasti v času cvetenja - listi solate pridobijo grenak okus.

Kraj in tla za gojenje

Rocking sort zahteva več svetlobe, tako da, ko zgosti, ne bodo zavezali vilice. Rastlina je zahtevna za dobro zemke in visoko vlažnost tal. S pomanjkanjem vlage v toploti solata vrže cvetne peclje.

Preden so jo privabili na ozke grebene, se je v naši pridelku povečala solata, na kateri je bilo potrebno uporabiti organska gnojila v času spomladanske obdelave - kumare, bučke, krompir in zelje. Plus mineralna gnojila za vrtno ležišče v višini 0,5 m žlice mešanice sečnine, superfosfata, kalijevega sulfata na 1 kvadratni kilometer. m. Ampak zadnji, kot pravijo, je minilo s starostjo.

Danes je solata posajena s semeni s semenom na podeželsko posteljo, polovico sestavljeno iz organske snovi, pripravljene v kompostni škatli. Spodnja tla, ki jih privoščimo še tako nezahtevni rastlini kot lovage.

Sejanje semen solate

Pri gojenju listnate solate se semena sejejo spomladi ravno na odprtem terenu, takoj ko se zemlja odmrzne in se nekoliko posuši. Rastlina pripada hladno odpornim kulturam. Kot se redčimo sejemo do sredine avgusta. Sete posejemo v žlebove z globino 1-1,5 cm z razdaljo med 15 in 20 cm, posejamo nekaj gramov na 10 kvadratnih metrov, torej ne več kot 25-30 kosov na meter.

Nega solate

Donos pridelane solate je samo srečna. Ampak za to še vedno izdelujemo nekaj mineralnih gnojil v obliki pepela. In medenina je zelo udobna. Prej, ko smo imeli v naši hiši vrt s kislim tlom, smo ga morali spomladi spomladi aplicirati. Enkratni odmerek vnosa - 200 gramov na kvadrat. m

Kje lahko pojedem to solato

Listi in drugi zeleni listi, kot so listna pesa, so popolnoma kombinirani. Lahko zavrejo, kuhajo, prepražijo. Služijo kot okras za druge jedi, so vključeni v okroshka, poletni boršč in hladne juhe. Sok solate - zdravilo za gastritis in peptično razjedo. Infuzija svežih listov ima pomirjujoč in spalni učinek, lajša povečan pritisk.

Katere sorte najbolje pridelujejo?

  • Malina,
  • Levistro,
  • Constance
  • Concord
  • Zapiši
  • Malo,
  • Anthony,
  • Rubett,
  • Zelena
  • Coral
  • Red Coral,
  • Grenada
  • Kucheryavets Odessa,
  • Lollo blonda
  • Lollo Rossa,
  • Lollo bionda
  • Lollo Gorbi.
  • Etti,
  • Olzhich,
  • Godard,
  • Major,
  • Senator,
  • Laravera,
  • Romain.

Ali je mogoče združiti več sort?

Možno je kombinirati sorte v isti postelji, pod pogojem, da se ohrani oddaljenost, ki je potrebna za razvoj rastlin, saj zgoščevanje nasadov ne prenaša solate.

Na fotografiji boste videli, kako raste solata:



Kako pripraviti zemljo in kaj kupiti?

Tla za setev solate ne smejo biti kisla. Prednostni so nevtralni ali alkalni. Kislost zemlje se lahko popravi tako, da se ji doda moka iz apna ali dolomita, v količini od dveh do dvesto dvajset gramov na kvadratni meter.

Da bi izboljšali plodnost v jeseni, je treba razpršiti gnili kompost ali gnoj v višini enega ali dveh vedra na kvadratni meter. Najboljša sestava tal je mešanica talnih površin, humusa in peska, druga možnost pa je vrtna zemlja, kokosova vlakna in biohumus. Lahko kupite že pripravljeno sestavo - primerno zemljišče za rastlinske pridelke. Stroški pet-litrski paket tal v Moskvi se giblje od 52 do 72 rubljev, odvisno od proizvajalca, v Sankt Peterburgu od 50 do 63 rubljev.

Kamenčki, ekspandirana glina, lomljeni opeki ali majhni kamenčki se uporabljajo kot drenaža za sobne zasaditve.

Sejanje semen

Semena solate so majhna, temna. Lahko jih zberete sami ali kupite v trgovini. Seme je treba razvrstitiz odstranitvijo vseh poškodovanih semen in procesom. Za dezinfekcijo jih postavimo 15 do 20 minut v vodo pri petdesetih stopinjah. Po tem se semena za tri minute hranijo v hladni vodi, nato pa odstranimo in posušimo.

Sejanje poteka na naslednji način:

  1. Zemljišče pred setvijo je treba navlažiti in popustiti.
  2. Oblikujte posteljo.
  3. Za kratkotrajne sorte mora biti razmik med rastlinami vsaj 20 cm, pri visokih pa vsaj 30 cm.
  4. Semena se potopijo na globino 1-2 cm.
  5. Zaspite na tleh.
  6. Prvo zalivanje se izvede v dveh dneh.

Iz sadik

Manj priljubljena v primerjavi s semenom metoda pristajanja. Prva težava je pri izbiri datuma setve, saj so nizke temperature za solato katastrofalne, vendar je treba sadike preseliti v odprto zemljo pri starosti dveh tednov. Zato Setev je treba opraviti dva tedna pred trenutkom, ko naj bi se določila pozitivna temperatura.

Druga težava je, da solata ne prenaša presaditev. Zato bo optimalen naslednji vzorec pristanka:

  1. Semena za sadike morajo sejati v šotni lonček ali kocko.
  2. Kaljenje ohrovt in gnojiti v enem tednu s tekočimi kompleksno gnojilo.
  3. Kaljeno sadike - prilagoditi poganjke na prostem.
  4. Po dveh tednih naj bi rastlina vizualno izgledala kot majhen snop listov - to pomeni, da je čas, da se premakne na odprto zemljo.

Kako se to naredi doma?

Solata je povsem mogoča doma, tako poleti kot pozimi. Pridelovanje zelja ni potrebno - je zelo muhasto. Najbolj primerna sorta za notranjo pridelavo je Batavia.

Postopek iztovarjanja je naslednji.:

  1. Kot posodo za sajenje je najbolje izbrati plastično posodo z volumnom od enega do dveh litrov in globino 10-35 centimetrov z obvezno prisotnostjo drenažnih lukenj.
  2. Razkužite zemljo s šibko raztopino kalijevega permanganata in napolnite lonec, ne da bi prišli do robov 2,5 - 3 cm.
  3. V tleh naredimo utor, globok pet milimetrov, razdalja med vrstama mora biti deset centimetrov.
  4. V utor postavite semena in potresite z majhno količino zemlje. Rahlo stisnjen.
  5. Lonec je pokrit z embalažo, da se ustvarijo pogoji v rastlinjaku in se postavi v temen prostor.
  6. Ko se pojavijo ohrovt, se vreča odstrani in prenese na podest na okensko polico.

Kako skrbeti?

  • Če bo saditev solate zgoščena, ne bo možno pridelati dobrega pridelka, kultura potrebuje redčenje. Naredite dvakrat. Prvi teden po pojavu prvih poganjkov, pri čemer je razdalja med njimi 1-2 centimetra, drugič po nastanku dveh resničnih listov, mora biti razdalja med mladimi rastlinami 4-5 centimetrov.
  • Zalivanje mora biti obilno, pri nezadostni vlažnosti pa pušča puščico. Toda tudi ni potrebno preveč navlažiti zemlje - to bo vodilo do propadanja spodnjih listov in korenin.
  • Ko rastejo doma, se zrak v zaprtih prostorih in listi poškropijo z vodo iz stekleničke.
  • Vrhunsko pripravo prinesite enkrat v dveh tednih. Primerno gnojilo za sobne rastline. Uporaba dušikovih gnojil je omejena, solata lahko nabira nitrate. Prav tako lahko naredite kompost.
  • Obrat je svetlobno ljubeč, zato, ko bo vsebina prostora v jesensko-zimskem obdobju zahtevala dosvechivanie fluorescenčne sijalke, ki jih je treba postaviti na višino 50-60 centimetrov od rastline in vključujejo 2-5 ur. Skupna dnevna svetloba naj bi trajala dvanajst do petnajst ur.
  • Temperaturo je treba vzdrževati pri +15 stopinjah, solata raje hladnost, povečanje temperature vodi do izsuševanja vrhov listov in izziva narezke.

Kdaj žetev?

Zelena solata zelo hitro raste zelenica, iz sort listov, lahko pridete v desetih dneh po tem, ko se je rastlina začela aktivno razvijati. Pri spravilu bodisi so izkoreninjeni ali pa so posamezni zunanji listi odtrgani. Po štirih tednih začne rastlina ustreliti, jo odstraniti in setev ponovno izvesti na tem mestu.

Bolezni in škodljivci

  • Perinosporosis - Nanaša se tudi na peronosporo. Najbolj nevarno je poraz mladih rastlin. Na spodnjih listih se na zgornjih straneh oblikujejo rumeni madeži nepravilne oblike. Postopoma rastejo in prevzamejo rjav odtenek, združijo se in listi začnejo odmirati. Bolezen je glivična, tako da lahko na spodnji strani listov vidite spore glive-patogena, ki so videti kot ohlapna bela obloga.

Nadzorni ukrepi vključujejo odstranitev vseh prizadetih rastlin in obdelavo zasaditev z biološkimi proizvodi. Če poraz ni močna, lahko uporabite priljubljene recepte, na primer potresemo rastline s česnovim infuzijo ali čajnimi listi.

  • Septoria. Glivična bolezen, ki prizadene liste, semena in moda. Pojavijo se v obliki rjavih madežev nepravilne oblike. Boj proti bolezni se izvaja s pomočjo fungicidnih zdravil.
  • Bakterijsko madeže. Bolezen povzročajo fitopatogene bakterije. Pogosto se zgodi, ko se zgostijo pristanki. Pojavijo se v obliki vodnih madežev, ki sčasoma postanejo rjavi in ​​rastejo. Plošča se suši in umre. Boj se izvaja s pripravki, ki vsebujejo baker in mešanico Bordeaux.
  • Fitoplazmatske bolezni. Povzročitelji bolezni so glivice, rastlina preneha rasti, sorta ne razkriva potenciala. Lahko se borite s pomočjo fungicidnih zdravil.
  • Virusne bolezni. Pikantni in nagubani listi. Bolezen prenaša uši in ogorčice. Boj se izvaja z insekticidi.
    • Stamna sol Aphid - se hrani s sokom listov, zaradi česar se sukajo in solata preneha rasti. Boj proti škodljivcem s tinkturo listov paradižnika, pomešano z milom.
    • Slugs - jesti rastlino, tako da umre. Lahko se borite z njimi s pomočjo pasti iz kosov desk. Pod njimi se plazijo polži in jih je mogoče zbrati.

    Kako zaščititi pred boleznimi in škodljivci?

    • Opazujte agrotehnologijo pridelave.
    • Izbrati pravo sorto, s poudarkom na regiji in podnebnih razmerah.
    • Pri gojenju sadik se lahko biofungicidi uporabljajo na stopnji mešanja tal.
    • Predhodniki solate ne smejo biti nosilci bolezni.

    Gojenje solate na prostem in v zaprtih prostorih, zelo razburljiv dogodek. Hitro zorenje pridelka in preprosta agrotehnologija bosta omogočili tudi začetnemu vrtnarju, da dobi odlične rezultate.

    Kako začeti pridelovati solato?

    Zelena solata - rastlina, ki ima rad kul, zato začne rasti v jeseni ali spomladi. Poleti je ta solata prevroča.

    Prvič, seme se posejejo na površje tal, ki so rahlo prekrite s tanko plastjo zemlje. Dejstvo je, da za kalitev semen te solate zahteva sončno svetlobo. Če so posajene relativno globoko, bodo slabo kalile ali pa bodo umrle.

    Zeleno solato lahko začnete gojiti v posodah v sobi. Ko traja dva tedna po setvi, preverite korenine mladih rastlin. Če imajo korenine ob straneh razvejane vilice, so sadike pripravljene za sajenje na odprtem terenu. Nemogoče je, da so bile sadike pred sajenjem prevelike. Prekomerno vzgojene rastline se bodo na novem mestu uničile.

    Ob prisotnosti zadostne rodovitnosti tal na tem območju solata sploh ni potrebna za dodatno krmljenje. Vendar pa je za pridobitev puhasto nadzemnega dela mogoče dodati določeno količino dušikovih gnojil. Najbolje je uporabiti gnoj, humus ali kompost. Ta naravna gnojila ne bodo ustvarila presežka dušika v tleh. Mineralna dušikova gnojila je treba uporabljati zelo previdno. Postanejo razlog za kopičenje nitratov v rastlinah.

    Ker ima solata površinski koreninski sistem, ne gre globoko v zemljo, jo je treba zalivati ​​in redno zalivati. Rahlo mokra zemlja bo omogočila hitrejšo rast rastline, hkrati pa ohranila nežnost in sočnost. Vendar pa je površina boljša za mulčenje. Mokra tla in nežni listi solate privabljajo polže in polže, ki lahko resno poškodujejo zasaditve.

    Zelena solata - odlična možnost za ljudi, ki so pohiteli in ki ne želijo čakati na žetev več mesecev. Zori v kratkem času. Za njega lahko izberete kraj v bližini hiše, da ga lahko dvignete in prinesete na mizo. Zaseda zelo malo prostora. Po želji se zelena solata lahko goji v posodah, ki jih lahko postavimo na balkon.

    Okrogla solata sama po sebi okrogla kot zelje, z razprostranimi gladkimi listi, je predstavnik vrste glavice solate. Raste zelo hitro in ne zahteva posebne nege.

    Hrustljav solata tvori veliko glavo valjanih listov, hrustljavo v okusu. Še posebej priljubljena je sorta "Iceberg" z debelimi mesnatimi listi.

    Mnogi se sprašujejo, kako vzgajati zeleno solato - vse njene podolgovate, podolgovate in hrustljave liste rastejo navpično navzgor. zori dlje kot druge vrste in zahteva obilno zalivanje.

    Creeper tvori veliko listov brez jedra. Lahko preprosto odtrgate nekaj listov in pustite celoten grm za nadaljnjo rast. Ima čudovite zavite liste, ki se pojavljajo poleti.

    Prav tako zelo priljubljen pri vrtnarjih je gojenje rukole in vodne kreše, korenske solate, frellis in solate.

    Gojenje sort Iceberg

    Iceberg v svojem videzu spominja na belo zelje, ima sočno hrustljavo, zelenkasto-belkaste liste, ki so zbrani v velikem naslovu. Masa ene glave lahko doseže 1 kilogram, pa tudi več. Značilnosti pridelave, kot tudi skladiščenje in uporaba pri kuhanju so popolnoma enake kot za druge vrste kulture.

    Da bi lahko prejeli letino celotno sezono, je potrebno opraviti prvo sajenje s prekinitvijo v dveh tednih (med prvimi 3 zasaditvami), poletne zasaditve (pridelke) pa s skrajšanim intervalom 1 tedna, zadnji dve z razmikom dveh tednov, kot na začetku. sezone.

    Zahteve tal

    Za gojenje solate na prostem je najprimernejša dobro oplojena zemlja z drenažo, ki vsebuje potrebne mineralne dodatke. Tla ne smejo biti preveč kisla. Potrebno je nenehno vzdrževati njeno vlažnost. Kultura je priporočljiva za saditev na sončni strani, kjer ni prepiha.

    Za pomladno sajenje, pazljivo kopati tla v jeseni, dodal dobro utrujen kompost ali gnojilo. Pred sajenjem dobro pobrišite zemljo in dodajte mineralna gnojila.

    Sajenje sadik

    Lahko ga sami gojite ali kupite sadike na trgu.

    Presaditev sadik v montažnih jamah. Poskusi, da ne zlomiš korenin. Jame morajo biti dovolj globoke, da se koren popolnoma prilega. Držite sadike za deblo ob vznožju in ne po listih. Takoj po sajenju jih obilno zalijte.

    Sejanje semen pod steklo

    Semena se sejejo v majhne skodelice, napolnjene s kompostom, dve semeni v vsakem in obilno zalijemo. Postavite skodelice v rastlinjak.

    Ko seme uspejo, odstranite šibkejšo rastlino. Vsak dan zračite rastlinjak ali ga pustite odprtega več ur na dan, da se bodo rastline postopoma navadile na okolje. Ko rastline rastejo tako, da jih je mogoče presaditi, jih posadite v tla.

    Seje semena v tla

    Pri sejanju semen v odprtem terenu pripravite jame s premerom 5 mm. Semena posadite ob različnih časih, da bi pridelek pridobil od zgodnje pomladi do sredine poletja. Odrasli sadike se širijo na razdalji 7,5 cm ena od druge. Občasno redčite solato. Redno zalivajte svoje rastline, plevela in popustite zemljo.

    Postavitev rastlin na vrtu

    Obstajata 2 načina gojenja listne solate, ki omogočata ekonomično rabo območja vrta in zelenjavnega vrta.

    Pri prvi metodi, ko je solata nameščena na ločenih posteljah, je maksimalni izkoristek zagotovljen v najkrajšem možnem času. Na primer, lahko posejate semena Romaina na razdalji 2,5 cm drug od drugega v vrstah na razdalji 10 cm, zato je priporočljivo, da se začne setva sredi pomladi in se izvede vsaka dva tedna do konca pomladi. Ne tanke rastline - metoda vključuje gojenje velikega števila gosto rastočih solate. Listi odrežemo 4-6 tednov po setvi. Pustite korenine in stehtajte, da dobite še en pridelek v 5-6 tednih.

    Za majhen vrt je primerna skupna pot, v tem primeru je solata nameščena med prej zasajeno zelenjavo ali zelenico, ki raste počasneje. Na primer, lahko posolite solato med pastinak ali korenje. Ko pridejo gor, bo solata velika. Zelena solata je lahko zgostilo paradižnika. V tem primeru ga sadimo po sadikih paradižnika v dveh vrstah vzdolž roba vrta v vzorcu šahovnice. Izgleda odlično kulturo med vrtnicami ali drugimi cvetovi na vrtu, še posebej sort z rdečimi listi.

    Gojenje solate doma

    Выращивание культуры возможно и в домашних условиях, так сказать, на подоконнике и, что самое интересное, в этом нет ничего сложного. Люди, которые выращивают салат дома, охотно делятся своим опытом, который можно свободно и абсолютно бесплатно использовать и нам.

    Итак, как же вырастить салат в домашних условиях? Для этого культуре необходимо создать особенные условия, и только тогда растение порадует зеленью и неповторимым вкусом.

    Najprej morate pripraviti pravi kraj za gojenje solate, to je zmogljivosti. Lahko je pravokotna škatla, vendar ne pozabite, da škatla ne sme biti preveč skromna, da se zemlja ne posuši zelo hitro. Najboljša možnost, sajenje solate v majhnih škatlah, recimo, 60x60 cm ali 60x80 cm, katerih globina mora biti približno 10-12 cm.

    Nato morate izbrati pravo zemljo, drugače iz tega ne bo prišlo nič dobrega. Strokovnjaki svetujejo, da izberejo naslednjo sestavo - humus, sod zemljo in pesek, v razmerju 2-2-1. Prav tako lahko vedno kupite posebej pripravljeno zemljišče v trgovinah za prosto živeče živali, razen če seveda lahko sami pridobite in premešate. Zdaj mora biti ta sestava vtisnjena v škatle za pripravo za sajenje in naliti malo tople vode z manganom, ki je zelo lahka raztopina. Potem, da utori za sajenje solate z globino 1-1,5 cm in razdaljo približno 10-12 cm med njimi.Zdaj lahko sejate solato, vendar ne bi smeli to storiti preveč fanatično, ohraniti nekaj razdalje med semeni, saj le v takih t primeru se bodo pojavili dobri in močni poganjki. Po setvi je potrebno pripraviti dodatno zalivanje s toplo vodo.

    Pred pojavom prvih poganjkov morajo biti škatle s semeni na temnem mestu, ko pa se pojavijo na površini, se morajo škatle premakniti na svetlo mesto. V času kaljenja ne pozabite pršiti tal s konvencionalne škropilnice s toplo vodo, kar bo pospešilo postopek.

    Nadalje, samo pravo oskrbo, ki se šteje najpreprostejši. Vam ni treba porabiti veliko časa za izbiro gnojil in rahljanje, morate samo vodo solata pogosto, in potem bo hitro raste. Zalivanje je treba opraviti vsakih 1-2 dni, po možnosti zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu, da ne bi gorili in pokvarili sadnih listov.

    Prvo žetev bo mogoče žeti v 20-25 dneh, kar je precej hitro, kar pomeni, da lahko v prvem obdobju kalitve posadimo naslednjo škatlo, da zagotovimo nemoteno proizvodnjo.

    Gojenje v hidroponiki

    Gojenje solate v hidroponiki je seveda veliko težje kot na okenskih vratih doma, vendar je rezultat veliko pomembnejši. To pomeni, da ta metoda ni več primerna za domače izdelke, ampak za industrijske. Seveda lahko uredite rastlinjak ali posebno sobo, opremite jo z drago opremo in namestite seme v posebno sestavo, vendar bodo takšni stroški neupravičeni, saj je za to, da bi dobili relativno poceni samoproizvedeno solato, zbrati v zelo velikih količinah.

    Značilnosti gojenja

    Najprej je treba izbrati dobra semena za sajenje, ki jih dobimo iz izbrane solate in ustrezno pripravili za setev. Ne morete pohiteti, drugače ne morete uganiti precej malo in priti do mirujoče obdobje semen.

    Semena, ki so dozorela in so bila podvržena posebnemu treningu, so najbolje zasajena pri temperaturah pod + 20 ° C. Če pa so semenke solate pripravljale posebej za hidroponiko, bi bil toplejši čas najboljši čas za njihovo sajenje, saj imajo takšna semena že podaljšane temperaturne omejitve, kar pomeni, da je kalivost možna pod bolj nejasnimi pogoji. Zeleno seme je treba posaditi takoj po odprtju embalaže, da se ne posuši ali, nasprotno, ne zbira vlage. Po setvi je treba semena pokriti samo s posebnim filmom, ki prenaša svetlobo, sicer bo potrebno veliko časa, da se počakajo na sadike.

    Zdaj morate poskrbeti za pravilno prehrano, ki mora priti že v obdobju razkritja prvih letakov. Torej mora biti koncentracija raztopine razmeroma nizka, da se rastline lahko hitreje razvijajo, vendar mora biti sestava raztopine enaka kot pri odrasli solati, ki se bo že rezala.

    Koncentracija elementov v raztopini je lahko zelo raznolika, odvisno od zahtev, pogojev, sort solate in tako naprej, vendar najpogosteje strokovnjaki svetujejo mešanico 19 z vsebnostjo železa. Koncentracija elementov: N - 200 mg / l, Mg - 50 mg / l, Ca - 200 mg / l, P - 80 mg / l, K - 200 mg / l.

    Vlažnost naj bo 60–80%, temperatura ne sme presegati + 16 + 18 ° C. V nasprotnem primeru, če se temperatura dvigne, listi solate postanejo manj sočni in grenki, rastline pa same oddajajo cvetne peclje, kar močno pokvari pridelek.

    Seveda se temperaturni in vlažni režimi bistveno razlikujejo, če obdelavo obdelate od "a" do "z", začenši z vsebnostjo semena, komorom za kalitev, mizami sadik in mizami za gojenje solate za rezanje. Toda tukaj je vse odvisno od različnih dejavnikov in sort gojenih rastlin.

    Poleg vsega navedenega je treba urediti ne samo temperaturo in vlažnost, temveč tudi vnos CO2 v prostor, senčenje rastlin, temperaturo hranilne raztopine, čistost zraka v prostoru in tako naprej. Vse te nianse kažejo le, da je mogoče gojiti solato v hidroponiki, in je zelo preprosta, vendar samo za strokovnjake in v velikih količinah.

    Seveda, vedno obstaja možnost, da sami izdelate hidroponsko mizo za rast, zmešate hranilno raztopino, postavite več svetilk na solato in celo poskušate uravnavati temperaturo v prostoru, vendar smo prepričani, da so hidroponika in domači pogoji nezdružljivi, vsaj če delate dober pridelek in nižje stroške.

    Rastlinska nega

    Zeleno solato lahko gojite jeseni ali pozimi v rastlinjakih. Seveda moraš narediti malo več napora. pobrati posebej vzgojene sorte. Za spravilo letine od začetka poletja do jeseni začnite s sejo solate od srede pomladi in nadaljujte s setvijo v dvotedenskih intervalih do sredine poletja. Nato je zagotovljena stabilna letina od začetka poletja do sredine jeseni.

    Za jesenske pridelke izberite sorte, odporne proti zmrzali. Zemljišča jih v odprtem terenu najkasneje v prvem tednu avgusta. V začetku jeseni, ko rastline postanejo močnejše, jih presadite v rastlinjak.

    Če rastlin ne presadite v rastlinjaku, jih morate zgodaj jeseni izsušiti in pokriti s kapicami. Medtem ko je zunaj sončno in toplo, odstranijo kape in jih zaprejo za noč. Solata bo obrodila pridelek pozno jeseni.

    Ko se solata prideluje v rastlinjakih, se seme seje na začetku - sredi jeseni, pridelki pa se pobirajo pozimi do pomladi.

    Da bi dobili visoke donose, morajo rastline pravočasno razrahljati tla, uničiti plevel in zalivanje. V obdobju suše brez zalivanja solata ni vezana na glave, njeni listi postanejo grobi, grenki in cvetni pecelj se vrže ven. Na, pravočasno ne redčenih pridelkov ne more oblikovati glave, rastline cvetijo zgodaj.

    Žetev

    Zelena solata se zaužije, ko se oblikuje gosto jedro. Za določitev stopnje pripravljenosti pritisnite s prstom na jedro. Če je gosta - lahko zberete. žetev zgodaj zjutraj, rezanje z nožem ali vlečenje s korenom. Pošlji neželene liste kompostu za gnitje.

    Bodite previdni - listi se zlahka zlomijo. Ko suša solata vrže dolge krhke cvetne peclje, so grenke in se ne zaužijejo. Da se rastline ne bi zlomile, se jih med nego ne dotikajte. Ne posadite veliko rastlin na istem mestu, da jih ne boste morali redko redčiti. Takoj pošljite vse zlomljene rastline v kompost.

    Zelena solata: opis in biološke značilnosti solate

    Solata ali solata, - rod cvetočih rastlin družine Astrovye, ki vključuje 147 vrst. Od teh se hrana uporablja kot solata ali solata, druge vrste so plevel. Prideluje se po vsem svetu.

    To je letna rastlina z zgodnjim dozorevanjem s korenom, listi brez peclja, rumenimi socvetji-košare in sadnim semenom. Značilnosti organov proizvoda (listi ali glave) so odvisne od sorte in sorte solate. Listi solate prihajajo v različnih oblikah in barvah, včasih z antocijanovo barvo.

    Uporablja se pri kuhanju kot vitaminsko zelenjavo za solate, sendviče, prigrizke in druge jedi. Solata ima številne koristne lastnosti: izboljša apetit in prebavo, ima pozitiven učinek na telo med debelostjo, nosečnostjo, izčrpanostjo, anemijo. Za hrano uporabo listi, zelje, odebeljeno stebla. Listi so užitni, dokler rastlina ne ustvari stebla, nato pa izgubijo okus.

    Solata je znana kot zelenjava, vendar vsi ne vedo, da ima ta rastlina zdravilni učinek. Infuzija svežih listov se uporablja kot pomirjevalo, antispazmodično, hipnotično, iz soka zelene solate pripravi homeopatsko zdravilo za bolezni srca in ožilja.

    Vrste in sorte solate solate

    Solata je več sort:

      Lactuca sativa var. secalina - listna solata z močno razrezanimi listi, ima veliko sort, nekatere izmed njih: kroglice iz malin, Levistro, Constance, Concord, Record, Little Krasny, Anthony, Rubett, Green Coral, Red Coral, Grenada, Kucheryavets Odessa.

    Ukrajinska sorta Snowflake je zgodnje zorenje (20-25 dni). Relativno odporen na sušo, visoko vlažnost in mraz, odporen na bolezni. Produktivnost - 1.05-2 kg / m². Velik polpustni odtok višine 30–35 cm in premera 20–25 cm je sestavljen iz 12-18 listov. Listi so debeli, celi, široki in ovalni, rumenkaste barve. Rastlina je dekorativna.

    Zlata žoga - ukrajinska srednje zgodnja sorta (25-30 dni). V kompaktni vtičnici s premerom 22-24 cm so 10-14 celih rumenkastih listov srednje debeline, valoviti vzdolž robov. Solata je dekorativna, celi listi se uporabljajo kot okras v jedi.

      Lactuca sativa var. acephala - solata s listnimi listi s celimi listi. Ta vrsta je primerna za postopno žetev: zunanji listi se razrežejo, notranji (mladi) listi rastejo. Ocene: Lollo Blonda, Lollo Rossa, Lollo bionda, Lollo Gorbi.

      Lollo rossa - priljubljena sorta sredi sezone (40-55 dni), zelo dekorativna, odporna na vijačenje. Listi so veliki, hrustljavi, kodrasti, svetlo zeleni z rdeče-roza robom. Sorta se pogosto uporablja za okrasitev gredic. Masa rastlin - 325 g, izkoristek - 3,0 kg / m². m

      Lactuca sativa var. capitata - zeljena solata s širokimi maslenimi ali hrustljavimi listi. Trg predstavljajo sorte Etti, Olzhich, Godard, Major, Senator, Laravera.

      Olzhich - ukrajinska srednje pozna sorta (40–46 dni) z zaokroženo glavo, nežnimi mastnimi sivkasto-zelenimi listi. Donos solate - 2,5-3,2 kg / m². m

      Lactuca sativa var. longifolia - rimska solata (romain), za katero je značilna podolgovata ovalna glava in rozeta dvignjenih listov.

      Ukrajinska sorta Skarb nastal kot rezultat izbire španskega vzorca Romana rorogorana in alžirske marmelade Varte na poskusni postaji "Mayak" Inštituta za pridelavo zelenjave in melon, Nacionalne akademije za kmetijske vede Ukrajine. Sorta, odporna na sušo. Solata ima veliko ovalno glavo, listi so debeli, pokončni, ovalne in temno zelene barve, z neizrazitim robom. Teža glavice solate je 556,0 g. Obdobje od kalitve do tržnosti je 48 dni. Donos sorte - 3,2 kg / m². m

      Lactuca sativa var. angustana (var. asparagina) - Stebla (beluši) solata, za katero je značilno debelo steblo in dolgi, ozki, gladki listi na robovih. Letna rastlina z višino 60-120 cm Hladno odporna kultura, katere seme začnejo rasti pri temperaturi 2-5 ° C in prenesejo majhne zmrzali. Seja od aprila do junija. Težko prenaša sušo katerekoli stopnje.

      Raznolikost ukrajinske izbire Pogonych Ima visok donos in odličen okus. Dolžina stebla - 25-40 cm, listi - 17 cm, v iztoku 11 listov. Listi so srednje debele, sivo-zeleni, ovalni, pokončni. Masa stebla - 310 g, rozete listov - 750 g. Pridelek zelene - 5,32 kg / m². m, stebla - 2,18 kg / m². m

    Izbira lokacije in tal

    Zelena solata je primerna za gojenje na odprtem in zaščitenem terenu.

    Salata se počuti bolje na sončnem mestu, kjer ni prepiha. Ni ga treba posaditi blizu visoke zelenjave, ki ustvarja obilen odtenek.

    Za solato je popolnoma primerna plodna odcejena zemlja z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo. Koncentracija gnojila ne sme biti previsoka. Zelena solata lahko kopiči nitrate, tako da vam ni treba zlorabljati dušikovih gnojil.

    Pripravljalna dela pred pristankom

    Da bi povečali plodnost v jeseni, je dovolj, da se raztresemo po območju pokvarjenega komposta ali gnoja (1-2 vedra na 1 m2). Spomladi, z večjo kislostjo tal, bo potrebno apnenje. Pred iztovarjanjem je treba parcelo solate izravnati. Za pospešitev kalivosti in povečanje pridelka se lahko semena predelajo s stimulansi rasti.

    Predniki in soseska z drugimi rastlinami

    Bean in žita se štejeta za dobre predhodnike za solato. Čebula, zelje, redkev in redkev se lahko štejejo za dobre sosede za solato. Prva rastlina odvrača uši, ostalo pa je koristno za samo solato, saj odbija zemeljske bolhe. Lahko posadite solato poleg jagod, graha, fižola, špinače.

    Sajenje ob bučnih pridelkih (kumare, bučke, melone, lubenice) bo omogočilo rast teh rastlin v kraju pridelka solate. V avgustu lahko solato posadimo na območjih po pobiranju korenja, čebule in česna ter zgodnjega krompirja.

    Sajenje semen solate

    Solata je hladno odporna rastlina, posejana je v prvih dneh spomladanskega terenskega dela, prej kot rotkvice in korenje. Kavči so sposobni prenesti zmrzali do -2 ° C, zrele rastline pa lahko zdržijo do -5 ° C.

    Listi solate se lahko sejejo v vrstice ali neprekinjeno sejanje. Sajenje majhne vodne solate poteka po vzorcu 20 x 20 cm, celega zrna - 30 x 30 cm. Zelena solata se nasadi na postelji z razdaljo 25-30 cm med rastlinami in 50-60 cm med vrstami.

    Sejanje semen v odprtih tleh poteka v jamah s premerom 0,5 cm, stopnja setve pa je 2-3 g / 10 kvadratnih metrov. m. Semena morajo pokriti tla skoraj površinsko, v suhem vremenu - malo globlje, do 1,5 cm.

    Druga možnost vključuje dajanje solate med druge rastline - zelišča ali zelenjavo (npr. korenje). Solata z vrtnicami ali drugimi cvetovi bo dobro izgledala.

    Z razvojem poganjkov so 3 lističi, pridelki se redčijo. Ponovno redčenje poteka po 2 tednih. Pojejo se dodatne rastline.

    Nega: osnove dobre letine

    Solata je kultura, ki ne zahteva posebnih ukrepov gojenja in nege. Da bi dobili visok donos, morate pravočasno sprostiti zemljo, se znebite plevela in vode solate. Zalivanje poteka redko, vendar obilno. V suhem vremenu morate zaliti enkrat na dan, v hladnem vremenu - 2-3 krat na teden. Pridelava ni obvezen ukrep, saj je solata zgodnja kultura.

    Možne bolezni in škodljivci solate

    Če so se na spodnjih listih solate pojavile rjave lise, ki se širijo v osi listov, kar povzroča gnitje glave, pecljev in listov, je verjetno prizadeta solata.siva gniloba.

    Bela gnilobaoblikuje lahke vodene lise, najprej na listih, nato pa na steblu. Na prizadetih delih solate je vidna bela krpica. Dejavniki, ki prispevajo k razvoju bolezni, so vročina (24-27 ° C) in vlažnost.

    Na liste, stebla in glave solate lahko vplivajo nenadna nihanja temperature. pepelasto plesenHkrati rastlina upočasni rast in razvoj.

    Povečana vlažnost povzroča razvoj peronosporosis. Zgornji del listov je prekrit z nejasnimi točkami svetlo zelenih in rumenih odtenkov, spodnji del pa je prekrit z belo žilico micelija.

    Presežek hranil v tleh lahko privede do robna opeklina - gniloba, ki vpliva na celotno rastlino.

    Za preprečevanje in obvladovanje bolezni je treba opazovati kolobarjenje in saditi solate na istem mestu v razmaku 3 let. Poškodovane in obolele rastline je treba odstraniti in ostanke po spravilu uničiti. Zelenih ni treba zdraviti s kemikalijami, pred sajenjem je bolje zaliti zemljo z mešanico Bordeaux ali bakrovim sulfatom (5 l / m²).

    Stamna sol Aphid naseljuje dele rastline, zaradi česar rastlina preneha rasti, listi se zavijajo in obarvajo. Pri škropljenju morajo prizadete rastline pripraviti decoction. Na liter vode, vzemite 0,5 kg zdrobljenih listov paradižnika, vztrajajte 5 ur, nato kuhajte na majhnem ognju 3 ure. Nato je treba tekočino izsušiti in ohladiti, dodati 5 g mila, pred brizganjem razredčiti 2 litra vode. Obdelavo je najbolje opraviti popoldne.

    Za boj proti polžem med posteljami so postavljene pasti kosov strešnega materiala in lamel, pod njimi se ujamejo škodljivci in jih je mogoče sestaviti. Ovire za polže so majhne gomile požganega apna vzdolž robov postelj.

    Če je na potencialnem mestu gojenja solate videl žične črve, dva tedna pred sajenjem je treba v zemljo vstaviti korenovke, kot so krompir, pesa ali korenje. Ko se škodljivci povzpnejo v zelenjavo, jih lahko odstranimo.

    Pobiranje in shranjevanje zelenja

    Pridelek zgodnjih zrelih sort se pobere 40-50 dni po nastanku kalčkov, sredi sezone - po 50-60 dneh, pozno zorenje - po 70-80 dneh.

    Solato je priporočljivo odstraniti zjutraj, ko je solata sveža in ohlajena. Ni priporočljivo, da to storite po zalivanju, saj lahko solata gnilobe. Zeleno solato se selektivno očisti kot zorenje. Чтобы определить, дозрел ли кочанный салат, нажмите пальцем на сердцевину: если она плотная, можно срезать.

    С листового салата срезают отдельные листья или убирают целиком весь кустик с корнем, это зависит от сорта. Мыть растения, если не планируется немедленное употребление, не стоит.

    Салат быстро теряет свежесть, так что отправлять его на место хранения нужно как можно скорее. В плотно закрытом стеклянном или пластиковом контейнере салат может храниться в холодильнике до 2 недель. Na dnu posode lahko položite prtiček ali papirnato brisačo, pokrijte tudi zelenico na vrhu.

    Zelena solata se nahaja v dveh plasteh: spodnji sloj - spodnji, spodnji - z bazo navzgor.

    V solati najdemo največjo količino dušikovih spojin v steblih in listnih steblih. Pred uporabo jih morate namakati v vodi. To bo pomagalo umiti do 20% nitratov.

    Če obranega pridelka ni mogoče takoj zaužiti, se rastline izkopljejo s kosom zemlje in shranijo.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send